中国肉类食品500强
肉品加工实习心得
⾁品加⼯实习⼼得⾁品加⼯实习⼼得 ⼼得体会是指⼀种读书、实践后所写的感受性⽂字。
语⾔类读书⼼得同数学札记相近；体会是指将学习的东西运⽤到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的⽂字，近似于经验总结。
以下是⼩编为⼤家整理的⾁品加⼯实习⼼得，仅供参考，希望能够帮助到⼤家。
⾁品加⼯实习⼼得 ⼀、实习⽬的 根据学校对本科⽣的毕业实习要求，我在⽩银⾬润⾁类⾷品有限公司进⾏了维期⼗天的实习⼯作。
实习的⽬的是接触实际，了解社会，增强劳动观念和社会责任感；学习业务知识和管理知识，巩固所学理论，理论运⽤于实践，培养初步的⼯作能⼒，为即将到来的毕业做好准备。
具体要求如下： 培养从事⾷品⾏业的业务能⼒，熟练掌握⾷品⼚⼯作的各项基本技能，初步了解⾃⼰将来所要从事⾏业的⼯作性质；理论联系实际，学会运⽤⾃⼰所学的专业知识解决实际问题，对所学的专业知识进⾏进⼀步的强化，以适应未来⼯作的需要；培养⾃⾝的社会责任感和集体荣誉感，遵守职业道德，对⾏业⽬前发展状况有近距离的了解，为就业做好准备。
⼆、实习时间 年7⽉15⽇———7⽉26⽇ 三、实习单位简介 江苏⾬润⾷品产业集团是⼀家集⾷品、投融资、房地产、⾼科技产业于⼀体的集团性企业，总部在南京，资产总额40多亿元，其中下属⾷品⾏业有60家（分）⼦公司，分布于全国各地。
⽩银⾬润⾁类⾷品有限公司（以下简称⽩银⾬润），是江苏⾬润⾷品集团为响应国家开发西部的号召，在收购原⽩银⾁类加⼯⼚的基础投资组建的。
⽩银⾬润坐落于⽩银市⽩银区，占地⾯积128亩，原有冷库、办公楼等屋舍2500平⽅⽶，现建有⾼标准⼚房和辅助⼚房11000平⽅⽶，购置国外先进设备32台（套），具有年加⼯⾁制品1.2万吨，年产值5.9亿元的⽣产和销售能⼒。
⽢肃⾬润在服务社会的同时也得到了社会各界的认可，近年来⽢肃⾬润公司先后被评为“⽢肃省农业产业化龙头企业”、“国家⾷品企业出⼝卫⽣注册认证”、“⽩银市20强⾮公有制企业”、“⽩银市重合同守信⽤企业”、“⽩银市⾮公有制经济⼗强企业”、“⽩银市质量效益先进型企业”、“消费者满意放⼼⾷品企业”等荣誉称号。
分析中国肉类产品消费
分析中国肉类产品消费百纳网2009年10月03日访问次数764我国人口多，吃饭问题是头等大事。
农业家庭经营解决了人们的温饱问题，人们的食物消费结构也悄悄发生了变化，最突出的就是肉类消费出现渐进式增长。
1949年人均肉类消费4千克，2008年人均肉类占有量54.8千克，60年中国人均肉类消费增长了10倍。
肉类消费全景图20多年来，城乡居民统算，中国人平均每年肉类消费增加500克左右。
我们分城镇、乡村两方面分析，就可以大致描绘出一幅当前国人肉类消费的全景图。
城镇居民家庭购买人均每天不到2两肉2005年我国城镇居民家庭年人均购买肉类32.9千克，2006年为32.12千克，2007年为31.8千克，每天平均不到2两肉。
收入越高肉类消费越多城镇居民处在收入越高肉类消费越多的阶段，把城镇居民按收入分成5等份，收入最低的吃肉最少，随着收入的增加，肉类消费数量同步增加，收入越高吃肉越多。
如果进一步细分，有5％的城镇困难户肉类消费水平只有20千克，这与农民的平均吃肉水平相当。
城乡人口统算，也有5％左右的高收入家庭肉类购买量开始下降，但户外消费却明显上升，综合起来看，吃肉最多的还是中高收入群体。
吃肉越多的人群，肉制品消费比例越高收入高的人吃肉多，吃肉多的人肉制品消费比例大，这一现象在城乡之间、城市高低收入者之间的对比就很能说明问题。
全国的肉制品占肉类的10%，城市居民是肉制品消费的主力，而农村居民肉制品消费则低到国家统计部门都忽略不计的程度。
进城农民工肉类消费高于农民进城打工的农民工，多数是青年，不养猪照样得吃肉，甚至吃肉量比在农村时还要多，由于城市供应的集中性和便利性，为人们肉制品消费提供了有利的条件，加上收入的增长，有利于肉制品的消费。
人们吃肉的均衡性增强，也是扩大肉类消费的重要方面。
遍布大街小巷的宾馆、饭店、小吃店的服务员和90%的厨师都是农民工，农民工的主体是青年，与中年人的省吃俭用不同，而是有钱就买、有肉就吃。
我国食品行业发展现状分析
中国食品行业发展现状分析第一节中国食品行业发展概述一、食品行业定义与分类食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。
它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。
而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。
表1-1 我国食品行业分类来源：中国食品工业年鉴1997 北京：中国轻工业出版社该报告所研究范围侧重于食品加工及制造业,即我们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行重点论述。
二、中国食品行业发展概述食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。
我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。
据统计，目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的产值大关。
从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。
2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。
食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。
中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、国际化的进程。
到1997年，食品工业中非国有经济产值所占的比重平均为62．87％，而且近二三年，尤其是中国加入WTO前后，其进程仍在加速。
从双汇瘦肉精事件看企业战略管理案例
企业战略管理案例分析——双汇集团前言：新中国成立以前，延续了数千年的中国肉食文化，一直依赖着自宰自销、手工作坊的“麦晨杀猪，清晨卖肉”等传统的个体方式，从来就没有形成大规模的产业加工方式。
直到1958年前后，新中国接受和引进了苏联的经济和技术援助，才在全国务主要区域的核心城市建立了规模化、工业化的屠宰加工厂。
我国自改革开放以来经济发展形势良好，国民生产总值大幅度增长，人们生活水平不断提高，肉制品行业蓬勃发展。
在此期间，从无到有，从少到多，中国肉制品行业迎来了一个高速发展时期，双汇集团也随着应远而生、顺势发展。
一、关于双汇集团（一）双汇集团简介双汇集团是以肉类食品加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产一百多亿元，员工50000多人，年产肉类总产量达到250万吨，是中国最大的肉制品加工基地，在2009年中国企业500强排序中列177位。
企业品牌定位是开创中国肉类第一品牌，企业产品定位是创造新世纪美食享受，企业目标是建百年双汇创百年老店，企业宗旨是消费者的安全与健康高于一切双汇的品牌与信誉高于一切，被中国肉类协会授予中国肉类产业最具价值品牌。
（二）双汇集团文化的核心内容1、企业精神：优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信2、核心理念：消费者安全健康高于一切双汇品牌与信誉高于一切（三）公司使命与愿景使命：开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。
愿景：做中国最大、世界领先的肉类供应商。
做大做强双汇,引领国内肉类行业发展方向；实施国际化战略,双汇国际化；实施持续改进,建百年双汇。
二、外部环境分析：机会与威胁（一）宏观环境分析（PEST分析）1、政治环境近些年，国家对肉制品行业的发展表示深切的关怀，尤其最近年食品安全问题引起了国人的高度关注。
国家成立了专门的国家肉制品监督检验中心，并且对肉制品相关食品国家安全标准向全社会广泛征求意见，对整个行业及企业的发展提出了更高的要求。
从风险管理的角度看双汇事件及其对食品企业的启示
从风险管理的角度看双汇事件及其对食品企业的启示一、事件概况cc工v新闻频道播出的3·15特别行动《“健美猪”真相》无疑是向中国食品市场投了一枚重磅炸弹。
央视报道指出，喂有瘦肉精的生猪涉嫌流入济源双汇食品有限公司(下简称济源双汇)。
此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。
新闻一经报道，全国哗然。
继“地沟油”、“苏丹红”、三聚氰胺事件后，双汇的“瘦肉精”猪肉使中国的食品安全问题再次成为人们心中的梦魇。
双汇，这个中国500强企业，这个曾经硕果累累曾经以产品品质著称的中国最大的肉类加工基地，如今却因食品安全问题面临巨大的危机。
有人甚至怀疑：双汇会不会成为第二个三鹿?诚然，在对双汇事件的层层调查中，我们发现原因是多方面的，责任也不仅仅在双汇一个企业上。
但是，作为一家食品企业，没有什么比它的产品质量和安全更重要，一但一个食品企业的产品出现安全问题，无论直接原因是什么，它都负有不可推卸的责任!那么到底是什么原因造成了“瘦肉精”事件的发生呢?接下来，笔者将从风险管理的角度对双汇瘦肉精事件进行分析，从中引发对我国食品企业风险管理的几点启示。
二、事件分析根据2004年美国coso《企业风险管理——总体框架》(coso-e工l出)的观点，企业风险管理是企业的董事会、管理层和其他员工共同参与的一个过程，它是在企业风险偏好范围内管理风险，从而对企业目标实现提供合理保证。
企业风险管理包括8个相互关联的组成要素：内部环境、目标设定、事件识别、评估风险、应对风险、控制活动、信息与沟通和监督。
接下来笔者将从以上几个方面对双汇事件进行分析，并提出相应建议。
1.事件识别机制失灵当外界纷纷指责双汇道德丧尽，社会责任感缺失时，双汇选择避重就轻，将主要责任推给上游供应商，它还声称自己的产品严格按照“十八道检验”正规生产，猪肉中存在瘦肉精是由于政府流通监管体系的疏漏。
食品制造业企业投资价值分析
食品制造业企业投资价值分析作者：张孜薇来源：《时代金融》2020年第29期摘要：中国市场经济蓬勃发展，人们的生活水平和生活质量有了较大改善。
随着闲置资金的增加，人们的投资需求也在增加。
本文以食品制造业企业为研究对象，使用股息贴现模型和市盈率法对其进行估值。
结果表明：股息贴现模型估算出的股票内在价值与市场价值偏差大，历史市盈率估值法比较适合本文所选的研究案例进行长期投资的基础是上市公司良好的财务状况，本文通过对上市公司进行财务分析和股票估值，可以帮助投资者降低投资风险，促进投资者理性投资。
關键词：投资价值食品制造业估值模型俗话说“民以食为天”。
本文研究的食品制造业与改善人民生活水平、提高国民身体素质密切相关。
食品制造业的发展状况、结构、水平可以反映经济发展的水平，对促进经济发展方面起着重要作用，具有投资少、范围广、见效快的特征。
在政府的高度重视、市场需求快速增长和科技进步的推动下，我国食品工业发展成为相对完善且具有出口竞争力的产业，而且还能够满足国内市场的需求，实现了持续健康发展的良好局面，作为支柱产业为国民经济建设发挥着重要作用。
食品制造业会随着人们生活质量的提高和消费观念的变化而发生改变，人们对于美好生活的追求为食品制造业提供发展机遇的同时也带来了挑战，了解食品制造业如今的发展情况，在行业中选择高质量的公司进行投资，需要对各个公司进行投资价值分析。
面对投资环境的复杂，对行业内上市公司的价值分析显得尤为重要，这也是本文关注的和研究的问题。
一、估值对象选取（一）海天味业简介佛山市海天调味食品股份有限公司，简称海天味业。
1994年底，海天重组了单一的国有经济，成为职工个人和国家共同出资的有限责任公司。
2007年二次改制，公司成为员工持股的全民营公司。
此后，海天的发展步伐加快，品牌知名度日益增强，加大了与行业内众多小企业的差距。
海天于2014年2月正式登陆上交所，这对海天来说是一次全新的启程。
（二）伊利股份简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、拥有最完整产品类别的乳制品企业，居于全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一。
四川500强企业
(按主营业务收入排序）1 四川省电力公司2 四川省宜宾五粮液集团有限公司3 四川长虹电子集团公司4 攀钢集团有限公司5 中国石油集团川庆钻探工程有限公司6 西南油气田分公司7 四川省川威集团有限公司8 四川烟草工业有限责任公司9 东方电气集团东方汽轮机有限公司10 东方锅炉(集团)股份有限公司11 四川省达州钢铁集团有限责任公司12 泸州老窖集团有限责任公司13 攀钢集团成都钢钒有限公司14成都神钢工程机械（集团）有限公司15 成都飞机工业(集团)有限责任公司16 中国第二重型机械集团公司17 四川盛马化工股份有限公司18 四川一汽丰田汽车有限公司19 东方电气集团东方电机有限公司20 攀枝花钢城集团有限公司21 四川西南不锈钢有限责任公司22资阳市南骏汽车有限责任公司23 泸天化(集团)有限责任公司24四川省资阳市四海发展实业有限公司25 四川省天泽贵金属有限责任公司26四川省烟草工业有限责任公司什邡分厂27 四川九洲电器集团有限责任公司28 攀钢集团西昌新钢业有限公司29 宜宾天原集团股份有限公司30 长城金银精炼厂31 四川美丰化工股份有限公司32 益海（广汉）粮油饲料有限公司33 四川德胜集团钢铁有限公司34 四川其亚铝业集团有限公司35 四川郎酒集团有限责任公司36 TCL王牌电器（成都）有限公司37攀钢集团四川长城特殊钢有限责任公司38 四川省吉泰龙食品集团有限公司39 二滩水电开发有限责任公司40 四川广安发电有限责任公司41 四川剑南春集团有限责任公司42 成都神钢建设机械有限公司43中国石油化工股份有限公司西南油气分公司44 四川宏华石油设备有限公司45 宜宾丝丽雅集团有限公司46 昊华西南化工有限责任公司47 四川川开实业发展有限公司48 南车资阳机车有限公司49 四川龙蟒集团有限责任公司50 四川金路集团股份有限公司51 英特尔产品(成都)有限公司52 成都发动机（集团）有限公司53 四川汇源光通信股份有限公司54 成都国腾实业集团有限公司55中国电子科技集团公司第三十研究所56 成都王牌汽车集团股份有限公司117 四川长林肉类食品集团有限公司118 四川徽记食品产业有限公司119 中海沥青（四川）有限公司120 成都成实冶金有限责任公司121 四川科伦药业股份有限公司122 宝鸡钢管资阳钢管厂123 成都市双虎实业有限公司124 四川江口醇酒业（集团）有限公司125四川烟草工业有限责任公司西昌市分厂126东方电气集团东汽投资发展有限公司127 华西能源工业股份有限公司128 成都市全友家私有限公司129盐源县天源砂石资源开发有限责任公司130 中铁23局集团第八工程有限公司 131 泸县吉龙食品有限公司132 成都市华为赛门铁克科技有限公司133成都新大地汽车有限责任公司温江分公司134中国南方工业汽车股份有限公司四川建安车桥分公司135 南充市长林肉类食品有限公司136 都江堰拉法基水泥有限公司137 飞博创(成都)科技有限公司138 成都城市燃气有限责任公司139 泸州北方化学工业有限公司140 成都统一企业食品有限公司141 成都地奥制药集团有限公司142 成都成芯半导体制造有限公司143 四川小角楼酒业有限责任公司144四川川投峨眉铁合金(集团)有限责任公司145 四川亚西橡塑机器有限公司146 南充电业局147 四川达竹煤电(集团)有限责任公司 148 四川汇维仕化纤有限公司149 四川德兴能源集团有限公司150 四川省美宁食品有限公司151 四川海大橡胶集团有限公司152 自贡硬质合金有限责任公司153 国电大渡河公司龚嘴水力发电总厂 154 四川惊雷科技股份有限公司155四川华蓥山广能（集团）有限责任公司156 成都南玻玻璃有限公司157 四川久大制盐有限责任公司158 中国航空工业第607厂159 四川神坤装备股份有限公司160 中纺粮油（四川）有限公司161 四川省福元肉类食品有限公司162 资阳蜀龙铜材有限公司163 成都市鑫牛线缆有限公司164 四川康西铜业有限责任公司165 四川省遂宁市新绿洲印染有限公司 166 成都汇利包装实业有限公司167四川烟草工业有限责任公司绵阳分厂168 内江市兴发肉类食品有限公司169 四川金星压缩机制造有限公司170 成都丰丰食品有限公司171 四川省自贡运输机械有限公司172 四川省隆昌县四海发展实业有限公司 173 四川东方乐渝纺织有限公司174 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 175 四川省宜宾惠美线业有限责任公司 176 成都华融化工有限公司177 中富（广汉）化工实业有限公司 178 四川省兴乐化工股份有限公司179 四川新光硅业科技有限责任公司 180 南车成都机车车辆有限公司181 四川金宇实业有限公司182 成都达利食品有限责任公司183 资中县银山鸿展工业有限责任公司 184 四川超迪电器实业有限公司185 成都璐佳星电缆有限责任公司186 四川金网通电子科技有限公司187 东汽乐山硅材料分公司188四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司189 西昌广丰工贸有限公司190 川中油气矿南部分公司191 达州市泰昕炉料有限责任公司192 成都光明光电股份有限公司193 成都天马铁路轴承有限公司194 会理县聚丰资源开发有限责任公司 195 可口可乐（四川）饮料有限公司196四川东方锅炉工业锅炉集团有限公司197 台玻成都玻璃有限公司198 成都市新筑路桥机械股份有限公司199四川巴蜀电力开发有限责任公司江油发电厂200国电四川南桠河流域水电开发有限公司201 四川川南减震器集团有限公司202 四川广汉三星铝业有限公司203 四川蓥峰实业有限公司204 绵阳双汇食品有限责任公司205 四川永祥股份有限公司206 成都彭州京华制管有限公司207 自贡东方通用能源有限公司208 成都建丰饰材有限公司209 四川迪康科技药业股份有限公司 210 四川虹欧显示器件有限公司211 四川美丰化肥有限责任公司212 葛洲坝集团机电建设有限公司213 蓬安金鹰电化有限公司214 四川省隆昌都英英羽绒有限公司 215 四川凯迈金属材料有限公司216 内江正大有限公司217 自贡市西南电线电缆制造有限公司 218 联邦制药（成都）有限公司219 四川省犍为凤生纸业有限责任公司 220 凉山矿业股份有限责任公司221 四川明达集团实业有限公司222四川金德新型管业有限公司223 华夏阀门有限公司224 四川长虹模塑科技有限公司225 四川东风电机厂有限公司226 成都陵川特种工业有限责任公司 227 四川春飞日化股份有限公司228 四川金山矿业有限公司229 四川东材科技集团股份有限公司230 攀枝花钢企米易白马球团有限公司 231 四川北方红光特种化工有限公司 232 四川迪佳通电子有限公司233 四川蓝光饮品实业有限公司234 绵阳正大有限公司235 四川铁骑力士实业有限公司236 内江凤凰煤矿机械有限公司237 四川长虹网络科技有限责任公司 238 国电达州发电有限公司239 中国四川仙潭酒厂240 四川川东电缆有限责任公司241 广元市高金食品有限公司242四川省苍溪县鸿宇冷冻食品有限公司243 邻水县煤炭工业总公司244 四川芙蓉实业集团有限责任公司245特变电工（德阳）电缆股份有限公司246 四川欧重汽车配件有限公司247 四川燕京啤酒有限公司248四川南格尔生物医学股份有限公司医用器具厂249 四川省内江市松林丝织总厂250 国电深能四川华蓥山发电有限公司 251 成都铁塔厂252 四川省蓬安齐祥食品有限公司253 四川内江黎山化工有限公司254中铁八局集团桥梁工程有限责任公司255四川东方电气自动控制工程有限公司256 搬罾砂石场257 四川禾润制药有限公司258 四川南江矿业集团有限公司259 四川省岳池四海发展实业有限公司 260 四川省乐山锐丰冶金有限公司261 四川省乐山市五通桥义维化工厂 262 广安天兆食品有限公司263四川威远石牛化工（集团）有限公司264 佳美食品工业有限公司265 四川省乐山明宗稀土冶炼有限公司 266 成都电力机械厂267 四川运达粮油工业有限公司268 遂宁市南大食品有限公司269 中昊晨光化工研究院270 四川华西混凝土工程有限公司271 四川东林矿山运输机械有限公司272 华润雪花（四川）有限公司273 宜宾海丰和锐有限公司274中国华电集团公司四川宝珠寺水力发电厂275 峨眉山金陶瓷业发展有限公司276 内江市第二铸造厂277 双流正大有限公司278 通威股份有限公司四川分公司279 成都市利君实业有限责任公司280四川南骏汽车有限公司281 成都索贝数码科技股份有限公司 282 四川湖山电子股份有限公司283 成都标建铝业有限公司284 四川珍珠制药有限公司285 四川省川投化学工业集团有限公司 286 阿坝铝厂287 四川依格尔纺织品有限公司341攀钢集团攀枝花新白马矿业有限责任公司342 蓬安县恒诚冶金有限责任公司343 四川华能宝兴河电力股份有限公司 344 绵阳华晨瑞安汽车零部件有限公司 345 四川玉兰纺织有限公司346 郫县启明电力有限责任公司347 华新水泥（渠县）有限公司348四川白马循环流化床示范电站有限责任公司349 四川森田消防装备制造有限公司 350 四川省畜科饲料有限公司351重庆垫江启昌食品有限公司平昌分公司352 四川省汇龙食品有限公司353 乐山宏浩钢铁炉料有限公司354 四川省美好企业集团有限公司355 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成都德源线缆有限公司476 四川丹甫制冷压缩机股份有限公司 477 攀钢集团成都钢铁有限责任公司 478 成都三益特钢有限责任公司479 宜宾长毅浆粕有限责任公司480 攀枝花市圣达焦化有限公司481 四川川恒化工股份有限公司482 四川国瑞药业有限责任公司483 四川广丰钢制品有限公司484 四川西昌合力锌业股份有限公司 485 宜宾中焱钢铁制品有限公司486 四川金易管业有限公司487 广安巨泰植物油有限责任公司488 达州市福达焦化实业有限公司489中国石化集团石油工程西南有限公司井下作业分公司490 成都市美迪特饮料有限公司491 四川红华实业总公司492四川明达集团峨边合金有限责任公司493 四川阆中四炜皮革有限公司494 四川金洋投资集团有限责任公司 495 四川省叙府肉类食品有限公司496 四川桂康酒业集团有限公司497 四川明星电力股份有限公司498 成都金亚科技股份有限公司499自贡市东安金厦电站设备制造有限公司500 四川科瑞软件有限责任公司。
中粮集团国际化战略分析与评价
中粮集团国际化战略分析与评价15金融硕士一、中粮集团背景介绍1.中粮集团概况中粮集团有限公司(COFCO)成立于1949年，是中央直接管理的国有重要骨干企业之一，是国内最大的农产品加工和食品生产企业。
经过多年的努力，从最初的粮油食品贸易公司发展成为中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业。
中粮集团目前业务划分为：农产品收储物流、粮油食品贸易、农产品加工、饲料加工、屠宰及肉类加工、品牌食品、产品包装、电子商务、商业地产、住宅地产、旅游地产、酒店、金融服务这12大业务板块。
面对世界经济一体化的发展态势，中粮集团不断加强与全球业务伙伴在农产品、粮油食品、番痴果蔬、饮料、酒业、糖业、饲料、肉食以及生物质能源、地产酒店、金融等领域的广泛合作。
凭借其良好的经营业绩，中粮集团持续名列美国《财富》杂志全球企业500强，居中国食品工业百强之首。
作为投资控股企业，中粮旗下拥有九家上市公司，其中包括五家香港上市的用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番前制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、蒙牛乳制品、大悦城、亚龙湾度假区、雪连羊纸、中茶牌、我买网、金融保险等。
这些品牌与服务祷就了中粮高品质、高品位的市场声誉。
中粮旗下品牌共有40个，其中分为三大类:食品类，非食品类以及地产酒店类。
目前，中粮资产超过719亿美元，336个分公司和机构覆盖140多个国家和地区，全球仓储能力3100万吨，年经营总量近1.5亿吨，年加工能力8950万吨，年港口中转能力5400万吨。
同时还拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络，并在全球最大的粮食产地南美、黑海等国家及地区和拥有全球最大粮食需求增量的亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊。
中粮在中国拥有超过180家工厂，230万家终端售点遍布中国952个大中城市、十几万个县乡村。
2.中粮集团发展历史自中粮集团成立以来，伴随着中国市场经济的不断发展，中粮集团加快战略调整，大力实施实业化、国际化、集团化、多元化经营战略，有力地促进了公司由传统外贸代理企业向产业化经营的跨国企业转型，逐步发展成为一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团。
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中国肉类食品行业强势企业名单
一、肉类蛋品加工企业
漯河双汇实业集团有限责任公司
河南永达食业集团
江苏雨润食品产业集团有限公司
中粮发展有限公司
临沂新程金锣肉制品有限公司
北京大发正大有限公司
山东六和集团有限公司
烟台市喜旺食品有限公司
诸城外贸有限责任公司
中国食品集团公司
大成食品（亚洲）有限公司
江西煌上煌集团有限公司
河南众品食业股份有限公司
山东莱阳春雪食品有限公司
四川高金食品股份有限公司
重庆今普食品有限公司
河南大用实业有限公司
临沂江泉肉制品有限公司
河南省志元食品有限公司----------------------------- 四川井研县食品有限责任公司
龙大食品集团有限公司
北京千喜鹤食品有限公司
唐人神集团股份有限公司
厦门银祥集团有限公司
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司
成都希望食品有限公司
中澳控股集团有限公司
福建森宝食品集团股份有限公司
得利斯集团有限公司
北京市第五肉类联合加工厂
山东凤祥（集团）有限责任公司
山西粟海集团有限公司
河南汇通集团肉食品股份有限公司
厦门黄金香食品有限公司
吉林长春皓月清真股份有限公司
黑龙江农垦北大荒牛业有限公司
山东省高唐蓝山集团总公司
河南邦杰实业集团有限公司
四川省资阳市四海发展实业有限公司青岛波尼亚食品有限公司
内蒙古塞飞亚集团有限责任公司
日照福源食品有限公司
青岛万福集团股份有限公司
山东春藤食品有限公司
河南华英禽业集团
福建圣农实业有限公司
青岛九联集团股份有限公司
哈尔滨大众肉联集团有限公司
山东新昌集团有限公司
北京资源亚太食品有限公司
济南维尔康食品有限公司
希森三和集团有限公司
江苏长寿集团股份有限公司
南通玉兔集团有限公司
青岛康大外贸集团有限公司
吉林华正农牧业开发股份有限公司江苏省食品集团有限公司
南京桂花鸭有限公司
北京华都集团有限责任公司
杭州五丰联合肉类有限公司
信华食品（漳州）有限公司
黄石联海食品集团有限公司
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
大连础明集团有限公司
洛阳春都投资股份有限公司
大连华牧草业有限公司
大连棒棰岛食品有限公司
武汉飘飘食品集团有限公司
广东省广弘食品集团有限公司
山东省阳信广富畜产品有限公司
河北福成五丰食品股份有限公司
温岭市食品总公司
山东德州扒鸡集团有限公司
山东臻嘉食品进出口有限公司
大连韩伟养鸡有限公司
烟台福祖食品有限公司
天津市肉类联合加工厂
天津大海实业发展有限公司
重庆钱江食品（集团）公司
太原六味斋实业有限公司
四川省邛崃市金利实业有限公司
北京御香苑畜牧有限公司
上海爱森肉食品有限公司
无锡天鹏集团公司
武汉市明翔肉类食品有限公司
陕西宴友思股份有限公司
山东莱州大家乐食品有限公司
广州番禺食品有限公司
广西壮族自治区贵港市食品有限公司内蒙古小肥羊肉业有限公司
二、肉类机械加工制造企业
1、南京凯宏肉类机械有限公司
2、石家庄晓进机械制造科技有限公司
3、山东小康机械有限公司
4、青岛建华屠宰设备制造有限公司
5、杭州艾博科技工程有限公司
6、石家庄汉普食品机械有限公司
7、衡水鸿昊企业有限责任公司
8、嘉兴市瑞邦机械工程有限公司
9、济宁兴隆食品机械制造有限公司
10、常熟市屠宰成套设备厂有限公司
11、湖南兴业肉类机械有限公司
12、石家庄博安不锈钢设备有限公司
三、肉类食品添加剂企业
1、广东汇香源生物科技股份有限公司
2、天津春发食品配料有限公司
3、抚顺市独凤轩食品有限公司
4、济宁耐特食品有限公司
5、济南海乐西亚泽食品有限公司
四、肉类肠衣及包装物料制造企业<
1、梧州神冠蛋白肠衣有限公司
2、希悦尔包装（上海）有限公司
3、远东肠衣食品有限公司
中国肉类食品行业50强企业
1、漯河双汇实业集团有限责任公司
2、临沂新程金锣肉制品有限公司
3、江苏雨润食品产业集团有限公
4、诸城外贸有限责任公司
5、河南省志元食品有限公司
6、得利斯集团有限公司
7、吉林德大有限公司
8、河南华英禽业集团
9、内蒙古草原兴发股分有限公司
10、山东凤祥（集团）有限责任公司
11、唐人神集团股份有限公司
12、龙大食品集团有限公司
13、内蒙古塞飞亚集团有限责任公司
14、吉林长春皓月清真股份有限公司
15、成都希望食品有限公司
15、山东省高唐蓝山集团总公司
16、河南众品食业股份有限公司
17、青岛九联集团股份有限公司
18、山东六和集团有限公司
19、四川高金食品股份有限公司
20、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司
21、青岛万福集团股份有限公司
22、河南大用实业有限公司
23、北京大发正大有限公司
24、河南省淇县永达食业有限公司
25、北京华都集团有限责任公司
26、上海市食品（集团）公司
26、江苏省食品集团有限公司
27、河南汇通集团肉食品股份有限公司
28、青岛康大外贸集团有限公司
29、临沂江泉肉制品有限公司
30、台山市长江食品有限公司
31、河南邦杰实业集团有限公司
32、山东中澳农工商集团有限公司
33、御香苑集团控股有限公司
33、厦门黄金香食品有限公司
33、烟台市喜旺食品有限公司
33、商丘福源食品有限公司
34、江西煌上煌集团有限公司
34、广东省广弘食品集团有限公司
35、广州食品企业集团有限公司
36、青岛波尼亚食品有限公司
36、济南维尔康食品有限公司
37、山东莱阳春雪食品有限公司
38、沈阳食品有限责任公司
39、南京桂花鸭有限公司
40、山西粟海集团有限公司
40、吉林华正农牧业开发股份有限公司
41、大连础明集团有限公司
41、四川井研县食品有限责任公司
41、大连韩伟企业集团有限公司
42、石家庄双鸽食品集团有限公司42、杭州联合肉类集团有限公司
42、中粮发展有限公司
43、明慧天泽食品有限公司
44、福建圣农实业有限公司
45、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
45、山东德州扒鸡集团有限公司
46、黄石联海食品集团有限公司
47、山东山孚集团有限公司
48、青岛青联股份有限公司
48、辽宁仁泰食品集团有限公司
49、北京市食品公司
50、北京资源亚太食品有限公司。