木霉
灵芝病害：绿色木霉
灵芝病害：绿色木霉文章摘要：绿色木霉(TrichodermaviridePers.exFr.)属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丝孢科，木霉属。
1.形态特征菌丝纤细无色，具分隔，多分枝。
分生孢子梗从菌丝的侧枝上生出，对生或互生，一般有2-3次分枝，着生分生孢子的小梗瓶形或锥形�...绿色木霉(TrichodermaviridePers.exFr.)属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丝孢科，木霉属。
1.形态特征菌丝纤细无色，具分隔，多分枝。
分生孢子梗从菌丝的侧枝上生出，对生或互生，一般有2-3次分枝，着生分生孢子的小梗瓶形或锥形。
分生孢子多为球形，孢壁具小疣突，绿色或蓝绿色。
在PDA培养基上菌落初为白絮状，后为暗绿色。
2.发病规律(1)传播途径分生孢子通过气流、用水、昆虫等传播。
老菇房、带菌的工具、原材料是主要的初侵染源。
发病后产生的分生孢子，可以多次重复再侵蚀。
(2)发生条件广泛分布在自然界中的土壤、空气和各种有机物中，凡培养料灭菌不彻底或堆制发酵不良均很容易被感染。
温度在15-30℃下绿色木霉孢子萌发力最高，菌丝在4-42℃范围内都能生长，以25-30℃生长最快；高温环境有利于孢子萌发和菌丝生长；喜微酸性环境，但pH升至7以上也不死亡。
3.为害症状菌种扩制和栽培过程中都会受到木霉的侵染为害。
绿色木霉对环境的适应性很强，所含有的纤维素酶、纤维二糖酶等活性很高，在富含木质素纤维素的基质上极易发，一旦侵染后生长和发展很快，整个料层呈现一片绿色，且分泌毒素，破坏寄主的菌丝和细胞质；使寄主很快死亡。
可谓毁灭性、灾难性的病害和杂菌。
4.防治方法(1)以防为主，做好生产场地的清洁卫生工作，配料需新鲜、足干，配比需正确，灭菌需彻底。
(2)制种时发现污染应弃去重做；栽培袋污染时，轻者可挖去病灶，局部撒石灰粉或杀菌剂，严重者应烧毁；段木栽培时局部染菌，用利刀削去发病部分树皮及本质，涂撒杀菌剂，若污染严重分布较广，应集中烧毁。
哈茨木霉生产工艺流程
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真菌的生物学特性[精心整理]
![真菌的生物学特性[精心整理]](https://img.taocdn.com/s3/m/19bc79e805a1b0717fd5360cba1aa81144318f36.png)
木霉菌属于半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目，粘孢菌类，是一类普遍存在的真菌。
绿色木霉是木霉菌中具有重要经济意义的一种，目前在工业、农业和环境科学等方面有着广泛的用途。
绿色木霉在自然界分布广泛，常腐生于木材、种子及植物残体上。
绿色木霉能产生多种具有生物活性的酶系，如：纤维素酶、几丁质酶、木聚糖酶等。
绿色木霉是所产纤维素酶活性最高的菌株之一，所产生的纤维素酶的降解作用，目前日益受到重视，国内外对这方面的研究也很多。
同时，绿色木霉又是一种资源丰富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。
它的作用机制有以下几种：产生抗生素；重寄生作用，这是木霉菌作为拮抗菌最重要的机制；溶菌作用；竞争作用。
纤维单胞菌属拉丁学名[Cellulomonas (Bergey et al.,1923),Clark,1952] 在幼龄培养物中细胞为细长的不规则杆菌，0.5～0.6μm×2.0～5.0μm，直到稍弯，有的呈V字状排列，偶见分支但无丝状体。
老培养物的杆通常变短，有少数球状细胞出现。
革兰氏阳性，但易褪色。
常以一根或少数鞭毛运动。
不生孢，不抗酸。
兼性厌氧，有的菌株在厌氧条件下可生长但很差。
在蛋白胨-酵母膏琼脂上的菌落通常凸起，淡黄色。
化能异养菌，可呼吸代谢也可发酵代谢。
从葡萄糖和其他碳水化合物在好氧和厌氧条件下都产酸。
接触酶阳性。
能分解纤维素。
还原硝酸盐到亚硝酸盐。
最适生长温度30℃。
广泛分布于土壤和腐败的蔬菜。
康宁木霉菌丝有隔膜,蔓延生长,广铺于固体培养基上,菌外观为浅绿,黄绿或绿色,反面无色,分生孢子.梗为菌丝的短侧枝,其上对生或互生分枝,分枝上又可继续分枝,形成2级,3级分枝,分枝末端即为瓶状梗.分生孢子由小梗相继生出面,靠黏液把它们聚成球形或近球形的孢子头,分生孢子卵形成椭圆形,壁光滑.单个孢子近无色,形成堆状为绿色,与此相似的还有绿色木霉!此菌有很强的纤维素霉及纤维,二糖淀粉酶等,它能利于农副产品,如麦杆,木材,木屑等纤维素原料,使之转变为糖质原料佛州侧耳子实体覆瓦状丛生。
一种里氏木霉及其应用的制作方法技术
一种里氏木霉及其应用的制作方法技术里氏木霉（Rhizopus oligosporus）是一种常见的真菌，被广泛应用于食品发酵工业中，比如制作豆豉、豆腐等。
下面将详细介绍一种里氏木霉及其应用的制作方法技术。
第一步：筛选和培养菌种从自然环境中收集到的分离物中筛选出里氏木霉的分离菌株。
将分离菌株转移到含有理想培养基的平板上，用微量酵母爆发培养基增殖，确保菌株的纯度和增殖能力。
第二步：制备里氏木霉培养基选择合适的培养基成分制备里氏木霉培养基。
常见的培养基配方包括麦芽提取物、葡萄糖、酵母提取物、氨基酸等。
将所有成分按照一定比例加入到蒸馏水中，并调整pH值至适宜范围。
第三步：菌种发酵和扩大培养将筛选和培养得到的菌种接种到里氏木霉培养基中，利用摇床、发酵罐等发酵设备进行培养，控制培养温度、转速、通气速率等因素使得菌种能够充分发酵。
通过扩大培养，得到足够的里氏木霉菌体以供下一步操作使用。
第四步：提取和制备里氏木霉将发酵得到的里氏木霉菌体经过离心、洗涤等操作，去除培养基中的杂质，然后将菌体冻干或者通过其他方法进行干燥。
干燥的木霉菌体即为制备得到的里氏木霉。
第五步：里氏木霉的应用将制备得到的里氏木霉用于食品和饮料的发酵过程中。
比如，在豆豉的制作过程中，将豆子进行煮沸、凉干后与里氏木霉混合发酵，控制发酵时间和温度，使得豆子能够充分发酵，产生特殊的香味和风味。
在豆腐的制作过程中，将大豆磨浆，煮沸凝结后与里氏木霉混合发酵，使得豆腐口感更加细腻鲜嫩。
除了在食品发酵工业中的应用，里氏木霉还可以用于生物酶的生产和环境污染治理等领域。
通过在培养基中添加特定的底物和条件，可以使得里氏木霉产生丰富的酶类物质，比如纤维素酶、脂肪酶等。
这些酶可以应用于农产品加工、纺织工业中。
此外，里氏木霉还可以利用其菌丝结构，去除废水中的有机废弃物和重金属离子等，起到环境保护的作用。
总结：以上是一种里氏木霉及其应用的制作方法技术的简要介绍。
通过筛选和培养菌种、制备培养基、发酵和扩大培养、提取和制备菌体等步骤，可以制备得到里氏木霉菌体。
绿色木霉
绿色木霉木霉菌属于半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目，粘孢菌类，是一类普遍存在的真菌。
绿色木霉（Trichoderma viride）在自然界分布广泛，常腐生于木材、种子及植物残体上。
绿色木霉能产生多种具有生物活性的酶系，如：纤维素酶、几丁质酶、木聚糖酶等。
在植物病理生物防治中具有重要的作用绿色木霉是所产纤维素酶活性最高的菌株之一，所产生的纤维素酶对作物有降解作用，效果非常好，绿色木霉又是一种资源丰富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。
具有保护和治疗双重功效，可有效防治土传性病害。
使用方法可直接加入腐熟剂、有机肥料、生物菌剂等肥料中，在分解纤维、病理防治中有重要作用。
1.1 形态学特征木霉的菌落生长迅速，呈不定型棉絮状或致密丛束状，其表面的颜色多呈绿色。
菌丝有隔分枝，厚垣孢子有或无。
分生孢子梗是菌丝的短侧枝，侧枝上对称或互生分枝，形成二级和三级分枝，分枝角度为锐角或近于直角，在分枝末端形成瓶状小梗。
分生孢子多为卵圆形，无色或绿色，簇生于小梗顶端。
1.2 生态学特性1.2.1 生长发育的物理条件1.2.1.1 温、湿度生长适温为20－28℃，在6℃或32℃仍生长良好，它是一种嗜温真菌，在37℃条件下能生长，但在48℃条件下不能生长；木霉的生长要求较高湿度，其营养生长的相对湿度要求92%以上，孢子的形成需要93%－95%，因而木霉在潮湿土壤中的生命力较干性土壤中强。
1.2.1.2 光照若光照以对数比例增强可以促进分生孢子的产生，有研究发现380nm和440nm波长的光诱导力最强，而254nm和1100nm以外波长的光不可能诱导繁殖体的产生。
木霉经日光处理3min或经紫外线光处理10-30s诱导产孢的效果更好。
1.2.1.3 pH值和CO2木霉的最适生长pH值为5－5.5，在pH值为1.5或9.0的培养基上也可能生长，但酸性条件比碱性条件下的萌发率更高。
CO2对木霉生长的影响取决于CO2的浓度和培养基的pH值，在碱性基质中，高浓度的CO2有利于木霉菌的生长。
食用菌病害的防治——绿霉菌
初染病时，可用pH值为10的石灰水擦净料面。菌块上出现绿霉时，要及时用多菌灵800倍液擦洗
防治措施:
（1）制种或熟料栽培拌料时按比例加入1：1000倍疣霉净，并严格灭菌，以彻底杀死其孢子。
（2）科学调配基料组分，使营养全面、均衡，以保证食用菌菌丝的健康和抗性，可对霉菌形成拮抗或抑制。实践证明，生产中按比例加入天天菇耳壮即可。
⑥彻底灭菌，灭菌过程中防止降温和灶内热循环不均匀现象。常压灭菌需100℃保持10小时以上，高压灭菌需121℃—126℃保持2.5小时以上；
⑦密封冷却，及时接种，适当增加接种量，利用菌种优势覆盖料面，减少木霉侵染机会；
⑧低温接种，恒温发菌。在高温期间，接种室安装空调降温和冷却菌袋，低温下接种能降低受伤后因呼吸作用而上升的袋内温度，减少因高温伤害菌丝的程度，提高菌丝成活率和发菌速度；恒温发菌可有效降低因温差引起空气流通而产生较多的杂菌；
食用菌病害的防治——绿霉菌
食用菌病害的防治——绿霉菌
别名
木霉俗称绿霉。属于真菌门，
概述
主要危害香菇、黑木耳、银耳、蘑菇等。
绿霉（木霉）菌是食用菌栽培中的大敌，主要发生在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料、未及时清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空气中传播快，繁衍迅猛，处理不及时会造成惨重损失。
（6）发现木霉后，及时用1：500倍疣霉净喷洒或注射、涂抹污染区和菌袋，效果显著，污染严重的菌袋要及时作焚烧或深埋处理。}
杏鲍菇木霉的发生与防治
杏鲍菇木霉的发生与防治木霉又称绿霉，常见种类有：绿色木霉和康氏木霉。
属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，木霉属。
1 为害症状。
木霉是侵害杏鲍菇最严重的一种杂菌，凡是适合杏鲍菇生长的培养基均适宜木霉菌丝生长。
在菌种携带木霉或是接种过程中消毒不严格、接种室内木霉孢子浓度高的情况下，接种面上落入木霉孢子，木霉孢子迅速萌发繁殖将接种面覆盖，使杏鲍菇菌丝失去培养基而停止生长，导致接种失败。
在出菇期，菇体在不良环境下生长受阻，抗性降低，极易被木霉浸染。
菇体被浸染后，停止生长，软化、渍水，进而菇体布满木霉菌丝。
木霉能浸染所有种类食用菌菌丝和子实体，目前还没有发现能抗木霉菌浸染的食用菌品种，因而每年都有大量的培养料和菌丝及菇体受到木霉的侵害而报废。
2 发病条件。
①培养料本身带有大量木霉菌，如果灭菌不彻底，引起菌种袋内的木霉菌分散出现，即同时出现在瓶（袋）的各个部位。
②接种过程中由于接种室或接种箱灭菌不彻底，空气中带有绿霉菌的孢子，接种时孢子落入瓶袋内，这种情况发生的污染出现在瓶袋口附近的表面。
③母种、原种本身带有木霉菌或接种工具上带有木霉菌而发生污染，这种污染数量较多，木霉菌都在接种点长出。
④栽培瓶（袋）特别是塑料袋有破裂缝口或棉塞松动，使接种后的菌种在搬运排放过程或培养过程进入木霉菌孢子而发生污染，这种污染都发生在破裂缝口下面，有时只要塑料袋上有一个针尖大小的孔洞，木霉菌孢子也可进入。
⑤灭菌后栽培瓶（袋）在冷却过程中，由于冷却室内空气中有大量木霉菌孢子沉降到栽培瓶（袋）外表或棉塞上，接种时进入灭菌室或接种箱内而引起的。
3 防治方法。
①保持制种发菌场所环境清洁干燥，无废料和污染料堆积。
制袋车间与无菌室有隔离，防止拌料时尘埃与灭菌的栽培袋接触。
②栽培袋厚度达0.5～0.55毫米，无微孔。
③配制培养基配方时，尽量不加入或少加入糖分。
培养基内水分控制在60%～65%，过高水分极易引发木霉繁殖。
④彻底灭菌，灭菌过程中防止降温和灶内热循环不均匀现象发生。
常见霉菌图片
目录
01.
02分枝的菌丝 霉菌能形成无性孢子和有性孢子，并借助孢子进行繁殖 霉菌生长迅速，适应力强，种类繁多 霉菌对人类既有有利的作用，也有不利的影响
霉菌的分布：土壤、空气、 水体等
霉菌的分类：青霉、曲霉、 镰刀霉等
霉菌的形态特征：丝状、分 支状、颗粒状等
长。
添加标题
毛霉属的防治：介绍 如何通过使用防霉剂、 控制环境条件等措施 来防治毛霉属的生长， 同时介绍一些常见的 防霉剂及其使用方法。
木霉属形态特征：描述木霉属的形态特征，如颜色、形状、大小等。 木霉属生长环境：介绍木霉属生长的环境条件，如温度、湿度、pH值等。 木霉属危害：描述木霉属对人类和环境的危害，如引起感染、污染环境等。 木霉属防治：介绍木霉属的防治方法，如使用药物、改善环境等。
简介：木霉属是一种常见的霉菌，广泛分布于世界各地。 形态特征：木霉属的菌落呈绿色或深绿色，表面覆盖白色孢子。 生长环境：木霉属在潮湿的环境中生长，如土壤、木材、植物残体等。 危害：木霉属对植物和木材有危害，可以导致植物病害和木材腐烂。 防治方法：对于木霉属的防治，可以采用化学药剂、生物防治等方法。
青霉属概述：青霉属是真菌界中的 一个常见属，主要特征为菌落呈青 色或蓝绿色。
青霉属形态特征：青霉属的菌落通常 呈绒状或粒状，有时呈绳索状或束状， 表面有明显的皱纹和辐射状皱纹。
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青霉属分类：青霉属包含多个种类， 如灰绿青霉、圆弧青霉等。
青霉属生长环境：青霉属生长在多 种基质上，如土壤、木材、植物残 体等。
青霉属的防治： 保持环境干燥、 清洁，避免使用 发霉的物品，及 时处理垃圾等措 施可以有效减少 青霉属的滋生。
里氏木霉
木霉菌
产品用途：作为肥料添加剂使用,主要功能有:
1.用于秸秆还田，加快秸秆等有机物中纤维素、半纤维素的腐熟过程。
2.释放多种促进植物生长的物质，能够促进作物根系发育，生长健壮，增强抗病等抗逆性，减少病虫害发生。
3.木霉菌能加速有机质的分解，为作物制造速效养分提供动力，能分解连作有毒有害物质，防治重茬；同时补充土壤中有益微生物数量，进一步促进土壤中物质和能量转化，腐殖质的形成和分解，提高肥料利用率。
使用量：根据产品和作用需求适量添加，推荐添加量500克——1000克/吨混合料。
添加方法：先用预混料拌匀，再扩大混合于全料中
保存方法:25℃以下低温干燥保存
保质期：阴凉干燥下12个月
注意事项:1.防暴晒、雨淋，避免高温或阳光直射；
2.本产品严禁与杀菌剂同时使用，若与杀菌剂使用，间隔时间应在一周以上。
食用菌木霉病的病原鉴定
食用菌木霉病的病原鉴定
食用菌木霉病是一种常见的真菌病害，由于症状相似，很难通过外观来鉴别不同的病原菌。
因此，准确鉴定食用菌木霉病的病原菌对于病害的治疗和预防极为重要。
现有的研究表明，食用菌木霉病的病原菌主要包括两类真菌，即白色木霉和亚洲木霉。
这两种真菌均属于木霉属，具有很高的致病性，能够在食用菌体内繁殖生长，并导致菌体变软、变黑、变质等症状。
为了准确鉴定食用菌木霉病的病原菌，研究人员通常采用分子生物学技术，如PCR、序列分析等方法来进行分析。
利用这些技术，可以对病原菌的基因组进行序列测定和比较分析，进而确定其物种分类和亲缘关系。
另外，对于食用菌木霉病的病原菌，还可以通过形态学和生理生化特征来进行初步鉴定。
例如，亚洲木霉在培养基上表现为黑色或暗褐色的菌丝，而白色木霉则呈白色或浅黄色。
此外，这些病原菌还具有一些特殊的生理生化特征，如产生特定酶类、抗生素等。
总之，准确鉴定食用菌木霉病的病原菌对于病害的治疗和预防非常重要。
未来的研究应该进一步探索新的鉴定方法，以提高诊断的准确性和可靠性。
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1.1木霉菌株的来源经对峙培养及活体试验后有效的B TC21（Tri cho der ma.har zia num）菌株。
1.2不同碳源对B TC21菌丝生长及产孢的影响基础培养基为:蔗糖20g，硝酸铵5g，磷酸钠2g，硫酸镁1g，蒸馏水1000ml。
分别有葡萄糖、果糖等。
15碳源与其中的蔗糖置换，以无碳源的做对照，配制成不同碳源的培养液，每瓶50ml，接种培养3天的d=6m m的BT C21菌片3片，在25℃下振荡培养（120rpm）。
第8天测菌丝干重并观察孢子产生情况，每处理重复3次。
1.3不同氮源对B TCZ I菌丝生长及产孢的影响在基础培养基中分别用等量的蛋白胨、氯化铵等八种氮源与其中的硝酸铵置换，配制成不同氮源的培养液，培养方法及测量方法同上。
1.4钠、镁盐对BTC21菌丝生长及产孢的影响从15种碳源中选择较好的碳源红糖与蔗糖;从9种氮源中选择理想的氮源酵母浸出汁与牛肉浸膏，比较两种碳源与两种氮源在不同组合下钠、镁盐对BT C21菌丝干重及分生孢子产生情况的影响，培养及测量方法同上。
1.5不同碳氮比对BT C21菌丝生长及产孢的影响分别按红糖:酵母为4:1、4:2、4:4、4:8、4:12的比例配制培养基，钠镁盐含量不变，培养方法及测量方法同上。
1.6液体发酵B TC21最适pH的选择综合以上结果在最佳培养基的最佳碳、氮比下用HCL与NaOH调节发酵液的初始pH，设有pH
2.0～12.0共14梯度，培养条件及测量方法同上。
1.7不同培养时间对B TC21菌丝生长及产孢的影响从培养第24h起每天定时测量孢子量的变化，测至第8天;从第72h起每天记录菌丝干重的变化，测至第16天，培养条件及测量方法同上。
1.8液体发酵BTC21最适温度的选择将B TC21接种在按比例配制好的培养基中，分别在15℃、20℃、2
2.5℃、25℃、27.5℃、30℃、35℃等温度下进行振荡培养，测量5d后的菌丝干重及分生孢子量。
2 结果与讨论
不同培养条件对木霉菌菌丝生长及产孢影响
2.1 不同碳源培养B TC21后的性状及对菌丝生长与产孢的影响液体培养基中以红糖、肝糖为碳源，培养BTC21所获得的菌丝干重最大，可能与红糖中含有其它生长所需成分有关;其次为淀粉、蔗糖、L-（+）树胶醛糖、麦芽糖、半乳糖;以山梨糖、木糖、密二糖、葡萄糖、甘露醇、果糖为碳源获得的BT C21菌丝干重较轻;以菊糖、棉子糖为碳源菌丝干重最轻。
不同碳源培养后性状差异很大，缺碳对照、菊糖、棉子糖培养后产生纸屑或粉末状菌丝，不形成菌球且量极少，麦芽糖、果糖、葡萄糖、甘露醇、红糖、半乳糖、密二糖、L-（+）树胶醛糖、肝糖及蔗糖为碳源，液体培养过程中易产生小菌球（d≤0.3mm）;木糖、淀粉、乳糖为碳源时可产生不同大小的菌球。
并且大数碳源不利于孢子的产生，其中以果糖、密二糖为碳源的培养滤液中观察到了大量的木霉菌分生孢子;其次为蔗糖、半乳糖、菊糖、葡萄糖、L-（+）树胶醛糖与淀粉。
其余8种碳源的B TC21培养滤液中几乎未见到分生孢子。
综合以上结果，液体发酵B TC21最利于菌丝生长的碳源为红糖，而最利于产生孢子的碳源是果糖与密二糖。
2.2不同氮源培养BT C21后的性状及对菌丝生长及产孢的影响液体培养中以酵母浸出汁、牛肉浸膏为氮源的BT C21菌丝生长最好，菌丝干重最大，产生d=2mm左右的小菌球;其次为蛋白胨，菌球直径达到2.5m m;菌球直径<1.5m m的谷氨酸、天门冬氨酸、硫酸氨、硝酸铵，氯化铵为氮源的菌丝干重较轻;以脲素、硝酸钾为氮源的菌丝干重最轻，且菌丝未能形成菌球。
最适合BTC21产生分生孢子的氮源是酵母浸出汁、蛋白胨与硫酸铵;其次为氯化铵与天门冬氨酸;牛肉浸膏、硝酸铵、谷氨酸、硝酸钾、尿素则不利于产孢。
综合以上试验结果，液体发酵B TC21最有利于菌丝生长，同时又可促进产孢的氮源为酵母浸出汁。
2.3钠镁盐对BTC21菌丝生长及产孢的影响蔗糖、红糖、牛肉浸膏与酵母浸出汁两种碳源与两种氮源的不同组合中，在加有N a 3 PO 4 与M gSO 4 时，培B TC21所获得的菌丝干重较没有钠镁盐时大。
以红糖为碳源、酵母浸出汁为氮源，在有Na 3 P O 4与MgS O 4存在时BT C21菌丝干重最大。
观察培养后可以发现，对同碳氮组合，有无钠镁盐对菌球的形态有很大的影响，在以蔗糖为碳源、酵母浸出汁与牛肉浸膏为氮源时，加入钠镁盐情况下菌球直径变小，在2mm左右，而菌球数量明显增多，在红糖为碳源、酵母浸出汁与牛肉浸膏分别为氮源时则与上述情况不同。
2.4不同碳氮比对BT C21生长及产孢的影响在液体培养中碳氮比为4/6时可以获得最大的菌丝干重，4/8、
4/10与4/12时菌丝干重有所下降，碳氮比分别为4/l、4/2与4/4时菌丝干重较小。
但培养滤液中分生孢子浓度最大的碳氮比是4/2，其次依次为4/10，4/12与4/6，在碳氮比为4/1与4/8时，滤液分生孢子浓度最小。
从发酵前后p H的变化上可以看出当p H前后变化较小时菌丝干重最大。
2.5不同p H对BT C21生长及产孢的影响液体发酵中BT C21在pH
3.0～11.0之间都可观察到分生孢子，其中以pH9.0时培养滤液中孢子浓度最大，较适宜产孢的pH为8.0～10.0;pH3.0、p H
4.0及pH11.0的培养滤液中孢子量不是很大。
最适宜菌丝生长的p H为
5.5～
6.5。
2.6不同时间对B TC21产孢的影响从第6天开始孢子开始大量萌发生长产生菌丝，第6～8天为发酵的适宜高峰期。
第8天后无论是菌丝干重还是孢子浓度都呈下降趋势。
另外结合培养后的p H变化来看，第1～8天，滤液p H偏酸性，利于菌体生长及产孢，第9～16天pH偏碱性，不利于菌体生长及产孢，原因可能是在有限的营养浓度内菌体达到最大增长限度后自身开始产生一些碱性物质抑制自身生长并伴有菌体自溶的现象，一般培养12天后培养物变稀状物、菌球消失。
2.7不同温度对B TC21发酵的影响菌丝干重最适宜温度在22.5℃～25℃之间，产孢适宜温度在25℃～27℃之间，30℃时孢子量便急剧变少。
3 结论
研究中发现BT C21菌丝生长和分生孢子形成对碳源和氮源都有不同的选择性，可根据制备目的来选择。
如在制备以菌丝型为主的木霉菌生防制剂时最好选择红糖和肝糖，菌丝型制剂对培养产生抗生素类物质及胞壁降解酶有利。
要制备分生孢子型木霉菌生防制剂时则需要选择果糖与密二糖，孢子型制剂对营养和空间竞争有利。
因此在研究木霉菌发酵培养基时要考虑实际应用中对制剂的具体要求。
本研究发现二糖或多糖比单糖有利于木霉菌主长。
今后需要考虑在不同发酵或生长阶段研究木霉菌碳、氮种类的要求，便于今后生防木霉菌的补料发酵或连续发酵。
本研究明确了木霉菌产孢和菌丝体形成的最佳条件，在最佳培养时间、pH、温度等方面都明显不同，因此可以根据生防制剂质量标准和要求来进行选择，如偏酸条件有利于菌丝主长，偏碱条件则有利于产孢;培养中前期有利于孢子形成，而中后期利于菌体生长。
相比较而言，适合产孢的培养时间范围较窄，约第5～7天收集孢子最理想。
与此类似的还有，比较适合菌丝生长的温度范围较宽，而有利产孢的适温在22.5℃～27℃之间。
在工业发酵过程中，pH的变化也会直接影响目的产物的积累，需要根据目的产物的不同来调节p H，若需要同时获得多项产物时（如酶、孢子及菌丝等），可在培养过程中调节p H的变化以完成分段产物的积累。
总之，在研究发酵条件时要尽量测定培养条件对菌种生物学指标的影响才能生产出各种不同要求的目的产物。