第十二章 蒸煮火单法

第十二章蒸煮火单法

一、填空题

1．黄芩采用蒸法软化，既便于切制，又可以。

2．肉苁蓉的炮制方法是。

3．何首乌蒸制后含量增加，含量下降，故制首乌滋补作用增强，而无作用。

4．制吴茱萸时，每50kg吴茱萸，用甘草。

5．水火共制法包括、和。

6．清蒸木瓜的目的是。

7．药物火单制时，加热时间以分钟为宜。

8．白扁豆通过火单法处理，可分离不同的药用部位和。

9．制硫磺选用的辅料是。

10．珍珠用豆腐煮制的主要目的是。

11. 煮法是理想的降低毒性的炮制方法，故有“水煮三沸，”之说。

12. 既可清蒸又可酒蒸的药物有、和。

13. 生品经蒸制后可消除致泻的副作用，又可杀死虫卵，利于贮存的药物是。

14. 既可酒蒸又可醋蒸的药物是。

15. 地黄炮制过程中生成的化合物，经鉴定为。

16．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为。

17．实验表明，加压蒸制4小时的熟地黄符合传统的“，”的质量要求。18．吴茱萸经炮制后，能，。

19. 白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用分离。

20. 实验研究表明，桃仁用于活血抗炎选用为好。

二、选择题

（一）A型题

1．六味地黄汤宜选用（）

A．鲜地黄B．生地黄

C．熟地黄D．生地炭

E．熟地炭

2．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是（）

A．蒽醌衍生物含量升高B．蒽醌衍生物含量降低

C．结合型蒽醌水解成游离蒽醌D．卵磷脂含量增加

E．卵磷脂含量降低

3．酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是（）

A．肉苁蓉B．女贞子

C．黄精D．五味子

E．地黄

4．欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是（）

A．清蒸法B．酒蒸法

C．酒炖法D．醋蒸法

E．醋炙法

5．山茱萸的炮制方法是（）

A．清蒸法B．酒蒸法

C．水煮法D．煅炭法

E．醋蒸法

6．藤黄常采用的炮制法是（）

A．水煮B．甘草水煮

C．酒蒸D．豆腐煮

E．姜汤煮

7．红参的炮制方法是（）

A．清蒸B．酒蒸

C．清水煮D．甘草水煮

E．晒干

8．硫黄的炮制方法是（）

A．提净B．豆腐煮

C．豆腐蒸D．清蒸

E．甘草汁煮

9．苦杏仁的炮制条件是（）

A．10倍量沸水，加热5分钟B．5倍量沸水，加热10分钟C．10倍量清水，投药后加热5分钟D．10倍量沸水，加热10分钟E．15倍量沸水，加热2分钟

10．制吴茱萸采用的辅料是（）

A．甘草汁B．盐水

C．黄酒D．白矾水

E．米醋

11．黄芩软化的最佳方法是（）

A．蒸至“圆气”后半小时B．煮半小时

C．蒸10分钟D．少泡多润

E．减压浸润

12．酒蒸五味子的目的是（）

A．增强补中益气作用B．增强敛阴止汗作用

C．引药上行D．增强益肾固精作用

E．利于贮藏

13．红参采用以下那种软化方法（）

Ａ．泡法Ｂ．润法

Ｃ．煮法Ｄ．蒸法

Ｅ．淋法

14．苦杏仁火单制的作用是（）

Ａ．使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸（ＨＣＮ）溶出

Ｂ．促进酶解反应

Ｃ．使苦杏仁煎后内服迅速释放ＨＣＮ

Ｄ．使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解

Ｅ．利于润肠通便作用的发挥

15．酒蒸山茱萸的目的是（）

Ａ．便于切片Ｂ．利于贮存

Ｃ．增强温补肝肾的作用Ｄ．保存疗效

Ｅ．增强敛阴止汗功效

16．酒蒸肉苁蓉的炮制目的是（）

Ａ．减少副作用Ｂ．降低毒性

Ｃ．利于粉碎Ｄ．增强补肾助阳作用

Ｅ．增强润肠通便作用

17．炮制黄精的方法是（）

Ａ．炒黄Ｂ．炒炭

Ｃ．麸炒Ｄ．酒炙

Ｅ．清蒸

18．偏于健脾止泻的炮制品是（）

Ａ．白扁豆Ｂ．扁豆衣

Ｃ．炒扁豆Ｄ．扁豆炭

Ｅ．以上都不是

19．具有活血祛瘀、润肠通便功能的是（）

Ａ．桃仁皮Ｂ．生桃仁

Ｃ．炒桃仁Ｄ．酒炙桃仁

Ｅ．以上都不是

20．桃仁中具有显著抗炎活性的成分是（）

Ａ．苦杏仁苷Ｂ．水溶性成分

Ｃ．醇溶性成分Ｄ．卵磷脂

Ｅ．两种蛋白质

（二）B型题

A．清热、生津、凉血、止血B．清热凉血，养阴生津

C．滋阴补血，益精添髓D．凉血止血

E．补血止血

21．地黄（）

22．熟地（）

23．鲜地黄（）

24．生地炭（）

25．熟地炭（）

A．增强疗效B．减少副作用

C．降低毒性D．软化药材，便于切片

E．洁净药物

26．常山酒炙可以（）

27．肉苁蓉酒蒸可以（）

28．木瓜蒸制的目的是（）

29．硫磺豆腐煮的目的是（）

30．珍珠豆腐煮的目的是（）

A．淋法B．抢水洗C．泡法D．吸湿回润法E．蒸法31．牛膝切制前的软化方法是（）

32．木瓜切制前的软化方法是（）

A．清蒸B．黑豆汁蒸C．豆腐蒸D．醋蒸E．酒蒸