便利店创业计划书(通用10篇)
便利店商业策划方案范文例文

便利店商业策划方案范文例文最新便利店商业策划方案范文项目符合国家退耕还林政策,极大地改善了当地环境,有利于发展绿色食品。
商业策划方案1一项目概况项目名称:启动时间:准备注册资本:项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展状况)组织机构:(用图来表示)主要业务:(准备经营的主要业务。
)盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。
)未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。
)二管理层2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。
)三研究与开发4.1项目的技术可行性和成熟性分析4.1.2项目的技术创新性论述(2)技术创新点4.1.2项目成熟性和可靠性分析4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外状况,项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手,项目为提高竞争力所采取的措施。
)4.3后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和持续技术先进水平,项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。
)4.4研发投入:(截止到此刻项目在技术开发方面的资金总投入,计划再投入的多少开发资金,列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。
)4.5技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备状况,是否寻求技术开发依托和合作,如大专院校、科研院所等,若有请说明合作方式。
)4.6技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施,怎样的激励机制,以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。
)四行业及市场5.1行业状况:(发展历史及现状,哪些变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。
)5.3目标市场:(请对产品/服务所面向的主要用户种类进行详细说明。
)5.4主要竞争对手:(说明行业内主要竞争对手的状况,主要描述在主要销售市场中的竞争对手,他们所占市场份额,竞争优势和竞争劣势)5.5市场壁垒:(请说明市场销售有无行业管制,公司产品进入市场的难度及对策)5.6SWOT分析:(产品/服务与竞争者相比的优势与劣势,面临的机会与威胁)5.7销售预测:(预测公司未来3年的销售收入和市场份额)五营销策略6.1价格策略:(销售成本的构成,销售价格制订依据和折扣政策)6.2行销策略:请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)6.3激励机制:(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法,对销售人员采取什么样的激励和约束机制)六产品生产7.1产品生产(产品的生产方式是自己生产还是委托加工,生产规模,生产场地,工艺流程,生产设备,质量管理,原材料采购及库存管理等)7.2生产人员配备及管理七财务计划9.2资金用途和使用计划:(请列表说明中小企业融资后项目实施计划,包括资金投入进度,效果和起止时间等。
大学生便利店创业计划书—王吉龙

创业计划书系别:铁道工程系专业:铁道工程技术班级:11313学号:201301011026姓名:王吉龙目录引言 (1)一、便利店的潜力及趋势 (1)二、选址 (2)(一)商圈理念 (2)(二)经营选址 (2)三、投资计划 (2)(一)CI设计 (2)1、企业标识 (2)2、企业理念 (2)(二)投资计划 (3)1、固定设施 (3)2、经营设备 (3)3、商品 (3)(三)经营理念 (4)四、管理运营 (4)1制度管理 (4)2 商品管理 (4)3 库存管理 (5)4 系统管理 (5)a)损耗管理 (5)b) 促销管理 (6)五投资分析 (6)1预算按120平米计算(单店) (6)2经营成本及经营费用 (7)3 营业效益 (7)4 货值 (7)5 后期开业后的追加投入 (7)6 收益分析 (7)六项目可行性 (8)七风险规避 (8)八投资解析 (8)1. 前期投资 (8)2. 追加投资 (8)引言便利店创业计划书创业的关键一步就是写份完美的创业计划书,创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。
对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。
当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢?无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点,在选择新产品时首先要明确自己的目标,是准备将产品作为一项长期的事业来发展,还是仅仅作为现有产品的一种补充,或者是其他的一些目的,目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样,这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。
一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
创业计划书便利店竞争分析

创业计划书便利店竞争分析随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏也越来越快,工作压力日益增大,对便利性的需求也越来越高。
因此,便利店作为一种小型零售店铺,在这样的市场环境下有着广阔的发展前景。
然而,由于便利店市场竞争激烈,创业者在选择开设便利店的同时也需要充分了解市场竞争态势,制定相关的竞争策略。
1. 竞争对手分析目前市场上已经有很多知名的便利店品牌,比如全家、7-11、罗森等,它们在市场上拥有一定的市场份额和品牌影响力。
这些品牌的优势主要体现在产品的多样性和优质服务上,具有较高的知名度和忠诚度。
此外,这些品牌店铺数量众多,覆盖范围广泛,为消费者提供了更多的选择。
在竞争对手中,需重点关注市场占有率较高的品牌,了解其店铺数量、销售额、市场表现等情况,有助于分析竞争对手的优势与劣势,制定相关的竞争策略。
2. 潜在竞争对手分析除了知名品牌外,还有许多小型便利店正在不断涌现,虽然规模较小,但是这些便利店也对市场造成了一定的竞争压力。
这些小型便利店通常规模较小,服务品质参差不齐,但是在一些特定的地区或者特定的人群中有自己的一席之地。
潜在竞争对手的出现,使市场竞争变得更加激烈,创业者需要更加积极主动地调整自己的经营策略,提高服务品质,增强自身竞争力。
3. 竞争环境分析竞争环境是便利店行业创业者进行经营决策重要的参考依据之一。
在市场竞争激烈的情况下,创业者需要充分了解市场环境的相关情况,包括市场需求、消费水平、人口结构、政策法规等方面,有助于制定科学有效的经营策略。
在当前的市场环境中,消费者对便利店的需求主要体现在几个方面,比如经济实惠、产品多样性、服务周到等。
因此,创业者在经营便利店的过程中应该针对这些需求,提供更全面、更优质的服务,从而吸引更多的消费者。
二、竞争优势分析了解市场竞争局势不仅有助于创业者更好地把握市场动态,还可以帮助创业者找准自身的竞争优势,形成差异化竞争策略。
在开设便利店的过程中,创业者应该根据自身的实际情况和资源优势,找到自己的竞争优势,做到胜人一筹。
创业计划书便利店swot分析

创业计划书便利店swot分析一、引言便利店是一种方便消费者购买日常生活用品、快餐、饮料等商品的零售商店。
随着现代社会的快节奏生活和生活水平的提升,便利店在各大城市中逐渐成为人们最经常光顾的零售场所之一。
本文将对便利店的SWOT分析进行详细介绍,并针对分析结果提出相应的创业计划。
二、SWOT分析1. 优势(Strengths)(1)方便快捷:便利店通常设立在居民密集区、商业区或办公区等繁华地段,便于消费者随时购买所需商品,节省时间和精力。
(2)品类齐全:便利店商品以食品、生活用品、日化用品等为主,种类丰富,能够满足不同消费者的需求。
(3)开店成本低:相较于超市或大卖场,便利店的面积小,装修成本低,且无需大规模采购货品,初始投资较少。
(4)灵活经营:便利店经营时间相对灵活,早晚经营以及24小时不间断营业均可满足不同群体消费者的需求。
2. 劣势(Weaknesses)(1)竞争激烈:随着便利店市场的不断扩大,同行竞争增加,独立便利店面临规模较大的连锁便利店的竞争压力。
(2)利润空间有限:受到人工成本、租金成本、货品采购成本等因素的制约,便利店的利润空间相对较小。
(3)商品价格竞争激烈:由于便利店商品种类众多,价格带有争议性,为了争取更多的客流量,容易出现商品价格战。
3. 机会(Opportunities)(1)消费升级:随着国民生活水平的提升,人们对生活品质的要求不断增加,便利店可以根据消费者需求进行产品升级、优化经营,拓展高端市场。
(2)线上线下结合:随着互联网技术的发展和智能手机的普及,便利店可通过线上平台进行销售,拓展客户群体,提高销售额。
(3)健康生活风尚:随着健康生活方式的流行,便利店可增加健康食品、有机产品等的销售,满足消费者对健康产品的需求,拓展新的市场。
4. 威胁(Threats)(1)市场竞争激烈:随着便利店市场的竞争愈演愈烈,规模较小的独立便利店面临被大型连锁便利店挤压的风险。
(2)政策变化影响:政府的政策调整、税收政策变化等因素对便利店的发展也有一定的影响,需要及时调整经营策略。
小型超市创业计划书-乐家便利店创业计划书

长春科技学院乐家便利店创业计划书姓名学院专业班级指导教师2013 年10 月29 日目录第一章概述 (1)一、创业的意义和背景 (1)二、行业的形势 (1)三、创业的基本思路 (1)四、创业的目标和前景 (1)五、创业团队的特殊性和优势 (2)第二章公司介绍 (2)一、公司简介 (2)二、选址 (3)三、公司经营理念及目标 (3)四、管理运营 (4)五、公司管理机构设置 (5)六、风险分担和收益分配办法 (5)第三章产品介绍 (6)一、便利店产品介绍 (6)二、便利店服务特征 (7)第四章市场分析和竞争分析 (7)一、便利店行业swot分析 (7)二、便利店的市场定位、市场战略及各阶段的目标 (10)三、服务或产品的促销方式、定价策略 (11)四、市场竞争分析 (11)五、市场风险分析 (11)第五章财务分析 (11)一、项目投资预算 (12)二、公司融资 (13)三、营业收入预测 (13)四、利润表 (15)第六章资本退出策略与结论 (17)一、项目可行性评价 (17)二、资本退出策略 (17)三、决策意见 (18)附录一 (19)附录二 (20)附录三 (21)附录四 (22)附录五 (23)第一章概述一、创业的意义和背景当今的社会就业压力大,自主创业可以实现个人梦想,将自己的兴趣和梦想结合在一起,同时提高我们的危机意识和拼搏精神。
通过在过程中遇到的困难挫折培养自己顽强的意志和自己的不足。
大学生自主创业会缓解国家就业压力。
随着全国高校的持续扩招,再加上金融海啸的影响,社会供求总量的矛盾突出,我国就业形式越来越严峻。
大学生创业不仅可以解决毕业后自身就业问题,而且创办的公司还可以为社会产生新的岗位,给他人带来新的就业机会。
二、行业的形势现代超市在中国兴起已经近20年,国内知名零售企业几乎都在北京设立了总部。
目前北京外资超市品牌包括家乐福,沃尔玛乐天玛等等,本地主要超市品牌有物美,超市发,华联,华润万家。
临期食品店创业计划书范文

临期食品店创业计划书范文一、概述1.1 目标:打造一家专门销售临期食品的便利店,提供高质量、低价格的商品给消费者,并通过精准的市场定位和优质的服务,吸引更多的顾客。
1.2 背景:随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,追求健康、安全的饮食方式成为主流。
同时,临期食品逐渐成为人们购物的一种选择,因为价格实惠,质量却不容忽视。
因此,开一家专门销售临期食品的店铺是一个不错的创业机会。
1.3 业务模式:该店铺主要以销售临期食品为主,同时也提供一些其他商品,如日常用品、饮料、零食等。
经营方针是降低成本,提供优质商品,服务周到,价格亲民。
二、市场调研2.1 行业分析:随着人们对健康饮食的重视,临期食品市场正逐渐崭露头角。
临期食品的特点是价格低廉,但质量并不差,符合节约成本的现代消费理念。
目前,临期食品店开始在一些大中城市兴起,市场潜力巨大。
2.2 竞争分析:竞争对手主要是一些传统的便利店和超市,以及一些专门销售临期食品的店铺。
不同的是,我们店铺的优势在于商品品种多样,价格更低,质量更好。
同时,我们还注重对产品的保质期把控,避免出现过期商品的情况。
2.3 消费群体:主要面向忙碌的上班族、学生族和家庭主妇等,他们对价格敏感,喜欢追求性价比高的商品,同时也重视商品的品质和口感。
2.4 市场定位:定位于提供高性价比的临期食品及其他商品的便利店,吸引节俭消费者,打造品质稳定、价格实惠的消费环境。
三、产品与服务3.1 产品定位:主要销售各类临期食品,包括干货、罐头、速冻食品、饮料和零食等。
对商品的保质期进行严格把控,确保产品品质,提供更多的选择给消费者。
3.2 产品特点:价格低廉,质量有保障,新鲜、美味。
同时,我们还提供一些其他商品,如日常用品、饮料、零食等,以满足消费者的多种需求。
3.3 服务理念:以“质量第一,服务至上”为宗旨,为客户提供优质、周到的服务,确保客户满意度。
四、运营计划4.1 选址与装修:选择在人流密集的商圈或居民区开店,借助周边的消费人群。
创业计划书模板(通用13篇)
创业计划书模板(通用13篇)创业计划书模板(通用13篇)在现在的社会生活中,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
那么拟定创业计划书真的很难吗?以下是小编收集整理的创业计划书模板,欢迎阅读与收藏。
创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势:(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。
(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。
2、劣势:(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。
首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
小超市创业计划书
小超市创业计划书公司名称:公司主营:食品、副食品、生活用品等负责人姓名:目录第一章概述 (1)一、创业的意义和背景 (1)二、行业的形势 (1)三、创业的基本思路 (1)四、创业的目标和前景 (1)第二章家家福小超市介绍 (2)一、家家福小超市简介 (2)二、选址 (3)三、家家福小超市经营理念及目标 (3)四、管理运营 (3)五、家家福小超市管理机构设置 (4)六、风险分担和收益分配办法 (5)第三章产品介绍 (5)一、家家福小超市产品介绍......................... (5)二、家家福小超市服务特征......................... (6)第四章市场分析和竞争分析 (7)一、家家福小超市行业swot分析 (7)二、家家福小超市的市场定位、市场战略及各阶段的目标 (10)三、服务或产品的促销方式、定价策略 (10)四、市场竞争分析 (11)五、市场风险分析 (11)第五章财务分析 (11)一、项目投资预算 (11)二、营业收入预测 (13)三、项目投资回收期 (14)第一章概述一、创业的意义和背景当今的社会就业压力大,自主创业可以实现个人梦想,将自己的兴趣和梦想结合在一起,同时提高我们的危机意识和拼搏精神。
通过在过程中遇到的困难挫折培养自己顽强的意志和自己的不足。
大学生自主创业会缓解国家就业压力。
随着全国高校的持续扩招,再加上金融海啸的影响,社会供求总量的矛盾突出,我国就业形式越来越严峻。
大学生创业不仅可以解决毕业后自身就业问题,而且创办的公司还可以为社会产生新的岗位,给他人带来新的就业机会。
二、行业的形势现代超市在中国兴起已经近20年,国内知名零售企业,目前外资超市品牌包括家乐福,沃尔玛乐天玛以及本地主要超市等。
小超市市场也开始生机勃勃起来。
其原因小超市更接近居民,给人们带来更方便的购物,而且可以节约去远的地方超市购物路费。
三、创业的基本思路小超市离居民居住的地方近,买一些生活用品方便,人们不会为了购买些常见的用品区很远的大的购物场所,在超市也有卖些蔬菜,因为很多人由于上班回来都很累,还要去菜市场买菜,那样很不方便,所以他们就会就近原则,购买些使用的东西以及蔬菜。
全家便利店策划书
便利店策划书策划人:汪颖亮时间:2010年11月便利店策划书一、背景资料:便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址1.容量因素是商圈整个消费市场容量的评估。
主要决定量商圈内的住户数及消费层次。
根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。
即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。
2.客流因素按不同时段(并设定几个主要时段)统计。
人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。
统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。
3.位置因素主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。
创业计划范文六篇(word版)
创业计划范文六篇创业计划篇1本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
创业计划篇2一、描述业务主体将向大众(主要是大学生和青年)提供免费的资讯服务及向自助旅行者这一特定客源市场提供的旅游导向服务,其体现在uchostelling(大学旅舍)上。
UB:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。
合计为20__元。
3、租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。
4、周转金:700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析:(以县城小规模计)1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。
2、牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。
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便利店创业计划书便利店创业计划书(通用10篇)时光飞逝,时间在慢慢推演,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,请一起努力,写一份计划吧。
好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的便利店创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
便利店创业计划书1**购物广场做为地区最大的生活大卖场,其地理位置,硬件设施,商品配置等在同行业内,都称得上是一流的。
如今整个店的销售业绩下滑,客流量下降,既有大环境的因素,也有自身的原因。
大环境下,金融危机造成经济往来减少,整个流通行业也受到了冲击,人们危机感增强,日常购买能力与同期相比减少了。
自身原因,超市经历了开业的喜悦和几个月的运营后,各个部门的管理漏洞多少都出现了,招商部没有及时引进新的供应商、增加新的商品;企划部虽然每月都在做活动,出促销DM,但每期相同的特价品给顾客造成了审美疲劳;卖场部分商品陈列,导示系统、卖场整洁等不能给顾客一种新鲜感,提高不起顾客的购买欲。
第一部分:现有问题及调整思路。
客流量下降,造成营业额下降,公司利润肯定就会减少。
如何能尽快提升客流量、提高营业额,是迫在眉睫的一件事。
拟通过以下几个方面来做:一、调整卖场布置及商品陈列。
在品牌营销时代,卖场不再是简单囤积商品的销售场所,科学的布局设计成为卖场经营发展的关键制约因素。
卖场重要是保持通畅,要根据顾客的动线,来布局自己的卖场。
主展区,辅助展区,促销展区的商品区分要懂得利用各展区的优势进行互补。
同时还需要根据季节性来布置卖场,让卖场能吸引顾客,更能留住顾客。
例如收银台区,应该考虑顾客排队等候结账是否顺畅,而不是一味的扩大货架所占区域;各种礼盒及整件牛奶从卖场深处移到收银台前的区域,既方便了顾客的购买,又增加的整体美观度和整洁度。
以上为卖场硬布置,卖场场软布置包括导视系统和气氛渲染布置。
导视系统即卖场内引导顾客购物的视觉引导布置,包括各类功能指示牌,如各商品分区指示,各服务分区指示等。
我们的卖场导示系统,虽说都有,但却起不到实际作用,顾客从入口处看,只能看到第一张指示牌,其他的全在后面掩盖着,想去哪个区域购物,只能自己摸索,应考虑将其分散错开,让顾客能一目了然的看到区域指示。
促销区商品POP的悬挂,特价商品价格的标示,都应统一、突出,能让顾客切实感觉到价格的震撼力,提高其购买欲。
场内广告应根据季节性定期更换,多做一些大品牌的广告,既提高其厂家对我们的支持度,又提高了卖场的整体档次。
好的陈列是最好的导购,要将商品生动化,靠的就是陈列技巧。
陈列方法要根据商品的不同来变化,但是有些共同点:商品饱满度、清洁度,价格签的摆放,宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等。
例如奶粉区,做为家庭的必需品,超市的利润点,商家的争夺地,应扩大奶粉的陈列面,加大陈列量,要求各厂家加大场内广告支持,把此区域打造成一个卖场内的亮点。
蔬菜水果区,各种精心挑选的蔬果,洗净后用保鲜膜封好放在架子上;现场加工区,新鲜出炉的各种糕点,整齐的摆放在糕点架上,在让顾客感受到味的诱惑的同时,又让其切实享受到其美味。
二、供应商筛选及商品结构优化调整想要提升销售业绩,要通过增加客流和客单价两个手段便利店投资的创业计划书便利店投资的创业计划书。
增加客流和客单价有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品结构),只有它做好了,那两个手段才能发挥作用。
怎样进行调整才合理,换个顾客的角度会更清楚。
顾客说超市商品不丰富,有些商品买不到,一般有两层意思:第一是超市确实没有顾客需要的那一“类”的商品或品牌。
第二即使那一“类”的商品或品牌有,但顾客买不到他认为合适的规格,口味,价位,质量甚至包装外观。
对于一,很简单,引进。
对于二,顾客的需求千差万别,超市不可能满足所有顾客的需要,所以,对这些需求要轻重有别,区别对待。
如何更好的满足顾客的需求,这就需要我们要多去市场转转,多了解顾客的需求,发现市场上出现的新品要根据卖场需求及时引进;多寻找一些优质品牌、优质供应商,定期淘汰一些滞销品;根据季节性,及时调整卖场局部规划,增加新品。
如夏天来到了,可增加一些雪糕、冰激凌、厂家支持的冷藏陈列柜等,让顾客可以在炎热的夏天喝到冰凉可口的冷饮。
卖场内增加现场加工部分,如面包、糕点、馒头、面条、凉菜、豆腐等。
蔬菜水果部分,现有供应商如果经营思路不清晰,可多与他沟通及指导,如在经营方式上可通过差异化来吸引客流,部分蔬果洗干净后用保鲜膜封好出售,既提高了美观度,也方便了顾客食用,重要的是提高了商品利润,在不降低其利润的同时,让其主动配合我们的促销活动。
通过一系列调整和促销手段,着力把我们的生鲜区打造成老百姓心中的生活大厨房。
三、规范各作业流程及制度,压低经营成本开源节流是每个公司都做的事情,前面我讲的是一些开源的想法,但节流同样重要,在全球恶劣的经济环境下,“省钱就是挣钱”更是成为每个经营者的口头禅了。
超市是一个高销售额,低毛利率的经营业态,所以其流程的规范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那无形中就会造成损耗,增加经营成本,降低本来就少的利润额。
如收货流程,应严格按照验货标准收货,临期及过期商品坚决拒收;各部组应定期查看商品保质期,临期或滞销、破损商品及时进行退货处理便利店投资的创业计划书文章便利店投。
关注畅销品,过季品、高库存品、滞销品等的库存量,杜绝供应商结账周期小于商品周转期的现象出现。
员工素质队伍建设也是一个很重要的内容,好的企业只有一套完善的制度是不够的,还需要很好的执行和监督。
各经理、主管对员工的日常工作应不定期的进行监督和检查,并针对性的进行业务指导。
如理货员的一日规范内容,商品补货、卫生整理、价签更换等。
防损员对其工作内容的了解,对卖场内是否定时巡查,验货口、验票口有没有按照规定检查,发现可疑顾客后如何处置。
以上是我个人的一些想法,希望通过这三个方面的调整及规范,来提升整个卖场的人气,提高销售额,当然所表述的只是一个大致的轮廓,并没有展开进行细致性的叙述,因为每个规范、每个流程都可以引申出好多的东西,具体的实施细节还需要在实际工作中拿出切实可行的方案。
第二部分:工作计划及时间安排在调整时间上,我计划分为三个阶段。
第一阶段:调整预热期;第二阶段:局部调整期;第三阶段:整体收尾期。
具体时间安排如下:第一阶段:调整预热期。
时间安排:4月下旬――5月下旬。
工作安排:首先选择一些应季性特价品,在4月底进行一次3――5天的促销活动,并与分店开业结合在一起进行同步宣传。
同时准备五一的大型促销活动,五一促销活动7天,重点是夏季用品,如防晒护肤品,户外游玩用品,夏季饮料,空气清新剂等。
并在五一活动期间穿插有文艺演出,来拉升人气,烘托现场气氛,以及增加买赠活动、抽奖活动等,分店同步进行促销活动。
活动结束后,进行本次活动结果分析,为下次活动提供参考数据。
然后对周边市场进行价格市调,根据市调分析结果调整部分商品价格,让其更具价格优势,市调分析结果也为下步商品结构调整打下良好基础。
第二阶段:局部调整期。
时间安排:5月下旬――7月中旬工作安排:此为重点阶段,根据卖场内出现的问题,分块、分组的进行调整。
首先是现场软布置上,卖场导示部分、装饰部分、场内广告部分,结合前期装修,在减少各种费用开支的情况下,进行整体规划,统一设计。
第二是卖场硬布局上,首先调整生鲜区,增加现场加工部分,主食厨房,增加半成品,如凉菜、净菜、糕点等,让附近居民就近、方便、快捷、卫生的购买到所需的食物。
结合当地市场情况,调整南北干货的面积,因为南北干货在销售中也是一个利润较大的部分。
在卖场外增加顾客休闲区,如小吃、茶座、儿童游乐园等。
因为我们的购物中心处在步行街中,增加此类项目,可以让逛街的顾客走累了,在此休息,既增加了整体人气,还能带来良好的收益便利店投资的创业计划书工作计划。
其次是食品、洗化区,百货区,结合公司自有代理品牌,同时引进大品牌、知名品牌,在陈列位置、陈列量上进行倾斜。
加大场内广告投放,场外广告宣传等。
能要求厂家上促销的就上,能向厂家要支持的就要,压低采购成本,降低商品零售价,增加价格竞争力。
在本阶段,招商工作也是重点,要及时引进新品牌、知名品牌,在合作方式上可灵活些,原则上是少花钱,多做事,做实事,最终实现双方共赢。
第三阶段:整体收尾期。
时间安排:7月中旬――8月中旬工作安排:对前期的一些工作,进行检查和验收,看哪块还存在不足,哪里考虑的还不细致,做些补充工作。
同时根据9月到12月的促销计划书,做好商品库存储备工作,准备迎接即将到来的销售旺季,为完成全年销售计划做好战斗的准备。
这三个阶段预计时间为3个月,在调整的过程中,在节假日结合分店定期的做一些促销活动,同时结合厂家不定期的做一些场外或场内促销活动。
调整总体原则:在不影响正常营业的前提下,进行调整,花最少的钱,做最大的事,一切以提高卖场形象,提升销售额为中心。
通过丰富的商品配置、合理的价格定位、舒适的购物环境、完善的服务品质,把**购物中心塑造成一个老百姓心目中快乐的购物家园。
便利店创业计划书2失败其实是一种必要的过程,而且也是一种必要的投资。
数学家习惯称失败为“或然率”,科学家则称之为“实验”,如果没有前面一次又一次的失败,那里有后面所谓的“成功”?失败它是成功的一部分有很多的成功都是有失败的累积而产生地的。
一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态――便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。