2023年腊八粥幼儿大班教案
幼儿园大班腊八粥教案
幼儿园大班腊八粥教案一、教学目标1.了解腊八粥的起源和传统意义；2.学习制作腊八粥的方法与步骤；3.培养幼儿动手制作粥的能力；4.增强幼儿的合作意识和团队精神。
二、教学准备1.教学材料：米、红豆、花生、莲子、枸杞、桂圆等食材；2.烹饪工具：电饭煲、铲子、勺子、水杯、面巾纸等；3.教学环境：幼儿园厨房或教室。
三、教学过程1. 导入环节教师为幼儿讲解腊八粥的起源和传统意义，引发幼儿对腊八粥的兴趣。
2. 学习腊八粥的制作方法教师向幼儿介绍腊八粥的主料和辅料，简要说明各个食材的功效，并展示相关食材。
3. 制作腊八粥教师组织幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
每个小组领取所需食材和烹饪工具。
步骤如下： 1. 幼儿洗净双手，穿好围裙或擦手巾； 2. 教师提供一杯米给每个小组，幼儿使用水杯量取适量的米放入洗净的容器中； 3. 幼儿洗净红豆、花生、莲子等辅料，倒入米中； 4. 幼儿分工合作，使用铲子将食材搅拌均匀； 5. 幼儿将调制好的材料放入电饭煲，加入适量的清水； 6. 幼儿合力推动电饭煲的按钮，开始烹饪； 7. 等待烹饪结束后，教师协助幼儿将煲内的腊八粥倒入碗中； 8. 幼儿将腊八粥装入碗中，并举行小型庆祝仪式，共同品尝制作的腊八粥。
4. 结束和总结教师引导幼儿回顾制作腊八粥的整个过程，并请幼儿发表感想。
并最后给每个小组一张纸，请幼儿将制作腊八粥的全过程用画图的方式记录下来。
四、教学延伸在教学腊八粥的过程中，可以扩展以下内容： 1. 可以配合传统文化教育，向幼儿讲述腊八节的习俗和传统活动，增加幼儿对中国传统节日的了解； 2. 可以将腊八粥与幼儿的健康饮食教育结合，引导幼儿了解食材的营养价值和搭配原则，培养良好的饮食习惯； 3. 可以引导幼儿与家长一起制作腊八粥，促进亲子互动，增强家庭凝聚力。
五、教学评估通过观察幼儿的参与程度、制作腊八粥的动作是否正确、对腊八粥的了解程度以及课后的画图记录，评估幼儿是否达到了教学目标。
大班主题教案《腊八粥》
大班主题教案《腊八粥》一、教案背景1.1 教学内容本次教学将主要介绍中国传统节日腊八节和腊八粥的文化意义，让孩子们了解传统文化和中华美食文化，并体验制作腊八粥的过程。
1.2 教学目标•了解腊八节的起源和文化背景。
•掌握制作腊八粥的方法。
•了解腊八粥的营养价值，并提高对健康饮食的意识。
•培养学生的合作意识和口感体验能力。
1.3 教学重点•传授腊八粥的制作方法和文化意义。
•培养学生的合作意识和口感体验能力。
1.4 教学难点•在传授制作腊八粥的方法时，引导学生注意安全卫生问题，并防止饮食中的食品过敏情况。
二、教学步骤2.1 导入1.腊八粥是中国传统的美食，而且对于健康饮食也有很大的好处，你们知道腊八粥在哪个节日里吃吗？2.是的，腊八粥是在腊八节吃的。
那你们知道腊八节是什么节日吗？它有哪些传统习俗呢？让我们先来了解一下。
2.2 教学内容2.2.1 腊八节1.介绍腊八节的起源和文化背景。
2.了解腊八节的传统习俗如祭祖、烧香、吃腊八粥等。
2.2.2 制作腊八粥1.先让孩子们洗手，并检查环境卫生情况。
2.准备所需材料，包括糯米、红豆、莲子、桂圆等。
3.借助PPT或实物模型等形式，简单介绍腊八粥的制作方法。
4.带领学生们手动实践，指导学生操作每个步骤。
5.分配任务，让不同的小组分工合作，提高合作意识。
6.在制作过程中引导学生关注食品安全卫生问题，并在保证品质的前提下加强口感体验能力。
7.制作完成后，将腊八粥分装到每个孩子的碗中，并品尝一下这美味的腊八粥。
2.3 练习与巩固在制作结束后，可以借助游戏、问答等多种形式来进行复习与巩固。
例如：让孩子们主动分享自己对腊八节和腊八粥的了解和体验，或者以小组形式展开相互问答等。
2.4 展示和总结在课程结束时，可以利用PPT等形式展示学生的腊八粥制作成果，并针对整个教学过程进行总结和分享。
在总结中，可以引导学生分享他们的感受和收获，并加强对于腊八节和腊八粥文化的理解和认知。
三、教学反思本次教学中，通过腊八粥这道美食，让孩子们在一次有趣的合作活动中了解了传统节日腊八节和中国传统美食文化。
幼儿园腊八节大班教案
幼儿园腊八节大班教案幼儿园腊八节大班教案7篇幼儿园腊八节大班教案1设计思路中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。
然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。
本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。
活动目标1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。
2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。
3.体验故事给人们带来的美好情感。
活动准备1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。
2.8种腊八食材图片。
活动过程一、欣赏封面，引发兴趣1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。
提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?2.出示图书名字提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?二、倾听故事，理解内容教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述1.出示PPT，提问：小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。
)说说燕子为什么要去南方过冬。
2.出示PPT页，提问：小燕子看见胖嫂在做什么?胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面，用语言简单讲述。
)3.出示PPT匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称、颜色。
)4.出示PPT什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?三、记八宝，玩游戏1.出示实物，分辨和认识“八宝”小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么?2.游戏：八宝蹲游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。
大班美术优质课教案及教学反思《腊八粥》
大班美术优质课教案及教学反思《腊八粥》一、教学目标1.了解中国传统腊八节文化。
2.通过制作腊八粥，了解食物文化。
3.发扬大班合作精神，加深团队协作能力。
4.发挥创意思维，完成个性化粥碗创作。
二、教学内容1.课前准备教师搜集相关腊八节文化图片、视频和介绍资料，准备工具和材料：黄豆、糯米、红枣等制作腊八粥的食材、画笔、彩纸、水彩等制作粥碗的艺术材料。
2.课堂教学2.1 学习腊八节文化教师通过图片、视频、故事等介绍中国传统腊八节文化，让学生了解腊八粥的由来和意义，同时展示学生制作腊八粥的过程。
2.2 制作腊八粥1）将黄豆和糯米用清水浸泡4-5个小时。
2）将浸泡好的黄豆和糯米一起放入电饭煲中加水，按下煮饭键。
3）在饭煲保温时，加入红枣和冰糖，用小火煮至粘稠。
4）将煮好的腊八粥分装到杯子或碗中，摆放桌面上备用。
2.3 制作个性化粥碗教师提供图案和色彩灵感，让学生自由发挥创意，利用各种艺术材料、工具制作个性化粥碗。
3.课后总结学生一齐品尝腊八粥，回忆教材内容，展示各自的作品，并总结本次课学到了什么、有什么感受和体会。
三、教学反思本节课的教材内容丰富多彩，既有传统文化的介绍，又以制作腊八粥为主题，让学生了解饮食文化，增强学生的团队协作和创新意识。
同时也贴合大班学生的情感特点和认知能力，容易让学生身临其境，加深对传统文化的印象。
在制作腊八粥环节中，需要学生一起协同完成，教师应该提前分配好任务，在团队协同过程中引导、观察和评价学生的表现，及时发现问题，指导学生解决问题，进一步增强学生的学习兴趣和学习效果。
在制作个性化粥碗环节，学生的创造力可以得到进一步的发挥，也可以让学生更好地展示自己的特点和风格。
教师需要给予足够的时间和自由，让学生放松心情，发挥想象力，打造自己独一无二的艺术作品。
针对不同学生的表现，教师需要进行差异化教学，比如对于一些制作成功的学生，可以给予额外的赞扬和奖励，激发他们的进一步创作热情；对于一些制作难度较大的学生，可以提供更多的帮助和指导。
大班主题教案《腊八粥》
大班主题教案《腊八粥》大班主题教案《腊八粥》作为一位无私奉献的人民老师，时常需要编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。
那么你有理解过教案吗？以下是WTT为大家搜集的大班主题教案《腊八粥》，借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
设计意图：腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们幼儿园的孩子对这些风俗和节日不甚理解。
老话有：“过了腊八就是年”，所以我们开展“腊八节”这一节日主题活动让孩子从多方面理解腊八节的风俗和饮食习惯，并且可以积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
活动目的：1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，理解腊八节的来历和风俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探究、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
活动重点：知道腊八节是我国的传统节日，理解腊八节的来历和风俗。
活动难点：可以用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动准备：PPT、各种制作腊八粥的材料〔实物〕等。
活动过程:一、开场局部初步理解每年农历的十二月初八是腊八节师：你们知道今天是什么节日吗？师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、根本局部1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和桔祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。
关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事〔口述两三个传说〕。
2、介绍腊八粥师：你们吃过腊八粥吗?师：你吃过的`腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)师：腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，理解腊八粥食料的名称幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…4、宣传“腊八粥”——八宝粥自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!三、完毕局部今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心保护需要帮助的人，给他们送去温暖。
幼儿园大班美术优质课教案《腊八粥》含反思word版
幼儿园是孩子接触学校启蒙教育的最早阶段，教育内容的趣味性非常重要，既要有趣又要能够传达一些道理，培养孩子的各项基础能力。
幼儿园阶段最常用的资料是幼儿园教案，一般包括活动目标、活动准备过程、提问互动环节、活动反思等内容，帮助幼儿园教师梳理安排好每次的课堂环节。
好的教案设计能让孩子们积极参与，掌握知识技能。
为大家整理了幼儿园一些优质的教案案例，方便大家使用学习。
《大班美术优质课教案《腊八粥》含反思》这是优秀的大班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！教学目标：1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
3.培养幼儿与他人合作的社会品质及关心他人的情感。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥教学准备：1.课件《腊八粥》2. 腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程：一、观察图片，激发兴趣1. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料1. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3. 分组合成材料。
每组一份材料，互相看看是否合适。
三、我做摸腊八粥1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3. 观看课件《腊八粥》中的——成品粥。
让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥1. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么他们高兴吗"本，文来源:屈;老.师教;案网"为什么你们做的腊八粥分给谁一起品尝(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
幼儿园大班腊八粥教案
幼儿园大班腊八粥教案教案一：腊八粥活动目标：1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。
活动准备：1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
活动过程：1、腊八粥里的秘密幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。
2、豆宝宝、米宝宝来分家幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）展示幼儿分的结果：A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。
教案二：《腊八节》活动目标：1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
活动重难点：活动重点：知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。
活动难点：能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动准备：PPT、各种制作腊八粥的材料等。
活动过程：一、开始部分初步了解每年农历的十二月是腊八节师：你们知道今天是什么节日吗？师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
幼儿园大班美术优质课教案《腊八粥》含反思
幼儿园大班美术优质课教案《腊八粥》含反思幼儿园大班美术优质课教案《腊八粥》含反思作为一名教职工，常常需要准备教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。
来参考自己需要的教案吧！下面是小编整理的幼儿园大班美术优质课教案《腊八粥》含反思，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
教学目标：1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
3.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥教学准备：1.课件《腊八粥》2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程：一、观察图片，激发兴趣1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料1.观看课件《腊八粥》中的`——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3.分组合成材料。
每组一份材料，互相看看是否合适。
三、我做摸腊八粥1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。
让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
2.学念儿歌：腊八粥小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五炸豆腐。
二十六炖羊肉。
二十七杀只鸡。
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2023年腊八粥幼儿大班教案2023年腊八粥幼儿大班教案1活动目标：1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。
活动准备：1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
活动过程：1、腊八粥里的秘密幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。
2、豆宝宝、米宝宝来分家幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）展示幼儿分的结果：A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。
2023年腊八粥幼儿大班教案2教学目标：1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高小朋友的生活能力。
4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5、激发小朋友对生活的热爱，培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的理解。
6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
教学重点、难点：引导小朋友认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥教学准备：1、课件《腊八粥》2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程：一、观察图片，激发兴趣1、观看课件《腊八粥》中的过腊八节，让小朋友了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料1、观看课件《腊八粥》中的材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2、展示实物材料，让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。
3、分组合成材料。
每组一份材料，互相看看是否合适。
三、我做摸腊八粥1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3、观看课件《腊八粥》中的成品粥。
让小朋友了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥1、观看课件《腊八粥》中的品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养小朋友对老人的尊敬和关心。
2、学念儿歌：腊八粥小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五炸豆腐。
二十六炖羊肉。
二十七杀只鸡。
二十八把面发。
二十九煮馒头。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全体小朋友品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。
以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节2023年腊八粥幼儿大班教案3主题节日背景农历十二月初八是我国历史悠久的'传统节日“腊八节”。
俗话说：“过了腊八就是年。
”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。
而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。
所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
活动目标1、知道农历十二月初八是我国的传统节日腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。
3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
活动准备1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；3、教学课件PTT准备。
活动过程一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥）2、那你们都吃过什么样的粥呢？（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）（小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子）二、欣赏故事1、哪一天是腊八节？2、故事告诉我们什么呢？3、腊八粥里面都有什么呢？（重点突出：勤劳的人）三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。
简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。
活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。
过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
2023年腊八粥幼儿大班教案4活动目标：1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。
5、感受节日的欢快气氛。
6、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
环境创设：1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
活动过程：一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程1、谈话导入师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？2、根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）（2）洗好了（3）准备锅（4）煮腊八粥小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表1、邀请助教家长，介绍食材。
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。
孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。
2、引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。
师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……3、幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。
师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？（1）幼儿分两组讨论师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。
（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。
4、请幼儿分享熬制腊八粥的方法。
师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。
2023年腊八粥幼儿大班教案5活动目标：1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动重难点：知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。
能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动准备：PPT、各种制作腊八粥的材料（实物）等。
活动过程:一、开始部分初步了解每年农历的十二月初八是腊八节师：你们知道今天是什么节日吗？师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。
关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事（口述两三个传说）。
2、介绍腊八粥师：你们吃过腊八粥吗?师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)师：腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…4、宣传“腊八粥”——八宝粥自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!三、结束部分今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。
四、延伸部分小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！活动反思：腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的教育意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味，孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过多媒体PPT课件方式展示腊八节特有的习俗，孩子们看的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。
在这一活动中，通过观察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的教育原则。
2023年腊八粥幼儿大班教案6设计思路中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。
然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少？就如“腊八粥到底是哪八样东西？腊八节的来历？”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。
本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。