植物脱毒技术1---脱毒的意义及方法电子教案

植物脱毒技术

一、授课章节

植物脱毒技术1---脱毒的意义及方法

二、学时安排

2学时。

三、教学目标

1．了解热处理脱毒的原理与方法。

2．掌握茎尖培养脱毒的原理；学会茎尖培养脱毒的方法和技术。

四、教学重点、难点分析

重点：

茎尖培养脱毒。

难点：

无。

五、教具

电化教学设备, 试管苗。

六、教学方法

讲授法，演示法。

七、教学过程

Ⅰ导入

植物脱毒的病毒病仅次于真菌类病害，对农业生产造成了巨大的损失，如何通过一些技术手段来达到去除植物体内病毒，恢复种性或进行生产，这就是植物脱毒技术。

II新课

一、植物脱毒的意义

所谓“脱毒苗”或“无病毒苗”，是指不含有该种植物的主要危害病毒，即经检测主要病毒在植物体内的存在表现为阴性反应的苗木。因此称为“无特定病毒苗”或“检定苗”要比泛称“无病毒苗”更为合理。

通过植物组织培养方法生产无病毒种苗可以同时除去真菌、细菌和线虫的寄生，因此产量大幅度增加，最高可增产300％，平均增产也在30％以上。

二、脱毒方法

（一）热处理脱毒

1.热处理脱毒的原理

利用病毒耐热性差的特点，将植物组织置于高于正常温度的环境中，组织内部的病毒受热以后部分或全部钝化，但寄主植物的组织很少或不会受到伤害。

2.热处理的方法

(1)温汤浸渍处理适用于休眠器官、剪下的接穗或种植材料的脱毒处理。方法是将材料放在50～55℃的温水中浸渍数分钟至数小时。此方法简便易行，但易造成材料受伤。

(2)热空气处理适用于生长期植物材料的脱毒处理。设备可采用有照明、通风、调温、给水动能的培养箱。方法是将待处理植株先进行盆栽，成活后移入35～40℃的培养箱中处理几十分钟至几个月。

3.热处理脱毒的优点与局限性

（1）优点：对设备要求不高，技术简单，短时间可除去病毒。

（2）局限性：

●热处理不能脱除所有病毒，此法只对那些球形病毒（如葡萄扇叶病毒、苹果花叶病毒）和线形病毒（马铃薯X、Y病毒、康乃馨病毒）有效。而对杆状病毒（牛蒡斑驳病毒、千日红病毒）不起作用。

●同时同样的处理效果也不一样（具有不确定性）。

●对植株有伤害，只有部分植株成活。

●对寄主植物进行较长时间的高温处理有可能钝化植物组织中的阻抗因子，使寄主植物中抗病毒因子难于活化，从而增加无效植株的发生率。

因此热处理需与其他方法配合应用，才可获得良好的效果。

（二）茎尖培养脱毒

1.茎尖培养脱毒原理

病毒在感染植株上的分布是不均匀的，即老叶片及成熟的组织和器官中病毒含量较高，而幼嫩的及未成熟的组织和器官中病毒含量较低，生长点（约0.1～1.0mm区域）则几乎不含或含病毒很少。

2.茎尖培养的方法

（1）材料的选择和预处理选择具有原品种典型特征、病毒危害较轻的健壮植株，采集外植体。根据需要将植株盆栽后进行热处理（这样可以切取较大的茎尖培养）。

（2）外植体的表面消毒选取1.5～2cm的顶芽或侧芽为外植体，先用自来水冲洗半小时，用

75%的酒精消毒30s，再用2%次氯酸钠溶液处理15min，取出后用无菌水清洗3次，用无菌滤纸吸去多余水分备用。

（3）茎尖剥离在超净台下，将茎尖切成1.5cm长，下端约1.0cm长留作夹持部分。先用肉眼剥离外面的幼叶，至0.5cm大小时，再移至双筒解剖镜下，用镊子夹住茎部，用解剖针轻轻剥掉幼叶和叶原基，解剖针可蘸少许酒精，过火灭菌，但要注意解剖针的冷却，当剥到看见一个闪亮半圆球的顶端分生组织点，只剩两枚叶原基时，可用解剖刀将微茎尖切下来，然后接到培养基中，注意随切随接，防止变干变褐。

（4）茎尖培养用小刀片切下茎尖放入培养基。培养条件为25℃，光照16h，光照强度为2000Lx。目前采用的多数培养基是为产生愈伤组织而设计的，对茎尖培养并不完全适合，应在White、Morel、MS培养基的基础上略加修改，尤其是K+与NH4+含量适当提高有利于茎尖的生长。大多数植物的茎尖培养以MS＋NAA 0.1～1.0mg/L＋CM（椰乳）5～10%。也可加0.1~1mg/L的KT和活性炭，进行固体培养或液体滤纸桥培养。微茎尖培养须经历较长的时间，一般要持续2个月以上才能见到茎尖的分化，一般由茎尖直接分化出芽丛。

3.影响茎尖培养的因素

（1）茎尖大小茎尖大小与脱除病毒的效果成反相关，即剥取茎尖越小，脱毒效果越好。但茎尖大小与茎尖的成活率成正相关，即茎尖越小培养难度越大，成活率越低。考虑到脱毒效果及提高成活率，一般切取0.2～0.5mm带1～2个叶原基的茎尖为培养材料。

（2）培养条件在茎尖培养中，光下培养的效果通常比暗培养效果好。

（3）外植体的生理状态茎尖最好从活跃生长的芽上切取，一般地培养顶芽茎尖比培养腋芽茎尖效果好。

（三）其他脱毒方法

目前在生产实践中还有愈伤组织培养脱毒、茎尖微体嫁接脱毒、珠心胚培养脱毒、花药培养脱毒、抗病毒药剂处理脱毒等方法，但都没有热处理和茎尖培养脱毒应用广泛，特别是热处理和茎尖培养相结合脱毒效果会更好。