胃癌患者饮食都要注意什么
胃癌晚期走路没有力气吃什么好
患有胃癌的患者，在地域上和人种上都有很多的差别，美国、西欧等发达地区胃癌的发病率比日本俄罗斯等地区要低的多，而我国的胃癌的发病率介于两者之间。
当胃癌发展到晚期时，由于疾病的消耗、肿瘤的侵害，患者身体各方面的机能都会有所下降，身体也变的虚弱，有不少患者走路都感觉没有力气，此时通过合理的饮食调理，有助于增强患者体能，改善体质，那胃癌晚期走路没有力气吃什么好呢？胃癌到了晚期病情发展速度较快，会消耗人体大量的能量，在饮食方面一定要加强营养，注意多样化、营养化、均衡化，坚持少食多餐的原因，以清淡、易消化的食物为主。
适当增加蛋白质的摄入量，多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉以及豆制品等，如果患者吞咽困难，可以给予流质或者半流质饮食，便于患者食用。
补充机体所需的维生素和矿物质，多吃新鲜的蔬菜和水果等，如苹果、香蕉、胡萝卜、白菜等，有助于病情的恢复。
如果患者进食减少，机体内所需的营养无法及时补充，应及时给予鼻饲或者静脉营养支持，改善营养状况。
患者要控制脂肪的摄入量，避免辛辣刺激、生冷粗硬、油腻、烧烤等食物，以免加重胃肠道的负担，影响患者的进食情况。
对于胃癌晚期患者来说，除了做好饮食的调理外，正规的治疗也不能忽视，只有尽快控制病情发展，才能减少对机体的消耗，增强患者体能，改善体质。
胃癌晚期患者走路没有力气，预示着身体也比较虚弱，在选择治疗方法时一定要慎重，此时手术切除的可能性不大，放化疗虽然能控制病情，但会产生一系列的副作用，对于身体虚弱的患者往往很难承受，应慎重选择。
而中医治疗副作用小，基本上不会损伤机体，讲究从整体出发，强调巩固元气、扶正固本，始终将扶正元气，提升病人机体免疫力放在治癌之首，提高及巩固患者免疫机能、体质，稳定胃癌内因，调整紊乱的内环境，维持机体免疫功能与肿瘤的对抗平衡，从而实现抗癌功效，控制病情发展，抑制癌细胞的扩散转移，提高患者生存质量，延长生存时间。
对于胃癌患者来说，在确诊病情后要及时将中医纳入治疗方案中，维护身体的元气，增强抵抗力，才有助于控制肿瘤的生长，预防病情的恶化，作为百年袁氏中医世家传人的袁希福，自幼便接触中医，熟读中医古典名著。
适合胃癌患者的米粥有哪些
适合胃癌患者的米粥有哪些胃癌概述胃癌是指发生在胃部组织的恶性肿瘤，是一种常见的消化系统肿瘤之一。
胃癌早期症状不明显，晚期病情严重并易发生转移。
对于胃癌患者来说，饮食调理是非常重要的一部分，米粥是一种容易消化、富含营养的食物，适合胃癌患者食用。
下面将介绍几种适合胃癌患者的米粥。
1. 白米粥白米粥是最基本的一种米粥，也是最容易消化的一种。
白米粥的制作方法简单，只需要将大米洗净后加入适量的水，煮至熟烂即可。
白米粥含有丰富的碳水化合物，易于胃癌患者消化吸收。
同时，白米粥也是一种低脂肪、低纤维的食物，不会给胃肠道增加负担。
因此，白米粥是胃癌患者首选的米粥之一。
2. 糙米粥糙米粥是一种相对于白米粥来说更为健康的选择。
与白米相比，糙米保留了米糠和营养物质更多的外层，如维生素、矿物质、膳食纤维等。
这些营养物质对于胃癌患者的身体恢复和免疫力提高非常有益。
制作糙米粥的方法与白米粥相同，只是在选择米的时候选择糙米即可。
3. 黑米粥黑米粥是一种颜色较深的米粥，由黑米制成。
黑米含有较高的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，对于胃癌患者的康复非常有帮助。
研究表明，黑米中的花青素具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，能够帮助胃癌患者减轻肿瘤对身体的损害。
黑米粥的制作方法与白米粥相似，只是将黑米和水按照一定的比例煮熟即可。
4. 小米粥小米是一种具有多种营养的粗粮，含有丰富的蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质等。
小米粥具有清凉、健脾养胃的功效，适合胃寒、胃热等不同类型的胃癌患者。
制作小米粥的方法与其他米粥类似，只是用小米代替大米即可。
5. 玉米粥玉米粥是一种颜色鲜黄、口感香甜的米粥。
玉米含有较多的碳水化合物、膳食纤维、维生素等，营养价值较高。
玉米粥具有益胃健脾、润肠通便的作用，适合消化功能较弱的胃癌患者食用。
制作玉米粥的方法是将玉米颗粒煮熟后，取出颗粒搅拌成糊状即可。
6. 薏仁粥薏仁是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水渗湿的作用。
薏仁含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，对于胃癌患者的康复很有帮助。
胃癌不能吃什么,胃癌的注意事项
胃癌不能吃什么，胃癌的注意事项文章目录*一、胃癌的饮食和注意事项1. 胃癌的饮食注意事项2. 胃癌的其他注意事项*二、胃癌的简介*三、胃癌的高发人群和危害胃癌的饮食和注意事项1、胃癌的饮食注意事项 1.1、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
1.2、忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物,忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物,忌暴饮暴食,硬撑硬塞。
1.3、胃癌病人要防止吃得过饱或过饥的状况,这两种状况对胃癌病人的病况都存在欠好影响。
假设吃得过饱,会致使胃窦部过度扩大,引起胃酸添加,酸如食物是要放置较长时刻的,必定要科学储存,防止病人吃到霉变食物。
1.4、另外病人要多吃新鲜蔬菜和生果,添加蛋白质的吸取量,但也不要过量的去吃,防止致使胃的消化不良。
优异的蛋白质的吸取,能增强病人的免疫能力,使病人更进一步的抵抗胃癌。
2、胃癌的其他注意事项 2.1、情绪也是非常重要的,要保持一个乐观开朗的情绪,可以多出去散散步,找人聊聊天,都是有助于病情的康复的。
2.2、要有一个良好的生活习惯,要合理的安排时间,不论做什么,都要先有一个良好的睡眠时间,这样才有助于身体的康复。
2.3、对于午后潮热的患者,要多喝温开水,在必要时可以酒精擦浴和针刺退热。
如果胃癌并发吐血,表明病情危重,这时应就地抢救,患者宜平卧,头侧向一边,防止血液和胃内容物逆流于气道而发生窒息,可同时用冰盐水或开水溶化后饮服,并马上送医院进行治疗。
胃癌的简介胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位,一般都是因为饮食引起的,胃癌属于医保范围,胃癌患者应到医院的消化科就诊,胃癌的治疗方法有手术治疗,化疗,以及其他治疗。
胃癌的高发人群和危害哪些人容易得胃癌?1、爱吃油炸的人油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。
食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。
胃癌饮食调理及食谱(精排-大字-直接打印)
饮食调养及食谱目录胃癌术后患者饮食食谱 (4)一、胃癌术后患者饮食食谱： (4)二、专家提醒: (5)三、专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥： . 6胃MT饮食指南 (7)【进食原则】： (7)一、推荐饮食： (8)二、化疗时饮食： (9)三、术后日常调理食疗法 (11)四、胃癌日常护理改善食欲 (17)胃溃疡的饮食 (19)胃溃疡的饮食注意事项： (19)胃溃疡的饮食之【忌】 (19)胃溃疡的饮食之【宜】 (20)胃溃疡手术后如何饮食才有利于身体恢复？ (23)胃溃疡术后化疗饮食小窍门 (26)胃溃疡术后患者饮食原则 (29)胃溃疡术后饮食 (31)胃溃疡病人术后饮食 (35)胃溃疡术后饮食上应注意的问题 (39)1 术后住院期间饮食护理指导： (39)2 出院后饮食护理指导： (40)胃溃疡的相关饮食调养 (42)一、手术后饮食： (42)二、化疗时饮食： (43)三、放疗时饮食： (44)四、精神调理 (44)五、药膳食疗方 (45)胃溃疡术后吃什么好 (53)护理经验 (56)护理经验一： (56)护理经验二： (58)护理经验三： (61)胃癌术后患者饮食食谱专家指出，胃癌因治疗的需要，常采取胃切除手术。
手术后，胃腔变小，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能受到影响，往往出现胃纳不佳，饭后饱胀，导致消化吸收功能紊乱。
因此，这时的饮食调治就显得格外重要。
一、胃癌术后患者饮食食谱：做过胃切除术后，病人一般在1～3天逐渐恢复肠功能。
当肠气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。
3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。
术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。
产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。
简述胃癌术后的饮食护理内容
简述胃癌术后的饮食护理内容胃癌是一种恶性肿瘤，数据显示，有超过50万人正在患有胃癌，而每年有数以万计的人死于此病。
虽然有大量相关研究成果，但是治疗胃癌的有效方法一直没有得到充分的重视。
胃癌术后的饮食护理内容是指康复服务策略，其中包括胃癌术后的营养护理内容。
胃癌术后患者需要注意饮食，因为胃癌治疗会导致吞咽困难、食欲不振、消化不良、体力不足、胃肠道反应，以及贫血等症状。
此外，肝硬化患者和肝脏癌患者也容易患上胃炎症，因此，对于胃癌术后患者来说，饮食护理内容更加重要。
1.控制饮食：胃癌术后患者需要注意控制饮食，可以尝试食用低脂、低糖、低盐、多量膳食纤维的食物，如豆芽、蔬菜、水果、瘦肉、禽蛋、豆类、粗粮等。
此外，患者还可以适当摄入脂肪和碳水化合物，以提供营养和加强身体免疫力。
2.控制饮酒：因为胃癌患者通常患有贫血，所以患者应避免饮用含有酒精的饮料，以免影响营养的摄入和吸收。
3.合理规律的饮食：胃癌术后患者应在正常的饮食频率上吃东西，并且要注意每次吃的量不要过多，以免损伤胃肠道，导致消化不良。
4.增加营养摄入：胃癌术后患者需要在饮食中增加营养摄入，以增强免疫力，改善体力状况。
患者可以服用复合蛋白，以提供蛋白质，另外可以增加维生素、钙、铁等微量元素的摄入，以保证机体的正常生长发育。
5.防止疾病侵袭：胃癌术后患者应注意预防感染，避免暴露在空气污染或雾霾等环境中，还应注意及时测量血压，以预防肾衰竭、心律失常等症状的发生。
除此之外，胃癌术后患者还应注意保湿，经常洗澡，以防止皮肤干燥、萎缩等问题，并保持规律的作息习惯，定期参加体育锻炼，以提升肺活量和体力。
综上所述，胃癌术后的饮食护理内容包括控制饮食、控制饮酒、合理规律的饮食、增加营养摄入以及防止疾病侵袭等，这些内容都非常重要，胃癌患者应及时遵医嘱，及时接受饮食和营养护理，在治疗过程中改善营养状况，以便更加有效地治疗胃癌。
胃癌手术后应该怎样进行饮食护理
刘铮常见的胃癌手术治疗分为部分切除和全胃切除+周围淋巴结清扫+消化道重建术。
根据患者的病情严重程度可以对患者实施不同的治疗方式，对于晚期胃癌患者，要进行根治切除术、扩大根治切除术和姑息性切除术。
一、胃癌患者手术护理的原则胃癌患者在经历手术之后会有一定的时间不可以正常进食，所以要加强胃癌患者手术之后的饮食护理工作，护理工作的好坏直接影响了患者手术之后身体的恢复情况。
要把患者的手术护理做好，要特别注意好营养的补充，注意营养搭配。
同时，在对患者进行营养补充的时候，要结合患者的自身情况针对不同的个体进行饮食护理，在一般情况下应该遵循以下几种原则。
（一）少食多餐由于胃癌的手术中要对胃进行部分切除或者全部切除，患者身体体内仅留下残余的小部分为或者利用空肠间置来代替胃的作用，会导致现在的进食量比原来的进食量减少，只能通过增加进餐次数来增加能量的补充，来满足身体对于营养的需求，所以，胃癌患者的手术护理期间应该特别注意少食多餐，在身体恢复期间做到，按时吃饭，定时定量的食用，养成合理的饮食习惯。
要做好少食多餐，每天的进食次数要在5～6次为好，在进餐的同时注意结合一些容易消化的烂软的食物，切忌暴饮暴食。
（二）多食鱼肉对于胃癌手术初期的饮食护理，术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。
流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，应避免会诱使肠胀气的食物。
要注意选取高蛋白、高维生素、低脂高热的并且易于消化的食物。
鱼类作为最好的动物性蛋白来源，鱼肉含有着高蛋白，并且，氨基酸的组成和人体的氨基酸相互之间的比值都比较接近。
由于鱼肉脂肪含有很多的不饱和脂肪酸，易于人体的消化吸收。
所以对于胃癌手术之后的饮食护理，推荐多吃鱼类。
比如鲫鱼、黄花鱼等。
（三）少食甜食当人的身体在对过多糖摄取后，会比较容易导致高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。
所以，对于胃癌患者在做完手术之后，要加强对糖类摄取的控制，避免摄入过甜的食物，在平时的饮食中注意多吃一些淀粉类食品。
胃癌术后病人的饮食_护理
胃癌术后病人的饮食护理胃癌的手术切除是最有效的治疗方法，但由于术后大部分胃被切除了，留下的残胃变小了，会引起消化、吸收等功能的变化。
因此，手术后病人的饮食调理是十分重的。
（1）病人术后逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6～8个月，所以术后病人出院，少食多餐是饮食上的原则。
每天医学教.育网搜集整理进餐5～8次，每次摄入食物75～100克。
初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。
从流质、半流质到软食。
（2）食物细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。
（3）饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。
如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。
经常医学教`育网搜集整理多吃新鲜水果、蔬菜。
（4）可适当补充一些铁剂。
因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。
可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。
（5）日常的饮食生活要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。
食物的温度最好在40～50。
禁止烟酒。
（6）术后2～3周时，有部分病人可能进甜食（如牛奶加糖）后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。
为防止出现这种情况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15～30分钟。
胃癌术后，家属应做哪些配合工作？病人由手术室返回病房至胃癌术后的早期阶段，尽管有医护人员的细致观察、医疗和护理，但家属的合理配合，也是病人顺利康复所必需的。
胃癌术后，病人回病房。
此时家属应镇静，协助医务人员妥善安置病人，不要急于询问手术情况，更不要因肿瘤未能切除而在病人面前暴露出感情变化，以免给病人造成精神紧张而影响恢复。
病人回病房后，医生一般嘱将病人去枕平卧，在没有得到医护人员同意时，家属不要改变病人的体位。
一般情况下，全身麻醉病人已清醒或硬膜外麻醉后6小时，呼吸、血压、脉搏平稳后，医生才将病人改为半坐位。
胃癌患者术后的饮食护理
胃癌患者术后的饮食护理关键词胃癌术后饮食护理胃癌是一种多发性疾病，是生长在胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤。
在我国，胃癌的发病率很高，高死亡率是胃癌成的显著特征。
我国每年新患胃癌患者＞40万，约占世界发病的42%。
因胃癌死亡的患者＞10万人，尤以男性患者最甚，男性患者和女性患者比例达到了1/3，远远高于女性患者。
胃癌患者多在50～60岁发病。
全世界每年约有100～120万患者患上胃癌，欧洲的丹麦、亚洲的日本是胃癌发病比较多的国家，在美洲大陆和澳大利亚则是胃癌发病率相对较低的地区，在我国高发区为华东地区的浙江、上海、福建以及华中地区的山东省。
胃癌术后的饮食调理可适当补充一些含铁量较高的食品。
在患者胃部行切除术后，胃部容量缩小胃酸大量减少从而影响患者对铁元素的吸收，从而致使患者极易发生缺铁性贫血。
所以患者在此期间，应食用动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等含有丰富的铁质的食物，也可也用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
胃癌术后的饮食调理时，患者饮食应采取细嚼慢咽的方式进行，用牙齿将食物在口腔内嚼烂，将食物和唾液用舌头充分拌匀，使食物变成均匀稀稠有度，更利于患者消化，把患者口腔通过咀嚼方式来替代胃的部分消化功能，从而大大降低胃的负担。
胃癌术后患者的饮食应当以清淡为主，以蛋类、鱼类、牛奶、各种粥类、面条、蔬菜等富含高蛋白质、高维生素的食物为主，既利于消化，用富含营养。
限制刺激性食物、禁烟酒。
胃癌患者术后的饮食调理要限制油条、油炸糕、茶水、冰镇饮料等过凉过热、刺激性大的食品，太热。
太甜的食品也要尽量少吃。
坚决不能吸烟饮酒。
胃癌术后的饮食调理。
胃癌术后患者的饮食调理应遵循少吃多餐的原则，慢慢恢复患者正常饮食规律，要达到正常日均3餐的水平至少需要半年的时间。
胃癌手术后，患者为了防止复发还应尽量补充一些抗癌物质的摄入，如新鲜蔬菜等，也可以服用虫草人参等物补充元气，但是要注意癌症患者不适宜服用整棵人参，人参容易上火，而且成分比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如rg，rh等，其中尤以rh2（护命素）的抗癌活性最强，可以防止食道癌术后并发症，防止癌症复发，提高患者生活质量。
胃癌术后一日三餐粥可“饿”死癌细胞
胃癌术后一日三餐粥可“饿”死癌细胞得了肿瘤怎么办？几乎所有人的第一反应就是要治疗，却很少有人会想到，饮食的调养也会对肿瘤的治疗与患者的康复有着重要作用。
“饮食与肿瘤的关系是密不可分的。
”杭州市肿瘤医院（杭州市一医院中山院区）吴山国医馆馆长傅华州主任中医师说，一方面，肿瘤的发生与饮食习惯有关，约有45%的癌症与饮食有关；另一方面，约有20%癌症患者的直接死亡原因是饮食中的营养不良。
因此，对于肿瘤患者通过饮食的营养补充，其实跟治疗一样重要。
并且在不同阶段，还得根据患者的个人情况，采用不同的食物以及补充方式。
肿瘤患者术后得保证营养补充中医的治病原则是辨证论治。
肿瘤患者维持阶段的进食，也最好是能根据患者的寒热虚实和食物的性味来决定，进行“辨证进食”。
但在现实生活中，不管是患者，还是医生，谁都没有时间天天检查，再来确定今天能吃什么，不能吃什么。
所以，傅主任就帮大家总结出了基本要遵守的“三大原则”：因地制宜、因人制宜、因时制宜。
先来说说因地制宜。
对于生活在不同地区的人来说，饮食习惯各不相同，对各种食物的耐受程度也就各不相同，所以饮食禁忌也不能一概而论。
像长期生活在海边的人，长期以海产为主食，就不用忌虾、蟹、生鱼；但对于生活在内陆的人来说，平时较少接触海鲜，就应该注意尽量不吃这些食物。
而所谓的因人制宜，就是要落实到具体的人，像不同民族的人，生活习惯不同，饮食禁忌内容也自然不同。
最后，还应遵循因时制宜的原则，是因为四季气候交替，人类必须顺应自然规律，而不可违背。
春夏阳气旺盛，癌细胞增殖快，应尽量少吃狗肉、羊肉等温燥的“发物”；秋季气候干燥，病人常见口鼻干燥，此时尽量不要吃辛热干燥食物，要多吃含水分多的水果；而冬季严寒，要少吃寒凉生冷食物。
“营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发症，约40%—80%的肿瘤患者存在营养不良。
如果患者在手术后营养摄入总量不足，就会导致抗肿瘤治疗手术的耐受性、有效性下降，同时机体免疫功能下降、器官功能损害，不仅会让身体的抗癌能力大打折扣，还会导致肿瘤的复发。
胃癌吃什么食物最好
胃癌吃什么食物最好胃癌吃什么食物最好首先胃癌病人如果是经过手术治疗之后，饮食上应该由少至多逐渐加量，食物从最初的流质、半流质逐渐转为普通的食物，而且应多变换花样，提高患者的食欲，进餐应保持少量多次的原则，这样可以保证胃部不会因为吃饭相隔时间较长而产生胃空的情况。
也可以使手术治疗后的胃逐渐适应饮食制度。
胃癌使患者的胃功能下降，所以清淡易消化、蛋白质和维生素含量丰富的食物胃癌患者吃最好，这些食物可以促进病情的恢复，还好消化对胃部来说没有负担，比如面条，一些粥类，还有牛奶，豆浆等等，另外胃癌患者应该进行铁剂的补充，比如适量吃一些动物肝脏等，防止贫血。
如果平常感觉恶习想吐，可以吃一些吃柚子、枇杷、乌梅可以缓解呕吐的症状。
胃癌患者还可以多吃胡萝卜。
胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，人体易于吸收，不权对癌症有好处，还有一定的防癌作用。
但是胡萝卜属于难以消化的食物，所以在烹饪时可以采取蒸煮的方法来进行，也可以榨成胡萝卜汁饮用。
远离胃癌的5条生活准则1、多吃天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休闲零食。
维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。
多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。
2、食物清淡，低盐少调料，忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。
3、养胃选择易消化的食物，细嚼慢咽，食物经过充分咀嚼后再下咽。
如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼，就会把大块的食物送到胃中，增加胃的负担。
长此以往，胃将不堪重负。
4、吃粥，但不要吃泡饭。
粥是将米彻底煮烂，米中的淀粉溶入了水中，达到了“水乳交融”的状态，容易消化吸收。
泡饭的状态不同：米是米水是水。
而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样，不多加咀嚼就下咽，从而给胃带来较大的负担，所以常吃泡饭比较伤胃。
5、饮食规律，三餐定时定量，不过饥过饱，均衡营养。
很多人的胃病都是吃出来的，是长期饮食不规律、食物不合理造成的，不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。
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胃癌患者饮食都要注意什么
对于任何一种疾病来说，饮食的合理与否，都与疾病的治愈有着很大的关系。
拿胃癌来说，在康复期间如果能做到合理膳食，对患者的康复将起到很大的促进
作用。因此，对胃癌患者来说，除了接受正规的、科学的治疗之外，必须对生活
饮食做一个合理的调配。
第一、要吃细软容易消化的食物。
胃癌病人都有食欲不振、进食困难、恶心呕吐等症状。对于手术之后的患者，
症状更加明显。如果平时多吃生硬的食物，只会增加胃部负担。坚持每天少量进
食，即使不想吃也要强迫自己，从而补充足够的营养和能量来源。
第二、要补充足够的蛋白质和维生素。
生活饮食方面，注重科学合理地进行搭配，不要以个人喜好来决定。多吃一
些诸如莲子、花生、黑木耳、山药等补气生津，养胃健脾的食物。谷类如糯米、
粳米，干果类如核桃、杏仁等，都是不错的选择。
第三、要保持一个好的饮食习惯。
胃癌患者康复期应该少食多餐，定时定量。饭后最好躺下休息半小时，然后
下地适当地走动，根据自身体质，十分钟到三十分钟左右。可以有助胃部消化，
起到保护胃的作用。
第一、不要吃烧烤类、油炸类食物。
胃癌病人不同于常人，没有胃粘膜的保护，任何外界的病毒或细菌都可能对
胃部造成伤害。另外，烤鱼、烤肉等焦糊食品中含有多种致癌化合物，能够对本
来就不健康的胃造成更大的伤害。严重者，可能导致胃癌细胞的复发和扩散。
第二、不要养成坏的饮食规律。
一个好的生活习惯，对自身的健康大有裨益。特别是胃癌患者康复期，如果
饮食不规律，饥一顿，饱一顿，或者经常不注意吃一些生冷辛辣的东西，极易造
成疾病的复发。而一旦复发，在康复上就更是难上加难。
第三、不要吃含有亚硝酸盐的食物。
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亚硝酸盐是什么?亚硝酸盐是一种高度致癌物。日常饮食上，胃癌患者必须
远离那些含有亚硝酸盐的东西。酸菜、泡菜、咸鱼等食物中都含有大量的此类物
质。当经常食用这些东西时，就会发生慢性中毒而不自知。作为胃癌康复期的患
者，应该避免这些东西，尽可能地为自己的健康扫除障碍。
以上就是防治胃癌的三要、三不要。提高自身意识，加强警惕，在饮食方面
做到科学合理，就能让自己的疾病尽快祛除，让身体尽快康复。
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