玉米全株青贮要做到“六随三要”
全株玉米青贮的关键措施
全株玉米青贮的关键措施作者：杨家民来源：《养殖与饲料》 2013年第3期杨家民河南省濮阳市饲草饲料站,河南濮阳457000全株玉米青贮是玉米在乳熟期至腊熟期之间刈割,将全株(含茎、叶、穗等)进行青贮的一种青贮模式。
该青贮模式与玉米秸秆青贮相比,是将玉米籽实和青秸秆同时切铡混合进行青贮,是在玉米产量和营养价值最高的时期刈割贮制,所以消化率和适口性都会有较大幅度的提高、营养价值和商业价值也会更高。
1 全株玉米青贮的技术指标优质的全株玉米青贮气味微香且无刺激性酸味或臭味、色泽呈原料原有的黄绿色、适口性好。
优质全株玉米青贮的参考指标见表1。
2 全株玉米青贮的关键措施2.1 适时收割优质的全株玉米是制作优质全株玉米青贮的基础。
如果玉米成熟度不好,营养物质的含量就会较低(如淀粉含量低、糖分高等),也就会导致全株玉米青贮产酸过多、适口性差,使奶牛采食量减少、产奶量降低。
因此,全株玉米的收割时间应在玉米籽粒乳熟中期至腊熟初期,或是玉米籽粒的实胚线(乳线)达到1/2、部分玉米籽实出现凹坑时。
2.2 合理留茬留茬过低会夹带泥土,而泥土中含有大量的梭状芽孢杆菌,易造成青贮腐败;而且,玉米根部粗纤维含量过高,奶牛不易消化。
留茬过高,青贮产量低,影响农民的经济效益,且对来年耕种也会有影响。
一般情况下,留茬高度应控制在15~20cm,同时也取决于地面平整情况和青贮干物质情况。
2.3 适度切割切割过长,不宜压实,且玉米籽粒难以破碎;而切割过短,虽有利于压实和提高储存量,但营养物质易流失(如有效纤维减少等),且对奶牛健康不利(如可引起奶牛瘤胃酸中毒、真胃变位等)或影响奶质(如乳脂率下降等)。
因此,适宜的切割长度应为2~5cm。
2.4 仔细压实从开始青贮直至封窖,时间越短越好,尽量减少全株玉米青贮与空气接触的时间,且中途不能停止,以免全株玉米青贮品质下降。
玉米应逐层装入青贮窖,层层堆放均匀后压实(一般用四轮拖拉机或链轨车装载机压实,注意压实要尽快),每层厚度以20cm 为宜。
全株青贮玉米制作要点
全株青贮玉米制作要点
青贮玉米是牛、羊、猪等动物最主要的饲料之一。
下面是全株青贮玉米制作的要点：
1. 选择合适的时间：在青贮玉米的制作过程中，选择适当的采摘期是非常关键的。
一般在玉米抽雄期或早熟期进行采摘，此时玉米植株的糖分丰富，营养价值最高。
2. 调整收割机械：在机械化收割的过程中，我们需要调整收割机械，以便将玉米收割得尽量均匀。
一般来说，刀盘的位置应该固定在地面的10~15cm左右，并且角度应该适度。
3. 玉米压实和覆盖：将收割得到的玉米压实到一定高度后，再在玉米上覆盖压缩袋或者厚塑料薄膜，利用上面的重力将玉米压制在一起，便于营养素的无氧发酵。
4. 管理青贮：青贮的管理包括通风、防潮和温度控制等。
需要定期对青贮堆进行密封，以防氧气进入堆内，发生不必要的微生物覆盖生长导致不利于发酵等不良作用。
总之，做好全株青贮玉米制作的要点，可以得到高质量的饲料，也可以使动物更快、更健康地成长。
全株青贮玉米制作要点
全株青贮玉米制作要点
全株青贮玉米是一种常见的饲料，它可以为牛、羊等家畜提供高质量的饲料。
全株青贮玉米的制作需要注意一些要点，下面就来详细介绍一下。
选择适宜的品种。
全株青贮玉米的品种选择非常重要，应该选择适合当地气候和土壤条件的品种。
同时，还要注意选择高产、高品质的品种，这样可以提高饲料的产量和质量。
掌握适宜的收割时间。
全株青贮玉米的收割时间非常关键，一般在玉米生长期的中后期进行收割。
如果收割时间过早，饲料的营养价值会降低；如果收割时间过晚，饲料的纤维素含量会增加，影响牲畜的消化吸收。
第三，注意收割方式。
全株青贮玉米的收割方式有两种，一种是机械收割，另一种是手工收割。
机械收割效率高，但容易损伤植株，影响饲料的质量；手工收割虽然效率低，但可以保证饲料的质量。
第四，掌握适宜的贮存方法。
全株青贮玉米的贮存方法有很多种，可以选择塑料膜包裹、压实、发酵等方法。
无论采用哪种方法，都要注意保持饲料的湿度和温度，避免霉变和发酵不良。
注意饲喂方式。
全株青贮玉米的饲喂方式也非常重要，应该根据牲畜的品种、体重和饲养环境等因素进行合理的饲喂。
同时，还要注意饲喂量和饲喂频次，避免过度饲喂或不足饲喂。
全株青贮玉米的制作需要注意以上几个要点，只有掌握了这些要点，才能制作出高质量的饲料，为牲畜提供充足的营养。
全株玉米青贮的制作及技术要点
2015年第7期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友科研◎技术推广全株玉米青贮的制作及技术要点王晓康（河南省新乡市长垣县畜牧局，河南新乡453400）[中图分类号]S823[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2015)07-0193-01全株玉米青贮是奶牛最优质的粗饲料来源之一，目前逐渐受到奶牛场的广泛重视，很多牛场都在制作玉米青贮，但制作出来的质量却很不一样。
传统玉米青贮制作受到很多因素的制约，使得玉米青贮的营养流失的得比较严重，玉米青贮的干物质含量不理想，奶牛挑食。
奶牛消化率不好、玉米子实浪费等。
所以，制作出质量好的全株玉米青贮料尤为重要。
1全株玉米制作青贮的优点1.1含糖量高，品质更稳定玉米青贮中的乳酸菌一般都是利用糖来生长繁殖的，通过代谢把糖转化为乳糖，在含糖量多的环境中，乳酸菌繁殖的就比较快，从而产生的乳酸也会增多，进而也加快了原料酸化的进度，致使抑制了微生物的生长与繁殖。
相反，青贮原料中的糖分不充足，乳酸菌繁殖慢，减少了乳酸的产量，于是，没有起到对有害微生物的抑制，导致青贮原料加速霉烂变质。
为了加快乳酸菌的繁殖速度。
一般来说，青贮原料中的标准含糖量不得低于鲜重的1.0%~1.5%，而全株玉米青贮中含糖量为6%左右。
1.2适口性好，营养价值高全株玉米在青贮制作过程中，由于玉米子粒经过切碎机破碎，糖分流出，为乳酸菌的生长繁育提供了更多的养料，加大了子粒与微生物接触的面积，促进了发酵过程，从而提高了饲料转化率。
据研究表明：玉米全株青贮比单纯玉米秸秆营养高出3倍，且适口性好，消化率高达73%以上。
一般每3~3.5kg 玉米青贮中约含玉米子粒0.5kg。
由于青贮玉米粗蛋白和糖的含量均高于普通玉米秸秆，且保持了青绿饲料的多汁性，富含维生素和胡萝卜素，因而可显著提高奶牛的乳脂率和产奶量。
2全株玉米青贮的制作原理青贮就是微生物利用植物组织中的糖类（贮藏在植株细胞中）作为底物，并把它们转化为有机酸类，从而实现对作物进行保鲜贮藏的过程。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨【摘要】玉米青贮技术是一种将整株玉米进行青贮处理，用于饲料保存和饲料料的一种技术。
全株玉米青贮技术对于农民和畜牧业具有重要意义。
适宜时机及品种选择是关键，含水量控制要到达最佳状态，合理的保管方式能够保证饲料质量，发酵过程的控制对于饲料的品质和保质期至关重要。
全株玉米青贮技术的实际应用为畜牧养殖提供了优质的饲料来源，经济效益显著，未来发展前景可期。
通过全面了解全株玉米青贮技术的要点，能够更好的推广和应用这一技术，为农业生产和养殖业创造更好的发展机会。
【关键词】玉米青贮技术, 全株玉米, 适宜时机, 适宜品种, 含水量, 保管方式, 发酵过程, 实际应用, 经济效益, 发展前景1. 引言1.1 玉米青贮技术的概念玉米青贮技术是一种将玉米全株植株在绿色状态下进行采收、贮藏和发酵的技术，以保留玉米植株的优质营养成分和提高其利用率。
通过切碎、压实、密封和发酵等过程，将玉米植株中的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质完整保存，从而为牲畜提供高质量、高能量的饲料。
玉米青贮技术的目的是延长饲料的保存时间、保留营养成分、降低饲料损耗、提高饲料的蛋白质利用率以及降低成本。
通过科学的处理和管理，可以实现对饲料质量的控制和提高，满足牲畜的生长需求，提高养殖效益。
玉米青贮技术的应用范围广泛，可以在畜牧业、养殖业和农业生产中起到重要作用，是一项具有丰富应用前景和发展潜力的技术。
通过合理利用玉米植株的资源，可以有效推动畜牧业和农业的可持续发展，提高农产品的附加值和经济效益。
1.2 玉米青贮技术的重要性玉米青贮技术是一种重要的饲料保存技术，对于畜禽养殖业具有非常重要的意义和作用。
玉米青贮是将玉米全株（包括叶、茎、穗）割碎后，经过一定的处理和发酵，在密封的环境下保存起来，以供后续喂养牲畜。
这种技术的重要性主要表现在以下几个方面：1. 提高饲料的利用率：通过玉米青贮技术，可以充分利用玉米植物的各个部分，包括叶、茎和穗，使得饲料的营养价值得到最大程度的保留和利用，从而提高牲畜的生长发育速度和产量。
全株玉米青贮加工技术
全株玉米青贮是一种常见的饲料加工技术，可以有效地保存和利用玉米植株中的营养价值。
以下是全株玉米青贮加工技术的一般步骤和要点：1. 选择合适的品种：选择适合青贮的玉米品种，具有较高的产量和适宜的植株高度，如饲用玉米品种或青贮专用品种。
2. 适时收割：玉米在青贮的最佳收割时期是在颖果饱满、玉米籽粒硬化前，植株高度约为2-2.5米时。
此时玉米植株的营养素最丰富，同时也能保证贮存后的饲料品质。
3. 采用合适的收割方式：全株玉米青贮的常用收割方式有切碎和整株收割。
切碎方式适用于牛舍内直接喂食，整株收割适用于喂养大量牲畜或作为饲料储存。
4. 切碎与调整料碱值：对于切碎方式，可以通过粉碎机将玉米植株切碎并调整料碱值。
料碱值的调整可以通过添加适量的石灰或氨水进行，能够提高饲料的营养价值。
5. 添加微生物发酵剂：青贮过程中可以添加一些有效的微生物发酵剂，促进植物质的降解和发酵过程。
这些发酵剂有助于提高饲料的消化率和营养吸收效率。
6. 压实和密封：将切碎后的玉米植株或整株玉米堆放成一定高度的垛压实，然后用塑料薄膜或其他密封材料进行包裹密封，以防止氧气进入并减少饲料质量的损失。
7. 贮存和保管：将密封的玉米青贮堆放在干燥通风的地方，远离阳光直射和雨水。
定期检查贮存状态，发现有霉变迹象的部分及时剔除。
8. 使用和喂食：根据需要适时取用青贮饲料，注意防止受潮、霉变和发酵过度。
在喂食时，要控制饲喂量和频次，配合其他饲料进行混合和平衡，以满足动物的营养需求。
以上是全株玉米青贮加工技术的一般步骤和要点，具体操作还需要根据实际情况和具体的设备条件进行调整和改进。
在青贮过程中，及时和适度的管理和操作能够提高青贮饲料的质量和营养利用率。
同时，对于不熟悉青贮技术的人员，建议咨询专业人士或采取培训参加，以确保操作的安全和高效性。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮是一种重要的饲料，对于牛、羊、猪等畜禽来说，是一种非常有营养价值的食品。
在实际的生产中，应该注重玉米青贮技术的研究和探讨，以确保饲料的营养价值，提高生产效益。
本文将从以下几个方面，对全株玉米青贮技术要点进行探讨。
一、种植技术全株玉米青贮的质量，首先需要从种植时期开始控制。
种植前，应保证种子的品质和种植的环境卫生。
在种植时期，应注意及时进行除草、施肥、灌溉等措施，以创造良好的生长环境。
除此之外，还需要注意选择适宜的时间进行收割，以保证草叶的营养成分在浓缩期内最大化。
二、收割技术在进行全株玉米青贮的收割时，应注意以下技术要点：1、收割时期：最好在玉米处于60%~70%的乳熟期进行收割，以保证草叶的营养成分接近于顶峰状态。
2、收割工具：为保证质量，建议采用普通切割机或者割草机进行收割。
同时，收割机应该经常进行检修和维护细节，以保证作业质量和效率。
3、切割长度：切割长度对于草料的质量有着非常重要的影响。
建议全株玉米青贮的切割长度应大于2.5cm，以保证草叶的质量和营养成分。
4、切割排布：为了保证草叶的质量，建议在进行切割时，应尽量保证整倒宽度一致，不要有过量或不足的部分，以充分利用草料的营养成分。
三、储存技术全株玉米青贮的储存方式通常有三种：露天堆积、包覆储存和塔式储存。
具体选择储存方式时，应根据环境和经济条件等考虑因素进行选择。
1、露天堆积：在进行露天堆积时，应尽量保证垛形整齐，以充分利用场地和空气流通。
2、包覆储存：包覆储存方式可有效避免氧气、水分和微生物对草叶质量的影响，但其成本较高，需要经济能力的支持。
3、塔式储存：塔式储存可节约场地，保证草叶的质量，但其成本较高，需要具备一定的技术条件。
四、霉菌控制技术霉菌的存在会严重影响全株玉米青贮的质量，建议进行以下步骤进行霉菌控制：1、杀菌：建议在进行储存之前，应该先使用杀菌剂进行喷洒杀菌，以保证储存草叶的质量和品质。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨1. 引言1.1 全株玉米青贮技术的意义全株玉米青贮技术是一种重要的饲料加工技术，其意义重大而深远。
全株玉米青贮技术可以有效利用玉米植物的各部分，提高饲料的利用率，降低饲料成本，有利于畜禽的生长发育。
全株玉米青贮技术可以有效解决玉米收割后的处理难题，减少了农业废弃物的数量，有利于农业生态环境的改善。
全株玉米青贮技术还可以提高饲料的储存期限，保持饲料的新鲜度，确保畜禽的健康生长。
全株玉米青贮技术在促进畜禽养殖业的发展，提高农业资源利用率，保护环境等方面具有重要的意义。
加强对全株玉米青贮技术的研究和推广，有助于提升畜禽养殖业的发展水平，保障农业的可持续发展。
1.2 全株玉米青贮技术的发展现状全株玉米青贮技术在农业生产中得到了大力推广。
越来越多的农户和农场开始意识到全株玉米青贮技术对于饲料保存和畜牧业发展的重要意义，纷纷投入到全株玉米青贮技术的实践中。
全株玉米青贮技术在科研领域得到了更多的关注和支持。
各大科研机构和高校纷纷开展了全株玉米青贮技术的研究工作，不断探索新的技术手段和方法，以提高全株玉米青贮技术的效率和质量。
全株玉米青贮技术在我国的发展前景十分广阔，随着科技的不断进步和创新，相信全株玉米青贮技术将会在未来取得更大的突破和发展。
我们有信心通过不懈的努力，让全株玉米青贮技术成为我国畜牧业发展的重要支撑。
2. 正文2.1 全株玉米青贮技术的操作方法1. 种植选择：选择高产优质的玉米品种，并在适宜的时间和地点进行播种，保证生长的顺利进行。
2. 生长管理：在玉米生长期间，及时进行施肥、浇水、除草等管理工作，保证玉米植株的生长无虞。
3. 收割方法：选择适宜的收割时机，在玉米成熟但未过老的时候进行收割，避免营养物质的流失。
4. 切碎处理：将收割下来的全株玉米进行切碎处理，使其更易于压实并发酵。
5. 压实发酵：将切碎的全株玉米填入青贮塑料袋或者发酵罐中，压实并密封，利用天然乳酸菌进行发酵。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮技术是一种常见且广泛应用的饲料储藏技术，通过对玉米全株进行青贮处理，可以有效地保留玉米中的养分，并延长其保存期限，为牲畜提供高质量的饲料。
对全株玉米青贮技术的探讨，有助于深入了解该技术的原理、操作要点和优化方法，从而提高青贮质量，满足牲畜的饲养需求。
本文将对全株玉米青贮技术的要点进行探讨，希望能够为相关从业人员提供一些参考和指导。
一、玉米青贮技术原理全株玉米青贮技术是将玉米完整植株（包括茎、叶、果穗等）在采摘后立即进行贮藏处理，通过压实和发酵，去除水分，保留营养物质，制成高质量的青贮料，供牲畜食用。
玉米青贮质量的好坏取决于青贮过程中的发酵情况，而发酵又受到青贮原料的水分、密度、温度、通气量、发酵菌群等因素的影响。
二、玉米青贮技术要点1. 采摘时机选择玉米青贮的最佳采摘时机是在玉米进入成熟期后的10-15天内进行。
太早采摘会导致玉米的含水量过高，不利于后续的发酵处理；而太晚采摘则容易导致玉米的营养价值下降。
2. 切割长度控制玉米青贮料的切割长度对后续的压实和发酵过程有重要影响，切割长度应控制在2-3厘米左右。
切割长度过长会增加压实难度，影响后续发酵；切割长度过短则会增加水分释放速度，影响青贮料的贮存稳定性。
3. 压实处理采摘后的玉米料需进行压实处理，将其压实后能够有效排出多余的空气，为后续的发酵提供有利条件。
压实要均匀进行，确保压实后的密度适中，不宜过紧或过松。
过紧的压实会影响发酵气体的排出，影响发酵过程；而过松的压实则会影响发酵温度和发酵速度。
4. 发酵保护压实后的玉米料需要在密封条件下进行发酵处理，可以使用塑料布等材料覆盖保护，避免外界空气的进入。
在发酵过程中要及时检查气温和湿度，保持合适的发酵条件，有利于产生优质的青贮料。
5. 发酵时间控制玉米青贮料的发酵时间一般在3-4周左右，这个时间是根据青贮原料的水分、温度等情况来控制的。
发酵时间过短会导致青贮料不成熟，品质不佳；发酵时间过长则容易导致青贮料出现贮藏不稳定，影响后续的使用效果。
玉米全株青贮要做到六随三要
减少机械损失
收获时应该使用专业的收获机械，以减少对玉米秸秆和叶片 的损伤。
避免使用不合适的机械或人工方式进行收获，以免造成秸秆 和叶片的破损或损失。
02
运输随运
及时运
玉米全株青贮应及时运输，以避免长时间暴露在阳光下， 减少养分损失。
运输时，应选择平坦的道路，避免颠簸和急刹车，以保持 青贮饲料的完整性。
03
加工随制
快速加工制作
玉米收获后应尽快进行青贮加工，以保持其新鲜度和营养价值。
青贮过程中要快速将玉米切短、装填、压实和密封，以减少微生物活动和营养损失。
保证青贮质量
青贮玉米的质量取决于收获时的玉米质量和青贮过程中的操作。
收获时应当选择晴朗天气，避免在雨天或潮湿环境下收获，以保持玉米的干燥和新鲜度。
发酵时间要求
通常在收获后的2-3周内完成青贮发酵过程。 发酵时间过短会影响饲料品质和营养价值。 发酵时间过长可能导致饲料变质和营养损失。
避免发酵不足或过度
发酵不足
如果发酵时间不足，青贮饲料中的糖分和 水分含量过高，容易导致腐败变质。
发酵过度
如果发酵时间过长，青贮饲料中的糖分和 水分含量过低，会导致饲料品质下降和营 养价值降低。
提高营养价值
玉米全株青贮经过发酵过程，可以提高其蛋 白质、纤维和矿物质等营养成分的消化率和 利用率。
通过添加适当的发酵剂或酶，可以促进玉米 青贮的发酵过程，提高其营养价值。
04
贮存随封
密封贮存
玉米全株青贮在贮存过程中，应确保青贮窖密封性良 好，避免空气进入，以防止青贮饲料二次发酵。
青贮窖应选择在干燥、排水性能良好的地方建造，窖 底和四周用不透气的材料铺设，同时要经常检查青贮 窖的密闭性能，及时修补和更换损坏的材料。
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玉米全株青贮要做到“六随三要”
玉米全株青贮:就是在玉米乳熟后期或蜡熟前期，将带穗的整株玉米进行铡碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高、营养价值丰富的饲料。
随着我旗规模化牛场的发展，用全株玉米青贮来解决奶牛饲养中饲草资源不足和品质较差的问题势在必行。
因此，青贮过程中掌握正确的贮藏技术是提高玉米全株青贮质量、保证奶牛常年有青绿饲料均衡供应的关键。
一、青贮窖池的准备:目前，我旗的青贮窖池以地上窖为主。
规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在3米左右，深度以2.5-3.5米为宜，长度随青贮数量而定。
选址时应选在地势高、土质坚硬、靠近畜舍、远离水源的地方，窖池墙壁要坚固牢实，不透气，不漏水，内部要光滑平坦。
二、收割时间的选择:全株青贮玉米收割要把握好收割时机，过早了秸秆与果穗营养不充实，且水分过大；过晚了果穗坚硬，青贮后影响饲喂效果。
适宜的收割期是乳熟后期到蜡熟前期，即整株含水量在65-70%，籽实含水量在45%-60%，约比正常收获提前15-20天，我旗适宜的收割时间在8月20日左右。
三、全株玉米的切碎:为确保无氧环境的形成，玉米秸秆一定要切碎，长度以2厘米左右为宜。
我旗规模养畜场多采用大型青贮联合收割机到玉米地里收割铡碎，直接装车运往窖池。
四、青贮料的填装:填装前，先将青贮池打扫干净，底部要铺垫一层10-15厘米厚的切短秸秆或软草，以便吸收上部踩压时流下的汁液。
大型青贮池从一端开始装起，用装载机推压结合，逐渐装向另一端，以装至高出池口1米左右为宜。