茶叶医疗作用重点

茶叶的医疗作用

茶叶的医疗作用

茶叶在我国古代的历史上是以其药用价值最先出现的，在中国历代的茶医药文献中，对茶叶的医疗保健功效总结为二十四项：令人少睡，清心神，明目，愈头风，止渴生津，清热降火，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气，利小便，通大便，治痢，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿，杂症。随着科技的发展，特别是七十年代以来，世界多个国家开展茶叶对人体的保健功效的研究。近十多年，多学科的交叉和渗透，使茶叶的保健功效研究突飞猛进，取得许多突破性成果，其中有：茶叶对癌细胞繁殖的抑制，防龋、抗氧化作用、抗血小板凝集、抗癌活性、降血糖、降血压、降血脂、抗溃疡、抑制爱滋病（HIV病毒）、抗过敏、抗流感病毒、明确茶叶无致癌作用、肝脏保护，改善肠道免疫，抗气喘等。虽然茶叶的抗癌、抗心血管疾病的主要功效目前尚未能最后确定，但它对人体功能的调节作用已经被许多研究所证实，它的活性组份一儿茶素类化合物已基本明确。茶不只是人们生活中的一种饮料，它还是有益于人体健康，可以预防多种疾病发生的功能性食品。

茶叶的医疗机理

茶叶是一种经济作物，茶在中国有4700年的历史，原产于中国（云贵高原），主要产于长江中下游省区，原料主要采摘于茶树新梢，一般有一芽、一芽一叶、一芽二叶至四、五叶。根据其初加工方法的不同主要分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶。劳动人民的实践表明，茶叶具有兴奋解倦、益思少睡、解毒止渴、明目、利尿、去痰、轻身、降脂、降糖、降血压、抗癌等多种保健功能。有观点认为，茶叶因能够解毒，从而得到劳动人民的重视而发展种植。种植面积越大，治病范围就越广，饮用的人就越多。

茶叶中含有有机物与无机物，与人体体液的主要成份、营养、健康都有关系。人体是由无数有机物与无机物组成，生活也靠这无数而复杂的化合物不断循环代谢。各种化合物代谢不正常就能发生各种疾病。茶叶含有各种化合物，许多是人体需要的，与代谢关系非常密切。

茶叶中含有有机酸和杀菌物质，有机酸与吗啡、尼古丁中和成盐类。盐类大多溶于水，可从尿中排出体外。

茶叶有含有脂肪酸，如丙酸，十一烯酸，均为有效的抗霉剂。

茶叶中的杀菌成分，有醇类、醛类和酯类化合物。茶叶的无机物如硫、碘、氯等也有杀菌作用茶叶中的类黄酮物质，对于改善微血管的渗透性，增强血管的抵抗力，能够增加机体对维生素C的吸收。

配茶与健康

①茶叶有药效功能，再选配一些植物类中草药组成药茶，保健功效更显著。

饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿,，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳，红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效，乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。

由于茶叶本身具有一定的药效功能，如果再选配一些植物类中草药组成药茶，则其养生防病的保健功效更为显著。根据中医原理，饮服药茶要按不同年龄、性别、体质、病证投饮。

感冒发热，伴伤食作呕，可服用午时茶；

伴头痛而畏冷，可选用川穹茶调散；

咽喉热痛，可取药制薄荷(成药)冲饮；

平时痰湿体质，感冒则口腻纳呆，或痰嗽作咳，可取米仁30克，杏仁、防风各10克,绿茶适量冲饮；发热者，可酌加野菊花、霍香、佩兰；

胃寒腹痛呕吐者，可加鲜生姜煮茶饮。

慢性咽喉炎或从事教师、文艺工作等职业者，常见喉干咽痛、声音嘶哑等症，可经常服用胖大海饮，取绿茶5克、青橄榄3枚、胖大海3克、蜂蜜1匙冲饮，能清热生津，利咽开音。

患有高血压者，用龙井茶叶加适量蚕豆花冲泡，或以槐花茶(绿茶、杭菊花、槐花各3~5克)经常泡服，有利于血压的平稳。

神经衰弱，有失眠多梦、眩晕心悸、视物昏花症状，可取龙眼肉、枣仁、芡实各6~10克，以少许绿茶冲泡或煮服；

性情忧郁者，可常冲泡绿茶、合欢花二味，有忘忧之效；

如常偏头痛发作，可将茶叶合川芎、葱白煎饮，或取望江南6-12克煎茶饮用。

慢性迁延性肝炎患者，可用灵芝幼苗加甘草煎饮代茶。

老年性慢性支气管炎患者，可将灵芝与百合、南北沙参适量同煎代茶。

老年人时常大便秘结，若体态发福者，可将绿茶与荷叶、橘皮冲泡频饮，或用槐角、首乌、冬瓜皮、山植煎汤，再冲泡乌龙茶。

多饮茶可防慢性胃炎

多饮茶可防慢性胃炎，减少幽门螺杆菌(HP)感染的危险。

幽门螺杆菌(HP)感染已成为全球关注的公共卫生问题，但尚无定论。由杭州市卫生监督所承担，浙江大学医学院附属第一医院协作完成的“胃病患者幽门螺杆菌感染危险因素的研究”提出：多吃豆类食物，多饮茶，少吃辛辣食物，可免遭HP的感染。

幽门螺杆菌是世界上感染率最高的细菌之一，是慢性活动性胃炎的直接病因。为进一步探索和揭示胃病患者HP感染的危险因素，杭州市卫生监督所和浙医一院课题组，调查分析了浙江省胃病患者HP感染的主要影响因素。

调查发现胃病患者总HP感染率为50.21%，通过对484位胃病患者生活与健康状况的流行病学调查研究揭示：

*男性病例组人均每日重体力劳动时间明显多于对照组；

*同胞、父母及其同胞、子女和孙子女中有肝病史的人数也明显多于对照组；

*喜欢吃辣的食物与HP感染明显相关，

*吸烟年数和吸烟量也会明显增加HP感染的危险性。

*而喜欢吃豆类食物、饮井水、平时吃饭定时则与HP感染明显呈负相关；

*经常饮茶明显会减少HP的感染，饮茶的年数越长和饮茶量越多，则EP 阳性者越少；

*文化程度高低也与HP感染呈负相关。

*女性病例组喝含有咖啡因的饮料会增加HP感染的危险姓；

*而做胃镜的次数多则会减少HP的感染。

研究人员综合性别因素后提出，喜欢吃蛋类和吃辣的食物为HP感染的危险因素，而做胃镜次数多、喜欢吃豆类和饮茶年限长则为保护因素。

喝茶有助于松弛紧张

喝茶能把内分泌混乱的化学物质排到体外，有助于松弛紧张。

在茶叶生产上，机械化的发展、流通系统的改善、适种土地的调整、有机栽培的应用和自然环境的调和等都是课题。现在世界的茶叶当中，绿茶占有20%左右，红茶是压倒多数。最近在世界上作为无糖饮料受到注日。在欧洲加药草的绿茶很受欢迎。日本人不喜欢混合茶叶，可是需要更注意海外市场，积极地生产符合消费者需求的商品。不久的将来，应该在日本设立国际绿茶市场。茶叶的药效特别好，在具有防癌效果的食品群中特别引人注目。另外，在21世纪其他方面也会引起注目，就是内分泌混乱化学物质的休外排泄效果。茶叶被认为能使有像锶那样的放射性物质、像镉那样的重金属类物质的排到体外。最近，进一步证明对于像2.4D那样对人体有影响的化学物质·也有排出效果。近来成为人们话题的内分泌混乱化学物质包括有可疑的就有l 千种。为了预防这些物质，喝茶是不口缺少的。另外，在下世纪高度机械化的工作环境中，喝茶的松弛紧张作用会有特别重要的意义。

常喝浓热红茶可防皮肤癌

②美国一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。

据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现：没有患癌症的一组喜欢饮用的红茶更浓；饮用的茶水既浓且热，他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用，泡茶时间最短的也不少于 2至3分钟。

亚利桑那大学研究组指出，这项研究并非完全奠定了茶与癌症的相互关系，而且研究本身还有许多限制因素，不过研究确实发现，茶叶中的多苯基可以阻碍癌细胞的扩张。

研究还发现,茶叶中含有的这种化学要素，在冰茶中极易流失，因为在低温状态时，它们会沉淀到容器的底部。

绿茶可治痢疾

③茶叶用于治疗痢疾，这在我国已有很长的历史，并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说：“治热毒下痢，好茶一斤炙，捣末，浓煎一二盏服。久患痢者，亦宜服之。”茶不但可治痢疾，即使肠道传染病中最可怕的霍乱，茶叶也有一定疗效。如宋·陈师文《圣济总录》说：“治霍乱烦闷，茶末一钱，服之即安”。

据现代研究观察，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能大于红茶。茶叶含有较多的

茶多酚类和黄酮类物质，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、霍乱弧菌等的生长均有一定的抑制作用。同时，茶多酚的收敛作用还具有沉淀蛋白质的功效，细菌蛋白质遇到茶多酚后，即凝聚而失活性（其实，这也是抗菌作用）。所以说，饮茶能治疗痢疾。此外，茶叶还能增加肌体的调节机能，其所含的维生素C和B族维生素等，又是人体所必需的营养，对于促进疾病的痊愈大有裨益。而且，至今尚未发现细菌对茶叶的抗菌消炎物质产生耐药性。就这一点说，用茶叶治疗痢疾，似乎还优于抗生素。

近代用茶叶治疗痢疾，已有很多科学总结报道，取得了极为良好的疗效。据《中药大辞典》材料，急性细菌性痢疾治愈率一般可达95%以上，慢性菌痢的近期疗效治愈率也在85%以上。用茶治疗痢疾的方法很多，轻症可用普通的泡饮浓茶（需用绿茶），重症则可用茶叶浓煎剂（50——100%）口服或灌肠，也有用茶叶末制成丸片的（如天津的“茶叶止痢片”、湖南的“绿茶丸”等），对于治疗痢疾都有较好的疗效。在国外，对茶叶治疗痢疾的效果也非常重视。如原苏联流行病和保健研究所通过临床实验，证明茶叶对痢疾有疗效，莫斯科医院已正式把茶叶作为痢疾治疗药物之一。日本学者认为，茶有很大杀菌力，用以治疗却泼司（日本地方病的译音）、霍乱、赤痢诸症，甚见功效。所以用茶叶治疗痢疾，其功效是肯定的。

应该指出，中医的泄泻（多属于急慢性肠炎）、痢疾、霍乱，这三者的某些临床表现有共同之处，茶叶对3种病症均有疗效。所以茶叶不仅对急慢性菌痢有良好的治疗作用，还可用于治疗急慢性胃肠炎和阿米巴痢疾。在平时适量饮茶，还能起到预防胃肠道传染病的作用。

茶与健康----饮茶可防细菌性食物中毒

医学试验已经证实了茶叶中的茶多酚具有杀菌作用，伤寒杆芮、霍孔弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸泡数分钟，其活力大减。

茶多酚中的主要成分儿茶素类物质，能够杀灭或抑制大肠杆菌、金黄色葡葡球菌、霍乱弧茵、肉毒杆菌、肠炎沙门氏菌等诸多细菌。值得注意的是，日本昭和大学医学系教授岛村忠胜先生所做的试验表明，茶叶中的儿茶素类物质还具有杀死O157病原性大肠杆菌的功效。他发现1毫升的绿茶茶水在数小时内可以杀死1万个O157病原性大肠杆菌。他认为关键是茶叶中的儿茶素能够破坏O157细菌的细胞膜，导致其死亡。

在六大茶类（绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）中，由于绿茶中茶多酚的含量最高，固而茶多酚中的主要物质儿茶素含量也相应较高，所以绿茶的抗菌杀菌作用也最强。据有关资料报过，绿茶时霍乱弧菌和痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄速素不相上下。我们每天通过饮茶，尤其是饮绿茶，可以摄取较多的儿茶素。在一般情况下，冲泡茶叶时大约有30% -50％的儿茶素溶于茶水中，一杯绿茶约含有5O一100毫克的儿茶素。因此，常饮绿茶对预防细菌引起的食物中毒是大有裨益的。

糖尿病患者宜多饮茶

④糖尿病患者的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些南瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。

用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口的好处

⑤用茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1—2次，每次20—30分钟，可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚，可以防治皲裂，并能防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观；用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病。

喝茶清肺治咽炎

⑥由于常年工作、生活在被污染的空气中，会经常感到咽喉不适，很多人对此不以为然。但医学专家认为咽喉不适，不能小视。而国家权威部门的调查结果显示：因呼吸系统疾病死亡的人占全国总死亡人数的22．7％，在各种致死疾病中居首位，高于恶性肿瘤和心脑血管疾病。

咽喉不适要小心

据深圳人民医院呼吸系统疾病专科专家曾教授介绍：常人咽喉不适主要包括干涩、充血、痛痒、红肿、多痰等，多是由于空气中有害物如粉尘、病菌、化学物质的侵害造成的。一个健康成人24小时之内要吸入10立方米的空气，通过连续不断的气体交换。使空气中的粉尘、病菌等有害物质进入体内，在不知不觉中侵害着人们的呼吸系统。而呼吸系统是由鼻、咽、气管、肺等器官组成的一个整体，咽喉不适即意味着整个呼吸系统正在受到侵害，同时也表示身体的免疫力下降了。若此时不采取措施清咽润喉，提高机体免疫力，就会使炎症加重，并可能引发气管炎、肺炎、肺气肿、肺癌等。所以咽喉是呼吸系统的警示灯，不可忽视。

而世界卫生组织研究发现：人每抽一根烟会吸入几十亿个颗粒，其中含有尼古丁、焦油等致癌物，这些物质进入人体会导致细胞增生、病变、病毒寄生，毒物一旦进入血液，就引发咽喉炎，气管炎等。

喝“茶”可清肺毒

通常人们对待肺炎及咽喉炎症不是通过手术治疗就是通过药物，这两种方法各有利弊。手术操作不方便且有一定的危险性，不适合于日常保养；药

物又有一定的毒副作用。近年来，市场上又时兴一种新的疗法———“茶”疗，即选用一些具有药食两用功能的纯天然植物药，采用现代工艺精制而成的保健食品，安全无毒，有效率高，“清华清茶”就是这类保健食品的佼佼者。

据专家介绍：由于泡“茶”时中药成分充分融入茶水中。喝“茶”时药用成分进入血液，随着血液的循环，附着在肺中的毒物表层，并向毒物深处层层渗透。药用成分中的“酸苷”将黏附在肺中的“碱性”物质逐层清洗，清洗掉的毒物会随痰、尿排出体外。一段时间后，毒物就可以被清洗干净。同时对再吸入的毒物，随进随清，避免毒物再次黏附在肺中。

哪些人要喝“茶”

据介绍，以下几种人可以常饮“清茶”，如长期吸烟难戒之人，长期接触沙尘暴、汽车尾气、工业粉尘的人，司机、患有慢性咽炎、气管炎、肺气肿、肺癌者，干咳、胸闷、气短、咽部异物感、口臭的人都可以饮“茶”保健。而据了解，目前市场上尤其以采用百合、芦根、橙皮、桑叶、青果、薄荷、甘草、绿茶等药食同源的纯天然植物品受老百姓欢迎，可谓喝“茶“能喝出健康来。

长期饮茶不易患白内障

白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显降低，而茶叶中含有丰富的维生素C,故长期饮茶能防止白内障的形成.

饮茶补血

夏天，喝些茶水比喝饮料好。喝茶水还对缺铁性贫血患者，有一定效果。

缺血性贫血是一种常见疾病。据世界卫生组织调查，患这种病的约占全世界人口的10-20%。但是，具有饮茶习惯的人很难患此病，这与茶叶含铁丰富有关。

科学实验证明，茶叶中的含铁量比含铁多的山楂高18倍，比葡萄高29.8倍。茶叶中含有叶酸(BI1)和BL2，是治疗和预防各种类型贫血症的重要维生素。茶内还含有20-30%茶单宁，有提高白细胞活力功效，更有利于人体造血功能，经常喝些茶，可抑制缺铁性分血症。⑦“神农赏百草，日遇72毒，得茶而解之”，茶的作用可真不少。

茶道瘦身也劲道

⑧饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开?!

最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1，是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。

黑茶

可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑??菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

吉姆奈玛茶

有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。

荷叶茶

古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。

乌龙茶

可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化??和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

杜仲茶

可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

姜茶可减轻晕车症状

《世界妇女博览》第１期刊文说，生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡１５分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。

绿茶清肝明目

茶能明目一说，屡见于历代“本草”一类医籍中。李时珍《本草纲目》对茶能明目的分析是：“苦茶而寒，最能降火……火降则上清矣。”王士雄《随息居饮食谱》明确指出，茶可“凉肝胆……肃肺胃、明目解渴”。茶对视觉功能有保健作用，从现代医学角度看也有一定科学道理的。

茶叶中有很多的营养成分，特别是维生素B1、B2、C及维生素A原等，是维持眼生理功能不可缺少的物质。维生素A是营养眼内视网膜的主要成分之一，如维生素A缺乏，视网膜的生理功能就会受到障碍而发生夜盲；维生素B1，是维持神经（包括视神经）生理功能的营养物质，一旦缺乏，可发生视神经炎而致视力模糊、眼睛干涩；维生素B2起着对人体细胞的氧化还原作用，又是营养眼部上皮组织的物质，维生素B2缺乏，可引起角膜混浊、眼干，视力减退；维生素C是眼内晶状体的营养要素（生化实验发现，晶状体所含的维生素C比其它组织高），维生素C的摄取量不足，是导致白内障的因素之一。上述几种维生素在茶叶中的含量均相当丰富，所以饮茶对眼的视力功能有保健作用。

饮茶能清热解毒，除茶叶的茶多酚等成分能抑菌杀菌外，饮茶能利小便更是一个重要清热解毒过程，这对眼的视力功能也起保健作用。《内经》说：“肝藏血”“肝开窍于目”“五脏六腑之精气皆上注于目。”临床实践证明，眼的视觉功能是与肝、血及脏腑的功能密切相关的，人体在新陈代谢过程所产生的有毒物质，有很大一部分是从小便排出的，饮茶能利尿，毒邪得以充分排出体外，从而使血液和脏腑的精气相对地纯净，与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛，自然少病而眸明。有人曾对200例白内障患者进行调查，观察白内障与饮茶的关系，发现无饮茶习惯者不但白内障的发病率比有饮茶习惯者高得多（约高一倍左右），而且病情的过程亦远为严重，在祖国医学眼科文献中，用茶治疗眼病的方剂很多。如《银海精微》中有32方，《医学全鉴·眼科心法》有24方，《审视瑶函》有36方。这些方剂，对很多眼病有良好的治疗作用。

茶叶除内服外，还可以外治眼病。例如，用绿茶25克煎汁澄清，用以洗眼，对睑缘炎（俗称烂眼边）和急性传染性结膜炎（俗称红眼病）等，均有较好的疗效。

常喝绿茶——抗辐射

一个现代商人经常会处于手机、电脑、电视等电磁辐射中，除了“防磁贴”外，还有没有其他防电磁辐射的方法呢？

一个现代商人工作进难免要和计算机、无线电话、各种通讯设备为伍，下班后又要面对电视机、微波炉等电器，总之，离不开“电”。但电在为人们带来利的的同时也带来了电磁波和电磁辐射。

国家环保总局在“全国电磁辐射环境污染调查报告会”上正式对外宣布：电磁辐射环境污染确实存在。有关专家指出，辐射环境污染已成为放射性污染、水源污染、大气污染、噪声污染等几大污染源之一，暴露在辐射污染中的人，患癌症和退化性疾病的危险就会增加。

根据我国的调查，电磁辐射来源于天然和人工两个方面。人工产生电磁辐射主要有：信号发射类，如广播、电视、无线电等；漏能辐射类，如热合机、热疗机、高频冶炼等；高压送变电系统；电火花类，如汽油打火、电气化机车等。

对于电磁辐射，人们通常的防护手段是在电磁场传递的途径中安设电磁屏蔽装置，如现在常用的电磁贴、防护眼镜、防护马甲、防磁项链、防磁手镯等。这是思路之一，其实，喝茶也能防电磁辐射。

我们知道，专家经常建议常在电脑前工作的人，看电视时间长的人要多喝些绿茶。这是因为绿茶有一定的防辐射功能。

据科学实验和临床证明，茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人，其血液中白细胞总数低于4×10g/升，坚持口服浓茶1个月后，白细胞数量显著上升。一般人只要每天喝几杯清茶，就能够消除电视微量辐射对人体的影响。

据测试，连续收看电视4—5小时，人的视力会暂时减退30%，特别是收看彩色电视，引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西，而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的，经常在暗光下看电视，视杆细胞的视紫红质大量消耗，从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。因此，边看电视边喝茶，不但能消除电视辐射的危害，还能保护和提高视力。

天津中心妇产科医院等8个单位，用茶叶提取物“7369”防治肿瘤放射治疗产生的副作用，反应良好。一般病人每日服4.3克，少数病人每日服2—3克，分3次口服，共观察119例，其中以食管癌、乳腺癌、宫颈癌患者较多，防治效果是：服药后，对放射治疗引起的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等症状有所缓解；明显减轻了白细胞数量的下降。

“7369”还有治疗因放射性职业有关病人的白细胞减少症的作用。天津医学院附属医院等单位用“7369”治疗放射性白细胞减少症，共观察了43例。男性每人每天4克，女性3克，分3次饭后口服，结果近期有效率为81.4%，显效率50.1%，无效率18.6%。

以上事实说明，茶叶在抗放射线损伤方面具有较好的防治效果。茶作为日常饮料，对预防辐射损伤，提高人体抗辐射能力，增进人体健康等都是有益的。

饮茶能延年益寿

常年饮茶确实能使人健康、长寿，这是因为茶中既有老年人所需的营养，又能防治许多慢性疾病。老年人每日饮上几杯茶，就能从中吸收一些营养物质，如氨基酸和多种维生素。茶叶中还含有极丰富的矿物质，特别是在其他食物中含量较少的元素，如铜、氟、铁、锰、锌、钙等。此外茶中含的要用成分也相当丰富，如咖啡碱、茶单宁、维生素P等。特别是咖啡碱，它是一种血管扩张剂，能加快呼吸，提高肌肉的工作能力，但并不加快心跳次数，也不增高血压。咖啡碱与茶单宁协同作用，可防止老年人体内胆固醇的积累和防止冠心病的发作。另外，茶叶能使细胞免疫功能增强，有防癌、抗癌的效应，有延缓和防止脂质斑块形成的作用；茶叶中的咖啡因、儿茶精有较强的抗氧化作用；茶叶中的鞣酸不但有收敛、抑菌、消炎的作用，而且有抗老化作用。饮茶能长寿，如能选用一些滋补强身的药物与其配伍则效果更佳。

①摘自李孝刚文

②摘自百世名茶网https://www.360docs.net/doc/ba10784772.html,

③摘自陕西省午子绿茶有限责任公司网

④摘自中国茶情网

⑤摘自中国茶情网

⑥来源: 深圳晚报

⑦摘自《神农木草经》

⑧来源: 中国茶叶在线