大众点评消费在升级
浅析美团经营现状及发展
浅析美团经营现状及发展1. 引言1.1 企业概况美团是中国领先的本地生活服务平台，成立于2010年，总部位于北京。
公司的使命是通过科技创新，提升人们的生活品质，让生活更便利。
截至2021年，美团已经在中国境内拥有超过5亿活跃用户，并在多个城市提供包括外卖、酒店预订、旅游度假、共享出行等各种服务。
美团的业务范围非常广泛，不仅覆盖了食品外卖、酒店预订等传统领域，还包括了社区团购、生鲜配送、医药保健等新兴业务。
公司不断探索创新，将互联网技术与传统服务行业相结合，打造了一个基于本地生活的多元化平台。
在中国的本地生活服务领域，美团一直占据着领先地位。
公司通过持续的市场拓展和产品升级，不断提升用户体验和服务质量。
在移动互联网时代，美团以其便捷、高效的服务，赢得了广大消费者的信赖和支持。
通过与商家合作，美团也为他们提供了一个更广阔的市场和更高效的营销工具，实现了共赢局面。
1.2 市场地位美团作为中国领先的生活服务平台，市场地位稳居行业前列。
根据相关数据显示，美团在中国本土市场占据着绝对的优势地位，覆盖范围广泛，用户数量稳步增长。
其市场地位不仅体现在用户规模上，更体现在其多元化的业务版图和强大的品牌影响力上。
在生活服务领域，美团已经建立起了强大的用户群体，成为人们日常生活中必不可少的一部分。
美团以其便捷的服务、优质的产品以及高效的配送体验，赢得了广大消费者的青睐。
其在餐饮外卖、酒店旅游、娱乐休闲等多个领域拥有强大的市场份额，形成了较为完整的生态闭环。
美团在市场营销和品牌推广方面也投入了大量资源，加强了与用户的互动和交流，进一步提升了在消费者心目中的地位。
美团在市场地位上的表现可圈可点，稳坐行业龙头之位。
未来，随着消费升级和科技发展的推动，美团将继续巩固并扩大其市场地位，为用户提供更多更好的生活服务，实现更高质量的发展。
2. 正文2.1 发展历程美团是一家始创于2003年的中国本土生活服务平台，最初是一家在线订餐网站。
大众点评和美团是一家吗(美团点评和大众点评是一家吗)
大众点评和美团是一家吗（美团点评和大众点评是一家吗）查看全部小篇给大家谈谈大众点评和美团是一家吗，以及美团点评和大众点评是一家吗应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
即指大众点评网和美团网，二者的主要区别如下：一、成立时间不同1、大众点评网：成立时间为2003年4月。
2023年9月19日，美团点评在港交所发布公告，将香港IPO发行价定在每股69港元。
预计于9月20日上市交易。
2023年10月30日，美团点评通过内部信宣布进行新一轮组织体系升级。
据悉，这也是美团上市后首次进行组织架构调整。
美团正式上线是在2023年，大众点评于2003年创立，双方曾在团购赛道的千团大战里混战厮杀。
合并后双方人员架构保持不变，保留各自的品牌和业务独立运营。
新公司将实施Co-CEO制度，美团CEO王兴和大众点评CEO张涛将同时担任联席CEO和联席董事长，重大决策将在联席CEO和董事会层面完成，新公司估值超150亿美元。
2023年12月27日，福布斯中文网从投资圈获悉，大众点评即将完成新一轮融资，本轮融资规模逾8亿美金。
2023年10月8日，大众点评网与美团网联合发布声明，宣布达成战略合作并成立新公司。
小篇给大家谈谈大众点评和美团是一家吗，以及美团点评和大众点评是一家吗应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
即指大众点评网和美团网，二者的主要区别如下：一、成立时间不同1、大众点评网：成立时间为2003年4月。
2、美团网：成立时间为2023年3月4日。
二、服务体系不同1、大众点评网：大众点评不仅为用户提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务，同时亦提供团购、餐厅预订、外卖及电子会员卡等O2O（Online To Offline）交易服务。
2、美团网：美团网有着“吃喝玩乐全都有”和“美团一次美一次”的服务。
三、性质不同1、大众点评网：为生活类门户型网站。
2、美团网：为纯团购类网站。
美团点评星级评分规则揭秘，用这5招提升星级
美团点评星级评分规则揭秘，用这5招提升星级展开全文门店星级评分可以帮助我们获取更多流量，维护新老客源，对自身经营非常重要。
今天，助教总结了这份星级提升指南，希望帮助大家了解美团点评的门店星级规则，解决日常运营中的常见问题。
首先要了解，美团侧与大众点评侧的星级评分体系是各自独立的！两个平台所使用的星级算法不同，对应星级和评分没有关联性。
（注：小部分商户由于评价量不足, 会纳入美团侧的评价数据进行参考, 提升星级的准确度）大众点评门店星级规则商户星级和评分的计算依赖于用户评论时提供的打分，结合用户可信度、商户诚信度、评论质量、评论时间、评论量等多种因素自动综合计算的，每条评论都有一定的权重，整个过程无人工干预，算法对全频道的所有商户都是公平一致哒~大众点评门店星级是如何评定的？1.大数据为基础:使用商户下全量打星评价，剔除作弊数据，反映客观的商户情况2.精细化模型计算:星级不是简单的算术平均，而是使用模型进行计算，考虑的因素包括↓敲重点！a.时间因子：近期新提交的点评更重要。
越老的点评权重越低，对星级的影响越小。
b.诚信因子：体验后的真实评价才会纳入计算。
c.用户因子：同品类历史评价越多的用户，参考价值越高。
d.点评质量因子：对评论进行质量打分，优质的带图长点评对星级有更高的影响。
大众点评优质评价基本门槛为100字＋3图，美团认真评价基础门槛为100字＋4图或200字以上。
e.评论数量：其他因素相同，点评数越多的商家星级越高。
平台会综合这些因子对商户进行最终评定，星级反映的是商户在同类目下的相对水平。
这其中任何一个因素都有可能会影响商户总体星级评分的变化哦3.公平公正:星级计算客观中立，不接受任何形式购买高星4.每日更新：星级每天会根据商户下新增评价更新计算（由于时间延迟，仅计算4天前的打星评价）5.规则公证:请第三方公证机构对星级计算规则和进行权威的监督公证。
美团门店星级规则美团门店星级是如何评定的？1. 有内容的正常评价（试吃，帮助不大评价等除外）才会纳入星级计算中。
大众点评网的商业模式
网站功能架构: 整个网站的基础信息主要有以下两部分组成：餐馆基本信息：包括餐馆名字、地址、电话、简介、推荐菜式和适合氛围。
会员点评信息：包括口味、环境、服务(这3项是打分的)、人均消费额、喜欢的菜名、适合的氛围判断、喜欢程度、停车信息和600字以内的简短评论。
这两部分信息组成了一个完整的餐馆信息(例页点此)。
经营的产品: 餐馆搜索引擎、网友第三方评论、增值信息发布。
前面说了，餐馆搜索引擎现在是网站目前最主要的产品和赢利手段；网友第三方评论一方面是网站提供的特色服务，吸引网友人气，另一方面其产生的信息也是网站持续运营的信息动力；发布增值信息主要可扩大网站的影响力。
这两部分信息组成了一个完整的餐馆信息(例页点此)。
在这些无序和海量的基础信息的基础上，大众点评网提供了餐馆搜索引擎和增值信息(目前主要以排行榜的形式出现)这两种产品，前者解决了基础的海量问题，后者提供了信息的增值和有序化。
另外，网站还提供了一个BBS论坛和会员活跃度排行榜(食神榜)，以社区化的方式提高网站的粘度，并吸引人气。
最终，上述的基础餐馆信息(包括餐馆基本信息和会员点评信息)、餐馆搜索引擎、各种餐馆排行榜等增值信息和会员活跃度排行、BBS论坛等要素，就组成了这个大众点评网。
从网站设计上来看，这样也非常简单实用，网友们能一目了然的进行美食搜索和点评，一点都不会觉得累赘和烦琐。
目标客户：想要涉足未知的生活领域的人群．通过浏览他人的经历，经验，核心能力: (1)网站合作：形式1：餐馆搜索引擎合作，这是目前最主要的网站合作方式。
一般形式如下：大众点评网免费提供搜索引擎的界面及程序，包括日常维护和更新、升级；合作方应在其网站相关页面放置搜索引擎界面，并注大众点评网是餐馆信息的提供方；大众点评网制作搜索结果页面及其它相关页面；页面按合作方网页风格设计，包含合作方网页的页头和页尾；双方在各自网站上注明双方的合作伙伴关系。
目前采用这种合作形式的合作网站有：浙江在线的"吃在杭州"频道、上海热线II的青年频道、搜狐上海站的美食频道等。
大众点评霸王餐的点评模式及商业价值研究
大众点评霸王餐的点评模式及商业价值研究近年来，随着网民的不断增加与互联网的高速发展，大众点评网成为了一个备受关注的餐饮点评平台。
而其中的霸王餐更是吸引了大量消费者的热情参与，极大地增强了企业和大众点评平台的商业价值。
霸王餐，是指商家通过大众点评网发起的一种促销活动。
商家可以在平台上发布活动信息及预约时间，消费者通过点评参与，并免费享用商家提供的菜品、饮品等服务。
在这个过程中，消费者需要在活动结束后对商家提供的服务进行评价。
这种模式集万千目光于一身，商家可以凭借霸王餐吸引更多的目光，加深品牌影响力。
而消费者通过一定的免费获得，可以在评价中表达出他们的消费体验，也是一种互动交流的渠道。
大众点评平台则凭借这种模式获得了双方的流量，实现了商业价值的实现。
首先，霸王餐可以有效提升企业的品牌知名度和美誉度。
通过霸王餐的活动，企业可以提供更多高品质的产品和服务，吸引更多的消费者，同时也扩大了商家的曝光率。
消费者对于优质产品和服务的口碑传播，有助于增加商家的美誉度，并且会产生回头率和消费者忠诚度的提升。
其次，霸王餐可以根据消费者的反馈进行改进和升级，提高企业的产品和服务质量。
在霸王餐的点评中，消费者可以自由发表自己的消费体验和评价，商家则可以根据反馈展开相关的改进和升级，提高产品和服务质量，进而增强企业的市场竞争力。
再次，霸王餐可以在一定程度上增强消费者的参与度和忠诚度。
消费者在参加霸王餐活动时，可以获得免费的服务，大大提高了他们的消费满意度。
在评价过程中，消费者可以发表自己的看法和经验，增加平台与消费者的互动，增强平台的用户粘性。
最后，霸王餐的活动可以带来更多的商业机会和客流量。
商家可以通过霸王餐活动引起消费者的关注，吸引更多潜在客户的到访，扩大销售额和市场份额。
综上所述，霸王餐的点评模式和商业价值研究得出：一方面霸王餐可以提高企业的品牌知名度和美誉度，根据消费者的反馈进行改进和升级，增强消费者的参与度和忠诚度；另一方面，霸王餐也可以带来更多的商业机会和客流量，增加商家的销售额和市场份额。
大众点评差评如何处理？
消费者 2:没有完全是好评的商家，有差评的商家不一定不好 ，只有自己尝试 才知道。
消费者 3:看到差评，我也会看商家的回复来进行判断。
由此看来，一条差评不能直接定生死。消费者往往比老板们想的更理智，餐 厅累积的其他评论、商家回复都能影响其决策。
二、3 个差评回复技巧
1、当天回复，及时应对：最好在 24 小时内回复，及时消除误会，给出解决 方案。最晚也最好在 3 天内有所回复。
2、尽 量 人 格 化 沟 通 ：用 合 适 的 语 气 和 客 人 沟 通 ，像 朋 友 一 样 聊 天 ，亲 切 有 感 情。
3、大 方 承 认 错 误 ：针 对 消 费 者 不 满 的 点 ，告 知 餐 厅 后 面 的 改 正 方 法 ，或 已 经
B/ 聊天记录的视频证据（拨打商服热线 101 001 07，按指引提供）可以 通过商家后台直接举报，餐饮商家和酒旅商家每天可以举报一条，其他商家 每天可以举报三条。也可以拨打大众点评电话进行投诉，会有客服来记录并 核查情况，2 天内给到反馈结果。
注意：两个回复“禁忌”
1、切 忌 无 重 点 的 长 篇 大 论 有 的 商 家 回 复 长 篇 大 论 ，如 果 是 情 绪 化 且 无 重 点 的 回复会很容易引战，引发用户不满情绪，升级矛盾。建议商家回复时突出重 点，可以道歉或者给出解决方案，语言尽量精炼。 2、切 忌 来 回 吵 架 有 的 评 价 下 出 现 商 家 和 用 户 各 执 一 词 ，来 回 吵 架 ，这 样 的 情 况非常影响消费者的体验，即使商家有理，消费者也不会想要去消费了，而 且也没人愿意内容。如果出现辱骂消费者的情况，商家还会被扣除诚信分， 并受到处罚，得不偿失。
大众点评接口开发流程
大众点评接口开发流程
在进行大众点评接口开发的过程中，需要遵循以下步骤：
1. 需求分析：首先，开发团队需要与业务部门或客户充分沟通，了解他们的需求和期望。
明确需要在大众点评平台上展示或实现的功能，并详细记录下来。
2. 接口设计：根据需求分析的结果，设计出符合大众点评平台规范的接口。
确定接口的URL地址、请求方法（GET、POST等）、参数、返回结果的格式等。
3. 开发接口逻辑：根据接口设计的规范，开始编写代码实现接口的功能。
根据需求可能涉及到数据库操作、外部API调用等。
4. 编写单元测试：在完成接口代码的编写后，需要进行单元测试来验证接口的正确性和稳定性。
通过针对性的测试用例，检查接口是否能正确处理各种情况和异常情况。
5. 接口联调：完成单元测试后，进入接口联调阶段。
该阶段需要与前端开发人员合作，确保接口能够被前端正确调用，并正确返回结果。
确保接口的稳定性和数据的准确性。
6. 接口发布：在测试通过后，将接口部署到生产环境中。
确保服务器和网络的稳定性，保证接口的高可用性和性能。
7. 监控和维护：一旦接口上线，需要进行监控和维护工作，及时响应和处理接口异常情况、性能问题等。
根据用户的反馈和需求变更，及时进行代码的优化和升级。
总结起来，大众点评接口开发流程包括需求分析、接口设计、接口逻辑开发、单元测试、接口联调、接口发布以及监控和维护。
遵循这些流程可以保证接口的质量和稳定性，提供良好的用户体验。
小品类餐厅崛起,或成购物中心救命稻草
小品类餐厅崛起，或成购物中心救命稻草
小品类餐厅或成购物中心救命稻草，餐厅坪效与受欢迎程度成正比。
我在和一个商场招商部老大聊天中得知，现在一线城市商场中排队的早已经不是我们认知中的“八大菜系”，更多的是那些小众餐饮品类。
这一现象不禁让人诧然，小品类餐厅已经进入大众视野，走向市场。
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小众餐饮品类崛起助长餐饮市场活力
1、消费升级，推动餐饮市场细化
随着中国国力崛起，经济腾飞，人们的生活水平蒸蒸日上，消费者的可支配收入增加，已经由满足物质需求跨越到追求精神需求。
消费者越来越看重餐厅口碑，其自身的需求正在不断推动餐饮行业的发展。
餐厅的口碑评价成为消费者选择餐厅的主要因素
▲数据来源：《2018 中国新餐饮消费行为趋势研究报告》
而乐于追求新鲜感的新消费群体，给小品类餐饮提供了极大的市场包容度。
尝鲜成为消费主推动力，诱惑着餐饮人不断把小品类带入市场。
在此推动下，新疆菜、西北菜、贵州菜、潮汕菜等逐渐进入市场，酸菜鱼、卤鹅、牛蛙等单品被挖掘并放大。
这也就意味着餐饮细化程度会越来越高。
2、竞争激烈，激发小品类餐饮被挖掘
3.9 万亿的餐饮市场，可喜的数字背后，却是餐饮人极大的竞争压力。
2017 年全国餐饮数量达到581 万家，而对比2016 年却呈现出负增长，门店减少3.5%。
门店倒闭率高达10%，仅北上广深四个一线城市就倒闭16 万。
《新零售运营管理》期末试卷及参考答案
B．全场景化
C．去中心化
D．个性化
6．业运作O2O模式需（）。
A．提供高品质的商品
B．以消费者的需求为基础
C．提升消费者体验
D．只需注重线上通道的打通
7．品牌商和企业可以从基础属性、（）等维度来构建消费者标签体系。
A．社会/生活属性
B．行为习惯
C．兴趣偏好/倾向
D．心理学属性
8．新零售的本质是大数据驱动的线上线下一体化，其在布局上利用互联网技术，通过（）三方的深度整合，提升商品供应链效率，以实现多方共赢。
9．在新零售商业模式中，__________和__________的应用为品牌商和企业提升自身竞争力提供了有力的支持。
10．在新零售模式下，顾客资产管理包括__________、品牌资产和__________三个要素。
二、单项选择题
1．新零售发展的第一驱动力是（）。
A．经济发展
B．新技术的应用
C．消费升级
6．一个品牌和另一个品牌之间不存在“界”，才可以将自身品牌打入对方品牌的用户阵营。（）
7．在计算浏览量（PV）时，在所选时间段内，同一访客多次访问同一个页面会进行去重计算。（）
8．消费者体验包括丰富的交互、精准的服务、便捷的支付等，因此，线上是打造消费者体验的最佳渠道。（）
9．实体门店开店最重要的三件事是选址、选址和选址。（）
D．单渠道、高效率、以消费者为中心
5．下列不属于O2O商业模式关键因素的是（）。
A．商品
B．消费者
C．在线支付
D．企业
6．（）不属于O2O商业模式。
A．美团
B．饿了么
C．大众点评
D．淘宝
7．下列品牌的商业模式属于新零售升维体验商业模式“消费场景+数据赋能”的是（）。
新经济下中国服务消费升级特征与机制研究
第6期(总第451期) 2021年6月财经问题研究Research on Financial and Economic Issues Number6(General Serial No.451)June,2021新经济下中国服务消费升级:特征与机制研究张颖熙1,徐紫嫣1,2(1.中国社会科学院财经战略研究院,北京 100028;2.中国社会科学院大学商学院,北京 102488)摘 要:新经济是在新一代信息技术革命㊁新工业革命以及制造业与服务业融合发展背景下,以现代信息技术广泛嵌入和深化应用为基础,以市场需求为根本导向,以新技术㊁新业态㊁新产业和新模式为核心的新型经济形态㊂新经济使服务提供的场景发生了颠覆性变革㊂在生产变革下,居民消费从生产型向发展型㊁从商品型向服务型转型升级㊂与此同时,居民的消费观念和消费方式呈现出便捷化㊁个性化㊁品质化㊁社交化和价值化的新特点和新趋势㊂按照供需理论,从供给端看,新经济通过技术创新㊁业态丰富㊁模式重塑和产业升级四个层面创造了一个全新的供给生态,为消费升级提供物质保障;从需求端看,新经济通过改变消费者行为决策㊁重塑消费习惯而促进消费升级㊂笔者认为,新经济下促进中国服务消费升级的政策着力点在于,进一步提高国家治理能力㊁发挥新基建的技术支撑㊁大力发展现代服务业㊁加强互联网消费金融监管㊁积极有序推进新型城镇化和改善消费市场环境㊂关键词:新经济;消费升级;服务消费;信息技术;现代服务业中图分类号:F014.5 文献标识码:A 文章编号:1000⁃176X(2021)06⁃0030⁃09一㊁问题的提出当前,世界科技创新的浪潮方兴未艾,同时,中国亦处于转变经济发展方式㊁优化经济结构和转换增长动力的关键期㊂国内外环境发生了深刻变革,投资和出口等传统要素的动力不断减弱,经济发展需要新的动能㊂以新技术㊁新业态㊁新产业和新模式为代表的新经济成为中国未来发展的新动能㊂新经济是经济全球化浪潮下诞生的信息技术革命驱动㊁以高新科技产业为龙头的经济体系[1]㊂ 新经济”概念的出现离不开两个重要的国际背景:一是以发达国家为代表的经济体原有的经济增长模式缺乏积极有效的动力,经济处于滞胀状态,如从20世纪70年代起,美国陷入石油危机且面临极高的财政赤字和贸易赤字;二是以互联网为代表的信息化和全球化成为大势所趋㊂经济内在动力不足㊁信息化技术应用和全球大环境背景转变共同孕育了新经济的诞生与发展㊂ 新经济”概念在中国的正式提出是在2018年的‘政府工作报告“中,即 要加快建设创新型国家,深入实施创新驱动发展战 收稿日期:2021⁃04⁃18基金项目:中国社会科学院创新工程项目 十四五’时期服务业升级战略与重大政策研究”(2020CJY01B004)作者简介:张颖熙(1979-),女,河北遵化人,副研究员,博士,主要从事服务消费和健康服务等方面的研究㊂E⁃mail:yingxi @徐紫嫣(1990-),女,河北沧州人,博士研究生,主要从事旅游管理和产业发展研究㊂E⁃mail:xuziyan2021@略,不断增强经济创新力和竞争力” 运用新技术㊁新业态㊁新产业和新模式做大做强新兴产业集群”㊂新经济成为中国实现产业转型升级㊁消费提质扩容和高质量发展的新支撑和动力源㊂新经济在推动供给侧改革的同时也必然会作用于需求侧,它通过塑造新型消费主体,创造新型消费场景,推动居民消费水平的提高和消费结构升级㊂在新经济下,理解消费升级问题必须要结合国家或地区经济社会发展水平和产业升级的逻辑㊂罗斯托[2]明确提出,一个国家的经济发展过程分为五个阶段,即传统社会阶段㊁准备起飞阶段㊁走向成熟阶段㊁大众消费阶段和超越大众消费阶段㊂所谓 超越大众消费阶段”,即这个阶段的主导部门不再是生产有形产品的工业部门,而是提供劳务和改善生活质量的服务部门㊂进入这一阶段,人们在休闲㊁教育㊁保健和社会保障领域的消费将增加㊂贝尔[3]认为,进入后工业社会,经济结构将从商品生产型经济转向服务型经济㊂随着经济结构转型和国民收入提高,人们用于食物的支出将不断减少,更多的收入将花费在耐用消费品以及以休闲娱乐为代表的服务消费领域㊂随着中国服务业产值和占比的不断提升,服务经济的 成本病”问题日渐突出㊂Baumol [4]将服务业定义为生产率 停滞部门”,因 停滞部门”单位产出使用的劳动力不能削减,如以理发㊁餐饮为代表的传统服务业属于劳动密集型产业,其劳动生产率提高很慢㊂当低生产率的服务部门在经济结构中占比持续扩大,将会不利于经济整体的生产率提高,这就是 成本病”问题的根源所在㊂但新经济的发展伴随着 新技术㊁新业态㊁新产业和新模式”的不断产生,带动了科技创新和技术变革㊂在数字技术带来的生产率改进下,生活性服务业很可能将以一种专业化分工的方式来提供更为高效的服务㊂如外卖平台的迅速发展使餐厅能够在线上和线下同时出餐,平台将根据用户的口味和点餐习惯自动为餐厅匹配顾客,帮助餐厅节省大量宣传成本,从而形成更高效的资源配置㊂另外,以5G ㊁大数据㊁云计算㊁物联网和人工智能为代表的新技术的运用大大提高了消费品质,使消费具有个性化㊁体验化㊁分享化等特征㊂马香品[5]从互联网技术消除信息不对称㊁创造新的消费场景㊁改变消费心理和消费习惯㊁使消费主权与消费模式发生变革等角度展开研究㊂总体而言,以往研究对象主要针对商品消费,而鲜有对互联网与服务消费升级问题的研究㊂事实上,服务消费与商品消费有很大不同㊂相对于商品消费,服务消费是一个以人为核心的领域,具有无形性㊁异质性㊁不可分性和易逝性等特点㊂服务的这些独特性决定了其对消费环境㊁消费体验的要求更高㊂而基于信息化技术的新经济恰恰克服了服务的某些弱点,通过创造全新的消费场景,使每个人既是生产者又是消费者,并塑造出以人为本的品质化㊁协同化服务消费生态,为实现美好生活提供更为宽广辽阔的社会动态场景㊂新经济从本质上来看是由新一轮技术革命所带动的创新型经济活动㊂这些经济活动使生产和生活领域都发生了显著变化,最终在相应的组织结构及制度结构下促进了经济结构的转型和生活质量的提高㊂新技术的应用使服务提供的场景发生了颠覆性变革㊂生产变革使居民消费从生产型向发展型㊁从商品型向服务型升级的同时,消费观念和消费方式出现了个性化㊁场景化㊁社交化等新特征和新趋势㊂本文通过总结新经济下服务消费的新特征和新趋势,剖析新经济促进消费升级的作用机制,并进一步提出促进服务消费的政策建议㊂二、新经济下中国服务消费发展趋势(一)服务消费支出和占比日益上升2013年以来,中国城乡居民服务消费支出持续增加,从2013年的人均5068元增长到2020年的人均8999元,服务消费占全部消费支出的比重也从2013年的38.30%提高到2019年的42.40%,上涨了近4个百分点,且每年都在持续增长㊂张颖熙和夏杰长[6]提出,服务消费占比提升是大势所趋且业已成为居民消费的主体㊂发达国家服务消费占最终消费的比重已达到70%,与发达国家相比,中国服务消费尚有很大的上升空间㊂未来,随着新经济发展和人均收入水平提高,中国服务消费总量和占比将会继续提高㊂(二)线上服务消费规模加速扩张自2010年以来,中国线上服务消费规模加速扩张㊂从供给端看,2013年中国电子商务交易总额13新经济下中国服务消费升级:特征与机制研究23财经问题研究 2021年第6期 总第451期为10.20万亿元,2018年超过30万亿元,5年中交易总量翻了3倍,年均增长20%以上㊂据预测,到2024年,中国电子商务的年均成交规模将超过55万亿元㊂从交易细分领域看,2018年中国商品类电商交易额为24.33万亿元,占比77%;服务类电商交易额为6.28万亿元,占比20%;合约类电商交易额为1.02万亿元,占比3%[7]㊂从需求端看,越来越多的以餐饮㊁文化娱乐㊁医疗保险和教育培训为代表的服务消费场所由线下转移到线上㊂以旅游业为例,2019年上半年,中国在线酒店预订用户持续增长,上半年酒店夜间预订量同比增长20%,总规模接近4亿间[8]㊂根据中国社会科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室的调查,76.70%的中国家长愿意选择在线教育,从学龄角度来说,小学和初中家长在线教育参与意愿更强;从区域来说,一二线城市家长在线教育参与意愿更强[9]㊂(三)服务消费群体日渐多元化越来越多的服务消费群体活跃在线上线下消费舞台,其主体日渐多元化,丰富度超越以往㊂这些代表性的消费群体包括三四线城市的消费群体㊁以95后为代表的Z世代消费群体㊁以80后和90后为代表的年轻父母㊁50岁以上的银发群体等㊂消费群体的划分主要是依据年龄段和消费特性㊂以三线城市为代表的下沉市场消费群体是互联网在线娱乐消费的主力㊂中国三四线城市人口占全国总人口近70%㊂与一二线城市高房价㊁快节奏的生活相比,下沉市场的消费者生活压力相对较小,闲暇时光充足,消费意愿强烈,幸福指数更高㊂特别是以小镇青年为代表的下沉市场消费群体,业已成为电影㊁手机游戏㊁在线阅读和短视频等娱乐消费的主体㊂据第一财经商业数据中心的统计,2019年淘宝天猫对比上一年新增的超1亿年度活跃消费者中,有七成以上来自三四线城市,从天猫各品类的成交情况看,有77%的品类在下沉市场的成交额增速超过一二线城市[10]㊂以95后为代表的Z世代群体是服务消费市场的新生力量㊂这些新生代成长环境优越,被称为互联网的原住民,对互联网有天生的依赖性㊂游戏㊁动漫和网络社交是这代人的主要爱好㊂以哔哩哔哩为例,目前,以95后为代表的Z 世代群体移动用户数量已突破3亿人,平台上有7000多个核心圈层,超过200万个文化标签[11]㊂以80后和90后为代表的年轻父母是教育消费㊁旅游消费的主力㊂这一代的年轻父母受教育水平相对较高,他们注重家庭教育,从科学喂养㊁早教到学前教育等教育消费领域有着大量的刚性需求㊂他们热爱生活,懂得享受生活,由此带动了亲子游㊁游学等旅游消费㊂50岁以上的银发群体是旅游和健康消费的主力㊂中国50岁以上的群体占人口总数比例超过1/3㊂有钱有闲的老年群体开始积极触网,网购热情日益提高㊂据调查,随着互联网的全面普及,银发群体的触网率从2015年的6.70%提升至2019年的13.60%,4年内增长超过1倍[10]㊂三、新经济下中国服务消费特征分析马斯洛的需求层次理论指出,消费者对商品和服务的需求受其所处阶段特有的技术水平㊁商业业态和消费环境等因素制约㊂随着技术和收入水平的提高,消费者的需求从满足温饱的基本需求转向满足享受的服务型需求转变㊂在新经济下,服务消费由大众化㊁同质化向多元化㊁差异化方向转变㊂新经济赋予了服务消费全新的内涵和表征㊂总体来说,服务消费呈现出便捷化㊁个性化㊁品质化㊁社交化和价值化特征㊂(一)便捷化新经济极大地改善了消费环境,其在为生产者节约成本㊁提高服务效率的同时,亦为消费者减少了搜寻成本㊁节省了时间㊂在生产性服务领域,互联网技术通过支付㊁仓储㊁物流和售后等环节的改造,大大提高了服务消费的便利化程度;在消费性服务领域,以教育㊁旅游服务为代表的传统服务消费逐渐由线下转移到线上,极大地方便了消费者㊂以在线教育为例,很多在线教育平台利用移动设备触感㊁语音输出等功能性优势,为用户提供了个性化学习场景,让学习者足不出户即可享受面对面的交流互动体验㊂传统餐饮企业也纷纷触网,众所周知的生活服务APP,如美团㊁大众点评㊁盒马生鲜等专业化电商开辟了美食搜索㊁点餐㊁配送㊁评价等一体化服务,让消费者不需到店即可享受到各地美味㊂不仅于此,这些综合性服务平台通过细分市场拓展服务边界,开拓了生鲜㊁水果㊁商超及医药配送服务,其丰富度覆盖了消费者几乎一整天的使用场景,使用户需求得到极大满足㊂消费便捷化的背后反映的是消费技术的进步㊂以现代信息技术为代表的新经济的出现通过提高全要素生产率和社会产出水平,从数量角度拓展了消费空间㊂平台经济㊁信息经济等新经济模式打破了旧有的时空限制,将很多传统意义上的不可贸易品变为可贸易品,从而极大地提高了服务供给的效率㊂未来,随着数字技术更广泛的应用,还会不断创造出新的消费场景,更高效率地配置资源,更好地满足人民的消费需求㊂(二)个性化在传统经济模式下,作为分散性个体的消费者普遍缺乏表述自身个性化需求的机会,企业(或厂商)也只能通过市场整体需求进行产品与服务设计㊂在数字经济驱动下,以模仿型㊁单一化为特征的传统消费渐行渐远,取而代之的是个性化㊁多元化的新型消费㊂这说明消费者独立思考㊁独特审美的意识越来越强烈,从而促进了新消费价值体系的重塑㊂个性化和多元化需求推动了互联网原创经济发展,那些有故事㊁有理念㊁有个性㊁有设计感的原创品牌深受年轻消费者的喜爱㊂年轻消费者希望通过找到自己想要的东西而发现自我,而不是单纯地消费㊂其通过选择符合自己审美㊁理念㊁生活方式的产品或品牌来表达自我,如在音乐方面,95后喜欢改变和创新传统剧目,因而周杰伦琵琶版的‘告白气球“㊁陈粒古筝版的‘光“㊁MC 梦珂唢呐版的‘惊雷“成为极受欢迎的改编歌曲㊂另外,以满足消费者个性化需求而专门定制的设计服务成为互联网时代商业模式的主流㊂建立在新经济基础上的新消费价值模式,一方面更加多元开放,另一方面更加突出自我;一方面强化垂直分工,另一方面又推动跨界融合,呈现出多元丰富的特征,不断满足消费者的个性化追求㊂(三)品质化消费品质化意味着消费者对产品的需求和定位不只是高端和品牌,也不再只是价格高低㊂更多的消费者认为价值高㊁服务优是消费选择的依据㊂因此,高性价比㊁物有所值㊁宁缺毋滥成为消费的新标准㊂消费品质化转变与移动社交的兴起密不可分㊂从微博㊁微信到短视频㊁直播,这些社交媒体的出现加强了人与人之间的联系和可视度,这让 美” 颜值”成为一种重要的社交资产,带动了以颜值为切入点的商品与商业模式的迅速发展,引爆了颜值经济㊂当下最火爆的网红薇娅和李佳琪,其利用直播平台带货,吸引了几千万年轻粉丝㊂热爱美㊁追求品质是由人类更高阶的需求所驱动的,其改变了人们的生活方式,塑造了新的价值观和消费方式㊂从社会结构发展角度看,颜值经济的兴起主要是因为以95后为代表的Z 世代消费群体和 女权力量”的崛起㊂中国拥有3.20亿Z 世代群体,他们出生于中国飞速变革时期,生活在物质经济较为发达的时代,拥有良好的文化教育水平,对审美具有较高的追求㊂颜值消费的另一个典型群体就是女性㊂ 女权力量” 她消费”等深度追求颜值的消费潮流正在形成㊂女性对家庭开支拥有强大的话语权㊂陈文玲[12]研究发现,中国20 50岁的女性已逾2.5亿人,在服装㊁珠宝㊁化妆品等领域,女性消费每年都以7倍于男性消费的增长占据主导地位㊂(四)社交化随着各类新媒介技术的运用和社交网络关系的流行,消费者和商家之间㊁消费者和消费者之间的关系发生明显转变㊂当下的消费开始由过去以 商品”为核心转变为以 人”为核心㊂在社交媒体时代,消费者的角色向粉丝转变,而消费个体之间的关系则以特定偏好为纽带和标记,在网络上逐渐形成粉丝社群㊂以抖音㊁快手㊁小红书为代表的短视频和网络直播平台利用社交化手段吸引了大量粉丝,使消费者将大量闲暇时间用于网络社交,产生用户粘性㊂特别是年轻的消费群体对网红主播㊁大V 等有较强的依赖性㊂李檬[13]指出,2020年中国的私人消费已经达到6.50万亿美元的规模,其中,一半以上的消费额是年轻一代(30岁以下的人)创造的,也就是出身在社交媒体时代的人㊂社交化的背后反映了消费者基于情感互动和价值认同的新型消费需求㊂社交网络中形成的圈层效应正在重塑当下时代的新消费格局,它代表了Z 世代消费群体构筑的互联网消费时代的独特消费特征与消费文化㊂(五)价值化三浦展[14]指出,消费的第四个阶段,也就是第四消费时代是回归自然㊁重视共享的消费时代㊂33新经济下中国服务消费升级:特征与机制研究43财经问题研究 2021年第6期 总第451期在这一阶段,消费者不仅关注消费品的外观㊁价格㊁性能等有形价值,同时更加在意个性化㊁体验化㊁社交化等无形价值㊂因此,新经济下消费的最高境界即价值化㊂相对于以往的过度消费㊁享乐消费㊁炫耀性消费,消费的价值化反映了消费理念更加理性,消费行为更具可持续性㊂共享经济是消费价值化的典型代表,阳镇和许英杰[15]认为,在共享经济下,基于互联网㊁大数据的新型跨时空资源配置模式改变了生产者与消费者的传统或反馈型线性关系,基于互联网共享平台的线上与线下的资源配置方式使共享经济下的协同㊁合作㊁创新和高效等可持续消费理念得以应用㊂新经济对消费者行为和心理的影响是积极的㊁令人愉悦的,这是因为新经济给予人性最大限度的尊重并最大限度地发挥了人的创造性㊂网络信息传递的便捷性实现了商家和消费者之间信息的充分沟通,这使得商家可以进一步了解消费者的需求,特别是那些被忽略的需求,从而为用户提供差异化的体验和服务,创造出新的消费价值㊂四、新经济促进服务消费升级的作用机制(一)新旧经济动能转换与消费升级新经济是供给侧结构性改革的着力点,是在新一代信息技术革命㊁新工业革命以及制造业与服务业融合发展背景下,以现代信息技术广泛嵌入和深化应用为基础,以市场需求为根本导向,以技术创新㊁应用创新㊁模式创新为内核并相互融合的新型经济形态,它包含着新技术㊁新业态㊁新产业和新模式四个部分㊂新经济是相对于旧经济而言的㊂新旧经济驱动动能核心均是来源于供给端的技术创新㊂对旧经济来说,其核心驱动力是自动化技术,由此带来了制造业的大发展;而新经济的核心驱动力是以5G㊁大数据㊁云计算㊁物联网和人工智能为代表的新一代信息化技术,由此将会带来先进制造业和现代服务业的深度融合㊂人类文明的成长史是技术的发展史㊂历史上,每一轮科技革命所产生的新技术广泛应用都会传递到生产和生活中,都会改变人类与生产资料和生活资料结合的方式㊂一般而言,人类经历了手工生产㊁大规模生产㊁大规模定制㊁个性化定制四个生产阶段㊂以蒸汽机㊁电力㊁电子信息技术等技术为驱动的旧经济正在被一场以互联网㊁大数据㊁人工智能㊁区块链等科技驱动的新经济所取代㊂在旧经济阶段,利用专业化㊁自动化设备所组成的流水线使大批量生产标准化产品成为可能,如福特的T型生产线便是当时生产方式的典型代表㊂标准化的生产线使企业能够充分利用规模经济实现低成本生产,满足人们日益增长的消费需求㊂而在这一时期,人们的消费需求从以食品消费为主向以家具㊁汽车耐用消费品升级㊂随着新一轮科技革命的爆发,信息技术供给端升级带来了居民消费在需求端的改善㊂如在PC互联网时代,居民消费逐渐线上触网;到移动互联网时代,智能手机应用普及㊁移动电商走进千家万户,社会生产进入智能制造和智能服务时代㊂借助可重构的制造技术,各类制造商和服务商的生产线变得更具柔性,缩小了个性化定制与大规模定制之间的成本差距,使商家在满足消费者各类定制需求和个性化需求下仍能获得收益,实现了居民消费的个性化和定制化㊂消费场景从线下搬到线上,消费者在满足基本需求的同时,体验感亦在日益增强㊂在新经济阶段,信息化技术驱动的新经济促进了现代服务业升级和服务消费提高㊂服务消费是以互联网㊁人工智能为代表的新兴信息技术造福人类的最佳领域㊂夏杰长和肖宇[16]认为,现代信息技术与服务相结合,克服了服务产品自身的弱点,显著提升了服务效率㊂未来,新一代信息基础设施的建设与完善将会带来一场全新的场景革命,进而实现万物互联,彻底打通生产㊁流通㊁销售和消费等各个环节的信息流㊁物流和资金流,彻底实现生产㊁流通㊁销售和消费的一体化,使生产端的供给更好地匹配消费端的需求,进一步驱动服务消费升级㊂综上,从旧经济向新经济演变的核心驱动力就是技术创新,而每一次创新成果都会与经济社会各领域深度融合,推动技术进步进而提升效率和实现组织变革,提高实体经济创新力和生产力,塑造经济社会发展新形态㊂新经济不仅催生新的供给,同时通过技术㊁商业模式㊁营销手段等创造新的消费场景,进而影响消费者的消费行为和消费心理,塑造新的消费特征㊂深入考察和比较新旧经济驱动动能㊁主导产业和发展路径有助于准确把握新经济下服务消费升级的特征和趋势,进而探究新经济对服务消费的影响效应和作用机制,新旧经济的特征比较,如表1所示㊂。
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大众点评消费在升级
大众点评正在向更多城市进发。
这家UGC（User Generated Content，用户生成内容）的
公司，目前信息已经覆盖了中国2300多个城市（包括县及
以下）。其中，设立分公司或者派驻销售团队以及设有综合
服务内容的城市为140多个。
它开展综合业务的城市数量还在不断增加。
根据大众点评创始人兼CEO张涛的介绍，11年来，中
国城市的消费需求不断增长。以前只集中在北京、上海、广
州等地，现在则会集中在例如南京、青岛、长沙等二十几座
城市。这些城市被他认为是目前中国最具消费活力的城市。
他把北京、上海、广州、深圳划为一级城市―这也是通
常意义上的一线城市―已经呈现出追求随时随地、个性化的
消费方式和服务的特征。这里的人们还懂得通过下载电子优
惠券、团购等消费方式维持自己的品质生活，这其中又以北
京和上海为之最。
不过，在综合GDP相对薄弱的城市中，其实也蕴藏了
当地消费者高昂的消费热情，以杭州、南京、成都、重庆、
天津、武汉等二十几个城市为代表。之后是强烈追求品牌和
品质生活，但还在从基础消费需求上升到精神层面过渡过程
中的城市，以东莞、昆明、南昌、济宁等城市为代表。
张涛认为，无论哪一座城市，大众点评业务的开展都与
当地消费者的消费需求密不可分，不论是消费者还是商户，
都对吃喝玩乐有着强烈的综合需求，他们不单单对价格因素
敏感，还希望能够找一家好店，由此也就衍生出了对预订、
外卖等服务的需求。需求的背后也反映出这座城市的商户数
量已经达到一定规模，且竞争激烈，从而给消费者足够多的
选择空间。
根据不同城市的特点，大众点评网在业务上也有不同的
偏重。
在一些消费活力相对不是特别活跃的城市中，由于可能
存在商户规模有限的因素，人们的消费更多发生在熟悉的地
方；同时，当地生活节奏不快，人们的需求更多集中于价格
便宜。因此从大众点评的角度来说，更倾向于将这些城市中
的业务重心放在团购业务上。
在张涛看来，这种阶梯状的业务普及现状很快就会发生
变动。在一两年内，大众点评开展综合业务的城市将会上升
到50座以上，团购业务也将从100多座城市覆盖到200座。
而这一切，都与快速发展的城市消费水平密不可分。
城市消费水平的升级也给大众点评带来了快速扩张的
机会。从2013年下半年开始，大众点评提出了三四线城市
战略。仅2014年第一季度，大众点评就招聘了1000多名新
员工，以便在三四线城市更快地进行推广、预订、结婚、团
购四项业务的扩张。
GDP、人口规模并不是大众点评考察一座城市消费水平
的主要方向。
它更看重大众点评网站自身10年来所获取的用户数据
和流量，并依此对当地的消费指数进行考察和统计。这可以
说是大众点评对城市进行考察时的一个天然优势。
“流量挺代表这个城市消费者的走向的，用户在这些城
市里面的流量明显要大于其他城市。”张涛对《第一财经周
刊》说。另一方面，如果一座城市的流量在一段时间内增加
迅速，那么基本可以判断这座城市对吃喝玩乐的需求开始变
得旺盛。
通常情况下，这些快速增长的流量集中于搜索餐馆。但
当城市的消费发展到一定水平，张涛说，会出现另一个明显
的趋势，就是餐馆的流量开始降低。“横向参考餐饮、美容
美发、休闲娱乐等类别，上海餐饮的流量占比肯定会低于成
都，成都肯定会低于连云 港。”
这是因为人刚开始有富余的钱的时候，往往 都会先在
吃上寻求满足，随后才会开始逐渐在其他领域对生活品质提
出追求，例如从单纯的理发到讲究美容美发、从单纯的按摩
到对按摩的方式和环境提出要 求。
零售品牌的布局也是一个重要的考察维度。
据张涛介绍，大众点评会选取与自身定位较为接近的零
售品牌作为参考依据，来考察当地的消费指数。大体上来说，
这些品牌集中于麦当劳、星巴克或是万达广场等受年轻人欢
迎的消费品牌或商业地产。
传统意义上的三四线城市的消费者对品牌和生活品质
的需求的强烈程度并不亚于一二线城市。在大众点评的统计
中，一些中档连锁餐厅已经发现了这一巨大的市场机会并开
始将大部分精力投入到了拓展三四线城市市场上。
和大部分传统企业不同的是，作为一家开展在线交易的
互联网公司，大众点评还会着重考察城市的网购人群，包括
淘宝、京东等电子商务平台的交易额统计。张涛说，由于官
方统计的人口数量不区分城区和郊区人口，而有些城市，例
如重庆，虽然总体人口数量庞大，但大部分为郊区人口，而
非消费购买力主体的城区人口。
因此，对大众点评来说，自身网站的数据、网购人群的
消费统计、品牌的布局情况以及其他机构的调研比官方统计
的数据说更有参考价值。
这样统计是因为从消费力角度来说，常常会出现与GDP
不相符合的情况。例如在2013年全国城市GDP统计中排名
第12的南京，在张涛看来，人均消费水平就整体感觉偏低。
另一些城市，例如成都、贵阳、南宁的消费能力则大于
其综合GDP。在张涛看来，出现这种情况或许与在一些边远
省份，省会城市集中了大部分的品牌不无关系，人们的消费
也因此集中到了这几座省会城市之中。
商户永远会跟随着消费者的需求而不断变化。在张涛看
来，当一座城市的消费者需求增长起来后，商户的数量自然
而然就会增多。当消费者开始关心价格，商户就比拼价格；
消费者关心环境，商户环境就开始变好；消费者开始关心服
务，服务质量就会整体提升。
消费者需求和商户需求的变化情况是一个互相影响的
良性循环。这个良性循环也促使着大众点评向更多城市进
发，并为它带来了更多的用户。
张涛眼里的“新一线”
C =CBNweekly Z =大众点评创始人兼CEO张涛
C：和5年前相比，中国消费者在吃喝玩乐的消费上最
大的变化是什么
Z：这些年，人们的生活水平显着上升，互联网技术深
入渗透到生活的方方面面，越来越多人通过大众点评等互联
网平台获得吃、喝、玩、乐等日常消费信息、优惠和服务，
城市人群的生活消费层次越来越丰富，已然从早期饮食的基
础消费需求上升到了精神层面的消费，这从大众点评的业务
变化中也能窥见一二。
消费者从最早期通过大众点评获得商户点评信息，到之
后的团购业务，再到现在的餐厅在线预订、在线外卖甚至结
婚一站式服务和酒店旅游服务，这些都在为消费者提供决策
和交易服务。
C：现在，新一线城市的市场特点是什么
Z：其实现在一些城市的收入和GDP并不高，但它们却
是典型的消费城市，其消费能力是大于其综合GDP能力的。
比如说西南地区的成都和贵阳，消费能力都很强，比想象当
中的要好很多，因为这个省份的资源都集中在这里，也就造
就了这里消费趋势的走高。通过一些调研可以看到，三四线
城市消费者对于品牌和品质生活的需求非常强烈，相应地，
一些代表着小资文化、小资情调的品牌会加速进军这类市
场，塑造成高端的品牌迎合消费者心理，从而获得比较大的
占领市场的机会，这也是一些三四线城市消费能力居高不下
的原因。
C：中国低线市场的消费者正在发生怎样的变化
Z：不管是三四线城市的消费者还是一二线城市的消费
者，其实都在经历着从感性消费到理性消费的过渡，这个过
程也伴随着消费者已然从早期饮食的基础消费需求上升到
了精神层面的消费，也就是说，消费者在满足了基本需求后，
就会产生对休闲娱乐的需求；而且加大对美的追求，开始更
在意自己的外形；最后，在物质生活更为富裕的基础上，开
始追求生活的便利、个人的健康和精神层面的充裕。
C：低线市场未来的消费潜力在哪里
Z：中国绝对是一个非常有潜力的消费市场。三四线城
市消费者也在注重生活品质的提高，如果将它们的消费趋势
汇成一个图谱，你会发现它越来越具有上海和北京等一线城
市的特征。因为消费者都是在满足了基础需求之后开始追求
其他精神层面的需求，随后，精神需求的占比越来越多。对
于这些城市来说，我们会从当地消费者最早关心的物价、餐
饮方面着手，之后再发展非餐饮类服务，这同样是大众点评
对于三四线城市的一个方向。