葡萄快速育种技术体系的创建及应用

构 不合 理 ，对 国外 品种的 依赖 度过 高 ，缺 乏具 有 自
主知识 产权 的 、适 合我 国多样 气候 条件 的特 色新 品
１ ． ２ 杂 交组合 的选 配 根据 杂 交 亲 本 的性 状 特 点 、亲 缘 关 系 、 目标 性状遗 传规 律等 ，进 行杂 交组 合的选 配 。例 如 ，香 气是 葡萄 育种 的重要 目标 之一 。作 者以 巨峰 ×玫瑰
葡 萄是 我 国最 重要 的果树 产业 之一 ，２ ０ １ ２ 年全 国葡萄栽 培面 积６ ６ ． ５ 万ｈ ｍ ，年产量 达 １ ０ ５ ４ ． ０ 万 ｔ ，
合至 关重要 。
１ ． １ 葡萄种 质资源 的鉴 定评价 葡萄 种质资 源是 葡萄产 业的 战略性 资源 ，是 葡 萄 育种 的基础 。根 据育 种 目标 ，应 广泛 引入 国外 优 良的种 质资源 、广泛搜 集我 国特 有的 野生 的 、半 野 生 的 、栽培 等葡 萄资源 ，通 过鉴 定评价 ，筛选 出具 有独特 香 味 、高 糖 、丰产 、抗寒 、抗 病等 特异 优 良
香 ，玫瑰 香 ×巨峰 、 巨峰 ×早 黑宝 、早 黑宝 ×巨峰

种 。在鲜食葡萄 品种 中，巨峰 （ 系）、红地球 、夏
黑等 国外 葡萄 品种 的 占有 率达 ８ ０ ％以上 ，市场 同化 率 高 ，缺 乏差异 化 和特 色化 ，阻碍 了葡 萄产 业的 快 速健 康发 展 。因此 ，培 育 出适 合 国际 国内两 个市场
交群体 提 早 结 果技 术 ，杂 交群体 的 鉴定评价 ，科 学应 用育种 程序 和 分 子标 记辅 助 育种技 术 等为核 心 的 葡 萄快速 、 高
效、 定向育种 技 术 ，以期 为建 立 完善 的快 速育 种技 术体 系提 供 参考 。
关 键词 ：葡 萄；品种 ；育种技 术 ；育种 周期
葡萄快速 育种技术体 系的创建及应用
赵 胜建 ，郭紫娟 ， 马爱红 ，刘 长江 ，袁军伟 ，韩斌
（ 河 北省 农林科 学院 昌黎 果树研 究所 ，河 北 昌黎 ０ ６ ６ ６ ０ ０ ）
摘 要 ：缩短 葡萄育种 周期 是 亟待解 决 的 葡萄育 种共 性 关键技 术之 一 。本 文论述 了以合理 选 配杂 交亲 本 ，促 进 杂
解决 的共性 关键 技 术 问题 。现 就葡 萄快 速 、高效 、
遗 传特 点 ： 巨峰 ×玫瑰 香组 合的 杂交后 代 中 ，玫瑰 香型 占９ ． ８ ％、草 莓 香 占５ ２ ． ６ ％ 、无香 味 占３ ５ ． ５ ％；
玫 瑰 香 ×巨峰 组 合 的 杂 交 后 代 中 ， 玫 瑰 香 型 占
资助 项 目：现 代 农 业 产 业技 术体 系专 项 资 金 （ Ｃ ＡＲ Ｓ 一 ３ ０ ）
作 者 简介 ：赵 胜 建 ， 男，研 究 员 ，从 事 葡 萄育 种研 究。Ｅ — ｍａ ｉ ｌ ： ｚ ｈ ａ ｏ ｓ ｈ ｅ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ＠ｓ ｏ ｈ ｕ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
５ ２ ２ ０ １ ３ ． ６
１ 合 理选 配杂 交亲本 在确 定育种 目标 之后 ，杂 交亲本 的选 择及 杂交
的选 配是 育种 成败 的关 键 ，一个 好 的杂交 组合 优种
选 育率很 高 ，而 有的 杂交组 合则一 个优 种也 不能 选 出 。因此 ，科 学地 选择 杂 交亲本 和合 理选 配杂 交组
收稿 日期 ：２ ０ １ ３ － ０ ９ — ２ ５
的具 有 中国特 色的葡 萄品种具 有 战略性 重要 意义 。
葡萄 育种是 一 个系统 工程 ，育 种周期 很长 ，包
共４ 个 杂 交组 合 为试 材 ，对 杂 交 亲本 及 其后 代 的 果
实 香气种 类如 玫瑰 香味 、草莓 香味 、无香味 等进 行
定 性 鉴 定 和 分 析 评价 ，发 现 杂 交 后 代 不 同 香 味 的
性状 的种 质资源 ，作为 杂交 育种的 亲本材 料 。
葡 萄酒 年产 量达 ｌ ３ ８ ． ２ 万ｔ ，我 国已成 为葡 萄产量 世 界 第一 ，栽 培面 积第 三 ，葡萄酒 产量 第十 的葡 萄产
业 大 国 。但 是我 国不 是葡 萄强 国 ，葡萄 产品 的质量
和市场竞争力较差 ，我国鲜食葡萄和葡萄酒的国际 市场 占有率 不足 １ ％＿ ］ Ｉ 。最 突 出的问题 是葡 萄 品种结
括 杂交 、播种 育 苗 、初 选 、复选 、区域试验 、品种 审 定等 育成程 序 ，育成 一 个葡萄 新 品种一 般需要 ｌ ５ 年 ，甚 至更 长的 时 间。有 的葡 萄育 种专 家倾其 毕生 精 力也 未能 育成 一 个理想 的新 品种 。 因此 ，缩短葡 萄 育种 周期 ，提 高葡 萄 育种效 率是 葡萄 育种 家 亟待
２ ９ 。 ６ ％ 、草莓 香 占３ ３ ． ３ ％ 、无 香 味 占２ ２ ． ２ ％ ；巨峰
×早 黑 宝组 合杂 交 后代 中玫瑰 香 型 占３ ９ ． ８ ％、草莓
定 向育种技 术体 系 的创建 及应 用 ，结 合前辈 育种 的
经验和 作者 育种 实践 总结如 下 。
香 占２ ３ ． ３ ％；早 黑 宝 ×巨峰 组 合 杂交 后代 中玫瑰 香 ５ ２ ． ８ ％、草 莓 香 １ ７ ． ９ ％、无 香味 ２ ２ ． ２ ％。 由此 发现 ， 如果需 育成具 有 玫瑰 香味 的葡萄 新 品种 ，早黑 宝作 亲本特 别 是做母 本 的组合 ，后 代的 玫瑰 香型 比率 高 达４ ０ ％以上 ，为鲜食葡 萄 香味育 种提供 了依 据 。 无 核 品 种 是 葡 萄 育种 的 主要 目标 之 一 。将 有 核 品种做 母本 与无 核 品种 杂 交 ，这 是最 传统 的一 种
无 核葡 萄 的 育种方 法 ，也 是 目前我 国育种 工作 者 应 用 最 多 的 一 种 无 核 葡 萄 育种 方 法 。配 置 杂 交 组 合
９ ． １ 节 。采 用嫁 接 技 术 ，把 实 生 苗嫁 接 到 多年 生 的 砧 木 上 ，可借 助砧 木 多年 生的 强大 根 系 ，加 速实 生 苗的 生长 发 育 ，促进 实生 苗快 速结 果 。一般 嫁接 后 翌年 的 结果 率可 达 ５ ０ ％以上 ，可 缩短 育种 时 间 ｌ ～２