地方特色食品
通山特色美食的赞美词
通山特色美食的赞美词
1、通山包坨
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表为圆形，寓意团圆、吉祥。
基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料（如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等）做成的馅。
在色、香、味方面独具地方特色，特点是皮薄馅美，是通山人最喜欢的地方特色食品之一。
2、大畈麻饼
大畈麻饼是通山县大畈镇的特产。
通山大畈麻饼历史悠久，明、清时期堪称湖广“一绝”。
大畈麻饼嚼起来津津有味，百吃不厌。
3、燕夏熏鱼烤
燕夏熏鱼烤是湖北省咸宁市通山县燕夏乡的特色美食。
燕厦是有名的“水产之乡”，燕厦熏鱼烤色、香、味俱全，在通山久盛名。
4、通山乌骨山羊
通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县的特产。
通山乌骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色。
乌骨山羊是非常珍贵的肉羊品种，极具开发价值。
5、慈口空心面
慈口空心面是湖北省咸宁市通山县慈口乡的特产。
慈口空心面历史悠久，手工制作，空心面的特点是细长空心，复煮不糊汤。
昌吉的特色美食_昌吉有哪些好吃的美食
昌吉的特色美食_昌吉有哪些好吃的美食昌吉是新疆维吾尔自治区位于北部的一个地级市，是新疆的中部重要城镇。
昌吉市历史悠久，文化底蕴深厚，是新疆历史文化的重要代表之一。
昌吉的地理位置优越，自然环境秀美，丰富多彩的美食文化也是各具特色，深受游客喜爱。
下面，就让我们一起来了解昌吉的特色美食吧！1. 烤全羊：新疆的烤全羊是远近闻名的美食。
昌吉的烤全羊制作技艺独特，先将整只羊宰杀，烤制前内腔要填充满香料和大米，外抹厚厚的调料酱，再用硬木炭火慢慢烤制数小时，直至肉质松软入味，香气四溢，色泽金黄。
烤全羊外焦里嫩，入口鲜香，是昌吉市最美味的特色食品之一。
2. 新疆大盘鸡：新疆大盘鸡是一道源于新疆的特色美食。
昌吉的新疆大盘鸡是以土豆、鸡肉、辣椒、青椒等食材为主料，用铁锅炖煮而成，香气扑鼻，味道浓郁。
颜色火红，辛辣可口，肉质鲜嫩多汁，是昌吉市最受欢迎的地方特色美食之一。
3. 手抓饭：手抓饭是新疆地区最有特色的传统美食之一。
昌吉的手抓饭是以香喷喷的煮饭和鲜美的羊肉为主料，再加上辣椒、胡萝卜等蔬菜制成，让吃的人一口一个，回味无穷。
4. 新疆炒米粉：新疆炒米粉是昌吉地区的特色美食之一，由米粉、蔬菜、肉丝、辣椒粉和豆瓣酱等组成。
昌吉的炒米粉炒制技巧独特，是以炒制火候为关键，炒制出来的炒米粉外酥里嫩，口感丰富，味道香辣可口，深受当地人和游客的喜爱。
5. 羊肚子火锅：羊肚子火锅是昌吉的地方特色美食之一，所使用的原料主要是羊肚子、黄豆、川贝等。
昌吉的羊肚子火锅口味独特，以羊肚子鲜香味道浓郁为特点，加入了多种中药材料，汤水清爽，煮熟的羊肚子也非常入味，让人欲罢不能。
6. 新疆拌面：新疆拌面是昌吉市传统的土风菜肴。
昌吉的新疆拌面以面粉制成细条面，配以蔬菜、肉丝等食材，淋上酱油、辣椒、花椒等调味料搅拌均匀后食用。
其特点是口感爽滑，辣爽适口，是一道极具口感的特色小吃。
7. 奶茶：奶茶是昌吉市的传统饮品之一，是以新鲜牛奶和茶叶制成的。
昌吉的奶茶口感浓郁和蔼，展现出历史悠久的手工制茶工艺，是游客到新疆必试的特色饮品之一。
中国各地饮食口味差异
中国各地饮食口味差异安徽：淮北平原辽阔，土质肥沃，盛产小麦、山芋、玉米、高粱，人民日常饮食以面食为主，一般口味重咸辣，汤汁口重色浓，惯用生大蒜、香菜佐味和配色。
喜食牛羊肉，其中白牛肉、焦炸羊肉，苔干羊肉丝，羊肉汤等，地方风味特浓。
北京、天津、河北地区：该地区人口味偏咸，重油、重色，天津人口味咸中略甜，炒菜时放糖，爱吃葱蒜。
北京人早点一般爱吃稀饭，午、晚餐必须有菜有汤。
口味主要以精致的小吃见长没有什么大菜，而且口味重，高热量是北京地区口味的特色。
重庆、四川：人喜欢麻辣、油重味浓的食品，爱吃火锅，多以牛肉、猪肉为主。
川菜居菜系之首。
食用川菜人居多主食以白米为主。
四川有特色面食：担但面、麻辣烫、四川凉粉等。
人口味太极端，麻、辣、咸是重庆饮食的特色福建：地区人喜咸鲜味、海味，不嗜辣但作为调料也食用一种微辣甜的酱和一种微辣喼汁等，以糟卤出名，主食大米。
东北地区饮食风格：黑龙江、吉林、辽宁三省的人们以口味咸、辣为主。
山西、内蒙古：一带的人，口味是咸中带酸除了加醋之外，还爱吃香油之类的香料。
江苏、浙江、上海：一带人，口味清淡，喜吃甜食，主食大米，吃面条讲究汤是汤、面是面早点常吃大饼油条、烧卖、糯包等米面制品，多吃泡饭，午晚餐吃米饭和各种炒菜，由于靠近大海，海鲜较多水产品比例较大。
湖南、湖北：一带的人，口味偏爱香辣，苦味，除喜欢吃豆豉，苦瓜、苦荞麦外还喜欢吃腌菜、风干肉食品。
日常还喜欢吃比冰糖葫芦、猪血丸子、油炸臭干子等特色风味。
江西：口味浓、油重、做菜芡稠汁厚、口味咸鲜、香辣餐桌上喜欢、整鸡、鸭、鱼和整块猪前腿肉、喜欢吃淡水鱼、和豆制品。
河南：人口味咸鲜味厚、主食面制品、面条有炸酱面、冷面捞面、汤面等、面食有火烧、馒头、烙摸等。
地方小吃极为丰富、胡辣汤、开封灌汤包子等早餐喜食稀饭和油条。
广东：口味清淡、以鲜为主、不喜咸辣。
调味品常用蚝油、生蚝、老抽等、喜吃海鲜，对早点特别重视、聚友聊天吃早茶。
早点品种花样繁多、而精细。
德州美食攻略之平原小吃
德州美食攻略之平原小吃平原县的桃园豆腐脑、手撕鸡、麼茄、签字馒头，北任牌扒鸡、王记老豆腐、扒乳鸽、炊饼、苜蓿合子、魔茄以及通德白酒、酱菜、酱油、醋等30多种具有鲜明地方特色的老字号食品活力焕发。
平原的小吃众多，而且这些小吃都具有鲜明地方特色。
平原特色小吃---老豆腐应该听说过“豆腐脑”，这在很多地方都有。
其实这两样玩意在外观上看差不多的，但是老豆腐的妙处却绝非豆腐脑所能比的了的。
老豆腐在山东出名的有德州平原老豆腐、济南商河老豆腐、聊城高唐老豆腐。
这三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃．三地的居民早起上班的基本不自己做饭，就去小摊上吃这老豆腐，因为很实惠，一般售价在６毛－１块钱，属于小本买卖，而且老豆腐摊遍地。
到了清朝，乾隆皇帝下江南路过德州平原吃了一次老豆腐，当场招聘那个做老豆腐的人进宫，加入了御厨“豆腐帮”。
老豆腐从此便扎根北京，被冠名为“北京老豆腐”。
真正地道的老豆腐还是出自山东平原都是，非常多．是以上三地的早餐首选。
特点：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
德州美食-平原乳鸽平原特产乳鸽,采用平原县的乳鸽烹饪而成,味道鲜美,营养丰富,赢得了海内外宾客的青眯。
平原人自古以来就有养鸽子的传统，从清末至今恩城镇每年正月初八的鸽子会，已成为一个传统盛大节日，这中间，以饲养的肉鸽个头大，质地细嫩，营养丰富，味道鲜美赢得广大海内外消费者的青眯。
该乳鸽经名厨料理色味俱佳，百吃不厌。
“全鸽宴”成为一席美食“艺术品”。
观之赏心悦目，用之美不胜收。
签子馒头又名“签子馍馍。
传说，义和团朱红灯部曾因吃签子馍馍而屡战屡胜。
日军侵占中国后，中华人民共和国处于水深火热之中，签子馍馍铺逐渐减少，至中国解放初期这一美食又被重新摆上餐桌传承至今。
特点：外表光亮、白润、柔韧、对折不断、香甜可口。
麼茄传刘备当年在平原做县令时，体察民情、关心百姓疾苦。
一天下午，刘备闲暇无事，微服出衙。
顺德龙江特色美食
顺德龙江特色美食关于《顺德龙江特色美食》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
顺德龙江是广东东莞市的一个地域，我国的地区广阔，不一样的地域全是有它一定特点的姓名，顺德龙江这个地方一样也是有的，例如他们的特色美食，特色美食这一东西无论哪一个地域全是有的，可能同一个用材这个地方做出去的是咸的那个地方做出去的确是甜的，那麼顺德龙江特点美食有哪些?英才牛奶饼针对儿时吃伊利牛奶，蒙牛牛奶全片大的步歩菌而言，一直认为仅有内蒙古才会出现乳制品土特产。
但自打赶到了佛山顺德以后--发觉佛山顺德大良镇英才乡的土特产样子为圆片，而且是由大良牛乳制做而成的英才牛奶饼，值得一提的是，它也有”修真乳酪“饼之称，让步歩菌一瞬间宽阔了见识呐。
滑滑陈村粉佛山顺德的陈村粉早已有90很多年的历史时间。
大概在清末，顺德陈村人黄但研制出一种以薄、软、滑、爽为特点的米糊，如雷贯耳，本地人称之“粉旦(但)”。
自此，因这类米糊源于陈村镇，大伙儿以“陈村粉”名之。
咕噜咕噜毋米粥毋米粥是粤菜馆特点——上等稻米置瓦锅内温火熬至滋补汤粘稠，粒米看不到。
用来做火锅的底锅，是绝品。
大火烧滚，粥表面一层很厚米油如弱柳扶风，咕噜咕噜冒泡泡，又噗地一声轻轻地爆掉，此起彼落，护眼、动听。
烫食出去的肉和菜，无一不细嫩爽口。
龙江煎堆“煎堆庸庸碌碌，金银满屋”，龙江煎堆，3个字，便是吃吃吃!龙江煎堆是广州地区传统式年宵食品，始制于明朝广东省顺德龙江镇。
它是一个以顺德龙江取名的地方特色小吃。
生滚猪杂粥猪杂粥是广州地区传统美食。
添加枸杞叶后，变为一锅温和的粥水，待粥水与猪杂互相消化吸收其精粹后，是越吃越有异味。
而佛山顺德的猪杂粥，那可谓是异地顾客与当地顾客都而为倾心呢。
牛展煲仔饭砂锅饭也称瓦煲饭，类型关键有腊肠煲仔饭、香菇滑鸡、水豆豉排骨煲仔饭、牛肝、烧鹅、白切鸡。
自然具备佛山顺德“原生态”的砂锅饭就属牛展煲仔饭啦~。
山西十大美食
山西十大美食展开全文山西的美食都有什么？可能很多人首先想到的就是刀削面，刀削面是山西非常著名的面食，也是当地特色，但是对于吃货来说，山西美食可不止是刀削面这么简单，这里汇聚了多种多样的特色美味，山西十大美食你了解吗？为你介绍山西最有名的美食。
1、刀削面“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。
刀削面全凭刀削，因此得名。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一。
将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。
山西刀削面因其风味独特，驰名中外。
刀削面全凭刀削，因此得名。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
【详情】2、晋中油糕油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。
色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。
晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。
多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。
解放前，以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。
【详情】3、头脑“头脑”是山西特有的一种清真小吃，为汤状食品。
在一碗汤糊里，放上大块肥羊肉，莲菜，山药。
汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。
特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，具有抚寒喘和强壮身体的作用。
已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
佳木斯必吃美食攻略
佳木斯必吃美食攻略引言佳木斯是位于中国黑龙江省的一座城市，以其丰富的自然资源和独特的美食文化而闻名。
佳木斯的美食不仅有独特的地方特色，还融入了多元的民族风味，让人垂涎三尺。
本文将为您介绍佳木斯值得一试的必吃美食，让您在品尝美食的同时，更深入了解佳木斯的魅力。
1. 红肠红肠是佳木斯非常有名的特色食品之一。
它以猪肉为主要原料，配合特制的香辛料和调料制成。
红肠外表呈现鲜红色，切开后色泽鲜美，肉质鲜嫩。
红肠不仅可以作为零食直接食用，还可以作为烹饪的重要配料，制作出各种美味佳肴。
2. 黑糖香凤饼黑糖香凤饼是佳木斯的传统糕点之一。
它以黑糖为主要材料，加入面粉和其他调料制作而成。
糕点外表呈现金黄色，入口后香甜可口，口感酥软。
黑糖香凤饼适合作为早餐或下午茶的点心，搭配一杯热茶或咖啡，味道更加美妙。
3. 冻豆腐冻豆腐是佳木斯非常受欢迎的传统美食之一。
它以新鲜的豆腐为原料，经过特殊的加工制作而成。
冻豆腐口感滑嫩，清爽可口。
除了原味冻豆腐外，还有各种口味的变种，如辣味、酱汁味等，给人们带来更多选择。
4. 巴马烧饼巴马烧饼是佳木斯特色糕点中的代表之一。
它以面粉、牛油和糖作为主要材料制作而成，外表呈现金黄色，质地酥脆。
巴马烧饼的特点是外酥里软，表层香脆，内部松软。
无论是当作早餐的主食，还是品尝下午茶的小点心，巴马烧饼都是不可错过的美食之一。
5. 呼兰河大米饭呼兰河大米是佳木斯的特产之一，以其独特的品质闻名。
呼兰河大米饭是以呼兰河大米为主要原料制作而成的米饭。
呼兰河大米粒饱满，口感清香，有一定的黏稠度，煮熟后米饭更加香软可口。
佳木斯的呼兰河大米饭是各种佐料和菜肴的绝佳搭配，每一口都让人大吃一惊。
6. 木瓜炖雪梨木瓜炖雪梨是佳木斯的传统甜品之一。
它以新鲜的木瓜和雪梨为主要材料，加入适量的糖和水一起炖煮而成。
木瓜炖雪梨的糖度适中，口感滑嫩，营养丰富。
在寒冷的冬天，一碗热腾腾的木瓜炖雪梨是最好的暖心甜品。
7. 龙爪菜龙爪菜是佳木斯地区独特的一种蔬菜，也是当地的一道特色菜肴。
运城的特色食品
我这个人嘴比较馋，每到一个地方，都会研究当地的特色食品，找机会品尝一下。
在运城住了两天，品尝并了解了运城的一些特色食品，这里略作介绍。
1．面食日本明星食品株式会社长卜厚昌先生说“世界面食在中国，中国面食在山西”，这句话既是赞誉之词，也是对山西面食的中肯评价。
公元13世纪，意大利著名旅行家马可波罗两次来到山西的并州和太原，将山西面食带回意大利，为山西面食走向世界做出了贡献。
喜欢吃面食的人到山西来，肯定会被山西品种繁多的面食制品所折服。
我在运城品尝过的面食有：1）胡卜猛一看，还以为是一种以胡萝卜为主料做出的菜呢。
到了饭店才知道，这是一种有点类似羊肉泡馍性质的面食。
其简要的做法如下：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤烧煮，出锅的时候再加香油、葱花、红辣椒面等调料即成。
我特意品尝了一碗，味道清爽，油而不腻，非常好吃。
一大碗胡卜连面食和羊汤一道下肚，吃的满头大汗，吃的回味无穷。
这是当地群众性的名吃佳品，饭店里吃的人很多，那种架势让我联想起河南人在烩面馆里吃烩面的情景。
2）稷山麻花一说起麻花，马上就能联想到天津，联想到天津的大麻花。
有一次一个朋友从天津来，给我带了来一根大麻花，让我足足吃了一个月，呵呵。
麻花是运城地区的传统风味小吃，至今晋南民间仍将麻花作为馈赠亲朋的礼品，过节时也缺不了麻花。
三股面条拧在一起，炸成金黄色，细丝花纹很是喜人。
有的麻花粘上瓜子仁、芝麻、冰糖、花生仁等，风味更佳。
运城的麻花多是现做现吃，刚出锅的麻花，皮脆内软，香喷可口，和天津的麻花口感有很大的不同。
3）面条山西的面条做法多样，品种繁多。
在运城吃了几顿饭，每顿饭都有面，没有重样过。
比较常见的有手擀面片、刀削面、拉面，还有做法比较特殊的刀拨面、剔尖面，让人看得眼花缭乱。
各种面条都很筋道，面条捞到碗里，再配上几种不同的浇头，一面多味，非常好吃。
以至于每顿饭都吃得很饱，很为有发胖的趋势而担心。
不光小麦面粉可以做成各种面条，各种不同的杂粮面粉，到了山西人的手里，也都成了做面条的好原料，比如说高梁面、玉米面、荞麦面、莜麦面、杂豆面、黍米面等等，都能做出风味不同的面条来。
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地方特色食品
1 这个菜的名字叫做，有头有脸，是我们家乡的特色菜，这道菜很霸气很有名族风格。
2 客家炸肉丸，也是一道不错的家乡菜，外脆里嫩，口感细腻，一口咬下去，能听到那种脆脆的嘶哑声。
不错哦。
3 酿茄子，这道菜，颜值，口味，相结合，加入鸡蛋酱和面粉，在锅里炸下一下，超好吃，小孩子和老年人最喜欢吃，下酒也不错哦
4 禾笋炒肉丝，虽然不是什么特色菜，当然这个也是我家乡点击最高的一道菜。
可以炒牛肉，焖鱼块，炒肉丝，在我们家里只要有禾笋的季节，家里来客人，就一定会炒这个菜。
好了希望我的回答让你们满意，谢谢！！
的饮食文化，源远流长，历史悠久。
全国各地都有很多非遗美食。
要是细说的话，那真是三天三夜也说不完。
下边我就简略的介绍一下，我所知道的全国各地的非遗美食。
北京·烤鸭
北京烤鸭是在世界上都享有盛誉的。
一道著名菜肴。
“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。
这是外国友人对北京烤鸭的高度评价，最真实的写照。
烤鸭的原料精选北京密云填鸭，
它以色泽红亮，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚的特色，享
誉中外。
浙江.·五芳斋粽子
五芳斋的粽子号称“粽子大王”，是浙江省的著名小吃。
以糯而不烂，咸甜适口，肥而不腻，肉嫩味香特点著称。
如今
嘉兴五芳斋粽子更是因为滋味儿鲜美。
使用方便，携带方便。
而备受广大旅游者的青睐。
有“东方快餐”的美誉。
陕西·同盛祥牛羊肉泡馍
作为陕西唯一的餐饮类，国家级非物质文化遗产。
同盛
祥牛羊肉泡馍可以说是陕西省的美食代表。
同盛祥的牛羊肉泡馍在外观上注重，“肉如两条鱼，粉丝如蜘蛛网”用料讲究，汤鲜味美，深受食客的喜爱。
并且吃法还非常的地道讲究。
先用辣酱，香菜抹一层在馍上提味儿，然后从一个地方沿着碗边
儿刨食，避免来回翻搅。
以保持牛羊肉泡馍的香味儿不散，
这种进食方法也叫做“蚕食”。
云南·蒙自过桥米线
云南的民族文化具有多元化的民族特色，在这基础上演变出众多的民族特色美食。
“云南过桥米线”更是遍布全省各地。
最出名的当属起源于明末清初的云南蒙自过桥米线。
蒙自的过桥米线，正宗地道的做法竟然有6705项标准。
高汤的原材料，火候，米线的制作原料，都必须依照章法选材制作。
肉片儿
要切得够薄。
汤要必须95度以上。
在冬天寒冷的时候。
碗一
定要用开水烫过，这样才能确保汤的温度足够，汤料上乘，
佐菜丰富。
做出的米线汤鲜味美，营养全面。
山东·周村烧饼
周村烧饼被誉为“可以吃的文物”。
具有悠久的历史。
极为精致的做法，使周村烧饼成为山东美食的典型代表。
周村烧饼的更是入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
周村烧饼以“酥，香，薄，脆”著称。
之所以区别于一般烧饼，从初期选
料到制作成型，每一道工序都有严格的要求。
制作过程要经过配方，烘烤，成型等多道工序。
特别是烘烤时对火候的掌握必须得是“炉火纯青”的高手，才能烤制出正宗地道的周村烧饼。
上海·梨膏糖
上海梨膏糖，是上海汉族传统名点，中华老字号产品之一，上海著名特产。
梨膏糖历史悠久，最早可追溯到唐朝。
在清朝时期盛行，目前在国内外均享有盛名。
梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖，香精，色素)与杏仁，川贝，半夏，茯苓等14味国产
中药材碾成粉状精心熬制而成。
口感甜如蜜，松而酥，不粘不腻，芳香适口。
梨膏糖对咳嗽，机体失衡，受寒劳累等症状
有显著疗效。
其中草药可起到适量滋补作用，增强人体的抵抗力。
安徽·淮山八公山豆腐
寿县八公山位于安徽省中部。
西汉时期为淮南国，山下泉水溢光流彩，清冽甘甜。
寿县地区盛产大豆。
山民自古就有用
山中泉水磨大豆，喝豆浆的习俗。
淮安王刘安入乡随俗，并在长期的实行黄白方术中，发明了豆腐。
八公山的豆腐从挤浆
到点卤的计量配比，以及对气候，气温的准确把握，都有十
分的讲究，这些技术都是以当地的口传心授而世代相传。
八公山豆腐水晶晶，颤巍巍，亮晃晃。
棱角分明不散不碎，含有
多种人体所需的矿物质和微量元素，是健康食品中的佼佼者。
广东·长安盆菜
长安盆菜可以说是一种汉族的民俗文化。
始于长安乌沙陈屋。
公元1278年，南宋朝廷败退到广东，杨太后与弟弟杨亮
节到东莞，一带，后又再迁到新会崖山。
沿路百姓纷纷前往勤王，盛情款待，乌沙李佳之母陈氏，为使儿子一心抗敌，而
无后顾之忧，毅然投海自尽。
乌沙杨候古庙至今祭祀杨亮节。
由于元朝时纪念陈氏的活动被禁。
于是每年农历三月二十三天后诞，村民假借天后诞的名义纪念陈氏，一直保持的吃盆儿
菜的风俗。
“盆菜”，通常有九层十层菜组成。
寓意“长长久久”，“十全十美”。
盆菜里有白切鸡，烧鸭，南卤猪肉，鱿鱼，冬菇，腐竹，萝卜等组成。
上层菜的汁渗透到下层，使得下面
菜的味道极佳。
盆菜象征一团和气，富贵团圆。
，国泰民安，五谷丰登，每逢佳节，盆儿菜大为盛行。
福建·聚春园佛跳墙
佛跳墙又名“满坛香”，“福寿全”。
属于闽菜系，是福州的
首席名菜。
有100多年的历史，是由聚春园老板郑春发创制。
百年时光流转，经过历代名厨的改进。
如今的佛跳墙主料精选，
鱼翅，海参，大干贝，裙边，鱼肚，鱼唇，鹿筋，鸽蛋，花菇，猪肚头，鸭胗等。
囊括了天上飞的，水里游的，山上长的山珍海味，配以多种调料以及家养的鸡，家养的黄嘴鸭，金
华火腿，鸽子，排骨，瑶柱等几十种原料精心煨制。
在1965
年和1980年分别在广东南园和，以烹制佛跳墙为主的福州菜
引起了轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热，并且接待过很多外国元首。
河南·真不同洛阳水席
啊洛阳水席始于唐代，已经有1000多年历史。
是保留下
来历史最久远的名宴之一。
全席共设24道菜。
包括八个凉菜，四个大件，八个中件，四个压桌菜。
冷热，荤素，咸甜，酸辣，兼而有之。
水席起源于洛阳。
这与其地理，气候有直接的关系。
洛阳四面环山，雨少而干燥，古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。
所谓“水席”包含了两层含义。
一是全部热菜皆有汤～汤汤水水。
二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断更新。
洛阳水席作为传统风格，和传统的“洛
阳花会”和“龙门石窟”并称为“洛阳三绝”。
以上只是以有限篇幅，少量的介绍一下的非遗美食。
看到这里，您是不是已经按耐不住，垂涎欲滴，其实我们在保护和传承非文化的同时，更应该不断的创新和探索。
这样才能让民间这些绝活，走出国门，走向国际，成为世界级非遗，让更
多的人，去了解的传统文化，使传统文化发扬光大。
我是贵阳人，说到地方小吃，就特怀念家乡的小吃丝娃娃。
今天就来给大家介绍一下贵阳最具有代表性的特色小吃之一，丝娃娃面皮的做法：用料：大米粉100g，面粉300g，盐少许，水320g，油适量。
1、盆里放大米粉100g和面粉300g。
加点
盐拌匀。
盐可以增加韧劲儿。
2、慢慢加入水搅拌，大约加
320g的水量。
搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌
一两次。
3、饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断 4、
炒锅加热，抹上一点点油，甩一下面，往锅里转一下，拿起。
5、面变熟了它就会慢慢翘起来皮就好了，就可以拿出。
6、
重复往炒锅转面，把所有面皮就都烙好了，中间放入配菜，就可以包丝娃娃了。
7、用做好的面皮包上各种蔬菜，一个丝娃
娃就就包好了，丝娃娃的味道特别浓，能品尝到酸甜苦辣，吃过一次流连忘返。