员工手册及考核制度3
厨房管理制度
一、厨房考勤制度
1.厨房工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
2.穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或集体点名。
3.根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
4.上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不窜岗，不准做与工作无关的事，如会客、看与工作无关的书报
杂志、打私人电话或大声喧哗等，不得带亲戚朋友到餐厅公共场所或厨房玩耍、聊天。如有特殊事情要离开岗位，需事先向班组长或厨师长请假。
5.因事需要请假，应提前一日向厨师长请假，如有事需要请假超过2天者，应提前一周向厨师长请假。
经厨师长批准后才有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。请假应写书面假条备案，电话请假一律无效，如有特殊情况，电话请假后需要及时补上书面假条备案。
6.因病需要请假，一般应提前一日向厨师长办理准假手续，如不能提供相关手续或不符合规定者，按
旷工或早退处理。请假应写书面假条备案。
7.根据工作需要，需要延长工作时间，经领导同意，可计时销假处理。
本制度适用于厨房所有员工，如有特殊事宜由有关领导协商解决。
二、厨房着装制度
1.上班时需穿戴工作服帽。
2.在规定位置佩戴工号牌。
3.工作服装等,要保持干净整洁。
4.工作时间不得穿便装。
三、厨房卫生管理制度
1.及时处理垃圾，保持水槽干净。
2.保持地面干净和干燥。
3.定期清洗抽油烟设备。
4.工作台，橱柜下以及内侧死角，，应特别注意清扫，防止残留物腐蚀。
5.食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀，菜板，抹布等必须保持清洁卫生。
6.食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在有盖的容器内，如保鲜盒内
分别储放在冷藏区或冷冻区。要确保做到勿将食物暴露在室温下太久。
7.凡易变质的食物，应储藏在0℃以下的冷藏容器内，熟制的与生的食物分开储放，防止食物间窜味。
8.调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
9.应备有加盖污物桶，垃圾桶。垃圾最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用盖盖好，
垃圾桶四周应保持干净。
10.员工工作时，工作衣帽要穿戴整齐，不得留长发、长指甲，工作时要避免让手接触或污染成品食物
与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具。
11.在厨房工作时，不得在工作区抽烟，咳嗽、打喷嚏等要避开食物。
12.厨房工作人员工作前，方便后应彻底洗手，保持双手清洁。
13.厨房应随时清洁，保持厨房干净，整洁，用具应集中处理，洗涤用品与其它有害身体健康的物品应
分开放置，并指定专人管理。保持自己所用毛巾和抹布干净。
14.不得在厨房内躺卧，更不能住宿，或乱放杂物等。
15.有传染疾病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
四、食品原料管理和验收制度
1.根据餐厅厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出的原则，合理使用原料，避免先后程序不分，
先入库房原料搁置不用，导致时间长而变质。注意节约，杜绝不必要的浪费。
2.高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样要做到按量使用，物尽其用。
3.未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何浪费原料的行为。
4.每天上班后，各部门必须首先检查新入库的原料是否合格，检查冰箱以及自己区域所有食品准备的
情况，需要准备哪些菜品等，根据客源情况和主厨指示备货。不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。
对原料做到先入先出，随时检查。
5.不得将变质的菜品和食品提供给客人。
6.不许乱拿，乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。
7.严格执行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保餐厅菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨
房不出菜的原则。
8.验收人员必须以餐厅利益为重，坚持原则，秉公验收。
9.验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
10.验收人员必须了解即将验收的原料与采购单规定的质量和数量要求是否一致，拒绝验收与采购单上
规定不符的原材料。
11.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已经验收的原
材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。具体，如果验收人员验收合格，各部门负责人认为不合格，而经查证后确实不合格，责任由验收人员负责，如验收合格，部门负责人认为合格，出菜出现问题，或主厨发现原料不合格，会影响菜品质量或造成菜品不合格由部门负责人和验收人员共同承担责任。
12.验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。
13.每日下班前，各部门负责人或助手根据具体情况如客源和库存等将明日采购品种和数量以及要求写
在工作簿上由主厨统一安排采购。采购要有计划。
以上制度适用于厨房一切工作人员，违反上述规定者，按厨房处罚制度执行。
五、厨房日常工作检查制度
1.对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；厨师长、厨师组
长，厨师。
2.检查内容包括：餐厅规章制度和纪律、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、
菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等规章制度的执行和正常生产运转情况。
3.各项内容的检查可分别或同时进行。
4.卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生。
5.纪律检查:每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，餐厅规定和纪律；
6.设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作。
7.生产检查：每周一次，包括储藏、出品制度、质量及速度。
8.每日例查：每日二次，包括餐前后工作过程，个人及其它卫生。
9.检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正
或在规定期内改正。
10.属于个人包干范围或岗位职责的差错，追究个人的责任；属于班组的差错，则追究负责人员的责任，
同时采取相应的经济处罚措施。
11.对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
12.检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面
记录和备案，检查结果及时与部门和个人利益挂钩。
六、厨房值班制度
1.根据工作需要，厨师长有权安排人员值班。
2.厨房员工必须提前到达工作岗位，保证准点进行工作。
3.离岗人员必须认真向接岗人员交待交接事宜，并填写交接日志，，方可离岗。
4.接岗人员必须认真核对交接日志，确认并落实日志内容。
5.接班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
6.值班人员应保证值班期间的菜点正常出品。
7.值班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁和卫生工作。
8.值班人员下班时要写好交班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源，锁好门窗交钥匙。
9.厨师长不定期检查值班交接记录。
10.值班人员不得随便乱吃厨房食物，更不准将厨房食物带出。
11.不得私自调换值班，如有需要必须提前征得厨师长同意。
七、厨房会议制度
1.厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：
(1)卫生会议：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生等；
(2)生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新；
(3)厨房纪律会：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律；
(4)设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护；
(5)每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件，安排当天的相关事宜。
(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作；
(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通；
(8)综合会议：每周一次，上周总结，本周任务，下周计划。计划包括菜品生产、人员培训以及其它等。
2.除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
3.与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全部工作。
4.参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须
准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。
5.会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适合的时间。
6.所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。
7.与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关的事宜。
8.会议不能马上解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，更不可揪住不放。
9.会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定的事项，厨房各
岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动向上汇报。
八、厨房安全制度
厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气。电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人看守等。
1.发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；
2.不能超负荷使用电器设备。
3.各种电器在不用时或用完后切断电源。
4.易燃物贮藏应远离热源。
5.每天清洗净残留油脂。
6.炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。
7.煮锅或炸锅不能超容量或超高温使用。
8.每天清洗干净炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机。
9.下班关闭能源开关。
10.厨房消防措施齐全、有效。
11.全体厨房人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。
九、厨房设备及用具管理制度
1.厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。
2.对厨房所有设备制定的保养维护措施，人人必须遵守。
3.厨房内一切个人使用的器具，由本人妥善保管，使用及保养。
4.厨房内公用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
5.厨房内一切特殊工具，如刀，花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查
质量。
6.厨房内用具以旧换新，并须办理相关手续。
7.厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。
8.厨房一切用具应该轻拿轻放，避免人为损坏。
9.厨房内用具，使用人有责任对其进行保养维护，因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，
丢失的，照价赔偿。
10.设备要定期检查、维修。凡设备损坏后，需经维修人员检查，能修则修，不能修需要更换者，应向
总经理报告审查批准。
十、厨房纪律
1.厨房员工上下班必须签到签退、并应准备充分的时间更换工作服，以便准时到达工作岗位。
2.严禁员工替代他人签到，严格考勤。
3.服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。
4.厨房员工在工作时间应坚守岗位，不得擅离职守；不得坐在案板或工作台上。
5.为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟，不得高声喧哗、聊
天。
6.工作时间需穿干净整洁的工作服，围裙，工作帽，男员工不可留长发。下班后不准穿便装进入厨房。
7.工作时应在指定的位置佩戴工号牌。
8.厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房的食品交与他人，不得将自己的食物或与工作无关
的东西带入厨房（可放入自己更衣室的柜子里），不得借口食物变质而丢掉，更不准将厨房食物，用品私自带出厨房个人使用，如有发现加倍罚款并给以重罚，严禁人为浪费。食物变质后应登记处理。如发现上述行为者，当事人和食品所属区域部门和进行食品处理区域部门的负责人或责任人都将受到相应经济处罚。如多次发生，不听劝告，或对领导说言顶撞者，根据情节严重处以重罚或辞退。具体见奖惩措施。
9.厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非厨房工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。传
菜员在厨房门口等候，听到厨房铃响，方可进入厨房出菜，其它前厅人员如没有工作需要禁止进入厨房。
10.厨房员工不得接受供货商的馈赠。
11.自觉养成习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
12.职工餐，按时出餐，就餐，采取值班厨师分餐制，值班厨师必须公平。就餐厨师不得浪费。厨房不
得单独开小灶，所有待遇同前面服务员一致。如，醋等调味品可搁如瓶中拿出，服务员，厨师根据自己喜好取用，并自觉杜绝浪费。
13.自助餐，按规定时间出菜、撤餐，按领导，部门负责人的安排存储或处理撤回来的食物。值班厨师
按值班或当班人数留出适量职工餐，采取将不能放到第二天做职工餐的食物优先原则，能留到次日早上做职工餐的留到次日做职工餐，避免将食物倒掉而造成浪费。
14.所有厨师必须对厨房内部或餐厅内尚未形成的制度决议进行保密，严格禁止私下议论，更不准对厨
房或餐厅制度决议进行诋毁。
15.根据领导要求对员工工资实行保密或透明原则，无论采取哪一种，所有厨师不得私下议论，更不准
无理取闹。
16.所有厨师有问题，有意见或建议可直接向部门负责人提出，由部门负责人解决或向上一级反映。严
格禁止越级。
17.做好自己的本职工作。
18.根据生产，培训或其它，领导可以安排与前厅进行沟通交流，互相学习等相关活动，其它工作时间，
厨师和服务员不准在厨房或其它地方聊天，对由此影响工作者处以重罚。
19.关于接听电话，开会，培训，出菜过程中请自觉关闭手机或按成震动，不要影响工作；其它时间如
有电话，请尽快沟通完毕，然后挂掉电话。严禁上班时间闲聊。
20.不准在厨房，包括厨房仓库抽烟。
21.下班后，不准在厨房逗留。
22.严格执行厨房内各项管理制度的规定，当天的工作必须当日完成，做好各项规章和事务的记录，并
存档。
十一、奖惩制度
根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：
（一）符合下列条件之一者，给予奖励：
1.忠于职守，出满勤，工作突出表现，受到宾客多次表扬者。
2.为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生大效益者。
3.在厨房生产过程中及时消除较大事故隐患者。
4.卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。
5.节约用料，综合利用成绩突出者。
（二）出现下列情况之一者，给予惩处：
1.违反厨房纪律和制度者。
2.不服从分配，影响厨房生产者。
3.工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。
4.弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。
5.不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。
6.不按操作规程生产，引起较大责任事故者。
7.无理取闹，谩骂或殴打他人者。
8.不按时清理原料，造成变质变味者。
一、厨房员工考核管理制度
（一）、考核的原则
1.考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程
序化，制度化。
2.对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集整理出考评阶段的工作
表现记录，确保考核结果的准确性，使被考核员工心服口服。
3.工作认真细致，实事求是，确保考评工作的公平性和客观性。
4.考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双
方能够坦诚交谈，以提高考核效果
5.在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报
酬待遇结合起来，调动员工积极性，从而提高工作效率。
（二）、考核的内容
1.素质，包括员工是否有上进心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、
职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。占考核25%；
2.能力，根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力做出分类考核。占考核25%；
3.态度，主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律，出勤情况，工作的主动性与积极性等。占考核
25%；
4.绩效。主要考核员工对餐厅所作出的贡献与完成工作任务的数量和质量诸方面的情况。占考核25%；（三）、考核办法
1.个人总结，由被考核人对本人的综合表现以书面总结的形式自我鉴定。全面内容的考核，包括奖惩制度的存档记录。一季度一次,个人总结占10分,奖惩记录占30分。
2.部门或班组评议法，由所在区域同事有组织，有准备，背对背地讨论评议进行考核的办法。主要对其素质和三个月来态度的考核。占20分。
3.业务操作考核，由厨师长进行进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。对能力的考核，通过具体考核有主厨评判打分。包括培训知识的测试。理论占20分（其中培训知识占10分），实际操作占20分。
4.根据考核百分制，60分为合格，低于60分者50分以上者降低本人工资的5%，低于50分者，降低工资10%。七十分以上八十分以下者加现有工资的5%，高于八十分者加工资的10%。
二、厨房员工的调岗和晋升管理制度
1.公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。
2.所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作必须符合职能要求，则正式委任该职。
3.员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可根据情节轻重做出降职或免职的决定。
4.因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，
三、厨房处罚评分标准
1.迟到，早退5分钟以上15分钟以下者处罚5分，15分以上30分以下者，处罚10分，无故迟到或早退30分钟以上者按旷工论处。工作时间无故脱岗10分钟以上者处罚5分。
2.工作衣帽不整洁，工作牌佩戴是不端正，位置是不正确，每次处罚5分。不穿工作服者罚10分。个人卫生或仪容不整者处罚5—10分
3.不配合或服从领导安排，未能及时完成上级安排的工作任务或有抵触者处罚15—20分，对欺骗，隐瞒行为者视情节处罚10—20分。
4.厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不改正者，组长处罚5分，责任人处罚10分。对其它区域卫生或公共区域卫生进行破坏者处罚10分。
5.不按规定的工作程序进行班前准备的，处罚5—20分；下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮。
如因存储不善，造成菜品变味、变质，按价赔偿，并处罚10—15分；无计划采购造成原料浪费者处罚根据情况处罚5—20分。
6.偷吃、偷拿食品原料者，双倍价格赔偿并论情节处罚10—20分。
7.工作态度不端正，因自身情绪造成菜品速度和菜品质量不符合要求者，处罚10—15分，造成客人
严重投诉者，买单并处罚20分。
8.厨师责任心不强，造成原料浪费，如烧菜烧糊等，原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿
损失并处罚20—25分。
9.工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者处罚5—15分。
10.弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者处罚15—25分。
11.不爱惜公共财产，不按操作规程生产，造成厨房设备和工具损坏者，照价赔偿并处罚5—10分。
12.厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并开除。
13.讲话不文明，无理取闹，谩骂别人者，处罚10—20分。打架斗殴者，开除并处罚20分。
14.违反厨房规章及管理制度者和各区域自身岗位指责者，视情节轻重，处罚5—25分。
15.在厨房内吸烟者罚10分。
16.不按规定开关灯、门、窗和相关设备者，造成能源浪费或其它损失者处罚10—25分。
17.不遵守就餐管理规定者根据其影响处罚5—15分。
18.不按规定交接班，未经主厨允许私自调换班次者，处罚10—15分。
19.参加会议，培训迟到者根据时间处罚5—10分。
20.下班后无故在工作区逗留，闲逛，或穿便装进入厨房者处罚5—10分。
21.值班厨师按当日大约就餐人数制作职工餐，职工餐不允许粗制滥造，造成职工餐剩余超过三分之一
者，由此导致浪费者，按原料的价格加倍赔偿并处罚5—10分。
四、厨房奖励评分标准
1.整月出勤满者，不迟到早退者奖5分。
2.将剩菜充分利用，将减少生产过程中浪费者奖5分。
3.对厨房生产以及餐厅发展提出良好意见，采纳者奖10分，采纳后成效不错者，奖20分。
4.出创新菜，厨房采纳者，奖10分，受顾客欢迎者奖15分。
5.对厨房安全隐患提出者，奖5分，并提出解决办法和措施者奖10—20分。
6.对培训认真者，根据其考核成绩优秀者，奖5—15分。
7.能跟其它厨师和领导很好配合者，奖5—10分。
8.顾客反映菜品口味优秀者，每一次，奖2分。
9.工作踏实，责任心，事业心强，大家给予良好评价者，奖5分。
10.员工反映职工餐制作优秀者奖2分。
11.及时完成自己工作，并主动帮助其他同事，工作态度积极者奖5—10分。
12.参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。
13.出版个人烹饪书籍或在权威烹饪杂志上发表作品或论文者。
注：1. 以上厨房管理制度和奖惩制度均列入考核项目。
2. 对于一个月内出现上述惩处和嘉奖者，由当值管理人员开具罚单或嘉奖说明，经有关负责人或领导尖子后送交财务部，在该员工的工资中一次性扣除或得以体现。
3. 本着级别大、权利大、责任大，扣分多的原则。
4. 1分相当于人民币5元，一个月内累计扣分超过15分者经济处罚并给予警告；一个月内总分超过25分者除经济处罚外，记过一次；一个月内总分达到30分者除经济处罚外，记大过一次。如下个月仍没有改正，累计记大过两次者可考虑辞退。
青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才
员工手册和管理制度
员工管理规定 第一条作息时间 一、公司实行八小时工作制，标准工作日为一周五天半，周一至周五，周六半天、周日为公休日。 二、工作时间为上午8：30至12：00，下午13：30至18：00。 三、法定假日依国家规定，按公司具体办法执行。 第二条考勤制度 公司实行上下班考勤制度。员工必须准时上下班。员工在上午8：30之后到达本公司为迟到，下午18：00之前擅自离开本公司为早退。因公外出时，应经部门主管批准并登记后方可离开。 行政人事部每月1日至5日统计上月的考勤情况，行政专员须在每月5日前将部门考勤确认情况上报财务部，同时附上请假条。员工可在每月3日前查阅本人考勤情况。 配置有考勤系统的公司的所有员工，每天上下班时都必须亲自打卡并接受监督。考勤卡只能本人使用，任何人不得代为打卡。代打卡行为属于严重违反公司劳动纪律，代打卡者及委托代打卡者将被扣除当月奖金或工资200元，委托代打卡者计旷工一天，并根据情节轻重给予通报批评及至解聘的处分。
每月忘打卡3次（不含）以上的，每次扣20元（不分职务）；商务代表外出时须在公司内部进行登记。 员工早晨到岗忘记打卡，必须在行政专员处进行考勤登记，本人和行政专员签字确定。下班前需于18：00分之前到前台处进行考勤登记，本人和行政专员签字确认。 因公外出须在外出和归来时打卡，并由经理将外出原因注明在考勤单上，不做缺勤和扣薪处理。 第三条迟到早退的处罚 一、按月统计，不论迟到/早退时间多少，每一次均记迟到/早退一次，累计三次以上（不含三次）者，开始累记惩罚； 二、迟到/早退在5分钟以内的，累计惩罚每次扣50元； 三、迟到/早退在5分钟以上、30分钟以内的，累计惩罚每次扣100元。 四、迟到/早退超过30分钟但在4小时以内的，每次另按一天事假计算。此项单独累计三次加计旷工一天，单独累计5次加计旷工二天，单独累计5次以上加计旷工三天和计过一次。 五、迟到/早退超过4小时的，每次另按旷工一天计算；此项单独累计2次以上按辞退处理。 六、迟到/早退（不限时间）每月累计惩罚超过5次的，另扣除岗位绩效工资50%。
企业规章制度和员工手册的制定及相关法律风险防范
企业规章制度和员工手册的制订及相关法律风险防范 主讲人：苏雪石
第一节企业规章制度概述 一、引言 【案例】吴某于2005年1月21日入职科技公司，从事软件和数码产品的开发工作，双方签订了劳动合同，劳动合同期限至2007年1月1日止。2006年6月13日，吴某在科技公司内部网络发布了题为“大家来评一评啊！ 公司这样做事有没有天理！”的帖子，主要内容说科技公司没有为吴某办理2005年5月的社会保险，找公司补办，公司人力资源部都推托不管。2006年6月14日，吴某将其私人电脑（台式机）带进公司放在前台修理，修理好后带入了办公室。2006年6月16日，科技公司辞退吴某，其理由就是：吴某在公司内部交流系统散布不利于公司的言论，并带私人电脑进入公司办公区域。
科技公司提供了《保密制度》、《员工保密合同》证明吴某违反了其相关规定。《保密制度》规定：未经允许不得携带私人的电脑、MP3播放器、……等具有存储能力的设备到公司；对违反保密制度的，视情节轻重，给予一定罚款处分，造成公司严重损失的，将追究法律责任。《员工保密合同》规定：吴某如违反保密合同的规定，造成科技公司一定经济损失的，科技公司视情节轻重处理吴某3-10万元罚款，无论违约金给付与否，科技公司均有权不经预告立即解除与吴某的聘用关系；《员工保密合同》中没有关于禁止带电脑等设备进入公司办公区域的规定。另，科技公司没有为吴某缴交2005年5月的社会保险。2006年6月22日，吴某不服科技公司的辞退决定向仲裁委申请仲裁，要求科技公司支付经济补偿金。
建立健全企业规章制度的作用 1、是企业现代化建设的需要； 2、能明确指引员工行为，有利于调动员工的积极性； 3、可以保障企业合法、有序、高效运作； 4、是抵御劳动争议风险的有力手段。
公司员工手册(日常管理制度).doc
【精品文档】 榜首章序言 一、编制意图 为建立和完善 XXXX 有限公司职工日常处理准则，辅导和协助 职工了解、体会和习惯公司快速展开的要求，加强职业道德建造，规 范从业本质和行为准则，清晰本身权益和职责，自觉实施岗位职责， 严格履行规章准则，真实进步作业功率，特拟定本手册。 一、编制准则 本手册依据国家及省、市有关法律法规及政策规则，并结合公司实际状况拟定。本手册是公司规章准则的组成部分，并视作职工劳作合同的附件。 此版职工手册是试用版，因为公司的展开与运营环境的不断变 化，本手册中规则的政策均有或许随之相应的修订，不过，任何政策 的变化咱们都将及时告诉您，未尽事宜参照公司其它相关规章准则执行。您有不清晰的当地，请提出自己的疑问。咱们期望您作为中泰公 司的一员感到愉快。 本手册是规范公司职工处理作业的准则性文本，职工应自觉遵守本手册的首要准则及企业职工处理准则的规则，认同企业文化和展开理念，诚信廉洁，尽职尽责，注重企业诺言，保护公司形象。公司依 据《劳作法》和《劳作合同法》有关规则为职工供给作业机会和展开 渠道，并给予应有的薪酬、待遇及福利。 二、公司展开概略
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【精品文档】XXXX 有限公司是由山西省侯马市晋丰炉料有限公司独家投 资，化德县政府招商引资进入本县东泽工业园区的重点企业项目。经 过一年多的根底建造，公司现有一台 33000KVA 的镍合金矿热炉 （RKEF）和回转窑现已竣工投产。 2013 年—2014年榜首期完结投资 27 亿元，建成 5 条矿热炉出产 线以及 2 台120 吨电炉，3 台AOD 精炼炉，3 台LF 精炼炉，镍铬合 金出产能力到达 50 万吨；2015 年—2016 年二期完结 100 万吨建造内容。印尼红土矿山建造主项目正在谋划中，天津港口物流公司已展开 事务。项目建成后年产量到达 200 多亿元，年上缴税金 10 多亿元， 可处理 2000 个作业岗位。 公司采用国际先进工艺回转窑+矿热炉（RKEF）热装热对工艺， 以高镍合金的热料直接进入矿热炉锻炼，是国内第二家成功选用该工 艺的企业。该工艺在世界上已被老练运用，比照同行其他工艺可节能50%。烟气处理减排率由传统的 55%进步到 95%，无废水排放，彻底 契合国家的环保政策。于 2011年列入国家发改委鼓励类工业，代表 着未来国内镍合金工艺的展开方向，为企业的可持续展开奠定了基 础。 公司秉承“以人为本、以诚为信” 的企业政策，坚持“以质制胜、寻求杰出”的精力，遵循“至精诚恳、服务社会”的企业宗旨，建立 “安全出产、环保节能” 的处理理念。力求成为技能在国内抢先与 世界同步，具有竞赛优势的职业领跑者。
公司员工制度 员工手册和规章制度
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除 公司员工制度员工手册和规章制度 制定规章制度应当体现权利与义务一致、奖励与惩罚结合，不得违反法律、法规的公司员工管理规定，下面小编给大家介绍关于公司员工制度的相关资料，希望对您有所帮助。 公司员工制度如下 一.总则 第一条按照公司经营理念和管理模式，遵照国家有关劳动人事管理政策和公司其它有关规章制度，特制定本制度。 第二条本制度适用于公司全体员工(试用工和临时工除
外)。本制度所指工资，是指每月定期发放的工资，不含奖金和风险收入。 二.工资结构 第三条员工工资由固定工资、绩效工资两部分组成。 第四条工资包括：基本工资、岗位工资、技能工资、职务津贴、工龄工资、住房补贴、误餐补贴、交通补贴。 第五条固定工资是根据员工的职务、资历、学历、技能等因素确定的、相对固定的工作报酬。固定工资在工资总额中占40%。 第六条绩效工资是根据员工考勤表现、工作绩效及公司经营业绩确定的、不固定的工资报酬，每月调整一次。绩效工资在工资总额中占0-60%。
第七条员工工资总额由各部门经理、项目经理拟定后报总经理审批。部门经理、项目经理每月对员工进行考核，确定绩效工资发放比例并报人力资源部审核、总经理审批后予以发放。 第八条员工工资扣除项目包括：个人所得税、缺勤、扣款(含贷款、借款、罚款等)、代扣社会保险费、代扣通讯费等。 三.工资系列 第九条公司根据不同职务性质，分别制定管理层、职能管理、项目管理、生产、营销五类工资系列。 第十条管理层系列适用于公司总经理、副总经理。
第十一条职能管理工资系列适用于从事行政、财务、人事、质管、物流等日常管理或事务工作的员工。 第十二条项目管理工资系列适用于各项目经理及项目 部成员。 第十三条生产工资系列适用于生产部从事调试、焊接、接线等生产工作的员工。 第十四条营销工资系列适用于销售部销售人员(各项目部销售人员可参照执行)。 第十五条员工工资系列适用范围详见下表1： 表1工资系列适用范围
商业管理公司员工手册-奖惩管理制度
商业管理公司员工手册-奖惩管理制度 商业管理公司员工手册:奖惩管理制度 商业管理公司员工手册－奖惩管理制度 奖惩管理 3.1 奖励 3.1.1目的在于激励员工、促进良好企业文化的形成。员工所得奖励将记入个人档案，公司在任用与提升考核时，同等条件下优先选择。奖励类型分三类，包括通报表扬、贡献奖及杰出贡献奖。 3.1.2奖励条款 3.1.2.1 有下列行为表现者，公司予以通报表扬： 1.工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者； 2.品行端正，恪尽职守，为广大员工称道者； 3.领导有方，主管业务工作成效显着者； 4.合理化建议被公司采纳，在应用中取得较好效果者； 5.参加公司组织的各项竞赛活动并获奖者； 6.举报损害公司利益和声誉的各种违纪行为者； 7.良好履行本职工作，受到客户的口头或书面表扬者； 3.1.2.2有下列行为表现者，公司给予贡献奖，通报全 公司并视具体情况给予100元-1000元现金激励： 1.在工作中做出显着成绩，取得经济效益在1万元- 10万元之间的； 2.节约费用开支或利用废料达1万元以上者； 3.遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，积极抢救公司及社会损失者； 4.完成公司重要专项任务、做出突出贡献被公司有关部门认定者； 5.合理化建议被公司采纳，在应用中取得卓越效果者； 6.对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献者；
7.全年累计获“通报表扬”三次者； 8.公司认定的其他表现。 3.1.2.3 有下列行为表现者，公司给予杰出贡献奖，通报全公司并视具体情况给予1000元- *****元现金激励： 1.在工作中做出卓越成绩，取得经济效益在10万元以上的； 2.遇有重大灾变或意外事故，承担巨大风险，极力抢救公司及社会损失者； 3.公司认定的其他表现。 3.2 惩处 3.2.1 目的在于改正错误而非处罚，高标准的纪律要求对于公司管理尤为重要，通过订立处罚条例，促使员工达到并保持公司规定的工作纪律要求。处罚类型分四类：包括书面警告、通报批评、解除劳动合同及经济赔偿。 3.2.2 惩处条款 3.2.2.1 有下列行为（包括但不限于）之一的，公司给予书面警告： 1.一个月内累计迟到、早退或忘记打卡3次（含）或旷工1 天的； 2.替他人或让他人代打考勤卡的； 3.工作态度不认真、不配合、故意拖延工作进度或不按时完成工作的； 4.不按照公司工作程序办事的、或不服从合理的工作安排主观操作过失，导致工作出现错误，但未造成管理或经济后果的； 5.无故不参加公司安排的培训、会议的； 6.工作时间内聚众聊天、喧哗、或擅离工作岗位、无故 串岗的； 7.工作时间内与同事、其他人无理争吵，影响正常工作秩序的； 8.衣冠不整、仪表不雅、语言粗俗及其他影响公司面貌的； 9.故意损坏公物或污损工作生活环境的； 10.利用公司设备办理私人事务的，或擅自操作不属自己管理使用的设备、仪器的；
员工手册和规章制度
员工手册和规章制度 【篇一：员工手册、规章制度】 xxx 行政人事部 （2012年10月16日制）- 1 - 员工手册 目录 序言 ????????????????????????第一章 xxx简 介 ???????????????????第二章管理大 纲 ???????????????????? 第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章声明 管理体制与管理程序 ??????????????? 组织原 则 ???????????????????? 工作程序及规 范 ?????????????????日常管理规定 ?????????????????? 办公用品管理规定 ????????????????文件档案管理规 定 ????????????????保密制度 ???????????????????? 人事管理制度 ??????????????????员工奖惩制 度 ?????????????????? 考勤制度 ???????????????????? 人事档案管理制 度 ???????????????? ???????????????????????? - 2 - 序言 亲爱的员工们： 科技发展、社会进步的速度之快，已经超出人们的想象，在经济改革风云变幻的浪潮中，成功属于那些不畏艰辛、勇往直前的真正强者。欢迎你们加入xxx的大家庭中来，期望你们在任职期间能够与公司共同发展成长。 为了帮助公司内每一位员工清楚地了解有关公司的基本情况、规章制度、规定及员工福利等，公司特编制此《xxx员工手册》。本手册是根据国家有关法律法规及公司的各项规章规定制定的，每位员工应熟悉其内容，掌握其基本精神，并且按照其中的各项条款规范自己的行为，严格遵守公司的各项规章规定，以确保公司正常健康的运营。如对此员工手册内容有疑问的，可以向本部门或行政部人事部咨询，本手册之解释权归行政人事部所有。公司的各项规章规定
公司员工手册规章制度
第一条本公司为明确规定公司与员工双方权利与义务，促进双方关系的和谐，为公司持续经营方针，并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、平等协商原则，依据《中华人民共和国劳动法》制定本手册。 第二条本手册所称员工系与公司发生工作关系，由公司正式接受雇用并依据规定签订劳动合同及领有工资者，但因业务需要临时雇用的短期员工，以签订的临时用工合同约定的权利义务为准。 第三条本手册之专有名称如下： 一、公司---即指深圳市***实业有限公司； 二、经营管理者---指的是公司主管级以上人员； 三、员工---每位与公司发生工作关系，已由公司正式接受为员工，并依据劳动合同书内规定领有工资者； 四、职务、工作---员工依据劳动合同书内规定，而应履行之权利和义务的内容； 五、职务行为---指以公司员工身份所为的经营管理行为，以及会影响其正常履行职务的个人行为； 六、工资---员工履行职务所得之酬劳金，其酬劳条件系依双方签订合同书或国家法令规定而行，并含一切奖金、津贴在内； 七、惩罚---触犯本手册及公司其它管理制度（包括安全
规则）而被处罚者； 八、奖励---对在公司工作上有特殊表现所得之代价； 九、申戒、警告---员工因犯错违规而案情轻微者之惩戒记录； 十、小过、大过---员工因犯错违规而案情严重者之惩戒记录； 十一、厂牌---员工身份之证明卡； 十二、公假---依政府法令及公司规定应给公假者； 十三、公出---员工因公务需要于上班时间内离开岗位出司（厂）办理公务； 十四、出差――员工因公务需要前往深圳市以外地区者。 第四条一般规定 一、经营管理者依现行管理规定，代表公司指派或分配员工工作； 二、员工对于主管指定有利于公司之工作，均有义务履行之； 三、凡员工触犯《员工手册》，其主管应对其采取职务上或一般性之惩罚； 四、经营管理者为公司代表执行人，有义务履行本《员工手册》。 第二章聘用 第五条本公司按编制及业务之需要聘用员工，由用人部
员工手册管理制度
工厂规章制度 第一章序言 朋友,您好!欢迎您加入。。五金厂,您的加入为。。五金厂增添了新的力 量,“集上下。。五金厂之仁和,共创共享未来”愿,您在。。五金厂的舞台上充分发挥您的聪明才智,在奋斗中实现您的人身价值。愿您与。。五金厂手牵手,心连心,同呼吸,共命运,一起去创造美好的明天,去分享成长的硕果。 工厂编辑这本守则,目的是让您认识、了解工厂的有关规定和员工的责任、权利、义务、福利,让你去品尝做人的尊严。如有疑问,可随时向所属上司或人事部查询。 第二章工厂规章制度细则 一、员工入厂规定: （一招聘前提 1、各部门、车间根据业务工作发展,阶段目标和任务,需增加部门人手,要经申请、批准,向行政部递交申请,行政部负责招聘。 2、普工招聘由部门经理批准;组长、主管级以上干部、技术工、文职员工招聘由经理批准。 （二面试 1、初步的面试筛选由人事部负责。要求应聘人员填写“员工履历表”人,事部要审核并了解应聘人员的年龄（满16周岁、身体状况（健康无疾病、证件（身份证、计生证、未婚证、有无刑事记录,同时考核应聘人员的素质和能力,是否具备应聘职位的相关知识,然后将意见填入“员工履历表 2、复试终试
(1普工类:由用工部门对应聘人员的专业知识及工作经验、工作技能进行考核确认,由部门主管将复试意见填入“员工履历表”决,定是否录取。 (2普通文员:由部门主管考核应聘人员的素质和工作能力并决定是否聘用录取, 将意见填入“员工履历表”。 (3组长、主管级以上干部、技术工、文职员工:由经理对应聘人员的专业水平、工作经验、综合素质进行考核,决定是否录用,将意见填入“员工履历表”。并对应聘者定薪,定试用期。 (4各类人员招聘均需由人事部参与并办理各类手续方才生效。 (5职位试用期一般为三个月,视岗位而定;表现特别的人可由部门主管提出,报经理批准后提前结束试用期,在“新员工岗前培训记录表”表中记录。 (三入厂程序: 应聘人员通过考核录用后,带身份证、应缴交的费用收据、3张1寸彩照到人事部办理厂证,填写《人事资料表》。办完手续后,人事部通知食堂备餐,总务为新入厂员工办理住宿手续。 备注:被本厂开除过的员工不得再重新录用入厂。 (四签订劳务合同 为保障员工和工厂的利益,工厂需同员工签订《劳务合同》,《劳务合同》由人事部负责保管。 (五新员工的培训、使用: 凡工厂招聘的新员工,均要经过入厂的三级教育训练才能上岗。三级教育指: 1.厂纪厂规、制度教育、让员工明白工厂的各项制度和规定、能以此来约束自己;
员工手册和规章制度
员工手册和规章制度 第一条：本公司员工均应遵守下列规定。 （一）准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。 （二）服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。 （三）尽忠职守，保守业务上的秘密。 （四）爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。 （五）遵守公司一切规章及工作守则。 （六）保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。 （七）注意本身品德修养，切戒不良嗜好。 （八）不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。 （九）待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。 （十）严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。 第二条：本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。 第三条：员工每天工作8小时，星期六、日及纪念日休假。如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或补休。 第四条：管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事
先制定，公告实行。业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须1星期调整1次。 第五条：上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。 第六条：员工应严格按要求出勤。 第七条：本公司每日工作时间订为8小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过12小时，其延长之总时间，每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。 第八条：每日下班后及例假日，员工应服从安排值日值宿。 第九条：员工请假，应照下列规定办理。 （一）病假──因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过30天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以1年为限。 （二）事假──因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过14天，可以特别休假抵充。 （三）婚假──本人结婚，可请婚假3天，晚婚者加10天，子女结婚可请2天。 （四）丧假──父母、配偶或子女丧亡者，可请丧假8天； （五）产假──女性从业人员分娩，可请产假90天（假期中之星期例假均并入计算）。
员工手册(销售管理制度)
销售部员工手册 一、基本素质与要求 （一）、职业操守 志向：服务社会，热爱本职，服务客户 正业：地产销售为主业，钻研、精通本业，以本职工作为主 敬业：视客户为亲人，创造双赢；对客户负责，尽职尽责 学习：坚持学习 守法：遵守法律及公司的各项规章制度 责任：执行制度、科学管理、爱护客户、公司的财产，并及时提出合理化建议信誉：诚信无欺，言则有信 处事：先人后事、襟怀坦荡、光明磊落、忠诚老实、不欺瞒上下、无隐无假 待人：新老客户一样，大人小孩一样，忙时闲时一样，亲和、宽容、不卑不亢, 秉公处理、一视同仁，自己过错，勇于承担，实时改正 修养：忍让和宽容；隐藏个人的喜怒哀乐，对客户保持微笑 协作：亲密配合，通力合作，真诚协作，共创佳绩 效率：重计划、巧安排、分主次、优质高效办实事 节约：开源节流，勤俭节约 资源：无形资源一一资料、培训资料 有形资源一一工具、设备 任人：公司推行任人为贤，举贤避重
保密：未经批准，不得私自对外传播各种信息及资料 礼尚：员工不得接受客户的礼品或宴请，如有则需交公 拾遗：一切拾遗必须交公，否则以偷窃论处 多能：一职多能一一工程、物业、客户服务人员 （二）、工作纪律 1、不准与客户有私人交易行为 2、不准索取小费与礼品 3、不准擅自向客户推销装饰公司及工程队 4、不准向客户推销与工作无关的商品 5、不准向客户借钱物 6、不准动用客户钱物 7、不准擅自动用客户车辆 &不准与客户之间有超越正常服务的不正常关系 9、不准冷淡客户 10、不准刁难客户 11、不准取笑客户 12、不准议论客户 13、不准训斥客户 14、不准要求客户请客吃饭 15、不准向客户谈论公司管理及工资人事 16、不准挑唆客户干扰公司管理 17、不准挑唆客户与客户之间的关系。一致的行为是对客户保障的关键
员工手册与规章制度
深圳市参数领航科技有限公 司 员工手册及规章制度 (适用于PNT所有员工) PNT人事行政部门编制 2009年9月11日 目录-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------2 员工总则-----------------------------------------------------------------------------------------------------------4 新员工努力方向--------------------------------------------------------------------------------------------------5 总经理寄语--------------------------------------------------------------------------------------------------------5 第一章公司简介
一．品牌标志-----------------------------------------------------------------------------------------------------6 二．发展历程-----------------------------------------------------------------------------------------------------7 三．企业文化（公司宗旨，愿景，成功观，价值观，管理思路，经营理念）--------------------7 第二章人事管理规章 一.聘用原则--------------------------------------------------------------------------------------------------------9 二.岗位分类--------------------------------------------------------------------------------------------------------9 三.任职资格要求及条件-----------------------------------------------------------------------------------------9 四.甄选---------------------------------------------------------------------------------------------------------10 五.社会人员录用--------------------------------------------------------------------------------------------------11 六.内部流动--------------------------------------------------------------------------------------------------------12 七.合同的解除-----------------------------------------------------------------------------------------------------12 八.个人情况及记录-----------------------------------------------------------------------------------------------15 九. 晋级------------------------------------------------------------------------------------------------------15 十. 培训------------------------------------------------------------------------------------------------------15 十一. 考勤制度---------------------------------------------------------------------------------------------------15 十二.薪酬-----------------------------------------------------------------------------------------------------17 一三.福利-----------------------------------------------------------------------------------------------------17 十四.全国年节及纪念日放假办法-----------------------------------------------------------------------------18 十五.PNT保守商业秘密规则-----------------------------------------------------------------------------------18 十六.会议管理制度---------------------------------------------------------------------------------------------------- 十七.日程及工作计划管理制度----------------------------------------------------------------------------------- 十八.外出管理及费用报销规定----------------------------------------------------------------------------------- 第三章行为规范 一.职业道德----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 二.仪容着装----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 三.文明办公----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 第四章.安全与健康 一.环境卫生-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
员工手册和规章制度
员工手册和规章制度范本 第一条：本公司员工均应遵守下列规定。 （一）准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。 （二）服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。 （三）尽忠职守，保守业务上的秘密。 （四）爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。 （五）遵守公司一切规章及工作守则。 （六）保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。 （七）注意本身品德修养，切戒不良嗜好。 （八）不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。 （九）待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
（十）严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。 第二条：本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。 第三条：员工每天工作8小时，星期六、日及纪念日休假。如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或补休。 第四条：管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事先制定，公告实行。业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须1星期调整1次。 第五条：上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。 第六条：员工应严格按要求出勤。 第七条：本公司每日工作时间订为8小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过12小时，其延长之总时间，每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。
员工手册公司管理制度
第一章员工手册 第一节公司简介和组织机构 一、公司简介 北京碧水庄园房地产开发有限公司1994年4月5日成立，于1995年初开始建立碧水庄园一期，占地400亩，建有8款房型共计238栋别墅，是当时京城别墅项目中容积率较低、花园大的项目之一。2002年5月20日碧水庄园二期正式开盘，在一期的基础上发挥其原有优势，绿化覆盖率达８０％，并开发７２亩湖面，使碧水庄园真正成为外环河、内抱湖的亲水别墅。为进一步提升业主的居住品质，全新推出了碧水庄园三期别墅，使私家占地从１２００平方米到５２００平方米不等。 碧水庄园一直致力于打造碧水品牌高档别墅，现已成功开发了一期、二期、三期高档别墅工程，总占地面积为3000亩，拥有687栋豪华别墅，总建筑面积34万平方米，成为京城最大规模的成熟别墅项目之一。为了满足各界人士的需求，碧水人又建造了四星级标准的碧水大厦酒店，衷心为成功人士提供发展平台，为有志之士提供展现自我风采的空间。 二、公司所追求的高品味服务特征： 碧水人以对未来高度负责的精神，以满足客户需求为目标，创造高品质的别墅回报社会各界，提供超值的服务使四方宾客满意和惊喜。 公司宗旨：依法管理、服务第一 公司理念：高效快捷、尽职尽责、精益求精
三、开发公司组织机构图 北京碧水庄园房地产开发有限公司 组织机构图
酒店管理分公司组织机
第二节劳动条例 一、管理原则 垂直领导：上级管理下级，下级服从上级。上级可以越级检查，不可以越级指挥；下级可以越级投诉，不可以越级汇报。员工对自己的岗位职责负责，对自己的直接上级负责。 二、用人原则 公司坚持以人为本、任人唯贤的用人原则，实行全员劳动合同制，劳动合同是建立劳动关系的重要依据。 三、员工体检 在正式录用前，员工须到公司指定的卫生防疫站体检，体检合格后方可办理入职手续。员工转正后，每月7日由部门凭体检发票到人力资源部办理报销手续。公司每年为员工免费体检一次，以保证服务卫生安全。 四、员工试用期 凡被录用的新员工，自签订劳动合同之日起，须经过试用期（根据劳动合同期限确定）。试用期满前，经考核合格转为正式员工。凡不称职或不符合要求者，试用期间随时解除劳动合同。 五、工作时间 1、公司实行每周五天、每天8小时工作制（特殊岗位除外）。 2、员工工作班次由所在部门根据工作需要而定。 3、超时工作须经部门经理批准并报人力资源部备案，由部门经理 视工作情况安排同等时间的补休或给予相应的加班工资（副经理级人员除外）。
商业管理公司员工手册-奖惩管理制度
商业管理公司员工手册:奖惩管理制度 商业管理公司员工手册－奖惩管理制度 奖惩管理 3.1 奖励 3.1.1目的在于激励员工、促进良好企业文化的形成。员工所得奖励将记入个人档案，公司在任用与提升考核时，同等条件下优先选择。奖励类型分三类，包括通报表扬、贡献奖及杰出贡献奖。 3.1.2奖励条款 3.1.2.1 有下列行为表现者，公司予以通报表扬： 1.工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者； 2.品行端正，恪尽职守，为广大员工称道者； 3.领导有方，主管业务工作成效显着者； 4.合理化建议被公司采纳，在应用中取得较好效果者； 5.参加公司组织的各项竞赛活动并获奖者； 6.举报损害公司利益和声誉的各种违纪行为者； 7.良好履行本职工作，受到客户的口头或书面表扬者； 3.1.2.2有下列行为表现者，公司给予贡献奖，通报全公司并视具体情况给予100元-1000元现金激励： 1.在工作中做出显着成绩，取得经济效益在1万元- 10万元之间的； 2.节约费用开支或利用废料达1万元以上者； 3.遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，积极抢救公司及社会损失者； 4.完成公司重要专项任务、做出突出贡献被公司有关部门认定者； 5.合理化建议被公司采纳，在应用中取得卓越效果者； 6.对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献者； 7.全年累计获“通报表扬”三次者； 8.公司认定的其他表现。 3.1.2.3 有下列行为表现者，公司给予杰出贡献奖，通报全公司并视具体情况给予1000元- 10000元现金激励： 1.在工作中做出卓越成绩，取得经济效益在10万元以上的； 2.遇有重大灾变或意外事故，承担巨大风险，极力抢救公司及社会损失者； 3.公司认定的其他表现。 3.2 惩处 3.2.1 目的在于改正错误而非处罚，高标准的纪律要求对于公司管理尤为重要，通过订立处罚条例，促使员工达到并保持公司规定的工作纪律要求。处罚类型分四类：包括书面警告、通报批评、解除劳动合同及经济赔偿。 3.2.2 惩处条款 3.2.2.1 有下列行为（包括但不限于）之一的，公司给予书面警告： 1.一个月内累计迟到、早退或忘记打卡3次（含）或旷工1 天的； 2.替他人或让他人代打考勤卡的； 3.工作态度不认真、不配合、故意拖延工作进度或不按时完成工作的； 4.不按照公司工作程序办事的、或不服从合理的工作安排主观操作过失，导致工作出现错误，但未造成管理或经济后果的； 5.无故不参加公司安排的培训、会议的；
员工手册及管理规章制度范本
公司简介 深圳市超越激光科技有限公司是一家致力于激光设备的研发、生产、销售和服务为一体的高新技术企业。公司生产基地座落于深圳市龙岗区，旗下涵括激光加工和激光销售两大产业。公司聚集了一批具有创新精神和敬业精神的人才，在激光技术研发和应用领域，一直处于领先地位。 目前公司主要生产和销售5个系列30余种工业激光设备，其主导产品包括激光打标、激光喷码、激光雕刻、激光切割、激光刻线等设备。其产品性能稳定，操作维护简便，在国内同类产品中占有很高的性价比。广泛应用于集成电路、IT电子产品、仪表仪器、汽车配件、精密器械、医疗器械、烟草行业、医药行业、食品行业、航空航天、军工电子、工艺礼品等众多金属与非金属领域。 公司不仅可以为广大客户提供一整套激光加工解决方案，还建立了完备的质量控制和售后服务体系，以高科技、高质量为标准，为用户提供最优质的、最全面的售前、售中、售后技术支持和维护服务。 公司以过硬的技术设备和良好的管理经验，以“诚信服务”为经营方针，坚持“质量第一，信誉第一”，实现规范化运作模式，已通过ISO9001：2000版国际质量体系认证。 公司坚持以“诚实赢得信誉、勤勉铸就辉煌”的企业精神，坚持“以市场为导向，以科技为先驱”的经营运行模式，推行“精雕细琢，追求完美”的品质方针，实施不断完善，拓展市场的经营策略，以不断开拓进取的姿态迎接企业的辉煌！ 总则 1、本手册根据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策，法规及深圳市超裕激光科技有限公司的各项 规章制度而制定。 2、本手册制定的目的是为了规范员工行为，激发员工的主动性，积极性和创造性，维护正常的工作次序, 提高工作绩效，促进本公司的经营发展。 3、本手册适用于本公司全体员工，全体员工均应按本手册各项规定执行。 4、员工应遵守本公司的各项规章制度，关心企业发展，热爱本职工作，讲究职业道德，不断的加强自身 学习，钻研业务，提高业务技能，发扬团队精神，共同协作，完满的完成各项任务。 5、此制度将作为新入职员工必须熟悉和掌握，并签名确认之。 第一章人力资源管理制度 1、应聘手续 所有应聘者均应填写《深圳市超裕科技有限公司入职登记表》，并提供个人简历，学历证书复印件、身份证复印件等有关证明资料，并附个人1寸彩色照片1张。 2、个人资料 个人资料需填写完整，且无误，本人需对资料的真实性负责，一旦发现资料虚假且情节严重者予以辞退，其主要包括：姓名、身份证号（身份证真假性）、家庭原地址、隐瞒身体有传染性或严重性疾病、原工作单位名称以及离职原因、家庭成员以及电话、地址。 3、资信考察
公司人事管理制度之员工手册.doc
公司人事管理制度之员工手册7 公司人事管理制度 为实现公司的经营管理目标，规范管理行为，提高工作效率和员工责任感、归属感，特制定本制度。 一、适用范围 1、本制度所称员工，系指本公司全体从业人员。 2、本公司员工的管理，除遵照国家和地方有关法令外，都应依据本制度办理。 二、录用 1、公司各部门因工作需要，必须增加人员时，应先提出申请，填写《人力资源需求表》，经人事办审核、总（副总）经理批准后，由人事办统一纳入聘用计划并办理招聘事宜。 2、员工的甄选，以学识、能力、品德、体格及适合工作所需要条件为准。采用考核和面试两种，依实际需要选择其中一种实施或两种并用。 3、新进人员经考核或面试合格和审查批准后，由人事办办理试用手续。一般员工试用期一个月，主管及以上人员试用期２－３个月，期满合格后，方能正式录用；成绩优秀者，可适当缩短其试用时间。 4、试用人员报到时，应向人事办送交以下证件： （1）毕业证书、学位证书原件及复印件；
（2）技术职务任职资格证书原件及复印件； （3）身份证原件及复印件； （4）一寸半身免冠照片二张； （5）其它必要的证件。 5、凡有下列情形者，不得录用。 （1）剥夺政治权利尚未恢复者； （2）被判有期徒刑或被通缉，尚未结案者； （3）吸食毒品或有其它严重不良嗜好者； （4）贪污、拖欠公款，有记录在案者； （5）患有精神病或传染病者； （6）因品行恶劣，曾被政府行政机关惩罚者； （7）身体条件不适合所从事的岗位者，经总经理特许者不在此列； （8）其它经公司认定不适合者。 6、试用人员如因品行不良，工作欠佳或无故旷职者，可随时停止试用，予以辞退。 7、员工录用分派工作后，应立即到所分配的地方工作，不得无故 拖延推诿。 三、福利待遇
员工手册和规章制度范本
员工手册和规章制度范本 合同编号: 第一条：本公司员工均应遵守下列规定。 （一）准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。 （二）服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。 注意事项： 实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。 企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。（三）尽忠职守，保守业务上的秘密。 （四）爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。 （五）遵守公司一切规章及工作守则。 （六）保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。 （七）注意本身品德修养，切戒不良嗜好。 （八）不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。 （九）待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。 （十）严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。 第二条：本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。 注意事项： 企业在必要的时候安排员工加班，最好按照法律规定支付相应的工资，即平时晚上的加班费是本人工资的150%，双休日是200%，国家法定休假日是300%。
但这只是国家规定的比例，加班费发放额的关键是工资基数，工资基数是企业与员工发生劳动纠纷时的争议焦点，所以建议企业明确工资基数的计算标准。 另外，建议企业在发放加班工资的时候最好有相关备注，做好与基本工资的区分，以明确企业确实支付员工加班费。第三条：员工每天工作8小时，星期六、日及纪念日休假。如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或补休。 第四条：管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事先制定，公告实行。业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须1星期调整1次。 第五条：上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。 第六条：员工应严格按要求出勤。 第七条：本公司每日工作时间订为8小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过12小时，其延长之总时间，每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。 第八条：每日下班后及例假日，员工应服从安排值日值宿。 第九条：员工请假，应照下列规定办理。 （一）病假──因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过30天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以1年为限。 （二）事假──因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过14天，可以特别休假抵充。 （三）婚假──本人结婚，可请婚假3天，晚婚者加10天，子女结婚可请2天。 （四）丧假──父母、配偶或子女丧亡者，可请丧假8天； （五）产假──女性从业人员分娩，可请产假90天（假期中之星期例假均并入计算）。 （六）公假──因参加政府举办之资格考试（不以就业为前提者）、征兵及参