XX院一食堂校园生活服务区水果店委托经营招标文件【模板】
小学餐厅委托管理服务项目招标文件【模板】
XX市XX区XX乡XX小学餐厅委托管理服务项目招标文件项目编号：采购单位：XX市XX区XX乡中心学校代理机构：XX市XX建设工程顾问有限公司二〇一九年八月招标文件目录第一部分招标公告第二部分项目要求及其它要求第三部分投标人须知第四部分资格、符合性审查与评标办法第五部分合同协议书（参考）第六部分政府采购政策功能第七部分投标文件格式第一部分招标公告XX市XX区XX乡XX小学餐厅委托管理服务项目一、项目基本情况1、项目名称：XX市XX区XX乡XX小学餐厅委托管理服务项目2、招标编号：3、采购方式：公开招标4、项目简介：4.1 项目概况：餐厅面积约612平方米。
早、晚就餐约180人，午餐约330人。
学校保证食堂内水、电正常供应，费用由经营方负责。
由拟合作单位与校方协商后，进行服务和管理。
4.2 招标人提供的现有条件：（1）校区学生食堂已具备经营条件。
（2）给排水、照明、动力线路已接通。
5、委托经营期限：叁年（含试用期6个月）；6、学校原餐饮经营企业配备的炊餐具等，全部由拟合作经营单位与原餐饮经营企业协调处理或按照评估中介机构审定的价格照单收购。
7、第一年承包价格暂定：18600元。
（最终承包价格以每年评估机构出具的最新评估价格为准）。
8、交付（服务、完工）地点：XX区XX乡XX小学。
9、禁止转包、分包。
二、需要落实的政府采购政策本项目落实中小微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位扶持等相关政府采购政策。
三、投标人资格要求1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定；2、具有餐饮管理或餐饮服务等相关的经营范围并具有食品经营许可证；3、未被列入“信用中国”网站((****)。
（三）质疑1、投标人认为招标文件、招标过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向招标人提出质疑。
2、投标人应知其权益受到损害之日，是指：2.1对可以质疑的招标文件提出质疑的，为收到招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日；2.2对招标过程提出质疑的，为各招标程序环节结束之日；2.3对中标或者成交结果提出质疑的，为中标或者成交结果公告期限届满之日。
食堂招标相关文件(3篇)
第1篇招标编号：[招标编号]招标单位：[招标单位名称]发布日期：[发布日期]一、招标公告[招标单位名称]就[食堂名称]食堂运营项目进行公开招标，现邀请具有相关资质和能力的供应商参加投标。
二、项目概况1. 项目名称：[食堂名称]食堂运营项目2. 项目地点：[食堂具体地址]3. 运营时间：[运营时间，如：每日早餐、午餐、晚餐]4. 运营规模：[食堂容纳人数或面积]5. 服务内容：提供膳食服务，包括但不限于主食、副食、饮料等。
三、招标范围本次招标范围为食堂的日常运营管理，包括但不限于以下内容：1. 食材采购、储存、加工、烹饪、分发；2. 食堂卫生管理；3. 食堂设施设备维护；4. 食堂员工管理；5. 食堂安全与质量保证；6. 食堂成本控制与财务管理。
四、投标人资格要求1. 具有独立法人资格，注册资金不少于[注册资金要求]万元；2. 具有餐饮服务行业相关经营许可证；3. 具有良好的商业信誉和财务状况；4. 具有完善的食品安全管理体系和有效的食品安全控制措施；5. 具有良好的社会信誉和商业信誉；6. 近三年内无重大违法违规行为。
五、投标文件要求1. 投标人应提交以下文件：（1）投标申请书；（2）法定代表人身份证明或授权委托书；（3）企业法人营业执照副本；（4）餐饮服务行业相关经营许可证；（5）近三年财务审计报告；（6）投标人认为必要的其他证明文件。
2. 投标文件应密封，并在封口处加盖投标人公章。
六、投标报价1. 投标人应根据招标文件的要求，编制详细的投标报价方案，包括但不限于以下内容：（1）运营成本预算；（2）利润率；（3）服务承诺；（4）质量保证措施；（5）食品安全保障措施；（6）应急预案。
2. 投标报价应包含所有运营成本，不得有其他附加费用。
七、投标截止时间和递交方式1. 投标截止时间：[投标截止时间]2. 投标递交方式：投标人应将投标文件密封后，于投标截止时间前递交至[递交地址]。
八、开标时间和地点1. 开标时间：[开标时间]2. 开标地点：[开标地点]九、评标标准和方法1. 评标标准：（1）投标报价（权重30%）：投标报价应合理、优惠，并符合招标文件要求；（2）企业实力（权重20%）：投标人的资质、业绩、信誉等；（3）服务承诺（权重20%）：投标人对服务质量、食品安全、服务承诺等方面的承诺；（4）质量保证措施（权重20%）：投标人提供的质量保证措施和应急预案；（5）其他因素（权重10%）：投标人的信誉、业绩、团队等。
某技术学院水果店招标文件
某技术学院水果店招标文件某某技术学院水果店对外进行公开招标，现将有关招标内容说明如下：一、招标单位：某某技术学院二、招标项目：标段1：某某校区水果店标段2：某某校区水果店三、有关情况说明1、我校全日制在校生近10000人，其中某某校区学生住宿约为4000。
某某校区约为2000人，校方不保证此数为全年学生数（有学生外出实习），两校区都不是封闭管理。
还有一部分学生入住大学生公寓。
2、我校某某校区的水果店设在学生食堂东楼梯间，约8平米，某某校区的水果店设在学生食堂门口一小房间内，约10平米。
校方各提供学校一卡通系统POS机一台。
承租方可到学校查看现场情况。
四、服务期限、保证金及管理费交纳方式1、服务期为两年，自2017年2月1日至2019年1月31日。
2、合同履约保证金5000元，合同签订前承租方上交财务处。
3、管理费每年缴纳一次，3月1日前上交到财务处。
逾期视同放弃承租权，自动解除承租合同。
五、经营范围经营范围为：水果，炒货。
六、承租方的权利义务1、承租方必须严格遵守《食品安全法》和我校的有关规定，确保经销食品质量。
2、必须无条件服从上级有关部门及学校的检查、监督。
3、在经营期内，承租方为学校师生提供水果，炒货等商品，不得改变经营范围，不允许供应和学校超市及食堂相冲突的商品。
如超范围经营校方有权解除合同。
4、水电费由校方收取，学校发放水电费用收缴单，按时缴纳。
5、未经校方同意，承租方不得改变经营场所的房屋结构、管线、电路，不得私接水电，不得使用大功率电器。
擅自改变的，承租方负责恢复原状，并承担由此造成的一切损失6、承租方应做好安全、卫生（门前实行三包）、防火、防盗、防水、防毒等工作。
由此引发事故造成损失的由承租方负完全赔偿责任。
7、承租方不得进行转让、转包、转租、分包、分租，否则校方有权单方面解除合同。
8、承租方工作人员必须符合国家有关从业人员的相关规定（具有健康证等）。
9、承租方应保护好承租房屋的资产，如造成损坏应按市场价赔偿。
学院2020年海门校区食堂委托经营招标文件【模板】
**学院2020年海门校区食堂委托经营招标文件为了提高海门校区食堂服务质量，保障师生员工的饮食需求，维护校区稳定发展，建设和谐校园，我校决定以招标方式委托社会从事餐饮服务业的餐饮单位对海门校区食堂进行经营并按制度规范管理。
有关事项说明如下：一、项目说明1、招标单位：**学院2、海门校区情况简介：目前，海门校区在校生约为4500人，在校教职工约100人左右。
海门校区食堂总建筑面积约6600平方米，分三层，共1720个餐位，其中一楼餐位数为800个，二楼餐位数为800个，教工餐厅餐位为120个。
食堂设有粗加工间、切配间、操作间、洗消间、更衣室、冷藏保洁间、仓库，并配备基本的炊餐具、货架、水池、冰箱、桌椅、工作台、保温台以及公共货梯等。
具体情况投标方可到现场查看。
3、委托经营要求（1）2020年我校海门校区食堂招标分二个标段，分别委托两家餐饮单位经营：第一标段（餐厅一楼）：基本大伙，特色餐饮，含三楼教工餐厅（包厢）；第二标段（餐厅二楼）：基本大伙，特色餐饮，含民族窗口。
（2）各类餐饮所有品种均为自制，禁止销售场外定制及定型包装食品。
（3）中标单位必须无条件接受上级卫生行政主管部门、学校后勤管理处、伙食管理专业委员会以及相关职能部门等对食品卫生、经营范围、销售价格、服务质量、消防治安等方面的监督、检查、管理、考核。
（4）中标单位根据学生需求，制定经营方案，确定产品组合，并向学校提交产品质量和定价，经审批后方可销售。
其中大荤是指以单一荤性原料或荤性原料占比超过70%的菜肴，小荤则设定了荤性原料占比不得低于30%的菜肴。
基本大伙窗口数量不得低于总窗口的百分之三十五。
( 5 )食堂菜种的价格上限：素菜至少占30﹪，单价0.5-1元；小荤菜至少占40﹪，单价1-3元；大荤单价3-5元。
（6）民族窗口菜品加工场地、厨具、餐具等应完全独立，设专用售卖服务窗口。
（7）食堂营业时间不得低于学校规定的时间，并保证寒暑假食堂正常经营开放。
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XX 院一食堂校园生活服务区水果店委托经营招标文件XX 院采购招标小组制二零二二年十二月三十日目录第一部份：招标说明一、投标须知二、招标程序三、现场踏勘第二部份：招标文件一、项目概况二、投标单位资格要求三、经营要求四、综合说明及其它要求五、投标文件组成六、投标文件编制要求七、评分标准第三部份：投标函附件附件一：关于资格文件的声明函附件二：法人授权委托书附件三：勘察现场确认表附件四：投标报名函第一部份招标说明一、招标须知1.请认真阅读本标书所有文件。
对于文件不清晰之处，请于投标截止日期前向 XX 院后勤与资产管理处咨询，联系人： XXX：********；吴老师： ********。
2.递交投标书日期为2022 年 1 月 10 日 9:00-11:00。
在投标截止日期后，投标书不得修改。
联系人： XXX：********。
3.属以下情况之一者，将投标书作废标处理：( 1 )投标书未密封，且在封口上不加封条、不盖公章；( 2 )投标书未加盖有效公章，且未经法人或者授权代理人签字；( 3)投标书在投标截止日期后送达的；( 4 )投标书字迹无法辨认。
4.招标单位不接受电话、传真等形式的投标。
二、招标程序1. 资格审查：投标方于2022 年 1 月 10 日 9:00-11:00，需携带投标报名函、资质证明材料原件(供查验)、复印件(盖章，供留存 )，至学院后勤与资产管理处查验，资格审查通过后，方可投标。
包括：( 1 ) 企业营业执照、开户行许可证； (2)投标人身份证(非法人本人投标，需提供法定代表人签署的委托授权书及法人身份证复印件)。
( 3 ) 与本次招标内容相符的相关行业经营许可证；资质查验联系人： XXX：********。
2. 资质审查通过后，投标单位将投标书密封好，并在封口上加盖公章和封条，连同附件(含工商营业执照、开户行许可证、法人代表授权委托书及法人身份证复印件、委托代理人身份证等复印件，需加盖公章)密封在一个档案袋内，封口四周贴上封条并加盖公章，于2022 年 1 月 10 日9:00-11:00 之间送达 XX 院纪检监察室。
联系人，刘老师： ********，逾期拒收。
3. 中标单位须在学院发布中标公告后 5 个工作日内缴纳履约保证金 (履约保证金为实际中标的一个季度的经营管理费)，10 个工作日内与学院签订合同，逾期不办理的视为自动弃权，履约保证金不予退还。
4. 开标和评标：学院招标领导小组将组织开标并进行审核、评选，按评标办法确定中标单位。
5. 评标结束并确定中标单位后，学院将在校园网上发布中标公告。
招标单位无须向未中标的投标单位解释原因，也不退还投标文件。
6. 中标单位的投标文件具有与合同相同的有效期。
其它投标文件待招标单位与中标的投标单位签订合同后，自然失效。
三、现场踏勘投标方勘察现场人员须携带本人身份证及委托书于2022年1月8日上午9：30集中后勤与资产管理处(S106室)，由后勤与资产管理处人员带领至项目现场进行勘察，详细了解经营地址、面积、现场情况等具体要求。
现场勘查联系人： XXX，电话： ********勘察现场确认表(见附件三)自行打印，资格审查合格的投标单位需将勘察现场确认表加盖投标单位公章，由法定代表人签字或者盖章，并由甲方现场勘查负责部门(后勤与资产管理处)盖章后再编入投标文件中，一同递交予以投标；否则，所投标文件作无效标处理。
第二部份招标文件经研究，我院拟用内部招标方法确定一食堂校园生活服务区水果店委托经营商。
一、项目概况1.项目名称：一食堂校园生活服务区水果店委托经营2.项目编号： 2022 年 1 号3.学院情况简介：学院为市属公办高职院校，全日制学生规模约 8000 人，教职工约 500 人。
4.本项目概况：项目名称服务地址年经营管理费底价水果店一食堂校园生活服务区 R103 号、 R104 号 10 万元/年5.委托经营时间：2022 年 2 月 15 日起至 2023 年 6 月 30 日。
服务期内严格履约经营，考核优秀，师生满意度高，可申请续约 1 次(1-3 年)。
6.服务地点： XX 院食堂内，建造面积约 40 平方米。
7.经营范围：仅限各类水果，不得超范围经营。
二、投标单位资格要求( 1 )具有独立承担民事责任能力的企业或者个体工商户；( 2 )具有良好的商业信誉；( 3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；( 4 ) 参加招标活动前服务活动中三年内，在没有重大违法记录；三、经营要求1、经营场所：必须在商铺内部营业，未经学校许可和通知，不得在经营场所之外从事营业活动。
2、经营价格：必须在所有商品旁边醒目位置张贴价格标签、明码标价，商品价格不得高于同类情况下的市场价格。
由学生自我管理委员会实行监督，一经发现，责令整改并处于相应罚款。
3、经营范围：不得超出营业执照所列经营范围，且不得超出学校规定的经营范围。
4、经营时间：中标单位必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱正常的教学教育秩序。
如学校因教育教学管理需要，需要暂时设定暂停营业时段，各经营户必须无条件配合。
5、所有工作人员必须具备有效的体检证明 (个人健康证)，中标单位派驻的服务人员有健康状况不达标、无法提供健康证明或者体检合格证的，采购单位要求中标单位及时改正，中标单位仍拒不改正的，采购单位有权终止或者解除合同。
6、经营单位电费、水费按学校制订的合作单位统一水费标准收取。
商铺内部和周围的清洁卫生、安全工作等为经营单位自行负责。
7、学校不实行封闭式管理。
8、各商铺独立经营，自负盈亏，相互竞争，优胜劣汰，学校有根据实际情况增加类似经营商的可能，投标单位对此不应有任何异议。
9、结算方式：学校有权与经营商结算用校园一卡通或者其他学校规定的方式支付，商铺承租方不得自行采用其他收费方式，否则按违约处理。
10 、管理费支付：合同签订之日起 3 日内支付第一年费用，第二年费用须在到期前 15 日内支付。
11、装修要求：装修前须将设计图纸交给学校审核，学校确认后才可施工。
如为连锁品牌的商铺，门面按品牌装修，不得改变门头和大门。
门头基础装修含大门由学校统一装修 (约 7000 元 /米) ，装修费以审计金额为准，由经营单位支付。
四、综合说明及其它要求1、采购单位仅以食堂校园服务区自身及周边现有状况进行委托经营，采购单位除提供本次委托场地及本文件说明的配置部份的使用权外，再也不提供其他任何经营设施，投标人应先对食堂的具体状况进行现场踏勘，以充分了解其具体位置、现状以及配套设施等任何其他足以影响价格的情况，任何忽视或者误解场地状况的情况而导致的索赔申请不被接受。
2、配置：2.1投标人提供经营设备以及材料，采购单位提供房屋及场地。
相关室内装饰以及水、电使用费用等均由投标人承担。
2.2合同到期后或者因中标人原因导致合同中止，中标人可将中标人自行配备的物品、设备带走，但不得对场地造成破坏，且招标人不承担因投标人投入设施而产生的任何损失和费用。
3、管理要求：3.1凡涉及提供食品的经营商必须具备工商营业执照、食品经营许可证。
其余店铺须提供工商营业执照。
所有从业服务人员均须提供健康证。
3.3校园内禁止使用煤气、明火，所有设备均须采用电器设备。
3.4承租期内，由中标人责任引起的投诉事件和安全事故，由其自行承担相关责任。
3.5中标单位所委派至采购单位工作的所有劳动者，均应与中标单位签订书面劳动合同，支付不低于当地最低工资水平的薪酬，并由中标单位为派驻员工缴纳社保等所有法定保险；相关服务人员与采购单位无任何劳动人事关系，用工事宜由投标单位负责。
4、鉴于管理要求的特殊性，中标人须交纳的履约保证金，作为对合法、规范及文明经营的承诺保证。
如有违背，造成的经济损失，采购单位将在保证金中如数扣除，履约保证金由甲方管理。
5、经营范围：投标人经营范围应符合国家、江苏省及 XX 市有关法律法规的规定。
6、投标人因经营或者组织其他活动所需办理的一切手续均由投标人自行办理，并自行承担相应费用(包括工商、税务、卫生、消防等相关手续)。
7、投标人必须承诺接受采购单位对房屋场地在使用过程中的检查监督。
8、在合同履行期间，采购单位不定期对中标单位进行抽查、考核，针对抽查不合格整改项目，中标单位应即将整改，如整改不到位或者拒绝整改的，采购单位有权终止或者解除合同。
9、投标人能够至少达到以上要求，同时明确详细的经营方案，包括但不限于以下内容：主要经营内容，经营方式，拟采取的管理方案，突发事件紧急事件预案等。
10、投标人必须承诺采购文件中提出的全部管理要求，如果其中某些条款不响应时，应在文件中逐条列出，未列出的视同响应。
11、投标人必须承诺接受采购单位对房屋及场地在使用过程中的检查监督。
12、严格执行物价政策，认真做好明码标价工作。
不经销假冒伪劣商品，严禁强拉强卖，切实维护消费者合法权益。
如有违反，招租方视情节轻重，有权采取扣除承租方的履约保证金、要求承租方停业整顿、解除租赁合同等措施。
13、经营方工作人员在学校应保持相对稳定，倡导微笑服务，避免投诉，如有投诉，经查证属实的，第一次扣 500 元，第二次扣 1000 元，被新闻媒介披露造成校方声誉受损的，校方有权采取扣除承租方的履约保证金、要求经营方停业整顿、解除合同等措施。
承租方聘用人员在经营活动中发生意外造成损失的，由承租方自行承担责任。
14、所有销售商品接受学校和上级有关部门的监督，索证齐全，不销售“三无”产品过、期变质食品、假冒伪劣商品。
15、无条件接受学校对环境卫生、食品卫生、商品质量、安全要求、经营品种、服务态度以及价格等方面的监督、检查和处罚。
16、经营方法定代表人须定期到学校督查工作 1 天以上；凡遇到学校通知，必须准时到校参加会议、参预检查或者处理事件。
五、投标文件组成1.资格证明文件声明函 (格式见附件一)；2.投标人《营业执照》副本复印件(在经工商管理部门核准登记注册的经营范围内参预经营活动)；3 .投标人法定代表人身份证复印件；4. 投标人授权委托书(附件二)及授权人身份证复印件(如有授权)；5. 勘察现场确认表(附件三)；6. 投标经营管理费报价(格式自拟)；7. 项目经营管理方案(格式自拟)；8.商品价格表(附件四)9.评标细则要求提供的其它内容(格式自拟)；10.投标单位需要补充的其他文件和说明(格式自拟)；六、投标文件编制要求 1.投标单位应认真阅读招标文件(包括可能浮现的补充文件)中所有事项、格式、条款、要求等。
投标单位应保证所提供文件资料的真实性，所有文件资料必须是针对本次投标的。
如发现投标单位提供了虚假文件资料，一经发现，将作无效标处理，并自行承担相应的法律责任。
2.投标文件按上述统一顺序、统一格式编写，并在首页编制“投标文件目录”技。