商场主管一日运营工作流程
商场主管一日运营工作流程
主管工作指导手册
一、岗位的使命
主管是公司的基层管理者，肩负着公司、员工、供应商之间信息传递的重任，是直接对客服务的管理者，是公司管理落实的基础，主管在公司基层管理中发挥者极其重要的作用。因此，主管要在做好日常管理及对客服务的基础上，将本课的销售业绩提高到最高水平。二、工作职责、内容及流程
主管在实际工作中将面临大量的事务性工作，但主管在做好事务性工作的同时，要积极通过各种方式促进所在课销售额的提高。
主管的工作主要从以下四个方面进行划分：
●召开晨会
●营业前的准备
●营业中的工作
●营业结束后的工作
（一）召开晨会
只要有良好的精神状态，充分的准备，才能成功的组织晨会。从目前状况来讲，商场晨会中以经营为主，不要认为晨会只是一种形式，要认真地反省工作做得如何，以获得下一步的行动方向。
晨会的目的：提升员工的士气，总结昨天的工作经验，明确今天的工作目标，为达到业绩做准备。
组织晨会需要做的准备：
1、对前一天的销售业绩与销售工作进行重点反省，明确销售目标与业绩的差距，并思考原因，使之成为第二天的工作目标，如：商品畅销或滞销的原因、把握目标累计与实际销售的误差程度、思考如何完成明天的销售目标；并深入讨论本课的当天销售业绩；
2、对卖场一天的工作进行反思；
3、对员工的表现、员工的沟通进行简单分析；
4、制定出明天的工作计划（包括需要解决的问题、需要沟通的人、销售目标）。
开晨会的步骤：
1、到岗点名
（1）检查仪容仪表，必须符合《**人手册》相关规定；
（2）按规定时间与地点进行点名，严格执行《员工考勤管理规定》。
时间：早8：10（周一为7：50）；午11：50；下午3：00；晚5：50
地点：各楼层及后场主管需提前10分钟到15分钟到岗。
2、通报前一天的营业状况，销售的目标与计划执行、分析原因，寻找差距，布置任务；如：昨天销售完成百分比是**%，距目标有多少差距、提升销售技巧目标、为人处世成长的目标（保持微笑，多鼓励、表扬，用事例来说明）；
3、布置当天的工作任务（任务怎样布置、怎样安排、是商量试语气还是强压式语气）；
4、激励员工士气（怎样激励员工士气、调动员工积极性、开晨会时语言的表达方式）。
注：晨会也是一个组织员工进行培训提高服务水平的良好机会。
（二）营业前的准备
主管负责监督、检查营业前各专柜存在的问题，并及时予以纠正与记录，主要问题如下：
1、员工检查商品
（1）导购员对照账目对隔夜商品进行复点；
（2）出现问题及时汇报上级主管
（3）主管得到上报信息后，要及时通知保安等相关部门，并采取有效的行动。
2、账目处理
主管负责监督检查导购员的报账单的核对及《销售日日追》的制作，并进行汇总分析。
3、检查专柜货品是否充足，是否需要补充商品
（1）清楚专柜的库存量及有效库存
（2）及时对商品进行补充
（3）对专柜模特进行更换
（4）做好缺货登记，及时通知厂方补货
4、员工对商品进行整理，并做到：（1）商品清洁、整齐（2）陈列有序
5、检查商品标价签
应符合《商品标价签填写及使用管理规定》中的相关规定。
（1）模特展示服装必须有统一的标价牌
（2）货架陈列服装标签齐全、货价相符
（3）标价签摆放整齐
6、员工对销售辅助工具的准备
（1）准备好小票、笔、计算器、包装袋等辅助工具
（2）检查专柜内的POP摆放是否整齐
7、对专柜卫生的检查
（1）货架擦拭干净、无灰尘
（2）试衣镜、试衣凳、试鞋椅擦拭干净
（3）试衣凳、试鞋椅摆放整齐
（4）试衣间内无货品或其他杂物
（5）专柜内无纸箱等杂物
8、对仓库卫生清理的检查
（1）仓库内商品摆放整齐
（2）仓库内无个人物品
9、迎宾前的准备
（1）迎宾前5分钟，要检查一下迎宾人员是否到位。
（2）迎宾曲响，主管可在卖场巡视，及时发现存在的问题，并做及时的记录与纠正。（三）营业中的工作
1、员工迎宾管理
（1）正门统一迎宾：一至五楼各楼层轮流负责东门六人及北门四人迎送宾（人员为正式员工，不能为实习生）。
时间：迎宾人员营业前提前五分钟到岗。上午9：00整，大门开启，迎宾员列队站好，播放迎宾曲，迎宾正式开始，迎宾时间为10分钟（第一批顾客进完为止）。
地点：一楼东门和北门内两侧（二道门以里）。由1—5楼各楼层轮流，值班主管负责按《迎送宾管理规定》组织10名女员工，
迎宾要求
A．动作迅速。人员提前10分钟到一楼员工通道入口处集合，值班主管检查队员人数是否到齐，仪容是否合格，由领队带领练习迎宾词。听到提示营业前2分钟时，列队进入迎宾区等候迎宾。
B．队列对形整齐，形体统一自然，队员之间间距60cm。
C．全妆，面部表情亲切、自然、始终面带微笑。
D．行鞠躬礼幅度协调一致，形体整齐美观。
E．问候声音清晰、新切、语调和缓。
退场
迎宾曲放完，迎宾结束，两队列人员依照领班者的身体指令，自然向后转体，队列整齐的走向后场，到达后场后，领队宣布解散，本次迎宾结束。
（2）楼层迎宾
A．迎宾时间，各楼层配合正门同时迎宾，负责由下一层通往本楼层的扶梯口和观光电梯口。迎宾人员在本楼层迎宾。迎宾人员本楼层的扶梯入口、观光电梯口两侧各排列一名礼仪人员迎宾，当顾客走近时，身体前倾30度，亲切问候：“欢迎光临某某（楼层名称）”。
B．专柜内所有营业员提前两分钟做好迎宾准备。在迎宾时间，站立在地板条以内，鞋尖顶在地板条内侧。按照一人站中间，两人站两边，三人以上均等站的原则定位站立，伴随迎宾曲，面向顾客到来方向站立，顾客走近时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临；早上好，欢迎光临”。
C．所有收银员提前2分钟做好迎宾准备。在迎宾时间，以标准站姿站在收银台内，伴随迎宾曲，面向收银台正前方，当顾客从收银台经过时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临；早上好，欢迎光临”。
D．迎宾曲结束，进入正常工作状态（若在迎宾时间有顾客选购商品，要先接待顾客）。
（3）效果灯开启
周一至周五：9：20开启；周六与周日：迎宾时开启。
2、服务台值班
为使楼层内的服务台更好地发挥作用，为顾客提供服务咨询，为员工提供工作上的各种支持，值班主管必须遵守以下工作规范：
（1）服务台值班人员的工作时间为：参照楼层具体要求。
（2）各卖场员工应周知服务台的位置及值班时间。
（3）服务台值班人员如有事需离开服务台，应详细填写离岗记录，并需有其他主管顶岗。
（4）其他主管在离开卖场时，也需在此填写离岗记录，写明去向。
（5）楼层内线电话统一放置在服务台，以方便顾客及员工咨询。
（6）在值班期间，主管应注意自身形象与礼仪，禁止大声喧哗与争吵，与客户沟通应避免谈论商场机密性工作。
（7）值班人员可以在服务台做一些除咨询服务之外的文字性工作。
（8）值班人员在服务台工作期间，保持服务台桌面的整洁。
日常值班：
（1）值班主管下班后必须交接值班人员，并更换上岗明示牌，否则由此引起问题由值班主管负责。
（2）经理、助理不在岗时由值班主管负责现场工作安排。
（3）值班主管提前20分钟到达，签字开门，迎接员工。
3、交接班秩序管理
卖场主管负责对员工交接班进行监督、检查，考核、发现错误及时予以纠正。具体可参照《导购员交接班管理规定》执行。B班员工11:50(A班员工17:50)在指定地点参加午礼(下午礼)，午礼(下午礼)结束后进行工作交接。午礼(下午礼)点名前，接班人员不允许在卖场逗留。
4、商品质量管理
为了杜绝假冒伪劣商品，保证并提高广场商品质量，卖场主管负责对本课内的商品质量进行监督与管理，从而维护消费者的合法权益和广场信誉。
（1）经营商品需经卖场主管检验合格并取得《商品验收合格单》后，方可入卖场上柜销售；严禁商品先入卖场或先上柜，后验收，新签约专柜第一次上货可视情况确定；
（2）主管需检验来货商品的标识和外观质量，发现有关包装及标识互相矛盾的及有违法嫌疑的填写《商品验收不合格单》，商品不得通过；
（3）新引进品牌第一次验货时，需提供《新品引进通知单》；
（4）在检验中对工艺品、贵重饰品、进口表等专业性较强的商品，主管不能很好的把握其质量状况的，可在相应单据上标注“请导购员协助检验”，并在相应验收单据上写明该批商品的质量状况，同时对合格的商品上柜销售，不合格的报卖场经理签字批准上柜与否。
（5）主管在检验中,对与内在质量生产工艺复杂、技术含量高、直观难以认定是否合格的商品或对质量等级、标准有疑义的，可以抽样要求供应商送相关部门检验，经检验合格后方可进入卖场销售。
（6）对有样品的商品，新品到货时必须经过对比，检查与样品的一致性；
（7）主管对联营商品质量负责，对数量不负责，自营商品清点数量后，由导购员负责保管；
（8）自营商品主管依据自营采购单，核对商品名称、商品规格型号、商品产地、商品数量是否正确，并按照10%的抽检比例对商品进行检验。
（9）商品质量抽样检验的方法有简单随机抽样、分层随机抽样、系统随机抽样，主管抽样平均比例为10%；
（10）在抽检过程中，合格的予以通过入卖场销售；对于抽检中发现不合格的，依抽检比例再加倍抽检一次，如仍有半数不合格的，判为整批商品不合格，全部做退货处理，不得上柜；再次抽检合格的，放行通过；
（11）主管抽检中发现商品存有一至两处不符合《商品质量管理规定》之5.2及5.3中相关国家标准规定情况的,要将实际情况记录在<<商品验收合格单>>(联营商品)或<<百货采购单>>(自营商品)上,商品入卖场,由相关卖场经理视情况把握是否上柜;如发现商品存有三处及以上不符合5.2及5.3中相关国家标准规定情况的,视为不合格商品,主管在《商品验收不合格单》上标注”不合格情况”,并做退货处理.
运营管理部工作梳理
运营管理部工作梳理 1 战略管理 1.1 事业部发展规划 1.2 新项目规划 1.2.1 新项目立项 1.3 对标学习 2 计划运营管理 2.1 计划 2.1.1 文商事业部年度目标责任书：年度经营计划、年度预算 2.1.2 单位/部门年度目标责任书 2.1.3 文商事业部月度经营计划 2.1.4 单位/部门月度绩效考核计划 2.1.5 月度/季度应收计划（财务出具月度、季度应收计划表） 2.2 运营 2.2.1文商事业部月度经营分析报告 2.2.2 单位/部门月度绩效考核打分排名、月度分解指标完成情况通 报 2.2.3月度/季度应收预警 2.2.4 欠收账款统计、分析、预警 2.2.5 周经营数据跟踪统计 2.2.6 单位/部门运营基础数据统计 3 运营会议管理 3.1 控股会议 3.1.1 控股集团中高层年度、半年度、月度经营分析会（汇报PPT）3.1.2 控股集团运营条线月度经营分析会（汇报PPT）
3.2 文商事业部会议 3.2.1 定期会议:周例会、月度经营分析会、总经理办公会、半年度/年度经营分析会 3.2.2 不定期会议：战略会、新项目立项会、专题会、头脑风暴会 3.3 会议组织及实施 3.3.1 会议通知（会议议题、时间、地点、参会人员、会议流程、汇报资料、注意事项） 3.3.2 会议事项落实（图文简报、会议纪要/记录、重点工作统计表/督办表） 4 招标采购管理 4.1 招采计划编制 4.1.1 年度招采计划 4.1.2 季度招采计划 4.1.3 月度招采计划 4.2 招采信息发布 4.3 招采分类 4.4 招采实施、监督（月度/季度自查） 4.5 供应商库建立、维护 5 管理/服务品质 5.1 管理标准化体系建设（含制度、标准、流程等内部管理文件） 5.2 问题沟通机制 5.3 问题解决机制 5.3.1 疑难复杂问题 5.3.2 日常普通问题 5.4 问题自查 6 管理授权（含OA流程）
运营中心营运管理部工作流程
运营中心营运管理部工作流程 一、运营中心 运营中心是公司的的直接业务部门，代表公司管理所属直营门店，保证门店运营顺畅，本部门设有营销部、运营管理部如下图：
说明：1. 管理部设置岗位管理部主任和管理部督导专员各1名； 2. 区域是运营管理部的一个管理单位，一般4个以上同一个区域内的门店即可成立 管理区域，区域负责人为区域经理，一般区域超过5家分店（含5家），区域可 增设区域经理助理1名，主要协助区域经理开展本区域各项运营工作； 3. 未设置区域的门店直接由管理部负责。分店一般设立7种岗位，为店长、前厅主 管、厨房主管、出品员、收银员、服务员、外卖员。承担收台、传粉、仓管、出 品、分单等具体工作的岗位统称为服务员、出品员，具体的岗位职责详见下文。三．运营中心部门职能 3.1 根据公司整体经营目标和管理目标，努力巩固原有客源和原有市场，不断拓展新客 源和新市场，对运营收益目标的达成和市场网络拓展目标的达成负责； 3.2负责制定运营中心的各项规章制度，根据公司市场竞争状况和经营开展情况，出台科 学的经营管理方案，并在实施过程中不断加以完善； 3.3根据公司发展战略制定运营中心发展规划和不同时期的营销计划，根据市场竞争情况 和经营开展情况，策划和实施战术性的经营管理项目，以加速规划的实现； 3.4负责全权管理所有直营分店，规范分店的运作，持续开展分店运行督导，及时纠正执 行缺失，确保分店管理正常且可持续发展； 3.5 指定部门培训计划，对于所属部门员工进行分级培训，提高员工的思想素质和工作 技能，制定符合分店实际干部培养机制，建立一支高素质的干部队伍。 3.6 深入开展市场调查，定期组织各类市场调研和进行不间断的日常市场调查分析，分 析、测试行业与市场的发展变化的趋势，对公司满足顾客需求的能力和竞争对手拥有的竞争优势进行评估，根据顾客需求进行产品淘汰和建议开发，对于产品价格和定位进行建议调整，提高产品竞争力； 3.7 提炼部门的核心竞争点，打造部门的核心竞争力。通过与公司各职能部门的深入沟 通与协调，不断提高公司整体管理水平与满足顾客的能力，提高公司市场竞争力。 3.8 指导各分店建立完善固定资产档案，严格审批，规范固定资产的申购、异动、报损， 确保所属部门固定资产得到有效利用和安全管理。 3.9 建立安全预防和处理机制，对于分店安全管理进行指导，确保分店各项安全环节操 作规范，尽力避免安全事故发生或使事故损失降低到最低限度 3.10通过分店的规范运作，提升顾客满意度建立公司良好的口碑，积极开展社区活动和 公共关系活动，树立企业的社会责任形象，进而形成公司良好的企业品牌形象； 3.11不断对运营中心整体业务运作流程进行深入检讨，在努力确保顾客需求得到有效满 足的条件下，不断加强对运营中心业务运作各个环节的监控与管理，降低运营业务成本，提高部门整体经营效益； 3.12根据公司整体规划，建立个性鲜明的部门运作风格，不断的培训和纠正工作措失， 围绕各个核心开展活动管理，打造部门井然有序、朝气蓬勃、能征善战的团队形象与工作氛围树立良好的部门运作文化。
商场物业经理工作流程
商场物业经理工作流程 1 物业经理日常工作 时间责任人工作重点 相关资料 每日物业经理 1.准时组织部门员工到指定地点参加晨会、确定当班人数。 《物业管 2.组织本部门晨会，安排今日重点工作。 理手册》 3.检查物业办公室、设备机房卫生清扫工作是否达到 5S 管理 标准。 4.完成一些紧急、临时性工作。 5.巡视检查商场重点部位、本部门各岗位、装修展位及设备
运行状况。 6.解决突发事件及处理投诉。 7.检查今日安排工作完成情况、昨日重大问题跟踪落实。 8.做好下班前工作小结和工作记录。 9.查看、参与商场清场工作。 每周物业经理 1.汇总部门本周工作情况，做好周工作总结、计划，上报本 部门周总结、计划。填写《部门工作周报表》，准时上交办 公室报店长审阅并建档。 2.上报个人工作本周周报及下周计划。填写《员工工作周报 表》，准时上交办公室报店长审阅并建档。 3.组织好部门周例会，做好下周工作安排。参加商场周例会。 4.检查安排工作完成情况、重大问题跟踪落实。 5.检查绿化、保洁、电梯等外包公司工作情况。 6.负责本部门各项工作的协调、组织工作。及时处理客户投
诉。 7.负责处理本部门一般性突发事件，重大突发事件应立即上 报分管领导。 8.负责组织本部门各类档案资料的整理和各类信息上报工 作。 9.与各班组部分人员谈心交流，了解人员的思想动态，做好 思想工作，稳步提升各班组的整体工作水平。 10.组织班组学习安全规章、下发文件精神。 每月 物业经理 1.做好上月费用统计，下月预算计划，向上级领导报告工作 重点和上月发生费用。 2.上报本部门月度计划总结，上报个人月度计划总结。检查 部门员工月度总结、计划。 3.部门班长ABC考核，部门其他员工ABC考核结果审核并上报 商场人力资源部建档。审核部门月度考勤、部门员工每月加 减分的申请，并上报商场人力资源部建档。
商场管理工作流程
商场管理工作流程 商场管理工作流程 8：55组织员工站队早读 9：00参加由值班经理组织的早会后，给员工开早会。 9：25检查员工班前准备工作. 9：3010：20检查专柜卫生和促销活动掌握情况。 10：45—11：10检察插班员工到岗情况。 14：00---15：00检查专柜交***情况。 17：45：18：15检查插班员工离岗。 晚上打价签 做帐时间检查员工做帐。 打烊后组织员工开晚会 注：每日不定时检查员工的工作状态，签到情况，各项规范。抽查员工商品知识，抽盘专柜货品，确保帐货相符。吃饭时间检查员工吃饭情况。合理安排员工休息和班次。营业代表应长期在卖场巡场，辅助销售。对于问题要及时发现及时解决。不能解决应及时上报。对主管交代问题要及时反溃 营业代表一周工作流程 周一早上重点检查专柜卫生。下午带领新进入面试，复试。 周二给新进人员培训，办促销牌，安排人员上岗。给员工办离职。下午开例会 周三上午统计新品和一周促销信息。下午输入电脑。
周四上午重点检查专柜小库货品摆放和卫生。要求货品与货架标识尺码表相符。下午带领新进入面试，复试。 周五给新进人员培训，办促销牌，安排人灵上岗。给员工办离职。通知员工16：00前交采价报告，统计后做一周相同品牌分析。 周六交一周相同品牌分析。辅助防盗 周日辅助防盗，晚上做一周销售分析，并于次日早会时上交. 营业代表每月工作流程 每月1日写上月销售分析，并于次日上交。 每月5日前把上月特卖销售和团购顾客资料输入电脑。把上月晶牌终端管理交主管。 每月15日前给员工统一培训，并考核。 每月20日把上月晶牌终端管理反馈供应商情况书面上报主管。 每月25日交下月培训计划。盘点，并在盘点三日内把品牌盘点分析交主管。 每月27日把专柜顾客资料输入电脑。 附送： 商场管理工作计划 商场管理工作计划 商场管理工作计划 1、全面提升服务品质，实施“特色化服务”。服务品质提升方面，启用员工奖惩考核体系，进行规范管理，建立良好规范的正负激励机制，在工作中找突破点，坚决取缔商品部二次处罚员工的错误做
营运主管工作职责精选
营运主管工作职责精选 1.负责所辖区域商户的租金、物业及水电费等相关费用的催缴工作，采取相关措施确保经营目标的达成。 2.协助营运经理负责项目的营运管理，做好日常巡检，了解商户的各项运营情况，并做好巡查记录，协调解决商户的各类问题事件，保证正常营运。 3.负责分管商户的品质巡查、监督，并提出整改意见，跟进整改效果。 4.负责对所辖区域商铺经营分析、经营辅导，提升商户的经营业绩。 5.配合招商部做好商户的进场、装修、开业和整体的协调工作。 6.负责处理运营相关突发事项及领导下达的各项工作。 营运主管工作职责篇2 1、协助部门负责人制定招商策略，计划方案; 2.协助部门负责人客户的洽谈、谈判和追踪以及客户的签约，客户关系维护等; 3.定期对运营商家进行回访，对商家运营提出合理建议，维护双方关系; 4、跟踪分析各项租金状况，并提出合理建议，掌控各项欠 租状况，并跟进完成催收工作;
5、跟进营业中商铺进场、撤场的相关流程完成，商铺开业前的相关事宜的完善、跟踪商铺装修情况; 6、负责每日巡场，检查监督购物环境、运营条件、运营状况并作好巡场记录，___时间处理解决商户、顾客反映的问题，做好解释、安抚和帮助工作; 7、负责组织商家物业管理费及水、电费的收缴; 营运主管工作职责篇3 1).贯彻执行集团公司的各项规章制度和业务准则并下达各部门各项工作和指标; 2).制订各项年度工作计划及部门年度指标，参与公司重大决策; 3).主管日常营运工作，领导营运部、招商部、企划部经理负责商场日常工作; 4).有效处理在一线发现的问题和突发事件; 5).定期向公司总经理和相关部门提供广场个租户营运、销售情况，反映公司营运现状的信息，为公司重大决策提供信息支持; 6).与公司各部门做好横向沟通，并配合各部门开展工作; 7).全面负责营运、招商、企划等方面工作，制定部门的工作计划，绩效考核，检查并指导各项工作的开展，控制日常工作质量; 8).负责协调工商局、物价局、药监局、消协等政府只能部
卖场主管岗位职责
卖场主管岗位职责 ?卖场主管岗位描述 ●管理部门：总部营运部 ●直接上级：门店店长 ●直接下级：生鲜、食品、非食品员工及促销员（以下统称员工）●适用范围：美好家园下属所有超市业态门店 ?卖场主管岗位职责： 一、正常排面商品管理 A、正常排面商品陈列及上货管理 1、商品先进先出 2、商品满陈列原则 3、同类商品垂直陈列 4、下层商品与上层层板（商品）距离两指 5、商品不能直接堆放地面，必须使用蓝色栈板 6、多余商品进入库房（或加高层） B、商品品质及保质期管理 1、检查和管理商品品质 2、检查和管理生鲜商品品质、新鲜度 3、检查和管理商品保质期 二、资产道具管理
A、教导并正确的使用陈列道具及资产 1.商品标价签管理（含正常、特价商品价签） 2.排面标识（招手牌、爆炸签、外租区圆标）正确使用及管理 3.促销商品价签及吊牌价格管理 B、陈列道具、标识及资产的日常管理及维护 C、新增陈列道具、标识及资产的申请 三、促销区商品陈列管理（促销区指：堆头、端架、花车、厂家专架、场 外） A、促销区商品整齐 B、促销标识无误 C、配合企划部门做好营销氛围布置及装扮 D、规范管理与制定堆头陈列及数量 四、加高层（场存区）及仓库管理 A、加高层管理（正常货架以上商品存放区） 1、加高层统一外形、纸箱 2、必须按照库存卡规定内容正确填写 3、纸箱必须封箱 4、加高层高度不得超过60CM B、仓库管理 1、商品及纸箱不能直接放置于地面 2、商品与顶板顶管距离至少保持50CM 3、商品必须按照类别存放于同一区域 4、纸箱必须封箱
5、纸箱外正面必须按要求填写库存卡 6、仓库必须留出叉车进出通道 7、仓库只能存放整件商品，不允许商品直接裸露 五、商品管理 A、每月给门店店长、总部营运部提交门店《缺品、缺类、缺项商品 统计表》及《门店现场问题改善建议表》 B、每周向店长提交门店《缺货统计表》 C、每季度底向门店店长、总部营运部提交《新品引进建议》 D、安排相关人员对商品的验收、陈列、入库等工作 E、安排人员组织退货 F、对应到未到之商品跟踪 六、员工管理 A、员工工作安排 1．员工日常工作安排 2．盘点人员及岗位安排 B、协助人事部门参与员工考评管理 C、督导一线营业人员的着装、站姿、仪表仪容（尤其生鲜员工工作 时间的口罩、头罩佩戴、白色工服等 D、监督一线营业人员文明用语的使用 E、在一线营业人员中提倡微笑服务 F、培训并指导营业人员养成良好的服务意识，掌握必要的服务技巧 G、对营业人员的服务态度及服务质量进行监督指导 H、每季度评选一次“优质服务员工”和“优秀陈列标兵”，树立正面
公司运营管理流程1
公司运营管理流程 公司管理工作，简言之，是“管好人，管好财，管好事”。在此，就公司人 资管理、财务管理及项目运行管理流程作如下规定： 第一条 人资管理流程 人资管理工作的三大重点控制是：①岗位的设置及岗位职责确定。②人员的 选聘和淘汰工作。③人员考评及培训工作。 ①岗位设置：根据公司的经营目标，明确公司的组织设计和岗位定编工作。 经总经理起草报董事会审批后，严格按定编定岗要求执行。 ②人员选聘：部门负责人提出要求 公司分管负责人签批 总经理签批 人资部负责人落实 人资部组织配合专业部门面试 填表格及签订试用合同 专业部门培训后上岗 人资部和专业部门考核合格后签正式合同 ③人员离岗：本人申请或部门劝辞 人资部谈话并审议劳动合同终了事 宜 隶属专业部门谈话 隶属专业部门工作交接 行政管理部办公用品交接 人资部离职协议 财务部门接算 离职 ④人员考评： 隶属专业部门综合素质考评 ⑤培训工作：a b 、专业部门岗位培训 c 、国家要求的培训及学习 第二条 财务管理流程 财务人员由总经理选聘，财务部直接对总经理负责。公司的财务运作，严格 按预算执行。预算内资金由总经理负责并经各分管负责人审批。预算外资金统一报董事长审批。
①预算程序：公司各部负责人制定预算公司总经理审议并记录 财务部审议董事长审批审批后预算分发各部财务部按预算审核 ②预算内费用核销程序：公司各部负责人同意经办人办理并按财务要求制单公司负责人审批财务部审批核销。另公司总办费用报公司总经理审批，总经理费用报总办成员审批。 ③预算外费用。预算外费用原则上不得发生。确有必要报董事会批准后方可发生，并经董事长审核后核销。 第三条项目运作流程 每一个项目的良好运转是公司效益的源泉，项目运行的好坏取决于项目的前期策划及过程管理。流程如下： ①前期策划。部门负责人草拟策划书及合同公司负责人签署合同 策划部、销售部等负责人进行项目策划分析策划成果的相关部分内容转各相关部门，并对项目部负责人交底签立项目工作目标责任书进入现场实施 ②过程管理。以项目工作目标责任书为依据，由工程管理部整体负责过程管理。其他相关部门在服务的同进，督促各部门与项目部相关工作。结果反馈到工程管理部或各公司负责人，再由工程管理部汇总报各分管公司负责人。 第四条本办法自二零一三年六月起实施。
商场日常运行流程
日常运行流程 一、营业前工作： 时段：8:20－8:30 导购员进场 1、卖场经理、督导同保安员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。 2、保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位； 3、电工开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况； 4、卖场经理、督导及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。 时段：8:30－8:40 晨会召开 5、卖场经理、督导组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。 6、通报柜组销售状况； 7、总结目前工作中存在的问题及改正方法； 8、安排当天工作并提出要求； 9、传达上级指示，精神及促销信息等。 时段：8:40－9:00 导购员进行开店前准备工作 10、各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。 11、促销员参与柜组的卫生清洁工作； 12、专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁；
13、各专柜导购员整理货品并准备补货； 14、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域； 15、楼层主管严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。 时段：8:40－9:00 值班主管巡视检查 16、值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。 17、检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。 18、按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。 19、检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。 20、检查收银机开启状况，收银台准备状况。 时段：9:00 开启大门及电梯 21、值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯。 22、值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。 23、若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。 时段：9:00－9:05 迎接顾客进场 24、播音室播放迎宾曲。 25、值班主管、各楼口保安、迎宾人员（收银员、前台人员）向顾客微笑致意。 26、迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。 27、抽调四名名员工作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。
营运主管工作职责精选大全
营运主管工作职责精选大全 营运主管有什么岗位要求?需要有良好的市场观察、数据收集与分析能力及良好的沟通和商务谈判技巧;以下是小编精心收集整理的营运主管工作职责篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。 营运主管工作职责篇1 1. 负责所辖区域商户的租金、物业及水电费等相关费用的催缴工作，采取相关措施确保经营目标的达成。 2. 协助营运经理负责项目的营运管理，做好日常巡检，了解商户的各项运营情况，并做好巡查记录，协调解决商户的各类问题事件，保证正常营运。 3. 负责分管商户的品质巡查、监督，并提出整改意见，跟进整改效果。 4. 负责对所辖区域商铺经营分析、经营辅导，提升商户的经营业绩。 5. 配合招商部做好商户的进场、装修、开业和整体的协调工作。 6. 负责处理运营相关突发事项及领导下达的各项工作。
营运主管工作职责篇2 1、协助部门负责人制定招商策略，计划方案; 2. 协助部门负责人客户的洽谈、谈判和追踪以及客户的签约，客户关系维护等; 3.定期对运营商家进行回访，对商家运营提出合理建议，维护双方关系; 4、跟踪分析各项租金状况，并提出合理建议，掌控各项欠租状况，并跟进完成催收工作; 5、跟进营业中商铺进场、撤场的相关流程完成，商铺开业前的相关事宜的完善、跟踪商铺装修情况; 6、负责每日巡场，检查监督购物环境、运营条件、运营状况并作好巡场记录，___时间处理解决商户、顾客反映的问题，做好解释、安抚和帮助工作; 7、负责组织商家物业管理费及水、电费的收缴; 营运主管工作职责篇3 1).贯彻执行集团公司的各项规章制度和业务准则并下达各部门各项工作和指标;
2).制订各项年度工作计划及部门年度指标，参与公司重大决策; 3).主管日常营运工作，领导营运部、招商部、企划部经理负责商场日常工作; 4).有效处理在一线发现的问题和突发事件; 5).定期向公司总经理和相关部门提供广场个租户营运、销售情况，反映公司营运现状的信息，为公司重大决策提供信息支持; 6).与公司各部门做好横向沟通，并配合各部门开展工作; 7).全面负责营运、招商、企划等方面工作，制定部门的工作计划，绩效考核，检查并指导各项工作的开展，控制日常工作质量; 8).负责协调工商局、物价局、药监局、消协等政府只能部门以及当地媒体的关系并保持良性沟通。制定租户经营相关规章制度并检查监督执行情况; 9).配合总经理执行、完成各项管理工作。 营运主管工作职责篇4 1、开柜前准备工作：代码申请、物料准备、人员入职。
营运部工作流程模板
营运部工作流程
一、运营中心 运营中心是公司的的直接业务部门, 代表公司管理所属直营门店, 保证门店运营顺畅, 本部门设有营销部、运营管理部如下图:
说明: 1. 2. 区域是运营管理部的一个管理单位, 一般4个以上同一个 区域内的门店即可成立管理区域, 区域负责人为区域经理, 一般区域超过5家分店( 含5家) , 区域可增设区域经理助 理1名, 主要协助区域经理开展本区域各项运营工作; 3. 未设置区域的门店直接由管理部负责。分店一般设立7种 岗位, 为店长、前厅主管、厨房主管、出品员、收银 员、服务员、外卖员。承担收台、传粉、仓管、出 品、分单等具体工作的岗位统称为服务员、出品员, 具 体的岗位职责详见下文。 三．运营中心部门职能 3.1 根据公司整体经营目标和管理目标, 努力巩固原有客源和原 有市场, 不断拓展新客源和新市场, 对运营收益目标的达成 和市场网络拓展目标的达成负责; 3.2负责制定运营中心的各项规章制度, 根据公司市场竞争状况 和经营开展情况, 出台科学的经营管理方案, 并在实施过程 中不断加以完善; 3.3根据公司发展战略制定运营中心发展规划和不同时期的营销 计划, 根据市场竞争情况和经营开展情况, 策划和实施战术 性的经营管理项目, 以加速规划的实现;
3.4负责全权管理所有直营分店, 规范分店的运作, 持续开展分店 运行督导, 及时纠正执行缺失, 确保分店管理正常且可持续发展; 3.5 指定部门培训计划, 对于所属部门员工进行分级培训, 提高员 工的思想素质和工作技能, 制定符合分店实际干部培养机制, 建立一支高素质的干部队伍。 3.6 深入开展市场调查, 定期组织各类市场调研和进行不间断的 日常市场调查分析, 分析、测试行业与市场的发展变化的趋势, 对公司满足顾客需求的能力和竞争对手拥有的竞争优势进行评估, 根据顾客需求进行产品淘汰和建议开发, 对于产品价格和定位进行建议调整, 提高产品竞争力; 3.7 提炼部门的核心竞争点, 打造部门的核心竞争力。经过与公 司各职能部门的深入沟通与协调, 不断提高公司整体管理水平与满足顾客的能力, 提高公司市场竞争力。 3.8 指导各分店建立完善固定资产档案, 严格审批, 规范固定资产 的申购、异动、报损, 确保所属部门固定资产得到有效利用和安全管理。 3.9 建立安全预防和处理机制, 对于分店安全管理进行指导, 确保 分店各项安全环节操作规范, 尽力避免安全事故发生或使事故损失降低到最低限度 3.10经过分店的规范运作, 提升顾客满意度建立公司良好的口碑, 积极开展社区活动和公共关系活动, 树立企业的社会责任形
运营部岗位职责
运营部岗位职责 一、运营部职责 1、按照公司确立的发展战略和目标管理要求，负责制订公司的整个运营方针、策略、运营管理计划和方案，并组织实施，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。 2、负责为公司重大决策事项提供数据支持和专项研究报告，定期为公司提出企业运营状况分析和前景预测报告。 3、负责主持公司运营系统总体设计方案，建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系，协调公司各部门工作，建立有效的运营机制。 4、负责监督、管理物业的运营工作，抓好全局工作的计划性和协调性，负责召集每月工作例会、经济运行分析会议，及时通报公司运营管理情况，布置检查督办工作情况，研究和解决有关经营管理问题。 5、密切关注国际国内物业产业动向和趋势，为公司引进先进技术与服务理念提出意见和建议；根据公司的发展及市场出现的新情况，对现行物业流程、制度作出适应市场的调整。 6、负责达成所辖项目的各项经营指标，以及物业总部制定的质量和服务标准；建立公司针对不同物业类型的管理方案，形成规范统一的管理方案体系。 7、宣贯企业文化，以核心价值观为动力，调动员工积极性，加强经营部整体合作意识，严格管理制度，形成合力，提高操作水平。 8、在整体运行过程中，完善、健全各制度，负责所辖各项目与职能部门的沟通与协调。
。 9、详细了解各部门的运营情况，检查各部门主管的工作情况，进行一体化管理，提高整体的业务水平。 10、按照公司的考核体系，对各项目经理及主管进行严格考核，激发其创新意识，开拓新的创收项目。 11、及时传达公司的经营思路、理念，并根据具体情况，对所属部门的人员及经营方式进行及时调整，以适应企业发展，完成公司的战略。 二、运营部部长职责： 1、负责对各项目日常物业管理服务经营行为，进行运营管理、监督、指导，推动建立公司物业运营管控体系； 2、负责制定物业服务的制度、服务流程及规范性文件。制定和不断优化项目管理规范和工作流程； 3、负责制定对各物业项目服务中心检查、评比规定及评分标准。拟定物业项目服务中心工作的考核标准，交公司总经理审定。 4、负责外接物业项目管理方案的策划和制订，分析接管的可行性，以及接触、洽谈和组织实施； 5、负责物业项目的验收和接管工作，提出接管方案及前期人员配备、设备验收直至接管的实施工作； 6、负责指导所管辖项目部的整体工作计划的制定、部署及监督实施，监督和提升项目部的服务质量；
商场工作流程及管理制度
文档收集于互联网，已重新整理排版.word 版本可编辑.欢迎下载支持. 1文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑. 商场 ——日常工作流程及管理制度 【1】总值班管理制度 一．总值班人员 运营经理（含）以上职务人员 二．总值班岗位职责 1. 当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商场在经营过程中 出现的各种问题。 2. 熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。 3. 严格开闭店制度，检查开闭店情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，收市时和保安 部组成清场小组，自上而下逐层清场，确保商场安全。 4. 认真检查各类设备设施的运转情况，发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处 理，确保营运正常秩序。 5. 检查各部门防火，防盗，防抢，防爆，防破坏，防严重灾害措施落实情况，保证商场安全经 营。 6. 认真做好当值记录，当值未能处理完成的事务，必须在值班记录中向下班交代清楚，并做好 交接工作。 7. 如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。 8. 周末总值班必须全天在店内值班，并不定时巡场；非周末行政班后必须在店内巡场（巡场内 容附后）。 9. 解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。 三．总值班工作流程 1. 立总值班记录本。总值班必须认真履行岗位职责，做好当日值班记录。当日未能处理完成的 事务，必须在值班记录中向下班交代清楚。 2. 总值班记录本的交接，于次日将记录本交总经理审阅。 3. 商场闭店清场结束后，总值班人员必须在防损清场登记本上签字。 4. 周日总值班实行打卡考勤，不得无故迟到，早退，脱岗。 5. 总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。
销售运营主管岗位职责
销售运营主管岗位职责 篇一:运营主管岗位职责 运营主管 1.职位说明 负责对运营管理部下属门店运营状况、行政等所有事务性工作进行监控、督 导、巡查，负责门店运营管理部门店各级人事基础业务考评和绩效考核，发现问题 并解决问题，以保障门店正常运营为基本原则，确保公司各项规章制度得到高效的 执行; 2.岗位职责 1 对门店各项日常工作进行督导检查，改进门店工作流程，确保门店运营顺畅; 2 针对门店运营中出现的各种问题进行现场处理，并与门店进行沟通协调，重 要事项汇报上 级，并向上级提出解决方案; 3.建立健全运门店业务督导工作制度和规范，建立科学系统的督导方案、流程;形成《运营 手册》在管辖范围内协助运营经理健全门店运营管理制度; 1 4 按照管理部署，主持对单一门店的重点整顿，指导并审核门店制订的整改方案; 5 对运营部下达的工作安排、活动进行跟进，对运营部下达门店的整改指令进 行跟进，保证 公司的每一项制度、指令得到高效的执行; 6对各门店基层员工转正进行考核;
7负责对各门店、各单位以及个人的内部业务基础考评和管理绩效考核，并向 上级提交考核 评估报告; 8 协助门店处理一些需要公司给予支持的日常事务，帮助他们解决运营中的困难; 9 按照稽查检查标准阶段性对各门店运营管理进行考核评比并公布结果，重点 性提出各门店 整改项目和期限，对表现突出优异的门店给予相应的肯定; 10门店稽查应坚持“公平、公正、公开”的原则，对事、对人需一视同仁，处理事情不徇 私舞弊，对相关人员应公布处理过程及结果。 11详细记录管理部各分店督导检查结果,对检查中暴露的问题及时给予分店相 关管理人员 及当事人作出有效的处理意见报中心审核存档; 12根据公司给予本部制定战略方针和工作目标，向上级提 2 交阶段性门店督导计划，并有效 落实各项计划，对完成进度的评估和总结; 13检查和考核各分店在岗员工的业务技掌握进度及工作效率完成情况，积极协助公司及运14 积极配合公司其余相关部门,进行各种促销活动的跟踪、核查工作; 15积极协助跟进新店开业的各项筹备工作，会同行政培训部组织新店员工培训工作并对培 训完后各项工作相应的跟进和评估;
景区运营管理工作流程docx
景区运营管理综合服务一般工作流程 在签定合作协议后，达沃斯巅峰就“景区运营管理综合服务”项目一般按以下七个阶段的工作流程与内容开展工作，分别是：工作筹备阶段、调查评估阶段、进场准备阶段、方案编写与论证阶段、具体工作实施阶段、完善与交接阶段、运营与监管阶段。 一、工作筹备阶段（合同签订后3—5天） 1、项目拓展资料移交 在合作协议签定后，相关项目合作协议及景区基础资料将由景区发展部（商务部门）整理转交公司经营管理中心 2、成立筹备工作组 3日内由经营管理中心总监组织项目筹备会，牵头成立“XX景区运营管理综合服务项目筹备工作组”，根据项目规模与合作内容确定由公司分管副总经理或经营管理中心总监担任筹备组组长，项目筹备工作组成员一般由管理部门（经营管理中心）与技术支持部门（管理咨询部）抽调人员组成，包括：景区职业经理人、经营管理中心项目管理专员、管理咨询部负责人、景区策划师、景区培训师、景区运营管理专家等专业人员组成，下设三个组：常驻管理项目组、技术支持组、专家指导组，由商务经理与项目管理专员任联络协调人。 3、编制工作计划 由组长组织编写《XX景区运营管理综合服务项目筹备工作组工作计划纲要》，内容包括：调查评估及进场准备两阶段工作计划和日程安排、各成员工作职责与任务分解、各阶段工作纲要等，在提交甲方沟通认可后，开始准备调查评估和进场的各项工作。 二、调查评估阶段（合同签订后10—15天） 《工作计划纲要》确认5日内，由组长组织工作组成员进驻景区开始调查评估工作，调查评估工作一般为期3—5天，成员包括：组长、专业人员（运营、策划、培训类）各1名、拟派驻职业经理人1—3人、项目管理专员、公司高管或专家（酌情）。 1、景区需准备的素材 景区项目立项评估报告；投资可行性调查研究报告；景区各类规划、设计；地方旅游总规；地方史志；地方历史人文材料素材；景区建设投资情况报告（或相关数据）；景区组织架构、人员编制、薪资结构、过往经营数据、财务报表、人力资源报告、制度手册（含员工手册）等，并组织好熟悉各阶段各板块工作情况的人员，以便工作组到场后访谈。 2、调查评估一般工作内容 景区基础资料收集分析、人员访谈、关联项目调研、周边景区考察与基础资料收集调研等。
运营管理部日常运营事务类工作流程
运营管理部日常运营事务类工作流程 1.1 每周、每月向运营经理提交管理部本周、本月工作开展的 计划，并总结前一阶段工作完成进度，对未完成事项分析原因提出解决措施； 1.2 每季度性针对管理部各门店干部及员工展开培训需求调 查，并根据门店提交的培训需求向培训部提交培训需求报告，会同培训负责人完善各项培训工作； 1.3 每季度性组织管理部督导对管理部各门店管理干部工作能 力进行评估，并向运营经理提交评估报告，该评估报告包含干部管理能力综合评估、职务及薪资调整及下步管理干部培养采取措施； 1.4 管理部每周、每月向运营经理提交周业绩汇总、月业绩分 析报告、月产品分析报告、周配送事故汇总，每月对行政中心、财务中心、配送中心、总务维修等后勤部门工作效率进行评估并提交报告； 1.5 管理部须每半月向各分店下发门店督导检查公报，针对在 门店日常运营检查中，提出并纠正违规操作行为，统一标准化、杜绝差异性； 1.7管理部每月对门店运营管理质量进行综合评估，凡运营管理 质量达不到管理部考核检查的门店将被例为重点整改对象，责令门店管理组限期整改，管理部将阶段性对其运营管理质量整改进度进行评估，连续两次无法通过评估或运营质量没有明显改进的门店，给予相关管理员立即降级或劝退处理； 1.8 管理部负责策划组织每月运营会议，针对在门店日常督导 检查、顾客投诉处理等事故案例分析和学习，提高门店干部运营管理综合能力； 1.9 管理部将阶段性策划和组织各项文体活动，丰富团队业余 生活，提高团队凝聚力； 1.10管理部月底向上级提交分店下月业绩指标，对下月各分店 业绩指标确定有基本建议权 1.10 日常维修事务流程
营运管理中心职能及架构
营运管理中心组织设计方案 、营运管理中心组织设计原则 根据公司发展战略，茂业管理本部设立营运管理中心。营运管理中心是制定营运管理规范并督导执行、下达经营指标并进行销售管理的宏观管理部门。 二、营运管理中心组织架构 公司管理本部设立营运管理中心，为公司战略层；各地区百货事业部设立营运管理部，为战略执行层；各门店设营运部，为操作层。本部营运管理中心、事业部营运管理部、门店营运部构成营运三级管理体系。 本部营运管理部设部门经理、营运规范主管、计划主管、数据分析员岗位; 本部市场部设部门经理、企划主管、调研主管岗位；区域营运部设部门经理、营运规范主管、计划主管岗位; 门店营运部设部门经理和主管岗位。 三、营运管理中心各部门职能: （一）本部营运管理部职能 根据公司战略规划，制定年度经营目标及经营计划；分解经营指标下达至各事业部并跟踪落实； 制定和规范营运管理制度与流程，并督导落实； 定期组织销售分析会议，制定经营改善计划并调控目标进度； 进行经营数据分析，为销售管理和计划调控提供参考； 协助财务审核各事业部的经营预算指标。 （二）本部市场部职能 收集、分析、研究国内竞争对手和先进企业动态与信息，制定公司营销战 略； 各门店 营运部
审查各百货事业部年度/季度营销计划，并提出改进建议；负责企业品牌建设和推广； 负责新店宣传和推广； 负责新店选址调查。 三）、百货事业部营运管理部职能负责本百货事业部的经营指标的分解、下达、跟进落实及指导工作；负责本百货事业部营运规范制度的制定、培训和实施检查工作； 市场营销和推广工作； 市场信息收集、反馈工作；组织、协调各店经营分析会议并提供分析报告和改进建议；督导各店营运管理工作 四）、各店营运部职能 营运卖场危机管理 顾客投诉的处理 负责处理现场突发事件； 购物环境管理 负责现场卫生、POP、价签、灯光等设施设备、营业道具的巡检，确保创造一个良好的购物环境； 卫生、环境及营业道具的管理 营运标准的执行与督导，维护服务质量、现场经营秩序及卖场环境人员管理 专柜人员管理（包括入离职、纪律、培训、行为规范、服务质量、入离职等）经营秩序管理 负责组织与协调各类与营业相关的促销、送礼及各类文娱晚会活动；清欠工作 的跟进 四、岗位说明书 （一）本部营运管理中心 1、营运部经理主持营运部工作，负责部门及人员管理；指导营运规范主管工作，制定 公司各项营运管理制度、流程、规范并督导执行； 指导计划主管工作，提出公司年度/季度经营指标，分解、下达经公司审批的经营指标并跟踪落实；负责定期组织经营分析会议，根据会议精神提出经营改进措施；负责对各百货事业部营运部的业务指导；协助财务部审核各百货事业部的预算指标；考核本部营运部人员的任职资格、薪资标准等，对各区域事业部营运部经理的任职、转正、晋职、调薪、定期考核等提出考核意见。 2、营运部营运规范主管负责各类营运管理制度、流程、规范的制定和完善，并督导实 施；负责营运管理制度的管理和解释工作；监督、跟进管理制度、流程的执行，
(完整版)商场工作流程及管理制度
商场 ——日常工作流程及管理制度 【1】总值班管理制度 一．总值班人员 运营经理（含）以上职务人员 二．总值班岗位职责 1.当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商场在经营过程中 出现的各种问题。 2.熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。 3.严格开闭店制度，检查开闭店情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，收市时和保安 部组成清场小组，自上而下逐层清场，确保商场安全。 4.认真检查各类设备设施的运转情况，发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处 理，确保营运正常秩序。 5.检查各部门防火，防盗，防抢，防爆，防破坏，防严重灾害措施落实情况，保证商场安全经 营。 6.认真做好当值记录，当值未能处理完成的事务，必须在值班记录中向下班交代清楚，并做好 交接工作。 7.如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。 8.周末总值班必须全天在店内值班，并不定时巡场；非周末行政班后必须在店内巡场（巡场内 容附后）。 9.解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。 三．总值班工作流程 1.立总值班记录本。总值班必须认真履行岗位职责，做好当日值班记录。当日未能处理完成的 事务，必须在值班记录中向下班交代清楚。 2.总值班记录本的交接，于次日将记录本交总经理审阅。 3.商场闭店清场结束后，总值班人员必须在防损清场登记本上签字。 4.周日总值班实行打卡考勤，不得无故迟到，早退，脱岗。 5.总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。
【2】开闭店流程管理规定 一．开店流程： 1．营业时间：9：00~21：00（暂定时间） 2．员工上班时间： ——A班：8：20~15：00 ——B班：14：30~21：30 二．闭店流程： 1.【21：00】广播系统报时； 2.（如仍有顾客在本工作区域，则继续为顾客提供优质而热情的服务）； 3.【21：00】广播室播放送宾曲、送宾词。 4.【21：00】商城主入口送宾。 5.【21：01】商铺收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。 6.【21：02】广播播放员工致词，感谢全体员工今天的努力。 7.【21：10】送宾结束 8.【21：10】各楼管理员进行收市、清场工作。 7．【21：30】员工下班。 【3】运营部日常工作管理规定 ——A班每日工作流程：
超市营运主管岗位职责
超市营运主管岗位职责 1．岗位职责 (1)对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。 (2)检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。 (3)检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 (4)负责制订进货计划及与供货商联系。 (5)负责销售信息的收集和反馈。 (6)负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。 (7)及时处理本部门发生的问题并向经理反馈。 (8)负责组织本部门的劳动服务竞赛，每月进行一次卫生大检查。 (9)收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理汇报工作。 2．任职资格 (1)有大中型超市生鲜区相关工作经验。 (2)熟悉公司对生鲜食品区的各项管理规定。 (3)熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 (4)熟悉本地区食品销售的质量要求。 (5)了解生鲜食品区人员从业要求。 (6)了解生鲜食品区食品制作、加工、包装、保存、陈列及储
存要求。 3．工作要求 [营业前] (1)召开例会，布置当天工作，传达公司相关信息。 (2)检查本部门人员出勤、商品陈列、环境卫生要求。 (3)检查商品质量，对不合格商品责令立即撤下台面。 (4)按公司要求检查员工着装情况。 (5)检查台面陈列商品是否丰盛、价格标签和商品是否对应；是否遗漏价格标签或有未贴条码的商品。 [营业中] (1)抽查商品质量和价格，作记录并上报经理处理。 ①发现商品擅自更换条码或变价等情况，责令其立即恢复原条码及价格。 ②发现商品质量问题，责令其立即将商品撤下台面。 (2)检查本部门货源情况，要求台面商品充足、补货及时。 (3)检查是否超范围经营，对超范围部分责令停止销售，并报经理处理。 (4)检查设备使用安全情况，发现隐患报经理和维修部及时排除。 (5)抽查工作的落实情况和店内库管理工作情况。 (6)巡视卖场，检查员工违纪情况。 [营业后]
百货商场营运部日常工作流程
百货商场营运部日常工作流程 营业前工作: 1、8:20,8:30 导购员进场 楼层主管同保安员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及 仪容仪表。 保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位; 电工开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况; 值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。 2、8:30,8:40 晨会召开 各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。 1)通报部门、柜组销售状况; 2)总结目前工作中存在的问题及改正方法; 3)安排当天工作并提出要求; 4)传达上级指示，精神及促销信息等。 3、8:40,9:00 导购员进行开店前准备工作 各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生 清理等等。 1)促销员参与柜组的卫生清洁工作;
2)专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁; 3)各专柜导购员整理货品并准备补货; 4)各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域; 5)楼层主管严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。 4、8:40,9:00 值班主管巡视检查 值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。 1)检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。 2)按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。 3)检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。 4)检查收银机开启状况，收银台准备状况。 5、9:00 开启大门及电梯 值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯。 1)值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。 2)若大门 外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。 6、9:00,9:05迎接顾客进场 1)播音室播放迎宾曲。 2)值班主管、各楼口保安、迎宾人员(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。 3)迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。 4)临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语。