美的MM-ESC1510面包机食谱

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面包机配方

食谱介绍：用料：（750g）配料：高筋面粉1/4杯（280g）低筋面粉1/2杯（70g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）油1/2大勺（17.5g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只做法：1.按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色（可根据您的不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.搅拌完毕，基本发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团4.擀成长40cm宽30cm的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫5.将辫子两头对折到底部，长度与烤模基本相同6.纹路向上，放入模中，盖上盖子，继续发酵7.发酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁8.最后，盖上面包盖，静心等待烘烤结束吧牛奶+色拉油配方：色拉油10-20克温水150克或牛奶150克盐1克糖20克(如果不放葡萄干，建议加倍）葡萄干高筋粉300克酵母6克（气温25°C以上4克）鸡蛋1个（哈哈，我一般用鸭蛋，多加鸡蛋一个，约减少30克水）黄油+奶粉配方：动物黄油20克（先用微波炉软化，或放入面包机，调到12档烘烤溶解）奶粉50克水80克盐1克糖20-40克（根据个人口味）鸡蛋2个（如果要多加鸡蛋，多一个约减少30克水）高筋粉300克酵母6克1.按顺序放入料，注意酵母别碰到水，调5档甜面包，重量700克，颜色浅，启动。

2.还有10分钟时关机，冷却一会儿取出。

黄油+椰浆配方：动物黄油20克（先用微波炉软化，或放入面包机，调到12档烘烤溶解）椰浆100克盐1-2克糖20-40克（根据个人口味）鸡蛋2个（如果要多加鸡蛋一个，约减少30克水）高筋粉300克酵母6克三瓣丹麦面包（750g）配料：高筋面粉1/4杯（280g）低筋面粉1/2杯（70g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）油1/2大勺（17.5g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键2.开始自动搅拌、发酵、烘烤3.搅拌完毕，基本发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团4.擀成长40cm宽30cm的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫5.辫子两头对折到底部，长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵7.发酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁8.最后，盖上面包盖，静心等待烘烤结束带盖全麦土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（231g）全麦面粉1杯（154g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）做法： 1.按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色（根据不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束4.最后切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧红豆土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水264.4g 盐1小勺（3.9g）糖2大勺（24g）脱脂奶粉1/2大勺（10.9g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只蜜红豆150g做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模带盖白土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束4.最后切片完工普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序：普通面包全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包三、快速全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：快速面包四、健康面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 2/3杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 1大勺面包粉 2+1/2杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包五、玉米面包配料 750克玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯面包粉 7/8杯干酵母 2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉，适用程序：法式面包六、菠菜包配料 750克鸡蛋 1个盐 1小勺糖 1/4杯奶粉 2大勺面包粉 1+1/4杯干酵母 1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。

自己用面包机做面包自制配方

自己用面包机做面包自制配方自制面包配方材料：-350克高筋面粉-150克低筋面粉-20克砂糖-5克盐-5克酵母-240毫升牛奶-30克黄油步骤：1.将高筋面粉、低筋面粉、砂糖和盐混合在一起，放入一个大碗中。

2.将酵母溶解在温牛奶中，稍微搅拌均匀。

然后将溶解后的酵母倒入混合面粉的碗中。

3.使用面包机的“面团”功能将混合面粉和酵母揉成一个面团。

这个过程通常需要5-10分钟。

4.在揉面团的过程中，逐渐加入黄油。

确保黄油完全融合到面团中。

5.一旦面团揉好，将其从面包机中取出并放入一个大碗中。

用湿布盖住碗，并将其放在一处温暖的地方让面团发酵。

发酵时间通常为1-2小时，或直到面团的体积变为原来的两倍。

6.当面团发酵完毕后，将其取出并放在砧板上。

将面团稍微揉几下，将其中的气泡排出。

7.将面团分成适当大小的面团块，然后将它们放入面包机的烘焙盒中。

盖上面包机的盖子。

8.调整面包机的烘焙模式为“快餐面包”或所需的设置。

按下开始按钮，开始烘焙。

9.等待面包机完成烘焙过程。

具体时间取决于面包机的设置，通常约为2-3小时。

10.烤好的面包取出后，放在冷却架上自然冷却。

11.面包完全冷却后，可以享用了！温馨提示：1.在发酵过程中，确保面团不要接触到直接的光和风，以免影响发酵的效果。

2.在揉面团时，可以根据需要适当调整面团的湿度。

如果面团太干，可以适量加入一些温牛奶。

3.调整面包机的时间和温度，以确保面包烤熟但不过度烤焦。

自制面包是一项有趣和具有挑战性的活动。

掌握了基本的配方和做面包的技巧后，你可以尝试不同口味的面包，添加各种美食来提升你的面包制作技巧。

希望你能享受这一过程！。

如何用面包机做出好吃的面包？求达人分享靠谱的食谱或配方!

如何用面包机做出好吃的面包？求达人分享靠谱的食谱或配方！（不定期更新配方）这些配方仅限于本人用的面包机型号，其他面包机请根据使用习惯选择程序和调整酵母用量。

【软式北海道吐司】（原料）高粉235克，白糖35克，盐3克，淡奶油75克，牛奶60克，蛋清35克，黄油15克，酵母3.5克。

（做法）1、除黄油酵母其他材料放入面包桶内，固体堆中间液体四周加入，选择菜单》面团》饺子》开始，揉15分钟程序停止。

2、放入黄油，酵母放入专用盒。

菜单选择》面包》软式》浅色，然后按开始。

用时4小时20分。

3、加料盒可加葡萄干、椰丝、蔓越莓等，选葡萄干》有即可。

这个方子做出来的吐司真的很软很香。

【炼乳吐司】农家面粉250克，盐3克，糖20克，炼乳50克，黄油20克，蛋液25克，牛奶90-95克，酵母3克。

黄油先加，软土司键，淡色。

【核桃黑芝麻吐司】农家面粉250克，黑芝麻粉（熟黑芝麻打粉）20克，糖15克，盐3克，黄油15克，水162克（换成牛奶172克），果料盒里装进一把核桃仁约40克，软吐司键，淡色！上图是第一次做的，做好后隔了一小时才记得拿出来，所以看到边烤得有点焦且厚，所以记得做好第一时间取出哦，第二次做出来真的很松软（偷懒没拍照）。

因为家人不喜欢吃核桃所以没加核桃，我是喜欢牛奶代替水，夏天的时候牛奶最好放冰霜里降降温。

【蔓越莓抹茶吐司】农家面粉250克，抹茶粉10克，糖16克，盐3克，黄油17克，牛奶172克，果料盒里装进一把蔓越莓约40克（没有提子换蔓越莓了），软吐司键，淡色！晚上拍的色差比较大（记得买把好点的面包刀。

）【20180201】更这几天天气真的太冻了，现在是完全只能依靠面包机了。

南方的冬天你们懂的。

现在面包配方常做原味的，单吃奶香味足也很松软，也可做三文治，吃之前记得先热一下。

原味配方：面粉250克，糖18-20克，盐2.5克，牛奶178克，无盐黄油18克，酵母3.5克（天气热可减少到3克），松下面包机软式吐司键，烤色淡。

美的面包机制作指引面包机使用方法

俺承认，俺又败家了终于告别了手工揉面的痛苦时代，有了这个可以救人民于水火的东东，俺也可以翻身农奴把歌唱了。

为了纪念这个伟大的时刻，还整了个面包机使用的过程图，写得不好，请大家多做自我批评~【材料】水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯）（这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。

谢谢方子的创造者）。

【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。

（图1）2、倒入水之类的液体，要温热一些。

（图2）3、加入色拉油。

（图3）4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。

（图4）5、倒入一个鸡蛋。

（图5）6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。

（图6）7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。

（图7）8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

（图8）9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。

（图9）10、按下启动键。

（图10）11、面包机开始揉面。

（图11）12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。

（图12）————————————————以上是面包机自动做面包的过程——————————————这样做出来的面包虽然很好吃，但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。

因为面包机的程序揉面时间过短，导致面筋不能形成，而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。

所以，我们可以选择用面包机来揉面，然后自己进行烘烤。

再说一下面包机揉面的方法【使用步骤】1、先在面包桶里倒入液体。

（图1）2、加入调味料，盐、糖等。

（图2）3、倒入面粉，覆盖住水面。

（图3）4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。

（图4）5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

（图5）6、选择程序8（发面团程序）。

（图6）7、按下启动键。

（图7）8、面包机开始揉面。

面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

家用面包机食谱

今天我将为大家介绍几种非常美味的面包，都是使用家用全自动面包机制作而成的，制作方法非常简单，都是我经过多次尝试总结出来的，希望大家能够喜欢一：手撕包手撕包的做法面包早餐好吃佬菜谱网向您介绍做手撕包需要的材料，为您提供手撕包的做法图解，手撕包的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做，您就能轻松学会手撕包怎么做，如何做才更好吃了。

手撕包的做法自制面包房热卖的手撕包的做法面包房里的手撕包价格非常贵。

而且里面有些香精的味道，自己家做的就是黄油香，让人吃了还想吃。

原料：高粉150克、低粉100克、黄油15克、鸡蛋一个、水90克左右、盐5克、白糖25克、酵母3克、裹入用黄油140克份量五个左右模具四寸活动蛋糕模做法1，裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。

如果你的室温比较低，我建议你不要试了。

因为面团很容易发软。

而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。

一般室温是十几度比较好。

不要超过20度，那样也不好操作。

个人觉得温度10度至20度是最佳。

2，黄油要想擀成正方形很容易，可以借助于尺子，3，黄油直接就成正方形，用手按上去有手印，能够轻松弯曲，操作比较佳。

4，面团，就是原料中的除黄油外先揉至光滑，再加入黄油，至扩展阶段就可以了。

然后发酵至两倍大，再擀成方形5，先在案板上撒些高粉，（记住一切手擀粉一定是高粉。

低粉很容易粘的，而高粉是防粘的。

）将面团擀成片放在下面，黄油放在上面6，面片比黄油不要太大，如果太大了，面片就觉得过多，到时候制作出来的面片就显得多。

所以，刚好可以把黄油片包住就可以了。

包好了，还要捏紧，这一步记得不要有高粉在捏紧的面团里，这样会让黄油露出来，沾不牢。

7，然后将包好的面团擀长。

面团和黄油要步调一致。

不要黄油快，或者面团快。

那样都会容易造成失败8，我用的是三擀三折。

先把左边的三分之一面片折过来9，再把右边的三分之一面片折过去，就完成了一次三折。

可以将面团放冰箱冷藏醒一下。

面包机食谱配方

面包机食谱配方2010-03-15 13:49面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包（750g）配料：高筋面粉1/4杯（280g）低筋面粉1/2杯（70g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）油1/2大勺（17.5g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键2.开始自动搅拌、发酵、烘烤3.搅拌完毕，基本发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团 4.擀成长40cm宽30cm的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫5.辫子两头对折到底部，长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵7.发酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁8.最后，盖上面包盖，静心等待烘烤结束带盖全麦土司带盖全麦土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（231g）全麦面粉1杯（154g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色（根据不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束4.最后切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧红豆土司红豆土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水264.4g 盐1小勺（3.9g）糖2大勺（24g）脱脂奶粉1/2大勺（10.9g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只蜜红豆150g 做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键 2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模面包机食谱—、带盖白土司带盖白土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束 4.最后切片完工面包机的方子：一、普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序：普通面包二、全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包三、快速全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：快速面包四、健康面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 2/3杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 1大勺面包粉 2+1/2杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包五、玉米面包配料 750克玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯面包粉 7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉，适用程序：法式面包六、菠菜包配料750克鸡蛋1个盐1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油3大勺面粉改良剂2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。

一百种面包机自制面包配方

一百种面包机自制面包配方
1.早餐奶面包
材料：精细面粉500克、牛奶200克、鹅油50克、糖20克、小苏打10克、酵母7克、盐7克。

做法：
（1）将酵母、糖、牛奶和50克面粉搅拌均匀，让它发酵；
（2）将鹅油和发酵的牛奶搅拌均匀；
（3）将剩余的450克面粉、盐、小苏打搅拌均匀；
（4）将第2步的鹅油牛奶液慢慢倒入第3步的面粉混合物中，搅拌均匀，揉至不脱手；
（5）将面团放入涂抹少许植物油的面包模具中，放入温度为38-40°C的环境中发酵25-30分钟；
（6）将面包烤箱预热至180°C，放入面包，烤20-25分钟即可。

2.蛋香芝士蒜香面包
材料：精细面粉500克、大蒜20克、蛋50克、酵母7克、白糖20克、醋20克、牛奶200克、植物油50克、片状酵母10克、盐7克、奶酪200克。

做法：
（1）将酵母、糖、牛奶、植物油和50克面粉搅拌均匀，让它发酵；
（2）将醋、蛋、切碎的大蒜搅拌均匀；
（3）将剩余的450克面粉、片状酵母、盐搅拌均匀；
（4）将第2步的醋蛋液慢慢倒入第3步的面粉混合物中，搅拌均匀，揉至不脱手；
（5）将第4步的面团放入涂抹少许植物油的面包模具中，放入温度
为38-40°C的环境中发酵25-30分钟；。

面包机做面包的配方

为大家介绍几种我自己经过多次尝试而制作出的面包，都是用东菱面包机制作出来的，吃起来美味可口，希望大家能够喜欢一：香蒜奶油材料1 块奶油/面包油 - 250g5～6瓣蒜头（依个人喜好增减） - 磨成蒜泥细盐 - 1 ～2茶匙（依个人口味）混合香料/Italian Mixed Herbs 或干西芹/Dried Parsley - 1 ～ 2茶匙做法把牛油/奶油放在室温内软化，然后把所有材料混合，搅拌均匀后冷藏即可。

烤蒜头面包：1. 在面包的一面涂上一层香蒜面包油/奶油。

2. 把涂好香蒜奶油的面包放在烤盘上，进小烤箱烤5～6分钟即可。

3. 如果你想要有更酥脆的口感，先用烤盘烤3～4分钟，把面包拿出来，拿掉烤盘，再把面包放在烤架上继续烤大约2分钟至面包酥脆。

二：木纹面包材料高粉２０００克，低粉１５００克，种面２５００克，白糖６００克，全蛋５００克，黄油５００克，牛奶３５０克，生粉１００克，盐４５克，水３００克做法１）把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)倒入打面机里．２）水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面．３）出筋后加入黄油打到完全出筋．４）分分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起．５）醒发．６）表面刷蛋液，刷二次．７）用小叉子划成木纹型状即可．三：西葫芦面包材料* 3 1/4杯的普通面粉（all purpose）* 1 1 / 2茶匙盐* 1茶匙肉豆蔻粉/ground nutmeg* 2茶匙小苏打/ baking soda* 1茶匙肉桂粉/ground cinnamon* 1.5 - 2杯红糖/brown sugar* 1杯蔬菜油/vegetable oil* 4个鸡蛋* 3杯西葫芦丝* 1茶匙柠檬汁做法1. 烤箱预热到350度。

2. 把所有干料（结合面粉，盐，肉豆蔻粉，小苏打，桂皮和糖）放在一个大碗里，混合好。

3. 在另一碗里放油，蛋，水，西葫芦和柠檬汁，搅一搅。

4. 把干料和湿料放一快儿，加入西葫芦丝，搅拌。

家用美的烤箱食谱制作方法

家用美的烤箱食谱制作方法现在很多人家里都有美的烤箱，我们可以学习简单的制作方法，自制美味的烤箱食物。

以下是店铺整理的家用美的烤箱食谱，欢迎阅读。

家用美的烤箱食谱一：曲奇饼干材料：黄油120克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，糖粉50克，细砂糖30克做法：① 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑② 加入细砂糖，糖粉再次打发顺滑形成纹路③ 分三次加入打散的鸡蛋液，每次打至融合再加下一次蛋液④ 筛入低筋面粉，用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤在烤盘上⑥ 烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟即可家用美的烤箱食谱二：花生饼干材料：低筋面粉100克，花生酱50克，小苏打2克，糖45克，黄油60克，鸡蛋32克做法：① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱② 然后用电动打蛋器搅打均匀，到蓬松发白的羽毛状态③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状⑥ 烤箱预热180度，中层，上下火20分钟，表面变金黄色即可家用美的烤箱食谱三：芝士焗生蚝用料：生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量做法：1、生蠔开盖后洗刷干净，用开水蒸7分钟后取出备用2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油，放少许盐、胡椒粉，熬煮成汁,淋在蚝肉上3、随后再洒满芝士，入烤箱180度10分钟左右，焗至芝士上色即可家用美的烤箱食谱四：烤鸡翅材料鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml做法1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱200°预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就OK 家用美的烤箱食谱五：蒜香烤虾材料河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml做法河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟;剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒;将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。

美的电压力锅做面包的方法

美的电压力锅做面包的方法
使用美的电压力锅制作面包的方法如下：
1. 准备面包材料，包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。

2. 将酵母和糖加入温牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟至酵母发酵。

3. 在电压力锅内加入适量的水，将面包模具放在蒸架上。

4. 将面粉和盐混合在一个大碗中，然后倒入发酵后的酵母混合物。

逐渐搅拌并加入黄油，直到形成一个柔软的面团。

5. 将面团倒入面包模具中，将模具放在蒸架上，盖上锅盖。

6. 打开电压力锅，选择面包功能，设定时间为一个适合的面包制作时间，一般为1小时。

7. 开始烹饪后，等待电压力锅自动完成面包制作。

8. 烹饪完成后，取出面包模具，让面包在模具中稍微冷却一下，然后取出面包放在冷却架上彻底冷却。

9. 等面包完全冷却后，即可切片享用。

注意事项：
- 根据具体型号和功能，电压力锅的操作步骤可能有所不同，请参考相关产品说明书。

- 在进行面包制作前，建议先熟悉自家电压力锅的操作方法和特点。

- 根据面包配方调整面包制作时间和温度，以获得最佳的制作效果。

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美的MM-ESC1510面包机食谱配料的放置方法配料的添加顺序：一般来说，先添加液体配料，如水、鸡蛋、鲜牛奶、油等，之后添加食盐、奶粉、糖等配料，最后添加面粉和酵母。

重量配料500G 750G1.水150ML 220ML2.黄油16G 2油勺24G 3油勺3.白砂糖18G 1+1/2糖勺24G 2糖勺4.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6.高筋面粉250G 350G7.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺玉米面包| 中等烤色需时：3:00操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）水；3、如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水150ML 220ML2.黄油16G 2油勺24G 3油勺3.白砂糖18G 1+1/2糖勺24G 2糖勺4.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6.高筋面粉250G 350G7.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺8.玉米粒35G 70G快速基础面包| 中等烤色需时：1:55操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水别；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区。

重量配料500G 750G1.水150ML 220ML2.黄油16G 2油勺24G 3油勺3.白砂糖18G 1+1/2糖勺24G 2糖勺4.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6.高筋面粉250G 350G7.酵母 4.5G 3酵母勺 4.5G 3酵母勺快速玉米面包| 中等烤色需时：1:55操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将玉米粒加入自动投料盒内（大空间）；3、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；4、如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水；5、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水150ML 220ML2.黄油16G 2油勺24G 3油勺3.白砂糖18G 1+1/2糖勺24G 2糖勺4.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6.高筋面粉250G 350G7.酵母 4.5G 3酵母勺 4.5G 3酵母勺8.玉米粒35G 70G甜味提子面包| 中等烤色需时：2:49操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将提子干加入自动投料盒内（大空间）；3、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水100ML 150ML2.鸡蛋50G 1只50G 1只3.黄油24G 3油勺32G 4油勺4.白砂糖36G 3糖勺48G 4糖勺5.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺6.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺7.高筋面粉250G 350G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺9.提子干50G 70G核桃咖啡面包| 中等烤色需时：2:29操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将核桃加入自动投料盒内（大空间）；3、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水75ML 150ML2.鸡蛋50G 1只50G 1只3.黄油24G 3油勺32G 4油勺4.白砂糖36G 3糖勺48G 4糖勺5.奶粉12G 1+3/4糖勺14G 2糖勺6.咖啡粉 2.4G 3/4糖勺 3.6G 1糖勺7.盐3G 1+1/2盐勺4G 2盐勺8.高筋面粉250G 350G9.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺10.核桃50G 70G全麦面包全麦桂圆面包| 中等烤色需时：3:02操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将桂圆肉和枣肉加入自动投料盒内（大空间）；3、将酵母放入自动投料盒内（小空间）。

4. 如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水；5、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别；重量配料500G 750G1.水160ML 220ML2.黄油12G 1+1/2油勺16G 2油勺3.红糖18G 2糖勺27G 3糖勺4.奶粉10G 1+1/2糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6全麦粉50G 75G7.高筋面粉200G 300G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺9.桂圆肉30G 30G10.枣肉30G 30G全麦提子面包| 中等烤色需时：3:02操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将提子干和核桃仁加入自动投料盒内（大空间）；3、将酵母放入自动投料盒内（小空间）。

4. 如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水；5、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别；重量配料500G 750G1.水150ML 220ML2.黄油12G 1+1/2油勺16G 2油勺3.红糖18G 2糖勺27G 3糖勺4.奶粉7G 1糖勺14G 2糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6全麦粉50G 75G7.高筋面粉200G 300G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺9.桂圆肉20G 30G10.枣肉20G 30G儿童面包成长牛奶面包| 中等烤色需时：2:59操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.儿童成长牛奶110ML 160ML2.鸡蛋50G 1只50G 1只3.黄油24G 3油勺32G 4油勺4.白砂糖36G 3糖勺48G 4糖勺5.炼奶10G 1糖勺20G 2糖勺6.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺7.高筋面粉250G 350G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺高钙乳酪面包| 中等烤色需时：2:59操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.儿童成长牛奶100ML 150ML2.鸡蛋50G 1只50G 1只3.黄油24G 3油勺32G 4油勺4.白砂糖36G 3糖勺48G 4糖勺5.盐3G 1+1/2盐勺6G 3盐勺6.儿童高钙乳酪20G 30G7.高筋面粉250G 350G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺低糖面包低糖面包| 中等烤色需时：3:05操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水165ML 220ML2.黄油8G 1油勺12G 1+1/2油勺3.白砂糖8G 3/4糖勺12G 1糖勺4.盐4G 2盐勺6G 3盐勺7.高筋面粉250G 350G8.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺培根面包| 中等烤色需时：3:05操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；将肉料加入自动投料盒内（大空间）；（制备肉料：洋葱切碎，下锅用猛火炒香，并炒至干煸。

培根肉煎香，切碎和干煸的洋葱用小茴香拌匀备用）。

2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。

重量配料500G 750G1.水160ML 220ML2.黄油6G 3油勺12G 1+1/2油勺3.白砂糖6G 1/2糖勺12G 1糖勺4.盐4G 2盐勺6G 3盐勺5.高筋面粉250G 350G6.酵母3G 2酵母勺3G 2酵母勺7.洋葱30G 50G8.培根肉30G 50G9小茴香2G 2酵母勺2G 2酵母勺糖渍水果红酒烩梨| 中等烤色需时：1:00操作要求：1、香梨削皮去核，每个平均分成4份放入面包桶。

2、加入水和红酒，糖，肉桂，八角。

3、水和红酒的比例可以根据个人喜好的口味调整，酒水添加量浸没香梨为宜。

4、糖的用量可根据个人喜好添加，如果制作时不放糖，待完成后再放入糖调味即可。

重量配料750G1.香梨2个2.水和红酒400ML3.糖50-100G4.肉桂3G5.八角1只酒煮苹果| 中等烤色需时：1:00操作要求：1、苹果削皮去核，每个平均分成4份放入面包桶。

2、加入水和红酒，糖，肉桂，青柠。

3、水和红酒的比例可以根据个人喜好的口味调整，酒水添加量浸没苹果为宜。