永辉超市行业分析
永辉超市营销策略分析(摘)
摘要在国内零售行业竞争日益白热化、有效需求不足的背景下，永辉超市通过主打生鲜食品，以差异化的市场定位，迅速在国内崛起。
本文以网上搜集、整理的第二手资料以及在永辉超市的实地购物经验为依据，对永辉超市服务营销策略进行分析。
通过对永辉超市的7P服务营销策略的深入分析，了解、掌握了其成功的秘诀，更发现其在发展过程中存在的一些问题，并提出了可供参考的建议与对策。
关键词：永辉超市；服务营销；策略目录前言 (1)1 永辉超市背景情况 (2)1.1 永辉超市简介 (2)1.2 永辉超市经营特点 (2)2 产品策略分析 (4)3 定价策略分析 (5)3 渠道策略分析 (6)4 促销策略分析 (7)5 人员策略分析 (8)6 有形展示策略分析 (9)7 服务过程策略分析 (10)8 存在的问题分析 (11)8.1 人才储备不足 (11)8.2 渠道建设不完善 (11)8.3 促销管理制度不规范 (11)8.4 促销策略缺乏针对性 (11)9 对策与建议 (12)9.1 注重人才培养与引进 (12)9.1.1 制定标准化流程 (12)9.1.2 强化激励措施 (12)9.2 完善物流信息化体系建设 (12)9.3 加强员工管理创新 (12)9.4 采取差异化促销策略 (12)总结 (13)参考文献 (14)前言伴随着我国入世后对外商投资零售领域的政策进一步开放，世界排名前列的外国零售企业巨头如沃尔玛、麦得龙、家乐福等都已大举进入中国市场，外资企业凭借资金和经营优势快速发展，不断开发分店，此外，随着中国经济的崛起和人民生活水平的不断提高，近几年来便利店也遍布各个城市，二十四小时营业店和社区便利店也在不断发展，中国的零售市场进入了白热化的境地。
在目前国内市场有效需求不足的情况下，本土中小超市要生存、发展，将面临十分严峻的挑战。
而永辉超市的异军突起，似乎给黯淡的零售行业前景带来了一丝亮光，众多的零售企业似乎也看到了生的希望，都想从永辉成功的经营中得到些启示，希望捞根救命稻草来摆脱困境。
永辉超市财务报表分析
2013 3,054,281.67 2,468,191.08 493,549.60
80,125.12 21,665.30 94,546.22
2014 3,672,680.30
20.25% 2,950,688.88
19.55% 619,604.16
25.54% 105,584.12
31.77% 21,751.16
资产负债表分析
通过永辉超市年报披露的信息可知，无论是固定资产还是无形资产 的增加，均是企业为应对快速增长的需求所采取的行动：扩大产品供给， 加快开店速度，购买土地使用权等。
资产负债表分析
负债结构分析
2013
2014
2015
2016
2017
流动负债合计（万元） 693,361.87
889,323.41
利润表分析
2017年主营业务构成
2013-2017年永辉超市的营业 收入构成以国内营业收入为 主，国内营业收入所占比例 均在90%以上，近三年来略有 下降。
生鲜及加工为特色的经营模式继 续保持国内唯一实现全国化布局 的超市，公司当前所处的经营状 况和竞争环境空前良好。由此可 见，永辉超市的主要业务和未来 发展趋势较为明朗，发展状况较 为乐观。
16.82% 3,929,192.70
16.30% 837,957.62
14.45% 149,759.58
96.86% 29,939.46
-8.25% 155,649.00
95.21%
2017 5,859,134.34
19.01% 4,638,279.53
18.05% 1,014,992.57
21.13% 194,064.50
增长率（%）ห้องสมุดไป่ตู้
新零售背景下连锁生鲜超市的商业模式分析——以永辉超市为例
产业经济摘要：随着电子商务的飞速发展和居民的消费水平不断增高以及社会零售模式的转型，过去的零售模式已经无法满足现在消费者的需求，从而逐渐被淘汰。
在此大环境下，新零售的概念应运而生，在全国零售界掀起一片波澜。
本文根据新零售的角度，从定位、业务系统、关键资源能力、盈利模式、自由现金流结构、企业价值这六个角度来诠释永辉超市的商业模式，旨在研究永辉超市在新零售背景下商业模式的发展方向，并提出相应的发展建议，为社会零售模式的转型献计献策。
关键词：新零售；连锁生鲜超市；商业模式；永辉超市田馨竹◆新零售背景下连锁生鲜超市的商业模式分析——以永辉超市为例一、前言随着全球化趋势逐年加快，我国许多行业开始逐渐繁荣起来。
自从我国的互联网业务发展蓬勃以后，电子商务作为其发展的产物开始渗入到各行各业。
电子商务的发展越发成熟，零售行业的竞争也越发激烈，传统的线下零售模式的供应链体系难以适应市场的标准，已经无法完全满足逐渐扩大的消费者需求，处在岌岌可危的边缘。
而此时，新零售这一概念的提出，抓住了所有零售行业参与者的眼球。
新零售是基于技术创新、模式创新、理论创新的三位一体的概念表达，其本质依然为零售。
新零售与传统零售的主要差别在于其连接商品和消费者的方式以及运营模式的重心有差异。
新零售的一般概念是指个人、企业依托互联网，通过使用大数据、人工智能等先进的技术方法并融合消费者心理学知识，对商品的生产、流通与经营过程进行晋级改造，进一步重新塑造零售行业的业态结构与生态圈，并对线上体验、线下服务以及当代物流进行深度结合的零售新模式。
其核心在于推动线上与线下结合形成一体化，其关键在于使线上互联网和线下实体店形成真正意义上的合二为一，从而在商业维度上完成互联网电子商务平台和线下实体零售店面的优化和升级。
新零售业态给零售行业带来了生机，实现了传统零售不曾开发的“线上+线下+物流”的深层次结合。
在新零售的背景下，零售企业的商业模式也进行了转型，本文通过分析永辉超市在新零售背景下的商业模式，为零售行业开展下一阶段提供建议。
永辉市场定位策略分析【范本模板】
永辉市场定位策略分析摘要:在超市竞争越来越激烈的今天,作为一个本土企业的永辉超市集团想要在这激烈的竞争环境中打出一片天地并且占有一席之位，它的市场定位是尤为重要的，定位于“平民超市，百姓永辉”的永辉超市把“天天实惠、始终如一”作为经营宗旨并且当时的超市经营生鲜并没有其他超市做,因此永辉超市将生鲜引进超市并占据了超市的百分之五十以上，并且永辉集团还将慈善纳入其经营策略等的市场定位铸就了永辉经营超市的成功.关键词：超市市场定位生鲜成功前言:根据与世贸组织的协议，我国已于2004年12月11日对外全面开放零售市场.进入我国内地的外资超市普遍以战略和理念为先导，以资本运作为核心，以物流为中枢，以技术为力量，以统一的标准制度为基础，这些给本土超市企业带来了一些积极影响，但同时也提出了严峻的挑战.永辉超市以其独特的经营模式，准确的市场定位,迅速发展，得到百姓的广泛认可。
一、市场定位的内涵（一）市场定位的定义市场定位是在上世纪70年代由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为本企业产品塑造与众不同的，给人印象鲜明的形象，并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。
市场定位并不是你对一件产品本身做些什么，而是你在潜在消费者的心目中做些什么。
市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来，使顾客明显感觉和认识到这种差别，从而在顾客心目中占有特殊的位置。
市场定位可分为对现有产品的再定位和对潜在产品的预定位。
对现有产品的再定位可能导致产品名称、价格和包装的改变,但是这些外表变化的目的是为了保证产品在潜在消费者的心目中留下值得购买的形象。
对潜在产品的预定位，要求营销者必须从零开始，使产品特色确实符合所选择的目标市场。
公司在进行市场定位时,一方面要了解竞争对手的产品具有何种特色，另一方面要研究消费者对该产品的各种属性的重视程度，然后根据这两方面进行分析，再选定本公司产品的特色和独特形象。
永辉超市简介
永辉超市的行业影响及社会责任
行业影响
• 被评为中国零售企业100强 • 推动国内零售业创新与变革 • 与知名品牌合作，提升市场竞争力
社会责任
• 注重环保，推出绿色、无公害商品 • 支持公益事业，关爱弱势群体 • 提供就业机会，促进社会就业
CREATE TOGETHER
THANK YOU FOR WATCHING
供应链管理
• 采用直采模式，降低采购成本 • 与国内外知名品牌合作，保证商品品质 • 建立全球供应链，引进国际优质商品
仓储物流
• 建立大型物流园区，提高物流效率 • 采用自动化仓储，降低人力成本 • 提供冷链配送服务，保证生鲜商品品质
永辉超市的门店运营及布局
门店运营
• 采用合伙人制度，提高员工积极性 • 严格品质管理，保证商品质量 • 提供优质服务，提升客户满意度
自有品牌
• 推出永辉优选、惠宜等自有品牌 • 采用优质原料，保证品质 • 价格亲民，满足消费者需求
定制产品
• 与品牌商家合作，推出定制产品 • 满足消费者个性化需求 • 提供定制服务，提升消费者体验
永辉超市的优质服务及消费者权益保障
优质服务
• 提供微笑服务，提升消费者满意度 • 严格品质管理，保证商品质量 • 提供便捷支付，方便消费者购物
永辉超市的现状及市场规模
现状
• 永辉超市门店遍布全国，拥有超过1000家门店 • 经营品类丰富，涵盖生鲜、食品、日用品等 • 持续创新，推出自有品牌和定制产品
市场规模
• 永辉超市年交易额超过1000亿元 • 在国内零售业市场份额持续增长 • 被评为中国零售企业100强
02
永辉超市的经营模式
永辉超市的供应链管理
永辉超市营运资金管理存在的问题及对策分析
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目永辉超市营运资金管理存在的问题及对策分析院别经济学院专业会计学学生姓名苏舒学号013142018指导教师张存彦职称教授2018 年 4 月15日本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书中国地质大学长城学院毕业论文任务书课题信息：课题性质：设计□论文√课题来源：教学√科研□生产□其它□发出任务书日期：指导教师签名：年月日中国地质大学长城学院毕业论文开题报告中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述院别：经济学院专业：会计学姓名：苏舒学号：0131420182018 年4 月15 日Shaista Wasiuzzam（2015）在《新兴市场的营运资金和企业价值》指出，营运资金是企业的＂血液＂，健全的资金管理体制是企业健康发展的必要保障。
集团规模化经营的特性决定了其财务风险较高，企业集团对资金管理的要求也比较高。
目前80%以上的世界500强企业都实行了资金的集中管理，形成了一套比较成熟的集中管理体系。
在该理论体系和企业经营实践的基础上逐渐形成了各具特色的营运资金营理模式。
程平、蒋雨（2015）在《大数据时代基于云会计的集团企业资金管理》指出，资金管理对于集团企业来说尤为重要。
集团企业的资金管理主要包括资金收付管理、资金调拨管理、资金分析和考核管理等核心内容。
合理的资金管理体系能够提高资金利用效率，保证企业不间断的生产经营活动，并为企业管理者根据资金的流向及监控情况提出合理使用资金的建议和措施，促进企业生产、技术、经营管理水平的提高。
安俊臣（2017）在《供应链角度下的连锁零售业营运资金管理研究——以Ｌ公司为例》指出，企业可以通过提高营运资金的周转速度来增加企业的现金流，而企业内部如果拥有了良好的资金支持，就可以保障各项经营政策的有效实施，也可以保障日常经营活动的有序进行。
众多的实例研宄也表明了，一个企业的获利能力大小还有成本耗费的多少，与本期的营运资金的流动效率有很大的关系，高效率的资金周转能为公司提供良好的收益。
永辉超市的组织变革案例分析
永辉超市的组织变革案例分析
永辉超市背景介绍：
2001年成立-2010年上市-2017年平台组织变革2017年永辉超市开始了去中心化的组织转型。
1-四大元老辞职，支持平台建设
2-三大事业部拆解成几百个产品商社，营合一3-打造资源层与创新层，创新层继续向下裂变
4-采取合伙人制度
一名核心合伙人可以组建公司，比如超级物种，同时超级物种再分解出6名合伙人，每名合伙人又可以组建二级团队，比如超级物种下的鲑鱼工坊、麦子工坊等，全部实行独立核算。
在此基础上，永辉超市形成“赛马制”，每个6人小组自主竞争形成领头人，淘汰未位人员，然后形成新的6人小组，继续组合为群。
通过此案例我们可以看出，企业保持新的竞争优势需要在组织上彻底变革实现平台型组织，需要在股东与经理人的代理关系上彻底变革，引入合伙人机制。
去中间层，打造平台，让一线员工直接享受利润带来的“蛋糕”的分配，让员工与股东利益绑定，这样在追求利润的道路上才可以坚持客户导向的使命驱动，实现平台+富生态新型组织形式。
感兴趣的朋友请关注公众号，定期分享职场干货和方法论模型，关注您的职场进步。
永辉工作前景
永辉工作前景
随着社会的发展，人们对于食品安全和健康的重视也越来越高，因此超市也成为了人们生活中必不可少的一部分。
永辉超市作为国内知名的连锁超市品牌，拥有广泛的店面分布和大量的消费者群体。
因此，永辉超市的工作前景也是非常广阔的。
首先，永辉超市作为一家连锁企业，拥有多家分店遍布全国各地。
因此，永辉超市为求职者提供了广泛的就业机会。
不论是大城市还是小城镇，永辉超市都有相应的门店，能够满足各地的就业需求。
无论在哪家分店工作，永辉超市员工可以享受到稳定的工作环境和收入。
其次，永辉超市提供了多种职业发展的机会。
永辉超市拥有完善的人才培养体系和职业晋升机制，为员工提供了广阔的晋升空间。
在永辉超市工作的员工可以参加各类培训课程和岗位交流，不断提升自己的专业知识和技能。
同时，永辉超市也鼓励内部人才的晋升，通过内部选拔和评选，为员工提供更高级的岗位和更丰厚的薪资待遇。
此外，永辉超市作为一家大型连锁企业，具有更多的发展机会和潜力。
在消费升级的背景下，人们对于食品质量和服务体验的需求不断提高，超市行业也在朝着高品质、多元化的方向发展。
随着永辉超市不断扩大业务规模和提升品牌形象，其需要更多的人才加入来推动和支持企业的发展。
因此，有机会加入永辉超市，为企业的发展贡献自己的力量。
综上所述，永辉超市的工作前景是非常广阔的。
在永辉超市工
作，可以享受到稳定的工作环境和收入，同时也有较好的职业发展机会。
因此，对于求职者来说，选择永辉超市作为自己的就业平台是一个不错的选择。
永辉超市营销策划方案论文
永辉超市营销策划方案论文第一章背景分析1.1 公司背景永辉超市成立于2001年，是一家具有丰富零售经验的综合性超市企业，总部位于中国上海。
公司的主要业务包括超市零售、生鲜食品、烹饪服务等。
截至目前，永辉超市已经在全国范围内拥有超过1000多家门店，覆盖了大多数的一、二线城市。
1.2 市场背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于食品安全和品质有了更高的要求。
然而，在中国的食品市场上，存在着各种各样的问题，如假冒伪劣产品、不合格产品等。
因此，消费者在购买食品时更加注重信誉度和品质保证。
同时，随着电子商务的快速发展，线上购物已经成为许多消费者的首选。
线上购物的便利性和广泛的选择给传统零售业带来了巨大的挑战。
超市企业需要提供更好的购物体验，以留住顾客。
第二章目标与定位2.1 目标永辉超市的主要目标是成为中国最受欢迎的超市品牌之一。
通过提供高品质的产品和优质的服务，树立行业标杆，赢得消费者的信赖和认可。
2.2 定位永辉超市定位于高品质的零售企业。
公司致力于为消费者提供安全、健康、优质的食品和日用品。
通过为消费者提供愉悦的购物体验和优质的售后服务，提高顾客忠诚度，增加品牌的竞争力。
第三章市场调研3.1 消费者需求调研通过对消费者购物习惯和需求的调查，我们得出如下结论：- 消费者对食品安全和质量有非常高的要求。
- 消费者更倾向于选择购买有品牌认证的产品。
- 消费者更喜欢在超市购买，并享受购物的乐趣。
3.2 竞争对手分析在中国的零售市场中，永辉超市的主要竞争对手有大润发、苏宁易购等。
通过对竞争对手的分析，我们得出如下结论：- 大润发主要以低价策略和特价促销著称，吸引了一大批消费者。
- 苏宁易购通过线上线下的整合和丰富的品类，吸引了一大批年轻消费者。
第四章市场营销策略4.1 产品定位永辉超市将产品定位为安全、健康、优质的零售产品。
通过选择具有品牌认证或高信誉度的供应商，减少品质风险。
同时，加大对生鲜食品和特色产品的推广和引入，提高产品的差异化竞争力。
永辉超市及其供应链网络的简要分析
永辉超市及其供应链网络的简要分析国际学院海事物流一班叶丰关于永辉永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国"农改超"开创者，被百姓誉为"民生超市、百姓永辉"。
公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。
永辉超市成立于1998年，总部位于福建省会福州市。
十年创业，飞跃发展，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为"全国流通重点企业"，重点企业，已在上海主板上市，股票代码601933。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国"农改超"开创者，被百姓誉为"民生超市、百姓永辉"。
公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。
永辉超市坚持"融合共享"、"竞合发展"的理念开创蓝海，与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，员工逾30000人，2010年营业总额达150亿元，位居"2010年中国连锁百强企业29强"、"中国快速消费品连锁百强10强"。
永辉供应链相关环节环节一：驻场采购量大的商品由采购直接采购，量小的商品，例如总要货量不到100公斤的商品则是由批发市场上倒爷代为采购，质量有问题直接由倒爷负责，这样既能保证采购单的时间又能保证商品的质量。
环节二：上货时点的控制正常的商品每天上货1-2次，但是对于销量大的商品、畅销的商品可以随时中途补货，这也是发挥了批发市场有驻场采购的优势。
不要小看这一点，大家可以回忆一下，过去自己门店搞促销，多少海报商品因为控制量或者更直白的说是为了控制毛利，而让很多顾客无法买到海报上的商品，顾客甚至拿着海报在超市直呼超市是骗子，我们的顾客就是这样慢慢流失的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
永辉超市行业分析
永辉超市是中国大型连锁超市，成立于1995年，总部位于上海。
截至2019年底，永辉超市已经在中国开设了超过1300家门店，遍布全国31个省份和直辖市。
永辉超市的业务涵盖食品、生活用品、家居用品、个人护理用品等多个品类。
首先，永辉超市是中国零售业的领军企业之一，市场份额持续增长。
根据2019年的数据，永辉超市在中国连锁超市市场份额达到了12.3%，排名第三。
在竞争激烈的零售市场中，永辉超市凭借其强大的品牌实力、优质的商品和服务，吸引了大量的消费者，持续拓展市场份额。
其次，永辉超市积极推进线上线下一体化的发展战略。
永辉超市早在2009年就开始布局线上业务，并于2015年正式推出“永辉生活”APP，实现线上订单下单、线下门店自提、配送到家的全渠道服务。
永辉超市还与阿里巴巴、美团等电商平台展开合作，进一步提升线上业务的覆盖范围和销售额。
再次，永辉超市注重商品的品种和质量。
永辉超市在各门店中提供了丰富多样的商品选择，包括食品、饮料、家居用品、电器等。
永辉超市严格控制商品的质量和来源，积极推广健康、绿色、有机的生活方式，满足消费者对高品质商品的需求。
此外，永辉超市还注重组织架构的创新和人才培养。
永辉超市致力于打造一支充满活力和创意的员工队伍，并采用多元化的组织架构和激励机制，促进员工的个人成长和企业的发展。
这为永辉超市提供了坚实的人力资源支持，并使其在市场上保持
竞争优势。
然而，永辉超市也面临一些挑战。
首先，中国零售市场竞争激烈，各大超市纷纷加大投资力度，推出各种促销活动，降低商品价格，以争夺更多的市场份额。
这对永辉超市造成了一定的竞争压力。
其次，随着线上销售的崛起，越来越多的消费者选择通过电商平台购买商品，这给传统零售业带来了冲击。
因此，永辉超市需要进一步创新，提供更个性化和便捷的服务，以留住消费者。
综上所述，永辉超市是中国零售业的领军企业，通过线上线下一体化发展战略、提供丰富多样的商品选择以及注重人才培养等措施，成功吸引了大量的消费者并保持稳定的市场份额。
然而，面临激烈的市场竞争和线上销售的冲击，永辉超市需要不断创新和提升服务质量，以保持竞争优势。