高考饮食注意事项-(含饮食宜忌)

高考饮食注意事项-(含饮食宜忌)
高考饮食注意事项-(含饮食宜忌)

高考饮食注意事项:(含饮食宜忌)

作为父母,在孩子高考前,要尽可能做到保持孩子身体健康、头脑清醒、精力充沛、心理轻松,孩子才能考出较理想的成绩。那么如何做到这些呢?

一、保证生活有规律

1、保持孩子的饮食习惯。

不管家长的主张多么有道理,请不要随意干涉孩子的饮食习惯。在高考前几日,最好不打破孩子日常的饮食习惯,但要对孩子的进食量适当加以控制,尽量做到不要让孩子吃的太饱,吃饭的时候尽量只吃到七八成饱,吃得过饱会增加肠胃负担,抑制大脑皮层神经细胞的兴奋,影响大脑信息的传递;当然,亦不可太过饥饿,否则机体就没有足够的能量供给思维,更不要让孩子带着饥饿入眠,可以适量地增加夜宵餐饮,保证孩子的睡眠质量。

2、保证孩子的睡眠质量。

高考前尽可能让孩子早点休息,不要再熬夜学习,父母也要为孩子营造好的休息环境,因为只有充足的睡眠,才能头脑清醒、精力充沛。

3、尽量让孩子避免感冒。

夏季暑邪易升散,人体毛孔打开,极易感受风邪,引起感冒。因此,考前应注意:(1)休息不要当风而卧。也就是说睡觉时最好不要让身体直接对着空调或风扇来吹;(2)空调温度不可过低,室内外温差不可过大。夏季机体汗孔打开,突然进入低温室内,机

体汗孔闭塞可引起风寒外束的感冒;(3)大汗未落不可立即冲凉,易致寒闭肌肤,卫阳被遏,引起怕冷、发烧等感冒症状。

二、平衡膳食最重要

均衡的膳食是所有食谱设计的精髓,而食物的多样化就是均衡膳食的最好体现。每日的食谱中,我们要鱼、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好都能搭配出现。

1、清淡饮食贯始终。

高考前得这段时间,对于湛江地区来说,进入暑湿季节,天气炎热,闷热难耐,每年都有不少考生出现中暑现象,所以解暑祛湿的清淡饮食应是这段时间的主调。尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。

2、补充能量靠主食

有的考生平时有喜欢吃零食的习惯,但在高考前夕,考生饮食一定要要保证主食的摄入量,有的家长认为主食可有可无,考前希望孩子多吃些鱼类、肉类的食物。其实,这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,也只有主食才能转化为葡萄糖。可以这么说:不吃主食人不仅会有饥饿感,而且还会影响到大脑的思维能力。

3、洁净果蔬补营养

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,不仅有缓解厌食及便秘的作用。部分果蔬还有提高记忆力的功效,如菠菜、胡萝卜可增强记忆力,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。因此,建议高考食谱中应保证每天有2个水果,约500克左右。

4、水分补充很必要

夏天出汗过多,水分和盐一起丢失,容易导致体内缺水、缺钠,引起水、电解质平衡失调,出现头昏、头晕甚至中暑等症状,也会严重影响考生的临考状态,所以,在炎热的夏季,要督促考生喝水时最好放点盐,尽量少喝饮料,更不要喝生水。

5、贪凉饮冷易招病。

因为天气炎热,许多考生在考前喜欢生吃瓜果,吃凉拌菜、喝冷饮等,因为夏季是细菌滋生的季节,生吃瓜果和吃凉拌菜常因饮食不卫生而引起细菌性肠炎(腹泻);而喝冷饮,因寒气入胃,凝滞气机,就会导致气机不通出现胃痛或腹痛等症,严重影响考试成绩。

最后,告诉各位父母每日三餐的大体原则是:早餐以清淡为主,午餐质量(热量和营养素)要保证,晚餐要吃“八成饱”。

远离四种吃肉禁忌 这样吃肉能延缓衰老

远离四种吃肉禁忌这样吃肉能延缓衰老 我们很多人都是吃肉的,主要是因为肉类的营养价值比较高,所以肉类也是我们餐桌上不能缺少的食物,但是有的时候我们在吃肉的时候也是会有很多的禁忌的,下面我们就给大家说说肉类的饮食禁忌吧。 远离四种吃肉禁忌 1、炖煮过度的肉易致癌 无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。 但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。 当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。 2、腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐 咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。 3、吃过多瘦肉易长斑 有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。

关于食品卫生安全知识的班会教案

关于食品卫生安全知识的班会教案 关于食品卫生安全知识的班会教案 教学内容: 食品卫生安全知识教学目的: 让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 教学过程: 一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 二、重点讲述预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 1、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。 3、预防发生食物中毒a养成良好的'卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

化疗期间吃什么好

放化疗期间吃什么好 目前,对于癌症来说,放化疗是有效的治疗方法。但是由于在患者接受放化疗的过程中,会出现一些毒性反应,对患者造成很大的影响。有的病人一用上化疗药,毒副作用便随之而来,如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会引起脱水,致使营养“入不敷出”,出现疲乏无力、精神萎靡不振等。既然放化疗有这么多的毒副作用,那么患者在放化疗期间吃什么好呢? 一、放化疗期间饮食原则 在谈及该如何妥善安排癌症病人的饮食之前,必须纠正人们两个错误的观点。有些人认为,以“饿死”癌细胞为目的,应严格控制癌症病人的进食量,其实这是个误区,癌细胞增殖速度非常快,在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养,导致人体营养不足,抗癌能力下降,这意味着癌细胞将会进一步发展、扩撒,侵蚀更多的良性细胞。另一方面,有人以为癌症病人需大吃大补才能更快康复,实则不然,由于癌症在侵蚀人体过程中,严重破坏了人体各个器官的功能,使病人的味觉减退,食欲下降,消化功能消退,这时如果一味的给病人进食龟,甲鱼,海参等不易消化的大补食物,不但不能消化吸收,还会加重胃肠消化吸收功能的障碍,进一步加重厌食。 而厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会产生脱水现象,这对患者来说无疑是身体上的一种负担,如有这种情况,可以让患者服用点正分子水苏糖,这对病人的肠胃是很有帮助。但一般病人来讲,癌症病人一日三餐的饮食是可以与正常人相似,但需多吃一些对机体康复有益的食品。每日膳食中,蛋白质食品如奶,蛋,鱼,肉,豆制品要略高于常人;食物以鲜,活为好,忌食放置过久的动物性食品,多食天然绿色的蔬菜,水果,如胡萝卜,南瓜,杏子,麦仁,青菜,番茄等;中医认为癌症表现为肿块,应采用软坚化瘀的食品,如香菇,黑木耳,白木耳,海带等都可以起到食疗作用。放疗后病人的口唇干燥,疼痛,可多吃芦根,荸荠,海带,绿豆,墨鱼等菜肴。 癌症病人的忌口问题,也是癌症病人及家属关心的问题,对这个问题,难以直接回答。要知道忌口与病人的病情,本质等是有一定关系的:病人发现口干,恶心,舌尖红,光苔等阴虚不足的情况,应当禁忌辛热,香燥伤阴的食品;如辣椒,胡椒,生蒜及煎炒的干果等;平时脾胃阳虚,容易腹泻,怕冷喜暖的人,须忌食甘甜油腻重的食品,性凉滑的柿子,芦笋也不适合。 再一方面,癌症病人的饮食还在于饮,不能重食轻饮,疏忽饮水方面的调理,癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重,而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中,就很需要注意病人饮水的正确调理。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱,应尽可能每日饮水不少于1500ml。 癌症病人放化疗后应配合丰富的营养食物: 在化疗过程中,会出现一些毒性反应,这是因为抗癌药物在杀死癌细胞的同时,也对正常细胞造成一定的损害。尤其会出现骨髓造血系统功能障碍,白血球下降,血小板减少等,这是最常见的副作用之一。血色素有时也下降,有时会出现口腔溃疡,脱发,甚至由于药物过敏而出现皮肤色素沉着,这常发生在四肢及输液注射的部位。同时还会伤害肝脏,肾脏,往往常受累于胃肠系统。有的

中医四大忌口

中医四大忌口 中医有四大忌口,具体内容如下: 一、因病忌口 二千多年前,我国最早一部医书——《黄帝内经》就提出有关饮食的禁忌问题,如肝病禁率、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、肾病忌甘苦,继而又有其它古医籍分别记载着消渴(糖尿病)忌糖、水肿病忌盐,这与现代医学“肾炎”病人,浮肿病人忌盐,“肝炎”肝功不全病人,忌酒、忌食脂肪食物;心血管病人忌高脂肪;尿毒症患者忌高蛋白;胃肠疾病者忌辛辣刺激性食物等等,是科学的,已被从前实践认识了的事实。 二、因药忌口 中药与食物虽同出一源,但它所含成分不同,其性味与药理作用也就各异,若配合不当,则会降低疗效或失去疗效,甚至会增加中药的毒性反应。 中医中药讲究“辩证论治”:“虚则补之,实则泻这”、“热则清之”、“寒则温之”。 凡热证、实证、阴虚心火旺之症,如口苦咽干,烦热不安,大便秘结,血压升高,神衰不宁,心动过速,甲状腺亢进者,一般分别应用清热凉血、滋阴降火之法,药取银花、连翘、山推、生地、丹皮、麦冬、知母、玄参、沙参、丹麦、杞子、菊花、龟板、鳖甲,此时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛热之食品。

凡气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、险阳两亏者,如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证,法拟温中和胃、滋补气血、药用人参、当归、黄芪、黄精、熟地、胡森、苁蓉、干姜等。食忌:西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖鱼等生冷寒凉、滋腻、粘滑之食品。 凡热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂,疖疮肿瘤者,治拟清热解毒,扶正托毒。药用:银花、菊花,一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、黄栀子。忌食:毛笋、毛茹、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹、螺、蚌之象形发生。 三、因时忌口 依据中医“天人合一”,人体也是一个小天地的理论,用药忌口,不仅要辩证,同时还要因时,如春季多湿,忌寒湿之品;夏季多署,忌辛热煎炒之食;秋季多燥,忌食损津香燥之品;冬季多寒,忌食生冷寒凉之物。 四、因体型有别之忌口 壮热之体忌肥肉多糖、咸食之品,阴虚火旺之体忌辛热香燥之食,阳霾之人忌寒湿之物,湿重之人忌腻油之食等等。总之,忌口必须根据辩证和临床实践,勿一概而论。 患病忌口,乃久为民间广泛流行之传统习惯,从古至今历代医家就有对病人的忌口要求和服药原则,所以,以后大家在服用中药的时候还是遵循上述忌口为好,这样更能药到

学生食品安全知识问答试题一附答案

学生食品安全知识问答试题一附答案 一、单项选择 1、下列哪种豆制品含维生素C较多?(D ) A豆浆B豆腐C腐乳D豆芽 2、下列那种豆类食品消化率最高?(C ) A熟豆粒B熟豆浆C豆腐D生豆芽 3、下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高?(B ) A番茄B辣椒C白菜D黄瓜 4、下列哪种水果的维生素C含量最高?(C ) A橘子B葡萄C鲜枣D苹果 5下列动物性食品中,哪种食物蛋白质的营养价值最高?(C ) A牛肉B鸡肉C鸡蛋D鸭肉 6每日食盐摄入多少可满足正常需要?(A ) A 3~5克 B 6~9克 C 10~15克 D 16~20克 7掺假奶粉的特点?(C) A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹 8、大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是?( D ) A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是?( B )

A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10、淘米时下列哪种营养素损失最多?( A ) A维生素B1 B维生素B2 C烟酸D维生素E 11下列哪种情况,蔬菜中维生素B1损失影响最大?( B ) A 烹调的温度B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间D烹调时翻动的次数 12、下列哪种情况,蔬菜中维生素B2损失影响最大?( C ) A 烹调的温度B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间D烹调时翻动的次数 13、油脂在多少温度下,可产生有害的热聚合产物?(D) A 100度以下 B 100到150度 C 180度到200度 D 超过200度 14、下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物?(B ) A 面包B鱼C大米 D 马铃薯 15、淘米时,如果无轻度发霉,下列哪种方法正确?(A ) A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16、关于蔬菜的烹调加工方法,下列哪种不正确?(C) A 先洗后切B切后即炒C文火慢炒 D 开汤下菜 17、蔬菜要急火快炒的目的?(C) A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失

小学生饮食卫生常识

饮食卫生安全常识 1、养成良好的个人卫生习惯,要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。 2、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。 3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全,以防中毒。严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防其防虫害的药中毒。 4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。 5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 6、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。 7、不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。白开水是最好的饮料,一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。 8、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。 饮食儿歌 饮食卫生记心头,饭前一定要洗手 用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好, 无证摊贩东西脏,不洁食品不进口, 自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。 一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发, 勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

子宫内膜癌化疗期间饮食注意事项

现在随着社会环境的不断恶化,女性患有的疾病会越来越多,子宫内膜癌属于一种比较常见的子宫性疾病,这种疾病发生之后会给患者的身体带来很大的影响,对于子宫内膜癌的治_疗,化疗是常用的方法,能够控制病情发展,缓解临床症状,延长生存时间,但化疗也会产生一系列的副作用,患者普遍存在恶心呕吐、食欲减退等症状,影响患者的进食情况,也不利于机体的恢复,此时健康合理的饮食对于改善患者体质,提高免疫力非常重要,那子宫内膜癌化疗期间饮食注意事项有哪些呢? 在化疗期间,子宫内膜癌患者常常会出现恶心呕吐、食欲减退等消化道不良反应,影响患者的进食情况,使得机体内所需的营养无法及时补充,会引起或加重患者消瘦、贫血等症状,因此患者需要合理饮食,确保充足的营养,改善体质。子宫内膜癌患者化疗期间饮食要做到多样化、营养化、均衡化,适当增加优质蛋白的摄入量,多吃牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、鱼肉等,也要注意维生素和矿物质的摄入量,多吃新鲜的蔬菜和水果等,如胡萝卜、洋葱、香蕉、苹果等,满足患者的营养需求。子宫内膜癌患者的饮食以情况、易消化吸收为主,避免辛辣刺激、油腻、霉变、烧烤等食物,以免加重胃肠道的负担。对于恶心呕吐的患者,可以选择酸味、清爽可口的食物,如柑橘、凉菜等,如果症状较严重,可以在医生的指导下使用止吐的药物。 另外需要注意的,化疗只是按比例杀死癌细胞,并不能全部杀死癌细胞,患者治_疗结束后仍会面临复发转移的情况,患者除了重视日常的护理工作外,还应积极进行巩固治_疗,此时中医发挥了独特的优势。子宫内膜癌患者化疗期间给予补气养血、健脾和胃、滋肝补肾的中医药,有助于调节机体,扶正元气,减轻化疗的副作用,缓解恶心呕吐、食欲减退的情况,改善患者的饮食、睡眠、精神状况,增强患者的体能,提高患者的免疫力和耐受力以及抵抗力,增强机体对化疗的敏感性,使治_疗顺利完成,并提高化疗的疗效。在化疗后给予扶正祛邪的中医药,有助于修复因化疗受损的机体,恢复气血、阴阳、脏腑的平衡,逐步稳定癌环境,抑制肿瘤细胞的生长繁殖,巩固化疗的疗效,预防复发转移,进一步延长生存时间。 中医治_疗与阴阳、五行相结合,注重调节患者全身机制的平衡,提倡标本兼治,郑州希福中医肿瘤医院院长袁希福经过从医30余年来不断的临床实践,对数十年来所搜集到的6000多个抗癌秘、单、验方和2000余种中草药进行了精心比较、筛选、整理,并与袁氏医方进行优化组合,终于摸索出来以三联平衡理论为指导的抗癌新思路。“三联”是指联系到肿瘤患者存在的元气亏虚、痰凝血淤、癌毒结聚三大基本病因病机,用药进行扶正补虚、消痰化淤、攻毒散结;“平衡”是指使患者气血、阴阳平衡。概括地说,就是联系到“虚”“淤”“毒”三大病因,以“扶正”“通淤”“排毒”辨证施治,达到调节人体阴阳、气血生理机能平衡的根本目的。多年来,众多肿瘤患者在该理论指导用药下减轻了痛苦,延长了生命,甚至一些患者实现了临床康复或长期带瘤生存。 部分参考案例: 袁秀英(化名),子宫内膜癌骨转移,河南人 2017年5月,在家中休养的袁秀英(化名)因阴道出血,在当地医院检出了“子宫内膜癌”。随后其女儿在郑大一附院为母亲办理了住院手续,并在2017年6月做了手术切除,术后病理显示:腺癌,中分化,侵润深度1/2肌壁全层。本想配合化疗,但老人患有“原发性血小板减少症”,恐怕难以耐受化疗的副作用,遂未行化疗。便叮嘱其定期复查,之后连续几个月复查未见异常。2018年1月3日复查结果显示:多处骨转移,左肺小结节。 后经朋友介绍,2018年8月6日到郑州希福中医肿瘤医院寻求中医治_疗,服药20剂后骨转移导致的疼痛便得到了控制,腰痛明显缓解,虽然还有些麻木感、燥热感,但睡眠、饮食还算不错,在家还能做做农活,之后继续坚持用药。 截至2019年8月12日,袁秀英的病情依然稳定,气色好、精神好、生活如常,甚至可以背起十几斤的药桶打农药。

四时养生与饮食

四时养生与饮食 春:清泻(生)春天如逆则伤肝 夏:滋阴、清热(长)夏天如逆则伤心 秋:清润(收) 冬:补(藏) 春泻夏热秋润冬补 健康标准 一、五快 1、食得快――胃脾养生: 2、屙得快――大肠(好)内――营养 3、睡得快――心外――保养 4、走得快――肾、肝心――修养 5、说得快――脑 ▲指趾头多揉揉,失眠头痛,不用愁 二、三食 1、良好的卫生习惯▲养生紧要过饮食,饮食紧要过食药 2、良好的人际关系 3、良好的适应能力▲以食治病,胜于用药

食方:五味汤(黑木耳、雪耳、蕃茄、紫菜、玉米) 黑木耳:黑入肾 雪耳:白入肺(马蹄、百合等) 蕃茄:红入心(清热解毒),红萝卜 紫菜:绿(青)入肝(去肝火),青菜 玉米:黄入脾,可用蛋花,眉豆,黄豆 二十四节令歌诀 农历:春雨惊春清谷天立春:雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨夏满芒夏暑相莲立夏:小满、芒种、夏至、小暑、大暑 秋收露秋寒霜降立秋:处暑、白露、秋分、寒露、霜降 冬雪雪冬小大年立冬:小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 节令:上半年6日――21日冬至:天给人的保养日子下半年8日――23日一定不可夜睡(子时) 相差不过一两天天人合一的日子 艾炙:四大强壮穴――足三里、三阴交、命门、关元 如五大加大椎中午11:00――1:00(时间) 春分、夏至、秋分、冬至这四个节令一定要艾 (木)肝有事――口苦――肝火盛 (水)肾有事――口干――肾阴虚 春天 一定要保护好肝,少吃酸的东西,多吃点甘甜的东西,肝旺脾虚,食辛多伤肝 春天口干口苦,即冬天进补过度。过度进补的特点:饮水不解渴

春天养生原则:1、微笑――心情 2、散步――运动 3、清肠排毒――饮食 排毒:大便、小便、出汗 肝火盛:肝肥病发作、上火、脾气不好、眼病发作、中风、皮肤病春天的饮食方法: 1、胃口差,偏重口干(老人饮用更好) 红萝卜(下气、补肝)竹蔗(健脾养阴)马蹄(除痰)茅根2、眼屎多,偏重口苦 塘葛菜煲生鱼(或侧鱼),清 3、眼屎多,尿黄 鸡骨草煲生鱼(或猪横俐,猪尾) 4、夏枯草煲猪横俐(如加黄豆去眼胶) 5、局花茶(如菊花茶、茉莉花茶) 6、猪红、菠菜(或芥菜)汤,去瘀血,清肠 水果(双岐因子通便): 木瓜(入肝,解肝惑)、蕉(吃蕉一定要熟透,起梅花点)、苹果 产妇无乳:木瓜250克,猪脚一只或鱼250克 木瓜有丰乳的作用 肉类:鱼类,四只脚和两只脚的动物少食 豆类:菇类(黑木耳最好)、灵芝 湿毒清:蛇上柏、半支莲等 食方:1、膝痛:加牛膝 2、四肢痛:加木瓜(干品)

中学生食品安全常识

中学生食品安全常识 1.养成吃东西以前洗手的习惯.人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西.会沾染病菌,病毒和寄生虫卵. 吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少"病从口入"的可能. 2.生吃瓜果要洗净.瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌,病毒,寄生虫卵,还有残留的农药,杀虫剂 等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒. 3.不随便吃野菜,野果.野菜,野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨 别清楚,只有不随便吃野菜,野果,才能避免中毒,确保安全. 4.不吃腐烂变质的食物.食物腐烂变质,就会味道变酸,变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引 起的,吃了这些食物会造成食物中毒. 5.不随意购买,食用街头小摊贩出售的劣质食品,饮料.这些劣质食品,饮料往往卫生质量不合格,食用, 饮用会危害健康. 6.不喝生水.水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌,病毒,喝开水最安全. 附:食品卫生安全歌谣 食品安全真重要 食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。 三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。 学生就餐制度 为了发挥学校整体德育作用,培养学生良好的道德品质和生活习,惯特对学生就餐做如下规定: 1、按时到食堂就餐,不得提前或太迟到食堂就餐。 2、学生就餐时必须按顺序排队买饭,不允许有“插队”现象发生。 3、学生就完餐时要把自己用过的“餐具”放到食堂指定位置,保持桌面清洁。 4、学生就餐时必须接受服务人员的监督和管理。 5、每名就餐人员都要自觉遵守学校纪律。维护就餐秩序,保持就餐良好的就餐环境。 6、尊重炊管人员的劳动。如有问题及时与管理员或炊事班长联系。 7、要珍惜每一粒粮食。剩饭、菜放到食堂指定位置,不得随意乱扔。 8爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 9、如有违纪现象,食堂工作人员要进行教育。 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定

饮食卫生常识

小学生饮食卫生安全常识 1、养成良好的个人卫生习惯,要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。 2、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。 3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全,以防中毒。严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防其防虫害的药中毒。 4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。 5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 6、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。 7、不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。白开水是最好的饮料,一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。 8、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。 饮食儿歌 饮食卫生记心头,饭前一定要洗手 用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好, 无证摊贩东西脏,不洁食品不进口, 自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。 一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发, 勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

二年级下册小学生饮食安全常识

小学生饮食安全常识 7~12岁的儿童正处于迅速发育阶段,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,相对比入学前脑力劳动加大,而游戏活动则趋减少,因此,这个时期的膳食应多加注意。 小学生应该注意哪些饮食安全? 1.一日三餐,要合理搭配饮食,各类事物都要吃,不能偏食、挑食。 2.早餐要吃饱吃好,要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品,不能马马虎虎随便吃一点或干脆不吃。 3.吃饭前要洗手,生吃的水果、蔬菜要洗净。 4.吃饭要细嚼慢咽,不能狼吞虎咽,暴饮暴食。 5.吃饭时不要看电视、看书,也不要与别人聊天。 6.剧烈运动后不要马上吃饭,应先休息一下,喝点水,然后再吃饭。吃饭后可以散步,做些轻微活动,不要马上进行大运动量的运动。 7.不喝生水,不喝没有热开或没消过毒的牛奶。 8.不要常吃甜食、零食,不要吃过咸的食品。 9.不吃腐烂变质的食物,不随便吃野菜、野果;不购买、食用街头小摊的劣质食品。 小学生饮食安全常识: 1.不随便吃野菜、野果。 2.不吃腐烂变质的食物。 3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。 4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。 5.不要到卫生条件较差的地方进餐。 6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。 7.不食用病死的禽畜肉。 8.生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 9.不吃陌生人递送的食物及饮品。 10.在吃、饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。 11.认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。 12.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现。 13.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。 14.不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。 15.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。 16.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。 17.处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。 18.认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。 19.热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特

乳腺癌化疗后饮食注意什么

乳腺癌化疗后饮食注意什么?放射治疗是治疗乳腺癌的主要组成部分,是局部治疗手段之一。吴后义讲:乳腺癌化疗后合理饮食很重要,合理饮食的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。乳腺癌化疗后饮食注意什么?药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。这些食物包括海带、海参等海产品,因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质;又如豆类食物和蔬菜、水果等,可补充必要的维生素、电解质。 乳腺癌化疗后的饮食应予比较容易消化的、合患者口味的、富含各种维生素及微量元素的食物,少食油腻的食物;如果患者术后一般状况尚好,但放、化疗后出现骨髓抑制,即血细胞明显减少时,应尽量减少外出,避免与感冒患者接触,减少发生各种感染的机会,如血小板显著下降,还应避免外伤,避免各种出血倾向。 如果乳腺癌化疗后出现厌食、恶心、呕吐等消化道反应,则应安排少食多餐,予清淡可口食物,吞咽时小口细嚼慢咽,餐后不要平躺,宜半坐卧位,不宜立即活动。 另外在饮食上考虑到化疗对胃肠道的损伤,胃痛出血的患者是不能吃竹笋一类事物的。但豆类食物是可以放心食用的。 乳腺癌病人化疗期间的饮食调理 许多乳腺癌病人术后要进行一定周期的化疗,化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中,同时也会带来一些副作用,如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等,影响化疗的正常进行,因此在化疗期间应注意饮食调理,恢复体质,增强免疫力,从而顺利完成化疗。 ⑴营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。 (2)多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长,②大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用,③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果,④芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。

小学生食品安全知识(教案)

小学生食品安全知识(教案) 一、什么是食品质量安全? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等 一、中小学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。 二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、中小学生吃甜食多多益善吗? 夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。 四、使学生聪明的营养食物有哪些 使学生聪明的营养食物有: 多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类 五、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

学校饮食卫生安全知识

学校饮食卫生安全知识 学生就是祖国得未来,学生得健康牵动着千万个家庭得心,学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会得稳定性。同时发生食品卫生问题也影响学校得正常学习与工作秩序,使学校声誉下降。因此,保障学生得身体健康就是学校义不容辞得责任与义务,要想把这项工作做好,要求我们掌握必要得食品卫生安全知识。 一、常见得食物中毒及饮食安全卫生 (一)、常见得食物中毒 1、四季豆中毒;2、发芽马铃薯中毒;3、豆浆中毒。 (二)、食物中毒得特点 1、中毒者在相近得时间内均食用过某种共同得中毒食品,没有食用者不中毒。停止食用中毒食品后,发病很快停止。2、潜伏期短,发病急剧,病程也比较短。3、所有中毒者得临床表现基本相似。4、一般没有人与人之间得直接传染。 (三)、中毒原因 1、四季豆中毒:四季豆得含毒成分尚不十分清楚,可能与皂素与植物血凝素有关。中毒者多有进食未烧透得四季豆史、中毒表现为潜伏期为1—5小时,症状为恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒。预防措施:应彻底加热、炒,充分加热以破坏毒素,故加工四季豆宜炖食,不宜水焯后做凉菜、2、发芽马铃薯中毒:有毒成分就是幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素(龙葵碱),人食入0.2~0、4克即可引起中毒。中毒表现为中毒初期,先有咽喉抓痒感及烧灼感,其后出现胃肠道症状,剧烈地吐、腹泻。预防措施:马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光得地方,或用沙土埋起来,防止发芽;不吃发芽或黑绿色皮得马铃薯;加

工发芽马铃薯,应彻底挖去芽、芽眼及芽周部分;龙葵素遇酸分解,烹调时可加少量食醋、 3、豆浆中毒:有害成分可能就是胰蛋白酶抑制素、皂甙。生豆浆加热不彻底,有害成分没有被破坏,饮用后造成中毒。多发生在集体食堂或小型餐饮业。中毒表现为潜伏期半小时到1小时,主要表现为胃肠道症状,恶心、呕吐、腹涨、腹泻。一般不发热。预后良好。预防措施:将豆浆彻底煮开后饮用。在豆浆出现泡沫时,还没有煮开,应继续加热至泡沫消失,豆浆沸腾后,再继续加热几分钟、 二、合理得饮食习惯 (一)、建立合理得膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯与季节不同而异、一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4—5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃得消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量得25—30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少就是有一定道理得。学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重得会头晕无力,影响身体健康与学习效果、晚餐不要吃得太饱,以免增加胃得负担,影响睡眠,在正常情况下,一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。经常参加锻炼得青少年可适当增加进餐次数,如一日四餐,一日五餐。 (二)、饭菜不单调,吃饭不偏食、有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这就是很不好得习惯、各种食品都有其各自得营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够得营养素。一般来说,午饭质量要高一些,可吃一些含糖、蛋白质、维生素B1、维生素C与磷等较多得食物,晚饭应吃一些易消化吸收得食物。

化疗期间饮食注意

1、病人怎样增加食欲? ●更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃 猪肉类食物的病人可更换吃鱼、鸡、禽类等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。 ●药膳开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜 油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。 既可开胃又可抗病。②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。 ●多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵 抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。化疗后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗期,具有明显的开胃作用。 2、患者的营养: ●该病属于消耗性疾病,在该病病人中营养不均衡、营养不良是常 见的。食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂

肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。 ●富有营养的食品种类繁多,除大米、小麦、小米、大豆等外,鸡、 羊、牛肉是补气的食品,体虚的该病病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”,木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗病作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇,含有7种人体所必需的氨基酸,含有钙、铜、铁、锰等徽量元素,还含有多种糖和酶,能提高和增强人体免疫力。 ●蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素,有一定 防病和抗病作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼,西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C 和B民等,其中空心菜营养最好,它含有多种维生素,超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外,还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质,可抗御化学致病物质的致病作用。 ●病人饮食应以高热量、高蛋白为主,如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、 鸡蛋等,这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化,注意膳食搭配,以期各种营养成分相互补充,提高机体免疫力。 ●另外蔬菜中含有丰富的抗病物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝

糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项。(精)

糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项。帮助 | 留言交流 | 登录首页我的图书馆主题阅读精彩目录精品文苑 Tags 会员浏览好书推荐糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项。(转载)衔收录于2010-02-24 阅读数:查看收藏数:186 公众公开原文来源欢迎浏览衔个人图书馆中收藏的文章,想收藏这篇好文章吗,赶快吧,1分钟拥有自己的个人图书馆!我也要收藏举报如果您在该网页中发现有色情、暴力、反动等不良内容,请填写以下表格联系我们:以文找文如何对文章标记,添加批注?糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项。 [ 标签:糖尿病患者,糖尿病,饮食 ] 糖尿病饮食禁忌我忘了你回答:6 人气:43 提问时间:2009-09-15 14:11 答案糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?在日常生活中糖尿病人的饮食注意,只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。糖尿病饮食禁忌有以下几点。忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病病人的饮食注意:(1低钠高纤维素饮食:高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。(2限制脂肪类和蛋白质的摄入量:糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿 病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每

小学生校园安全和饮食安全小常识

小学生校园安全小常识 一、十条注意 1.在校时间学生不得无故离开学校,有事外出得向班主任请假。 2.学生上课要遵守纪律,要听从老师指挥,特别是体育课、活动课等,应在老师的指导下使用体育器材。 3.课间玩耍不打闹追逐,严禁爬围墙、爬树、爬走廊栏杆、攀校门等。 4.上下楼梯靠右行,不在楼道玩耍,严禁从楼梯扶手上滑下。 5.不喝生水,不买无证小摊的食品,不吃过期或变质食品。 6.不带利器及易燃易爆物品来校,不做危险游戏。 7.午间吃饭要服从教师的要求,不在吃饭时讲话、嬉戏或做其他事情。 8.注意用电安全,不要乱摸乱动教室、走廊等公共场所的电器设备、开关、插座等。 9.学生放学回家要按时离开学校直接回家,不要在教室、校园内逗留,也不要在街头游逛。 10.上下学要遵守交通规则,过马路时看清来往车辆,要走人行横道。学生乘车一定要遵守交通法规,不乘坐不符合规定的车辆(如摩托车、三轮车、货动车等),不乘坐超载车辆。 二、校内临危逃生的基本原则 1.保持镇静,趋利避害。 2.学会自救,保护自己。

3.想方设法,不断求救。 4.记住四个电话:“119”火警电话、“110”报警电话、“120”急救电话、“122”交通事故报警电话。打电话要说清地点、相关情况、显著的特征。 三、校园内集体活动安全知识 1.升旗、做操等大型活动或集会时,上下楼梯要靠右行,不得拥挤、不得推拉。遇见楼梯上有人摔倒的时候,要静候原地不动,不得推搡、观望。要劝阻、制止后面的同学继续往前拥挤。 2.自觉遵守公共场所秩序,课间做正当游戏。严禁追、赶、打、闹和攀高走险。 3.每天放学后全体同学必须在指定地点统一站队回家。路队行进时掉了东西或散了鞋带要迅速出队等路队过去后再捡东西或系鞋带。 四.校园内其他活动安全知识 (一)课间活动应当注意什么? 1.室外空气新鲜,课间活动应当尽量在室外,但不要远离教室,以免耽误下面的课程。 2.活动的强度要适当,不要做剧烈的活动,以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。 3.活动的方式要简便易行,如做做操等。 4.活动要注意安全,要避免发生扭伤、碰伤等危险。 (二)游戏时如何保证安全? 1.要注意选择安全的场所。要远离公路、铁路、建筑工地、工厂

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