草鱼的营养需求研究进展(一).
草鱼的营养需求研究进展(一
艾春香
厦门大学海洋与环境学院福建省水产那料研究会
草鱼(Ctenopharyngodon idella Cuvieret Valenciennes是一种典型的草食性鱼类,食物链
短,为我国最主要的淡水养殖鱼类之一,其自然分布区主要是中国的内陆河流,北起东南亚
黑龙江,南至海南岛,延伸至泰国、越南。草鱼己被引种到世界各地,如日本、东南亚、东
欧、美国等国,以其营养丰富、肉味鲜美、生长快、饵料来源广、低成本的饲料消耗、销路
好等优点受到广泛欢迎。随着草鱼综合健康养殖技术的完善,单位产量有很大的提高,其中
最主要原因之一就是广泛使用了配合饲料。
关注草鱼饲料营养需求和营养生理,对缓释偏向养殖肉食性鱼类、动物性蛋白饲源吃紧
的窘况或许有所裨益。本文就草鱼营养需求研究进行简要综述,以期为完善草鱼配合饲料,
推进其无公害养殖生产健康发展提供基础资料。
1草鱼的营养需求
1.1蛋白质和氨基酸营养需求
蛋白质是维持草鱼新陈代谢、正常生长发育和繁殖的结构物质和主要的能源物质之一,
同时作为酶、激素、抗体等的组分参与机体的生理调节功能,也是饲料成本中花费最大的部
分,是配合饲料中首要考虑的因素。饲料中的蛋白质首先用于维持饲养动物的基础代谢,其
次才用于养殖动物的生长。有关草鱼蛋白质营养需求开展了较多的研究(见表1,结果表明,
草鱼对蛋白质的需要主要由蛋白质的品质决定,同时也受到其它因素,如鱼体大小、生理状
况、水温、池塘中天然食物的多少、养殖密度、日投饲量、饲料中非蛋白能量的数量等因素
的影响。
表1. 不同阶段草鱼对蛋白质的需求量
鱼体重(g 投饲率(% 蛋白质需求量(%饲料资料来源
7-15 2.0 41.7 陈茂松和刘辉男(1976
0.14~0.2 - 41~43 Dabrowski(1977
2.4~8.0 7.0 22.8~27.7 林鼎等(1980
1.9 3~4 48.26 廖朝兴等(1987
3.7 3~4 29.64 廖朝兴等(1987
10.0 3~4 28.20 廖朝兴等(1987
<50 - 35-36 赵库和杨春富(2000
50-100 - 31-32 赵库和杨春富(2000
100-125 - 28-30 赵库和杨春富(2000
7.4 2.5~3.0 39.3 刘永坚等(2004
3.27 3~4 29.97 蒋明等(2004
以上所获得的草鱼对蛋白质需要量仅仅是粗蛋白的需要量,而且实验结果不尽一致,这可能是因为饲料蛋白源不同及其氨基酸组成不同、受试鱼的大小、年龄、实验条件以及养殖模式等因素的影响。曹俊明等(1997研究发现,草鱼相对生长率随饲料蛋白质含量的升高而显著上升;高蛋白质饲料在一定程度上增加全鱼和肌肉的粗蛋白含量,高蛋白质饲料显著升高草鱼肝胰脏的脂质含量,特别是中性脂质的积累大幅度增加,但低蛋白质和中蛋白质饲料之间的变化却不明显,这表明草鱼能够转化饲料蛋白质生成脂肪并贮存于肝脏中,当饲料蛋白质水平过高时则导致中性脂质不能被有效地转运到肝外器官而使肝脏脂质积累大量增加,严重时发生脂肪肝病变。所以饲料中过高的蛋白含量对草鱼的生长却是不利的。
一般来说,草鱼配合饲料中的蛋白质含量从鱼苗到鱼种阶段适宜范围为30-36%,鱼种到成鱼阶段为22-28%。有研究表明,草鱼饲料蛋白含量低至16%时,所饲养的草鱼也能有较好的生长。这可能主要与养殖模式和饲料的营养水平有关。
研究表明,鱼类蛋白质的营养实质上是氨基酸和寡肽的营养,蛋白质在鱼体内一般需降解为氨基酸或寡肽后才能被动物吸收和利用。饲料蛋白质对鱼类的可利用性实质上就是氨基酸消化率高低的问题, 鱼类对饲料蛋白质的利用能力则表现在饲料蛋白质降解而生成氨基酸的量和速度及其转运效率方面。近年来,有关氨基酸利用率的研究越来越为人们所重视, 在畜禽方面,随着氨基酸消化率方面资料的积累,饲料配制者正准备利用这些资料来生产维持动物最高生产性能的饲料。有关草鱼饲料氨基酸消化率的研究工作已经开展,目的是了解草鱼对饲料中各种氨基酸的消化率,为提高饲料蛋白质的利用效率,优化草鱼饲料配方的设计提供理论依据。邝雪梅等
(2004采用离体消化方法,利用草鱼肠道消化酶作为酶源,在水解7h后,用茚三酮方法测定鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等的水解液中生成的氨基酸总量,以生成的氨基酸量占消化前饲料蛋白质量的百分比表示氨基酸离体消化率。4种饲料的氨基酸消化率分别为鱼粉64.56%、豆粕88.73%、菜粕75.03%、棉粕81.00%,显示出草鱼对3种植物饲料蛋白质的氨基酸消化率高于鱼粉的结果。邝雪梅等(2005采用同位素示踪和肠道离体灌流方法,研究了草鱼离体肠道对亮氨酸(Leu、酪氨酸(Tyr的吸收转运与利用。结果表明,当Leu 浓度从1.0mmol/L增加到5.0mmol/L、10mmol/L时,肠道吸收转运的速度表现出“高浓度抑制”效应,运输到肠道外的比例为83%、66%和35%;合成肠道蛋白质的比例为2%、5%和13%;肠道组织内游离形式的比例为9%、28%和49%;其他形式的比例为6%、1%和3%。Tyr浓度从0.5mmol/L增加到
1.5mmol/L、
2.5mmol/L时,肠道对Tyr的吸收转运速度也随之增加,运输到肠道外的比例为52%、55%和55%;合成肠道蛋白质的比例为17%、15%和16%:肠道组织内游离形式的比例为7%、10%和16%;其它形式的比例为24%、20%和13%。肠道在吸收转运Leu和Tyr的同时,也利用它们合成蛋白质的和其它方面,Leu的吸收利用受灌流试验氨基酸浓度影响较大,而Tyr受其影响较小;随着肠道内灌流的试验氨基酸浓度增加,吸收转运到肠道外的比例下降,留存于肠道内的比例增加,肠道合成的蛋白质绝对量也增加。王永玲等(2005在离体条件下测定了草鱼肠道酶液对棉粕、红花粕、豆粕、菜籽饼、葵粕、菜粕、大豆、小麦麸、玉米等几种饲料蛋白质和氨基酸在0、1、3、5、7h时的离体消化率。结果表明,草鱼对不同的饲料原料具有不同的蛋白质和氨基酸消化率,本试验中几种原料的粗蛋白消化率由高到低的顺序依次是大豆>豆粕>小麦麸>菜籽饼>葵粕>菜粕>棉粕1>玉米>红花粕
>棉粕2;在离体消化时,各种饲料保持了较高的消化率,氨基酸的消化率可以作为评价饲料蛋白质质量的指标;从离体酶解反映过程分析,反应可以控制在5h内完成。
王胜等(2004研究表明,草鱼饲料(CP38%中赖氨酸的适宜需要量为19.4 g/kg饲料,精氨酸的适宜需要量为17.9 g·kg-1饲料,4.78 g·kg-1蛋白;草鱼饲料(CP37%中胱
氨酸含量为1.1 g·kg-1饲料时,蛋氨酸的适宜需要量为11.0 g·kg-1饲料(29.7 g·kg-1蛋白。故总含硫氨基酸的适宜需要量为12.1 g·kg-1饲料(32.7 g·kg-1蛋白。
Wang等(2005研究了草鱼幼鱼赖氨酸的营养需求,结果表明,饲料中赖氨酸为2.24%有助于维持草鱼幼鱼正常生长发育。
赵红霞等(2006研究表明,饲料中添加谷光甘肽(GSH可以提高草鱼对嗜水单胞菌的抵抗能力,其中200mg·kg-1GSH组草鱼攻毒后相对成活率达到最高.以特定生长率为判据,GSH 在草鱼饲料中的适宜添加量为350 mg·kg-1。
罗莉等(2005在饲料中添加牛磺酸0、200、400、600、800、1000、1400、1800mg·kg-1饲料,饲养草鱼种30d。结果表明, 牛磺酸能促进草鱼生长(除添加量为1800mg·kg-1饲料外。添加量为600mg·kg-1饲料时,特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率表现为最好;饲料中添加牛磺酸后,草鱼体水分含量下降,体脂增加,体蛋白含量增加,灰分含量、内脏:体重比、肥满度各试验组之间差异不显著。根据生产性能指标综合评定,建议草鱼饲料中牛磺酸最适添加量为600mg·kg-1饲料。龙勇等(2004研究了灌喂牛磺酸对草鱼消化酶活性的影响。结果表明,肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均在灌喂后2h达到峰值,肝胰脏蛋白酶、淀粉酶活性分别在2h和5h 达到峰值而脂肪酶活性则随时间延长一直升高;肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性分别在灌喂浓度为0.8,0.8和1.0mg·mL-1时达到峰值,肝胰脏3种消化酶的活性则分别在灌喂浓度为0.2,0.6和0.8mg·mL-1时达到峰值。黄更生等(2003采用生长研究法来确定草鱼的赖氨酸需要量.结果表明,按生长率最大值所确定的幼草鱼赖氨酸需要量为饲料中的1.611%,按血清游离赖氨酸浓度最大值所确定的赖氨酸需要量为饲料的1.28%,明显低于生长研究法确定的结果。用肝脏和肌肉游离赖氨酸浓度为指标确定的赖氨酸需要量分别为饲料的1.46%和1.49%,这与生长研究法确定的赖氨酸需要量较接近。刘永坚等(1999采用含鱼粉或不含鱼粉的实用饲料中添加晶体赖氨酸或包膜赖氨酸饲养草鱼(初始体重20.8±10.2g8周,并分别在投饲后1、3、5、7、10h测定血清中游离氨基酸水平。结果表明,摄食包膜赖氨酸试验组的草鱼增重率显著高于晶体赖氨酸组和对照组(不添加赖氨酸,草鱼的增重率与血清中总必需氨基酸占总氨基酸的比(TEAA/TAA呈正相关。
冯健等(2005研究表明,投喂添加了鱼粉水解物中小肽的饲料的草鱼特定生长率、蛋白保留效率、饲料系数和血浆中镁含量与小肽总量均显著高于未添加组
(P<0.05。草鱼日粮中添加一定比例的鱼粉水解物小肽可提高饲料表观消化率和蛋白消化率,增加血液循环中生物活性肽的含量,增加体内氮沉积,减少肝胰脏和肠系膜脂肪储积,从而提高机体对日粮中蛋白质的利用率。冯健等(2005研究了草鱼日粮中不同种类与含量的小肽对幼龄草鱼生长性能的影响。试验1、2、3、4、5组日粮中分别添加 0.25%、0.5%、1%的虾蛋白肽和0 .5%鱼粉水解物、0.5%酶解酪蛋白,对照组为 1%的鱼粉。水温为27.6±3.1℃,试验期为56d。结果表明:试验各组草鱼其相对生长率、饲料效率、饲料蛋白保留效率和血浆中钙、磷、镁含量与小肽总量均高于对照组,与对照组有显著性差异;草鱼日粮中最适宜的虾蛋白肽添加量为0.5%;草
鱼日粮中添加一定比例的小肽可提高饲料表观消化率和蛋白消化率,增加血液循环中生物活
性肽的含量,增加体内氮沉积,减少肝胰脏和肠系膜脂肪储积,从而提高草鱼对日粮中蛋白质
的利用率和机体自身蛋白质合成能力。
冯健等(2004以及冯健和刘栋辉(2005研究均表明,投喂日粮中添加了小肽的饲料的幼
龄草鱼相对生长率、饲料效率、饲料蛋白保留效率和血浆中钙、磷、镁含量与小肽总量均显
著高于未添加组;草鱼日粮中最适宜的虾蛋白肽添加量为0.5 %;草鱼日粮中添加一定比例的
小肽可提高饲料表观消化率和蛋白消化率,增加血液循环中生物活性肽的含量,增加体内氮沉
积,减少肝胰脏和肠系膜脂肪储积,从而提高草鱼对日粮中蛋白质的利用率和机体自身蛋白质
合成能力。
于辉和贺建华(2003研究表明,添加0.5%酶解酪蛋白组草鱼其相对生长率、饲料系数、
净蛋白沉积率、生长速度均显著高于试验2组和对照组。
草鱼肌肉和饲料中10种必需氨基酸含量见表2。
表2草鱼肌肉和饲料中10种必需氨基酸含量(%
草鱼肉①二龄草鱼肉②饲料①饲料③
粗蛋白- 30 28
精氨酸 4.76 4.80 1.68 1.40 组氨酸 1.78 1.53 0.67 1.78 异亮氨酸 3.61 2.98 1.18 0.80 亮氨酸 6.12 4.24 1.98 1.50 赖氨酸61.4 5.92 1.50 5.64 蛋氨酸 2.08 1.15 0.60 0.75 苯丙氨酸 3.04 3.08 1.09 1.58 苏氨酸 3.36 2.83 1.01 0.80 色氨酸 - - 0.24 0.09
缬氨酸 3.95 3.03 1.36 0.98 注: ①廖朝兴(1996,②王道尊(1987,③林鼎等(1995
渔用蛋白饲料源有动物蛋白源和植物蛋白源两种。动物蛋白主要为鱼粉,鱼粉营养全
面,营养组成基本和鱼体组成相似,因而利用率高,是一种理想蛋白源。但鱼粉价格昂贵,
质量不稳定,限制了其大量添加,大力开发植物性替代蛋白源是渔用饲料工业的主攻方向之
一。植物蛋白源有豆粕,棉籽粕和棉籽粕等。棉籽粕,菜籽粕蛋白含量也较高(33%,草鱼
亦喜采食,对其消化利用率也比较理想。棉菜籽粕中含有抗营养因子,在单胃动物中不能充
分添加,而用作渔用饲料,不需要任何再处理而可以直接使用,因此不失为草鱼较廉价的蛋
白源。据刘炳钦(1986报道,草鱼饲料中动植物蛋白比例为1:1.51效果最佳。此时可获得最
佳生长性能和获得较好的饲料利用率。
一般来讲,饲料中蛋白质的含量还受动植物蛋白比的影响。通常情况下认为,鱼类的饲
料中必须含有一定量的动物蛋白,否则会影响到鱼类的生长。这可能是由于植物蛋白较动物
蛋白难以消化,氨基酸平衡性存在一定的问题,并且植物蛋白中含有抗胰蛋白酶、血液凝集
素等抗营养因子有关。
马利等(2005为考察不同菜粕水平(0~50.0%对草鱼生长、饲料利用、血清生化指标和毒素残留的影响.对不同体重的草鱼(初始平均体重约5.0g和18.7g分别进行了8周的饲养试验,结果表明,随着菜粕水平的升高,不同体重的草鱼增重率、特定生长率、饲料转化率、蛋白质效率均有所下降,但在0、10.0%、20.0%和30.0%组没有显著差异;草鱼(初始平均体重约5.0 g肌肉和肝脏中硫代葡萄糖甙、噁唑烷硫酮和异硫氰酸盐的含量随饲料中菜粕水平的升高而升高;不同菜粕水平对草鱼(初始平均体重约18.7g血清中的谷草转氨酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶/谷丙转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、尿素氮、血糖、肌肝、T3和T3/T4均无显
著影响,而对T4和T3+T4有显著影响,并且对肝脏细胞有不同程度的损害.通过两个试验的研究认为草鱼幼鱼饲料中菜籽粕用量以少于30.0%为宜.
叶元土等(2005在草鱼配合饲料中分别添加11.5%、6.0%的菜籽,同时比较鱼虾Ⅳ号对鱼体的保护作用,以4.0%的菜籽油作为对照,在室内循环养殖系统中经过52d 的正式养殖试验。结果表明,在草鱼饲料中直接使用11.5%的菜籽,在添加和不添加200mg·kg-1鱼虾Ⅳ号的情况下,使草鱼生长的速度分别下降20.4%、17.1%,使饲料
系数增加27.3%、30.4%,并使饲料蛋白质利用率、蛋白质沉积率下降;而添加 6.0%菜籽时,在添加和不添加鱼虾Ⅳ号的情况下,使草鱼生长速度分别增加18.7%、14.4%,饲料系数下降21.1%、17.0%,并使饲料蛋白质利用率、蛋白质沉积率显著提高,显示出很好的生长效果和饲料利用效果。在饲料中直接添加菜籽对草鱼肝胰脏造成一定的损伤,使草鱼血清转氨酶活力显著增高,使草鱼的非特异免疫力下降。如果同时使用鱼虾Ⅳ号则可有效减缓菜籽的上述不利影响。在饲料中直接添加菜籽后使草鱼体重/体长比、肥满度降低,使内脏比增加,草鱼全鱼蛋白质、脂肪含量增加,使肝胰脏
蛋白质含量下降、脂肪含量增加。试验结果表明,在鱼饲料中直接添加菜籽有一定的可行性,在限制菜籽用量、并使用相应添加剂的情况下,能够取得较添加菜...
吴志新等(2005以豆粕和鱼粉为基础蛋白源,以双低菜籽粕等氮替代一定量的豆粕和鱼粉,用于草鱼的饲养。结果表明,饲料中菜籽粕等氮替代豆粕蛋白质等于或低于75%时,草鱼的增重率、特定生长率和摄食率与对照组相比均无显著差异;等氮替代率等于或低于50%时,饵料系数无显著差异;100%等氮替代豆粕和鱼粉蛋白质时各项生长性能均最差。叶元土等(2005以35%的鱼粉、57%的豆粕、68%的菜粕、60%的棉粕、52%的花生粕分别组成蛋白质含量为30%的配合饲料,在室内循环养殖系统中养殖草鱼64d。在第二阶段的43d结束时,各试验组草鱼的特定生长率分别为鱼粉组(1.16±0.05%/d、豆粕组(0.95±0.06%/d、菜粕组(0.57±0.02%/d、棉粕组
(0.49±0.04%/d、花生粕组(0.53±0.05%/d,鱼粉组和豆粕组获得很好的生长效果和饲料利用效果。在该试验条件下,各试验组草鱼的形体参数、内脏指数、主要免疫器官重量指数和血清非特异免疫力指标、全鱼和肌肉主要营养成分等没有显著性的差异,对草鱼生长和生理机能是比较安全的。豆粕组草鱼血清的谷草转氨酶、谷丙转
氨酶活力显著高于其它各组,显示肝胰脏可能受到一定程度的影响,而其它各组与鱼粉组结果无显著差异。鱼粉组草鱼全血血红蛋白含量显著高于其它各组,显示出豆粕组、菜粕组、棉粕组、花生粕组草鱼出现一定程度的贫血反应。高贵琴等(2005研究了草鱼配合饲料中添加双低菜籽粕对其肌肉成分及血液学指标的影响。结果表明:随着双低菜籽粕蛋白替代水平的增加,草鱼肌肉中的干物质、蛋白质,脂肪和氨基酸含量都明显下降,当替代比例为50%和100%时,各项指标都显著低于对照组。当双低菜籽粕蛋白替代水平在50-100%时,3个试验组的血红蛋
白含量均显著低于对照组，但其它各项血液指标的变化与对照组没有显著性差异。不同的饲料原料对养殖动物具有不同的可利用性,而动物对不同的饲料原料具有不同的消化利用能力.消化率是评价饲料原料的可利用性和动物对饲料原料可利用的综合性指标之一.而离体消化率测定具有快速和简单的优点,是对饲料原料可利用性的评价方法之一.已有研究者开展了草鱼对各种原料消化率的研究,主要是为生产实践中，选择最具有营养价值和最易为动物消化吸收的饲料来制作配方提供科学依据，同时选择符合渔用无公害饲料生产用原料,以实现安全有效的饲喂和饲养。林仕梅等(2001研究表明,草鱼对鱼粉、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高,其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在 80 %以上;草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。叶元土等(2003本试验以 0.5%Cr2O 为指示物,按照“70%基础饲料+30%试验原料”的饲料配制方法, 在可控条件的室内循环养殖系统中用 2 龄草鱼种(体重 150～200g对常用的饲料原料的氨基酸表观消化率进行测定。试验选用了进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜粕、菜粕、双低菜籽粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉和酒糟粉共 17 种商品蛋白质饲料原料,玉米、麦麸、次粉、米糠、标粉、小麦、大麦、玉米糟、稻谷、药渣共 10 种能量饲料原料,得到了每种原料的 16 种氨基酸的表观消化率。表观消化率主要规律表现为:草鱼对原料蛋白质消化率高时对氨基酸的总消化率也高,如对鱼粉、豆粕的消化率高;对玉米类原料如玉米蛋白粉、玉米渣、玉米的氨基酸消化率较低,而对小麦类原料如小麦粉、麦麸、次粉等的消化率相对较高;在植物饼粕类中,草鱼对豆粕和菜粕的消化率较高,而对棉粕的消化率则
相对较低;对同种原料的 16 种不同的氨基酸的表观消化率也有很大的差异,这种差异的规律性较差。 1.2 脂肪与脂肪酸营养需求脂肪作为草鱼生长、发育、存活、健康和繁殖的能源物质和营养素，在其生命活动过程中发挥着多种生理功能,如是细胞膜的主要成分之一，能为草鱼提供能量，有助于脂溶性维生素的吸收和在体内的运输；提供鱼类必需的脂肪酸；可以作为某些激素和维生素的合成材料；节省蛋白质,提高饵料蛋白利用率等。因此，为草鱼提供适量的脂肪将有助于其健康生长发育。不同生长发育阶段的草鱼对脂类、脂肪酸的营养需求各异，脂肪源和饲料组成也会影响草鱼脂肪的营养需求量。迄今，有关草鱼脂肪的营养需求研究较多。曹俊明等(1997a 研究表明,饲料蛋白质升高,显著增加肝胰脏脂质，主要是中性脂质的积累,饲料蛋白质添加量是影响草鱼肝脏脂质积累的主要因素。此外,全鱼、肌肉和肠－肠系膜脂肪含量随饲料脂肪添加量增加而显著升高。曹俊明等(1997b 研究饲料中不同脂肪酸对草鱼组织脂质含量和脂肪酸构成影响的研究表明,与摄食单纯含油酸饲料的草鱼相比，含1％18∶2n-6和1％18∶3n-3 或1％18∶2n-6和0．5％n-3HUFA饲料组草鱼的肝胰脏脂质含量显著降低，但内脏脂质含量升高。向饲料中添加18∶2n-6、18∶3n-3和n-3HUFA能明显影响草鱼肝胰脏、肌肉和头部 HUFA的相对含量；组织中n-6系列和n-3HUFA含量分别与饲料中添加
18∶2n-6和18∶3n-3相关，表明草鱼具有生物转化18∶2n-6和18∶3n-3为HUFA的能力。高蛋白质饲料显著升高草鱼肝胰脏的脂质含量，中性脂质积累显著增加．肝胰脏磷脂n-6和n-3 HUFA的相对含量均随
饲料中蛋白质添加量的增加而显著升高，∶4n-6/18∶2n-6和n-
3HUFA/18∶3n-3比值亦分别 20 相应上升,这表明饲料蛋白质添加水平的升高可促进草鱼肝胰脏高度不饱和脂肪酸的生物合成(曹俊明等,1997c．曹俊明等(1997d研究发现,投喂添加大豆磷脂饲料的草鱼肝胰脏脂质具有较高水平的18∶2n-6和较低的20∶4n-6/18∶2n-6 比值。与此相反，18∶3n-3HUFA的含量下降30％～69％，而n-3HUFA(主要包括20∶5n-3、22∶5n-3和22∶6n-3的含量升高，使
n3HUFA/18∶3n-3的比值显著增大。曹俊明等(1997e研究表明,摄食不含脂肪或只含油酸饲料的草鱼表现出最低的相对生长率、饲料转化效率和蛋白质效率，添加1％亚油酸的饲料可较显著地改善这三项指标，但仅添加1%亚麻酸或0.5％n-
3HUFA的促生长效果不甚明显。1％亚油酸＋1％亚麻酸或1％亚油酸＋0． 5％n-3HUFA饲料组草鱼表现出最高的生长性能。各处理组草鱼全鱼和肌肉的水分、粗蛋白和粗脂肪含量均未表现出因饲料脂质不同而引起的明显差异，但草鱼肝胰脏的脂质含量却因向饲料中添加亚油酸、亚麻酸和n-3HUFA而较显著降低。成永旭等(1995研究表明,饲料中不同脂肪源对草鱼生长及其肌肉和肝脏脂肪含量影响显著 (P<0.05.刘玮和任本根(1995和刘玮等(1995采用混合脂肪源(鱼肝油∶豆油∶猪油=1∶1∶1 配制成含脂量分别为3％，6％，9％，12％，15％的5种精制试验饲料，饲喂草鱼稚鱼8周。结果发现，草鱼稚鱼饲料中的适宜脂肪含量约为8.8％。分析表明，在满足鱼体蛋白需求的基础上，适当选取饲料脂肪源以提供组成平衡的必需脂肪酸，草鱼利用饲料脂肪的能力并不像以往认为的那么低下。Takeuchi等(1991报告了草鱼对n-6和n-3脂肪酸的需要量分别为1% 和0.5-1%，同时也报道了一种草鱼特有的EFA缺乏症，脊椎弯曲症(VCC。另外有一些国内的研究者研究了草鱼饲料中的适宜脂肪含量(雍文岳等，1985;刘玮等，1995;刘玮和任本根， 1995，其范围从3.6到8.8%不等。虽然这些研究的结论数据有所不同，但是它们均显示出一个共同结论，即草鱼的能量或脂肪需要量比大部分肉食性鱼类要低的多。杜震宇等(2004借鉴人类营养学中的FTT试验方法,以无脂纯化饲料为对照,采用脂肪含量为12%的高脂纯化饲料,对草鱼摄食高脂饲料后血脂(甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的变化进行了连续观察。以摄食前血脂相关指标水平为基础水平,每隔1 5h取样一次,连续观察9h。结果表明,草鱼摄食高脂饲料后血脂升高,出现两个吸收高峰,分别出现在摄食后1 5h和6h,同时在摄食后4h和9h达到或接近基础水平。提示草鱼摄食高脂饲料后血脂变化情况与人类等哺乳动物不同。
鱼饲料的自制方法
合理设计饲料配方。设计配方时要考虑饲料营养与容重的关系，既要保证黄鳝能够摄入充足的营养，又要让它们吃饱。动物性饲料在黄鳝日粮中一般占50％～70％。菜籽饼粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它含有葡萄糖硫甙等抗营养因子，过多地使用会影响黄鳝的生长。因此它的用量以不超过10％为宜。这里，我们向大家介绍自配饲料的配方：新鲜的畜禽下脚料65％，麦麸20% ,油菜饼粕10％，酵母3%,食盐1％，添加剂1%。 3.黄鳝饲料的加工我们以利用畜禽下脚料为主自制配合饲料给大家介绍生产自配饲料的工艺流程：生产自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒。粉碎可以增大饲料与动物消化酶的接触面积，改善干物质、氮和能量的消化吸收，降低饲料系数。方法是：将新鲜肉类、畜禽下脚料洗净，切成小块，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎。在粉碎的过程中，加入少量的大蒜，能起到防治病害的作用。接下来，是将粉碎的新鲜肉类、畜禽下脚料和各种添加剂、饼粕、麦麸等充分混合、搅拌。我们要注意，在湿度较大的天气，原料本身含水量大，制粒时，可以适当减少加水量；湿度较小的天气则可以适当多加水。总的原则是：在加水后，混料手捏成团，放手即散。最后是用电动制粒机制粒成型。这里，还要提醒广大农民朋友，自配饲料储存时间较短，最好是现配现用。● 黄鳝饲料的使用在黄鳝的养殖过程中投饵应坚持定时、定量、定质和定位的“四定”原则。“定时”是根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性，于每
天上午10时、下午6时各投喂1次，以下午投料为主。“定量”是根据黄鳝的摄食强度与水温的关系，来确定每天投饵量的多少。一般来说，当水温在15℃左右时，开始投饵，日投饵量约占幼鳝体重的3%；水温在15～20℃时，日投饵量可增加到体重的6%～10%；水温在20～28℃时，日投饵量占黄鳝体重的10%～20%；当温度达到30℃以上时，应少投饵或者不投饵。饲养人员在投饵后1小时应该及时检查，如果饵料已吃完，说明饵料量不足，应该适当增加，如果1小时没吃完，则说明饵料过量，应适当减量。“定质”是根据黄鳝喜欢吃新鲜饵料、不喜欢变质食物的习性，要确保投喂的饲料一定要新鲜不变质。“定位”指的是在固定地点进行投喂。这样可以使黄鳝养成集中摄食的习惯，也便于养殖户观察黄鳝的吃食情况，及时调整饵料投喂量。 实践证明，采用配合饲料饲喂黄鳝，不仅能节约饲料成本，还可以加快黄鳝的生长速度，显著提高养殖户的经济效益。观众朋友您不妨也来试一试。依据黄鳝天然食性，国内养殖户大多普遍采用投喂鲜活饵料进行人工养殖，这些鲜活饵料包括蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类或灯火诱虫。其优点是黄鳝能很快形成摄食习惯。但缺点也是明显的，表现为增重倍数低、饵料难以保存、数量无法长期稳定供应，尤其是大规模养殖时，这一局限性更加难以克服。 能否使用人工配合饵料饲养黄鳝是实施黄鳝规模养殖必须解决的问题。也有一些养殖户自己配制一些人工饵料进行饲喂，但由于对黄鳝的食性转变过程、人工饵料配制的营养全面性及制
科学养殖草鱼的五个关键技术要点
1、选择适口性饲料 草鱼的饲料要选用正规大型厂家及公司的产品，以保证质量的稳定性。目前饲料有颗粒料、膨化饲料、粉料，但最好要选择膨化料，其次为颗粒料。然后根据水体中草鱼规格选用好颗粒饲料的粒径，使草鱼吞食适口。一般规格为50～100克的鱼应选用饲料粒径为 2.5毫米，200～400克的鱼应选用饲料粒径为 3.5～5毫米，500克以上的鱼应选用饲料粒径在 5.5毫米以上。如果选择不当，过大过小粒径的饲料都会影响鱼类吞食效果，降低饲料利用率。 2、选择投喂量 要根据温度、溶氧、水质等因素，选择每天饲料投喂量。一般应选择晴天太阳出来2小时后，溶氧达到一定时开始投喂，效果较好，持续阴雨天、鱼类浮头天气尽量少喂或不喂。 具体投喂量是： 水温在18℃～20℃时，每天投喂量约占吃食鱼总重量的1％～ 1.5％。水温在22℃～26℃，每天投喂量约占吃食鱼总重量的2％～3％。水温在26℃～32℃时，每天投喂量约占吃食鱼总重量的3％～5％。水温在32℃以上时，每天投喂量约占吃食鱼总重量2％～ 2.5％。 3、做到“xx三看” 即定时、定位、定量、定质，看天气、看水质、看鱼情。一般要求配置投饵机投喂，使养殖成鱼规格整齐一致。驯化鱼摄食时一定要使鱼类上浮水面抢
食，否则不能进行饲料投喂。一般一台投饵机最大投喂鱼体重量约5000公斤。投饵机设置在水体水深2～4米范围。 4、搭配青饲料 在投喂配合饲料的同时，可搭配投喂青饲料。青饲料有利于增强鱼类体质，降低养殖成本。青饲料以黑麦草、墨西哥玉米、高丹草为佳。投喂青料每天1次，以喂完配合饲料后2小时为好，或者晚上进行投喂。 5、定期检查食场 要通过察看水底有无剩余饲料，观察草鱼的生长情况，以便及时调整饲料喂养的重量和质量。
黏膜免疫系统研究进展
黏膜免疫系统研究进展 摘要黏膜免疫系统（Mucosal immune system,MIS）是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道粘膜下及一些外分泌腺体(唾液腺、泪腺、乳腺)处的淋巴组织，是执行局部特异性免疫功能的主要场所。该系统在体内覆盖范围很广．是机体整个免疫网络的重要组成部分，并且又是具有独特结构和功能的独立免疫体系，它在抵抗感染方面起着极其重要的作用，黏膜表面与外界抗原（比如食物、共生菌、有害病原体等）直接接触，是机体抵抗感染的第一道防线[1]。本文简述了黏膜免疫系统的结构及功能，就黏膜免疫的体液、细胞调节的研究进展做一综述。 关键字黏膜免疫系统黏膜免疫调节体液调节细胞调节 前言 自20世纪60年代黏膜免疫概念产生以来，黏膜免疫系统作为机体相对独立的免疫系统，就一直被国内外学者所关注。动物机体黏膜组织是机体与外部环境进行交流的场所。肠黏膜与肠腔内大量细菌及毒素广泛接触，是机体最重要的屏障，也是机体受威胁最大的部位，机体95％以上的感染发生于黏膜或从黏膜入侵。为了预防局部黏膜疾病的发生，黏膜组织形成了严密的防御体系——黏膜免疫系统，构成动物有机体抵抗病原微生物入侵的第一道免疫屏障。通过黏膜免疫后，黏膜局部的抗体比血清抗体出现的早，效价高，且维持的时间长。黏膜免疫系统（Mucosal immune system,MIS）是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道粘膜下及一些外分泌腺体处的淋巴组织，是执行局部特异性免疫功能的主要场所。黏膜免疫系统由肠粘膜相关淋巴组织（GALT）、支气管粘膜相关淋巴组织（BALT）、眼结膜相关淋巴组织（CALT）和泌尿生殖道黏膜相关淋巴组织（UALT）四部分构成，它们在抗病毒免疫反应中起着非常重要的作用。是形成生物体防御外界病原物入侵的首道屏障。 1.黏膜免疫的重要性 黏膜广泛分布于机体的呼吸道、消化道及泌尿生殖道表面。黏膜表面的上皮细胞彼此之间紧密排列，形成一道天然屏障，与皮肤一起将机体内环境与外界环境隔离开来，使机体免受外界多种病原微生物的侵扰。例如，肠道黏膜免疫系统主要是指肠道相关的淋巴样组织(gut—associated lymphoidtissue，GALT)。根据形态、结构、分布和功能，可将GALT分类为两大部分．即有结构的组织黏膜滤泡和广泛地分布于黏膜固有层中的弥漫淋巴组织。黏膜滤泡是免疫应答的传人淋巴区．又称诱导区，抗原由此进入GALT，被抗原呈递细胞捕获、处理和呈递给免疫活性细胞，诱发免疫应答；而弥漫淋巴组织是免疫应答的传出淋巴区，又称效应区。浆细胞和致敏淋巴细胞通过归巢机制迁移至弥漫
草鱼科学养殖方案
十亩池塘养殖经营方案 ———草鱼科学养殖方案 草鱼是我国的四大家鱼之一，它能耐粗食，生长速度快，养殖成本低，因此它的养殖一直被人们所重视。草鱼的体型较长，身体呈圆筒形，草鱼的身体呈茶黄色，背部青灰，腹部银白色，胸、腹鳍略带灰黄。与鲤鱼、鲢鱼相比，草鱼的鳞片大而圆，每一鳞片都有黑色边缘。草鱼的头部平扁，口呈弧形，上颌略长于下颌，没有须。 草鱼的生活习性： 草鱼喜欢在多水草的水体中生活，栖息于水体的中下层，生性活泼，行动迅速，游动很快。草鱼的食量很大，往往成群的觅食，遇到食物的时候互相抢食。草鱼对水温的适应性比较强，在0.5～38℃水中都能生存，适宜水温为20～32℃，最适合的水温是27～30℃，在27～30℃的时候摄食量最大，水温低于20℃时摄食量降低，低于5℃则停止摄食，水温低于0.5或高于40℃便开始死亡。草鱼喜欢较清瘦的水，对低氧具有一定的适应力。水中溶氧量5毫克／升时可正常生长发育，溶氧量1.6毫克／升时呼吸受抑制。 草鱼年龄与生长： 草鱼生长迅速。体重增长在2～3龄最快，5龄后生长明显变慢，平均2龄鱼体重3.6千克，3龄5.4千克，4龄7千克，在长江中捕获的最大个体达35千克。 草鱼的食性： 草鱼是典型的草食性鱼类，在自然生长条件下，主要以水草和其他植物性饵料为食。草鱼吃草量很大, 有“斤鱼斤草”的说法,。给草鱼喂水草, 主要是轮叶黑藻和苦草, 发现每天吃食时间长达2~3个小时, 排泄较快, 每餐间隔时间相应短到1个多小时。草鱼在一天中, 上午食量比下午小, 黄昏后吃食量最大。每餐食量变化范围在14%~23%之间; 每天食量也有变化, 变化范围在48%~61%。 吃颗粒饲料的草鱼, 开始投喂时, 鱼抢食十分强烈, 30 ~40分钟后摄食减慢，1小时后喂料和摄食量极少, 表明摄食基本结束。草鱼摄食大约2小时后开始排粪。春季和秋末水温偏低, 大约在15~22℃, 每天投喂饲料两次, 上午9时、下午3时各喂一次较为合理。草鱼摄食量与水中溶氧量的关系。溶氧量小于3mg/L时, 草鱼停食任何饲料； 3~4mg/L时吃食量明显减少, 大约为正常食量的一半; 5~8mg/L时吃食量都处于正常状态, 无多大差别。午夜至凌晨, 草鱼停止摄食, 可能与溶氧量有关。阴雨天气对草鱼摄食次数和摄食量有影响, 早上觅食时间推迟, 夜间食草。 草鱼的养殖周期是两年，第一年春天鱼苗下池塘，到第二年春天能长到0.5—0.8公斤，这个阶段叫苗种养殖阶段；从第二年春天第二年秋天，草鱼能长到三至四公斤，这个阶段叫成鱼养殖阶段。现在，我们先来看看草鱼苗种养殖技术。 池塘和水质： 池塘条件：要求池塘远离污染源，面积10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗
免疫系统与营养代谢的研究进展
免疫系统与营养代谢的研究进展 冯焱,佟建明,贺永明,郝生宏 (中国农业科学院畜牧研究所,北京 100094) 摘要:免疫系统在营养代谢调控中的重要作用已被人们所认识,但大多数研究工作主要是针对人的临床治疗,而对饲养动物的研究相对较少。作者结合免疫系统对动物营养代谢的变化及其调控作一综述。 关键词:免疫系统;调控;营养代谢 中图分类号:Q493.99 文献标识码:A 文章编号:167127236(2004)1020010203 机体免疫系统是一个十分复杂的网络体系,负责对异体、异种和自我物质的反应,包括防御、自我稳定和免疫监视等生理功能。免疫系统作为一种感受器可检测体内的抗原(如细菌、病毒、外源蛋白)的存在并将这种信息传递给身体其它部分而带来的一系列行为的、细胞的及代谢上的变化,关于免疫系统介导与代谢相关的生长或营养的机制包括(K lasing,1987,1988):①免疫组织(胸腺、脾及淋巴结)与中枢神经系统间的直接联系。外周免疫反应可触发中枢神经系统反应,如行为上的适应或下丘脑与垂体释放激素;②免疫系统与内分泌系统间的调控联系,如免疫系统可通过垂体释放的激素引起代谢上的变化;③白细胞中细胞因子的释放(单细胞因子与淋巴因子)。这些细胞因子是由巨噬细胞 单核细胞释放的激素样肽,可因免疫反应而产生并对代谢变化产生影响。免疫系统是一个动态的、具有多种自我调节的体系。在不同的体外和体内环境下,免疫系统所处的状态不一样。免疫系统这种功能状态的变化取决于多种因素的影响,同时它又能影响到机体的各种生理活动。它们之间的传递介质主要通过细胞因子,细胞因子的释放激活了细胞免疫(巨噬细胞)与体液免疫(抗体),可降低自由采食量,增加体温及产热量。同时对营养代谢也兼顾着重要的调节作用。 1 免疫机能抑制及种类 免疫系统是机体的防御体系,其机能状况决定了其防御病原微生物等外来非物质的侵染能力和反应速度。现代化集约化养殖为病原体的生长和存在提供了很好的环境。同时,高密度养殖也减弱动物福 收稿日期:2003212218 作者简介:冯焱(1974-),女,山西太原人,硕士生,研究方向: 营养与免疫。 基金项目:国家“十五”科技攻关计划资助项目(2002BA514A212)。 通讯作者:佟建明(1960-),男,研究员。利。这不仅增加动物被感染的机率,同时也恶化动物生长环境。人们认为饲料供给方式则建立在快速生长的基础之上,并没顾及机体的健康状况。这些都可造成机体免疫系统的异常,甚至损伤。相应地免疫机能状态也会受到不同程度的影响。 当动物感染病原微生物时,机体会动用一切力量同病原微生物作斗争,保证机体自身健康。这种由病原微生物刺激引起的生理反应称之为免疫应答,它是针对特定的抗原而产生的反应,包括对抗原物质的加工处理和呈递,以及淋巴细胞的识别、活化和增殖分化。免疫应答时大多数是特异性,目的较明确。但机体发生免疫应答时,一般伴随体温升高、采食量和能量和氮沉积负平衡。这是机体自身能量物质同病原微生物作斗争的表现。 由于免疫系统是一个动态的调节网络,因而该系统的总体机能状态是不稳定的,受到内外环境的变化而改变。除了上述的免疫应答外,免疫系统还存在免疫抑制和免疫亢进两种状态。引起免疫抑制的因素很多,大体可分为以下几类: 1.1 生物性免疫抑制 当免疫系统受到一些病原微生物感染后,如果不能有效地清除微生物,就可能导致免疫系统异常。H udson(1975)、Inoue(1994)、Sharm a(2000)、R agland(2002)等报道,鸡感染传染性法氏囊病毒(I BDV)后,其免疫系统反应性降低,淋巴细胞增殖能力下降,免疫细胞因子的表达也减少,这是病毒性的免疫抑制,存在广泛,但不同病毒引起免疫抑制的机理也不相同。B ech t(1991)和H saif(1991)报道,法氏囊为I BDV的生存提供了良好的环境,I BDV的靶细胞为带有Ig M膜蛋白的B 细胞,未成熟的B细胞或其前体细胞(更具有侵嗜性)被感染后,鸡体液免疫抗体反应受到抑制,导致其它致病性或条件性因子的易感性增高,增加发病率。马立克氏病毒(M DV)则以淋巴细胞为靶细胞, ? 1 ?营养与饲养中国畜牧兽医 2004年第31卷第10期
草鱼的养殖管理技术大全
草鱼的养殖管理技术大全 1.环境与池塘消毒草鱼最容易生病，养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地，并形成一定的规模，基地周围无污染源。养殖基地应具备水源充足，水质良好，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，生态环境条件良好。 2.优质鱼种的放养要想养好草鱼，必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5－10分钟20 －40毫克／升、食盐每5－20分钟用1％－3％、每15－30分钟用8毫克／升，高锰酸钾每15－30分钟10－20毫克／升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80％，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20％。 3.科学投饵草鱼在自然水域主要取食水草，在池塘无公害养殖中，适宜采用配合科学配比的颗粒饲料，减少残饵对水质的污染，充分提高饵料利用率。生产草鱼颗粒饲料，应加入一定量的草鱼粉，既可降低饵料成本，又能满足草鱼对纤维素等特殊营养的需求，促进草鱼生长。搭配投喂的水旱草、应柔嫩、新鲜、适口。饼粕类及其他类饵料，要无霉变、无污染、无毒性，并经粉碎、浸泡、煮熟等方式处理后，制成草鱼便于取食、易于消化的饵料。投喂饵料要坚持定时、定位、定质、定量的投饵原则，还要通过观察天气、水体情况及鱼的吃食量确定合理的投喂量。
4.合理投喂渔药渔药是用于预防和治疗水产动植物病虫害的物质，如果使用不当，极易在鱼体内残留，造成鱼的质量不合格，因此要目前最好的壮阳药慎重使用。渔药一般包括杀菌剂、灭虫剂、水质改良剂等，目前一些传统渔药已被禁用，如氯霉素、呋喃唑酮、五氯酚钠、孔雀石绿、磺胺噻唑、泰乐菌素、喹乙醇、磺胺脒、杀虫脒等32种渔药，不能在水产养殖中使用，在选用渔药时应特别注意。在农业部颁布的行业标准中列出了宜用渔药26种，如二溴海因、优氯净、漂白粉、氯化钙、强氯精，并规定了用途及用法，休药期和注意事项，在使用时可参考。 一是多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼摄食鲜嫩草料，长得快、少生病，能降低养殖成本，提高经济效益。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂网状脉的团叶草料。以投喂种的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的野生长叶嫩草为好。平时，要对草鱼吃草情况进行观察，草鱼喜食的草类应多投喂，反之应不喂或尽量少喂。 二是减少水生水草的投喂。据水产养殖专家介绍，草鱼吃15公斤陆生水草就可以长1公斤肉，而吃60～80公斤水生水草才能长1公斤肉。因此，在陆生水草来源不足的情况下，可少喂或不喂水生水草。 三是按鱼类口径大小不同投喂的草料。草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄增大，口径逐渐增大，便可过渡到投喂鲜嫩草料。 四是投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。要
教你自制五款针对草鱼的饵料配方
教你自制五款针对草鱼的饵料配方 鲩的俗称有：鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。 教你制作鲩饵五款，用玉米面来做钓饵，不仅原料易找，成本低廉，制作简单，携带方便，而且除了草鱼咬钩，也能有鲤鱼咬钩，不闹小鱼；钓饵耐用，如无鱼咬钩，不用频繁装饵。下面就来谈谈做法。 1、先取一定量的玉米面、黏面、豆饼粉，按6：2：2的比例调制，再拌入和面，搅拌均匀后放入锅中蒸成窝头，凉后加入少许蜂蜜和丁香药酒，揉搓至软硬如唇就可以了。此饵不仅呈现橙黄色，而且味型香甜，正是对准草鱼的胃口。 2、先取一定量的面粉、香蕉泥，加入少量的糯米粉，来做为黏合剂，再进行搅拌揉搓，揉至可搓粒挂钩就可以了。此饵不仅饵色鲜艳，而且香甜微酸，诱钓效果颇佳。如果你再加入些少许西红柿汁，那效果就更加的好了。 3、先取一定量的玉米面、鸡饲料、黏面，按4：4：2混合拌匀，再加入些和面放入锅中蒸成窝头，凉后加入少量山楂、草莓泥和白糖，再进行反复的揉搓，至软硬适度就可以搓粒挂钩垂钓了。此饵不仅色泽金黄，而且味道酸甜，是鲩鱼非常喜欢吃的。 4、先取6份玉米面、2份黏面，进行拌匀和面，取出一半用开水烫下，然后再跟生面对水和面蒸成窝头，凉后再加入2份商品草饵。边揉边加入少许的酸奶汁和白糖，至软硬适度就可以挂钩使用了。此饵不仅颜色橙黄，味道酸甜香，而且极为营养丰富，正是鲩鱼所偏爱的。 5、先取稻(麦、玉米)麸皮50%，玉米面30%，白面20%混合拌匀了，再用开水烫后装于塑料袋中放一至两日，要使其发酵带微酸味。要施钓前再对干面粉调干揉团，就可以用来做爆炸钩糟食用。此饵不仅显得橙黄，而且味道微酸，正对鲩鱼的胃口。如果你在饵中再加入少量的曲酒，拌入少量青嫩草尖、草叶，效果更尤佳。
草鱼养殖可行性报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除 草鱼养殖可行性报告 篇一：＊＊＊＊鱼塘养殖建设项目可行性报告 高青鱼塘养殖建设项目 可行性研究报告 一、项目概况 项目名称：高青鱼塘养殖建设项目 项目建设单位：****养鱼场 项目建设地点：淄博市******** 建设性质:新建 项目负责人：张** 二、项目建设的必要性 该项目建设有利于高青县低洼盐碱地资源保护利用，按照统 一勘察、分区规划的原则，因地制宜地划分功能区域布局，使低洼盐碱地资源得到保护和合理开发利用，形成优势特色产业带，实现区域化布局、专业化生产、产业化经营的良好态势，优化资源配置，使资源保护和开发利用实现双赢。
渔业是我县的农业优势特色产业之一，水产品也是我县的“拳头”产品之一，在市场经济的锤炼下，渔业在大农业中的特色产业地位得到不断的巩固和强化。水产品是我县“产得下、卖得出、受欢迎、叫得响”的农产品。项目建设有利于高青县水域与低洼盐碱地资源保护和利用，对做大做强渔业特色产业、促进农业产业结构调整有重要意义。 渔业是与生态环境密切相关的农业产业，它既能利用生态环 境，又可以改造、优化生态环境。平罗县地处西北内陆，生态环境脆弱，发展生态渔业对于改善生态环境、提高植被覆盖率、改良盐渍化土壤、促进社会经济可持续发展更具现实意义。近年来，我县利用低洼盐碱地“以渔改碱”、湖泊湿地“以渔养水”生态渔业模式取得了初步成效。利用低洼盐碱荒地，发展“以渔改碱”生态养殖，形成种养良性循环的生态农业生产系统，有效遏制了土壤盐渍化。利用湖泊湿地，按照比例科学投放草食性、滤食性、吃食性鱼类，发展“以渔养水”生态养殖，在发展渔业生产的同时，可降低水域富营养化程度，可有效地保护水域生态环境。 渔业是推动人类农业文明进步的重要产业。渔业在繁荣区域经济，促进农业增效，增加农民收入中的作用越来越突出。从农民收入看，多年来全县从渔农民人均纯收入高出农民人均收入1倍以上，一些养殖大户要高出几倍，成为农村
鲤鱼饲料配方
鲤鱼饲料配方 （1）麸皮45％、豆饼40％、大麦10％、鱼粉5％，添加复合维生素、无机盐、赖氨酸、蛋氨酸适量，饲料系数为2，该配方由北京市水产科研所提供。 （2）麸皮45％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％，添加剂量同（1），饵料系数为2，该配方由北京市水产科研所提供。 （3）豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、复合维生素1％，无机盐、抗生素下脚料各1％、粘合剂2％，饵料系数为2.7，该配方由上海市水产科研所提供。 成鱼: 饲料原料组成(%)：鱼粉10，虾糠20，麸皮50，玉米10，干薯粉10，维生素 0.3 粗蛋白(%)：25.5 来源: 山东 、鲤鱼饲料配方： （1）贻贝粉15%，豆饼15%，麦麸45%，大麦10%，玉米15%。成鱼使用。 （2）贻贝粉5%，秘鲁鱼粉30%，豆饼15%，麦麸40%，玉米10%。成鱼使用。 （3）秘鲁鱼粉5%，豆饼40%，麦麸45%，大麦10%。成鱼使用。（4）贻贝粉5%，秘鲁鱼粉40%，豆饼15%，麦麸10%，大麦30%。鱼种使用。 （5）贻贝粉5%，秘鲁鱼粉45%，豆饼15%，麦麸10%，大麦20%，
啤酒酵母5%。鱼种使用。 2、草鱼饲料配方： （1）米糠40%，血粉12%，麦麸37.5%，豆饼10%，贝壳粉0.2%，尿素0.1%，生长素0.1%，食盐0.1%。 （2）稻草粉40%，大麦粉40%，菜籽饼15%，鱼粉5%，另加贝壳粉1%，食盐1% 3、罗非鱼饲料配方： （1）麦麸30%，豆饼35%，鱼粉15%，玉米5%，槐树叶5%，大8.5%，生长素1%，食盐0.5%。用于淡水养鱼。 （2）鱼粉10%，骨粉10%，豆饼35%，麦麸25%，干豆渣20%。 ?鲤鱼饲料配方 ? ?成鱼: 饲料原料组成(%)：鱼粉12，豆粕25，花生粕10，菜粕13，玉米胚芽饼15，次粉麸皮20，添加剂5 粗蛋白：30 饲料系数：2.2 成鱼: 饲料原料组成(%)：鱼粉12，豆粕25，菜粕20，棉粕7，玉米胚芽饼15，次粉麸皮16，添加剂5 粗蛋白：32.0 粗蛋白：30 饲料系数：2.2
草鱼饲养管理大全
草鱼饲养管理大全 1、用草喂草鱼 多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富，纤维素少，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩的草料。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以种植黑麦草、苏丹草等和采集野生的长叶嫩草投喂为好。要对草鱼吃草的情况进行观察，喜食的草类应多投喂，以满足它的生长发育需要；厌食的草应不喂或尽量少喂。 减少水生草的投喂。据水产专家试验，草鱼吃陆生水草15公斤，就可以长1 公斤肉；而吃水生水草，需要吃60-80公斤，才能长1公斤肉。因此，在水生水草来源不足的情况下，可少喂或不喂水生水草。 2、环境与池塘消毒 草鱼最容易生病，养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地，并形成一定的规模，基地周围无污染源。养殖基地应具备水源充足，水质良好，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，生态环境条件良好。 3、优质鱼种的放养 要想养好草鱼，必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5－10分钟20－40毫克／升、食盐每5－20分钟用1％－3％、每15－30分钟用8毫克／升，高锰酸钾每15－30分钟10－20毫克／升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80％，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20％。 4、科学投饵 草鱼在自然水域主要取食水草，在池塘无公害养殖中，适宜采用配合科学配比的颗粒饲料，减少残饵对水质的污染，充分提高饵料利用率。生产草鱼颗粒饲料，应加入一定量的草鱼粉，既可降低饵料成本，又能满足草鱼对纤维素等特殊营养
鸡鸭鹅鱼饲料配方
鸡鸭鹅鱼饲料配方 肉鸡饲料参考配方 1(肉雏鸡的饲料配方 (1)玉米55.3%，豆粕38%，磷酸氢钙1.4%石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，预混料1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 (2)玉米54.2%，豆粕34%，菜粕5%，磷酸氢钙.5%，石粉1%，食盐0.3%食用油3%预混料%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 (3)玉米55.2%，豆粕32%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，预混料1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤适量。 (4)全价小鸡料100%(100市斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 2.肉中鸡的饲料配方 (1)玉米58.2%，豆粕35%，磷酸氢钙1.4%，石粉1.1%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。 (2)玉米57.2%，豆粕31.5%，菜粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%， “生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长油2.5%，添加剂1%，液”10斤)适量。 (3)玉米57.7%，豆粕27%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油2.5%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。
(4)全价中鸡料100%(100市斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。 3.肉大鸡的饲料配方 (1)玉米60.2%，麦麸3%，豆粕30%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (2)玉米59.2%，麦麸2%，豆粕22.5%，菜粕9.5%，磷酸氢钙1.3%，石粉 1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (3)玉米60.7%，豆粕21%，鱼粉2%，菜粕4.5%，棉粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (4)全价大鸡料100%(100斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 将上述饲料混合均匀兑水(饲料相同重量)打堆覆盖1小时以上，即可饲喂。饲养诀窍:小鸡在出生三天左右时，按照每1000只鸡注射一盒“一针肥”(用蒸馏水、氯化钠注射液、葡萄糖注射液稀释200,500倍后注射)，配合拌和“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”)的饲料，疾病极少、成活率极高，生长快，较常规养殖的鸡相比较，能提前7,15天出栏，鸡场臭味基本消除，效益显著提高，养殖轻松。典型示范养鸡技术请看后面内容。 肉鸭饲料参考配方 雏鸭(1,25日龄):玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉6.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解
鱼类配合饲料的选择
鱼类配合饲料的选择技巧 鱼类的食物来源有天然饵料和人工按鱼类营养需要生产的配合饲料。水产养殖要取得好的经济效益，在饲料使用方面主要取决于质量而不是价格，饲料的选用要根据自己的实际情况和养殖经验为主，而不能依赖别人说的什么饲料的好坏来选用饲料。适合其他养殖户的饲料并不代表也适合自己的实际情况。 随着水产养殖业向规模化、集约化、专业化、差异化的方向发展，对水产饲料的要求也越来越高，传统的粉末状配合饲料和颗粒配合饲料存在着水中稳定性差，沉降速度快，易造成饲料的浪费和水质污染，已经越来越不适应现代水产养殖的需要，而浮性饲料能较好的克服上述两种饲料的弊端，浮性饲料更有利于养殖经验不丰富的用户更好的控制投饲率，有着较好的市场潜力和市场前景。 养殖品种及规格不同品种的全价配合饲料，其成分含量和营养价值是不相同的，所适用的养殖鱼类就不一样。比如，肉食性鱼类对蛋白质的需要量要比杂食性鱼类高，杂食性的又要比草食性的高，养殖鳗鱼、罗非鱼和草鱼时，不应使用同样的饲料；同一种鱼，不同养殖阶段也应使用不同的饲料。为了提高养殖的保险系数而盲目购买高档饲料，既增加了养殖场成本，又不适合鱼类的营养需要。为了降低养殖成本，使用低档廉价饲料，也是不恰当的。 低价格的全价配合饲料多使用品质较差、消化利用率较低的原料，可被鱼类利用的有效成分含量较低，饲料系数高，养殖鱼类所需要营养得不到满足，生长缓慢，饲料消耗量大，同样也会使养殖效益
下降。避免跨种类混合使用全价配合饲料，用畜禽饲料喂鱼，不仅不能满足鱼类营养需要，还会因为畜禽饲料中所含的某些药物等添加剂而影响鱼类的正常生长。因此，选择全价配合饲料需要注意鉴别饲料的名称、使用的养殖对象以及饲料的主要营养成分含量。 鉴别全价配合饲料品质优劣应注意以下几个方面： 1.饲料颗粒的长短和大小要适当。鱼类的摄食特点是，当它能吞食较大颗粒的饲料时，不选择小颗粒的饲料，因此，应选择粒径适合鱼口径大小的饲料。优质全价配合饲料从外观来看，颗粒粗细均匀，长短一致，颗粒长度是粒径的1.5~2倍，无过碎或过长的饲料。 2.饲料的粘结要适度。饲料颗粒外表光洁致密，不粗糙松软，这样的饲料在水中稳定性好，可保持浸泡在水中20秒内不吸水变形，1.5h内不完全溃散（虾类饲料除外）。 3.饲料含水量要适当。优质全价配合饲料手感干燥清爽不潮湿，含水率约为12%，正常情况下可保存3个月以上而不霉坏变质。饲料含水分太少，则硬度过大，不利于鱼类消化；饲料含水量水分太多，则容易霉变，保质时间短。 4.饲料的适口性和色泽要好。优质全价配合饲料颜色均匀自然，气味淡香，口感略咸。 若饲料颜色偏重于某种原料的颜色或颜色不均匀，表明饲料原料品质较低劣或加工时混合不均匀，成品饲料的质量就没有保障。 配合饲料的保存饲料中的蛋白质会被霉菌破坏，脂肪容易被氧化，维生素在光照、高温、潮湿及有氧的情况下易失效等等，无论饲
2017草鱼最大养殖密度
2017草鱼最大养殖密度 【篇一：2017草鱼最大养殖密度】 草鱼是水产行业提及最频繁、养殖人群最多、养殖范围最广的品种。当大家都把草鱼作为主养鱼，抱怨其赚不到钱的时候，有时不是鱼 不好，而是您的方法不对！那么，如何才能逆袭而上，突破养殖瓶颈，最大限度提高亩效益呢？背景介绍：2016年年中迎来了华中养 殖史以来鱼价顶峰，许多养殖户朋友都有感而发，连续低迷的行情 迎来了“鱼抬头”，连续几年养殖微利及略亏的局面迎来新的曙光， 大家在年底又开始迷茫。 分析原因：1、全国范围内轰轰烈烈的取缔拆除大湖网箱及围网养殖，大量鱼上市冲击市场，造成暂时性市场供过于求的假象，市场行情 一路下滑； 2、热血沸腾转产、专养，养殖行业进入多元化发展新局面，就拿近两年火爆的小龙虾，成为水产养殖行业变革多元的转折点，从而相继引发特种养殖一波波高潮（如养娃娃鱼、养泥鳅、养 黄鳝、田螺、养水蛭等），同时也缔造许多财富神话；3、产业调整、养殖品种的多元，相继衍生出许多食品加工企业，如藕带厂、田螺 肉半成品加工厂、鱼糜厂、藕粉厂、冷冻即食虾厂等扎根乡镇，扎 根原料产地，进一步助推水产养殖行业朝多元化形式发展。 朋友你好我家以前也是养过鱼。 大概一亩的话可以养10000左右 等到鱼大概半斤的时候就要分啦。 【篇三：2017草鱼最大养殖密度】 一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具 油河湖洄游的习性，性成熟的个体在江河、水库等流水中产卵，产 卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩 草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛 生地带）摄食育肥。 冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅速，常 成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时， 完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。草鱼摄食的植 物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。 2017养草鱼赚钱吗？
不同人群营养配餐能量需要量的计算
不同人群营养配餐能量需要量的计算 能量供给量快速查看表（单位：卡） 就餐对象全日能量早餐能量午餐能量晚餐能量学龄前儿童1300 390 520 390 1~3年级1800 540 720 540 4~6年级2100 630 840 630 初中学生2400 720 960 720 高中学生2800 840 1120 840 脑力劳动者2400 720 960 720 中等体力劳动者2600 780 1040 780 重体力劳动者>3000 >900 >1200 >900 注:以上表能量供给量是就餐对象个段平均值. 不同人群营养配餐能量需要量的计算,是这样的: 1)根据成人身高,计算他的标准体重:公式为? 标准体重(kg)=身高(cm)---105 2)根据成人的体质指数(BMI),判断其属于正常\肥胖还是消瘦. 公式为:体质指数(kg/m2)=实际体重(kg)/身高的平方(m2) 亚洲成人体质指数 体质指数类别患病机会 <18.5 过轻低 18.6~22.9正常正常 23.0~24.9过重增高 25.0~29.9肥胖高 =或>30.0痴肥严重 成年人每日能量供给量(单位:卡) 体型体力活动量 极轻体力劳动轻体力劳动中体力劳动重体力劳动 消瘦30 35 40 40~45 正常20~25 30 35 40 肥胖15~20 20~25 30 35 3)计算成人日能量: 全日能量供给量(卡)=标准体重(kg)*单位标准体重能量需要量 如:某男40,身高172cm,体重68kg,从事中等体力劳动,每日所需要能量:计算他的体质指数=68/(1.72*1.72)=23 属于正常体重
真皮免疫系统研究进展(一)
真皮免疫系统研究进展(一) 摘要:皮肤是一个具有免疫功能并与全身免疫系统密切相关的外周淋巴器官。皮肤内的免疫反应主要发生于真皮。真皮免疫系统的细胞包括树突状细胞、t淋巴细胞、内皮细胞、肥大细胞、成纤维细胞等。这些细胞相互作用，并通过其衍生的细胞因子相互调节以发挥免疫功能。本文仅就真皮免疫系统的细胞组成、各细胞功能及其相互作用作一综述。 1990年，bos等1]提出皮肤免疫系统（sIS）的概念，1993年，nickoloff等2]进一步提出真皮免疫系统（dIS），对sIS作了重要的补充。近年对真皮免疫细胞功能和特点的研究又取得了许多新的成果，本文对其研究进展综述如下。 一、真皮免疫系统的细胞 真皮内参与免疫应答的细胞主要集中于真皮浅层微血管丛周围，有树突状细胞（包括郎格罕细胞和单核巨噬细胞）、血管内皮细胞、t淋巴细胞、肥大细胞等。近年研究发现，参与真皮免疫反应的成分除上述细胞外，还有成纤维细胞，多种结缔组织成分及细胞因子，它们对于免疫细胞的活化、游走、增殖分化、免疫应答的诱导及炎症损伤和创伤修复均具有重要作用。 （一）树突状细胞：真皮树突状细胞为组织树突状细胞。目前关于树突状细胞的来源尚未统一，因真皮树突状细胞既表达凝血因子ⅩⅢa，也表达白细胞分化抗原（cD）34,故有人提出它可能来源于真皮cD34+间叶干细胞2]。但目前大部分证据支持树突状细胞起源于骨髓，经血液循环进入各组织器官。如巨噬细胞前体为血液中的幼单核细胞；人类外周血中cD34+CLA+树突状细胞CD71（low）/CD11a+/CD11b+/CD49d+/CD45RA+]体外经粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子和肿瘤坏死因子（tNF）-α诱导可分化为郎格罕细胞，cD34+CLA-树突状细胞CD71+/CD11a（low）/CD11b（low）/CD49d+/CD45RA（low）]则仅分化成树突状细胞3]。树突状细胞的游走及吞噬功能可能与其表面cD44分子有关。接触抗原后，郎格罕细胞和树突状细胞上调cD44的表达，抗cD44表位的抗体抑制郎格罕细胞的迁移，阻止活化的郎格罕细胞和树突状细胞与淋巴结内t淋巴细胞区结合，抑制迟发型超敏反应4]。树突状细胞受刺激后除分泌tNF-α、白介素1（iL-1）、干扰素（iFN）等多种细胞因子外，最近研究发现，其经脂多糖处理后，细胞内编码巨噬细胞炎性蛋白γ、巨噬细胞炎性蛋白α、c10、iL-1β的mRNA 增多5]，这些因子为免疫应答的诱导及调节提供了有利的微环境。 （二）内皮细胞：虽然内皮细胞不直接参与免疫反应，但内皮细胞的活化是免疫反应答起动的重要前提。内皮细胞在iL-1、tNF-α等作用下活化，引起形态和功能的改变；①由上皮型转变为纺缍型并伴有波形蛋白丝（vimentinfilaments）的重组；②内皮细胞表面标志逐渐减少直至消失；③被覆胶原后形成管状结构的能力增加6]；④表达主要组织相容性复合体（mHC）Ⅱ类抗原及e-选择蛋白，增加细胞间粘附分子（iCAM）-1的表达，粘附白细胞能力增加，这是炎症细胞在皮肤中聚集的关键。内皮细胞经iL-1β、tNF-α、iFN-γ等刺激，可合成单核细胞趋化蛋白（mCP）-1、iL-8、一种“调控正常t细胞活性、表达和分泌”的趋化因子（rANTES）、iL-10等多种白细胞趋化因子7]。内皮细胞结构和功能异常亦会给机体带来危害。皮肤淋巴瘤晚期，内皮细胞通过细胞因子介导机制表达iCAM-3，该分子可能与淋巴瘤的全身性播散有关8]。 （三）淋巴细胞：淋巴细胞中只有t淋巴细胞能进入皮肤器官，目前已发现多种分子与t淋巴细胞归巢至皮肤有关。正常皮肤中40%T淋巴细胞表达皮肤淋巴细胞相关抗原（cLA），而机体其它部位只有极少数t淋巴细胞表达该分子9]，cLA与e-选择蛋白结合对t淋巴细胞外渗具有十分重要的作用10]。因此多数学者认为cLA可能为皮肤特定的归巢受体9-12]。最近研究发现，t淋巴细胞和内皮细胞结合及其在皮肤炎症区聚集与cD73分子有关。外周血淋巴细胞中，cD73+者占13%，cLA+者占9%，同时表达cD73和cLA者仅占1%，而浸润皮肤的淋巴细胞大部分同时表达这两种分子。若用cD73单克隆抗体4G4处理外周血淋巴细胞，其
池塘主养草鱼规范规模化养殖技术
池塘主养草鱼规范规模化养殖技术 城口县葛城镇兽医站彭小波 由于草鱼具有喜清水，耐高氧，贪食暴长和多病的特点，加之其养殖技术在许多方面不够规范，导致养鱼风险增大，甚至亏本。根据多年的试验经验，我们认为“要想养好一池鱼，就要调好一池水，鱼病是防重于治”。 现将主养草鱼成鱼规范化养殖技术综述如下。 １．池塘条件 池塘位置应选择水源充足、交通便利、电力充沛的地方；池形以东西长、南北宽的长方形池为好，池深３ｍ，水深应保持２～２５ｍ，面积以８亩左右为宜；渔用水源要符合国家渔业生产标准，注、排水方便；池塘土质保水保肥力强；在池塘长边处设有投料台；还应备有３ｋｗ的增氧机。 ２．鱼种投放 所投放的鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤，有条件的应使自己培育、驯化的鱼种，外采的鱼种也要来源相同。放养模式以草鱼为主，适当配养花白链、鲫鱼、鲂鱼等；鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼争食，可以作为次养鱼；鲤鱼由于抢食比草鱼强会影响草鱼吃食，所以要少放或不放，需放养时，鲤鱼种规格应小于草鱼种，数量每亩最多不超过１００尾。主养草1鱼净产１０００ｋｇ／亩的放养模式是： 草鱼１００ｇ／尾７００尾，鲢鱼５０ｇ／尾３００尾，鳙鱼５０ｇ／尾８０尾，４４２００１年第６期《中国水产》鲫鱼１０ｇ／尾５００尾，鲂鱼２５ｇ／尾３００尾，鲤鱼夏花１００尾。 ３．投喂技术 鱼种采用颗粒饲料经过一段时间的适应性驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的投喂原则。所用饲料应为草鱼专用颗粒饲料，使用蛋白过高或过低的饲料，会造成养殖成本核算或饲料营养成分不足。所用青料要鲜嫩、不变质。投
植物免疫反应研究进展
植物免疫反应研究进展 摘要：植物在与病原微生物共同进化过程中形成了复杂的免疫防卫体系。植物的先天免疫系统可大致分为两个层面:PTI 和ETI 。病原物相关分子模式（PAMPs）诱导的免疫反应PTI 是植物限制病原菌增殖的第一层反应，效益分子（effectors）引发的免疫反应ETI 是植物的 第二层防卫反应。本文主要对植物与病原物之间的相互作用以及植物的免疫反应作用机制进 行了综述，为进一步广泛地研究植物与病原微生物间的相互作用提供了便利条件。 关键词：植物免疫；机制；PTI ；ETI 植物在长期进化过程中形成了多种形式的抗性，与动物可通过位移来避免侵染所不同的 是，植物几乎不能发生移动，只有通过启动内部免疫系统来克服侵染，植物的先天免疫是适应的结果是同其他生物协同进化的结果。植物模式识别受体(pattern recognition receptors)识 别病原物模式分子(pathogen associated molecular patterns, PAMPs), 激活体内信号途径，诱导 防卫反应, 限制病原物的入侵, 这种抗性称为病原物模式分子引发的免疫反应(PAMP-triggered immunity, PTI) [1] 。为了成功侵染植物，病原微生物进化了效应子(effector) 蛋白来抑制病原物模式分子引发的免疫反应。同时，植物进化了R 基因来监控、识别效应子, 引起细胞过敏性坏死(hypersensitive response, HR)，限制病原物的入侵，这种抗性叫效应 [2] 分子引发的免疫反应(effector-triggered immunity, ETI) 。 1 病原物模式分子引发的免疫反应 1.1 植物的PAMPs PAMPs 是病原微生物表面存在的一些保守分子。因为这些分子不是病原微生物所特有 的，而是广泛存在于微生物中，它们也被称为微生物相关分子模式 （Microbe-associated molecular pattern, MAMPs ）。目前在植物中确定的PAMPs 有：flg22 和 elf18，csp15，以及脂多糖，还有在真菌和卵菌中的麦角固醇，几丁质和葡聚糖等。有研究 证明在水稻中发现了两个包含LysM 结构域的真菌细胞壁激发子，LysM 结构域在原核和真 核生物中都存在，与寡聚糖和几丁质的结合有关，在豆科植物中克隆了两个具有LysM 结构域的受体蛋白激酶，是致瘤因子（Nod-factor ）的受体，在根瘤菌和植物共生中必不可少， 这说明PAMPs 在其它方面的功能。在这些PAMPs 中flg22和elf18的研究比较深入，Felix 等