在学校开一个火锅店的可行性报告

在学校开一个火锅店的可行性报告
在学校开一个火锅店的可行性报告

在学校开一个火锅店的可行性报告

篇一:火锅店的可行性报告

火锅店的可行性报告

一、项目提出背景

丰富的文化生活和各式各样的精美餐饮总是大学校园里不可缺少的一环,也是大学的开放性和包容性的一个重要体现,作为拥有近两万人口的大学校园,其蕴含的商机是巨大的。而身在闽中地区的三明学院,常见的都是当地的特色菜肴和小吃店铺,并没有北方人所喜欢的料理门店,因此,在学校里面开设火锅店暂时是没有竞争对手的,这是一个优势,但也因为地处福建地区,学生大多是本省人士,对于火锅店的开设,还需进行调查,对是否能够经营还需做可行性研究。

二、调查问卷

由于条件和时间所限,因此我本人

并没有实地在三明学院展开调查,以下的问卷和调查结果是参考同样地处南方广州的惠州大学的,与三明学院的情况类似,具有一定的参考价值和可信度。

问卷:

? 1. 你喜欢吃火锅吗?

? A.喜欢吃 B.不喜欢 C.一般都是朋友要求去的 D.无所谓? 2. 你喜欢什么样的锅底?

? A. 偏辣 B.适中 C.鸳鸯锅 D.无所谓? 3. 您每个月进行火锅消费的频率:

? 次次次次

? 4. 您觉得以下哪种特色可以移植到火锅店里。

? A. 情侣二人间 B. 球赛专用包间C. 聚会专用包间D. 其他? 5. 您认为比较适宜的火锅消费价格:

? 元元元元及50元以上

? 6. 请问您在什么情况下会选择火锅:

? A.节日庆贺 B.朋友聚餐 C. 情

侣约会 D.活动特价? 7. 您认为火锅店普遍存在的让您不满意的因素有:? A. 价钱偏高 B.服务态度差 C. 味道不理想D. 环境不理想

调查结果:

调查结论:

从调查饼状图我们可以得出几点结论:(一)、在学校开设火锅店有一大批潜在消费者(二)、我校潜在消费者倾向于口味适中火锅口味

(三)、我校大部分潜在消费者可以接受的人均消费价格在20元左右

三、改进方法

(一)、进行市场调查,合理设置火锅样式价格,店铺装修风格(二)、定期对员工进行培训,提高服务质量,在校内打造良好口碑(三)、提供顾客意见反馈渠道,听取顾客意见,不断完善店铺服务质量

四、店面位置选择

从以下几方面考虑

(一)、通达性

校园起伏大,主要干道数量少,北门和南门各有一个路口,南门干道宽度短,起伏大,路面破坏程度大,不适合车辆通行,无交通堵塞,零事故频率。通达性一般。北门路面平整,起伏小,路面宽,车流量大,通达性良好。

篇二:火锅店可行性报告

关于重庆喜缘火锅店(……分店)

扩大经营项目的可行性分析报告

一、基本信息

1.经营者基本情况:

姓名:……性别:女年龄:28

身份证号码:…… 文化程度:大专

婚姻状况:未婚联系电话:……

居住地址:……

2.扩办企业名称:重庆喜缘火锅店(……分店)

经营地址:……经营范围:餐饮

就业人数:10人

二、市场分析

我是……人,于2010年10月20

日参加了SYB创业培训,通过创业培训知识的学习,更增强了火锅店扩大经营的信心和能力。

我于2010年12月开始经营重庆喜缘火锅……加盟店。重庆喜缘火锅是专门经营新派四季火锅的餐饮企业,公司系重庆火锅行业一枝新秀,立志高举健康大旗。独创的新派四季火锅,深受消费者喜爱,赢得市场喝彩,被业内专家赞誉为“新派火锅的代表,健康火锅的先锋”。喜缘火锅先后获得“中华餐饮名店”、“绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“重庆火锅特许经营优秀企业”、“重庆放心火锅”、“重庆放心火锅底料”、“新派火锅奖”、“火锅特许经营合格企业”、“知名特许品牌”、“先进就业企业”、“十佳连锁加盟美食企业”等多项殊荣。公司在继承重庆火锅传统精髓的基础上,引入健康养生理念。在锅底上,首创“四季火锅”,从而使火锅美味达到了以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的新境界;在菜品上,打破传统一成不变的格

局,不断推出绿色、营养、时尚的菜品,满足人们现代生活新需求;在服务上,以亲情式服务为标准,让员工喜气天天挂在脸上,缘份记在心中,给顾客营造一种祥和的就餐新氛围。

结合本店实际,现将市场分析如下:

1.优势:重庆火锅在消费者中的强大吸引力以及重庆喜缘火锅在火锅餐饮业中的领先地位与其产品的特色。创办成员大多年富力强,具有敢打敢拼的创业激情与干劲十足的精神风貌。食品味道好价格便宜,所招募的员工素质高,服务质量好。北连……,南接……,位于繁华的……,人流量大,周围没有具规模的餐饮店。有停车位,交通便利。

2.劣势:没有大量的富裕资金进行扩大经营。

3.机会:这些年,受国家政策的鼓励,餐饮行业呈现良好的发展态势。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,城乡居民生活方式不断变革,对餐饮行业的发展提出了新要求,传统单调的饮

食习惯已经不能满足消费者的需求,健康消费、时尚消费逐步占据主流,而重庆喜缘四季火锅本身所具有的“绿色、营养、时尚”风格,又使得市场前景非常广阔。

4.威胁:……周边小饭馆在一定程度上影响了客源。

三、资金投入

本项目共需投入资金30万元,其中固定投入资金20万元,流动资金10万元,现已自筹22万元,还需贷款8万元。

固定资产共用20万元,用于扩大经营面积、装修、加盟费、

手续的完善、餐桌、椅子、厨具等等。

流动资金10万元,用于购买菜品、支付员工工资等等。

四、效益分析

1.社会效益

本项目不仅能使广大顾客品尝到正宗的重庆火锅,也对宣扬中国饮食文化有促进作用,同时能提供一定的工作岗

位解决就业问题。

2.经济效益

每桌火锅成本200元,售价260元,利润60元。以本店的实际情况,每天预计销售10桌,销售收入2600元,除去成本元,每天的利润为600元。

综上所述,该项目能带来较好的经济收入,具有明显的社会效益和经济效益,所以该项目是具有可行性的。

创业者:

年月日

篇三:火锅店经营可行性报告

火锅店经营可行性报告

随着我国市场经济的迅速发展,餐饮业在当带改革开发的洪流中起了举足轻重的地位,既让投资餐饮业者有了丰厚的经济效益,也促进了国家的经济发展。根据本人多年从事此行业经验,特总结也可行性研究报告。一、组建火锅初期工作,主要有也下几点1、营业周期年资金应储备充足;列有12 个包厢,50 张桌,须有100 万左右的注册资金。

须到一家信益效好的银行,开好往来帐户,也备不时之须。列;开分店等。2、应聘请相关专业人士选定、设计、装修好店址、店面。做到适用层次多功能为一体的专业餐饮营业场所,并要具有一定地方特色的风味火锅店。列;聘请专业厨师以及专业装修公司设计。3、选址要求;1应在商业中心或副中心、餐饮集中地为佳2应具有良好的可见性和可行性。3应有独特停车场位4应有足够的营业面积及空间。5有比较规整的外形,最好为一层或对立的门卫及门厅。6有配套的广告位。7水电气三通。,并布置有排污、油烟、空调、消毒等位置。8须提前向相关酒店用品单位订够相关用品如厨具、餐具、灯具做到硬件过硬。设备设施齐全。4、根据国家对餐饮的相关法律、法规,领到合法的营业执照等等相关证件。5、应聘请专业营销、管理、厨师等人员,组建一支善于打仗且能打?胜?仗的优秀集体,去创造良好的良性的循环体系,来实现火锅店的提高和跨越。如

厨师技术、管理员能力等。因此?软件?也有举足轻重、非常重要的作用。6、聘请专业人员培训相关人员的餐饮知识和技术。二、营业期间,或锅店的工作要求;1、火锅店应也总经理的垂直领导管理下,前厅经理、厨师长应做到工作尽心尽责鞠躬尽瘁,相互配合,前厅人除应做到温馨、微笑、周到式的服务之外,更应该把顾客作为?衣食父母?对待,给顾客也一种?家?的感觉,并因我能为你服务而感到高兴。后厨工作应保持一颗为店创效益,为己创收;店就是家家就是店的思想观来对待工作,保证出品一道菜或锅的质量色、香、味型等具有以上要求后,本店才有一顶的竞争性和优越性,才能立足与不败之地。各部门应定期做好各项工作的开会总结。,作到当日事当日毕,因现市场竞争激励,须对市场进行不定期分析、考察,做到人无我有,人有我优的原则。3、营业期间所购制的菜品,应保持质量,须由专人采购、专人验收、专业保管,做到生熟

分开、货物清楚、钱款清楚,合理利用不浪费三、火锅店盈亏程度评估;在一个资金洗面快,生活水平高,外地人口多的城市来说,作为中等消费高档享受的火锅,是经济又实惠的,所以应是消费者的首选,如火锅店具有以上要求,投资100 万人民币,即12 包,50 张桌大概只须10-12 个月既可收回投资,风险性较低。厨房员工的岗位责任1:菜房人员必须思想素质良好,身体健康,服装整洁,符合卫生标准。2:严格遵守作息时间及值班时间不迟到,早退。3:上班时间必须身着白色工作服,帽以及工作标志。4:严格把好菜品的质量关,数量关,杜绝收低质变味食品(物品)5:严格把好每一样道菜品出堂质量,份量,数量及摆盘样式,体现出色鲜味美。6:严格审批每张菜(并收好菜单)杜绝少上或多上菜品。7:菜品必须摆盘,该工艺菜必须按工艺摆盘,菜品必须摆放整齐。8:严禁使用未消毒餐具。9:做好冰柜及各项菜品的保管,达到勤洗冰柜,

菜架周转箱,换水。10:严格把好菜品的回收工作,能用食品,尽量用上做到物尽其用,节约成本。11:如有低质,变质食品,需上报经理方可处理。菜房人员及班长,不得私自处理。12:菜房人员不得徇私舞弊,讲私人关系。13:工作时间严禁会客,洗衣服,听收录音机,玩电子游戏,无故说笑,打闹,大声喧哗,吸烟等等。14:每日盘点,做到必须称,使进销稳合。15:区域内卫生随时保洁,框,盒,菜墩,菜刀等物品必须摆放整齐。16:洗碗工切记餐具洗涤干净,做到一洗,二清,三消毒的标准,并摆放整齐。17:注意轻拿,轻放,所有物品。18:员工在离房时,不能穿戴工作服。员工休假须知一:休假时间每月 1 天,可累假不可以借假条。二:每周二,三,四可休假,时间半天上午五,六,日及假日不安排休假。三:各部门休假每天每次只限 1 人。四:休假人员必须在本组组长及经理的统一安排下休假。五:休假人员,在休假前必

须对本人工作有个交代。

六:休假人员在休假期间,严禁在酒店内走动,更不能把非工作人员带到店里。七:休假人员在休假期间内,在酒店内出现的一切事故均与本酒店无关。八:休假按时归店,否则按矿工或自动离职处理。菜单是餐饮食品的目录。餐厅将自己提供的菜肴、饮料等,经过适当组合印刷在纸上,供客人选择。菜单主要起广告宣传作用。它的任务是向顾客传达餐厅能向他们提供的菜肴及其价格。而餐厅的厨房则根据菜单准备原料,生产菜肴。所以,设计较好的菜单能使餐厅与顾客有良好的沟通,还可作为菜肴研究的资料。一份菜单,一般应包括以下内容:餐厅名称、各种菜肴的价格和介绍说明,酒、饮料和甜点与餐厅经营时间、地点、订餐电话等。第一节菜单设计的基本原则与风格相符原则菜单对于餐厅的经营如此重要,就在于菜单反映了餐厅的经营方针,标志着餐厅菜品的特殊和水准。所以菜单的色

彩、图案要与餐厅的经营宗旨相匹配,与餐饮服务相应成趣。赏心悦目的色彩能够调动人们的食欲,让人们对菜单上的食品生产很大的兴趣,而且还能运用色彩来介绍一些重点菜品。但是色彩不宜过多,否则让人眼花缭乱。另外,把菜肴的彩色照片穿插在菜单上还会使菜单显得生动活泼。彩色照片胜于千字说明,他是菜品真实的佐证。突出特色原则客人选择自由原则为满足不同口味的顾客,菜单制作的时候所选择的品种不能太单一。品种选择要考虑以下因素:※每类菜品的价格要平衡因为顾客的消费水平不同,每类菜的价格应尽量在一定范围内有高、中、低的搭配。※原料搭配平衡每类菜的原料不同,每个顾客的口味不同,而把原料搭配好,就可使更多的顾客选择自己喜欢的品种。成品的质地要生、老、嫩、脆搭配,口味要咸、甜、清淡、辛辣搭配合理。以原材料定单原则(熟悉原材料市场供应情况)菜单类型在一定程度上决定采购和贮藏

活动的规模、方法和要求。提前做好外购的准备:菜单决定了厨房餐厅所使用的设备的数量、性能和型号,提前做好外购准备,便于餐厅按期开业,以及日后正常营业。第二节菜单确定程序与菜单定价规程原则规范要点确定当地饮食习惯根据市场消费者调查分析(可行性研究报告),制定被当地消费者认可的菜品的最优计划。制定原料供应方案根据最优菜品方案计划和所掌握的相应市场原料调查资料,对原料的品质、价格、供货渠道、供货方式做出综合性的操作方案。确定餐厅级别和目标客户群1.根据当地的消费情况确定本店在该地所定的级别。2.根据所定级别确定目标客户群的范围、类型、消费层次。3.菜品主要针对目标客户,同时确定菜品高、种、低档,档次多元化,尽量扩大消费圈。综合菜单方案保持” 厨窗”火锅店菜品特色的中心原则,综合设计出餐厅与当地消费者偏好最优化协调一致的菜品菜单方案。定价原则(” 厨

窗”火锅店菜谱中菜品、饮料价格的制定,必须是这几个组成部分之总和,并作为菜谱定价的主要基础依据)定价基础依据原则给菜肴定价首先要得出总成本,因为这是给菜肴定价的最低限度,低于这个限度,您就要亏本;与这个限度持平,您就会收支两抵;高于它时,您就有盈利。1.生产设备、服务设施、用具成品等耗费的固定成本。2.员工工薪和各项管理费用的投入成本。3.国家税收。4.房租、水电气和原料投入等流动成本。5.品牌资产、技术等无形投入成本。市场供求平衡原则1.基本准则是使顾客享受到物超所值。2.应根据供求关系的变化而采用适当的灵活价,如优惠价、季节价、浮动价等。根据市场需求的变化有升有降,调节市场需求以增加销售,提高经营效益。3.菜单调价不可频繁,并且不能脱离订价基础依据,避免给消费者需求心理和行为造成波动。每次调价幅度不能过大,最好不超过10。4.避免陷入与竞争者展

开价格战的而恶性旋涡。服从国家政策原则1.要根据政府物价部门的政策来制定菜单价格,在规定的范围内确定本餐厅的毛利率,订价时要按质论价、分等论价、时菜论价的原则,以合理的成本费用和税金加合理利润的原则来制定菜单价格。2.根据价格与产品政策之间的关系、价格与广告推销之间的关系、价格与销售渠道策略之间的关系,综合定价。定价策略成本定价策略策略一:成本加成定价法。这是最基本的定价法,是在产品直接成本加一标准比例,制定价格。随着餐厅定位的不同,直接成本占定价的比例也不同。1.高级餐厅:食品成本约为定价的25~30。2.中级餐厅:食品成本约为定价的30~

35。3.平价餐厅:食品成本约为定价的45~50。策略二:目标收益率定价法。即先订一个目标收益率,作为制定价格的标准,根据目标收益率计算出利润额。如果达到预计的销售量,就能实现预定的收益目标。注意事项:1.根

据成本制定的价格时餐厅菜品最低的价格,如果低于这个价格,餐厅经营必定受损。2.只考虑成本单方因素,忽略市场需求和客人心理,不能综合反映餐厅整体效益。需求导向定价策略1.根据当地消费者对厨窗品牌消费认可与需求程度来制定菜品菜谱价格。2.成本订价法与需求定价法应综合应用。前者规定了餐厅不亏不赢的最低线,后者规定了餐厅合理盈利的空间幅度。3.必须对本市场消费需求和消费水平做出准确评估后,菜能制定最优菜品菜谱价格摆动幅度。竞争定价策略1.针对不同档次的餐厅,时令菜、大众菜(其他餐厅亦有的菜品)可与他们持平或略低于对方。

2.对于本餐厅独有的特殊菜,应该提高价格,以得到合理的收益且增强规避风险的能力。

3.必须对当地竞争菜品价格策略做出准确判断与掌握,并避免与镜子者展开面对面的价格战。参考同行情定价

策略如面临竞争对手的强烈竞争,而在客层、产品上均无法有效与对手加以区隔,则被迫只好参考其定价行情,再反算回去控制自己的各项变动成本、营销费用,以获取利润。定价方法计算直接成本费用餐饮行业对直接成本的控制方法大多采取毛利率控制法。毛利等于收入与成本之差。用公式就是:毛利销售额-食品成本毛利率是毛利与销售额与原材料成本的比率。毛利率有几种分类的方法:销售毛利率和成本毛利率。在日常经营中,一般都用的是销售毛利率。销售毛利率是指毛利在销售额中所占的比重,又叫内扣毛利率。成本毛利率是指毛利在食品成本中所占的比重,也叫外加毛利率或加成率。或者得出销售价格通过计算食品菜肴的毛利率,就可以得到食品菜肴的销售价格。销售价食品成×(1 成本毛利率)或者毛利率与菜品价格的互动关系:在饮食品原材料成本一定的情况下,毛利率高,菜点的销售额和毛利就高;反之,毛利率

低,销售额和毛利也相应降低。品种毛利率和综合毛利率品种毛利率是各种不同食品菜肴品种的毛利率,也是各类菜肴食品的销售毛利率。依据品种毛利率作为具体计算和制定各类饮食品销售价格依据,并用于稳定物价。品种毛利率是计算综合毛利率的基础。综合毛利率的计算以品种毛利率为基础,由各种食品菜肴的毛利率组合而成。综合毛利率∑(各类品种毛利率×占销售额的比重)根据综合毛利率检查和考核餐厅在一定时期内销售价格总水平是否符合政府物价政策,并作为总公司检查餐厅管理水平和绩效的重要尺度。第一节建立优秀的组合我国的餐饮市场前景广阔,重庆火锅更是名扬天下,利润丰厚,产生着巨大的诱惑,吸引了许多有之志之士的目光。现在您加盟” 厨窗”火锅,已经迈出了成功的第一步,但是要想获得最终的成功,千万不要操之急,一定要充分地、全面地了解它。在人力资源方面,您应该清楚餐厅中各岗位的人员构成及

咖啡厅项目立项申请报告文档

咖啡厅项目立项申请报告文档 Coffee shop project initiation application report document 汇报人:JinTai College

咖啡厅项目立项申请报告文档 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 项目立项报告,又称项目建议书,按新的投资体制改革 相关政策,项目立项报告主要是国有企业或政府投资项目单位向发改委申报的项目申请。项目立项报告批准后,可以着手成立相关项目法人。民营企业(私人投资)项目一般不再需要编写项目立项报告,只有在土地一级开发等少数领域,由于行政审批机关习惯沿袭老的审批模式,有时还要求项目方编写项目立项报告。外资项目,目前主要采用核准方式,项目方委托有资格的机构编写项目申请报告即可。 《咖啡馆项目立项报告》是为咖啡馆项目建设筹建单位 或咖啡馆项目法人,根据国民经济的发展、国家和地方中长期规划、产业政策、生产力布局、国内外市场、所在地的内外部条件,提出的具体项目的建议文件,是专门对拟建咖啡馆项目提出的框架性的总体设想。 《咖啡馆项目立项报告》主要从宏观上论述项目设立的 必要性和可能性,从项目的市场和销售、规模、选址、物料供应、工艺、组织和定员、投资、效益、风险等进行深入阐述,

消除决策主体项目选择的盲目性,着力阐述项目的规划设想,极力突显项目的社会和经济效益,达到立项报批的目的。 第一部分总论 一、项目概况 (一)项目名称 (二)项目的承办单位 (三)项目报告撰写单位 (四)项目主管部门 (五)项目建设内容、规模、目标 (六)项目建设地点 二、立项研究结论 (一)项目产品市场前景 (二)项目原料供应问题 (三)项目政策保障问题 (四)项目资金保障问题 (五)项目组织保障问题

可行性报告范文(通用)

可行性报告范文 xxxxx揭东分公司 化工仓库建设项目 环境影响报告书 (公示简本) 聊城市环境科学工程设计院 2009年3月 前言1 1建设项目概况2 1.1建设项目的名称、地点、建设性质和建设周期2 1.2建设规模、规划用地情况2 1.2.1建设规模2 1.2.2项目占地及土地利用情况3 2资源利用和污染物排放3 2.1能源种类3 2.2水的来源、用量、排放和再利用3 2.3污染物排放情况4 2.3.1施工期污染物排放情况4 2.3.2营运期污染物排放情况5 3污染控制和环境保护目标6 4环境影响预测与评价7 4.1施工期环境影响预测与评价7 4.2运营期环境影响预测与评价8 5环境保护措施10 5.1施工期环境保护措施10 5.1.1水污染防治措施10

5.1.2大气污染防治措施10 5.1.3噪声污染防治措施11 5.1.4固体废弃物处理11 5.2运营期环境保护措施11 5.2.1水环境保护措施11 5.2.2大气环境保护措施11 5.2.3噪声环境保护措施12 5.2.4固体废物的处理12 5.2.5生态保护措施12 6环境风险评价与风险管理12 7综合结论13 前言 广东省是危险化学品的消费大省,有危险化学品使用企业5800多家;揭阳市作为粤东最大的五金制品加工及纺织产业基地生产城市,目前月使用盐酸约5000吨、硫酸约5000吨、硝酸约1000吨、液碱约2000吨、烧碱(片碱)约500吨,预计以后每年将以5%~10%的速度增长,生产企业用酸、用碱需求量日益增加,而目前揭阳市并无此类化工产品的生产企业,只能依靠广州、梅州及福建省、安徽省等省内外的化工企业直接提供原料供应,市内目前现有的化工仓储设施很难适应企业正常生产的需要,随时都有限制企业正常生产使用的可能,而公路及水路的运输也会因不可预见的客观情况而造成货源断供,直接影响企业的正常生产。因此,建设此类化工产品仓库已成为当地及粤东地区对化工原料供应的迫切要求。 揭阳捷通化工原料有限公司揭东分公司化工仓库选址在揭阳市揭东县地都镇钱后村(原地都农械厂厂址),紧靠揭东县地都水产码头,厂区大门连接12米宽乡道,与外围206国道揭东县地都镇路段相连,有较好的自然通风、采光、交通条件,是建设危险品贮存项目和经营危险品较为理想的地区,交通十分方便,各项基础设施完善。公司拟建化工仓库以贮存、经营盐酸(浓度31%)、硫酸、硝酸、液碱、烧碱(片碱)的批发、零售业务,该项目的建设能更好地服务于揭阳市小五金制品、不锈钢制

火锅店 可行性报告

关于重庆喜缘火锅店(……分店) 扩大经营项目的可行性分析报告 一、基本信息 1.经营者基本情况: 姓名:……性别:女年龄:28 身份证号码:……文化程度:大专 婚姻状况:未婚联系电话:…… 居住地址:…… 2.扩办企业名称:重庆喜缘火锅店(……分店) 经营地址:……经营范围:餐饮 就业人数:10人 二、市场分析 我是……人,于2010年10月20日参加了SYB创业培训,通过创业培训知识的学习,更增强了火锅店扩大经营的信心和能力。 我于2010年12月开始经营重庆喜缘火锅……加盟店。重庆喜缘火锅是专门经营新派四季火锅的餐饮企业,公司系重庆火锅行业一枝新秀,立志高举健康大旗。独创的新派四季火锅,深受消费者喜爱,赢得市场喝彩,被业内专家赞誉为“新派火锅的代表,健康火锅的先锋”。喜缘火锅先后获得“中华餐饮名店”、“绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“重庆火锅特许经营优秀企业”、“重庆放心火锅”、“重庆放心火锅底料”、“新派火锅奖”、“火锅特许经营合格企业”、“知名特许品牌”、“先进就业企业”、“十佳连锁加盟美食企业”等多项殊荣。公司在继承重庆火锅传统精髓的基础上,引入

健康养生理念。在锅底上,首创“四季火锅”,从而使火锅美味达到了以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的新境界;在菜品上,打破传统一成不变的格局,不断推出绿色、营养、时尚的菜品,满足人们现代生活新需求;在服务上,以亲情式服务为标准,让员工喜气天天挂在脸上,缘份记在心中,给顾客营造一种祥和的就餐新氛围。 结合本店实际,现将市场分析如下: 1.优势:重庆火锅在消费者中的强大吸引力以及重庆喜缘火锅在火锅餐饮业中的领先地位与其产品的特色。创办成员大多年富力强,具有敢打敢拼的创业激情与干劲十足的精神风貌。食品味道好价格便宜,所招募的员工素质高,服务质量好。北连……,南接……,位于繁华的……,人流量大,周围没有具规模的餐饮店。有停车位,交通便利。 2.劣势:没有大量的富裕资金进行扩大经营。 3.机会:这些年,受国家政策的鼓励,餐饮行业呈现良好的发展态势。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,城乡居民生活方式不断变革,对餐饮行业的发展提出了新要求,传统单调的饮食习惯已经不能满足消费者的需求,健康消费、时尚消费逐步占据主流,而重庆喜缘四季火锅本身所具有的“绿色、营养、时尚”风格,又使得市场前景非常广阔。 4.威胁:……周边小饭馆在一定程度上影响了客源。 三、资金投入 本项目共需投入资金30万元,其中固定投入资金20万元,流动资金10万元,现已自筹22万元,还需贷款8万元。 固定资产共用20万元,用于扩大经营面积、装修、加盟费、

咖啡厅合作协议及可行性研究报告

编号:_______________ 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 咖啡厅合作协议及可行性研究报告 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

关于图书馆书吧 合作开发战略协议 总论 随着信息时代来临,获取咨询和知识的方式由于受到电脑、手机等现代工具影响,使得原本就少有看书习惯的国人又分流了一部分,读者的需求与行为发生了变化,在此状况下,如何使现有的“艺术中心”发挥窗口及服务作用、吸引更多市民“多读书、读好书”,我们将不断创新传统管理和服务方式,在图书馆原有功 能结构不变的情况下,为读者提供新颖的阅读享受,并在保持现有“艺术中心”建筑格局不变的情况下,对室内外进行修整,室内突显功能性与文化气息,以舒适、方便优雅为主,室外以景观取胜,这就构建出集学习支持、文化休闲、协作交流功能为一体的一站式服务创新模式。 图书馆是人类的信息知识中心,承担着人类文化遗产的保存功能,是保存、阅览、流通图书文献的场所。“艺术中心书吧”作为图书馆附加服务的中心被引入到室内布局中,形成大开间的一站式入口功能和开放布局,最终图书馆将修整成为环境温馨舒适、设备资源齐全、功能集中的信息获取、知识学习和合作交流的场所。 第一部分、“艺术中心书吧”项目背景与经营性质 一、艺术中心书吧项目背景 随着时代发展,图书馆的配套设施在不断增多,为了给广大读者提供更好的

学习空间、一个幽雅、舒适、休闲的环境,“书吧”也就顺应时代而产生。与此同时,随着生活水平的提高,看书的过程品茗、喝咖啡逐渐成为一种最时尚的生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定人流量的图书馆,自然应该成为书吧入驻的重要场所。咖啡、茶歇不仅是一种饮食,而是一种氛围文化和生活追求。书吧不单提高了广大读者的生活品味和精神享受,还能为读者们提供一个集阅读交流、创意生活、文化展示、休闲聚友功能于一体的信息交流空间。 2、书吧的经营性质 书吧作为图书馆的附属设施,是政府对社会广大读者提供的公共产品”,是公有非盈利服务场所,它的经营不应以盈利为目的,服务对象是社会广大读者。我们致力于用社会责任感与回馈大众的情怀将服务与市场有机结合起来,并坚持走好“纯公益,非功利之”路,并结合国家精准扶贫政策,咖啡、茶叶、食材的采购均直接来自本省最贫困地区的农民或合作社之手,并为他们做免费展示与陈列,在为读者提供服务的同时,也为善良的人们献爱心搭建平台;书吧全体服务人员的招募,主要来自本社区贫困家庭,并配备一定比列的残障人士,真正做到“关爱弱势,关爱本土”。 3、图书馆书吧的社会活动 1)、推动社会阅读已日益成为公共图书馆最重要的工作之一,方式多种多样,如: 好书推荐、好书交换、展览、阅读讲座和读书会等。其中、读书会是深受政府及公共图书馆重视、读者乐于参与的一项团体阅读活动。今后的读书会活动中,在读书会带领人的倡导下,我们会在图书馆的主页或刊物开辟读书会专栏,普及读书会知识、介绍各类推动读书会的经验、制作精美海报吸引到馆读者,通过这些有效措施让图书馆馆员及读者了解并参与读书会, 展示读书会成果,增加影响力,

市场可行性分析报告

大学生户外露营 市场前景分析报告 制定:湖北经济学院RC012团队

1. 引言 (1) 1.1. 概述 (2) 2. 项目综合描述 (2) 2.1. 项目背景 (2) 2.2. 项目前景分析 (2) 2.3. 项目预期收益 (3) 3. 项目目标和要求 (4) 3.1. 要求............................................................................................... 错误!未定义书签。 3.2. 目标............................................................................................... 错误!未定义书签。 3.3. 条件和限制 (4) 4. 用户分析 (6) 5. 项目的生命周期....................................................................................... 错误!未定义书签。 5.1. 进入市场的最佳时机................................................................... 错误!未定义书签。 5.2. 项目退出市场的时间和条件....................................................... 错误!未定义书签。 6. 项目的市场需求和现状 (6) 6.1. 同类产品及其性能、功能的对比............................................... 错误!未定义书签。 6.2. 市场的需求量分析 (6) 7. 销售策略 (7) 7.1. 销售手段....................................................................................... 错误!未定义书签。 8. 竞争对手情况 (7) 8.1. 竞争对手或潜在的竞争对手....................................................... 错误!未定义书签。 8.2. 优势对比....................................................................................... 错误!未定义书签。 9. 投资及效益分析....................................................................................... 错误!未定义书签。 10. 项目实施的社会因素....................................................................... 错误!未定义书签。 10.1. 标准........................................................................................... 错误!未定义书签。 10.2. 认证........................................................................................... 错误!未定义书签。 10.3. 法律问题................................................................................... 错误!未定义书签。 11. 风险分析........................................................................................... 错误!未定义书签。 12. 术语................................................................................................... 错误!未定义书签。 13. 参考资料........................................................................................... 错误!未定义书签。 14. 附录 (9) 14.1. 主要数据得来的途径............................................................... 错误!未定义书签。 14.2. 用户调查的对象和结果 (9)

咖啡项目可行性报告 (2)

咖啡项目可行性报告 xxx实业发展公司

摘要 2018年国内热度最高的饮品为来自海外的洋货—咖啡,从国外大 型连锁品牌加码布局中国市场,到本土新零售品牌席卷市场,再到行 业巨头星巴克携手阿里巴巴达成新零售全面战略合作。可以看出,中 国消费者对咖啡的需求不断提升,中国消费者的咖啡消费模式也在发 生改变。随着便利店咖啡、互联网咖啡等不同模式的兴起,行业早已 摆脱了早期的固有模式,开拓出更多的咖啡消费场景。 根据欧睿咨询统计数据,2018年我国咖啡市场CR5达到74.9%, 且排行前三的品牌均为外资品牌,本土品牌连咖啡、瑞幸咖啡位列第四、五位。海外品牌如星巴克、Costa由于进入中国市场早,品牌影响力大,在我国现磨咖啡市场中仍占绝对主导。综合来看,在我国咖啡 消费市场中,消费者更倾向于外资品牌,本土品牌仍处追赶期。 追溯我国咖啡市场消费模式,在较长时间内,我国的咖啡馆被星 巴克等海外连锁品牌或者小众的独立咖啡馆两类模式主导,消费者对 于品牌的追求大于口味,对于环境计较多过价格,更接近于体验经济。 2010年起,国内开始出现线上咖啡品牌,这得益于我国互联网行 业的快速发展,而2014年后出现的连咖啡、瑞幸咖啡等互联网咖啡品牌,使用“中档品质+低档价格”的产品,适应生活节奏的外卖配送方

式和互联网营销模式,将咖啡从还不够普及的文化象征还原为一种受欢迎的大众消费高品质饮品。 咖啡新零售的出现,在普及咖啡文化的同时,也丰富了咖啡的消费场景。当前,在现磨咖啡领域,除了传统的连锁咖啡店(以星巴克、Costa等为代表)之外,多家快餐连锁也将咖啡添加入饮品菜单,典型如麦当劳麦咖啡、肯德基咖啡等;此外,为消费者熟知的饮品连锁(如COCO、一点点等奶茶连锁)也推出了咖啡系列,众连锁便利店也纷纷购入了咖啡机,想于不断增长的咖啡市场分一杯羹。 根据饿了么发布的排行榜,2018年,我国外卖咖啡使得线下精品手冲咖啡的消费场景丰富起来,线上精品咖啡手冲咖啡的订单量提升153%,外卖精品咖啡的出现,使得这些传统线下咖啡店覆盖不到的场景,成为线下精品手冲咖啡的新增长点;手冲咖啡既能满足消费者对精品咖啡的品质追求,又能满足便捷快速的消费节奏;特别是酸味适中,果香浓郁的小众咖啡豆品类消费需求提升明显。 咖啡本身具备成瘾性,这一特性决定其具备高频次消费的特征。参考其他咖啡成熟国家的消费频率,较高如德国(2018年每人平均咖啡饮用量达到867.4杯),其次如美国(年消耗量388.3杯),香港(年消耗量249.5杯),台湾(年消耗量209.4杯)。而当前中国大陆的平均每

项目可行性分析报告范文三篇

项目可行性分析报告范文三篇(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)

项目可行性分析报告范文三篇 (一) 本休闲生态农庄项目总投资1600万元。其中,固定资产投入1200万元;流动资金投入400万元。项目财务分析结果:财务内部收益率FIRR为48.01%,财务净现值为2227.5万元,(静态)投资回收期为3.76年。标签词:休闲生态农庄,项目效益评估,范文案例,可行性报告,投资效益预估。由武汉兆联投资顾问公司经过编制撰写和修改后为你呈献。 说明:项目效益亦称'项目收益'(Project benefit),可分为项目的财务效益、经济效益和社会效益。其中项目的财务效益是站在企业的立场上从财务角度反映项目的收益,其收益是指企业在项目寿命期内因发生产品和劳务销售可以获得的货币收入。'项目经济评价'是对工程项目的经济合理性进行计算、分析、论证,并提出结论性建议或意见的全过程,是工程建设项目可行性研究报告的一个重要组成部分。它从企业角度按现行价格及企业基准收益率进行计算、分析及评价工程项目的投资经济效果,一般采用企业内部收益率及投资回收期作为主要评价指标。 提供精准快捷的休闲生态农庄投资项目财务分析(报告)服务——项目财务分析,项目效益评估,10余年专业团队经验与工具软件大大提升你的投资项目专业度与吸引力,确保可行性报告质量。 A.投资估算与资金使用 1.1 投资概算依据及说明 本休闲生态农庄项目投资估算按照《投资项目可行性研究指南(试用版)》的有关规定进行编制。在市场预测、建设规模、技术方案、仪器设备采购方案、工程方案及项目实施进度等方面的基础上经多方案比较后确定最佳项目方案。 该休闲生态农庄项目是根据拟建地点的地形、地势条件,设计人员提供的规划方案,设计要求,使用功能及建筑标准确定项目投资。项目的设备、工器具及仪器设备购置费以当前市场价格为主要依据,土建工程费用的计费标准主要依据当地竣工的类似建(构)筑物单位造价及项目建设要求的指标进行估算。 其他工程和费用,依据本工程建设条件和特点、当地政府有关部门的规定和实际发生的费用进行估算。 本休闲生态农庄项目投资效益预估主要依据有:(略)

回转火锅的商业计划书

回转火锅的商业计划书 篇一:回转火锅可行性报告 第一章总论 一、回转火锅项目背景 1.项目名称 回转火锅连锁店 2.回转火锅项目提出的理由与过程 ---火锅作为餐饮市场经久不衰的项目,在天津市场更是显得尤为突出,近些年的餐饮市场大部分能够迅速创立品牌,并且经久不衰的企业频频出现,如高端火锅海鲜姿造,中端火锅海底捞,新辣道,小肥羊,低端火锅,呷哺呷哺,彤德莱等等。 ---据国家税务部门统计,XX年全国餐饮行业收入超过3万亿,而在天津这座崇尚饮食文化的城市,餐饮行业市场自然更加无比庞大。而品牌火锅店更是成为占据天津餐饮市场的主力军。对比目前我们的咖啡房子私人会所项目,同样是餐饮项目,坦言之是失败的。 ---回转火锅是回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,或按盘中食材价格收费。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、

汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类可参考如海底捞,彤德莱调味台有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种可选调料。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,更大程度的提高了生产力及生产效率,但在前期应更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。 ---更重要的是,目前天津回转火锅市场基本尚属空白。 二、回转火锅项目概况 --目前国内的回转火锅品牌 1.争鲜回转火锅 争鲜回转火锅百汇隶属于争鲜餐饮集团旗下,争鲜餐饮集团的经营理念:争鲜开设连锁餐饮品牌的秘诀,在于彻底做好了“平价定位、成本控管、顾客需求”三大策略。目前分店不多。 2.尚渔回转火锅 尚渔回转火锅是广州三禾集团旗下尚渔餐饮公司的一个加盟项目,是广州尚吉渔品牌主打的品牌加盟项目,目前国内尚渔回转火锅加盟店有70多家,覆盖全国各地。尚渔回转火锅的服务宗旨是:为每一位有餐饮梦想的提供平台和

咖啡厅可行性报告

咖啡厅可行性报告篇一:咖啡店可行性分析咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。球咖啡生产和消费市场均处于稳步增长态势。全球有15 亿以上人口饮用咖啡,年消耗量与生产量基本持平,主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达国家和地区。 我国咖啡的引进试种已有100 多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。云南出产的小粒种咖啡国际咖啡市场上大受欢迎,被公认为世界上最优质的咖啡之一。XX年云南省咖啡种植面积达到140 万亩,产量达10 万吨,继续保持全国最大咖啡种植生产和出口基地的地位。 据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。XX年我国的咖啡消费量达到13 万吨,市场零售额将达到700 亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600 家咖啡馆,2200 家咖啡相关企业,从业人数达到50 万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 在中国,咖啡一直与西方文化联系起来,在越加开放的环境中成长起来的中国新生代的崛起,使得未来的中国咖啡消费

市场,尤其是高端市场潜力无限。同时,咖啡在提神、燃烧脂肪、强化新陈代谢方面的功效也为大部分消费者所认可,成为咖啡与茶饮料竞争的重要优势。 中国目前人均年咖啡消费量仅为5 杯,远远低于日本、 韩国年人均约300 杯的水平,世界平均值也在240 杯左右。 专家预测,未来十年之内,中国咖啡市场规模可达1 万亿元 人民币,2030 年之前可攀至二三万亿元人民币,从而跻身 世界最重要的咖啡消费国。 在品牌发展方面,中国市场目前几乎被国外品牌瓜分。在现磨咖啡消费市场方面,继星巴克强势入驻中国市场,美 国西雅图咖啡、加拿大百怡、加拿大第二杯咖啡等国际大牌 陆续跟进。雀巢和麦斯威尔等国际品牌则占据了速溶咖啡消 费市场的大半壁江山。 目前,在我国咖啡行业中,比较知名的咖啡连锁系统 有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛, 真锅、BLENZCOFFE、ESPRCOFFE、ECOSTACOFFE等E ,其中 以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。 除了星巴克之外,其他咖啡连锁体系大多以“日式” 或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店” 往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品;在饮品方面,咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体,也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定

建材市场可行性报告范本

竭诚为您提供优质文档/双击可除建材市场可行性报告范本 篇一:某建材市场可行性报告 建材市场可行性报告 1.1项目名称 因项目目前尚未正式命名,在合作文件及日常各类交通沟通中,暂以“某某项目”代表该项目。以下简称“本项目”。 1.2项目开发背景 涟源某某项目位于涟源市人民路与芙蓉路交汇处,属原工矿公司用地。宗地面积约4044平方米,地块平整,地形较为规则,临街面长。项目地块为典型的城市二级综合用地,土地性质属商住综合用地,经原土地使用权属单位挂牌出让后,涟源市某某房产开发投资公司成功竞标获得使用权。该地块土地年限达70年,在一般的商住用地年限中使用年限是极高的,作为招商引资项目,该地块开发也获得政府的大力支持,将获得开发政策性优惠。 1.3可行性研究报告编制目的 (1)在对项目开发经营环境进行详细分析的基础上,

结合项目所处的区位环境,对该地块价值进行合理的评估。 (2)对项目可行性与开发经营提出初步意见,并对项目的规划设计,功能分区等提出相应的建议。 (3)结合地块目前的状况和特点,探索项目开发方案在经济效益、社会效益、环境效益方面的可行性。 (4)对项目开发进行投资分析和风险分析。 (5)对项目决策及其实施提出优化建议。 1.4可行性研究报告编制依据 (1)国家建设部及湖南省颁布的与房地产相关法律与政策; (2)《中华人民共和国城市规划法》 (3)《中华人民共和国城市房地产管理法》 (4)娄底、涟源房地产相关法律政策与文件; (5)涟源市的招商引资政策; (6)本项目的详细规划控制原则; (7)现场勘察和涟源市房地产市场综合调研所得资料; (8)涟源市当前的建安成本、各项配套费用及其他规费收费标准; (9)某某地产顾问机构所积累的专业市场项目操盘经验价值 二项目概况 2.1地块位臵

火锅项目可行性研究报告

火锅项目可行性研究报告 2016-01-09 4 手机版 第一部分火锅项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。 一、火锅项目概况 (一)项目名称 (二)项目承办单位 (三)可行性研究工作承担单位 (四)项目可行性研究依据 本项目可行性研究报告编制依据如下: 1.《中华人民共和国公司法》; 2.《中华人民共和国行政许可法》; 3.《国务院关于投资体制改革的决定》国发(2004)20号; 4.《产业结构调整目录2011版》; 5.《国民经济和社会发展第十二个五年发展规划》; 6.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》,国家发展与改革委员会2006 年审核批准施行; 7.《投资项目可行性研究指南》,国家发展与改革委员会2002年 8. 企业投资决议; 9. ……; 10. 地方出台的相关投资法律法规等。

(五)项目建设内容、规模、目标 (六)项目建设地点 二、火锅项目可行性研究主要结论 在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括: (一)项目产品市场前景 (二)项目原料供应问题 (三)项目政策保障问题 (四)项目资金保障问题 (五)项目组织保障问题 (六)项目技术保障问题 (七)项目人力保障问题 (七)项目风险控制问题 (八)项目财务效益结论 (九)项目社会效益结论 (十)项目可行性综合评价 三、主要技术经济指标表 在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。 表1 技术经济指标汇总表 序号名称单位数值 1项目投入总资金万元26786.00

咖啡厅项目可行性分析创业方案

Seattle (西雅图)咖啡厅创业方案 王凤祥 袁成 张晓宇 龚建军 虞宸昊 韩丹 季培祥 邵明 整体排版要重新弄一下,还有就是要有财务管理专业的人在团队里,以及年级高一些的成员。校里老师在进行筛选是很注重财务那一块及市场分析的,整个团队全是大一成员也不是很让人信服。另外,在内容方面还可以再完善一下,我发你一个以前获国家级奖的策划书,对照着再完善一下,加油! 目录 1.创业宣言.........................................................................................................3 2.公司描述 (4) 2.1 公司经营宗旨及目标.......................................................................................4 2.2 基本情况......................................................................................................4 2.3 公司机构(管理团队)....................................................................................5 2.4 场地及设备的描述 (5) 3.产品介绍以及服务.......................................................................................6 4.市场分析 (9) 4.1 市场情况分析.............................................................................................10 4.2宏观环境...................................................................................................10 4.3微观环境...................................................................................................11 4.4 竞争优势...................................................................................................11 4.5 SWOT 分析 (11) 5.营销策略 (12) 5.1 创造顾客...................................................................12 5.2 留住顾客....................................................................13 5.3 价格策略....................................................................13 5.4 广告宣传....................................................................13 5.5促销策略.. (14) 6.风险分析及其应对策略 (17) 6.1人流量问题 (17) 项目策划 策划人

咖啡店项目可行性分析报告.doc

编号2010212079 投资学论文 (2010级本科) 题目:咖啡屋项目可行性分析报告 二级学院: 数学与统计学院 专业: 数学与应用数学 姓名: 杜云云 学号: 2010212079

咖啡屋项目可行性分析报告 一、项目背景和历史 现代人的生活压力越来越大,越来越多的人开始关注健康。据医学研究报告,咖啡含有大量对人体有益的成分,另外,许多最近的研究报告也显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害,相反咖啡中的一些成分对人体有很多的保健功效。 随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,咖啡已经成为一种代表时尚潮流的消费品,尤其是比较注重追求时尚的青年一代对咖啡的需求量更是与日俱增。咖啡屋是为时尚一族——特别是在校大学生提供休闲娱乐的场所,它所接待的客人以在校大学生为主(同时也包含部分授课教师),而且这些客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等差别不大。 对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。尤其是处于热恋当中的情侣更渴望能够有一个温馨舒适的环境与恋人独处。 二、市场需求预测 1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在800到1000之间,占37.1%,其次是800以下和1000以上,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。 2、在对咖啡的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。 3、在对咖啡消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在

创业项目可行性报告范文3篇

创业项目可行性报告范文3篇 可行性研究报告作为研究的书面形式,反映的是对行为项目的分析、评判,这种分析和评判应该是建立在客观基础上的科学结论,本文是笔者为大家整理的创业项目可行性报告范文,仅供参考。创业项目可行性报告范文篇一: “探路者”品牌与市场推广项目可行性研究报告 第一章项目背景 一、项目单位基本情况 北京探路者户外用品股份有限公司(300005,深圳)创立于1999 年,是首批在创业板上市的28 家企业之一。公司通过品牌塑造与推广、产品自主设计与开发、营销网络建设与优化、供应链整合与管理,在全国建立连锁零售网络,向广大消费者提供性能可靠、外观时尚的户外用品。 公司持续提升质量、创新、服务三方面的核心竞争力,坚持自主品牌的发展道路,以“锻造卓越品牌,分享户外阳光生活”为使命,以“提供周全的户外保护”为品牌基础,产品广泛采用新材料、新技术、新工艺,覆盖户外生活各个领域,既能满足极限爱好者高山探险的需求,更面向大众倡导积极健康的户外休闲生活方式。 “探路者”品牌是公司最核心、最具价值的资产。20xx 年,探路者品牌被认定为“中国驰名商标”,并成为“20xx 年北京奥运会特

许生产商”,创造了中国户外用品行业的两项唯一。20xx 年,著名企业家、登山家王石先生担纲“探路者”品牌形象代言人;公司也成为中国南北极考察队独家专用产品提供商,标志着产品品质和综合实力被高度认同。 技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有十项专利,设计的七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。20xx 年,公司建成了中国户外用品业规模最大、创新能力最强的研发设计中心。 公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络,覆盖全国30 个省(市、区) 133 个大中城市,标准化店面近500 家。公司的集团客户业务专为大型企事业单位提供快捷便利的订单支持和服务,产品还远销至国外。20xx 年,国家统计局行业企业信息发布中心调查统计显示:“探路者”品牌户外用品荣列中国市场同类产品销量第一。 首批成功登陆创业板,为探路者的发展注入了新的活力。公司将做好创业板的排头兵,致力于发展成为国际一流的户外品牌运营企业,成为中国最受社会尊重、最受员工欢迎的企业之一。 二、项目背景情况 随着中国居民环保和健康意识的日益增强,人们在工作之余,更加注重健康的休闲生活方式,户外活动和旅游为更多的人接受及参加,这带动了户外用品市场的繁荣。国内户外行业的历史虽然仅10 余年,但是发展速度十分惊人。户外用品专卖店和百货商场店等销售

火锅市场调查报告

大学生自助火锅店调查报告 前言:说明本次的调查情况(包含) 调查目的:为了了解大学生饮食市场的消费状况,如消费者偏好、消费者消费水平等。 我们对大学生饮食市场进行了调查。 调查时间:2011年11月15日 调查方法:此次调查采用的方法是实地问卷调查法 调查对象:学院的在校大学生 主要调查问题:消费者饮食习惯、消费水平以及大学生对火锅的钟爱程度的了解等。一、国内火锅的消费市场与现状 (一)火锅店存在的市场潜力 食,人之根本。从远古时期的茹毛饮血到如今的烹炒而食。在中国,人们一向很讲究“吃,中国被誉为“烹饪王国”。在这辉煌的饮食文化中,火锅尤为耀眼。火锅,这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭,每隔一段时间,都会叫上三五好友,去火锅店一饱口福。而火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大热情和兴趣。作为火锅店,其基本特征与其他餐饮业有共同之处,即生产、销售、服务、消费为一体。还要了解人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,不但取材多样、吃法灵活、精细相宜而且价位适中可适应各类消费者的不同需求。有足够的消费群体。正因如此,火锅成为了一种巨大的行业。就拿整个餐饮也来说。权威数据显示:2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅据一壁江山,独树一帜。可见火锅市场之大。 (二)当前国内火锅市场的现状 1、火锅市场的定位: (1)按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店; (2)按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等; (3)按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等; (4)按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。 2、火锅店的类型: (1)豪华型: 豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。

校园咖啡屋可行性报告

校园咖啡屋可行性报告 校园咖啡屋可行性报告 第一章项目背景和历史 现代人的生活压力越来越大,越来越多的人开始关注健康。据医学研究报告,咖啡含有大量对人体有益的成分,另外,许多最近的研究报告也显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害,相反咖啡中的一些成分对人体有很多的保健功效。 随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,咖啡已经成为一种代表时尚潮流的消费品,尤其是比较注重追求时尚的青年一代对咖啡的需求量更是与日俱增。校园咖啡屋是为时尚一族——特别是在校大学生提供休闲娱乐的场所,它所接待的客人以在校大学生为主(同时也包含部分授课教师),而且这些客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等差别不大。随着人们生活水平的普遍提高,大学生对于咖啡和奶茶的消费需求也越来越大。然而,如果在大学校园外开设咖啡屋,在校大学生很少会因为去喝一杯时尚的咖啡而跑到校园外面, 这样既浪费钱财又浪费时间。所以,如何才能满足在校大学生的这方面的需求,正是在校内开设咖啡屋的市场所在!尤其是处于热恋当中的情侣更渴望能够有一个温馨舒适的环

境与恋人独处。 第二章项目介绍 项目名称:时间小筑 经营产品:咖啡、奶茶、果盘、糕点 经营对象:**学院全体师生 厂址选择:**学院校内 实施年限:大约5年 承办单位:**学院 第三章市场需求和生产规模 当前咖啡和奶茶在超市和商店的销量足以证明消费者对其 需求量之大,但是,在整个大的市场范围内,专营咖啡和奶茶的浪漫小屋还比较少。尤其是在我们校园内的咖啡屋几乎没有,只有两三家奶茶店,暂时还没有能为顾客提供一个良好的细细品尝咖啡奶茶的场所。同时,校外的咖啡馆售价较高,因此对于大部分生活没有独立的学生而言是一种奢侈品,也无法满足他们的需求。 通过调查得知大部分同学是通过购买速溶咖啡来满足自己 这一需求的。又由于大部分大学生的生活节奏比较紧张,因此大家几乎不会为了喝上一杯咖啡而专程到校外去。并且,由于学生进入到大学普遍会熬夜,因此为了保证上课质量在上课前——特别是上午第一节和下午第一节课前,大多数学生需要一杯咖啡来增加自己的精力。于此同时,咖啡和奶茶

咖啡店项目可行性分析报告

专业: 数学与应用数学 姓名: 杜云云 学号: 咖啡屋项目可行性分析报告 一、项目背景和历史 现代人的生活压力越来越大,越来越多的人开始关注健康。据医学研究报告,咖啡含有大量对人体有益的成分,另外,许多最近的研究报告也显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害,相反咖啡中的一些成分对人体有很多的保健功效。 随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,咖啡已经成为一种代表时尚潮流的消费品,尤其是比较注重追求时尚的青年一代对咖啡的需求量更是与日俱增。咖啡屋是为时尚一族——特别是在校大学生提供休闲娱乐的场所,它所接待的客人以在校大学生为主(同时也包含部分授课教师),而且这些客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等差别不大。 对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。尤其是处于热恋当中的情侣更渴望能够有一个温馨舒适的环境与恋人独处。

二、市场需求预测 1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在800到1000之间,占%,其次是800以下和1000以上,分别占%和%,这三者占据了总体的%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。 2、在对咖啡的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。 3、在对咖啡消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。 4、在每次的消费额的调查中,可以发现,接受每次10~20元的消费额的消费者占据了%,少于十元占据了%,可以接受20~30的消费额的群体占了%,三者共占了六成以上的份额,这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的,暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。 5、在影响消费的因素的调查中,可以发现,口味和价格是最重要的影响因素,分别占据了%和%,另外气氛和私密性分别为%和%,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务,同时,重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。 三、项目介绍 项目及承办单位:时间小筑; 经营产品:咖啡、奶茶、果盘、糕点; 经营对象:河西学院全体师生及周围市民; 地址选择:河西学院附近; 实施年限:大约5年。 四、地址和环境 对于咖啡屋的地理位置选择必须要恰当,以便不但能够满足大学生的需求,又能够让他们在最短的时间内去咖啡屋。因此,对于地理位置的选择必须要慎

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