2021年高考生物全国真题分类汇编专题02+细胞的基本结构

1 / 29 2021年高考生物全国真题分类汇编专题02 细胞的基本结构 一、单选题(共19题；共38分) 1．（2分）（2021·湖北）在真核细胞中，由细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列叙述错误的是（ ） A．葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在线粒体外膜 B．细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白 C．溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解 D．叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和蛋白质 【答案】A 【解析】【解答】A、有氧呼吸过程中，水的生成发生在第三阶段，场所为线粒体内膜，A错误； B、ATP酶是一种跨膜蛋白，可催化ATP水解，跨膜运输提供能量，B正确； C、溶酶体内含多种水解酶，能溶解衰老、损伤的细胞器，溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解，C正确； D、叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和酶，是光反应的场所，D正确。 故答案为：A。 【分析】1、生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。 2、细胞器的结构、功能

细胞器 分布 形态结构 功 能

线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所 细胞的“动力车间”

叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．

溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌． 3、细胞膜的结构。 （1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。 2 / 29

（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。①蛋白质的位置：有三种.镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。②种类：a、有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。b、有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。c、有的是酶，起催化化学反应的作用。 （3）特殊结构--糖被：①位置：细胞膜的外表。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。 2．（2分）（2021·山东）细胞内分子伴侣可识别并结合含有短肽序列 KFERQ 的目标蛋白形成复合体，该复合体与溶酶体膜上的受体 L 结合后，目标蛋白进入溶酶体被降解。该过程可通过降解α-酮戊二酸合成酶，调控细胞内α-酮戊二酸的含量，从而促进胚胎干细胞分化。下列说法错误的是（ ） A．α-酮戊二酸合成酶的降解产物可被细胞再利用 B．α-酮戊二酸含量升高不利于胚胎干细胞的分化 C．抑制 L 基因表达可降低细胞内α-酮戊二酸的含量 D．目标蛋白进入溶酶体的过程体现了生物膜具有物质运输的功能 【答案】C 【解析】【解答】A、a-酮戊二酸合成酶被溶酶体降解的产物是氨基酸，氨基酸在细胞内可以被重复利用合成其它蛋白质，A正确； B、由题意可知，a-酮戊二酸合成酶被溶酶体降解之后a-酮戊二酸减少可促进胚胎干细胞分化，反之则不利于胚胎干细胞分化，B正确； C、由题意可知，抑制L基因表达则不利于a-酮戊二酸合成酶的降解，a-酮戊二酸的含量会升高，C错误； D、物质进出生物膜体现了生物膜物质运输的功能，D正确。 故答案为：C。 【分析】1、酶体中含有多种水解酶（水解酶的化学本质是蛋白质），能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。溶酶体属于生物膜系统，由高尔基体出芽形成。 2、由题意可知，a-酮戊二酸合成酶先形成复合体，与受体结合，进入溶酶体被降解，导致a-酮戊二酸含量降低，促进细胞分化。 3．（2分）（2021·辽宁）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为鸢尾素。鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量 3 / 29

代谢加快。下列有关叙述错误的是（ ） A．脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色 B．鸢尾素在体内的运输离不开内环境 C．蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成 D．更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗 【答案】C 【解析】【解答】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A正确； B、 鸢尾素是骨骼肌细胞合成的FDC5蛋白切割形成的，作用于白色脂肪细胞，期间需要血液运输，B

正确； C、蛋白酶的作用是水解蛋白质，催化肽键断裂，C错误； D、细胞中线粒体增多，能量代谢加快，利于脂肪等有机物的消耗，D正确。 故答案为：C。 【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。 2、体液调节指激素等化学物质（除激素以外，还有其他调节因子，如CO，等），通过体液传送的方式对生命活动进行调节。 3、蛋白酶是催化蛋白质水解的酶。 4、线粒体广泛存在于动植物细胞当中，是一种双层膜结构细胞器，是有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”。 4．（2分）（2021·山东）高尔基体膜上的 RS 受体特异性识别并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质，以出芽的形式形成囊泡，通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释放。RS 受体与 RS 的结合能力随 pH 升高而减弱。下列说法错误的是（ ） A．消化酶和抗体不属于该类蛋白 B．该类蛋白运回内质网的过程消耗 ATP C．高尔基体内 RS 受体所在区域的 pH 比内质网的 pH 高 D．RS 功能的缺失可能会使高尔基体内该类蛋白的含量增加 【答案】C 【解析】【解答】 A、蛋白质分为胞内蛋白和分泌蛋白，由题意可知题中所述蛋白为胞内蛋白，故消化酶 4 / 29

和抗体不属于该类蛋白，A正确； B、囊泡运输属于胞吐，胞吞和胞吐需要消耗能量，B正确； C、分析题意可知，pH升高RS受体和RS结合能力减弱，高尔基体中RS受体区域pH应较低，C错误； D、RS功能缺失该类蛋白则将被错误地转运到高尔基体，故高尔基体内该类蛋白含量增加，D正确。 故答案为：C。 【分析】 蛋白质根据合成之后发挥作用的场所分为两类，一类合成之后在细胞内起作用，叫胞内蛋白；一类合成之后要运输到细胞外起作用，叫分泌蛋白。这两类细胞都是在细胞内的核糖体上合成。分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→

高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 5．（2分）（2021·天津）铅可导致神经元线粒体空泡化、内质网结构改变、高尔基体扩张，影响这些细胞器的正常功能。这些改变不会直接影响下列哪种生理过程（ ） A．无氧呼吸释放少量能量 B．神经元间的兴奋传递 C．分泌蛋白合成和加工 D．[H]与O2结合生成水

【答案】A 【解析】【解答】A、无氧呼吸的场所在细胞质基质，释放能量，不会受影响，A正确； B、神经元间的兴奋传递需要消耗线粒体合成的能量，受影响，B错误； C、分泌蛋白的合成需要内质网、高尔基体和线粒体参与，C错误； D、[H]与O

2结合的场所在线粒体内膜，D错误。

故答案为：A。 【分析】各种细胞器的结构、功能 细胞器 分布 形态结构 功 能

线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所 细胞的“动力车间”

内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”

高尔 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔 5 / 29

基体 基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成） 6．（2分）（2021·北京）下图是马铃薯细胞局部的电镜照片，1~4均为细胞核的结构，对其描述错误的是（ ）

A．1是转录和翻译的场所 B．2是核与质之间物质运输的通道 C．3是核与质的界膜 D．4是与核糖体形成有关的场所 【答案】A 【解析】【解答】A、1是染色质，是转录的场所，翻译的场所在细胞质中的核糖体上，A错误； B、2是核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，B正确； C、3是核膜，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流，是细胞核与细胞质的界膜，C正确； D、4是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，D正确。 故答案为：A。 【分析】1、由图可知，1是染色质，2是核孔，3是核膜，4是核仁。 2、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。 （1）核膜①结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。②化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。③功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。 （2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。 （3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。