蔬菜作物缺素症诊断口诀
作物营养与缺素症
2.根据土壤性质安排植物。
3.合理的轮作，可避免因某种元素需求量大 的作物接茬而引起的缺素症。 4.正确的耕作管理。可改善土壤理化性质， 促进根系向纵深发展，防止有毒物质阻碍 根系呼吸。
（二）作物缺素症的防治
缺氮肥症的防治 叶面喷洒400倍液尿素和15公斤水，加 100克白糖配成的糖液，能迅速缓解 缺磷肥症的防治 喷施500倍液的98％的磷酸二氢钾。 缺钾肥症的防治 叶面喷洒500倍液的98％磷酸二氢钾，也 可根部追施草木灰，并浇小水。。
缺N
新叶发黄，小而稀，叶落早，花小且落花落果 多，严重时小枝枯死，果小，缺氮初期叶子出现黄 斑，继而全叶变黄
缺P
症状多在花芽和果实形成期出现，叶片失去光 泽，暗绿色，老叶有褐斑，严重时呈紫红色，花少， 果皮厚而粗糙，味酸，叶片稀少，脉皱缩，呈畸 形，果小，皮厚而光滑，落果多，抗寒抗旱能力下 降
2植物养分缺乏症状检索1水稻植株矮小分蘖少叶片小呈黄绿色结穗短小叶片细弱呈浓绿色严重时有赤褐色斑点根系发育不良分蘖少生育期延长叶色蓝绿软弱下垂叶面有赤褐色斑点直至枯黄易倒伏水稻缺氮植株矮分蘖少下位叶枯萎一般整个植物体一致退绿吴淡黄色抽叶片有黄白色斑块叶尖及叶缘有棕色斑点向下卷曲棉铃小吐絮差叶片出现青铜色斑块渐渐变黄而干枯植株矮小分枝少
（3）钾
①钾能提高光合作用中许多酶的活性，因而 促进光合作用。 ②钾能提高植物对氮的吸收利用，有利于蛋 白质的合成。 ③钾能促进碳水化合物的代谢，并加速同化 产物向贮藏器官输送。 ④钾能增强作物的抗逆性，改善产品的品质。
2.微量元素
（1）锌(Zn)
①主要参与生长素的合成和酶系统的活 动。缺锌，植物生育出现停滞状态。 ②锌参与叶绿素的形成，在光合作用和 碳水化合物的形成中起重要作用。缺锌发生 失绿症，如玉米的“白苗病”，苹果的“小 叶病”。
【收藏】作物缺素症状诊断表！一秒速查！幼叶黄化叶缘失绿叶尖
【收藏】作物缺素症状诊断表！一秒速查！幼叶黄化叶缘失绿叶尖植物缺素症植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
缺素症病因植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：土壤贫瘠。
有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
不适宜的pH。
土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
营养元素比例失调。
如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
不良的土壤性质。
主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
恶劣的气候条件。
首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
蔬菜缺素症的识别
2023-11-04•缺素症概述•常见蔬菜缺素症识别•蔬菜缺素症的防治方法目录•蔬菜缺素症的案例分析•结论与展望01缺素症概述定义蔬菜缺素症是指蔬菜在生长发育过程中缺乏必需的营养元素，导致出现一系列生理障碍和外观症状。
类型根据缺乏的营养元素种类，缺素症可分为单一元素缺乏和多种元素缺乏。
定义与类型缺素症的症状表现氮缺乏：植株矮小，叶色淡绿或黄化，茎细弱，开花延迟，果实和种子发育不良。
钾缺乏：植株下部叶色变黄，叶缘焦枯，茎细弱，易倒伏，果实发育不良。
镁缺乏：植株下部叶色变淡，叶脉间出现黄化，叶片易脱落。
单一元素缺乏的症状磷缺乏：植株矮小，茎细弱，叶片暗绿，开花延迟，果实和种子发育不良。
钙缺乏：植株生长点坏死，叶色变淡，叶片边缘焦枯，茎和根发育不良。
010203040506蔬菜在生长发育过程中缺乏必需的营养元素会导致生长受阻，叶片变黄或坏死，植株矮小或徒长。
生长发育受阻产量和品质下降抗逆性减弱缺素症会导致蔬菜产量和品质下降，影响经济效益。
缺素症会导致蔬菜抗逆性减弱，容易受到病虫害的侵袭。
03缺素症的影响020102常见蔬菜缺素症识别叶片整体黄化，严重时老叶可呈金黄色，叶脉仍为绿色。
老叶黄化缺氮会导致植株生长缓慢，株型矮小，茎杆细瘦。
植株矮小新叶小而薄，呈浅绿色或黄绿色。
叶片失绿由于营养不足，蔬菜会出现落花落果的现象。
落花落果缺氮症叶片呈暗绿色，无光泽，严重时叶脉间出现褐色斑点。
叶片暗绿植株生长缓慢，茎杆细瘦，株型矮小。
植株矮化果实成熟期推迟，产量和品质下降。
延迟成熟缺磷症缺钾症叶片边缘出现黄色或黄白色的斑点，并逐渐卷曲。
叶片卷曲叶脉间失绿植株易倒伏产量降低叶脉间出现绿色斑点或斑块，但叶脉仍保持绿色。
由于茎杆强度下降，植株容易倒伏。
缺钾会导致产量大幅度下降，果实品质也下降。
新叶叶尖开始变黄，随后枯萎，严重时新叶死亡。
叶尖枯萎生长点附近的叶片组织变软、弯曲，严重时生长点死亡。
生长点受阻果实发育不良，出现畸形果。
植物缺素症状形态诊断
植物缺素症状形态诊断一、缺素症得观察步骤1、对比正常植株，首先观察症状出现得部位：症状主要发生在下部老叶，或在新叶或顶芽。
2、观察叶片颜色：叶片就是否失绿变褐变黄，叶色就是否均一，叶肉与叶脉得颜色就是否一致，叶上有无斑点或条纹，斑点或条纹就是什么颜色。
3、观察叶片形态：叶片就是否完整，就是否卷曲或皱缩，叶尖、叶缘或整个叶片就是否焦枯。
4、症状发展过程：症状最先出现在叶尖、叶基部、叶缘或就是主叶脉两侧，症状以后又怎样发展。
5、观察顶尖就是否扭曲、焦枯或死亡。
二、主要农作物营养缺乏症状1、水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，从叶尖至中脉扩展到全部叶片发黄。
结穗短小，成熟提早。
缺磷叶片细弱，叶色暗绿，严重时有赤褐色斑点。
稻丛呈簇状。
鞘叶比例失调，叶鞘长，叶片相对变短。
根系发育不良，分蘖少。
缺钾叶色暗绿，呈青铜色，老叶软弱下垂，心叶挺直。
分蘖期前易患胡麻叶斑病；分蘖期后，老叶叶面有赤褐色斑点，叶缘呈枯焦状，茎易倒状与折断,根部褐色有黑根,穗期提前。
籽粒不饱，空秕粒多。
容易感染病害，如纹枯病等。
．缺锌一般在插后2-4周间发生，叶片中肋失绿，失绿区开始为黄白色，以后逐渐转为红褐色，植株明显矮缩，下位叶出现散生红棕色斑点，尖枯。
附：氮过多叶片软弱下垂，无效分蘖增多，易倒伏，易感稻瘟病。
2、小麦缺氮叶片稀少，叶色发黄，植株细长，分蘖少，穗短小。
缺磷叶色暗绿，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，前期生长停滞，出现缩苗。
返青期叶尖紫红。
抽穗成熟较迟。
籽粒不饱满，千粒重低。
缺钾老叶尖及边缘黄焦，茎秆细，叶柄短而软弱，易倒伏。
3、玉米缺氮老叶先褪色变黄，叶小，生长受阻碍，植株矮小，叶尖枯黄呈V形向下扩展。
缺磷生长明显受阻，茎细叶狭，大多出现较深得紫红色，果穗发育不良--秃尖、多空粒。
缺钾多在生育中后期出现，中、下位叶片前端发黄，尖端及边缘干枯呈烧灼状，节间明显缩短，叶色深绿；茎秆发育不良，细弱，易倒伏、折断；成熟延迟，果穗发育不齐。
蔬菜缺素症大全
九、缺钙,当土壤缺钙时，幼苗叶片不能抽出或不展开，有的叶尖粘合在一起呈梯状，植株呈轻微黄绿色或引致矮化。
十、缺锰,幼叶脉问组织慢慢变黄，形成黄绿相间条纹，叶片弯曲下披，别于缺镁。
缺素病因：一、缺氮,是因有机质含量少，低温或淹水，特别是中期干旱或大雨易出现缺氮症。
二、缺磷,低温、土壤湿度小利于发病，酸性土、红壤、黄壤易缺有效磷。
8、缺锰症 中部叶片或老叶呈浅绿色，后幼叶失绿，叶片上出现网状纹，脉间失绿呈浅黄色。补救方法：发现植株缺锰，可用1%硫酸锰溶液叶面喷施。
黄瓜
缺素症状:日光温室冬季长时间地温偏低，空气湿度高，蒸腾作用相对较弱，黄瓜根系对养分吸收活力下降，导致缺素和养分失调现象经常发生。
1、缺氮：叶片薄而小，黄化均匀，不表现斑点状，黄化由下部叶片逐渐向上发展，幼叶生长缓慢;
二、缺磷,嫩株敏感，植株矮化；叶尖、叶缘失绿呈紫红色，后叶端枯死或变成暗紫褐色；根系不发达，雌穗授粉受阻，籽粒不充实，果穗少或歪曲。
三、缺钾,下部叶片的叶尖、叶缘呈黄色或似火红焦枯，后期植株易倒伏，果穗小，顶部发育不良。
四、缺镁,幼苗上部叶片发黄。叶脉间出现黄白相间的褪绿条纹，下部老叶片尖端和边缘呈紫红色；缺镁严重的叶边缘、叶尖枯死，全株叶脉问出现黄绿条纹或矮化。
三、缺钾,一般沙土含钾低，如前作为需钾量高的作物，易出现缺钾，沙土、肥土、潮湿或板结土易发病。
四、缺镁,土壤酸度高或受到大雨淋洗后的沙土易缺镁，含钾量高或因施用石灰致含镁量减少土壤易发病；
五、缺锌,系土壤或肥料中含磷过多，酸碱度高、低温、湿度大或有机肥少的土壤易发生缺锌症。
六、缺硫,酸性沙质土、有机质含量少或寒冷潮湿的土壤易发病。
七、缺铁,碱性土壤中易缺铁。
农作物缺素判断方法
农作物缺素判断方法
判断农作物缺素可以从以下几个方面入手：
1. 观察叶子：缺素叶子的外形可能产生变化，如变黄、变白、
变褐或变红，还有的叶子会萎缩或变小。
同时，叶脉的颜色也可能变化，像锌缺乏的情况下，叶子的脉线会变白。
2. 观察果实：缺素的果实通常会出现异常，如花生缺钾的果实
大小不均匀，有的小有的大，苹果缺钙易出现黑斑点，严重时甚至会
造成腐烂。
3. 借助斑点测定技术：将叶片或果实放在介质上，使用营养液
滴在叶片上，在叶子上出现颜色变化或者大小变化的地方进行观察，
就可以根据变化种类判断缺少的是哪种营养素。
4. 土壤检测：可以通过化验土壤进行检测，判断土壤中缺失的
营养素种类和数量，从而制定合理的补充方案。
总的来说，判断作物缺素需要通过观察植株的生长情况和根据症
状进行分析，借助一些简单的技术手段也可以得到一定的帮助。
同时，补充营养素应根据缺乏的种类和程度制定针对性的方案，以避免过量
或缺少。
植物缺素的识别
1．植物缺素症状的识别一、大量元素1、缺氮植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。
叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。
根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。
花果少而种子小，产量下缴熟早。
2、缺磷：植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。
叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。
次生根系生长少，产量质量均不高。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
花果稀少茎细小，上市拖延采期超。
3、缺钾：老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。
叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。
根少短小无抗性，感染真菌易得病。
二、中量元素1、缺钙缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰。
凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷。
叶尖弯钩缘枯焦，株倒蔟生结实少。
根尖细脆易腐烂，幼叶曲卷叶尖枯。
2、缺镁：变态发生中后期，先看老叶始失绿。
尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显。
基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。
叶脉显绿无异样，植株大小如往常。
3、缺硫：蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄）绿。
叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比。
叶脉叶肉都失色，严重老叶变黄白。
幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷。
叶片硬脆提早落，花果延迟结荚少。
三、微量元素1、缺硼：缺硼先看幼嫩尖，花而不实易常见。
植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎。
生长点下易萌生，植株分枝成丛状。
新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易。
柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节。
2、缺铁：缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。
不同植物有区别，双单子叶要分开。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶。
3、缺锌：节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
中脉附近先失绿，严重坏死成褐点。
4、缺钼：缺钼症状两类型，仔细分辨能认清。
一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点。
边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫。
先看老叶显症状，再辨新叶仍正常。
十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状。
5、缺锰：幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。
农作物缺素判断方法
农作物缺素判断方法
农作物缺素是指植物在生长过程中，由于土壤中某些元素的缺乏而导致的生长发育异常。
不同的元素缺乏会导致不同的症状，因此正确判断缺素种类是解决问题的关键。
下面介绍几种常见的农作物缺素判断方法。
1. 观察植株症状
不同元素缺乏会导致不同的症状，例如氮缺乏会导致植株叶片变黄，钾缺乏会导致叶缘枯黄，磷缺乏会导致植株生长缓慢等。
通过观察植株症状，可以初步判断缺素种类。
2. 土壤检测
土壤检测可以确定土壤中各种元素的含量，从而判断缺素种类。
常见的土壤检测方法有土壤pH值测定、土壤有机质含量测定、土壤养分含量测定等。
3. 叶片分析
叶片分析是通过分析植物叶片中各种元素的含量来判断缺素种类。
通常采取取样、干燥、研磨、化学分析等步骤进行分析。
叶片分析可以精确地确定缺素种类和缺乏程度，是判断缺素的最可靠方法之一。
4. 经验判断
经验判断是指根据农作物生长的经验和特点，结合土壤、气候等因素，初步判断缺素种类。
例如，土壤酸性较强的地区容易出现铁锰缺乏，气候干旱的地区容易出现钾缺乏等。
正确判断农作物缺素种类是解决问题的关键。
不同的判断方法可以相互印证，提高判断的准确性。
在实际生产中，应根据具体情况选择合适的判断方法，及时采取措施补充缺素，保证农作物的正常生长发育。
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一、大量元素
1、缺氮：植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。
叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。
根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。
花果少而种子小，产量下降成熟早
2、缺磷：植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。
叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。
次生根系生长少，产量质量均不高。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
花果稀少茎细小，上市拖延采期超。
3、缺钾：老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。
叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。
根少短小无抗性，感染真菌易得病。
二、中量元素
1、缺钙：缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰，
凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷。
叶尖弯钩缘枯焦，株倒蔟生结实少。
根尖细脆易腐烂，幼叶曲卷叶尖枯。
2、缺镁：变态发生中后期，先看老叶始失绿。
尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显。
基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。
叶脉显绿无异样，植株大小如往常。
3、缺硫：蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄）绿。
叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比。
叶脉叶肉都失色，严重老叶变黄白。
幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷。
叶片硬脆提早落，花果延迟结荚少。
三、微量元素
1、缺硼：缺硼先看幼嫩尖，花而不实易常见。
植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎。
生长点下易萌生，植株分枝成丛状。
新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易。
柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节。
2、缺铁：缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。
不同植物有区别，双单子叶要分开。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶。
3、缺锌：节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
中脉附近先失绿，严重坏死成褐点。
4、缺钼：缺钼症状两类型，仔细分辨能认清。
一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点。
边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫。
先看老叶显症状，再辨新叶仍正常。
十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状。
5、缺锰：幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。
一、大量元素
1、缺氮：植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。
叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。
根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。
花果少而种子小，产量下降成熟早
2、缺磷：植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。
叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。
次生根系生长少，产量质量均不高。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
花果稀少茎细小，上市拖延采期超。
3、缺钾：老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。
叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。
根少短小无抗性，感染真菌易得病。
二、中量元素
1、缺钙：缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰，
凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷。
叶尖弯钩缘枯焦，株倒蔟生结实少。
根尖细脆易腐烂，幼叶曲卷叶尖枯。
2、缺镁：变态发生中后期，先看老叶始失绿。
尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显。
基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。
叶脉显绿无异样，植株大小如往常。
3、缺硫：蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄）绿。
叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比。
叶脉叶肉都失色，严重老叶变黄白。
幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷。
叶片硬脆提早落，花果延迟结荚少。
三、微量元素
1、缺硼：缺硼先看幼嫩尖，花而不实易常见。
植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎。
生长点下易萌生，植株分枝成丛状。
新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易。
柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节。
2、缺铁：缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。
不同植物有区别，双单子叶要分开。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶。
3、缺锌：节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
中脉附近先失绿，严重坏死成褐点。
4、缺钼：缺钼症状两类型，仔细分辨能认清。
一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点。
边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫。
先看老叶显症状，再辨新叶仍正常。
十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状。
5、缺锰：幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。