春季疏肝健脾食疗方
初春时节肝火旺盛 肝火旺的食疗方法
初春时节肝火旺盛肝火旺的食疗方法关于《初春时节肝火旺盛肝火旺的食疗方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肝火旺是中医病名，是肝的阳气亢盛表现出来的热象，与西医的肝脏不同，不能混为一谈。
大家都知道，初春时节肝火旺盛，有些人因为经常熬夜导致伤阴，肝肾容易损伤，如果熬夜过度很容易伤肝血。
此时就必须从根本上来调节机体阴阳平衡。
那么，肝火旺吃什么好呢？下面跟随我们一起来看一看吧。
肝火旺吃什么食物多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。
以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。
多吃凉拌菜中医讲食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。
饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对。
而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药。
五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等，不是完全由口味来分。
如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。
春天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。
脾虚肝乘——多吃健脾益气食物上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。
春天吃什么蔬菜养肝春季养肝的四款养肝汤
春天吃什么蔬菜养肝春季养肝的四款养肝汤1、韭菜韭菜一年四季长青，终年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人们常说：“韭菜春食香，夏食臭。
”春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气。
从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次不要吃得过多。
2、春笋春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春笋营养丰富，水分充足、含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高。
吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。
春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。
春笋虽然营养价值高，但性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。
患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
3、豆芽豆芽防口干唇燥症状。
春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。
无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。
从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。
豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
4、荠菜荠菜能补钙。
眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。
荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
5、莴笋莴笋抗过敏。
莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。
春季中药食疗立春节气中的中草药与食物搭配调理方法
春季中药食疗立春节气中的中草药与食物搭配调理方法春季是阴阳交替、万物复苏的季节，也是人体阳气开始兴起的时候。
在中医理论中，春季是养生调理的黄金时期。
在立春节气，我们可以通过中草药与食物的搭配调理来增强身体的阳气，促进机体的健康和平衡。
一、桑叶搭配白木耳桑叶是常见的中草药，在春季可以用于清热解毒、利水消肿。
将桑叶与白木耳搭配食用，既能清热降火，又能滋养肺阴。
白木耳富含植物胶质，具有润肺、养胃、滋阴等作用。
桑叶与白木耳的搭配，可起到润燥清肺的作用，对于经常感受到口干咽燥、糖尿病、湿疹、痤疮等症状的人群，这种食疗方法尤为适宜。
二、苦参搭配苦瓜苦参是一种常用的中草药，具有清热解毒、利尿通便的功效。
春季气候湿热，适当地食用苦食品可以起到疏肝理气、除湿热的作用。
苦瓜是一种苦味食物，具有清热解毒、润肠通便的作用。
苦参与苦瓜的搭配，可起到清热解毒、泻火利尿的效果，对于体内湿气较重、痤疮、便秘等问题有帮助。
三、山楂搭配薏米山楂是多酚类天然抗氧化物质的良好来源，具有健胃消食、化痰止血等功效。
薏米是一种能够去湿利水的食物，具有健脾、清热、解毒等作用。
山楂与薏米搭配，不仅有助于消食化湿，还可以改善胃肠功能，减轻湿气对身体的不良影响。
这种搭配方法适合于食欲不振、胃口不好、消化不良等症状的人群。
四、黄芪搭配红枣黄芪是一种具有益气养阴、提高机体免疫力的中草药，富含多种微量元素和维生素。
红枣是一种常见的食材，具有养血益气、补中益气的作用。
黄芪与红枣的搭配，既能补充身体所需的营养和能量，还有助于提高免疫力，增强人体的抵抗力。
这种搭配方法适合于疲劳乏力、体质虚弱、易感冒的人群。
五、当归搭配糯米当归是一种常用的中草药，具有补血养颜、活血化淤的作用。
糯米是一种传统食物，富含多种维生素和矿物质，有助于补气养血。
当归与糯米的搭配，可以起到养血调经、缓解疲劳的效果，对于经常感到乏力、气虚血弱、月经不调等问题有一定的帮助。
六、广藿香搭配荸荠广藿香是一种常用的中草药，具有理气消滞、祛风除湿的作用。
春季养肝食补方 鸡肝鸭血灵芝最适宜
春季养肝食补方鸡肝鸭血灵芝最适宜
春季养生应该以养肝为主，因为如季气候变化大，肝脏容易出现问题。
这个时候在日常饮食中就要注意多添加一些能养肝的健康食品。
如何养肝呢？今天小编就教给大家养肝的食疗方法。
食补首选鸡肝、鸭血、菠菜、醋
以脏补脏鸡肝为先。
鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，增进食欲。
以血补肝食鸭血。
鸭血性寒，营养丰富，富含铁、钙等各种矿物质，有补血解毒的功效，但有慢性腹泻者不宜食用。
舒肝养血菠菜好。
菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。
但不宜与豆腐一起食用。
以味补肝首选醋。
醋味酸而入肝，具有平肝散淤、缓解疼痛、解毒抑菌等作用，且能预防肠道传染病的发生。
药补首选灵芝
以药补肝选灵芝。
灵芝为我国治疗肝病的法定中药材。
灵芝长得像人的肝脏，对肝脏的作用，常常让医生感到吃惊。
灵芝以体大、完整、色紫赤、有漆状光泽者为上品。
近据全国中药资源调查发现，我国仅存赤芝和紫芝两个品种。
在我国主产于四川、浙江、江西、湖南等地。
除野生外，现多为人工培育品种。
灵芝的味是甘甜的，性质平和，入五脏，补气血，能降低转氨酶，保护肝脏，调整人体免疫系统，增强人体抗病能力。
凡身体虚弱，病后正气未复，或化疗、放疗后体力不支，或产后气血亏虚等，均可考虑用灵芝。
春天养肝养生食谱大全
春天养肝养生食谱大全1. 温养水果沙拉食材：苹果、橙子、草莓、蓝莓、葡萄、蜂蜜制作方法：将水果切成小块，放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
2. 茶树菇炒素鸡食材：茶树菇、素鸡、蒜末、生姜、盐、酱油制作方法：茶树菇洗净切片，素鸡切块，蒜末和生姜切碎。
锅中放少许油烧热，加入蒜末和姜末煸炒，加入素鸡翻炒至断生，加入茶树菇炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
3. 清炖猪蹄汤食材：猪蹄、生姜、大枣、红枣、枸杞、料酒、盐制作方法：将猪蹄洗净切块后焯水去腥，捞出备用。
炖锅中放入适量的清水，加入猪蹄、生姜、大枣、红枣、枸杞和少许料酒，用小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
4. 地瓜玉米粥食材：地瓜、玉米、大米、水制作方法：地瓜去皮切块，玉米剥粒。
将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量清水煮开。
煮开后加入地瓜和玉米，继续煮熟至粥稠即可。
5. 蒜蓉西兰花食材：西兰花、大蒜、盐、食用油制作方法：将西兰花洗净切小朵，大蒜切末。
锅中放入适量的水煮沸后，放入西兰花焯水至变色后捞出备用。
锅中加入少量食用油，放入蒜末炒香，加入焯水好的西兰花翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
6. 芹菜炒腐竹食材：芹菜、腐竹、蒜末、盐、食用油制作方法：芹菜洗净切段，腐竹泡软切段。
锅中加入食用油烧热，放入蒜末煸炒出香味，加入腐竹和芹菜炒匀，最后加入盐调味即可。
7. 绿豆百合汤食材：绿豆、百合、冰糖制作方法：将绿豆和百合洗净后泡水30分钟，沥水待用。
将泡好的绿豆和百合放入炖锅中，加入适量的清水和冰糖，用小火炖煮1小时，最后加入适量的盐调味即可。
8. 青椒炒蛋食材：青椒、鸡蛋、盐、食用油制作方法：青椒洗净洗净切丝，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋煎至七成熟，加入青椒丝继续翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。
9. 紫菜蛋花汤食材：紫菜、鸡蛋、盐制作方法：将紫菜切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中放入适量的清水煮开，加入紫菜煮沸后倒入鸡蛋搅拌均匀，最后加入适量的盐调味即可。
春天养肝吃什么,春天养肝的食物
春天养肝吃什么,春天养肝的食物篇一:养肝7种食物春天温补阳气,健肝养胃滋肾肝脏是人体里面最大的器官之一,也是人体解毒的重要器官,日常生活中喝酒等进食产生的毒素都是通过肝脏排泄出来.所以肝脏不光要护还要养,要是肝脏受损的话更加要及时的治疗.下面教大家日常生活中怎么护肝养肝,其实我们每天都可以,就讲讲养肝护养的八种食物.养生食谱盘点:养肝护肝必吃的七种食物补肝防寒菜1.茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾.适用于久病体虚.神经衰弱.慢性肝炎.慢性肾炎.2.素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人.孕妇.乳母,以及高血压.冠心病.脑血管病患者服食.养肝抗寒汤3.韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血.适用于肝病.夜盲症.便秘等病患.益肝祛寒粥4.黑米粥:黑米性平味甘,含_种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮.此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚.5.养肝片:食品类,含有五味子,硒麦芽成分,能起到解酒护肝.6.红枣粥:红枣补气补血,益肝健脾和胃,温补阳气.此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏.气血不足.血小板减少.贫血.慢性肝炎.营养不良等.7.葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮.随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒.篇二:春天怎样养肝春天怎样养肝肝脏是人体比较重要的器官之一,其对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物.毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用.早在两千多年前,>就指出,〝人与天地相参也,与日月相应也.〞意思是说,人的生理变化与自然界的变化息息相关.因此,养生保健必须顺应季节的变化,随着不同节气的到来,在起居.饮食.情志方面做出相应的调整.中医认为,肝脏与草木相似,草木在春季萌发.生长,肝脏在春季时功能也更活跃.因此,初春养生应以养肝.护肝为先.新浪中医初春养肝护肝好时节要多喝水初春养肝护肝好时节要多喝水专家说,春季〝肝气〞旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药.大枣.莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重.立春.雨水过后,平日脾胃不好的人,一定要饮食清淡.适量,尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物.下面介绍几种初春养肝.护肝的方法: 多喝水.防止毒素损害肝脏.初春时节寒冷.干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进人体新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液.胆汁的分泌,以利人体的消化.吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害.饮食均衡.保障肝脏功能正常运转.专家说,肝脏不好的人不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调.所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质.碳水化合物.脂肪.维生素.矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食物,多吃新鲜蔬菜.水果等.少饮酒.利于肝脏阳气升发.初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经.活血.化淤和肝脏阳气之升发,但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮酒会伤肝.据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒,危及生命.乐观开朗.有利肝气顺调心情舒畅.由于肝喜疏恶郁,故生气.发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾.反之,心情舒畅.心态平和,则有利于肝气正常生发和调节.专家说,要想肝脏健康,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽量做到心平气和.乐观开朗.无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发.顺调.如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久而久之易导致肝病.适量运动.在生活习惯上,要逐渐晚睡早起,另外,随着气温回升,人们也要逐渐增加户外活动的时间,这样可以加快血液循环,有利气血运行.不过由于初春乍暖还寒,这时比较适合进行节奏缓和的运动,如春游.放风筝.散步.慢跑以及并不剧烈的球类运动.要注意的是,初春时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓.气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利.由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的.初春养肝护肝饮食:1.以脏补脏,鸡肝为佳,鸡肝性味甘温,有补肝.补肾.安胎.止血的作用.特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃.服用方法;取新鲜鸡肝3具,大米1_克,同煮成稀粥食用.可治老人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪.另外,老年肢体麻木者,可用鸡肝5具,天麻_克,二味同蒸服,每日1次,连服半个月,便可见效.2.以味补肝,食醋为佳.醋性平和,散瘀解毒,下气消食,入肝经.急性肝炎患者每次以 _毫升醋,对水服,每日3次.每次配合用维生素C_毫克.维生素B_片.连服2周;老年肝阳偏亢的高血压者,每日可用40毫升醋,加温开水冲淡后饮服,每日2次.3.升发肝阳,以酒为宣.酒性甘温,有畅通血脉.散瘀活血.祛风散寒.健脾和胃等功用.初春,寒气较盛,肝阳难以升发.倘若少量饮点酒,可使肝中阳气升发.4.以鸭血补肝血.鸭血性平,主肝藏血.以血补血是中医常用的治疗方法.取鸭血_克.鲫鱼1_克.大米1_克,煮粥服用,可养肝血.治贫血,并可散瘀.凉血.止痛,也是肝炎病人保肝的最佳食物之一.5.舒肝养血,菠菜为佳.菠菜为春天的应时佳蔬.>说: 菠菜气味甘辛,利五脏,通血脉,下气调中,舒肝养血. 取菠菜1_克煮汤,亦可随汤加入动物血,用来治疗贫血及肝气不舒的胃痛,有良效.篇三:春天养肝排毒好时节春天养肝排毒好时节,拍出人体三窝毒!拍出人体三窝毒人身体内的毒素,就像河里的沙子,会淤堵在水里有坑.有窝的地方,人体的毒素易聚在腋窝.肘窝.膝窝处,所以只要常拍.揉.按身上这三个窝,就可以排清毒素了.揉按腋窝能除心火一说起腋窝,很多人会想到狐臭,这种难闻的气味就是腋窝这口〝排污井〞所散发出来的.腋窝处的极泉穴是心经的重要穴位,可以祛除心脏火郁毒素.所以应该常去按揉这个地方,以疏通这口〝井〞.平时容易犯急.暴躁,这是心火大的表现,揉一揉腋窝,打通了心经,人就平静下来了.拍打肘窝能除心肺火气和毒素肘窝是经络密集的部位,分别有肺经.心包经.心经三条经络通过,所以按揉.拍打这个部位可以排除心肺的火气和毒素,如果您近期出现了咽喉肿痛.痰黄气喘.咳嗽咳血.心烦心热.口腔溃疡.失眠多梦等现象,那就是你心肺的火毒壅盛了.可以用〝朱砂掌〞在肘窝这个位置连续拍打5-_分钟.拍完后,会出现青.红.紫.黑等不同色的毒素反应物.1-2周拍一次,可保这口〝井〞排污通畅.很多人睡不着很烦躁,越烦躁越睡不着,翻天覆地地在床上〝烙饼〞.拍一拍肘窝,打通心包经,就睡得安稳了.拍打膝窝祛湿毒在膝窝的中点有一个重要穴位叫委中穴,走膀胱经.膀胱经是人体最大的排毒祛湿的通道,而委中穴是这条通道上的〝排污口〞.如果排污口被堵了,湿毒.废气排不出去,就会在人体内淤化成热毒,热毒在体内待久了,就成瘤了.侵入体内的寒.湿等外邪淤在这里排不出去,会导致关节炎.所以您一定要常清理,保证它排毒顺畅,这样才能身心常安.方法是用朱砂常连续用力拍打5-_分钟,直到瘀斑.痧点等病理反应物显出.1-2周拍打一次,身体就会通过自我排毒的方式来消灭这些毒素和垃圾,另外,如果觉得压力很大时,也可以通过拍打这个窝来减压.【勾脚尖利睡眠】介绍一个治疗失眠的小方法:睡前平躺, 两腿伸直,脚后跟紧贴床帮,双脚脚尖尽量往上勾, 使脚掌和小腿呈90 度.双臂伸直,手掌朝下,静止保持_ 分钟左右,便会感到困倦.若还无睡意,五分钟后再做一次.一般做两次就能入睡.。
黄帝内经春天养生食谱
黄帝内经春天养生食谱
黄帝内经中提到了一些春季养生的食谱，以下是其中的一些推荐：
1. 白萝卜汤：将白萝卜切成薄片，加入适量的水煮沸，然后加入适量的盐和姜片继续煮沸，即可食用。
这道汤有利于清热解毒，利尿健胃，适宜于春天清肝散火。
2. 青菜炒蛋：将新鲜的青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的油，烧热后加入青菜翻炒，待青菜变软后加入蛋液，继续翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
这道菜有养肝明目、健脾益胃的功效。
3. 果蔬沙拉：将新鲜的水果和蔬菜洗净切片或切块，放入一个碗中，加入适量的柠檬汁、橄榄油和蜂蜜，拌匀即可。
这道沙拉富含维生素和纤维素，有利于调节肠道功能，提高免疫力。
4. 绿豆汤：将绿豆洗净后加入适量的水煮沸，然后转小火煮熟，加入适量的冰糖继续煮沸，即可食用。
这道汤具有清热解暑、利尿消肿的功效，适合春季清肝明目。
5. 芹菜蘑菇炒肉丝：将新鲜的芹菜和蘑菇洗净切段，瘦肉切成丝备用。
锅中加入适量的油，烧热后加入肉丝翻炒，待熟时加入芹菜和蘑菇继续翻炒，最后加入适量的盐和生抽调味即可。
这道菜有补血益肾、养肝明目的功效。
以上是黄帝内经中关于春季养生的一些食谱推荐，大家可以根
据自己的口味和需要来选择搭配食用。
在春季养生过程中，还应注意饮食均衡、适量运动，并根据个人体质和气候变化进行调整。
养肝护肝的食物推荐5款春季养肝食谱
养肝护肝的食物推荐5款春季养肝食谱关于《养肝护肝的食物推荐5款春季养肝食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
春天是身体素质项目投资、调理五脏的最好时节，依照中医学“四季偏重于”的养生原则，春天补五脏应以护肝为本。
肝脏具备调整血气，协助肠胃消化吸收食材、消化吸收营养成分的作用。
春天保肝护肝做的好，人体一一年便会健康快乐。
那麼春天该如何养肝呢?下边新闻记者为您详细介绍一些合适在春季吃的养肝食谱。
大枣炒木耳原材料：大枣15枚，银耳15克，木耳15克，盐、芝麻油，葱、姜适当，冷水100ml。
作法：将黑、银耳清洗侵泡后，切割成条形预留。
红枣清洗(割开)预留。
姜入锅中进行爆香后，放进准备好的黑、银耳煸炒两下后，再添加清洗好的红枣，放水盖上盖子稍焖5分鐘后再迅速煸炒，收汤后添加调味品就可以服用。
表明：大枣含有各种维他命，可以说是维他命的宝藏。
而黑木耳茯苓功效甘平，有清肺润肺、健脾养胃肝阴、滋肾燥之作用。
黑木耳中带有一种胶原纤维成份及丰富多彩的钙元素，可提升身体的免疫能力。
当归炖鸡原材料：老母鸡500克，川芎6克，姜一小块。
大枣8颗，枸杞20粒，百合花一小把，盐少量，白胡椒粉少量。
作法：将鸡脯肉辗成小块。
(如果是整鸡还可以，我了一整只)。
川芎称重好，大枣、百合花、枸杞清洗，生姜切成片或是拍破。
鸡脯肉在沸水中焯去鲜血。
黑椒鸡块清洗干净后放进锅内，加冷水未过鸡脯肉(用电饭锅得话喝几份汤加几份水)。
倒进川芎、大枣、百合花等调料。
火灾烧开后改文火炖1.5-2个钟头，加入少量盐和白胡椒粉提鲜。
鲫鱼豆腐汤原材料：草鱼500克，茯苓10克，砂3克，荜拨10克装进茶包袋内，调味品、葱、姜等。
方式：将茶包袋、姜蒜放进鱼腹腔，油葱将鱼略煎熟，放水烧开待汤呈奶白色就可以，分2-3次服用。
肝病病人常见的保肝药----临床医学上常见的保肝药物有维他命类，推动肝脏祛毒的药品，推动氧化磷酸化的药品，推动蛋白质合成的药品，抗脂肪肝的药品及抗纤维化工艺的药品等多种多样。
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春季疏肝健脾食疗方
一年之计在于春，人们也应抓紧时机调养身体。
春季与肝相应，肝气生发太过或者肝气郁结都易损伤肝脏，平常调养肝脏，不仅要保持乐观的情绪，日常还应该吃一些疏肝健脾的食物，小编给你推荐5款食疗方。
春季易致脾虚肝火旺
当春天气温升高，万物生发，肝脏功能也趋向活跃，易出现肝火旺盛的情况。
春天在五行中相对应的是“木”，而五行中“木克土”。
与土相对应的是脾胃，春天人体的肝气比较旺，就容易发脾气。
此强彼弱，而脾气则相对要虚弱一些。
养生重在疏肝健脾
春天易发脾虚肝火旺，要注意疏肝健脾，滋阴养肝。
保持心情舒畅是最简单也是最有效的养肝之道。
首先学会控制情绪，做到心平气和、乐观开朗，从而使肝气正常生发、顺调。
否则，容易伤及肝气，长此以往会导致肝病。
而怒伤肝的临床表现多为胸胁胀痛或窜痛、胸闷、脘胀、妇女月经不调等。
老中医也说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品。
因此，“降肝火”在饮食方面要注意少吃油腻、辛辣食物，以减轻肝脏的负担。
专家建议，春季人体新陈代谢加快，应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆豉、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、菠菜、香椿头等。
此外，要保持正常的作息时间，起居要有规律，不要熬夜，养足精神，对于降肝火都有一定的帮助作用。
五款疏肝健脾食疗方
一、菊花粥
菊花15克，粳米100克。
菊花洗净，粳米淘洗干净。
菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
该粥散风热、清肝火、降血压。
适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
二、小米粥
小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白糖50克。
大枣去核，切成碎米状，小米淘洗干净，然后一同放入沙锅内，加清水适量，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，加入大枣、陈皮、白糖，再稍煮片刻即成。
有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。
三、金橘山药小米粥
金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
将金橘洗净，切片备用。
山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
有疏肝健脾的功效。
四、玫瑰花糕
糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。
将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。
把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。
有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
五、砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。
有醒脾开胃利湿的功效。