桑葚酵素的做法及作用
孕妇可以喝桑葚孝素：孕妇能喝桑葚泡的水么
孕妇可以喝桑葚孝素：孕妇能喝桑葚泡的水么1、孕妇可以喝桑葚酵素，但是要适量。
2、桑葚酵素对于女性来说是很有营养的，可以美容养颜、减肥瘦身、补血益气、滋补肝肾、补肾固精等功效，对于女性来说还有美白养颜、减肥瘦身、美容护肤、养肝明目等功效。
3、女性怀孕之后，身体内部的荷尔蒙分泌会大大的增加，这时候孕妇适量的补充一些有益于胎儿的营养物质，有利于胎儿的发育。
4、桑葚酵素的美容养颜功效还是很不错的，可以美容养颜、减肥瘦身、补血益气、滋补肝肾、养肾明目。
5、孕妇怀孕之后体内荷尔蒙会大大增加，这时候适量补充一些有利于胎儿生长发育的营养物质，有利于胎儿的健康发育。
孕妇能喝桑葚泡的水么孕妇能喝桑葚干泡水吗？孕妇喝桑葚干泡水是可以的，可以补肾、养血、生发、美容等，是孕妇的最佳选择。
桑葚干味甘、性寒，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，明目乌发功效。
孕妇可以喝桑葚干泡的水，可以补气血、益肾，促进血红细胞的生长，还可以预防缺铁性贫血，促进造血功能。
孕妇可以喝桑葚干泡的水，补血益肾，促进造血功能，预防贫血，还可以促进造血功能，增强免疫功能，预防感冒。
孕妇可以适当喝一些桑葚干泡的水，可以有效补充营养，促进血红细胞的生长，增强血小板的含量。
孕妇还可以喝桑葚干泡的水，但不要喝多，一天不宜超过10颗，不然容易引起便秘。
桑葚干可以补肾益气、生津润肠，还能补气血、益肾，促进造血功能。
桑葚干含铁量较高，适当的吃一些，可以预防缺铁性贫血。
孕妇还能喝桑葚干煮的水，补血养血，促进造血功能，预防贫血。
桑葚干煮水的时候，最好把桑葚干放入热水中浸泡一小时，这样能够让桑葚干里面的营养成分更好地释放出来。
桑葚干煮水可以用冷水，但最好不要超过40度，以免泡的水温过高，降低营养价值。
孕妇喝桑葚干水要注意，要先煮开水，再把桑葚干煮开，这样才不容易引起便秘。
孕妇可以喝桑葚干煮的水吗？对准妈妈和胎儿有什么影响？孕妇喝桑葚干煮的水好处是不是又有什么不良影响？孕妇喝桑葚干水需要注意以下事项？孕妇能喝枸杞菊花泡水吗枸杞是一种非常好的补品。
桑葚醋的功效与作用及食用方法
桑葚醋的功效与作用及食用方法桑葚醋是一种以桑葚为原料酿制而成的醋，不仅口感酸甜可口，而且具有丰富的营养价值和多种功效。
下面我们就来详细了解一下桑葚醋的功效与作用以及食用方法。
首先，桑葚醋的功效与作用：1. 降血脂，桑葚中含有丰富的花青素和维生素C，能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
2. 抗氧化，桑葚醋中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力，预防各种慢性疾病。
3. 润肠通便，桑葚醋中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘和肠道疾病。
4. 补血益气，桑葚醋中含有丰富的铁元素和维生素B族，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于预防贫血和疲劳。
5. 调节血糖，桑葚醋中含有丰富的植物膳食纤维和多糖类物质，能够延缓血糖升高，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病。
接下来，桑葚醋的食用方法：1. 直接饮用，桑葚醋可以直接用温水稀释后饮用，每日1-2次，既可享受到桑葚醋的美味，又能够获得其营养和功效。
2. 调味食用，桑葚醋也可以用于烹饪中，可以用来腌制肉类或蔬菜，增加食物的口感和营养价值。
3. 沙拉酱，将桑葚醋与橄榄油、盐、胡椒等调匀，可以制作成沙拉酱，为沙拉增添酸甜口感。
4. 调制饮品，将桑葚醋与蜂蜜、柠檬汁等搅拌均匀，可以制作成桑葚醋饮品，清凉解渴，美味可口。
总结，桑葚醋不仅具有丰富的营养价值和多种功效，而且在食用方法上也非常灵活多样。
因此，我们可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的食用方式，享受桑葚醋带来的健康和美味。
希望大家都能多多品尝桑葚醋，让健康与美味并存。
酵素的制作流程
常见问题问题1：酵素打开以后，放一天上面就起了一层白膜，是坏了吗？还能喝吗？答：天然发酵的酵素遇到空气以后，很快就会起这种白膜的。
这是酵母，是好东西！能喝的问题2：酵素的用法用量？答：很多朋友都问我酵素每天喝几次？一次喝多少？我只想回答亲们！酵素不是药，兑水喝的话，兑到合适您的口感就好。
加入蜂蜜的话，口感会更好！我见过一天喝2斤原液的，也见过半月喝一斤的，只能说喝多了也没事，反正是纯天然的！喝少了效果慢些罢了。
推荐饮用方法：【48小时法】：短期断食减肥，一般3-5斤左右共两天48小时一天5次每次喝50ml酵素原液，然后喝300ml温水或果汁，可每隔3小时左右饮用一次，两日内代替一切进食；【健康代餐瘦身法】：健康瘦身法，一般1个月3--6斤用量杯取40ml酵素原液喝下（纯酵素液口感非常好）然后喝200ml温开水(温度不能超过45℃，高温会影响酵素的活性)或者取40ml酵素原液加150ml温水或果汁等稀释，每天代替晚餐饮用，注意不要进食！可搭配吃1个苹果！早晚可适当配合运动，有助于瘦身达到最佳效果！【日常排毒养颜】：排毒祛痘，祛斑，润泽皮肤，抗衰老，调理肠胃！每日早晨起床空腹喝20ml酵素原液，然后喝200ml温水！半小时后在吃早饭！晚上睡前喝30ml酵素原液，然后喝150ml温水！酵素不适用人群：（1）对酵素过敏者（2）重症患者（3）严重的糖尿病患者（4）孕妇切勿使用，以免加速大肠蠕动，造成流产。
（5）经期中的女性（经期过后可放心食用）（6）幼儿、严重消化道溃疡、体弱者慎用服用酵素期间注意事项：请多饮水，食用蔬果，充足睡眠，适量运动会加快身体排出毒素；凉饮、温饮（温度不能超过50）均可；服用酵素期间，如果身体产生明显不适，可减量减次服用，或放饭后一小时服用，甚至可暂停使用，待不适消失后，再坚持服用，千万不要放弃；服用效果明显，短则数日，长则1-3月（视病程、病疾而情况不一）。
a．一般保健：早晚空腹20-30ml。
桑葚醋的功效与作用及食用方法
桑葚醋的功效与作用及食用方法
桑葚醋是一种由桑葚果实经过发酵而成的醋，它不仅有着独特
的风味，还具有许多益处。
在传统中医中，桑葚被视为一种珍贵的
药材，而桑葚醋则被认为是一种非常有益健康的食品。
接下来，我
们将详细介绍桑葚醋的功效与作用，以及它的食用方法。
首先，桑葚醋有着丰富的营养价值。
桑葚中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，还富含矿物质和抗氧化物质。
这些营养成分对于促进新陈代谢、增强免疫力、延缓衰老等方面都
有着积极的作用。
其次，桑葚醋对于调节血糖和血脂也有着显著的效果。
桑葚醋
中含有丰富的天然果酸和纤维素，可以帮助降低血糖和血脂，对于
预防和改善糖尿病、高血压等慢性病有一定的帮助。
此外，桑葚醋还具有清热解毒、润肺止咳的功效。
在夏季酷热
天气或者感冒咳嗽时，适量饮用桑葚醋可以帮助清热解毒、润肺止咳，缓解身体不适。
关于桑葚醋的食用方法，一般可以直接用作调味料，也可以用
来泡水饮用。
在饮食中加入适量的桑葚醋，不仅可以增加食物的口感，还可以增加饮食的营养价值。
另外，将适量的桑葚醋加入清水中，可以制成桑葚醋饮，清凉解渴，非常适合夏季饮用。
综上所述，桑葚醋具有丰富的营养价值，对于调节血糖和血脂、清热解毒、润肺止咳等方面都有着显著的功效。
在日常饮食中适量
食用桑葚醋，可以为我们的健康带来许多益处。
希望大家可以在日
常生活中尝试桑葚醋，享受它带来的健康好处。
自制酵素的配方
跟红枣放一一起，再发酵。混合后红糖是随意放的，大大概保证1310.!
!!可能也算是胡乱的二二次发酵，所以现在喝这个酵素，感觉口口感比比别的综合酵素都要好。!
草药配方方!
四物汤：熟地、当归、白白芍、川芎；! 这四味加上：人人参、白白术、茯苓、炙甘甘草即是八八珍汤；! 再加⻩黄芪、肉肉桂，就是十十全大大补汤；! 如果去除⻩黄芪、熟地、炙甘甘草，加粟米米。!
便秘!
!!!黑黑布林,苹果,哈密瓜瓜,⻄西红柿,生生菜叶还有柠檬的! !1、吃草莓培养耐心心补充维生生素!
草莓属于低矮草茎植物，生生⻓长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心心清洗：先摘掉叶子子，在流
水水下冲洗，随后用用盐水水浸泡5—10分钟，最后再用用凉开水水浸泡1-2分钟。!
! !2、吃香香蕉保持快乐心心情!
!!!!（付），总共用用了25付，做了150升的大大桶酵素，是否有效果还有待验证。!
治疗肺癌的酵素配方方!
抗癌的水水果作复合酵素 ：比比如菠萝、 柠檬、 ⻘青木木瓜瓜、猕猴桃、 梨、 鳄梨、 芭乐 、人人参果、 桑
葚、 红心心甜菜、 小小⻨麦草、 ⻄西红柿、 ⻘青苹果 、火火⻰龙果、 仙人人掌果、 红提、 红枣等。!
!骼。但吃梨时一一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。! !5、吃火火⻰龙果缓解重金金属中毒!
火火⻰龙果营养丰富，功用用独特，对人人体健康有绝佳的功效。它含有一一般植物少有的植物性白白蛋白白及花 ⻘青素、丰富的维生生素和水水溶性膳食食纤维。白白蛋白白是具黏性、胶质性的物质，对重金金属中毒具有解毒
!的功效。! !6、吃柚子子维护血血管健康!
桑葚果汁的做法大全
桑葚果汁的做法大全桑葚是一种不可多得的食物，可是洗干净生吃，也可以泡酒或榨成果汁。
炎热的夏季来一杯果汁是一种不错的选择，尤其是桑葚果汁，不仅能解渴，还有防病治病、延缓衰老的功效，其做法并不复杂，半小时就可以学会了。
一、桑葚果汁的做法1.桑葚洗净2.先放适量白糖把桑葚腌制十分钟3.放入锅内放适量水开始煮4.待桑葚煮致变色有点熟的时候开始用工具把桑葚按碎5.桑葚汁完完全全煮出来加适量红糖煮即可6.用漏网把桑葚汁过滤出来7.一杯酸甜可口又有营养的桑葚果汁就做好了二、桑葚果汁的功效1、防病治病桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。
医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。
此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。
特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
2、延缓衰老桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。
有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。
桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。
桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
桑葚醋的功效与作用 桑葚醋的做法
桑葚醋的功效与作用桑葚醋的做法现在水果醋是市面上比较流行的一种新型饮品，很多水果都能做成水果醋了之后食用，比如：苹果、桑葚、荔枝等等。
其中桑葚醋因其口感好，颜色漂亮所以深受人们的喜欢，除了购买之外，平时还能在家里制作，其制作方法也是很简单的。
桑葚醋的功效与作用1、酸碱平衡：当人体为酸性体质时，会感到疲乏，出现亚健康等状况，桑椹醋可以改善酸性体质为弱碱性，提高人体抵抗力。
2、促进消化吸收、补肝益肾：桑椹醋含有大量的白藜芦醇、槲皮素和18种氨基酸，能促进人体所需营养物消化吸收。
同时，能够加速酒精分解，护肝解酒。
3、润肠通便、美容瘦身：桑椹醋能够清理体内垃圾，减少有毒物质对皮肤及肠道的损害，而且含有丰富的抗氧化物SOD，延缓人体衰老，起到良好的美容、排毒、瘦身作用。
4、净化血液：桑椹醋保留了桑椹果原有的大量的白藜芦醇、总黄酮、花青素，能够分解血液中过多的胆固醇和脂肪，净化血管，促进血液循环，防止高血压、高血脂。
5、防治肿瘤:桑葚醋所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。
6、防止血管硬化:桑葚醋所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
桑葚醋的做法原料：桑葚800克、糙米醋或陈年醋1000毫升。
做法：1、桑葚清洗干净后，以纸巾擦干表面水分。
放置数小时彻底风干。
取一干净且干燥的玻璃罐，将桑葚，底醋放进去。
2、把盖口密封。
桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。
将罐口密封，静置在阴凉处3～4个月后即可，用凉开水稀释8～10倍以上，饭后饮用。
做好是在半个月左右的时间喝完。
桑葚醋的食用禁忌1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁喝桑葚醋。
3、儿童不能够多喝桑葚醋，过多食用导致流鼻血，因为桑椹醋中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
4、桑葚醋忌用铁器盛放，因为桑葚醋会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
桑葚果发酵技术与配方
桑葚果发酵技术与配方桑葚果发酵技术与配方桑葚作为一种受欢迎的水果，不仅具有美味的味道和营养丰富的成分，还有助于保健和医疗治疗。
与此同时，桑葚还可以被用来制成各种酿酒和发酵产品，使其更加多样化。
在本文中，将介绍桑葚果发酵的技术和配方。
技术1.准备桑葚果实首先要选择新鲜成熟的桑葚果实，去皮、去核，然后将其切成小块备用。
2.发酵罐以及标准化处理为保证酿造的质量，需要准备一个适合的发酵罐或桶。
接下来，将沸水倒入罐内，占罐容积约60%左右，待降至35℃左右，加入三厘克的霉素、青霉素和甲基红，搅拌均匀，让其与水完全溶合，这样就可以用来做为标准化处理。
3.添加桑葚果实排出罐内的液体，加入适量桑葚果实，一般为桑葚果实量的50%，然后倒入标准化处理液，加水至罐容积的90%。
将加入的桑葚果实均匀摆放，保留空气流通通道并盖上发酵罐的盖子，准备进入发酵过程。
4.发酵过程将发酵罐放置在35℃左右的温度下，让其自动发酵。
大约在48小时后，便可以品尝到发酵完成后产生的酒酿。
配方1.普通桑葚酒配方材料：桑葚果实、白糖、酒曲、水。
做法：1)将桑葚果实用清水洗净，晾干空气。
2)将白糖加入清水中，煮至热水溶解并冷却备用。
3)将酒曲加入适量的水中，搅拌均匀后放入桑葚果实，加入已冷却的糖水，搅拌均匀，接着倒入酒曲和水充分溶解的水果汁中。
4)将混合好的原料放入发酵罐内，盖上盖子，在温度适宜的环境下进行自动发酵5-7天。
2.桑葚果醋配方材料：桑葚果实、蜂蜜、水。
做法：1)将桑葚果实放入有盖的大玻璃罐中。
2)加入水，水量最好不要超过果实，不然发酵的时间会变长。
3)加入蜂蜜，使水浸没果实2厘米左右。
4)放到室温下发酵，每天记得轻轻摇晃一下，以促进果实的均匀发酵。
5)待果实发酵变软，液体变酸后，即可滤去果渣，把果醋倒入瓶中密封，放入冰箱冷藏即可使用。
结论通过以上介绍可以看出，桑葚果的发酵技术和各种不同的配方可以制成不同的美味佳酿，可以满足各种爱好者的口味需求。
自制各种酵素做法
自制水果酵素和功效“酵素”也叫做生物酶，其作用是促进生化反应，如果没有酵素，任何食物都不可能被消化吸收。
因此，它是对人体非常重要的营养素。
水果酵素能改进軆质，增进健康，消除头痛，肩痛，疲劳失眠，腰痛，食欲不振，身軆虚弱，贫血，生理不顺，不孕症，经痛，更年期障碍，黑斑，青春豆，香港脚，秃头，便秘，哮喘。
注明：怀孕的人不可以喝酵素。
制作酵素的基本原理:新鲜的水果蔬菜等食物中含有微量的酶，与糖一起放在密封瓶中，会发生剧烈的酵解反应和酶促反应，使食物中的酶活性大大提高，酶的数量激增，最终形成对人体有益的酵素。
制作酵素方法：准备一个可密封的大瓶子（大罐头瓶即可），把果蔬（或药材）切薄片，铺在瓶底，上盖一层冰片糖（冰片糖需掰成小块儿，也可用等量红糖替代），然后按一层原料一层糖的顺序码放，最后在上面放一层柠檬片(1个柠檬去皮去种子切片），此时与瓶口应保持4厘米距离防止酵素溢出。
将瓶口用保鲜膜覆盖住，然后加盖，隔绝外界空气。
置放在15℃~25℃阴凉处约2~3周，把渣滤掉，剩下的汁液即是酵素，放冰箱冷藏。
注意食物原料、容器和刀具须洗净并晾干。
最上一层必须是柠檬，以达到杀菌效果。
水果选生涩一些的，酵素生成更多。
酵素的作用及做法酵素不只对人体有很大帮助，研究酵素38年，来自泰国的乐素昆博士，研究出了垃圾酵素，对地球环保起着很大作用。
他说，在离地面20-30公里的距离，大自然形成的臭氧层给地球，及在地球上生活着的每一个生命，都建起了防止太阳紫外线和宇宙辐射的保护圈。
“然而，人类的许多发明却没有顾及随之而来的灾害，导致地球上的臭氧层严重被破坏，使地球温度上升，冰山融化，海水逐渐淹没陆地，这么大的灾难如何解决？”垃圾酵素是由鲜垃圾制成，倒入河流或沟渠，可将水中的细菌杀死，使河水或沟水不会有传染病。
酵素共有3项功能，即分解、组合与转化，在温室效应中，酵素可变成臭氧，可降低地球温度。
垃圾酵素的制作方法，是将厨房的鲜垃圾倒进瓷器，陶缸或塑料缸里，然后加入以下比例的红沙糖和水：3公斤鲜垃圾+l公斤红沙糖+10公升水（酿制3个月）。
桑葚醋的功效与作用及食用方法
桑葚醋的功效与作用及食用方法
桑葚醋是一种由桑葚果实发酵而成的醋，它不仅具有独特的风味，还有着丰富的营养价值和多种功效。
下面我们将详细介绍桑葚醋的功效与作用，以及它的食用方法。
首先，桑葚醋具有调节血糖的作用。
桑葚醋中含有丰富的天然果糖和维生素，能够帮助降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
同时，长期饮用桑葚醋还能够改善胰岛素的分泌，有助于稳定血糖水平。
其次，桑葚醋对于调节血脂也有一定的帮助。
桑葚醋中富含的多种维生素和矿物质，能够促进脂肪的代谢，降低血液中的胆固醇含量，减少动脉硬化的风险，对心血管疾病有一定的预防作用。
此外，桑葚醋还具有抗氧化的功效。
桑葚醋中含有丰富的花青素和维生素C，这些成分能够有效清除体内的自由基，减缓细胞老化，保护细胞膜，对于预防癌症、延缓衰老有一定的作用。
再者，桑葚醋还有助于改善消化系统。
桑葚醋中含有丰富的有机酸和酶类物质，能够促进胃肠道的蠕动，增强消化液的分泌，有
助于消化吸收，缓解胃肠道不适，改善便秘问题。
最后，我们来说说桑葚醋的食用方法。
桑葚醋可以直接饮用，也可以用来调制各种饮品和食物。
比如，可以用桑葚醋来调制桑葚醋饮料，或者用来腌制食材，增加食物的美味和营养价值。
此外，桑葚醋还可以用来制作沙拉酱，或者用来腌制鱼肉等菜肴，都能够起到增香、增味的作用。
总的来说，桑葚醋是一种非常有益健康的调味品，它不仅具有多种功效，还有着丰富的用途。
适量饮用桑葚醋，能够帮助我们改善身体健康，增强抵抗力，是一种非常值得推荐的食品。
希望大家能够在日常生活中多多关注桑葚醋，让它成为我们健康饮食的一部分。
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桑葚酵素的做法及作用
桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。
因属性温和，婴儿或身罹重疾者皆可食用，不过为求谨慎，此二者宜避免食用经醋浸泡过的酵素。
将成熟的桑椹果，最好先浸泡在纯水内，以臭氧机气泡石处理一小时，经滴沥乾然后投入米酒内过酒（无臭氧机设备者，清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳），此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致遭失败。
干净的容器如陶瓮、玻璃瓮等准备妥当。
以一斤桑椹果八两（二比一）二级砂糖之比例，逐层均匀洒在瓮内的桑椹果上，如果有蜂蜜（最好是龙眼蜜）、花粉、蜂王乳、酌量加入更佳，装满后封口。
置于阴凉通风处，避免在它的旁边吵架或生气，最好常播放道歌来取娱活菌群。
约莫三个月后可达到充份发酵，完成发酵的糖此时变成寡糖（即单糖），糖尿病患可以食用，不论是喝汁液（可依所好以未经煮沸的净水稀释）或直接嚼食发酵过的果肉，不但味道甜美，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。
此酵素对于消水利尿非常有效。
明心佛堂有位坤道林姓前贤，原来患有严重全身水肿，经食用自制的桑椹酵素三个月后，恢复了健康的身体。
以上述比例酿制的桑椹
酵素过程不致于酒化，但是如果糖的数量比率太低，则有变成桑椹酒之虞，如此；其功能就有待重新评估了。
不喜欢甜度太高又怕酿制过程酒化的人，可以依个人喜好酌量加入清醋，这可抑制酒菌的滋长，不过我们也可以在浸泡醋时提高甜度。
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有关于醋的浸泡，其功用我们将于下期月刊再行介绍。
我们希望藉此能提供大众更多有酵素食的方法，俾能协助大众吃出健康的素食与方法。
「酵素」具有很强的解毒功能，除了能够排除宿便以外，兼具分解积存在血液里的毒素之大用。
后学有一次在采撷土生番石榴时，惨遭一群黑蚊子叮攻，事后双腿肿块累累奇痒无比，因怕用手抓痒会留下疮疤，一时无计可施。
忽然想起「酵素」或许可以派上用场，于是将柠檬醋和桑椹酵素加以调和约半纸杯，原汁服下不过五分钟，马上不再生痒了，经过泡热水后竟然连累累肿块也不见了，这是验证之一。
另外，后学的外甥女前几天去牙科拔牙齿，大概平日常喝酵素的缘故，麻醉剂必须连打两针始才奏效，回家后到了午餐时间麻醉药性迟迟未退，经建议服用红龙果制造的酵素，同样不到五分钟就解掉了麻醉状态。
依此推论，有吸毒习惯的朋友想戒除毒瘾，于毒瘾发作时可以服食酵素作为解毒剂，效果应该不错才对，而长期服用则能彻底清除体内残毒。
还有；遭虎头蜂、毒蛇螫伤的人严重的话会陷入昏迷甚至于死亡，万一来不及送医或是药石罔效时，只要一气尚存，都可以死马当活马医，倒一杯酵素灌救，或许会转危为安也说不定。
很多临床经验都是在这种情形下获得奇迹的，最近后学另外发现服食酵素加上痧毒疗法，可以治癒癌症。
后学的大哥今年六十五岁，有抽烟习惯四十余年，体形干瘪常生头痛，三年前经家父成全开始断荤茹素同时戒掉烟瘾。
一年前突然失声沙哑，起初不以为意，仅只煎熬草药服用，因迟未改善，在么弟催促下到高雄长庚医院检查，经化验得悉系末期喉癌，必须紧急开刀切除声带组织，并且须从喉咙下部挖洞进食流质食物，更糟糕的是经此折腾并不保证性命就能存活下来，医生还说如果不开刀的话，最快一
个月，最慢两个月就会因癌细胞扩散而窒息死亡，一时晴天霹雳，举家陷入愁云惨雾中。
后学得悉消息后独排众议极力反对开刀，胞兄最后接受建议，每天喝两大杯有机新鲜果菜加入酵素拌搅成的精力汤，同时在喉咙患部施以拔罐，将淤积的肿瘤毒素吸拔出来表层，然后让酵素去负责清除的工作。
就靠这么简单的方法天天实行，迄今已然经过了五十余日，病情不但没有恶化，声音也发得出来了，而且体重由四十六公斤升高为五十公斤，体形由干瘪变红润了，脸上的黑斑去掉不少，五十余日来胞兄除天天上田工作以外，还于几天前参加六日宝岛观光团，生活起居完全没有异样。
感谢老天护佑，大哥现在已经清口了，而且会主动想渡人求道。
后学殷切希望将来对酵素的功用有新发现的人，能够尽快与本刊编辑室联系，俾将各方心得经验实录汇编成册，以利益人群。