茶知识—十八种不健康的喝茶方式
21种情况下千万不能饮茶

21种情况下千万不能饮茶茶是一种非常受欢迎的饮料,不仅因为其美味,而且还因为其保健功效。
然而,在某些情况下,饮用茶可能会带来负面影响。
以下是21种情况下千万不能饮茶:一、正在怀孕或准备怀孕:大量的茶叶可能会影响受孕或致流产。
二、哺乳期:喝茶会使乳头变得苦涩,影响母乳喂养。
三、发热:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会加重身体的疲劳和不适。
四、胃肠问题:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会刺激肠胃,引起胃痉挛和胃肠不适。
五、贫血:大量饮用茶水会抑制铁元素的吸收,加重贫血症状。
六、药物过敏:茶叶中含有一些化合物,可能会加重过敏症状。
七、胆囊炎:茶叶中的咖啡因可能会加重胆囊的痛苦。
八、肝病:茶叶中的多酚和儿茶素可能会对肝脏造成损伤。
九、心脏疾病:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会使心脏负荷加重,引起心悸和心痛。
十、高血压:茶叶中的咖啡因可能会使血压升高,加重高血压症状。
十一、“热气上冲”:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会加重身体内部的“热气上冲”现象,引起口干舌燥、口臭等问题。
十二、神经紧张:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会使神经过度兴奋,引起紧张不安的情绪。
十三、心情不好:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会使情绪更加低落,并引起失眠。
十四、低血糖:茶叶中的咖啡因可能会刺激胰岛素分泌,引起低血糖症状。
十五、燥热症:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会加重身体的燥热症状,引起口干舌燥、多汗等问题。
十六、头痛:茶叶中的咖啡因可能会使头痛加重。
十七、牙齿问题:茶叶中的酸性物质可能会对牙齿造成损伤。
十八、食道问题:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会造成食道烧伤。
十九、肾病:大量饮用茶水可能会对肾脏造成损伤。
二十、肝肾不足:茶叶中的咖啡因和茶碱可能会加重肝肾不足的症状。
二十一、睡眠不足:晚上饮用茶水可能会加重失眠症状,影响睡眠质量。
因此,在这些情况下,最好不要饮茶或减少进食茶叶的量。
如果有需要,可以选择一些不含咖啡因的花草茶或其他非茶叶的饮品,以取代茶叶。
总之,无论什么时候,饮茶都应该适量并慎重细致的考虑自身的身体情况。
不要把茶混着喝了,因为有三点坏处!

不要把茶混着喝了,因为有三点坏处!
大家都知道,酒混着喝,便成了鸡尾酒,不同的混法会喝出不同的滋味。
那么,是不是各种茶也能像酒混着喝呢?不!
之所以不能混着喝茶,是由于每种茶都有它各自的品质和特色。
将不一样的茶叶混合着喝,会因口感与功效的不一样而产生负作用。
因而,茶叶通常不适宜混着喝。
茶叶为什么不能混着喝?
1、混茶喝容易导致“茶醉”
一次性喝多种茶,会由于过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩。
出现了这种生理反应的话,很有可能就是“醉茶”了。
“茶醉”严重者可发作肌肉颤抖,心率失调,乃至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统宣布的风险信号,应当当即送医院救治,避免发作意外。
2、无法享受品茶的真正意味
由于茶叶品种和制造工艺的不同,导致茶叶口味有所不相同,每种茶都会有它们一起的香气与口感。
把不相同的茶叶混在一起喝,会影响茶叶自身的观感与口感,使品茶失掉兴趣。
3、混茶喝可能会导致身体不适
不相同的茶叶混着泡会使茶汤污浊,发作沉积。
这样一来,不只滋味不纯,并且可能会形成消化不良,导致肠胃不适。
因此,一般来说,不主张把茶混着喝。
对茶自身来说是一种极不尊重的方法。
品茶就是要品出每道茶的精髓,要是茶都混了,滋味也就不纯粹了,那么也就品不出茶自身的神韵了。
夏庄田园 盘点不适宜喝茶的五大时候

茶对于健康人士来说都最好是分时候来喝,特别对于身体欠佳的人来更要慎重。
不适宜喝茶一:发烧时
发烧的人群是绝对不能碰茶水的哦,原因很简单,就是因为茶叶中含有的咖啡碱会让人体的体温升高,而且还会降低药效哦。
不适宜喝茶二:空腹时
空腹的时候喝茶会冲淡胃酸,同时还会抑制胃液分泌,导致消化不良,长时间空腹饮用更易造成头痛、眼花、心烦等茶醉现象,同时还会影响人体吸收蛋白质的功能,最终造成营养不良。
不适宜喝茶三:饭前饭后
饭前饭后20分钟都不适宜饮茶,茶会冲淡胃液,会影响消化,同时也会影响人体吸收营养。
不适宜喝茶四:睡觉前
睡觉前喝茶会影响睡眠质量,因为茶叶里含有咖啡因唱了会让人更加兴奋,特别是本身睡眠质量并不好的人在睡前就更加不要喝茶啦。
不适宜喝茶五:服药时
茶水最好是不要用来服药,或者是服药后也不适宜马上喝茶,因为这样会影响药物的吸收,茶叶里含有的茶多酚还会容易和铁剂发生作用而产生沉淀物。
喜欢喝茶的朋友要记得以上五个不适宜喝茶的时候哦,如此才会让自己喝茶越喝越健康。
饭后茶解油腻不科学-哪些人不适合喝茶?

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢饭后茶解油腻不科学-哪些人不适合喝茶?导语:很多人喜欢喝一杯饭后茶解油去腻,但在专家看来,很多人根本就不能喝茶。
茶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高,过量的咖啡因可很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻,但在专家看来,很多人根本就不能喝茶。
茶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
饭后茶解油腻不科学-哪些人不适合喝茶?饭后茶解油腻不科学很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻,但在专家看来,很多人根本就不能喝茶。
茶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,饮后使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃黏膜刺激加强,易导致胃溃疡。
咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。
专家说,饭后喝茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。
”胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。
此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
喝红茶的坏处都有什么

喝红茶的坏处都有什么
红茶是很多喜爱的选择,这样的茶在喝的时候,对身体各方面有很好帮助,不过在喝红茶的时候也要注意,要适量的进行,有很多人喝这样茶的时候,都是没有节制,这样的做法对身体没有任何帮助,那喝红茶的坏处都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得这样茶的时候能够节制进行。
喝红茶的坏处:
1、如果要喝红茶在晚上,喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
2、喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
3、红茶不宜放冷再喝,影响暖胃效果,放置时间过长会降低营养含量。
4、因为红茶是发酵后,长时间冲泡容易导致不稳定的营养成分的出现可能危害到身体,那就得不偿失了。
5、在民间有这样的说法:一般冬天喝红茶,温暖,夏天喝绿茶,清凉。
【喝红茶不要乱加东东】
1、红茶品性温和,味道醇厚,但喝红茶最好不要乱加东西,会破坏红茶的质感、口感。
2、特别有加糖,茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶
叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。
3、再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果,如茶中加糖,就会抑制这种功能。
4、古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
通过对喝红茶的坏处认识,在喝这样茶的时候,都是要适量的进行,不过在喝红茶的时候,也要注意晚上要减少选择,否则对睡眠质量的影响很大,有很多人都喜爱在晚上喝茶,这样做法是错误的。
不利于身体健康发展。
注意注意下面8种人千万不要喝茶

在我们人类生长过程当中,我们每个人的免疫力都在接受不断的挑战,并且得到不断的提高和完善。
在此作用下,我们应该更加了解一些健康忠告以及相关的自然界的最好的一些健康法则,今天我们要讲一些茶叶的作用。
大家都知道茶叶具有提神醒脑的作用,但是并不是所有人都适宜喝茶,我们今天讲的就是对于某些人的话,因为身体的不适应症状,所以喝茶在有一些好处的同时,也会带来一些不利的影响,所以我们今天讲一下哪8种人不适宜喝茶【1】第1种就是有便秘的人因为茶叶里含有很多的茶多酚,大家都知道茶多酚这种物质对我们自身的肠胃黏膜具有一定的收敛的作用,会影响了食物消化吸收的功能,会使得大便比较干结,会加剧便秘或者是引起便秘。
【2】第二种人就是神经衰弱或者失眠的人茶叶中含有很多的咖啡碱,它对人体的神经系统特别是我们的中枢神经系统,有着很明显的兴奋的作用,提高人体的兴奋度,喝茶尤其是喝很浓的茶叶,会使人的大脑处于一种过度兴奋状态这样就会加剧人们的失眠或者神经衰弱【3】第3种就是贫血的人因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的一种沉淀物,所以贫血的人千万不要喝茶【4】第4种人就是缺钙或者是骨折的人缺钙或者是骨折的人需要补充大量的钙质,这样才会让身体更好的愈合。
因为茶叶中有一种生物碱类会抑制我们十二指肠对钙的吸收,同时还可以使尿中在钙质的方面会加大它的排出,使骨折患者难以恢复,所以缺钙或者是骨折的人千万不要喝茶【5】第5种人就是患有胃溃疡的人茶叶中的茶碱会降低我们体内的一种活性酶的活性,而我们胃里恰恰就有一种能够抑制胃壁细胞分泌的活性酶,这样的话就会使胃壁细胞分泌大量的胃酸,会加重你的胃溃疡的程度【6】第6种人就是痛风的人痛风的人因为茶水中的鞣酸会加重我们患者的病情。
所以痛风的人千万不一饮茶,更不能去喝泡得太久的茶【7】第7种人就是高血压或者心脏病人我们都知道茶叶中含有咖啡碱,这种物质可以提高人的兴奋程度,高血压和心脏病人的这种针对咖啡碱的话,就会影响他机体的有机的生活,提高我们的一些基础代谢加重高血压或者心脏病人的发病率【8】最后就是我们的发烧的病人发烧的时候心跳和血压也比平时要高了,如果在这个时候在喝茶,由于茶碱的作用就会使发烧的病人体温更加的升高,另外鞣酸也会直接影响到汗液的排出,影响到正常的排热。
喝茶太浓有哪些危害
喝茶太浓有哪些危害由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,所以我国人民喜欢饮茶,凡事都要度,喝茶也一样,过浓反而有害。
都有些什么害处呢?下面就随店铺一起来了解下吧!喝茶太浓的危害一、造成胃液稀释,不能正常消化。
一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。
当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
二、阻碍人体对铁的吸收。
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。
当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
三、易产生便秘症。
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
四、致使血压升高和心力衰竭。
浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
常见的喝茶误区误区一:用沸水泡茶并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。
另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味。
因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低。
黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。
当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉,都是可以用沸水冲泡的。
误区二:用保温杯泡茶用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
不建议用铁壶喝茶
不建议用铁壶喝茶
不建议用铁壶直接煮茶喝,但是用铁壶煮水,而后用这种水泡茶是可以的。
之所以铁壶不能煮茶,是因为茶叶中含有较多的茶多酚,这种成分在高温下遇到铁壶中的铁离子易分解,并且会和铁离子产生化学反应,生成黑色沉淀物,影响茶汤的颜色、口感、香气和营养等各个方面,也不利于人体健康。
使用铁壶煮水泡茶喝其实是有许多好处的,泡茶用水以纯净的山泉水、井水等软水最为理想,而铁茶壶煮出的水便是软水,并且由于这种水中含有二价铁离子,所以还会出现山泉水效应,有效去却异味,提升口感,令水的口感圆润、甘甜、味正,特别适合拿来冲泡红茶、铁观音、黑茶、普洱茶等茶叶。
另外,铁是人体的造血元素,人无法直接吸收金属铁,但是铁壶煮水泡茶可以释放出二价铁,二价铁离子是可以被人体所吸收的。
所以适当使用铁壶煮水泡茶可以补充铁质的吸收,预防贫血,而严重缺铁会影响人的智力发展。
不宜多喝茶的12种人
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。
不过,不是每个人都适合喝茶养生的。
我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。
饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
警惕日常九种相克食物 致命又毁容
警惕日常九种相克食物致命又毁容饮茶是古老中国千年流传下来的一种文化,很多人喜欢喝茶,茶可以给身体补充一定的营养,还起到解乏的功效。
但是关于喝茶让身体健康,这十种茶不能喝。
下面就让我们一起来了解一下哪10种茶绝对不能喝,以及冬天该喝什么茶吧。
一、变质茶茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。
变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。
优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。
头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
四、久泡茶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
五、冷茶茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
六、烫茶茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。
太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。
如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
饮茶的温度宜在56oC 以下。
七、串味茶有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
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茶知识—十八种不健康的喝茶方式无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。
不过,不是每个人都适合喝茶养生的。
我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶
尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
5.溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保
护,对溃疡也有一定的作用。
饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
6.营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
7.醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
8.慎用茶水服药
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
9.贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
10.尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
11.忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。
若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
12.忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
13.忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
14.忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。
头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
15.儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。
儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。
对于学龄前儿童可以喝一些
粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
16.冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
17.老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。
这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。
误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
18.高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。
高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。