食疗养生全集
食疗药膳养生食谱表大全
食疗药膳养生食谱表大全1. 青蒜炖牛肉材料：牛肉片、青蒜、姜片、盐、料酒、花椒粉、香菜做法：将牛肉片用盐和料酒腌制片刻，青蒜切段备用。
锅中加入适量水烧开，放入牛肉片焯水去腥。
捞出备用。
再次加入适量水，放入青蒜和姜片煮至汤呈浑浊状。
最后放入牛肉片煮熟，加盐和花椒粉调味。
装盘时撒上香菜即可。
2. 黑木耳炒腐竹材料：黑木耳、腐竹、青椒、红椒、姜米、蒜末、盐、生抽、料酒、花椒油做法：将黑木耳提前泡发，切成小块；腐竹用水泡软，切成段；青椒、红椒切丝备用。
锅中加热适量油，放入姜米和蒜末爆炒出香味。
依次加入黑木耳、青椒、红椒、腐竹翻炒均匀。
调入盐、生抽和料酒继续翻炒至入味。
最后淋上花椒油即可。
3. 南瓜红枣粥材料：南瓜、红枣、糯米、蜂蜜做法：南瓜去皮去籽，切小块备用。
红枣洗净泡软。
糯米洗净后用清水浸泡30分钟。
将南瓜、红枣和糯米一同放入煲中，加水适量，大火煮开后转小火煮至糯米熟烂。
最后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
4. 莲子百合炖瘦肉汤材料：猪瘦肉、莲子、百合、姜片、盐做法：猪瘦肉切块，用水焯水去腥。
莲子提前泡发，百合用清水洗净。
将猪瘦肉、莲子、百合、姜片一起放入炖盅中，加入适量水。
放入蒸锅或电饭煲中蒸煮1-2小时，至肉烂汤浓。
最后加入适量的盐调味，煮片刻即可食用。
5. 枸杞炖鲤鱼汤材料：鲤鱼、枸杞、红枣、生姜片、盐、料酒做法：将鲤鱼鳞皮去除，内脏清理干净。
鲤鱼洗净后切块备用。
枸杞洗净泡发，红枣洗净备用。
将鲤鱼块、枸杞、红枣和生姜片一同放入炖盅中，加入适量水。
放入蒸锅或电饭煲中蒸煮1-2小时，至鱼肉烂熟。
最后加入适量的盐和料酒调味，煮片刻即可食用。
养生食谱及大全书
养生食谱及大全书1. 温养鸡汤- 原料：鸡腿肉、干贝、莲子、红枣、姜片、盐- 制作：将鸡腿肉切块，烧开水焯水后捞出备用。
将所有原料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火炖煮2小时，调入适量盐即可食用。
2. 蔬菜汤- 原料：胡萝卜、洋葱、西葫芦、土豆、番茄、青豆、香菜、盐、黑胡椒粉- 制作：将胡萝卜、洋葱、西葫芦、土豆切块，番茄切片。
锅中加入适量水，放入所有原料，大火煮沸后改小火炖煮30分钟，调入适量盐和黑胡椒粉即可。
3. 红豆粥- 原料：红豆、糯米、冰糖、水- 制作：将红豆和糯米混合洗净，放入电饭锅中，加入适量水。
按下煮饭键，煮至熟烂，加入适量冰糖搅拌均匀即可享用。
4. 清炖海鲜- 原料：海鲜（鱼、虾、蚌肉等）、蔬菜（西兰花、胡萝卜、蘑菇等）、姜片、盐、生抽、料酒- 制作：将海鲜和蔬菜清洗干净，海鲜切块备用。
锅中加入适量水，放入姜片、料酒烧开后，放入海鲜和蔬菜，调入适量盐和生抽，盖上锅盖大火烧开后改小火炖煮10分钟即可。
5. 紫菜豆腐汤- 原料：紫菜、嫩豆腐、水、盐、香葱- 制作：紫菜用水泡软备用。
锅中加入适量水，煮沸后加入切块的豆腐，再加入泡软的紫菜，煮开后调入适量盐，撒上切碎的香葱即可。
6. 花果茶- 原料：柠檬、枸杞、蜂蜜、开水- 制作：将柠檬切片，枸杞用清水冲洗干净。
将柠檬片和枸杞放入茶杯中，倒入适量开水，浸泡5分钟后用蜂蜜调味，即可饮用。
7. 燕麦蓝莓酸奶杯- 原料：燕麦片、蓝莓、低脂酸奶、蜂蜜- 制作：将燕麦片放入容器中，加入适量的蓝莓和酸奶，再加入适量蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
8. 香煎秋葵- 原料：秋葵、橄榄油、盐、黑胡椒粉- 制作：将秋葵清洗干净，沥干水分备用。
平底锅加入适量橄榄油，加热后放入秋葵，煎至两面呈金黄色，撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。
9. 柠檬蒸鲈鱼- 原料：鲈鱼、柠檬、生姜、盐、葱段- 制作：将鲈鱼用刀在两面划几刀，鱼腹内填入柠檬片和姜丝。
蒸锅加水烧开，将鲈鱼放在蒸架上，撒上盐和葱段，蒸15分钟即可食用。
中医养生食疗调理食谱大全
中医养生食疗调理食谱大全中医养生食疗调理食谱大全：1. 黄豆煲猪蹄主要材料：黄豆、猪蹄做法：将黄豆和猪蹄一起放入煲内，加入适量的水，煲煮2小时，至猪蹄熟烂，黄豆煮烂即可食用。
功效：补肾益气，滋养皮肤，增强免疫力。
2. 银耳红枣糖水主要材料：银耳、红枣、冰糖做法：将银耳、红枣和适量的冰糖一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮1小时，至糖水变浓稠即可。
功效：滋补润肺，益气养血，改善皮肤干燥。
3. 红枣粥主要材料：红枣、糯米做法：将红枣和糯米一起洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：养血益气，补中益胃，适合贫血体质和脾胃虚弱的人群。
4. 枸杞银耳炖蛋主要材料：枸杞、银耳、鸡蛋做法：将枸杞和银耳提前泡软，将银耳切碎，然后将枸杞、银耳和鸡蛋一起放入碗中，用蒸锅蒸熟即可。
功效：滋阴补肾，明目养颜，适合眼睛疲劳和肾虚的人群。
5. 枸杞猪肝汤主要材料：枸杞、猪肝、姜片做法：将枸杞提前泡软，猪肝切片，将枸杞、猪肝和姜片一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的盐即可。
功效：滋阴补肾，补血养肝，适用于肝肾亏虚和贫血人群。
6. 绿豆糖水主要材料：绿豆、冰糖做法：将绿豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热解毒，利尿消肿，有助于清肺热和湿热体质。
7. 莲子百合糖水主要材料：莲子、百合、冰糖做法：将莲子和百合提前泡发，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：养心安神，补脾益肺，适合心脾两虚和失眠多梦的人群。
8. 薏仁山药粥主要材料：薏仁、山药、糯米做法：将薏仁和山药洗净切片，糯米洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：健脾益肾，滋阴养颜，适用于便秘和肾虚体质。
9. 薏仁红豆汤主要材料：薏仁、红豆、冰糖做法：将薏仁和红豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，煮沸后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热利湿，通利水道，有助于湿热和水肿体质。
食疗调理养生食谱表
食疗调理养生食谱表1. 红枣粥红枣是非常有益于养血的食材，将红枣煮成粥能够滋润肌肤，提高免疫力。
方法：将适量的红枣洗净，加入适量的糯米和清水，煮成粥状即可。
2. 茶树菇炖鸡汤茶树菇具有滋养肝脏、养颜美容的功效，与鸡肉一起炖汤可以增加食欲，提高身体的抵抗力。
方法：将鸡肉切块，茶树菇切片，加入适量的水和调味料，用文火慢炖2小时。
3. 黑豆糖水黑豆富含蛋白质和多种维生素，可以提高体内的代谢功能，促进血液循环。
方法：将黑豆浸泡1小时后，煮熟，加入适量的冰糖和水，煮沸即可。
4. 紫菜蛋花汤紫菜含有丰富的维生素和矿物质，能够滋养肌肤，补充营养。
方法：将紫菜撕成小块，打入鸡蛋，加入适量的盐和清水，煮沸即可。
5. 菠菜炒蛋菠菜富含维生素C和叶酸，能够提高免疫力和补血。
方法：将菠菜焯水后切碎，打入鸡蛋，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。
6. 豆腐海带汤豆腐和海带都是补充碘元素的好食材，能够促进新陈代谢，维持身体健康。
方法：将豆腐和海带切块，加入适量的水和调味料，煮沸即可。
7. 绿豆粥绿豆具有清热解毒、消肿利尿的作用，能够排除体内的湿气。
方法：将绿豆洗净，加入适量的水和糯米，煮成粥状即可。
8. 鲈鱼炖老母鸡鲈鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够保护心脏健康。
老母鸡则具有滋养肌肤、强健身体的功效。
方法：将鲈鱼和鸡肉切块，与适量的水和调味料一起慢炖。
9. 黄瓜冰糖水黄瓜含有丰富的维生素C和水分，能够清热解暑，保持肌肤的水润。
方法：将黄瓜切片，加入适量的冰糖和清水，冷藏后即可食用。
10. 红薯紫米粥红薯富含膳食纤维和多种维生素，能够促进消化，增强免疫力。
紫米则具有滋补益气、抗衰老的功效。
方法：将红薯和紫米一起煮熟，加入适量的水和糖，煮成粥状即可享用。
中华养生食疗食谱大全
中华养生食疗食谱大全1. 养生食疗汤：花旗参鸡汤材料：花旗参片（30克）、鸡胸肉（150克）、红枣（5颗）、白胡椒粉（适量）做法：1）将鸡胸肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
2）将花旗参片洗净备用。
3）取一个锅，加入适量清水煮沸。
4）将焯水后的鸡胸肉、花旗参片、红枣放入锅中，小火炖煮90分钟。
5）加入适量白胡椒粉调味即可食用。
2. 养生食疗主食：黑米红枣粥材料：黑米（100克）、红枣（10颗）、红糖（适量）、清水（适量）做法：1）将黑米洗净后浸泡30分钟，红枣洗净备用。
2）将浸泡过的黑米和红枣放入砂锅中，加入适量清水。
3）大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直至黑米煮烂。
4）加入适量红糖调味即可食用。
3. 养生食疗汤：芦笋鲜菇汤材料：芦笋（200克）、鲜菇（100克）、葱段（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）做法：1）将芦笋洗净后切段，鲜菇洗净备用。
2）炒锅中加入清水煮沸，加入姜片和葱段煮成汤底。
3）将芦笋和鲜菇放入汤底中煮熟。
4）加入适量盐和鸡精调味即可食用。
4. 养生食疗主食：紫薯薏米粥材料：紫薯（200克）、薏米（50克）、红糖（适量）、清水（适量）做法：1）将紫薯洗净后切块，薏米洗净备用。
2）将紫薯和薏米放入砂锅中，加入适量清水。
3）大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直至紫薯和薏米煮烂。
4）加入适量红糖调味即可食用。
5. 养生食疗汤：南瓜银耳汤材料：南瓜（200克）、银耳（20克）、冰糖（适量）、清水（适量）做法：1）将南瓜切块，银耳泡软备用。
2）取一个锅，加入适量清水煮沸。
3）将南瓜和银耳放入锅中，小火炖煮30分钟。
4）加入适量冰糖调味即可食用。
这是一个简单的中华养生食疗食谱大全，包含了汤品和主食的制作方法，每道菜品都能提供营养且对身体有益。
根据个人口味可以适量增加或减少调味料的使用。
中华医药养生食谱大全
中华医药养生食谱大全
1. 清炖养生鸡汤
材料：鸡肉500克、猪骨300克、枸杞10克、红枣10枚、淮山20克、黄耆15克、姜片适量、水适量
做法：将鸡肉和猪骨洗净，放入炖盅中，加入适量水，加入姜片，大火煮沸后改小火慢炖2小时，加入枸杞、红枣、淮山、黄耆继续炖煮1小时，加入适量盐调味即可食用。
2. 黑木耳拌凉菜
材料：黑木耳50克、黄瓜半根、胡萝卜半根、干辣椒适量、葱姜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、香油适量
做法：将黑木耳浸泡软后切丝，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
热锅凉油，放入干辣椒、葱姜炒香，加入黄瓜丝和胡萝卜丝炒熟，加入黑木耳翻炒均匀，调入生抽、醋、盐搅拌均匀，最后加入香油拌匀即可。
3. 红糖姜茶
材料：红糖适量、姜片适量、水适量
做法：将适量水倒入锅中，加入姜片，大火煮沸后改小火慢煮15分钟，加入适量红糖搅拌溶解，再煮5分钟即可。
4. 紫菜黄豆汤
材料：紫菜10克、黄豆50克、盐适量、味精适量
做法：将黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净，倒入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加入紫菜、盐、味精继续炖煮10分钟即可食用。
5. 四果五谷饭
材料：红豆50克、糯米50克、薏仁50克、小米50克、枸杞15克、红枣5枚、水适量
做法：将红豆、糯米、薏仁、小米提前浸泡6小时，红枣洗净备用。
将浸泡后的材料倒入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键开始烹饪。
最后加入枸杞和红枣煮熟，即可享用这一碗营养丰富的养生五谷饭。
这些食谱都是中华医药养生的经典之选，不同食材的搭配能满足人体多种营养需求，有助于保持健康与养生。
养生食疗食谱大全及功效
养生食疗食谱大全及功效
1. 黄豆芽炒萝卜丝
药用价值：具有利尿、消肿、消食等功效，适用于肾脏不好、水肿消退缓慢以及消化不良等症状。
2. 苦瓜煮蛋
药用价值：苦瓜具有清热解毒、降血糖、降胆固醇等效果，
常用于调节血糖、减肥以及清热解暑。
3. 芦笋炒鸡肉
药用价值：芦笋富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免
疫力、促进新陈代谢和消化，常用于调理肠胃功能以及增强身体的抵抗力。
4. 玉米薏米排骨汤
药用价值：薏米具有健脾利湿、消肿利尿的功效，玉米含有
丰富的膳食纤维和维生素，常用于消除水肿、湿气重等问题。
5. 黄瓜莲藕汤
药用价值：黄瓜和莲藕都具有清热解毒、滋阴润燥的作用，
可用于保养肌肤、清热解毒以及润肺止咳。
6. 紫薯煮银耳
药用价值：紫薯具有丰富的抗氧化剂，有助于延缓衰老，银
耳富含胶质，有润肺止咳、抗衰老的作用。
7. 红枣莲子粥
药用价值：红枣具有补气养血、健脾益肠的功效，莲子对于
心脾失调、健忘多梦等症状有一定的改善作用。
8. 茶树菇白菜炖豆腐
药用价值：茶树菇具有抗氧化、提高免疫力的效果，白菜含
有丰富的维生素C和纤维素，常用于滋补肺胃、增强抵抗力。
9. 枸杞山药粥
药用价值：枸杞具有滋补肝肾、明目、美容等功效，山药有
益气补虚的作用，常用于改善肾虚引起的腰膝酸软、消化不良等问题。
10. 蘑菇竹笋炒鸡胸肉
药用价值：蘑菇富含维生素B和膳食纤维，竹笋具有清热
解毒、降血脂的功能，常用于促进消化、调节血脂。
中医养生食疗调理食谱
中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材：生地黄30克，金银花10克，菊花10克，蜜枣3枚，水适量。
制作方法：将生地黄、金银花、菊花洗净，放入锅中，加入适量水，再加入蜜枣，煮沸后转小火煮10分钟，去渣后喝汤。
功效：清热解毒，有助于治疗火热上火、感冒发烧等。
2. 脾胃健康粥
食材：生薏米30克，糯米30克，红枣3颗，水适量。
制作方法：将生薏米、糯米洗净，加入适量水和红枣，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：健脾开胃，有助于调理脾胃功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。
3. 补肾壮阳炖品
食材：淮山30克，枸杞10克，猪肉瘦肉30克，姜片适量，盐适量，水适量。
制作方法：将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净，放入炖盅中，加入适量水和姜片，用文火炖煮2小时，加入适量盐调味。
功效：补肾壮阳，有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。
4. 养心安神茶
食材：罗汉果12克，银耳10克，红枣5颗，冰糖适量，水适量。
制作方法：将罗汉果、银耳、红枣洗净，放入锅中，加入适量水和适量冰糖，煮沸后转小火煮10分钟，饮用即可。
功效：养心安神，有助于改善失眠、焦虑等问题。
5. 长寿延年粥
食材：糯米30克，红豆30克，芡实10克，葡萄干适量，水适量。
制作方法：将糯米、红豆、芡实洗净，加入适量水和适量葡萄干，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：养生延年，有助于强身健体，延缓衰老。
养生食疗食谱大全大全
养生食疗食谱大全大全1. 清热解毒汤：材料：黄连10克、黄芩10克、金银花10克、连翘10克、薄荷5克、水煎服。
2. 补血益气粥：材料：红枣10颗、山药50克、米饭100克、水煮熟，加入红糖适量搅拌均匀。
3. 消食化痰汤：材料：陈皮10克、生姜10片、山楂10克、草果5克、茯苓10克、熟地黄10克、龙骨10克、牡蛎10克、马齿苋15克、水煎服。
4. 疏肝调情粥：材料：茯苓10克、白术10克、赤小豆10克、红枣10颗、莲子10颗、糯米100克、水煮熟。
5. 舒筋活络汤：材料：川芎10克、红花10克、赤芍药10克、丹参10克、桃仁10克、当归10克、水煎服。
6. 清肺润燥糖水：材料：梨子1个去核，银耳10克、百合10克、冰糖适量，煮沸后加入梨子煮熟，冷却后食用。
7. 养心安神粥：材料：莲子10颗、糯米100克、红枣10颗、水煮熟，加入蜂蜜适量搅拌均匀。
8. 滋阴养血汤：材料：当归10克、党参10克、白芍药10克、熟地黄10克、山药50克、水煎服。
9. 疏肝理气茶：材料：柠檬1个切片，薄荷10克，菊花10克，水煮煮沸后，加入柠檬和薄荷，冷却后喝。
10. 养肺润喉糖水：材料：羌活10克、玄参10克、广藿香10克、桃仁10克、冰糖适量，煮沸后加入蜂蜜适量，冷却后食用。
11. 补肾壮阳粥：材料：黑芝麻10克、枸杞10克、糯米100克、水煮熟，加入红枣和蜂蜜适量搅拌均匀。
12. 清热解毒茶：材料：金银花10克、连翘10克、柴胡10克、菊花10克、草果5克、水煮煮沸后饮用。
13. 护肝养肾汤：材料：生地黄10克、首乌10克、山药50克、茯苓10克、红枣10颗、水煮服。
14. 健脾养胃粥：材料：山药50克、糯米100克、薏米10克、水煮熟，加入红糖适量搅拌均匀。
15. 润肠通便茶：材料：芦荟10克、大黄5克、枳壳10克、大麦冲剂适量冲泡饮用。
这些养生食疗食谱可以根据个人需求和身体状况进行选择，但请确保在使用前咨询医生或专业人士的建议。
中医膳食养生食谱大全
中医膳食养生食谱大全1. 养生鸡汤- 材料：鸡肉、枸杞、红枣、黄花菜、姜片、盐- 制作：将鸡肉洗净切块，与枸杞、红枣、黄花菜一起放入锅中，加水煮开后转小火炖煮30分钟，最后加入姜片和盐调味即可。
2. 清肺番茄鸡蛋汤- 材料：番茄、鸡蛋、葱末、盐- 制作：将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
热锅倒入适量油，加入葱末炒香，然后倒入番茄翻炒片刻，加入适量水煮开，最后将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，加盐调味即可。
3. 补血红糖水- 材料：红枣、黑豆、花生、红糖- 制作：将红枣、黑豆、花生洗净后放入锅中，加入适量水煮开，转小火慢炖30分钟至豆类熟软，最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
4. 清肝明目芹菜炒木耳- 材料：芹菜、木耳、蒜末、盐、生抽- 制作：将芹菜修整好后切段，木耳泡软切片。
热锅倒入适量油，加入蒜末炒香，然后放入芹菜、木耳翻炒片刻，加入适量盐和生抽调味即可。
5. 养颜美容红枣桂圆糯米粥- 材料：红枣、桂圆、糯米、冰糖- 制作：将红枣、桂圆洗净备用，糯米泡发半小时。
将糯米放入锅中，加入适量清水煮开，转小火慢炖30分钟，最后加入红枣和桂圆，再煮10分钟，最后加入冰糖调味即可。
6. 补脾胃的山药炖猪蹄- 材料：山药、猪蹄、生姜、八角、盐- 制作：将山药去皮切块，猪蹄洗净切段，姜切片备用。
热锅倒入适量油，加入八角和姜片炒香，然后放入猪蹄煎至两面微黄，加入适量水煮开，转小火慢炖2小时，最后加入山药和盐炖煮30分钟即可。
7. 清热解毒苦瓜炒鸡蛋- 材料：苦瓜、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、生抽- 制作：将苦瓜洗净去籽后切片，鸡蛋打散备用。
热锅倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香，然后倒入苦瓜翻炒片刻，加入鸡蛋液继续翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。
8. 养肝排毒菠菜豆腐汤- 材料：菠菜、豆腐、红枣、盐、鸡精- 制作：将菠菜洗净切段，豆腐切块，红枣洗净备用。
将水煮开后，加入菠菜、豆腐和红枣煮开，转小火慢炖15分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。
9. 提高免疫力的花菜炒鸡丝- 材料：花菜、鸡胸肉、蒜末、盐、生抽- 制作：将花菜修整好后切小朵，鸡胸肉切丝备用。
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-可编辑修改-
食疗养生全集
葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳
1. 葱根
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、
风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可
以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
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-可编辑修改-
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖
梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开
后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，
盐有固浊的作用。
4. 鸡蛋壳
鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
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-可编辑修改-
吃蛋壳不会得结石
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10
克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮
时间过短如糖心蛋，可能会致命。用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效。
5.橘子皮
吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火。
橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康。
橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝。
鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的
感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送
服。
治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭。
陈皮：
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-可编辑修改-
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。
陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值
才能体现出来。
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有
减肥，祛湿气。
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧。
退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一
起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退
烧。
用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。
橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖。
橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽。
橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性。
6. 桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药
桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋。
桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。
桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了。
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三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效。
桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝
生活中的饮食误区
1、胡椒是上火的调味料
吃胡椒不会上火，现在人们上的火，大多是虚火，吃胡椒可以引火归原，降虚火。有些人上火，吃一
些寒凉的东西，白白浪费了人体宝贵的阳气。
其实胡椒有是暖肾的作用，所以胡椒不是上火的。观众冬天吃羊肉的时候，放点胡椒，一可以去羊肉
的腥味儿，二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用。如果说羊肉是煤，那胡椒就是火柴，把人体点
暖，像一般人容易口腔溃疡、上龈肿痛的，都要吃胡椒。
2、味精不好，要吃鸡精
其实，吃味精不好，主要是味精中含的钠太高，容易导致水肿，而鸡精添加剂太多
味精和鸡精都不好，伤肾，可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。鸡精的主要成分就是味精，而
且还有添加剂，还不如味精。
3、泡菜含有亚硝酸盐，不可多吃
泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌，有利于肠道健康，帮助肠道分解脂肪以及毒素，
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而且它是双向调节，腹泻和便秘都可以调节。
吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜，可以分解里边的毒素。
泡菜制作独家秘方：
制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）
1. 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2. 再加花椒20克，红糖20克； 3. 加入要
泡制的菜（第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐，一定要用粗盐。
吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜，一个月后就可以食用。
4、吃食物要掐头去尾:
吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的，要吃全食。
5.当归是女人的补品，男人不适合吃:
当归有补血活血的功能，男女都适合吃。当归是好东西，可以去淤血，生新血。
6、阿胶是大补的好东西:
阿胶有止血补血的作用，但大多数人不适合吃，要谨慎进补，失月过多的人才适合，
而且阿胶是纯补血，不去淤血，这样容易让淤血排不出来。
一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃，夏天不宜吃阿胶，女性经期千万不要吃阿胶。
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女性应该吃玫瑰花糖，比红糖保健效果更好。原材料：玫瑰花、红糖。单吃红糖，容
易生湿热，而玫瑰花是理气活血的，二者互补。玫瑰花糖，对抑郁症人有帮助。
采取玫瑰花，要在清晨，花还没有开时采，放在阴凉处，可以长期保持花香
用白醋泡玫瑰花，可以美容养颜。
吃对了饭就是大补
陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念，还一一列举了许多常见的补品吃法，她说补品并不一
定谁吃都好，吃对了是补药，但不适合你的东西就是毒药。
人参是最佳的保健品——绝对不是保健品，而是药。平常人是绝对不能擅自服用的，如果滥用，甚至是
可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。
小妙用：如果考试，或者进行什么重大事情的时候的人，可以取一小指甲盖人参，含在舌下，有提神，提
气，集中注意力的作用。
西洋参大补——是凉性的，补气的作用很小，主要是养阴清热，生津止渴，有内热的、咳嗽带血、口干
舌燥的人可以吃，夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。
胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药，不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥
者可以用。脾虚的人，爱拉肚子的人不能用。
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替代方法：治疗咽炎可以用罗汉果替代。
方法：冷水下锅，煮20-30分钟，煮完了当茶喝，可以填三次水。
百合治咳嗽——是润肺的，干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。
天麻补脑——天麻不是补的，是平肝熄风的。主治长期的头晕。
方法：天麻炖鱼头
具体做法：大鱼头一个，下油锅微煎，烹入黄酒，加水、姜片、天麻一起，文火炖煮半个钟左右，炖到汤
白，加入胡椒粉和盐，起锅。
贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了，吃多了伤脾，更贫血。伤牙、
生痰、生湿热。痰多的人不能吃，夏季不宜多吃，小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖，胃火重的人吃多
了口臭。只有形体比较瘦弱的，脸色偏黄的，但还要没有内火的人，适合吃，但也不能多吃。
喝粥喝对了也是大补
家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补。
米汤（穷人的人参汤）
米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。