茶叶鲜叶进厂验收规范
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茶叶鲜叶进厂验收规范
1、目的
为保证进厂鲜叶的质量，对所有采摘进厂的鲜叶制定以下质量验收规范。
2、适用范围
本规范适用于对进厂的鲜叶质量的验收。
3、工作职责
3.1 质检科是本规范的执行部门。
3.2 主管厂长对本规范的执行情况实施监督和检查。
4、验收要求及处置办法
4.1 一般要求
应保持一芽一叶初展至一芽三叶，芽叶完整、色泽鲜绿、新鲜、匀净。
4.1.1 嫩度