高中化学必修一蒸馏与萃取

用力振荡
碘水与CCl4刚刚混合 静置以后
为什么会出现颜色的转变？
I2从原先的水层中转移到了CCl4中。
a.定义 液体混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶
解性不同，用一种溶剂（萃取剂）把溶质从它与另一溶 剂（原溶剂）所组成的溶液中提取出来。
（三）萃取
【概念分析】 溶质 （溶解性不同） 萃取液 （一种） 萃取 混合物
化学实验基本方法
混合物的分离和提纯
蒸馏与萃取 王天进
（一）蒸馏
1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同 ，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体， 从而跟其他组分分开。
温度计
圆底烧瓶
冷凝管 牛角管 锥形瓶
3.注意事项:
1.温度计水银 球处于蒸馏 烧瓶支管口 处 5.溶液体积
仪器安装顺序：从左至右，从下至上
（二）分液 分离互不相溶的液体混合物
漏斗下端 使用分液漏斗注意事项 口要靠在 1、使用前检查是否漏水 烧杯内壁 2、分液漏斗所装液体量不能超过其容量的2/3 3、分液时 （1）先把玻璃塞取下，以便与大气相通，有利于液体的 流下 （2）旋开活塞，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下
（3）当下层液体恰好流完时，迅速关上活塞，从漏斗口 倒出上层液体
[萃取剂选择条件] 1、与原溶剂互不相溶 如，CCl4与H2O互不相溶 2、溶解溶质的能力大于原溶剂 如， CCl4（I2）＞H2O （I2） 3、不与被萃取物质以及原溶剂反应
如， CCl4不与I2反应
[ 思考与讨论] 1、根据实验1-4分析，请分总结CCl4性质？ ①无色液体，不溶于H2O ②ρ（CCl4）＞ρ（H2O）
2、将实验1-4中的萃取剂换为酒精是否可以？ 请说明原因。 不可以，酒精与水互溶。 碘的萃取剂：汽油、煤油、苯、四氯化碳等。
分液漏斗 注意：有两Leabharlann Baidu塞子（旋塞和上口塞子） 分液漏斗使用注意事项：
①分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋塞芯取出，涂 上凡士林，插入塞槽内转动使油膜均匀透明，且转 动自如。 ②检查是否漏水（旋塞和上口塞子）
酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？
符合蒸馏 的条件
液体混合物——酒精与水以任意比例混合。
各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃。
沸点（ 低 ）的组分先蒸出，加热温度不超过混合物中 沸点（ 最高 ）的物质的沸点！
蒸馏在日常生活中的应用
• 海水的淡化 • 酒精的提纯（酿酒） • 石油的分馏
怎么样从水和油的混合物中 把水和油分离出来？
2.冷凝水，下 口进，上口出
约为烧瓶体 积1/3—2/3
3.投放沸石 或瓷片防暴 沸
4.烧瓶底 加垫石棉 网
【实验1-3】制取蒸馏水（除去Cl- 等杂质）
实验步骤 1、在试管中加入少量自来水，滴入 几滴AgNO3（硝酸银）溶液和几滴稀 硝酸。 现象 加AgNO3后有白色沉淀生 成，再加稀硝酸，白色沉 淀不溶解，证明样品含有 Cl烧瓶中的水变成水蒸气，水 蒸气经过冷凝管后变成液态 水，流到锥形瓶里。
溶剂 （两者互不相溶） （两种）
分 液 漏 斗
分液
A和Ｃ组成溶液，加一种溶剂Ｂ，Ａ易溶于Ｂ，Ａ难溶于Ｃ，所以 Ｂ可以把Ａ在Ａ和Ｃ组成的溶液中萃取出来，其中B称作萃取剂。
P9 实验１－４
• 主要仪器：分液漏斗
液体分层 上层液体显（ 浅黄 ）色 下层液体显（ 紫 ）色
b.萃取实验步骤：混液---振荡---静置---分液
利用溶质在两 萃取 种互不相溶的 溶剂里溶解度 的不同
四氯化碳（苯 ）把溶于水里 的碘萃取出来
现需要分离下列物质，请用直线将分离实例、 分离方法和选择分离方法的依据连接起来。
实例
除去澄清石灰水中的碳酸钙 用CCl4提取溴水中溴单质
分离醋酸（沸点118℃）与乙醇（沸点78.5℃）
分离方法
选择的依据
溶解度随温度变化的差异 在不同溶剂中溶解度的差异
【分析讨论】
1、上层液体中的溶剂是（ H O ），下层液体 2 中溶剂是（ CCl4 ） 2、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？ 四氯化碳（CCl4） 3、 CCl4与H2O比较有何异同？
同： 都能溶解碘单质（ I2）；都不与 碘单质（ I2）反应。 异： CCl4与H2O互不相溶；碘单质在 CCl4中的溶解度大。
物理方法
沉 淀 法
气 体 法
转 化 法
升 过 华 滤
蒸 发
蒸 馏
分 萃 液 取
方法
适用范围 从液体中分 离出不溶的 固体物质
装置
举例 除去氯化钠 溶液中的泥 沙
过滤
蒸发
分离溶剂和 溶质
蒸发食盐溶 液获得食盐 晶体
方法
适用范围
装置
举例
分离酒精和水 的混合物；用 自来水制取蒸 馏水
分离沸点不同 而又相溶的液 蒸馏 态混合物（分 离固液混合物 ）
仪器介绍
普通漏斗
长颈漏斗
分液漏斗
分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？
2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？
3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液
体分别是如何倒出的？
1.
2.使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 3.使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。
蒸馏
过滤
分液
结晶
沸点的差异较大
两溶剂互不相溶
分离汽油和水
从含有氯化钠的硝酸钾溶液中提取硝酸钾
萃取
物质在水中溶解度的不同
③漏斗内加入的液体量不能超过容积的2/3
④放液时，上口塞子的凹槽和漏斗口颈上的小空要对准；
如分液，下层液体从下口放出，上层液体从上口放出。 ⑤分液漏斗不能加热。用后要洗涤干净。 ⑥长时间不用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净，塞芯和塞 槽之间要放一纸条，以防磨沙处粘连。
分离提纯物质的常见方法分类
化学方法
2、在烧瓶中加入约1/3体积的自来 水，再加入几粒沸石，按图1-4连接 好装置，向冷凝管中通入冷却水。 加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液 体，用锥形瓶收集约10mL液体，停 止加热。 3、取少量蒸馏出的液体加入试管中 ，然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀 硝酸。（得到的液体中含有Cl-吗？ ）
加AgNO3和稀硝酸，没有 白色沉淀生成,说明经蒸馏冷 凝后得到的液体没有Cl-