最新人教版必修一_蒸馏和萃取教案资料
高中化学蒸馏和萃取的教案
高中化学蒸馏和萃取的教案
实验名称：蒸馏和萃取
实验目的：通过蒸馏和萃取实验掌握这两种分离技术的原理和操作方法。
实验材料：
1. 水，甲醇，氯仿等实验用溶液
2. 蒸馏器，试管，冷凝器等实验仪器
实验步骤：
1. 蒸馏实验
（1）将实验溶液置于蒸馏瓶中。
（2）将蒸馏瓶与冷却水冷凝器连接好。
（3）加热蒸馏瓶中的溶液，控制火力，观察溶液的沸腾情况。
（4）收集蒸馏液，观察收集管中的液体。
2. 萃取实验
（1）将两种不相溶的溶液放入漏斗中。
（2）将萃取剂滴加入漏斗中的溶液中。
（3）轻轻地摇动漏斗，使两种溶液充分接触混合。
（4）将漏斗静置一段时间，待两种溶液分层后，打开下部阀门放出底层的溶液。
实验原理：
1. 蒸馏：利用液体的沸点不同，将液体混合物加热至液体沸腾，然后再以气体形式冷凝回液体的分离方法。
2. 萃取：利用萃取剂选择性溶解其中一种物质，达到物质的分离目的。
实验注意事项：
1. 实验操作时要小心谨慎，注意安全。
2. 蒸馏瓶与冷凝器连接处要严密，避免蒸气外泄。
3. 萃取剂的选择要根据实际情况确定，注意可溶性和选择性。
实验总结：
通过本次蒸馏和萃取实验，我们掌握了这两种分离技术的原理和操作方法，同时也了解了不同条件下的溶液分离效果的差异。
在今后的实验中，我们将进一步运用这两种技术，提高我们的实验技能和分析能力。
重点高中化学人教必修一1.1.2-蒸馏和萃取--教学说课
1.1.2 蒸馏和萃取教案人教必修１一、教材分析：蒸馏和萃取是在实际生产生活中有着广泛应用的分离和提纯技术，海水淡化问题是目前解决全球淡水日益紧缺问题的重要途径，这为选修《化学与技术》奠定了一定的知识基础。
萃取对于学生来说是全新的分离和提纯技术，它是对溶解性规律12分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。
（二）过程与方法：体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。
（三）情感态度与价值观：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。
三、教学重点、难点教学重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
教学难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
四、教学过程：【引言】上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？吗？实验来学习蒸馏的过程【板书】1、蒸馏【引入】我们引用的自来水是纯净的水吗？不是。
因为自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒。
使水中含有Cl―。
我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子。
【实验演示】自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液【讲】有明显白色沉淀生成，证明自来水中含有氯离子。
那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否向上一堂课中使用化学方法，加入试剂反应除去？(不能。
加入试剂后会引入新的杂质，达不到我们实验目的。
要想得到纯净水。
b.温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处，测量逸出气体的温度。
c.冷凝水下口进，上口出。
d.实验开始时，先开冷凝水，后加热。
实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。
溶液不可蒸干。
【讲】锥形瓶中的液体就是蒸馏水，我们再用硝酸银溶液检验是否含有氯离子。
【实验演示】蒸馏水加入硝酸银溶液【投影小结实验】实验1-3 实验室制取蒸馏水支管下沿处于同一水平线)3、在日常生活中，我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化，或制造无水酒精。
若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物，先蒸馏出来的物质是什么？(酒精沸点低，先蒸出的是酒精。
《混合物的分离和提纯蒸馏和萃取》参考教案
《混合物的分离和提纯-蒸馏和萃取》参考教案第一章：引言1.1 教学目标让学生了解混合物的概念及其分离的必要性。
让学生理解蒸馏和萃取的基本原理。
1.2 教学内容混合物的概念及其分离的必要性。
蒸馏和萃取的基本原理。
1.3 教学方法采用讲授法，介绍混合物、蒸馏和萃取的基本概念和原理。
通过示例和案例，引导学生理解混合物分离的重要性。
第二章：蒸馏2.1 教学目标让学生掌握蒸馏的原理和操作步骤。
让学生了解蒸馏在不同领域的应用。
2.2 教学内容蒸馏的原理和操作步骤。
蒸馏在不同领域的应用。
2.3 教学方法采用讲授法和实验演示，介绍蒸馏的原理和操作步骤。
通过案例和实际应用，展示蒸馏在不同领域的应用。
第三章：萃取3.1 教学目标让学生掌握萃取的原理和操作步骤。
让学生了解萃取在不同领域的应用。
3.2 教学内容萃取的原理和操作步骤。
萃取在不同领域的应用。
3.3 教学方法采用讲授法和实验演示，介绍萃取的原理和操作步骤。
通过案例和实际应用，展示萃取在不同领域的应用。
第四章：蒸馏和萃取的实验操作4.1 教学目标让学生掌握蒸馏和萃取的实验操作技能。
让学生能够独立完成蒸馏和萃取的实验。
4.2 教学内容蒸馏和萃取的实验操作步骤。
实验仪器的使用和注意事项。
4.3 教学方法采用实验演示和实践活动，介绍蒸馏和萃取的实验操作步骤。
通过实验指导和实践操作，培养学生的实验技能和安全意识。
第五章：案例分析5.1 教学目标让学生能够运用蒸馏和萃取的知识解决实际问题。
让学生了解蒸馏和萃取在工业和科研中的应用。
5.2 教学内容分析蒸馏和萃取在工业和科研中的应用案例。
引导学生运用蒸馏和萃取的知识解决实际问题。
5.3 教学方法采用案例分析和讨论，介绍蒸馏和萃取在工业和科研中的应用案例。
通过小组讨论和实践操作，培养学生的应用能力和问题解决能力。
第六章：蒸馏的进阶应用6.1 教学目标让学生了解蒸馏在石油化工、制药、食品工业等领域的进阶应用。
让学生掌握蒸馏工艺在实际生产中的优化和控制。
必修一《蒸馏和萃取》教案
第一节 从实验学化学第三课时 蒸馏和萃取学习目标：了解蒸馏与萃取的原理，掌握蒸馏与萃取的实验操作和注意事项。
知识回顾：1．分离可溶性物质和不溶性物质的混合物可用 方法?2．现有氯化钠的水溶液,若要得到氯化钠晶体应进行 操作?A ．某溶液−−−−→−＋硝酸银溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有Cl－ B ．某溶液−−−−→−＋氯化钡溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有SO 42－ C ．某溶液−−−−→−＋氢氧化钠溶液生产蓝色沉淀，说明原溶液中有Cu 2+ D ．某溶液−−−→−＋稀硫酸生成无色气体，说明原溶液中有CO 32－ 思考：分离乙醇的水溶液可以用什么方法?（已知乙醇的沸点为78℃）基础知识：一．蒸馏（阅读教材P7最后一自然段和P8第一自然段）1．蒸馏的原理：蒸馏是利用混合物中 的不同，除去 、 或 杂质的方法，一般用来分离 混合物。
2．蒸馏所用的仪器：下图为常见的蒸馏装置，请指出各仪器的名称。
① ② ③ ④⑤ ⑥ ⑦ ⑧3．蒸馏操作中应注意的问题①温度计的水银球应该插入到 位置。
②冷凝水应该从 进， 出。
其原因是 。
③在进行蒸馏操作时，蒸馏烧瓶内要放入少量碎瓷片，其目的是 。
① ② ③ ④ ⑤ ⑦ ⑧思考：根据P7 图1—4和实验1—3，讨论蒸馏在工业上有和应用，其意义是什么？。
二．萃取（阅读教材P8最后一段）1．萃取的原理：萃取是利用某物质在两种的溶剂中的不同，使该物质从转移到中的方法。
因此选择的萃取剂应该满足①②2．萃取所用的仪器：、、3．分液漏斗的使用：分液漏斗是用来分离的混合物的仪器。
在使用分液漏斗前首先要。
其方法是。
4．萃取分液的步骤：①装液：将原溶液和萃取剂依次装入分液漏斗，盖好瓶塞。
②振荡：用压住分液漏斗的口部，捏住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。
③静置：把分液漏斗放在上，静置。
④分液：待后，将打开，或使对准漏斗上的小空，再将分液漏斗下面的拧开，使下层液体慢慢沿烧杯内壁流下，上层液体从倒出。
人教版高中化学必修一教案-1.1 化学实验基本方法 《蒸馏和萃取》
第一节化学实验基本方法第2课时蒸馏和萃取学习目标：1.知道蒸馏的原理，会组装蒸馏装置。
2.认识分液漏斗，了解萃取剂。
3.通过实验操作从碘水中提取碘，知道萃取原理，掌握萃取操作。
学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
教学过程：一、导入新课[引言]上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？比如说在海边，渔民们是怎么解决生活用水的问题；前段时间，中央电视台播放了郑和下西洋的那段历史，大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗？[投影]如何使海水变淡水？海水淡化工厂[提问]实验室制取蒸馏水应该用什么方法呢？[过渡]混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取[板书]蒸馏和萃取(distillation and extraction)1二、推进新课教学环节一：蒸馏[过渡]首先，让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程[板书]一、蒸馏[引入]我们引用的自来水是纯净的水吗？不是。
因为自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒。
使水中含有Cl―。
我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子。
[实验演示]自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液[讲解]有明显白色沉淀生成，证明自来水中含有氯离子。
那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否向上一堂课中使用化学方法，加入试剂反应除去？不能。
加入试剂后会引入新的杂质，达不到我们实验目的。
要想得到纯净水。
可以使用加热将水变为水蒸汽，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。
[小结]实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。
[投影]1.原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。
蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。
高中化学蒸馏和萃取教案
高中化学蒸馏和萃取教案课题：高中化学实验——蒸馏和萃取教学目标：1. 了解蒸馏和萃取的原理及应用；2. 掌握蒸馏和萃取的操作步骤；3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。
教学重点：1. 蒸馏和萃取的原理和应用；2. 蒸馏和萃取的操作步骤；3. 实验室安全操作规范。
教学难点：1. 蒸馏和萃取的实验操作技巧；2. 掌握蒸馏和萃取的适用范围。
教学准备：1. 实验室用具：蒸馏器、冷凝管、烧杯、玻璃棒等；2. 实验材料：水、酒精、食盐等。
教学过程：一、导入（5分钟）教师简要介绍蒸馏和萃取的概念及应用，并引入实验内容。
二、实验操作（30分钟）1. 蒸馏操作步骤：（1）准备实验仪器；（2）在烧杯中放入水和酒精混合物，用火加热；（3）观察瓶口处是否有气泡产生，收集冷凝后的水和酒精分离液。
2. 萃取操作步骤：（1）准备实验仪器；（2）在烧杯中放入水和食盐混合物，搅拌均匀；（3）加入有机溶剂，振荡混合；（4）观察并分层，分离出上层有机相。
三、实验总结（10分钟）学生根据观察结果和实验操作经验，总结蒸馏和萃取的应用场景及操作技巧，并与同学分享。
四、实验讨论（10分钟）学生与教师共同讨论实验中遇到的问题和现象，并探讨蒸馏和萃取在生活中的实际应用。
五、课堂作业（5分钟）布置相关练习题，巩固学生对蒸馏和萃取的理解。
教学反思：通过本次实验，学生不仅掌握了蒸馏和萃取的基本原理和操作步骤，还培养了实验操作能力和观察分析能力。
在今后的学习中，学生可以更好地理解化学实验的重要性和实际应用价值。
优质教案人教版高一化学必修一第一章蒸馏和萃取
试剂： AgNO3溶液 HNO3溶液
步骤：
排除CO32-的干扰
待测液 AgNO3 白色沉淀 HNO3 沉淀不溶解
已知 I2 沸点180 ℃
碘水
100g水在常态下只能溶解0.029g碘 100g CCl4在常态下只能溶解2.9g碘
阅读书本实验1—4
往碘水中加入CCl4 ，碘选择了较 易溶入的CCl4“移情别恋”。少量的 CCl4可以把溶在水中的碘聚集起来，从 而使碘与水分离，这种物质分离方法就 是萃取。 萃即“聚集”之意，萃取——聚而取之
混合物的分离和提纯 ——蒸馏和萃取
蒸馏
分离沸点相差较大的液体混合物。
☆与蒸馏烧瓶 支管口齐平
沸石 防止 爆沸
给蒸馏烧瓶加 热要垫石棉网
自来水厂使用消毒剂氯气对水进行消 毒，因此我们饮用的自来水中含有Cl―。如何纯 净的蒸馏水？
如何证明自来水已经纯净？
Cl-的检验
原理：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
溶质在互不相溶的 溶剂里溶解度不同
利用CCl4从溴 水中萃取溴
一、阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、ＣＣl４、煤油都是有机溶剂，有机 溶剂之间大都能互溶；碘（I2）难溶于水，易溶 于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴（液溴）的性质
与碘相似，其溶液呈橙色。
１、下列能用分液漏斗分离的是（ Ｄ ）
Ａ、溴和CCl4 Ｃ、CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ、酒精和煤油 Ｄ、苯和蒸馏水
2、CCl４能把碘酒中的碘萃取出来么？
不能，酒精与CCl4混溶
二、用于分离或提纯物质的已学方法有： A．萃取 B．分液 C．过滤 D．蒸发 E．蒸馏 下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种方
《蒸馏和萃取》教案演示教学
《蒸馏和萃取》教案《蒸馏和萃取》教学教案教学过程【课程导入】上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂过滤的方法可得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变成淡水，该怎么做呢？看过电影《少年派》的举个手，派在海上漂泊的时候是怎么获得可饮用的淡水的呢？当年郑和下西洋，那么长一段时间，他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题？【展示】用课件放照片，加深了解。
【提问】在做汤的时候，大家观察过锅盖吗？锅盖上有水珠，这水珠与汤不同，这水珠什么成分呢？为什么会有水珠呢？【学生】这是因为汤沸腾之后，水蒸气遇到温度较低的锅盖而凝成水珠附于锅盖。
【讲解】那么这是个什么过程呢？这个过程在化学上我们称为蒸馏，是一种分离混合物的方法，那么是分离什么样的物质呢？【学生】分离沸点不一样的混合物。
【过渡】是的，所以蒸馏是一种分离提纯的方法，上节课学过过滤和蒸发两种分离提纯的方法，本节课将学习另外两种分离提纯的方法：蒸馏和萃取。
1.蒸馏的原理【讲解】蒸馏原理：互溶的液体沸点不同，加热使沸点低的液体组份汽化，再冷凝为液体加以收集，以分离液体混合物。
【提问】那蒸馏和蒸发一样的吗，有哪些地地方不同呢？【学生】蒸馏需要将蒸发出来的液体冷凝，蒸发是物理现象，蒸馏是物质提纯的方法。
【讲解】是的，蒸发和蒸馏有本质性的区别，（放映ppt）通过这个表格来了解它们的区别：蒸发蒸馏实验装置图原理液体汽化的过程利用沸点不同，沸点低的先汽化，在冷凝成液体收集本质物理现象物质提纯方法目的为了获得溶液的残留物为了收集蒸汽的冷凝液体教学过程2.蒸馏的实验装置【课件放映】在之前学过的过滤、蒸发操作当中有一些需要注意的地方，细节，同样在蒸馏的实验操作当中有哪些我们需要注意的呢？气密性检查：连接好装置，在冷凝器的出口处接一橡胶管，并将橡胶管插入水中，将烧瓶微热，水中有气泡产生，冷却到室温，橡胶管中有一段水柱，则气密性良好。
实验操作注意事项：①在蒸馏烧瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液体暴沸。
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常见的几种分离方法：
过滤 蒸发 蒸馏 萃取 分液
目的
实例
从液体中分离出不溶性固体 除去食盐中的泥沙 从液体中分离出可溶性固体 海水晒盐
2
蒸馏
萃取
3
萃取
利用混合物中一种溶质在互不相溶 的溶剂里溶解性的不同，用一种溶 剂把溶质从它于另一溶剂组成的溶 液中提取出来，这种方法叫萃取
以
子上的凹槽对准瓶口的小孔呢？
下
分液结束后，分液漏斗的上层液体应如何取出
问
题
将CCl4换成酒精可以吗？苯、汽油呢？
萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？
9
将CCl4换成酒精可以吗？苯、汽油呢？
萃取剂的选择条件： 1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应
如CCl4（比水重）、苯（比水轻）、汽 油 （比水轻）。
问
题
将CCl4换成酒精可以吗？苯、汽油呢？
萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？
11
蒸馏
萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？
利用互溶的液体混合物中各组 分的沸点不同，给液体混合物 加热，使其中的某一组分变成 蒸气再冷凝成液体，从而达到 分离提纯的目的
蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。
2
16
2、蒸馏装置的安装
1 仪器组装遵循的原则？
由下到上、从左到右，安装时要小心，防止损坏
仪器和戳伤身体
温度计水银球的位置？
2
温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处。 3
冷凝管的哪一端为进水口？
下端进水，冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向 相反
17
冷凝管的哪一端为进水口？
为了使蒸馏出的蒸 气与冷却水长时间充分 接触，带走尽可能多的 热量。
3
18
3、添加药品 注意事项
蒸馏烧瓶 中液体的 量是烧瓶 容量的 1/3～2/3
在蒸馏烧 瓶内放有 沸石，防 止暴沸
19
5、蒸馏
蒸馏前先通冷却水， 再开始加热
蒸馏后先移去热源，待温 度降至室温时，再关闭 冷却水，拆卸仪器
20
6、取少量蒸馏出来的液体加入 试管中，然后加入几滴AgNO3溶 液和几滴稀硝酸。（得到的液体 中含有Cl-吗？
1.在试管中加入少量自来水，滴入几滴 AgNO3(硝酸银)溶液和几滴稀硝酸。
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2、蒸馏装置的安装
1 仪器组装遵循的原则？
由下到上、从左到右，安装时要小心，防止损坏
仪器和戳伤身体
温度计水银球的位置？
2
温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处。 3
冷凝管的哪一端为进水口？
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温度计水银球的位置？
对于蒸馏来说，只有精确控 制蒸馏的温度才能达到分离提纯 的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温 度正是被蒸馏变为气体某组分的 温度，故温度计水银球要与圆底 烧瓶支管口处于同一水平线
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常见的几种分离方法：
过滤 蒸发 蒸馏 萃取 分液
目的
实例
从液体中分离出不溶性固体 除去食盐中的泥沙
从液体中分离出可溶性固体
通过液体蒸发和冷凝，分离 液体（利用沸点不同） 把溶质从一种溶剂转移到另 一种溶剂
分开互不相溶的液体
海水晒盐 制蒸馏水 CCl4萃取碘 将汽油和水分开
22
谢谢！
23
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萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？
7
观察实验，实验现象说明CCl4的密度比水大还是小
一部分有机物溶剂 Vs
汽油
煤油
密度比水小 上层
植物油
苯 四氯化碳 （密度比水大，下层）
无机溶剂 水
水
8
实验1—4
检漏—装液—振荡—静置—分液
思
观察实验，实验现象说明CCl4的密度比水大还是小
考
分液时，为什么要打开上口塞子，或者是使塞
12
蒸馏
利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不 同，给液体混合物加热，使其中的某一组 分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离 提纯的目的
AB
沸点A＞B
混合物
B先被蒸出来
13
实验1—3 实验室制取蒸馏水
实验仪器和用品：
蒸馏烧瓶，冷凝管，酒精灯，锥形瓶，牛角管， 温度计，铁架台（铁圈、铁夹），石棉网，沸 石等
2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度
如碘易溶于有机溶剂而不易溶于水。
3、溶质不与萃取剂发生任何反应
10
实验1—4
检漏—装液—振荡—静置—分液
思
观察实验，实验现象说明CCl4的密度比水大还是小
考
分液时，为什么要打开上口塞子，或者是使塞
以
子上的凹槽对准瓶口的小孔呢？
下
分液结束后，分液漏斗的上层液体应如何取出
溶解度B＞A
溶质 溶剂A
溶剂B 4
分液漏斗
5
分液漏斗
6
实验1—4
检漏—装液—振荡—静置—分液
思
观察实验，实验现象说明CCl4的密度比水大还是小
考
分液时，为什么要上的凹槽对准瓶口的小孔呢？
下
分液结束后，分液漏斗的上层液体应如何取出
问
题
将CCl4换成酒精可以吗？苯、汽油呢？