高中化学人教版必修一蒸馏和萃取 .ppt

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2蒸馏与萃取课件人教版高中化学必修一

2蒸馏与萃取课件人教版高中化学必修一
流体热交换逆流原理简介【广东、上海、浙江高考】
2020/12/27
思考:
为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向 相反?
答: 为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接 触,带走尽可能多的热量。
实验室制取蒸馏水
实验步骤
实验现象
解释与结论
(1)在试管中加入少量 自来水,滴入几滴稀硝 酸和几滴硝酸银溶液
试管内的溶液里产生了 Ag++Cl-=AgCl 不溶于稀硝酸的白色沉 淀
橙红色
橙红色
表二:碘在不同溶剂中的溶解度(25℃)
碘(I2) 溴(Br2)
水(H2O) 0.029g 4.16g
苯(C6H6) 14.1g 易溶
四氯化碳 B、C、D分别是NaNO3、NaOH、HNO3和Ba(NO3)2四种 溶液中的一种,现利用另一种溶液X,用如图所示的方法可将它们依 次确定。
汽油
上层橙色,下层无色 上层紫红色,下层无色
总结:溴和碘的密度比四氯化碳的大,在下层,比苯和汽油的密度小,在上层
表一:碘溶解于不同溶剂中的颜色
单质 碘(I2) 紫黑色固体 紫色(碘蒸气)
水(H2O) 苯(C6H6) 四氯化碳 (CCl4)
浅黄色 紫红色
紫红色
溴 深红棕色(液溴) 红棕色(溴蒸气) 橙色 (Br2)
球型分 梨型分 液漏斗 液漏斗
2020/12/27
从碘水中萃取碘(视频)
检漏:关闭活塞,往漏斗内注水,检查活塞处是否漏 水,倒转观察塞子处是否漏水,不漏水的分液漏斗 方可使用。
要点:放液时,磨口塞上的凹槽与漏斗口颈上的小孔要对 准,目的是:___漏__斗__内_外__的__空__气__相_通__,_压_强__相__等__,保__证__漏 _斗__里__的__液_体__顺__利__流__出____。

第1章 第1节 课时2 蒸馏与萃取-2020-2021学年人教版高中化学必修1课件(共52张PPT)

第1章 第1节 课时2 蒸馏与萃取-2020-2021学年人教版高中化学必修1课件(共52张PPT)

堂 达


核 选项
物质
杂质(少量)
试剂和操作方法
提 素



A 二氧化碳
氯化氢
通过氢氧化钠溶液




B 硫酸亚铁溶液 硫酸铜溶液 加入过量的铁粉后过滤




C 氯化钾固体 氯酸钾
加入二氧化锰并加热
层 作



D 硝酸钾溶液 硝酸钡溶液 加入适量的硫酸钠溶液后过滤



首 页
37











破 清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指 ( )


重 难
A.萃取
B.过滤
时 分


C.蒸馏
D.蒸发



微 专
[答案] C


首 页
35

主 预
2.关于下列物质分离的方法正确的是 ( )


探 新
A.分离氯化钠和氯化银的混合物,可用蒸馏法
堂 达



B.从碳酸钠溶液中得到碳酸钠,可用过滤法





1.萃取和分液的原理

心 突 破
(1)萃取:利用物质在 互不相溶 的溶剂里 溶解度 的不同,用一 养


重 种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。 时



(2)分液:将萃取后两种 互不相溶 的液体分开的操作。

人教版高中化学必修一《混合物的分离和提纯——蒸馏和萃取》参考课件

人教版高中化学必修一《混合物的分离和提纯——蒸馏和萃取》参考课件

为何要放气?
4. 把分液漏斗放在铁架台的铁圈中,静置,分层。
为何要打开玻璃 塞?
5. 将漏斗上口的玻璃塞打开(或使 塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的 小孔)。
6.旋开活塞,用烧杯接收溶液
7.将分液漏斗上口倒出 上层水溶液(上走上, 下走下)
【分析讨论】
1、上层液体中的溶剂是( H2O 中的溶剂是( CCl4 )
自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷 烧瓶中水温升高至100℃
片),按图1-4 连接好装置,向冷 后沸腾,在锥形瓶中收
凝管中通入冷却水。加热烧瓶, 弃 去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收
集到蒸馏水
集约10mL液体,停止加热。
3滴.入取几少滴量稀收硝集酸到的和液几体滴加硝入酸试银管溶中液,。加后稀,硝没酸白和 色硝 沉酸 淀银 生溶 成液
D.③④⑥⑦
5.用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘,下列说法中
不正确的是( D )
A.实验使用的主要仪器是分液漏斗 B.碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大 C.碘的四氯化碳溶液呈紫红色 D.分液时,水从分液漏斗下口流出,碘的四氯化碳溶 液从漏斗上口倒出
6.如图为实验室制取自来水的装置示意图,根据图示 回答下列问题。
⑶实验时A中除加入少量自来水外,还需加入少量 ___沸__石__或__碎__瓷__片_____,其作用是_____
__防__止__液__体_剧__烈__跳__动_(__暴__沸__)______。
进水
B A
出水
可用于分离或提纯物质的方法有:
1.过滤 2.结晶 3.分馏 4.萃取 5.分液
6.加热分解等,将分离或提纯的编号填入下列各 混合物后面的横线上。
混合物的分离和提纯
——蒸馏、萃取

最新人教版高中化学必修一1.1.2《蒸馏和萃取》优质课件.ppt

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(2)实验操作
①检验Cl-
在试管中加入少量自来水,滴入几
滴 生
②蒸和馏白 稀几。硝色滴说酸沉明淀水中溶含Ag液有N,COl3-试。管中产
在100 mL烧瓶中加入约 体积的
自来水,再加入几粒 ,按上图连1接/3
好装置,向冷凝管中通入冷却沸水石,加热
烧瓶,弃去开始馏出的部分液体。
③再次检验Cl-
取少量收集到的液体加入试管中,然 后 管滴内入几滴稀。硝说酸明无和制沉几得淀滴的A蒸gN馏O水3溶不液含,C试l-。
液,倒入
分,液然漏后斗再注入4
mL四氯化碳,盖好玻璃塞,发现溶
液分层。 (2)振荡萃取
四在氯下化层碳。
用右手压住分液漏斗 ,左
手握住 部分,把分液漏斗倒转口过部
来振荡,使两种活液塞体充分接触,振荡
后打开活塞,使漏斗内气体放出。
(3)静置分层 将分液漏斗放在铁架台上静置,液
体分层。上层为 ,无水色层;下层为
2.萃取操作注意事项 (1)分液漏斗的使用 分液漏斗使用前必须检查是否漏液,方
法是:在分液漏斗中注入少量的水,塞上瓶
塞,倒置看是否漏水,若不漏水,正立后把 瓶塞旋转180°,再倒置看是否漏水。
(2)萃取剂必须具备的三点性质 ①萃取剂和水互不相溶;
②萃取剂和溶质不发生反应;
③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在水 中的溶解度。
二、萃取与分液
1.原理
(1)萃取
利用物质在
的溶剂里
的不同,用一种溶剂把物互质不从相它溶与另一种 溶解度
溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。
(2)分液 将
的液体分开的操作。
两种互不相溶
2.主要仪器:
分液、漏斗 、铁架台

高中化学人教版必修一1.1.2《蒸馏和萃取》 课件 (共23张PPT)

高中化学人教版必修一1.1.2《蒸馏和萃取》 课件 (共23张PPT)

3、若分离碘酒(碘的酒精溶液)中得碘选用哪 种分离方法?
碘酒中的酒精为易物质,若采用蒸发 来分离,挥发出的乙醇蒸气易燃烧而出现安 全问题,故选用蒸馏法进行分离。
三、蒸馏的应用 1、酿酒工业
葡萄 发酵
发酵
高粱
多次发酵, 多次蒸馏
蒸馏 葡萄酒
蒸馏
白酒
2、海水淡化
3、石油分馏
四、萃取和分液 必修1教材实验1-4 仪器介绍
普通漏斗
长颈漏斗
分液漏斗
分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。
实验步骤: (1)用量筒取10mL碘的饱 和水溶液,倒入分液漏斗,然 后再注入4mL四氯化碳,盖好 玻璃塞。 (2)用右手压住分液漏斗口 部,左手握住活塞部分,把分 液漏斗倒转过来振荡,使两种 液体充分接触;振荡后打开活 塞,使漏斗内的气体放出。
深入探究:
1、为什么要弃去先得到的液体?
最开始有一些易挥发性(沸点低于水) 的气体随着水蒸气一起出来了(如CO2、HCl) 等 它们到了冷凝管又溶进了蒸馏水中。 所以 最先收集到的蒸馏水中会含有碳酸、盐酸、氯 酸一类的易挥发性杂质。
2、蒸馏和蒸发有何区别? 蒸馏是将液态混合物(其中可能含有溶解的 固体成分)放在蒸馏烧瓶中加热到某组分的沸点 时,使这种成分变成蒸气,经冷凝收集而与原混 合物分离的方法,需要收集馏出成分。 蒸发是将液态混合物(其中一定含有溶解的 固体成分)放在蒸发皿中加热使其中液态成分变 成蒸气除去而保留固体成分的分离方法。 二者所用的仪器不同,操作方法不同,弃留 物质不同,但分离的本质原理是相同的。水中混 有少量食盐应用蒸馏的方法除去,食盐中混有少 量水应用蒸发的方法除去。
4、分液注意事项:
(1)分液漏斗在使用前须检验是否漏水。 (2)把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架台的铁圈 上,使漏斗颈末端紧贴在烧杯内壁,静置片刻。 (3)下层液体从漏斗颈流出,上层液体须从漏斗上 口倾倒出。 深入探究: 分液漏斗中盛有已分层的有机溶剂和水的混 合液,但不知道哪一层液体是水层。试设计一种 简便的判断方法。

人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法-蒸馏和萃取》课件最新课件PPT

人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法-蒸馏和萃取》课件最新课件PPT
蒸馏和萃取
3. 蒸馏法——液体互溶,但沸点不同
原理:利用混合物中各组分的沸点不同,使低沸 点组分蒸发再冷凝,分离出来的实验方法。
适用:用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥 发的杂质。
例如:制备高纯度的酒、炒菜时油水相遇会 飞溅
实验室通过蒸馏的方法除去自来水中含有的Cl等杂质来制取蒸馏水。
组装:从下往上从左往右
酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂,有机溶 剂之间大都能互溶,与水不互溶;碘(I2)和溴(液 溴)在有机溶剂中的溶解度比在水中大,碘(I2)溶 于有机溶剂,其溶液呈紫色;溴溶于有机溶剂
溶液呈橙色。
D
1)下列能用分离漏斗分离的是( )
A. 液溴和CCl4 C. CaCl2和Na2SO4溶液
B. 酒精和煤油 D. 苯和蒸馏水
②分液时,要将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上 的凹槽对准漏斗口上的小孔,以使漏斗内外空 气相通。
③漏斗尖嘴处紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出,下层液体从下口 流出
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么? 水和四氯化碳溶液互不相容,不反应
萃取剂与原溶剂不互溶、不反应。
单质碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
实验1-3
实验步骤:
现象
1、在试管中加入少量自 滴加硝酸银溶液后,
来水,滴加几滴稀硝酸和 有不溶于硝酸的沉淀
硝酸银溶液。
生成
2、往烧瓶中加入约1/3自 加热一段时间,水开
来水和几粒沸石,连接装 始沸腾,冷凝管末端
置后开始蒸馏。
开始有冷凝水流出。
3、取少量蒸馏得到的 加入稀硝酸和硝酸 液体于试管中,滴加几 银后,无沉淀产生 滴稀硝酸和硝酸银。

蒸馏和萃取课件人教版高中化学必修一PPT(29页)

蒸馏和萃取课件人教版高中化学必修一PPT(29页)

-18-
探究一
探究二
课堂篇 探究学习
知识归纳 1.萃取剂的选择原则 (1)萃取剂和原溶剂互不相溶; (2)萃取剂与原溶剂和溶质不发生反应; (3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。 2.分液漏斗使用的第一步操作:检查是否漏水。
-19-
课堂篇 探究学习
探究一
探究二
3.操作注意事项及目的
放出,再将上层液体从上口倒出,D项正确。
答案:D
-24-
12345
随堂检测
1.下列各组混合物中,能用分液漏斗进行分离的是( ) A.水和CCl4 B.碘和酒精 C.酒精和水 D.硝酸钾和氯化钾溶液 解析:水和CCl4互不相溶,水在上层,CCl4在下层,所以能用分液漏斗 分离,A项正确;碘和酒精互溶,不能用分液漏斗进行分离,B项错误; 酒精和水能互溶,不能用分液漏斗分离,C项错误;硝酸钾和氯化钾 均易溶于水,不能用分液漏斗进行分离,D项错误。 答案:A
。 ,
。 。
-16-
探究一
探究二
课堂篇 探究学习
解析:对于蒸馏的实验装置,最重要的问题有如下几点:①仪器的 连接顺序,②温度计的位置,③冷却水的流向(进出口位置),④防暴沸 的措施。
答案:(1)①温度计水银球没有放置在蒸馏烧瓶的支管口处 ②冷 却水进出口位置反了
(2)蒸馏烧瓶 冷凝管 (3)沸石(或碎瓷片) 防止加热时液体暴沸 (4)先撤酒精灯
②蒸馏。
在100
mL烧瓶中加入约
1 3
体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷
片),按如图连接好装置,向冷凝管中通入冷却水,加热烧瓶,弃去开始
馏出的部分液体。
③再次检验Cl-。
取少量收集到的液体置于试管中,然后滴入几滴稀硝酸和几滴

《蒸馏、萃取和分液》PPT课件(原文)-高中化学必修一

《蒸馏、萃取和分液》PPT课件(原文)-高中化学必修一

【交流】★萃取剂选择的“三原则”:
①萃取剂和原溶剂互不相溶
分液漏斗
②萃取剂和原溶液不反应
③溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶
解度。
【讨论2】萃取需要的主要仪器是什小么孔?对齐凹槽
【交流】
凡士林防漏防堵塞
【归纳小结】分液漏斗使用注意事项
【交流】①分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋 塞芯取出,涂上凡士林,插入塞槽内转动使油 膜均匀透明,且转动自如。②检查是否漏水( 旋塞和上口塞子)。③漏斗内加入的液体量不 能超过容积的3/4。④放液时,上口塞子的凹槽 和漏斗口颈上的小孔要对准。如分液,下层液 体从下口放出,上层液体从上口放出。⑤分液 漏斗不能加热。用后要洗涤干净。⑥长时间不 用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净,塞芯和塞 槽之间要放一纸条,以防磨沙处粘连。
不溶性固体与液体的分离
解度的不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所 种溶剂中的过程,而分液本质是将互不相溶的两种液
第3课时 蒸馏、萃取和分液
选择下列实验方法分离物质,将分离方法的序号填在横线上。
【讨论】如何鉴别自来水和蒸馏水?
组成的溶液里提取出来的方法。 (1)________分离饱和食盐水与沙子的混合物
显 现 象
产生白色沉淀
说明有Cl-
【讨论】如何鉴别自来水和蒸馏水?
【交流】加入稀酸酸化的硝酸银溶液,若出现白色 沉淀,为自来水,反之为蒸馏水。
【对应训练】
(人教版)必修1第一章《从实验学化学》
1.我区的自来水是采用氯气消毒的,为了检验自来水
中Cl-的存在,最好选用下列物质中的( )
A.石蕊溶液
B. 四氯化碳
C.氢氧化钠溶液
D.硝酸银溶液
【答案】 D
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实 验:
碘加水振荡 碘加CCl4(四氯化碳)振荡 水加CCl4振荡
问题: 如何提取碘水中的碘? 萃取 分液
实 验:
用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程:
1. 检验分液漏斗活塞和上口 的玻璃塞是否漏液 如何试漏?
实验过程
2. 把10毫升碘水和4毫升 CCl4加入分液漏斗中, 并盖好玻璃塞。 3. 倒转漏斗用力振荡,并 不时旋开活塞放气,最 后关闭活塞,把分液漏 斗放正。
食用油的两种生产工艺:
压榨法、溶剂萃取法 香精油的提取
……
讨 论:
试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合 液,但不知道哪一层液体是“油层”。试设计 一种简便的判断方法。
方 案:
1. 取样,用滴管再加一滴水。 2. 加入较多量水。
讨 论:
碘易溶于酒精,能否用酒精将碘水 中的碘萃取出来?
萃取剂的选择原则
1.与原溶剂互不相溶 2.溶质在萃取剂中的溶解度较大
3.溶质与萃取剂不发生反应
特别注意事项:
下层液体由下口放出 上层液体由上口倒出
问题:萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质
进一步分离开来?
蒸发?
蒸馏!
浪费溶剂且污染空气!
萃取在生产、生活中的应用:
冷凝管
收集
锥形瓶、尾接管
冷凝水下进上出,先加热再通冷凝水 蒸馏烧瓶不能直接加热 水银球位于蒸馏烧瓶支管口下沿 防止爆沸
3.蒸馏装置图
温 度 计 冷凝管 蒸 馏 烧 瓶 尾接管
冷水 锥形瓶
有漂白粉 的味道!
蒸馏得到蒸馏水
酿 造
战国时期保存在铜壶中的 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 酒——保留至今中国最早 的古酒
原理: 食用油将番茄中的番茄红素
富集,使油层的色泽更红。
(“精华”荟萃)
问 题:
欲获取上层的红油,可如何操作? 舀出 (滴管吸出) 小心倾倒 (倾析) ……
分液
分液漏斗
分 析:
番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多,
少量油中溶解的番茄红素将比多量水中溶解的
还要多。 化学上的分离操作 萃取 (将精华荟萃后再获取)
实验过程
4. 把分液漏斗放在铁架台
的铁圈中,静置,分层。
5. 将漏斗上口的玻璃塞打 开(或使塞上的凹槽或小 孔对准漏斗口上的小孔)。
实ห้องสมุดไป่ตู้过程
6. 旋开活塞,用烧怀接 收溶液
7. 将分液漏斗上口倒出 上层水溶液
思考
问题1: 如果漏液该怎么办呢? 问题2: 分液时,为什么要打开上口塞子,
或者是使塞子上的凹槽对准瓶口 的小孔呢?
酒精为alcohol,就是阿拉伯语中“蒸馏”
轩尼诗XO
蒸馏酒
茅台酒
葡萄 发酵
高粱
发酵 八次发酵, 八次蒸馏
蒸馏
蒸馏
轩尼诗XO
茅台酒
西红柿汤
西红柿加食用油翻 炒后加水煮沸,再 加盐。
讨 论:
液体分层且 油层在上方
油层更红
油、水互不相溶且 ρ油<ρ水
油层中色素浓度更大
色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度
第一章 从实验学化学
第一节 化学实验基本方法
思考与交流:
如何从海水中得到淡水?
液体混合物的分离方法之一:蒸馏
1.蒸馏的原理
利用液体混合物中各组分沸点 不同,使低沸点组分蒸发,再冷 凝以分离整个组分的操作过程。
2.所需要的仪器:
蒸发
蒸馏烧瓶、 铁架台、 酒精灯、 石棉网、 温度计、 沸 石
冷凝
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