中国十大名茶
中国十大名茶典故是什么

中国十大名茶典故是什么在中国有很多的文化,这是因为发展的历史悠久,文化底蕴也显得深厚。
中国文化里面又有中国茶文化着一类,已经有几千年的历史,最早起源于神农时期。
中国有十大名茶,大家都知道吗,知道有什么典故吗,下面就一起看看吧。
中国十大名茶典故介绍1、传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。
这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。
虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。
二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。
和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。
有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。
一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。
兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。
中国十大名茶产地及特点

中国十大名茶产地及特点中国十大名茶中国十大名茶中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。
现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。
在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。
如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法中国十大名茶:冻顶─乌龙产于台湾,台湾野史相传据清朝道光年,初乡举人林凤池从福建带回武夷软枝─乌龙植于冻顶山,基于天时、地利、人和,俨然成为茶的黄金王国。
台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种,优质乌龙的制造,鲜叶原料标准为一芽二叶,著名的膨风茶,则选用一芽一叶为原料。
乌龙茶茶芽肥壮,白毫显,汤色呈琥珀般的橙红色,在国际市场被誉为"香槟乌龙"、"东方美人",以赞其殊香美色。
为青茶类代表。
云南─普洱普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。
清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶是用优良云南大叶种,采其鲜叶杀青后揉捻、晒干的晒青茶为原料,经沤堆的特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具独特陈香。
普洱茶,被认为是一种具有保健功效的饮料。
经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。
游牧民族主食肉类,俗谚"可三日无粮,不可一日无茶",可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。
普洱茶为黑茶类之代表。
武夷─大红袍武夷山素有"奇秀甲于东南"之誉,自古以来就是游览胜地。
武夷山所以蜚声中外,不仅它的风光秀丽,还在它盛产"武夷岩茶"岩茶之乡,"奇种"、"单种"、"名丛"各具特色,名丛是岩茶之王。
这些名丛之中又以四大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵,又以大红袍享有最高声誉,可谓乌龙茶中的"茶中之"现在游客在武夷山游览,啜饮名丛极品,饮略范仲俺诗云:不如仙山一啜好,冷然使欲乘风飞之意境。
中国十大名茶

中国十大名茶教学目标:了解中国十大名茶的产地及相关传说。
掌握中国十大名茶的特点教学重点和难点:中国十大名茶的特点教学方法:讲授法、多媒体辅助教学教学过程:一、西湖龙井西湖龙井茶,产于浙江省杭州市西湖山区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,故有「狮」「龙」「云」「虎」「梅」五品著称,采摘有三大特点:一早、二嫩、三勤,一早为贵。
明前茶品质最佳。
龙井茶色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮、香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,享有“色绿、香郁、味醇、形美“四绝佳茗之誉。
在产品中因为产地的分别,品质风格略有不同。
龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常见的龙井茶,历史上又分「莲心」,「旗枪」,「雀舌」等花色。
“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。
好茶加好水,为美丽的西湖增添了光彩,宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”的诗句,西湖龙井茶就产在杭州西湖的的群山之中。
“十八棵御茶”的传说乾隆皇帝下江南时,微服来到杭州龙井村狮峰山下,胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时,忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽,不觉心中一乐,快步走入茶园中,也学着采起茶来。
刚采了一会,忽然太监来报:“皇上,太后有病,请皇上急速回京”。
乾隆一听太后有病,不觉心里发急,随即将手中茶芽向袋内一放,日夜兼程返京,回到宫中向太后请安。
其实,太后并无大病,只是一时肝火上升,双眼红肿,胃中不适。
忽见皇儿到来,心情好转,又觉一股清香扑面而至,忙问道:“皇儿从杭州回来,带来了什么好东西,这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪,我匆忙而回,未带东西,哪来的清香?仔细闻闻,确有一股馥郁清香,而且来自袋中。
他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶,几天后已经干燥,并发出浓郁的香气。
太后想品尝一下这种茶叶的味道,宫女将茶泡好奉上,果然清香扑鼻,饮后满口生津,回味甘醇,神清气爽。
3杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。
当时太后可乐了,称杭州龙井茶是灵丹妙药。
中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行

中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行1、武夷大红袍福建武夷山,树龄已达千年,仅存4株,为稀世昂贵珍品2、西湖龙井产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,绿黄色,名茶之冠3、洞庭湖螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,中国名茶4、黄山毛峰产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶成金黄色,中国名茶5、安溪铁观音产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶呈金黄色,中国名茶6、武夷岩茶福建北部武夷山,生长岩缝之中,中国乌龙茶中之极品7、庐山雨雾产于江西庐山,绿茶中的精品,中国十大名茶8、云南普洱茶产于云南普洱,1700多年历史,汤橙黄浓厚,中国名茶9、六安瓜片产于皖西大别山-齐云山,单片嫩叶炒制呈瓜子形,名茶10、君山银针产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,黄茶中的珍品,中国名茶1、中茶普洱茶“中茶”牌商标起始于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。
“中茶”出品的普洱茶陈香浓郁,品质优异,备受消费者赞誉。
2、郎河普洱茶郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下的品牌,普洱茶的十大知名畅销品牌。
郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
3、大益普洱茶大益普洱茶是知名的普洱茶品牌,为普洱茶的标杆和经典代表,荣获了众多荣誉和奖项,拥有众多忠实的茶友,深受茶友的喜爱和追捧。
4、下关沱茶普洱茶下关沱茶,是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业。
下关沱茶牌普洱茶外形精巧,品质醇正,是普洱茶中的代表佳品。
5、福海普洱茶福海普洱茶,中国普洱茶十大知名品牌之一,产自云南福海茶厂。
福海牌普洱茶,香气纯正、口感温厚醇和,受到了众多的普洱茶爱好者热捧。
6、龙园号普洱茶龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,其产品营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
7、龙生普洱茶普洱茶十大知名品牌龙生普洱茶,是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌。
“龙生”普洱茶曾荣获“普洱茶王”称号,也深受普洱茶友的喜爱。
中国十大名茶有哪些_哪个茶排第一

中国十大名茶有哪些_哪个茶排第一中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多,其中最负盛名的十大名茶是什么呢?你想知道中国的十大名茶如何排名吗?下面就让店铺来给你科普一下中国十大名茶有哪些。
中国十大名茶之一:武夷大红袍武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。
成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
中国十大名茶之二:普洱茶普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。
中国十大名茶之三:西湖龙井茶西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
中国十大名茶之四:安溪铁观音铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。
属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的是

中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的是茶果间作种植方式是指在茶园中同时种植茶树和果树。
这种种植方式既可以提高土地的综合利用率,增加农民的收益,又可以改善茶叶品质,增加茶叶的经济价值。
下面介绍中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的茶叶。
一、武夷岩茶武夷岩茶是中国十大名茶之一,产于福建武夷山地区。
武夷岩茶采用茶果间作种植方式,主要种植茶树和荔枝树、橘子树、柚子树等果树。
茶树和果树相互依存,互相掩荫,形成特殊的生态环境,提供了独特的土地和气候条件,使得武夷岩茶具有独特的岩骨、幽香、浓厚的岩韵等特点。
二、铁观音茶铁观音茶是产于福建安溪县的名茶,采用茶果间作种植方式。
安溪县是一个以果业和茶业为主要经济来源的地区,而茶果间作种植正是利用了这一特点。
铁观音茶广泛种植于安溪县的果场、果园和山间田野中,与桃树、梨树、苹果树等果树混种,使得铁观音茶具有天然果香和独特的茶味。
三、大红袍茶大红袍茶是产于福建武夷山的名茶,采用茶果间作种植方式。
茶果间作种植使得大红袍茶生长在茶果间作的独特环境中,充分受益于果树提供的生态条件,土壤中丰富的微量元素进入茶树体内,使得大红袍茶具有独特的色泽、香气和滋味。
四、黄山毛峰茶黄山毛峰茶是产于安徽黄山地区的名茶,采用茶果间作种植方式。
黄山地区是一个丘陵地形的地区,适宜种植果树。
茶树和果树相互依存,使茶叶得到了充分的阳光照射和水分供应,提高了茶叶的品质。
五、信阳毛尖茶信阳毛尖茶是产于河南信阳地区的名茶,采用茶果间作种植方式。
信阳地区是一个果树种植较为发达的地区,茶果间作种植方式充分利用了果树的生态条件,提高了土地的综合利用率,同时也为茶叶提供了良好的生长环境,使得信阳毛尖茶具有独特的口感和香气。
七、碧螺春茶碧螺春茶是产于江苏苏州吴江区的名茶,采用茶果间作种植方式。
茶果间作种植使茶树和果树互相掩荫,形成了具有微气候特点的生长环境,提供了独特的土地和气候条件,使得碧螺春茶具有独特的灵动香气和鲜爽的口感。
2020年公务员考试常识:中国十大名茶
行测常识判断考点范围很广,一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴们长时间不间断的积累。
今天新西南教育给大家带来的常识相关考点是中国十大名茶。
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片列为中国的十大名茶。
碧螺春碧螺春,属于绿茶类,已有1000多年的产制历史,早在唐朝时就被列为贡品,堪称绿茶“翘楚”,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
信阳毛尖信阳毛尖属绿茶类,主要产于河南省信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,又名“豫毛峰”,是河南省著名特产之一。
西湖龙井西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井拥有1200多年的悠久历史,茶名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在一千多年的发展历程中,从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
君山银针君山银针属黄茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,雅称“金镶玉”。
君山银针始制于唐代,在清朝时被列为贡茶。
黄山毛峰黄山毛峰属绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,故又称“徽茶”。
黄山毛峰选用清明谷雨时的“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽,经手工炒制制成。
武夷岩茶武夷岩茶属乌龙茶(青茶),产于福建闽北的武夷山一带。
茶树生长在岩缝之中,是中国乌龙茶中的极品。
祁门红茶祁门红茶属于红茶,由光绪年间的安徽茶农创制,产自安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
都匀毛尖都匀毛尖属绿茶类,产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。
铁观音铁观音属青茶类,介于绿茶和红茶之间,产于福建省泉州市安溪县西坪镇,始制于1723-1735年。
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。
中国十大名茶
八、武夷岩茶
• 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树 生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红 茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属 半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主 要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、 “乌龙”、“肉桂”等。 • 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁 的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无穷。 • 18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有 “百病之药”美誉。
中国名茶
朱广鑫
• 中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会 所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰, 西湖龙井, 西湖龙井 洞庭碧螺春,黄山毛峰, 庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖, 庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖, 武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。 武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。 • 此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系 列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针, 南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨 眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶, 雨花茶,滇红,金奖惠明茶。
三、 黄山毛峰
• 黄山毛峰茶产于安徽省太平区以南,歙县 以北的黄山。 • 黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶 的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期, 采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去 其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。 • 黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲, 状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气 持久似白兰。
九、安溪铁观音
• 安溪铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观 音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶 王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一 1735年)。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏 茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。 • 品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉 沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具 有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色 金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。 历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。
十大中国茶叶品牌
十大中国茶叶品牌中国茶叶的历史悠久,种类繁多,其中有许多品牌备受国内外消费者的喜爱。
以下是介绍十大中国茶叶品牌的详细内容。
1. 茗茶馆茗茶馆是中国知名的茶叶品牌之一,成立于1990年。
该品牌主要以高山茶、碧螺春、龙井茶等传统名茶为主打产品。
茗茶馆的茶叶采用优质茶叶原料,经过精心挑选、制作而成,口感醇厚,香气浓郁,深受消费者喜爱。
2. 龙园龙园是中国茶叶行业的领军品牌之一,创立于1985年。
该品牌以绿茶为主打产品,包括龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。
龙园的茶叶种植在优质的茶园中,采用传统的制茶工艺,保持了茶叶的原始风味和营养成分,深受消费者的喜爱。
3. 祁门红茶祁门红茶是中国红茶的代表品牌之一,源于安徽省黄山市祁门县。
该品牌的红茶以其独特的香气和口感而闻名,茶叶色泽红艳,汤色橙红,滋味醇厚,回甘持久。
祁门红茶被誉为“红茶之王”,深受国内外消费者的喜爱。
4. 武夷岩茶武夷岩茶是中国福建省的特产茶叶,也是中国十大名茶之一。
该品牌的茶叶种植在武夷山的岩石裂隙中,因此得名。
武夷岩茶以其独特的岩韵和浓厚的烟香而著名,茶叶色泽乌润,滋味浓郁,回甘悠长,深受茶叶爱好者的追捧。
5. 茶臻选茶臻选是中国知名的高端茶叶品牌,成立于2008年。
该品牌以精选的优质茶叶为主打产品,包括龙井茶、铁观音、普洱茶等。
茶臻选的茶叶采用有机种植和传统制茶工艺,保持了茶叶的原始风味和营养成分,口感醇厚,受到高端消费者的青睐。
6. 红塔山红塔山是中国云南省的知名茶叶品牌,创立于1938年。
该品牌的普洱茶以其独特的陈香和回甘而闻名,茶叶色泽红润,汤色橙黄,滋味醇厚,深受普洱茶爱好者的喜爱。
红塔山普洱茶还被广泛应用于中医药领域,被认为具有降脂、降压、抗氧化等功效。
7. 大益茶大益茶是中国云南普洱茶的代表品牌之一,创立于1940年。
该品牌的普洱茶以其独特的陈香和醇厚口感而闻名,茶叶色泽红润,滋味浓郁,回甘悠长,深受国内外消费者的喜爱。
大益茶还被列为中国国礼茶,是中国茶文化的重要组成部分。
生鲜传奇:茶叶类十大名茶介绍
中国名茶----十大名茶
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,苏州茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。
茶相关经典语句有:“茗者八方皆好客,道处清风自然来。
”
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。
中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。
名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。
杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
十大名茶各方评选品种对照表:(红色为共同推荐较多产品)
各种名茶简介及网络畅销单品。
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中国十大名茶
龙井茶
“茶中之美数龙井”。龙井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。
碧螺春
“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶
香果味之美。
黄山毛峰
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯
中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
君山银针
它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶
珍品。
祁门红茶
祁门红茶产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖
六安瓜片
它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形
茶。
信阳毛尖
它产于河南信阳镜内的大别山区。冲泡三四次尚有较浓的熟果香。
都匀毛尖
它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区,明代已为“贡茶”。外形纤维披毛,如雪花;条
索紧结,如银钩。 冲泡时茶叶沉于杯底,绒毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。
武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,
红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
铁观音
它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“绿叶红镶边”,是乌龙茶之
上品。
《中国十大名茶》
洞庭碧螺春 —— “碧螺春”产于我古着名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫
“洞庭碧螺春”。
西湖龙井 —— 西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,
杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
安溪铁观音 ——安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳,是我国乌龙茶中的极品,也是我国
十大名茶之一 。
黄山毛峰 ——黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、
芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常着名
了。
武夷大红袍 ——武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它四武夷岩茶中的
王着,堪称国宝。
君山银针 ——君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶
类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺
直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。
冻顶乌龙 —— 冻顶乌龙茶以其品质优异、色香味惧佳的特点而蜚声遐迩,成为台湾茶的一大代
表。凡是涉足台湾茶者,言必称冻顶乌龙,近年来,中国内地的一些茶艺馆也纷纷开始流行饮用冻顶
乌龙茶 。
六安瓜片 ——它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,
味鲜甘美的片形茶。
云南普洱茶 ——普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运
销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的
茶叶,在普洱县加工成而得名。
祁门红茶 —— 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称,博得国际
市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。祁红,产于安徽祁门县。
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