芒果苷的提取工艺书本
常见热带水果芒果果皮中果胶的提取
广东化工2021年第3期· 44 · 第48卷总第437期常见热带水果芒果果皮中果胶的提取张影，夏晓彤，黄桂莲，李爱英，羊广兰，王颖*(海南医学院药学院，海南海口571199)[摘要]本文在单因素试验基础上，选取酸解pH值、酸解温度、盐析pH值、盐析温度作为考察因素，以果胶得率为指标进行正交试验，确定芒果皮果胶提取的最佳工艺参数。
结果发现最佳提取工艺条件为酸解pH值为3，酸解温度为95 ℃，盐析pH值为5，盐析温度为40 ℃。
[关键词]果胶；芒果皮；提取；正交试验[中图分类号]TQ [文献标识码]A [文章编号]1007-1865(2021)03-0044-02Extraction of Pectin from a Common Tropical Mango PeelZhang Ying, Xia Xiaotong, Huang Guilian, Li Aiying, Yang Guanglan, Wang Ying*(School of Pharmacy, Hainan Medical University, Haikou 571199, China)Abstract: On the basis of single factor test, we selected pH value of acid-hydrolysis, temperature of acid-hydrolysis, pH value of salting-out and temperature of salting-out as the investigation factors, and the yield of pectin as the index to carry out orthogonal test to determine the optimal technological parameters of pectin extraction from mango peel. The results showed that the optimum extraction conditions: the value of acid hydrolysis pH was 3, the acid hydrolysis temperature was 95 ℃, the value of salting-out pH was 5 and the salting-out temperature was 40 ℃.Keywords: pectin；mango peel；extraction；orthogonal test果胶是一种结构复杂的天然植物多糖，具有降低人体胆固醇、血脂的作用，因性质稳定、安全无毒，被认定是天然食品添加剂，作为性状优良的乳化剂、胶凝剂、增稠剂而广泛应用于食品、医药、化妆品等[1]。
苷类的化学成分提取分离的一般工艺流程
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RP_HPLC法测定芒果皮中芒果苷
215 精密度试验:取木犀草素272O2葡萄糖苷和蒙花苷混合对照品溶液,在上述色谱条件下,重复进样6次,峰面积的R SD分别为018%与015%。
216 稳定性试验:取样品溶液,于室温下放置,分别在0、2、4、8、16、24h进样,结果表明,木犀草素272O2葡萄糖苷和蒙花苷在24h内稳定,峰面积的R SD分别为210%,013%。
217 重现性试验:精密量取同一样品6份,依“214”项下的方法操作,在上述色谱条件下分析测定。
木犀草素272O2葡萄糖苷平均质量分数0125%,R SD为210%;蒙花苷平均质量分数为1164%,R SD为112%。
218 回收率试验:精密称取适量野菊花药材9份,分别精密加入一定量的对照品,按“214”项下的方法操作,在上述色谱条件下进行分析测定,结果木犀草素2 72O2葡萄糖苷平均回收率为9816%,R SD为118%;蒙花苷平均回收率为9914%,R SD为117%。
219 样品测定:按“214”项下的方法操作,测定9批野菊花中木犀草素272O2葡萄糖苷和蒙花苷质量分数,结果见表1。
3 讨论311 本实验采用了超声提取法考察了水、20%乙醇、60%乙醇、80%乙醇、95%乙醇的提取效率,结果表明60%乙醇提取效率最高;又以60%乙醇作为提取溶剂比较了回流提取与超声提取两种提取方法,发现回流提取效率大大高于超声提取。
在此基础上,考察了回流提取的次数对实验结果的影响,结果表明回流提取一次即可将药材中木犀草素272O2葡萄表1 木犀草素-7-O-葡萄糖苷和蒙花苷测定结果(n=3) Table1 D eter m i nation of luteoli n-7-O-glycosideand li nar i n(n=3)产 地木犀草素272O2葡萄糖苷 %蒙花苷 %浙江嘉兴01171141安徽亳州01202163陕西 01241131辽宁 01261163四川 01170139山东 01320137山西 01140136河北 01180119河南 01251164糖苷和蒙花苷基本提取完全。
【开题报告】芒果皮中提取β-胡萝卜素的工艺研究
开题报告应用化学芒果皮中提取β-胡萝卜素的工艺研究一、选题的背景和意义β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。
β-胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和真菌中，以南瓜、胡萝卜、柑橘皮、番茄皮渣等蔬菜中含量最多，而且它也是维生素A的前体，也称维生素A 原。
由于人体内不能合成胡萝卜素，所以必须从外界摄人。
传统上β-胡萝卜素就是重要的食品添加剂和食品强化剂，主要用作色素和营养强化剂。
近些年来，随着各方面的需要和进展，β-胡萝卜素的提取和制备以及在保健和医疗领域中的应用日益得到了人们的重视。
目前对β-胡萝卜素的生产常用的方法有化学合成法、天然提取法、微生物发酵法等。
其中尤以天然提取法最为适用，提取出来的β-胡萝卜素性能最好，吸收效果也比合成的要好的多，主要有热溶剂提取法、微波提取法、超临界提取法、超声波提取法，从天然植物、盐藻、藻类等中提取，其中最后一种提取方法的提取率最高，但实验要求也最严。
众所周知，β-胡萝卜素作为食品添加剂主要起色素和营养强化剂的作用。
联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂委员会一致推荐并认定β-胡萝卜素是类营养色素。
目前世界上已有多个国家和地区给以批准使用，我国也将其列入了国家标准食品添加剂。
β-胡萝卜素除了用于维生素缺乏症和光敏感患者的治疗外，在医学上，关于β-胡萝卜素在机体内的生理活性与防治疾病的机理，人们也进行了深人的研究与探索。
现在倾向于认为β-胡萝卜素是极好的抗氧化剂，在人体内能起到清除氧自由基的作用，因而使得人体的免疫功能得到提高，并起到预防癌变、防止肿瘤转移和预防心血管疾病的作用。
多吃富含β-胡萝卜素蔬菜、水果的人血清内的β-胡萝卜素高于平均水平，可降低肺癌、胃癌、食道癌、前列腺癌的发病率。
天然β-胡萝卜素还对结肠癌、口肠癌、口腔溃疡、皮肤病等有很好的疗效。
目前的市场概况根据胡萝卜素的功能和作用，一般将β-胡萝卜素产品划分为三类：一类是作为食品、化妆品的天然色素产品。
芒果多酚的提取纯化工艺研究
M为芒果核粗粉的质量。
2.3 提取工艺条件的研究 2.3.1 单因素实验条件(以苹果芒核仁为原料) 2.3.1.1 乙醇浓度对芒果多酚提取效果的影响 在 确定料液比为1∶20，分别加入水以及20%、40%、 60%、80%的乙醇水溶液，中火微波3 min，考察 乙醇浓度对芒果多酚提取率的影响。 2.3.1.2 料液比对芒果多酚提取效果的影响 以不 同的料液比1∶10、1∶15、1∶20、1∶25加入60%乙醇水 溶液，中火微波3 min，考察料液比对芒果多酚提 取率的影响。 2.3.1.3 提取时间对芒果多酚提取效果的影响 在 确定料液比为1∶20，以60%乙醇为提取剂，分别中 火微波1、2、3 min，考察提取时间对芒果多酚提 取率的影响。 2.3.1.4 微波功率对芒果多酚提取效果的影响 在 上述确定料液比、乙醇浓度、提取时间下选择119 (低火)、231(中低火)、385(中火)、539 W(高火)， 考察微波功率对芒果多酚提取率的影响。 2.3.2 正交实验(以台农芒核仁为原料) 根据单因
BV。 关键词： 芒果多酚；微波萃取；大孔树脂；纯化
中图分类号： S 667.7
文献标志码： A
文章编号： 1005-9989(2010)05-0214-05
Study on the extracting and purifying technology of mango polyphenol
LI Chun-mei, XU Shu-fen, DANG Mei-zhu, YANG Jie, ZHOU Li-ming
利分析仪器有限公司；美的PJ21C-BF(KA)微波炉： 武汉工贸有限公司。
2 试验方法
芒果核仁油及其类可可脂成分分离纯化工艺研究
芒果核仁油及其类可可脂成分分离纯化工艺研究芒果核仁油是一种由芒果核仁中提取的植物油脂，富含多种有益成分，如脂肪酸、维生素和抗氧化物质等。
它具有丰富的营养价值和广泛的应用前景，在食品、医药和化妆品等领域都有重要的用途。
然而，芒果核仁油中存在着多种杂质和不需要的成分，如蛋白质、多糖和杂志酯等，这些成分会影响油脂的品质和应用性。
因此，分离纯化芒果核仁油的工艺研究对于提高其质量和利用价值具有重要意义。
一种常用的分离纯化芒果核仁油的方法是利用溶剂提取技术。
首先，将芒果核仁研磨成粉末状，然后使用有机溶剂（如正己烷、乙醚或丙酮）进行提取。
溶剂提取可以有效地将芒果核仁中的有益成分溶解出来，并将杂质留在残渣中。
经过溶剂提取后，得到的混合溶液需要进行分离和纯化。
一种常用的方法是利用旋转蒸发仪将溶剂去除，得到芒果核仁油。
旋转蒸发仪通过将混合溶液旋转并加热，使溶剂迅速蒸发，从而将芒果核仁油分离出来。
此外，还可以使用分子蒸馏、萃取和冷却结晶等技术对芒果核仁油进行进一步的纯化处理。
另外，芒果核仁油中的类可可脂成分也具有重要的应用价值。
类可可脂是一种天然植物油脂，具有低熔点、抗氧化和乳化性等特点，在食品和化妆品制造中广泛使用。
因此，分离纯化芒果核仁油中的类可可脂成分也是研究的重点之一。
目前，提取和分离纯化芒果核仁油及其类可可脂成分的工艺研究还比较有限。
未来的研究可以重点关注以下方面：1.优化溶剂提取工艺，选择合适的溶剂和提取条件，提高提取效率和油脂质量。
2.开发新的分离和纯化技术，如超声波辅助提取、膜分离和生物技术等，提高分离纯化效果。
3.研究芒果核仁油中的类可可脂成分的提取和分离工艺，开发新产品和应用。
4.对芒果核仁油及其类可可脂成分的生物活性和功效进行深入研究，拓展其应用领域。
总之，芒果核仁油及其类可可脂成分的分离纯化工艺研究具有重要的理论和应用价值。
通过优化提取和分离工艺，可以有效地提高芒果核仁油的质量和利用价值，拓展其在食品、医药和化妆品等领域的应用前景。
滋阴丸中盐酸小檗碱和芒果苷提取工艺的考察
滋阴丸中盐酸小檗碱和芒果苷提取工艺的考察陈国瑞【摘要】目的：探究采用高效液相法测定中药复方滋阴丸中盐酸小檗碱和芒果苷的含量并优化其提取工艺。
方法以水作为提取溶剂，通过正交实验，以高效液相色谱法测定盐酸小檗碱和芒果苷的含量为指标，考察提取溶剂体积、提取时间以及提取次数对提取效果的影响，优选出最佳的提取工艺。
结果用标准曲线法定量得盐酸小檗碱和芒果苷的平均加样回收率分别为99.2％和101.2％，相对标准偏差RSD 为1.5％和2.2％。
由正交试验可得滋阴丸复方经9种提取工艺提取后，以芒果苷和盐酸小檗碱为指标进行评价，15倍水溶解，提取2次，每次1 h，可以达到最佳的提取效果。
结论此法简便、迅速、准确，不经分离可直接测定中药复方滋阴丸中盐酸小檗碱和芒果苷的含量，且结果可靠，稳定性好，回收率高，为中药分析提供一种可靠的方法。
%Objective To study the content and optimal process of the extraction of berberine hydrochloride and mangiferin in Ziyin pills by HPLC.Method With water as extraction solvent , the contents of berberine hydrochloride and mangiferin were determined by HPLC as the index, the effects of volume of extraction solvent , time of refluxing and extraction times were investigated and the L 9 ( 34 ) orthogonal experiment was adopted to optimize the process .Results The average recovery rate of berberine hydrochloride and mangiferin was 99.2%and 101.2%, respectively, and the relative standard deviation was 1.5% and 2.2%, respectively.By the orthogonal test , the best extraction conditions of compound Ziyin pills were 15 times the amount of water extraction for 1 h, extracted twice .Conclusion This method is simple , rapid, accurate , andcan be directly measured the content of berberine hydrochloride and mangiferin without separation of hydrochloric acid in compound Ziyin pills , and the results are reliable , has good stability and high recovery , and provides a reliable analytical method for traditional Chinese medicine research .【期刊名称】《光明中医》【年(卷),期】2017(032)002【总页数】3页(P197-199)【关键词】滋阴丸;盐酸小檗碱;芒果苷;含量测定;提取工艺【作者】陈国瑞【作者单位】天津市胸科医院药剂科天津 300222【正文语种】中文中药复方滋阴丸，收载于《万氏家传保命歌括》卷五[1，2]。
芒果叶黄酮提取
攀枝花学院实验报告实验目的：用乙醇回流提取法，提取芒果叶中总的黄酮，并在料液比，乙醇浓度，浸取时间一定的条件下，建立时间的温度梯度，找到最佳浸取温度。
在此过程中，学会设计实验，并做出可行性报告，学会使用分光光度计，并绘制芦丁标准曲线。
实验仪器、药品、器材：粉碎机1台，2个100ml的容量瓶，1个10ml的容量瓶，80目筛，2个100ml的烧杯，4个50ml的圆底烧瓶，1个50ml的量筒，1支1ml的移液管，1支5ml的移液管，恒温水浴摇床、分光光度计。
药品：80%的乙醇溶液、5%亚硝酸钠溶液、4%氢氧化钠溶液、10%硝酸铝溶液、120℃干燥恒重的芦丁10mg实验原理（装置）：黄酮类为有机物，具有相似相容的性质，本实验中，用乙醇有机溶液与芒果叶料浸取黄酮类物质。
利用相似相溶原理，通过系统中不同组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，由于所提取的组分的不同，此次为浸提法（固—液萃取法）提取。
实验步骤：1、芒果叶粉末的制备采集同一品种适量的芒果叶，先用自来水洗净，再用蒸馏水冲洗，放入烘箱中烤干，把温度设置在60˚C，再用粉碎机粉碎，用80目筛过筛，即制的芒果叶粉末。
2、配制80%的乙醇溶液。
3、准确称取4个2g的粉末，放如4个圆底烧瓶中，再用量筒量取40ml的80%乙醇溶液倒入50ml圆底烧瓶中，分别在贴上50˚C、60˚C、70˚C、80˚C的标签，放入恒温水浴摇床上，按标签调定相应温度，作用90min。
提取完毕，用与提取剂的质量分数相同的乙醇溶液（80%）反复洗涤圆底烧瓶，将其倒入100ml的容量瓶中定容。
然后精确吸取0.5ml提取液置于10ml的容量瓶中，分别加入5%亚硝酸钠溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加入10%硝酸铝溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加4%氢氧化钠溶液4.00ml，用80%乙醇稀释至刻度，摇匀，静置12min，在510nm处测吸光度。
每个温度重复3次。
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芒果苷的提取工艺书本
芒果苷是一种天然的生物活性物质，广泛存在于芒果等植物中。
芒果苷具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、抗胆结石、抗糖尿病等多种生物活性，在医药和保健食品领域有着广泛的应用前景。
为了提高芒果苷的纯度和提取效率，研究人员开展了许多研究工作并总结出一系列提取工艺。
芒果苷的提取工艺主要分为以下几个步骤：芒果样品的预处理、溶剂提取、溶剂回收和产品处理。
以下是对每个步骤的详细描述：
1. 芒果样品的预处理：首先，将新鲜的芒果去核，去皮，并将果肉切碎。
这样可以增加提取效率，并方便后续工艺处理。
2. 溶剂提取：将预处理后的芒果样品与合适的有机溶剂（如乙酸乙酯、乙醇等）混合，使用搅拌器进行充分混合和浸泡。
混合的时间和温度需要根据实际情况进行优化，一般在40-60下浸泡5-6小时。
混合过程中溶剂会逐渐溶解芒果苷，形成溶液。
3. 溶剂回收：将混合后的溶液进行离心分离，得到上层的有机相和下层的水相。
有机相中含有提取的芒果苷，而水相中含有一些杂质。
可以通过旋转蒸发仪回收有机相中的溶剂，以提高溶剂的回收率。
4. 产品处理：将回收后的有机相进一步加热浓缩，使溶剂逐渐蒸发，得到浓缩
的芒果苷产物。
最后，将产物进行过滤和干燥，得到纯度较高的芒果苷产品。
需要注意的是，提取工艺中的操作条件和步骤可能因不同实验室或工厂的具体情况而略有差异。
例如，溶剂的选择、浸泡时间和温度、溶剂回收的方式等都可能有所不同。
因此，在实际操作中，需要根据实际情况进行优化和调整。
总之，芒果苷的提取工艺可以通过预处理、溶剂提取、溶剂回收和产品处理等步骤进行。
通过合理优化每个步骤的条件和操作，可以提高提取效率和产品纯度，为芒果苷的应用提供高质量的原料。