营养与食品卫生学专业排名

排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级

1 江南大学A+ 7 华南农业大学 A 13 浙江工商大学 A

2 南昌大学A+ 8 沈阳农业大学 A 14 东北农业大学 A

3 中国农业大学A+ 9 西北农林科技大学A 15 中国海洋大学 A

4 南京农业大学A+ 10 天津科技大学 A 16 江苏大学 A

5 华南理工大学 A 11 浙江大学 A

6 华中农业大学 A 12 哈尔滨商业大学 A

B+ 等( 25 个) ：吉林农业大学、上海交通大学、天津大学、山东农业大学、上海水

产大学、暨南大学、河南工业大学、合肥工业大学、南京财经大学、宁波大学、四川农业大

学、西华大学、西安理工大学、中南林业科技大学、天津商业大学、福建农林大学、大连轻

工业学院、浙江工业大学、宁夏大学、山西大学、新疆农业大学、扬州大学、长春工业大学、

湖南农业大学、吉林大学

B 等( 2个) ：山东轻工业学院、陕西师范大学、山西农业大学、集美大学、四川大

学、河南农业大学、陕西科技大学、云南农业大学、华东理工大学、甘肃农业大学、华南热

带农业大学、内蒙古农业大学、广西大学、大连水产学院、新疆大学、郑州轻工业学院、长

沙理工大学、南京师范大学、上海理工大学、安徽农业大学、哈尔滨工业大学、北京工商大

学、昆明理工大学、西北大学、河北科技大学

C 等 ( 17 个 )100403☆营养与食品卫生学│ │ 12 │ │ │

│01食品毒理及保健功能评价/ │ 张立实│ │①101政治②201

英语一③ │只招收本科│

│食品安全│ │ │306西医综合或

705预防医学│毕业生│

│02营养与疾病/食品安全│ 李云│ │综合

│预防医学综│

│ │阴文娅│ │复试：营养与食品

卫生学│合考流行- │

│03公共营养与健康/妇幼营养│ 曾果│ │

│、卫统、毒│

│04特殊人群营养/食品安全│ 吕晓华│ │

│理-（05方│

│05食品安全/卫生微生物检验│ 裴晓方│ │

│向卫生微生│

│06食品安全│张志强* │ │

│物）│

│ │ 冉陆* │ │

│ │

│ │张建清* │ │

│ │

│07营养与疾病│ 胡雯│ │ │ ：名单略

文科十大热门专业排名最好就业的文科专业排名

2018年文科十大热门专业排名最好就业的文科专业排名 1、会计学主要课程管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学等。就业前景会计学专业在全国多数省份都是志愿填报的热门专业之一。考生报考会计学的主要理由是“好就业，待遇高”。然而，四年后的就业状况是否与期待相符呢?多项统计调查显示，会计学专业本科毕业生半年后就业率为90%以上，大大高出全国同届本科毕业生平均水平。但值得注意的是，会计学同时也是失业量最大的专业之一。这种现象说明，劳动力市场对会计专业人才需求量很大，但由于设置该专业的学校太多、招生规模太大，其毕业生供给量已经持续性超出市场需求。也就是说，选读会计学专业，毕业后就业机会较多，但竞争也更激烈。在会计行业中，注册会计师是一个含金量比较高的职位，如果能取得这个资格，那在人才市场上就游刃有余了。 .2、国际经济与贸易主要课程政治经济学、西方经济学、国际经济学、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、会计学、统计学等。就业前景它曾经是一个热得发烫的专业。上个世纪九十年代，随着我国外商引资、中外合资等项目的不断扩大，懂国际贸易的人才成了许多大公司的“抢手货”。那时候，每年高考时，各高校录取分数最高的专业往往就是国际经济与贸易。然而好景不长，到了上个世纪末，国贸人才在市场上就出现了“滞销”的迹象。所幸的是，进入新世纪后，随着全球经济一体化的趋势和中国加入WTO后与国际贸易组织的接轨，国贸专业又迎来了第二个春天。当你看到商场里琳琅满目的货品上出现越来越多的外文商标时，当你看到大街上有越来越多的外国名车奔跑时，当你看到你周围出现越来越多的洋面孔时，你就知道，国际经济与贸易专业还会继续热下去。该专业就业分布最多的地域是：广东、北京、江苏、上海、山东。 3 、新闻学主要课程新闻学概论、中外新闻事业史、新闻传播理论、新闻业务(包括新闻采访、新闻编辑、新闻写作、新闻评论)、中外文学史、世界文化史、大众传播学、新闻法规与新闻职业道德、新闻摄影、新闻事业管理、广告学等。就业前景新闻学是文科专业中开设最多的专业之一。以往只有老牌的综合性大学中文系开办，现在则是遍地开花。不少高校认为设置新闻专业是“投资小、见效快”，相继增设新闻传播专业，一些新办的民营高校、独立学院，也纷纷设立，导致新闻专业毕业生规模空前庞大。据不完全统计，目前全国高校中开设新闻学类本科专业的有400多个，在校就读人数超过10万人。新闻学成为名副其实的热门专业。然而，与此同时，国家新闻出版总署提出了“控制规模，优化结构，提高质量，增进效益”的方针，为了减轻政府财政负担，整顿新闻出版秩序，削减停办了一批报刊。据2003年有关资料显示，全国停办报刊共677种，其中削减、停办的多以行业报、地市报、县报为主。在今后一段时间内，新闻媒体将维持现有规模，数量上不会有大的增长。我国新闻媒体目前的数量大体上控制在：报纸2200多种;期刊8000多种;广播电台、电视台、有线电视台各约1000个。

2020环保设备工程专业大学排名一览表

2020环保设备工程专业大学排名一览表环保设备工程专业培养具有良好科学素质和系统的环境工程与环保机械设备设计与制造交叉学科相关方面的专业知识和专业技能，在环境工程领域既能够从事环保设备的设计与制造﹑操纵与维护以及设备功能的改进和完善等方面工作，又能够从事环保设备的科技开发、应用研究和运行管理等方面工作的高级工程技术应用型人才。一起来了解一下环保设备工程专业大学排名吧! 环保设备工程专业排名高校名称开此专业学校数 1中国石油大学(华东)162江苏大学163南华大学164河北工业大学165湘潭大学166烟台大学167盐城工学院168安徽工业大学16 培养对象

环保设备工程专业培养具有良好科学素质和系统的环境工程与环保机械设备设计与制造交叉学科相关方面的专业知识和专业技能，在环境工程领域既能够从事环保设备的设计与制造﹑操纵与维护以及设备功能的改进和完善等方面工作，又能够从事环保设备的科技开发、应用研究和运行管理等方面工作的高级工程技术应用型人才。专业特点本专业要求学生通过系统的专业学习，具备环保设备的设计与制造﹑操纵与维护、设备功能的改进和完善、环保设备的科技开发、应用研究和运行管理等方面的基础理论和基本技能，同时注重学生的动手能力的培养，通过拓展课程学习、课外科技活动以及实习实践等环节培养学生分析问题和解决实际问题的能力。主干课程专业主干课程环保设备工程专业环保产业概论、识图与制图、工程材料、机械制造基础、化工原理、电子电工技术、工程CAD技术、环境监测、实用废水处理技术、大气污染控制技术、环保设备与应用、环境工程技术经济和造价分析、水电工程概预算、环保产业运营、环保设备选用技术、固体废物处理与处置、工业安全工程、城市污水处理厂的建设与管理、水泵的运行与维护管理、设备保养与维修技术、电机原理及其运行与维护等。

10大热门专业大学排行及热门专业就业趋势分析

业观念与我国大力发展工业有关，而如今我国经济发展势头良好、国家大力发展基建，“经管”“土木建筑”等专业又成为了考生专业选择的“座上客”。不管哪个版本的“热门专业”，最重要的是这些专业的就业率。到底“热门专业”的就业情况如何，还是让数据来说明吧！下面统计到的最受关注专业以“取每个排行第一名”“各排行榜重合度最高”的标准统计出这十个专业：金融学、税务、英语、车辆工程、电气工程及其自动化、土木工程、临床医学、工商管理、会计学与物流管理。总体分析：热门，并不一定热就业专业就业统计本次选取的受关注度高的十个专业分别属于经济学、文学、工学、医学与管理学门类，尤其是工学、管理学所占比重最大，分别有三个专业榜上有名。可以看出，在专业选择过程中，考生与家长倾向于工学和管理门类。工学门类下最受关注的三个专业中，车辆工程2009~2011年三年平均就业率达到90%，是十个专业中最领先的一个，电气工程及其自动化、土木工程均以88.33%的就业率居于榜眼的位置。可见，这三个专业当下的就业情况还比较理想，这与汽车、电气、建筑等行业蓬勃发展相对应。相比而言，管理学门类下的物流管理专业近三年平均就业率为86.67%，工商管理、会计学专业平均就业率为83.33%则并不算太高。这告诉我们：“热门专业”不一定就拥有较高的就业率。再分析一下这十个专业，细心的读者应该会发现，有六个专业(金融学、税务、英语、工商管理、会计、物流管理)在高考录取时是文理兼收的。一般而言，文理兼收的专业更有利于不同科类学生互相借鉴、互相碰撞，并能锻炼学生另一种思维角度和补充另一方面的能力。比如会计学，该专业既需要有较强的逻辑思维和数字分析能力，又需要细致、严谨的态度。所以，许多考生越来越青睐文理兼收的专业。就业走势：稳中有升

环境工程专业考研院校排名

环境工程专业考研院校排名环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。本专业培养的学生具有扎实的环境工程理论知识、专业技术和工程设计能力，特别是在（高浓度）有机废水的生物化学处理、可持续发展的垃圾填埋处置及环境污染修复的生态工程等方面的理论和技术独具特色。主干学科与主干课程主干学科：环境科学与工程主干课程：物理化学、工程流体力学、环境工程微生物学、环境生态学、环境工程原理、环境影响评价、水污染控制、固体废物处理与处置、大气污染控制主要实践性教学环节：测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、环境监测实验、水处理实验、空气污染控制实验等，一般安排40周左右。相近专业：环境工程安全工程灾害防治工程水质科学与技术给水排水工程地下水科学与工程风能与动力工程环境科学与工程城市规划辐射防护与环境工程

环境工程

B+等(44个)：南昌大学、华东理工大学、中山大学、吉林大学、河海大学、厦门大学、昆明理工大学、中国农业大学、武汉理工大学、大连海事大学、西安理工大学、江苏大学、安徽理工大学、中国矿业大学、江南大学、东北大学、兰州交通大学、西南交通大学、太原理工大学、南京理工大学、长安大学、广东工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、华北电力大学、青岛理工大学、北京航空航天大学、北京建筑工程学院、郑州大学、南京农业大学、暨南大学、苏州科技学院、浙江工业大学、南京工业大学、广西大学、中南大学、兰州理工大学、北京交通大学、江苏工业学院、复旦大学、辽宁工程技术大学、天津工业大学、南京航空航天大学、东北师范大学 B等(43个)：华南农业大学、沈阳理工大学、长江大学、北京工商大学、贵州大学、兰州大学、大连大学、福州大学、武汉科技大学、重庆工商大学、河北科技大学、辽宁石油化工大学、西安交通大学、桂林工学院、江西理工大学、吉林农业大学、吉林建筑工程学院、中国石油大学、南京林业大学、陕西科技大学、中国人民大学、上海理工大学、沈阳农业大学、西南科技大学、哈尔滨工程大学、四川农业大学、内蒙古科技大学、西北大学、西北农林科技大学、湘潭大学、湖南农业大学、天津科技大学、东华理工大学、武汉工程大学、中北大学、济南大学、安徽工业大学、河南理工大学、华南热带农业大学、天津城市建设学院、华东交通大学、山东建筑大学、南昌航空工业学院

中国未来十大热门专业排行榜

中国未来十大热门专业排行榜当今世界，科技发展速度非常快，国际化程度越来越高，就业市场风云变幻，没有人能准确断定，三五年后什么专业会热、什么专业会冷?中国管理网编辑试图对未来几年各大专业的就业前景进行分析，整理了中国未来十大热门专业排行榜供即将跨入大学校门的莘莘学子们选择，以期能为考生填报志愿提供参考。纯文纯理专业掌握技能助你就业文科类毕业生就业困难，仍然是一个不容忽视的事实。由于社会对这类人才的需求有限，而且此类学科专业技能不强、替代性比较大，所以这些专业的学生就业受到限制。同样的问题也出现在着重基础研究的纯理科专业的毕业生身上。一些学习基础数学、基础物理等专业的本科生就业很尴尬，到研发部门专业学习不够深入，而面对市场鲜有对口岗位。因此，文科类专业的学生不能只是简单掌握文案写作技能，还应掌握其他一些技术，如计算机知识、经济学知识、外语等，方能胜任未来相对要求较高的工作岗位。在择业过程中，除了关注传统的求职项目，如企业行政助理、文秘等工作岗位之外，也应注意到媒体、出版、广告、市场营销等工作岗位的人才需求量比较大，文科生比较占优势。而对做基础学科研究的纯理科专业的学生来说，如果平时善于积累，在热门行业也有后天优势：基本功扎实，入手快。这些专业的毕业生也可向相关热门转向，比如转向IT、金融、教育等行业。江苏常熟理工学院新闻中心主任孔爱峰认为，相对于文科学生来讲，自主创业也是理科生不错的选择。有的学生在大学有一些很好的技术创意，获得了发明专利;有的跟着导师进行研究，取得了一定的科研成果，并通过学校的产学研合作基地转化成了有形产品。这些都可以作为创业的基础，同时还可以带动身边的同学共同创业，形成一条良性就业链。师范类专业区域供求不尽均衡调查显示，工作的稳定性和自主性、待遇节节拔高等促使教师成为最受欢迎的职业之一。从大城市的就业状况来看，师范类学生的供求量趋近平衡，其中民办教育机构对师范类人才的需求量占了很大比例。统计显示，在师范类各专业中，需求较大的专业有教育学、特殊教育、教育技术、数学、汉语言文学、英语、日语、物理、计算机等专业。北京师范大学就业指导中心肖淑珍认为，我国从2003年开始，在全国范围内逐步实施教师资格认证制度，面向社会吸纳师资。同时，鼓励综合性高

(完整版)营养与食品卫生学重点

(完整版)营养与食品卫生学重点 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

绪论营养学：是研究人体营养规律及其改善措施的科学。营养：是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。《皇帝内经素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。现代营养学分为三个时期：（始于18世纪中叶）。 1.营养学的萌芽与形成期（1785--1945年）：1983：提出“蛋白质”；亮氨酸/苏氨酸；1920：“维生素”。 2.营养学的全面发展与成熟期（1945--1985年）：公共营养兴起。 3.营养学发展的突破与孕育期（1985年--）：植物化学物、分子营养学、新营养学。第一章营养学基础营养素（nutrient）：是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。营养素六大类：水、脂肪、糖类、蛋白质、矿物质、维生素。 C、H、O、N占人体96%以上；细胞内液ICF（2/3）、外液ECF（1/3）；骨密度（BMD）；血液5L。蛋白质（protein）必需氨基酸：指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。8+1：蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸；组氨酸（婴儿）。条件必需氨基酸:半胱氨酸←←蛋氨酸、酪氨酸←←苯丙氨酸。氨基酸模式：蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。（色氨酸为1）。完全蛋白质：种类齐全，模式接近，可维持成人健康，也可促进儿童生长发育。参考蛋白—鸡蛋蛋白质。限制氨基酸：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低，导致其它氨基酸在体内不能被充分利用而浪费造成其营养价值降低，这些相对含量较低的氨基酸称为限制氨基酸。蛋白质互补作用：不同食物间相互补充必需氨基酸不足的作用。蛋白质的功能：1.构成机体组织； 2.构成特殊生理活性物质； 3.供能：1g食物蛋白质在体内产生16.7kJ能量。小肠：为蛋白质吸收的主要场所。氨基酸池:指存在于人体各组织、器官和体液中的游离氨基酸；氨基酸转运子分为两类：钠依赖型、非钠依赖型。必要的氮损失（ONL）：机体媒体由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女的月经失血及肠道菌体死亡排出的约20g以上的蛋白质的损失。氮平衡:蛋白质的摄入量与排出量之间的关系。零氮平衡、正氮平衡、负氮平衡。蛋白质的营养价值评价：蛋白质的含量（微量凯氏定氮法）、消化率、利用率。生物价（BV）：是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标。储留氮生物价=----------×100 吸收氮 PER：(蛋白质功效比值),是指实验期内，动物平均每摄入1g 蛋白质所增加的体重克数。氨基酸评分（AAS）、经消化率修正的氨基酸评分（PDCAAS）蛋白质-热能营养不良（PEM）。成人：RNI为1.16g/(kg·d);占总能量的10%-12%。脂类（lipids）脂类包括：脂肪：甘油三酯——甘油和脂肪酸；类脂：磷脂、固醇类等。

《合理营养与食品安全》教学设计

《合理营养与食品安全》教学设计韩雪一、教学任务分析１、教材分析本教学设计内容选自人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。重点：（1）、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。（2）、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。能力增长点：通过设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。２、目标分析：一、知识目标：（1）、能说出什么是合理营养；怎样做到合理营养。（2）、尝试设计一份营养合理的食谱（3）、关注食品安全二、能力目标：尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。三、情感态度与价值观：认同环境保护、食品安全、健康之间的统一性。从目标可以看出,学生要能举例说出什么是合理营养,那么前提就应从例子上也能判断出怎样的饮食是不合理,怎样的饮食是合理。这种合理最后归纳为能满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,包括了对食物的成分和吃的量的一个认识,是日常生活常识、信息与现有科学知识相结合的理解和综合运用。所以关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义，和通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性是本节课的学习重点。设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为是本节课的教学难点。３、学情分析营养问题是不容任何人回避的，关系到青少年身体健康的重要问题，通过前阶段的学习学生已经了解了人体需要的营养物质和人体的消化方面的知识。本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识。据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养和情感体验的升华。同时通过关注食品安全的真实事件，引起学生对食品安全的重视，从而在生活中关注食品安全，关注家人健康。二、教学设计１、教学方法设计：本节课不单纯是向学生进行知识、技能的传授，更重要的是让学生体现科

2020年全国环境工程专业大学排名.doc

2020年全国环境工程专业大学排名_高考升学网当前位置：正文 2020年全国环境工程专业大学排名更新：2019-12-24 09:41:43 一、教育部全国环境工程专业大学排名环境工程专业大学排名学校名称1清华大学2南开大学3哈尔滨工业大学4华中科技大学5西安交通大学6东南大学7天津大学8华南理工大学9湖南大学10重庆大学11中南大学12西北工业大学13电子科技大学14中南财经政法大学15北京交通大学16吉林大学17北京科技大学18华东理工大学19西南交通大学20华北电力大学保定校区21东北大学22福州大学23深圳大学24哈尔滨工业大学（威海）25兰州大学26东华大学27江南大学28北京化工大学29北京林业大学30中国地质大学(北京)31华中农业大学32中国石油大学（北京）33西安建筑科技大学34大连海事大学35哈尔滨工程大学36长安大学37上海理工大学38南昌大学39江苏大学40南京农业大学41太原理工大学42青岛大学43中国民航大学44东北大学秦皇岛分校45贵州大学46扬州大学47武汉科技

大学48广西大学49西安理工大学50湘潭大学51长沙理工大学52湖北大学53四川农业大学54长春理工大学55华东交通大学56青海大学57石河子大学58大连交通大学59上海工程技术大学60西南交通大学61青岛理工大学62天津工业大学63湖北工业大学64西南石油大学65湖南农业大学66三峡大学67江苏科技大学68河南工程学院69山东理工大学70安徽师范大学71湖南科技大学72南昌航空大学73兰州交通大学74江西理工大学75吉林建筑大学76江汉大学77山东建筑大学78山西大学79武汉轻工大学80大连大学81江西农业大学82长春工业大学83烟台大学84石家庄经济学院85西北民族大学86内蒙古工业大学87长江大学88兰州理工大学89琼州学院90中北大学91沈阳工业大学92河南工业大学93桂林理工大学94嘉兴学院95郑州航空工业管理学院96台州学院97东华理工大学98安徽建筑大学99安徽工程大学100河南农业大学101沈阳理工大学102华北科技学院103洛阳理工学院104东北电力大学105淮海工学院106沈阳航空航天大学107长沙学院108河北联合大学109西华大学110安徽科技学院111湖北理工学院112景德镇陶瓷学院113太原工业学院114陕西理工学院115临沂大学116莆田学院117武夷学院118湖北师范学院119井冈山大学120合肥学院121吉林化工学院122长春工程学院123齐齐哈尔大学124华中科技大学武昌分校125文华学院126河北科技大学理工学院127武昌理工学院128武汉科技大学城市学院129江汉大学文理学院130燕山大学里仁学院131苏州科技学院天平学院132贵州大学明德学院133湖北工业大学工程技术学...134武汉纺织大学外经贸学院135福州大学至诚学院136武汉工商学院137武汉生物工程学院138华北电力大学科技学院139湖北师范学院文理学院二、环

2021十大最好专业热门专业排名前十名

工学、医学、管理学、经济学门类的本科毕业生就业率较高。最好就业的热门专业有医药专业、同声传译专业、建筑专业、建筑专业、汽车维修专业、外语类专业、机械设计制造及其自动化等。十大最好找工作的专业 1、医药专业随着人们生活水平的提高，人们对药品质量、品种、数量和医疗技术、医疗条件的要求也越来越高。在科技迅速发展的今天，从行业整体发展的趋势来看，以高科技开发为依托的医药行业属于”朝阳产业”，将始终表现出良好的成长性。 2、同声传译专业同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才”。随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的”会务商机”的涌现，需要越来越多的同声传译员。 3、水利专业水利专业毕业生就业目前不大理想，各专业冷热不均。但水利事业的发展前景十分好，随着三峡工程等一批大的水利工程上马，水利及其相关的一些专业需求量明显增加。由于水利与电力、环保等部门的联系比较紧密，因此也有很多人到系统外就业。 4、能源、交通专业在国家”九五”重点建设工程项目中，能源、交通行业占了很大比例，各大煤矿、油田、气田需要大量人才，这是吸纳毕业生的一个重要渠道。 5、建筑专业我国建筑行业发展迅猛，中高级人才十分缺乏，亟需补充。近年来建筑类、土建类毕业生的社会需求量一直名列前几位，尤其是建筑学、工业与民用建筑工程方面的专业人才很受欢迎。 6、外语专业随着改革开放的进一步深入，社会对外语类人才的需求会与年俱增，今后几年这类人才也会保持较高的需求量。非师范类外语专业需求量最大的是英语、日语、俄语、德语、法语、西班牙语、意大利语。 7、电子信息类专业

计算机、微电子、通信等电子信息专业人才社会需求巨大，毕业生供不应求，10年内将持续走俏。特别是在计算机及其配套产品、移动通信、电子消费品生产方面，以及一些新的研究领域如网络通信、网络保密研究、可视电话、图像传输、军事通信等领域，人才的需求量很大。 8、农林类专业这几年，农林类毕业生的一次就业率不高。在农林类各专业中，社会需求量大小不一。目前需求较多的有农业经济、畜牧、兽医、动物营养与饲料加工、木材加工、家具设计与制造、森林道路与桥梁、园林、林产化工等专业;需求量较小的有农学、桑学、茶学、植物等。 9、汽车维修专业目前，国内维修企业的从业人员技术素质普遍偏低，总体的技术水平不能适应汽车新技术的发展需要。我国目前技术工人队伍结构中，技师以上、高级工、中级工、初级工的比例仅为4:8:31:57，而发达国家的比例为11:23:49:17，显然，我国中高级技术人才短缺情况十分严重。 10、外贸专业这些年，外贸专业已远不如前几年热门。但随着我国外贸体制改革的深入，特别是中国入世以后，随着专业结构的调整，招生规模的控制，外贸人才供需不平衡的状况是可以得到缓解甚至消除的。就业率最高的十大专业医学医药类专业：随着人们生活水平的提高，特别是老龄化问题日益严重，药品、医疗设备、医护人员、医疗技术等方面要求越来越高，老年医学的专业人才、看护人员、保健人员未来需求比较大，以高科技开发为依托的医药行业属于”朝阳产业”，将始终表现出良好的成长性。医学医药类高端人才薪资水平是非常高的，靳东和白百合主演的《外科风云》说明这个专业医生不仅受社会尊重而且待遇也是非常好的。建筑类相关专业：虽然现在房地产业有压力，但是建筑专业的人才一直供不应求，中高级人才十分缺乏，特别是公用建筑、民用建筑、与房地产相关的专业，建筑、设计、策划等依旧供不应求。制造业更新换代急需补充新鲜血液，基础设施建设力度加大需要专业人才。

日本大学环境工程专业最新排名资讯

日本大学环境工程专业最新排名资讯 1帝国大学 2东京大学 3京都大学 4一桥大学 5早稻田大学 6大阪大学 7九州大学 8神户大学 9庆应义塾 10横滨国立大学 11东京工业大学 12东北大学 13名古屋大学中国家长的习惯，往往片面追求各类高校排行榜，甚至于不顾孩子喜好，替孩子规划美好前程，这种安排是否科学合理?选校时，在大学排名，专业排名与个人兴趣之间，该如何理性判断，做出怎样的取舍和抉择?带着这些问题，搜狐走访了伯乐的资深专家，对这些问题进行了逐一解读。排名榜首选权威性资深专家认为，有一些排行榜的权威性是毋庸置疑的。在如今排行榜满天飞的日子里，参考排行榜当然要看那些权威机构制作的可信度较高的榜。各国的高等教育学府的排行榜一般由一些社会团体

进行排名，尤其以媒体最为突出。比如《美国新闻与世界报道》和《金融时报》公布的排名，都被认为具有相当的客观性和权威性，在国内和国际上有很高的声誉。这是由于他们进行排名工作已经有很长的历史，工作的完善和调查的科学缜密程度保证了排行榜的准确程度，而不是凭少数人的偏好和印象。各种排行榜比较的方面不同，有的是综合排行榜，有的是专业排行榜，所采集的资料不同，各种参数的比重也不同。《美国新闻与世界报道》的排名更注重学生质量和毕业生就业状况，《金融时报》发布的这个排名，非常重视学员对院校和专业课程的满意度。但是万变不离其宗，排行榜考虑的因素主要集中在以下几方面:学校资源设备，师资资历，师生比例，学术研究成果，教师的学术成就，学生录取情况，就业情况，财政资源等。根据学历层次和专业方向，具体分析和比较专家认为，在国外，本科学历是基础性、普及型的学历层次，学校间的差距本身就小，特别是英国，加拿大和北欧的知名院校;因此，中国学生申请国外本科，就不应该把精力集中在学校的排名上，而是着重在成功的入学申请上。专家建议，学生在挑选学校的时候可以在排行榜的各个阶段的学校中，各选几所发送申请，既有最理想的院校，又有最稳妥的院校和保底型院校，最终的录取成功率才高，而不要盯着某一档次的学校不放，走这样的独木桥失败的风险很大。 (略)

营养与食品卫生学重点汇总

绪论营养学：是研究人体营养规律及其改善措施的科学。营养：是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。《皇帝内经素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。现代营养学分为三个时期：（始于18世纪中叶）。 1.营养学的萌芽与形成期（1785--1945年）：1983：提出“蛋白质”；亮氨酸/苏氨酸；1920：“维生素”。 2.营养学的全面发展与成熟期（1945--1985年）：公共营养兴起。 3.营养学发展的突破与孕育期（1985年--）：植物化学物、分子营养学、新营养学。第一章营养学基础营养素（nutrient）：是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。营养素六大类：水、脂肪、糖类、蛋白质、矿物质、维生素。 C、H、O、N占人体96%以上；细胞内液ICF（2/3）、外液ECF（1/3）；骨密度（BMD）；血液5L。蛋白质（protein）必需氨基酸：指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。 8+1：蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸；组氨酸（婴儿）。条件必需氨基酸:半胱氨酸←←蛋氨酸、酪氨酸←←苯丙氨酸。氨基酸模式：蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。（色氨酸为1）。完全蛋白质：种类齐全，模式接近，可维持成人健康，也可促进儿童生长发育。参考蛋白—鸡蛋蛋白质。限制氨基酸：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低，导致其它氨基酸在体内不能被充分利用而浪费造成其营养价值降低，这些相对含量较低的氨基酸称为限制氨基酸。蛋白质互补作用：不同食物间相互补充必需氨基酸不足的作用。蛋白质的功能：1.构成机体组织； 2.构成特殊生理活性物质； 3.供能：1g食物蛋白质在体内产生16.7kJ能量。小肠：为蛋白质吸收的主要场所。氨基酸池:指存在于人体各组织、器官和体液中的游离氨基酸；氨基酸转运子分为两类：钠依赖型、非钠依赖型。必要的氮损失（ONL）：机体媒体由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女的月经失血及肠道菌体死亡排出的约20g 以上的蛋白质的损失。氮平衡:蛋白质的摄入量与排出量之间的关系。零氮平衡、正氮平衡、负氮平衡。蛋白质的营养价值评价：蛋白质的含量（微量凯氏定氮法）、消化率、利用率。生物价（BV）：是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标。储留氮生物价=----------×100 吸收氮 PER：(蛋白质功效比值),是指实验期内，动物平均每摄入1g 蛋白质所增加的体重克数。氨基酸评分（AAS）、经消化率修正的氨基酸评分（PDCAAS）蛋白质-热能营养不良（PEM）。成人：RNI为1.16g/(kg·d);占总能量的10%-12%。脂类（lipids）脂类包括：脂肪：甘油三酯——甘油和脂肪酸；类脂：磷脂、固醇类等。甘油三酯及其功能：（体内）1.贮存和提供能量（1g脂肪在体内可产生39.7kJ的能量）； 2.维持正常体温； 3.保护机体脏器免受外力伤害； 4.内分泌作用； 5.帮助机体更有效地利用碳水化物和对蛋白质节约作用； 6.构成机体组织；（食物） 7.增加饱腹感；8.改善食物的感官性状；9.提供脂溶性维生素及必需脂肪酸。

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高考文科热门专业排名2017_高考文科热门专业排行榜高考文科热门专业排名2017_高考文科热门专业排行榜高考文科10大热门专业排名最新的十大热门文科专业：会计学、国际经济与贸易、新闻学、法学、国际政、英语、物流管理治、工商管理、广告学、中医学。高考文科热门专业NO.1 会计学青睐指数：★★★★★ 主要课程管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学等。就业前景会计学专业在全国多数省份都是志愿填报的热门专业之一。考生报考会计学的主要理由是好就业，待遇高。然而，四年后的就业状况是否与期待相符呢? 多项统计调查显示，会计学专业本科毕业生半年后就业率为90%以上，大大高出全国同届本科毕业生平均水平。但值得注意的是，会计学同时也是失业量最大的专业之一。这种现象说明，劳动力市场对会计专业人才需求量很大，但由于设置该专业的学校太多、招生规模太大，其毕业生供给量已经持续性超出市场需求。也就是说，选读会计学专业，毕业后就业机会较多，但竞争也更激烈。在会计行业中，注册会计师是一个含金量比较高的职位，

如果能取得这个资格，那在人才市场上就游刃有余了。就业目标会计师：在各级各类企事业单位工作;注册会计师：在会计师事务所工作;证券分析师：在债券股份公司工作;银行职员：在一些金融机构工作。院校推荐(国家特色专业建设点) 重点高校：中国人民大学、对外经济贸易大学、中央财经大学、上海财经大学、厦门大学、中国海洋大学、中南财经政法大学、中山大学、东北师范大学、中国矿业大学(徐州)、湖南大学、东北财经大学、广东外语外贸大学。一般高校：北京工商大学、天津财经大学、河北经贸大学、山西财经大学、内蒙古财经大学、上海立信会计学院、上海金融学院、哈尔滨商业大学、南京财经大学、金陵科技学院、浙江财经学院、浙江工商大学、杭州电子科技大学、安徽财经大学、山东财经大学、长沙理工大学、贵州财经大学院、云南财经大学、兰州商学院、新疆财经大学、长春税务学院、江西财经大学、兰州商学院、重庆工商大学、湖北经济学院、广东商学院、重庆理工大学、西藏民族学院、西安财经学院、嘉兴学院、铜陵学院。提示 1.会计学专业文理科考生兼招，对数学成绩有一定的要求。 2.做事细心、谨慎的人适宜报考该专业。高考文科热门专业NO.2国际经济与贸易青睐指数：★★★★★ 主要课程政治经济学、西方经济学、国际经济学、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、会计学、统计学等。

2020年日本环境工程类大学排名一览表.pdf

2020年日本环境工程类大学排名一览表日本大学环境工程专业最新排名资讯 1帝国大学 2东京大学 3京都大学 4一桥大学 5早稻田大学 6大阪大学 7九州大学 8神户大学 9庆应义塾 10横滨国立大学 11东京工业大学 12东北大学 13名古屋大学怎样正确看待大学排名资讯对于计划出国留学的学生来讲，如何选择最适合自己的学校和专业，如何实现国外优质教育资源与个人发展规划的最优组合，成为留学前要考虑的首要问题。中国家长的习惯，往往片面追求各类高校排行榜，甚至于不顾孩子喜好，替孩子规划美好前程，这种安排是否科学合理?选校时，在大学排名，专业排名与个人兴趣之间，该如何理性判断，做出怎样

的取舍和抉择?带着这些问题，搜狐走访了伯乐的资深专家，对这些问题进行了逐一解读。排名榜首选权威性资深专家认为，有一些排行榜的权威性是毋庸置疑的。在如今排行榜满天飞的日子里，参考排行榜当然要看那些权威机构制作的可信度较高的榜。各国的高等教育学府的排行榜一般由一些社会团体进行排名，尤其以媒体最为突出。比如《美国新闻与世界报道》和《金融时报》公布的排名，都被认为具有相当的客观性和权威性，在国内和国际上有很高的声誉。这是由于他们进行排名工作已经有很长的历史，工作的完善和调查的科学缜密程度保证了排行榜的准确程度，而不是凭少数人的偏好和印象。各种排行榜比较的方面不同，有的是综合排行榜，有的是专业排行榜，所采集的资料不同，各种参数的比重也不同。《美国新闻与世界报道》的排名更注重学生质量和毕业生就业状况，《金融时报》发布的这个排名，非常重视学员对院校和专业课程的满意度。但是万变不离其宗，排行榜考虑的因素主要集中在以下几方面:学校资源设备，师资资历，师生比例，学术研究成果，教师的学术成就，学生录取情况，就业情况，财政资源等。根据学历层次和专业方向，具体分析和比较专家认为，在国外，本科学历是基础性、普及型的学历层次，学校间的差距本身就小，特别是英国，加拿大和北欧的知名院校;因此，中国学生申请国外本科，就不应该把精力集中在学校的排名上，而是着重在成功的入学申请上。专家建议，学生在挑选学校的时候可以在排行榜的各个阶段的学校中，各选几所发送申请，既有最理想的院校，又有最稳妥的院校和保底型院校，最终的录取成功率才高，而不要盯着某一档次的学校不放，走这样的独木桥失败的风险很大。

大学十大热门专业排行榜

大学十大热门专业排行榜大学十大热门专业排行榜十大热门专业1：临床医学专业特点：分数高学制长要求严就业情况从近年的高考录取分数上看，医学类院校和专业的录取分数普遍较高。据阳光高考平台数据显示，临床医学专业的就业率在80%至85%之间;毕业生规模约在65000至70000人。综合医学类各专业近三年的情况来看，就业率基本处于75%至80%之间。由于学科的特殊性，医学专业就业面窄是不争的事实。尤其是临床医学，虽然每年的毕业生很多，但就业率并不特别高。实际上，很多医学院校毕业生进入医院就业的比例不到40%。我国大医院的体制基本都是国家事业单位，很多人都想进入大城市的大医院。所以，像北京、上海等大城市的医院就业率相当低。公立医院编制有限，私立医院在中国的发展又很一般，因此无法消化每年大量的毕业生。不仅是本科生，近些年连临床医学的研究生也面临就业问题。十大热门专业2：计算机类专业特点：就业岗位多高端人才俏就业情况就业计算机类专业应用性广、交叉面多，覆盖社会各行各业，这就决定了就业领域非常广泛。

据教育部就业指导中心统计数据显示，近几年计算机科学与技术专业的就业率区间在86%至90%之间。那么，哪些专业人才受到市场青睐?如软件开发方面的高端人才缺口很大，就业薪金亦不菲;还有现在分离出来的软件工程专业，一些实力较强的院校还成立了软件学院，它们起点高，理论新，学费也较贵。而硬件维护方面，由于技术含量不是很高，本科生常常被一些技术比较出众而身价又比较低的职校生抢夺“饭碗”。十大热门专业3：土木工程专业特点：技术含量高真不是“搬砖专业” 就业情况土木工程方面的专业人才遍布国民经济建设的各条战线，可以说没有土木工程，就没有我们日常生活的最基本条件。你住的房子，乘坐的地铁，参观的场馆，享受的休闲场所，无不与土木工程紧密相连。高铁、活动场馆、城市轨道交通、南水北调等项目的建设中，都遍布着土木工程专业的毕业生。任何基础设施建设，都离不开土木工程专业人才的智慧。随着城市建设的提速和公路建设的不断增加，土木工程专业的就业形势持续走高。找到一份工作，对大多数土木工程专业毕业生来讲并非难事——根据教育部最新公布的近几年本专科专业就业状况，土木工程专业本科毕业生规模在7.5万人~8万人之间，就业率区间为85%-90%，属于就业形势乐观型的专业。十大热门专业4：会计专业专业特点：高层次人才是“香饽饽” 就业情况

《营养与食品卫生学》重点知识整理

营养与食品卫生学重点绪论 1.营养学（nutrition science）是指研究机体营养规律以及改善措施的科学，即研究食物中对人体有益的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制，在此基础上采取具体的、宏观的、社会性措施改善人类健康、提高生命质量。 2.新营养学（new nutrition science）是一门研究食品体系、食品和饮品及其营养成分与其他组分和它们在生物体系、社会和环境体系之间及之内的相互作用的科学。 3.营养革命：第一次营养革命：肠外营养；第二次营养革命：肠内营养第一章营养学基础 1.营养（nutrition）：机体摄取、消化、吸收和利用营养素的整个过程。 2.营养素（nutrient）：为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。 3.营养素分类：蛋白质；脂类；碳水化合物；维生素；矿物质 4.合理膳食（rational diet）：又称为平衡膳食（balanced diet），是指能满足合理营养要求的膳食，从食物中摄入的能量和营养素在一个动态过程中，能提供机体一个合适的量，避免出现某些营养素缺乏或过多而引起机体对营养素需要和利用的不平衡。 5.合理膳食要求：①提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素②保证食物安全③科学的烹调加工④合理的进餐制度和良好的饮食习惯 6.合理营养（rational nutrition）：是指人体每天从食物中摄入的能量和

各种营养素的量及其相互间的比例能满足在不同生理阶段、不同劳动环境及不同劳动强度下的需要，并使机体处于良好的健康状态。 7.膳食营养素参考摄入量（dietary reference intakes, DRIs）包括：平均需要量（EAR）；推荐摄入量（RNI）；适宜摄入量（AI）；可耐受最高摄入量（UL） 8.推荐摄入量（ recommended nutrient intake,RNI）：是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%～98%）需要量的某种营养素的摄入水平。 9.必需氨基酸（essential amino acid，EAA）：是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。包括9种：异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸，缬氨酸，组氨酸 10.条件必需氨基酸（conditionally essential amino acid）：半胱氨酸，酪氨酸 11.优质蛋白质：含必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，营养价值较高，不仅可以维持成人的健康，也可促进儿童生长、发育的蛋白质。包括：蛋、奶、肉、鱼、大豆 12.蛋白质的功能：①人体组织的构成成分②构成体内各种重要的生理活性物质③供给能量④肽类的特殊生理功能：参与机体的免疫调节、促进矿物质吸收、降血压、清除自由基 13.1g蛋白质在体内产生约16.7kJ的能量。 14.食物蛋白质营养学评价：蛋白质的含量；蛋白质消化率；蛋白质利用率 15.蛋白质利用率：①生物价（BV）：值越高，表明利用程度高②蛋白质净

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