餐饮业台账

一,餐饮业采购说明：

一、餐饮业经营者应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括：

㈠食品及食品原料；

㈡食用农产品；

㈢食品添加剂；

㈣省级卫生行政部门依法规定的索证项目。

二、餐饮业经营者在采购食品时应按下列要求进行现场查验和索证：

㈠从食品生产企业采购食品、食品添加剂时，应索取食品、食品添加剂企业卫生许可证、生产许可证，按照生产批次索取产品检验合格证明并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。

㈡从流通环节采购食品时，应索取卫生许可证、工商营业执照并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。

㈢采购食用农产品应索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。

㈣采购生猪肉的，应查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类也应查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

㈤从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订保证食品卫生质量的合同，每次进货应索取购物凭证。

三、定义

产品检验合格证明：包括由企业依据相关法律法规出具的出厂合格证明、符合行业或企业产品标准的检验合格报告或经过计量认证检验机构出具的符合国家或地方标准的检验合格报告等。

购物凭证：是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、信誉卡等。

餐饮经营单位食品采购与进货验收台帐（格式１）

单位或部门名称：

备注：

1.保存条件可分为：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。

2. 验收情况包括:（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）食品与购物证明是否一致; (5) 处理情况（退货应注明）。

3. 台账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，一并附于本表后保存备查。

餐饮业食品、食品相关产品采购验收台账（格式２）

单位或部门名称：

备注：1、类别分为：食品类（包括粮油类、调味品类、肉及肉制品类、水产品类、蛋及蛋制品类、豆及豆制品类、奶及奶制品类、酱腌菜类、蔬菜水果类、酒及饮料类、淀粉制品类）；食品相关产品类（包含包装材料、容器、设备、洗涤剂、消毒剂）；

2、索证索票内容应具体填写索取的证（票）名称，并在证（票）上标注台账序号，以便查询。

3、供货单位在对应处具体填写。

食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度

编号：SM-ZD-32644 食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，保障食品安全，并指定专（兼）职人员负责。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录的要求。 2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备）要按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质（许可证）和产品的检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行查验。长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 3、所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验。

工程合同台账管理制度

工程合同台账管理制度篇一:施工合同管理台账施工合同管理台账监理台账用表: 东方花园三期B标7-8#楼等工程项目监理部记录人: 东方花园三期B标7-8#楼等工程项目施工承包合同管理台账江苏荣威项目管理咨询有限责任公司东方花园三期B标监理组篇二:R050 工程合同管理台账工程合同管理台账篇三:合同台账登记管理办法合同台账登记管理办法第一章总则第一条目的为加强和细化合同台账资料，规范企业各类合同台账的管理，根据《宏信(郑州)有限公司合同管理制度》和《宏信(郑州)有限公司合同分类编号规则》，特制(转载于:https://www.360docs.net/doc/d214732816.html, 小龙文档网:工程合同台账管理制度)定本办法。 1 第二条原则凡以公司名义签订的合同，均应由合同管理人员依照本办法建立合同台账,按照“一合同、两表格、一编号”的原则进行整理。第三条适用范围本规则除特别指明外，适用于:

一、宏信(郑州)置业有限公司合同管理制度和《宏信(郑州)有限公司合同分类编号规则》所涉管理业务范围内的合同; 二、公司或者公司指定主体作为一方当事人签订的所提交法务部审查的合同。第四条定义各承办部门所确定的管理人员负责的合同台账的登记、资料的收集、保管等工作。第五条组织和职责一、各承办部门是本制度的主导部门，负责确定人员，负责合同文档管理，负责文档的形成、积累、整理、归档，确保文档的完整性和有效利用性。二、公司法务部门负责在该过程中，协助各承办部门对合同登记台账的管理工作，进行指导和检查。第二章具体实施第六条登记模式 2 合同台账采用总分帐的表格式管理，所有合同建立总账、各承办人建立分账，每份合同都要填写建立档案，填写表格。第七条总分台账的具体登记主体一、合同总账登记 1、开发公司由本公司综合部负责管理登记; 2、新星建筑公司由本公司综合部负责登记管理; 3、商都公司、满园红木、万兴珠宝由本公司办公室负责登记管理; 4、物业公司由总经理助理负责登记管理; 5、财务中心由本中心工程服务部负责登记管理; 6、行政中心由本中心人力资源部负责登记管理。

食品采购与进货验收台帐

食品采购与进货验收台帐 xxxx培训学校二〇一〇七年二月

食品采购与进货验收台帐单位或部门名称：沂南县阳光教育

备注：1.保存条件可分为：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。2. 验收情况包括:（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）食品与购物证明是否一致; (5) 处理情况（退货应注明）。3. 台账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，一并附于本表后保存备查。

说明：一、餐饮业经营者应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括：㈠食品及食品原料；㈡食用农产品；㈢食品添加剂；㈣省级卫生行政部门依法规定的索证项目。二、餐饮业经营者在采购食品时应按下列要求进行现场查验和索证：㈠从食品生产企业采购食品、食品添加剂时，应索取食品、食品添加剂企业卫生许可证、生产许可证，按照生产批次索取产品检验合格证明并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。㈡从流通环节采购食品时，应索取卫生许可证、工商营业执照并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。㈢采购食用农产品应索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。㈣采购生猪肉的，应查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类也应查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。㈤从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订保证食品卫生质量的合同，每次进货应索取购物凭证。三、定义产品检验合格证明：包括由企业依据相关法律法规出具的出厂合格证明、符合行业或企业产品标准的检验合格报告或经过计量认证检验机构出具的符合国家或地方标准的检验合格报告等。购物凭证：是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、信誉卡等。

合同台账管理制度范本(一)

内部管理制度系列合同台账管理制度(一) （标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-14002合同台账管理制度(一) Contract ledger management system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。合同台账管理制度就是为大家提供的关于合同台账登记管理办法，请看下面: 合同台账登记管理办法第一章总则第一条目的为加强和细化合同台账资料，规范企业各类合同台账的管理，根据《宏信(郑州)有限公司合同管理制度》和《宏信(郑州)有限公司合同分类编号规则》，特制定本办法。第二条原则凡以公司名义签订的合同，均应由合同管理人员依照本办法建立合同台账，按照“一合同、两表格、一编号”的原则进行整理。第三条适用范围本规则除特别指明外，适用于:一、宏信(郑州)置业有限公司合同管理制度和《宏信(郑州)有限公司合同分类编号规则》所涉管理业务范围内的合同;二、公司或

者公司指定主体作为一方当事人签订的所提交法务部审查的合同。第四条定义各承办部门所确定的管理人员负责的合同台账的登记、资料的收集、保管等工作。第五条组织和职责一、各承办部门是本制度的主导部门，负责确定人员，负责合同文档管理，负责文档的形成、积累、整理、归档，确保文档的完整性和有效利用性。二、公司法务部门负责在该过程中，协助各承办部门对合同登记台账的管理工作，进行指导和检查。第二章具体实施第六条登记模式合同台账采用总分帐的表格式管理，所有合同建立总账、各承办人建立分账，每份合同都要填写建立档案，填写表格。第七条总分台账的具体登记主体一、合同总账登记1、开发公司由本公司综合部负责管理登记;2、新星建筑公司由本公司综合部负责登记管理;3、商都公司、满园红木、万兴珠宝由本公司办公室负责登记管理;4、物业公司由总经理助理负责登记管理;5、财务中心由本中心工程服务部负责登记管理;6、行政中心由本中心人力资源部负责登记管理。

餐饮台账模板

XXXXXXXXXXXX区餐饮经营单位（）食品采购索证索票验收台账登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制

餐饮业食品原料索证索票相关要求一、按照食品安全相关法律法规有关规定，餐饮业食品原料索证制度是确保食品安全最基本的要求之一，也是重中之重。二、餐饮业经营者应建立食品采购索证，进货验收和台账记录制度，并落实专人负责，认真加以落实。三、食品原料索证围：主副食品即米、面、粮、油、调味品、畜（禽）、肉、水产品、蔬菜、豆制品、干杂产品及酒类、饮料、食品添加剂等。四、食品原料索证容：餐饮业（）经营者应在证照齐全的食品生产、经营单位或市场采购食品原料：①首先索取供货方的工商营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、近期产品检验报告、畜禽屠宰证、负责人等（复印件）；②采购时索取销售者出具的发票、收据、供货清单、信誉卡等购物凭证。五、餐饮业经营者应做好食品原料的进货验收、索证登记工作，购物凭证应按台账登记容及顺序分类粘贴成册，保存两年，以备查验。《中华人民国食品安全法》第三十九条：中华人民国卫生部关于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条、第十五条规定：对餐饮服务单位，食堂在食品采购中做出了明确的规定，也是监督执法部门检查的重点。如违反上述规定对采购的食品原料不索证、不索票、不登记的，将依照《中华人民国食品安全法》第八十七条规定给予处罚。餐饮经营单位（食堂）食品采购索证索票验收台账

ＸＸＸＸＸＸＸ区

餐饮经营单位（）餐饮用具清洗消毒记录本登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制餐饮用具清洗消毒相关要求

中华人民国卫生部关于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条第（九）款规定：“应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施备用、不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证。” 如违反上述规定，将按照该办法第四十条规定，：按照《中华人民国食品安全法》第八十七条规定：责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。为此，各餐饮服务单位、企事业单位、学校、托幼机构食堂要严格按照法规要求做好餐饮用具的清洗消毒工作。使用药物消毒的腰认真按照其使用说明进行。认真填写消毒记录，以备查验。餐饮用具清洗消毒记录

餐饮台账模板

餐饮台账模板 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

XXXXXXXXXXXX区餐饮经营单位（）食品采购索证索票验收台账登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制

餐饮业食品原料索证索票相关要求一、按照食品安全相关法律法规有关规定，餐饮业食品原料索证制度是确保食品安全最基本的要求之一，也是重中之重。二、餐饮业经营者应建立食品采购索证，进货验收和台账记录制度，并落实专人负责，认真加以落实。三、食品原料索证范围：主副食品即米、面、粮、油、调味品、畜（禽）、肉、水产品、蔬菜、豆制品、干杂产品及酒类、饮料、食品添加剂等。四、食品原料索证内容：餐饮业（）经营者应在证照齐全的食品生产、经营单位或市场采购食品原料：首先索取供货方的工商营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、近期产品检验报告、畜禽屠宰证、负责人身份证等（复印件）；采购时索取销售者出具的发票、收据、供货清单、信誉卡等购物凭证。五、餐饮业经营者应做好食品原料的进货验收、索证登记工作，购物凭证应按台账登记内容及顺序分类粘贴成册，保存两年，以备查验。《中华人民共和国食品安全法》第三十九条：中华人民共和国卫生部关于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条、第十五条规定：对餐饮服务单位，食堂在食品采购中做出了明确的规定，也是监督执法部门检查的重点。如违反上述规定对采购的食品原料不索证、不索票、不登记的，将依照《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定给予处罚。

餐饮经营单位（食堂）食品采购索证索票验收台账

ＸＸＸＸＸＸＸ区餐饮经营单位（）餐饮用具清洗消毒记录本登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制

食堂食品原料采购索证进货验收和台账制度(精)

食堂食品原料采购索证、验收、台账记录制度一、为规范学校食堂食品采购索证、索票和进货验收行为, 提高食堂的食品卫生水平, 根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《餐饮业食品索证管理规定》,特制定本制度二、幼儿园实行食品采购索证、索票、进货验收和台账记录, 指定专(兼职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。台账存放应方便查验。负责食品索证、验收和台账记录的人员应掌握餐饮业常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。三、应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括食品 (食用油及食品原料;食用农产品;食品添加剂。主要是畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等。三、鼓励从固定供货商或供货基地采购食品, 与供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量, 索取并留存供货基地或供货商的资质证明(卫生许可证复印件和(或营业执照复印件。到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购,索取销售者卫生许可证复印件和(或营业执照复印件、以及销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证,包括发票、收据、供货清单、信誉卡等四、采购前对产品进行查验 : (一产品一般卫生状况(包装是否完整清洁、是否有感官不良、产品合格证明和产品标识是否符合国家相关法律、法规的规定。 (二从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,不得采购。 (三采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明; 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

餐饮单位管理制度及台账

餐饮服务单位相关管理制度（一）食品原料采购索证索票、进货查验记录制度（二）从业人员健康检查培训管理制度（三）食品用设备设施管理制度（四）除四害管理制度（五）餐饮具清洗消毒保洁管理制度（六）食品添加剂使用管理制度（七）刺身间食品安全管理制度（八）凉菜间食品安全管理制度（九）面点制作食品安全管理制度（十）食品库房安全管理制度（十一）加工经营场所管理制度（十二）食品留样管理制度（十三）食品烹调加工安全制度（十四）餐厨废弃物管理制度（十五）食品原料清洗切配管理制度（十六）现榨饮料管理制度食品原料采购索证索票、进货查验记录制度

1.建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验记录制度，指定专（兼）职人员负责。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握制度要求。 2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品工用具和设备）要按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质（许可证）和产品的检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行查验。长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 3. 所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验，其保存期限不得少于2年。 4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料；不得采购无产地、厂名、生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品。 5.采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证；清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。从业人员健康检查培训管理制度 1.凡从事为顾客服务的所有餐饮工作人员必须经健康体检、接受食品安全知识培训后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受应急性检查。 2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不

合同台账的目的[工作范文]

合同台账的目的篇一：巧用EXCEL建立合同管理台帐并动态管理合同巧用EXCEL建立合同管理台账并动态进行管理（杭州市铁路投资有限公司魏强）【摘要】面对数量大、类型多、金额巨、涉及广、收付数量频繁的合同管理要求，要做好合同的日常登记和合同执行进度的动态更新，建立一个方便易用的合同管理台账将会明显提高合同管理的工作效率。笔者就单位实际情况用EXCEL编制了具备合同总账、动态明细账、印花税计提等功能与一体合同管理台账，以期与读者交流。【关键词】合同管理台账印花税 Excel 众所周知，微软OFFICE软件中的EXCEL在数据管理方面的功能十分强大，随着EXCEL应用的大规模普及，凡是小型数据管理或表格制作方面的工作，在应用了EXCEL之后,效率得到了大幅提高。然而，有些用户包括笔者在内在刚开始使用EXCEL的时候，面对满是表格线的界面会显的一筹莫展，甚至觉得画表格填数据还不如WORD方便，这其实只是因为这些用户对陌生的软件界面产生的恐惧而造成的。然而，当有些用户看到了EXCEL某些简单的计算功能，如SUM（）求和、SUMIF（）条件求和及count（）数字统计和countif 数字条件统计函

数等简单函数在日常数据管理工作中的方便应用，便对EXCEL产生了依赖，继而对EXCEL发生了兴趣。笔者所在一家大型国有建设单位，成立于20XX年末，主要从事城东新城平方公里范围内的基础设施的开发、建设和管理，并完成区域内农民及居民的拆迁安置和各类安置房的建管工作，尤其是杭州东站东西广场项目，是笔者单位重点建设管理的项目之一。在财务的日常管理中，合同作为一项重要的日常工作，其合同数量大、类型多、金额巨、涉及广、收付数量频繁，往往一个合同执行期长达几年，每月均涉及到合同款项的支付。面对如此繁杂的合同日常管理和合同执行进度的动态更新要求，稍有不甚，就会出现合同管理偏差甚至超付的情形。为此，笔者就单位实际情况用EXCEL 编制了具备合同总账、执行动态明细账、印花税计提等功能与一体合同管理台账。在此，笔者就编制的思路和具体台账作一介绍，以期与读者交流并相互提高。一、合同管理台账的设计思路（一）通过分别登记合同管理台账总账与明细账，并使之通过“合同号”这一关键字相互关联，再通过EXCEL的相关数据操作技巧，达到合同管理可合可分的灵活管理目的，并衍生出计提合同印花税的功能。（二）合同管理台账应具备的几项功能：

进货台账模版 ()

附件7 食品及原料、食品添加剂、食品相关产品进货索证台账登记本单位：负责人：年月日餐饮服务业采购查验和索证索票制度指引一、应依法建立采购查验记录和索证制度的品种食品及食品原料（食用米、面、油、调味品等）、食用农产品（肉类、蔬菜等）、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐盒、筷子等用于食品的工用具、包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、设备设施等）二、索证要求 1.从食品生产单位、批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明（许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检疫合格证明）； 2.从固定供货商（含个体经营户）采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等；宜签订采购供货合同以保证食品安全质量； 3.从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单； 4.使用集中式餐具消毒企业的，应索取厂家营业执照及产品消毒合格证明；以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证（发票、收据、进货清单、信誉卡等）；证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。三、进货验收 1.按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14条规定，不得有餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营的食品。采购时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。 2.预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42条、47、48和66条的规定。 3.在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符。四、台账记录 1.应按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 2．实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查

合同台账登记管理办法

合同台账登记管理办法第一章总则第一条目的为加强和细化合同台账资料～规范企业各类合同台账的管理～根据《宏信,郑州,有限公司合同管理制度》和《宏信,郑州,有限公司合同分类编号规则》～特制定本办法。第二条原则凡以公司名义签订的合同～均应由合同管理人员依照本办法建立合同台账,按照“一合同、两表格、一编号”的原则进行整理。第三条适用范围本规则除特别指明外～适用于: 一、宏信,郑州,置业有限公司合同管理制度和《宏信,郑州,有限公司合同分类编号规则》所涉管理业务范围内的合同, 二、公司或者公司指定主体作为一方当事人签订的所提交法务部审查的合同。第四条定义各承办部门所确定的管理人员负责的合同台账的登记、资料的收集、保管等工作。第五条组织和职责一、各承办部门是本制度的主导部门～负责确定人员～负责合同文档管理～负责文档的形成、积累、整理、归档～确保文档的完整性和有效利用性。二、公司法务部门负责在该过程中～协助各承办部门对合同登记台账的管理工作～进行指导和检查。第二章具体实施第六条登记模式

合同台账采用总分帐的表格式管理～所有合同建立总账、各承办人建立分账～每份合同都要填写建立档案～填写表格。第七条总分台账的具体登记主体一、合同总账登记 1、开发公司由本公司综合部负责管理登记, 2、新星建筑公司由本公司综合部负责登记管理, 3、商都公司、满园红木、万兴珠宝由本公司办公室负责登记管理, 4、物业公司由总经理助理负责登记管理, 5、财务中心由本中心工程服务部负责登记管理, 6、行政中心由本中心人力资源部负责登记管理。二、部门、项目台账管理 1、开发公司分别由本公司各部门经理、总工程师登记管理, 2、新星建筑公司分别由本公司各部门经理或项目经理登记管理, 3、商都公司、满圆红木、万兴珠宝由各部门经理登记管理, 4、物业公司由本公司总经理助理或项目主任负责登记管理, 5、财务中心由中心各部门经理负责登记管理, 6、行政中心由本中心各部门经理负责登记管理。第八条合同台帐应包括以下内容: ,一,合同名称, ,二,合同主体、签约方名称, ,三,合同实质内容,含标的、数量、价款或者酬金、履行期限、地点和方式、违约责任、解决争议的方法及其他须注明的事项,, ,四,合同履行情况,有无违约、争议、诉讼等情况及合同履行完毕的时间,, ,五,合同承办部门、承办人, ,六,合同签订时间, ,七,其他应当记载的重要内容。

餐饮服务表格台账

餐厅从业人员花名册序号姓名性别健康证编号有效期限 1.陈顺清男闽（2013）3710-000901 2013.04.15-2014.04.14 2.袁异星女闽（2013）3710-000902 201 3.0 4.15-2014.04.14 3.黄凤美女闽（2013）3710-000903 2013.0 4.15-2014.04.14 4.肖光淑女闽（2013）3710-000904 2013.04.15-2014.04.14 5.任学顺男闽（2013）3710-000905 2013.04.15-2014.04.14 6.宋会聚男闽（2013）3710-000906 2013.04.15-2014.04.14 7.韩凤玲男闽（2013）3710-000908 2013.04.15-2014.04.14 8.

食品采购台账序号进货时间食品名称数量（单位）供货商供货商电话保存条件验收情况验收人签名

食品留样记录表序号日期食品名称制作时间制作厨师留样人备注

食堂主要设备设施清单序号产品名称规格型号数量（单位）

食堂安全检查情况记录检查时间检查地点检查出的问题：整改意见：备注：检查人签名：时间：

食堂安全管理自查项目表检查项目符合（√）环境卫生厨房内墙壁、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损餐饮服务经营场所环境是否整洁防蝇、防鼠、防尘设施是否有效废弃物处理是否符合要求餐饮服务经营过程加工用设施、设备工具是否清洁食物热加工中心温度是否大于70℃ 10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时；存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热用于原料、半成品、成品的容器、工具是否明显区分，存放场所是否分开、不混用食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染专间操作是否符合要求餐饮具、直接入口食品容器使用前是否经有效清洗消毒清洗消毒水池是否与其他用途水池混用消毒后餐具是否贮存在清洁专用保洁柜内个人卫生从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员是否规范佩戴口罩从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手，接触直接入口食品之前是否洗手、消毒从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指

餐饮台账模板格式

精心整理 XXXXXXXXXXXX区餐饮经营单位（）食品采购索证索票验收台账一、食品 ?采购五、餐饮业经营者应做好食品原料的进货验收、索证登记工作，购物凭证应按台账登记内容及顺序分类粘贴成册，保存两年，以备查验。《中华人民共和国食品安全法》第三十九条：中华人民共和国卫生部关于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条、第十五条规定：对餐饮服务单位，食堂在食品采购中做出了明确的规定，也是监督执法部门检查的重点。如违反上述规定对采

购的食品原料不索证、不索票、不登记的，将依照《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定给予处罚。餐饮经营单位（食堂）食品采购索证索票验收台账登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制餐饮用具清洗消毒相关要求

中华人民共和国卫生部关于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条第（九）款规定：“应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用、不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证。”

ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ区餐饮经营单位食品废弃油脂、餐厨垃圾处理登记台账的处理进行严格管理。建立流向登记制度，查证收购方的用途，查证收购方的用途，索取收购方的生产许可证、营业执照和负责人身份证等。并与收购方签订购销合同，明确掌握餐厨垃圾的处理去向和用途，追踪溯源，坚决杜绝餐厨垃圾再度食用，以确保公民的身体健康。

餐饮经营单位（）食品废弃油脂、餐厨垃圾处理登记 XXX区食品药品监督管理局监制食品添加剂采购管理要求

餐饮采购与进货台帐模版

东莞市餐饮服务单位食品及食品原料采购与进货台帐单位：负责人：东莞市食品药品监督管理局制

东莞市餐饮服务单位食品及食品原料采购管理制度一、不得采购违反《食品安全法》第二十八条、第四十八条、第五十条规定的食品。二、进货前应查验供货商资质，不得采购无《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。三、做好进货查验工作，查验采购食品及食品原料是否符合相关食品标准要求，不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，不得采购无产地、无厂名、无生产日期、无保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。四、采购肉类应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品，并查验检疫合格证明；不得采购没有检疫合格证明的肉类。进口食品及其原料应具有检验检疫机构出具的检疫合格证书。五、采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品应严格索证索票，包括供应商资质证明、产品合格证明、发票、收据、供货清单等。六、建立食品采购索证和进货验收台账记录，指定专（兼）职人员负责，并按时间顺序存档管理。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票证。七、台账存放应方便查验，记录、票证的保存期限不得少于2年。

产品名称进货时间规格数量生产单位产品生产日期或生产批号产品保质期供应商供应商联系方式产品与购物证明是否一致验收人

餐饮单位管理制度及台账

食品原料采购索证索票、进货查验记录制度 1.建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验记录制度，指定专（兼）职人员负责。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握制度要求。 2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品工用具和设备）要按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质（许可证）和产品的检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行查验。长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 3. 所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验，其保存期限不得少于2年。 4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料；不得采购无产地、厂名、生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品。 5.采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证；清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。从业人员健康检查培训管理制度 1.凡从事为顾客服务的所有餐饮工作人员必须经健康体检、接受食品安全知识培训后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受应急性检查。

餐饮台账模板

1 XXXXXXXXXXXX区餐饮经营单位（）食品采购索证索票验收台账登记单位：年月 XXX区食品药品监督管理局监制

ＸＸＸＸＸＸＸ区餐饮经营单位（）餐饮用具清洗消毒记录本 3

餐饮业台账

餐饮业台账一,餐饮业采购说明：一、餐饮业经营者应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括：㈠食品及食品原料；㈡食用农产品；㈢食品添加剂；㈣省级卫生行政部门依法规定的索证项目。二、餐饮业经营者在采购食品时应按下列要求进行现场查验和索证：㈠从食品生产企业采购食品、食品添加剂时，应索取食品、食品添加剂企业卫生许可证、生产许可证，按照生产批次索取产品检验合格证明并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。㈡从流通环节采购食品时，应索取卫生许可证、工商营业执照并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。㈢采购食用农产品应索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。㈣采购生猪肉的，应查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类也应查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

㈤从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订保证食品卫生质量的合同，每次进货应索取购物凭证。三、定义产品检验合格证明：包括由企业依据相关法律法规出具的出厂合格证明、符合行业或企业产品标准的检验合格报告或经过计量认证检验机构出具的符合国家或地方标准的检验合格报告等。购物凭证：是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、信誉卡等。餐饮经营单位食品采购与进货验收台帐（格式１）单位或部门名称：

备注： 1.保存条件可分为：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。 2. 验收情况包括:（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）食品与购物证明是否一致; (5) 处理情况（退货应注明）。 3. 台账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，一并附于本表后保存备查。餐饮业食品、食品相关产品采购验收台账（格式２）

如何建立合同台账

如何建立合同台账巧用EXCEL建立合同管理台账并动态进行管理（杭州市铁路投资有限公司魏强）【摘要】面对数量大、类型多、金额巨、涉及广、收付数量频繁的合同管理要求，要做好合同的日常登记和合同执行进度的动态更新，建立一个方便易用的合同管理台账将会明显提高合同管理的工作效率。笔者就单位实际情况用EXCEL编制了具备合同总账、动态明细账、印花税计提等功能与一体合同管理台账，以期与读者交流。【关键词】合同管理台账印花税 Excel 众所周知，微软OFFICE软件中的EXCEL在数据管理方面的功能十分强大，随着EXCEL应用的大规模普及，凡是小型数据管理或表格制作方面的工作，在应用了EXCEL之后,效率得到了大幅提高。然而，有些用户包括笔者在内在刚开始使用EXCEL的时候，面对满是表格线的界面会显的一筹莫展，甚至觉得画表格填数据还不如WORD方便，这其实只是因为这些用户对陌生的软件界面产生的恐惧而造成的。然而，当有些用户看到了EXCEL某些简单的计算功能，如SUM（）求和、SUMIF（）条件求和及count（）数字统计和countif()

数字条件统计函数等简单函数在日常数据管理工作中的方便应用，便对EXCEL产生了依赖，继而对EXCEL发生了兴趣。笔者所在一家大型国有建设单位，成立于xx年末，主要从事城东新城9.3平方公里范围内的基础设施的开发、建设和管理，并完成区域内农民及居民的拆迁安置和各类安置房的建管工作，尤其是杭州东站东西广场项目，是笔者单位重点建设管理的项目之一。在财务的日常管理中，合同作为一项重要的日常工作，其合同数量大、类型多、金额巨、涉及广、收付数量频繁，往往一个合同执行期长达几年，每月均涉及到合同款项的支付。面对如此繁杂的合同日常管理和合同执行进度的动态更新要求，稍有不甚，就会出现合同管理偏差甚至超付的情形。为此，笔者就单位实际情况用EXCEL编制了具备合同总账、执行动态明细账、印花税计提等功能与一体合同管理台账。在此，笔者就编制的思路和具体台账作一介绍，以期与读者交流并相互提高。一、合同管理台账的设计思路（一）通过分别登记合同管理台账总账与明细账，并使之通过“合同号”这一关键字相互关联，再通过EXCEL的相关数据操作技巧，达

食品采购与进货验收台帐

食品采购与进货验收台帐-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

食品采购与进货验收台帐 xxxx培训学校二〇一〇七年二月 2

食品采购与进货验收台帐单位或部门名称：沂南县阳光教育 3

销售合同台账excel模板

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载销售合同台账excel模板甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。

篇一：巧用EXCELS立合同管理台帐并动态管理合同巧用EXCELS立合同管理台账并动态进行管理 (杭州市铁路投资有限公司魏强) 【摘要】面对数虽大、类型多、金额巨、涉及广、收付数虽频繁的合同管理要求，要做好合同的日常登记和合同执行进度的动态更新，建立一个方便易用的合同管理台账将会明显提高合同管理的工作效率。笔者就单位实际情况用EXCEL编制了具备合同总账、动态明细账、印花税计提等功能与一体合同管理台账，以期与读者交流。【关键词】合同管理台账印花税Excel 众所周知，微软OFFICE软件中的EXCEL在数据管理方面的功能十分强大，随着EXCELS用的大规模普及，凡是小型数据管理或表格制作方面的工作，在应用了EXCEL之后,效率得到了大幅提高。然而，有些用户包括笔者在内在刚开始使用EXCEL勺时候，面对满是表格线的界面会显的一筹莫展，甚至觉得画表格填数据还不如WORM便，这其实只是因为这些用户对陌生的软件界面产生的恐惧而造成的。然而，当有些用户看到了EXCEL某些简单的计算功能，如SUM()求和、SUMIF() 条件求和及count ()数字统计和countif() 数字条件统计函数等简单函数在日常数据管理工作中的方便应用，便对

进货台账模版

附件7 食品及原料、食品添加剂、食品相关产品进货索证台账登记本单位：负责人：年月日

餐饮服务业采购查验和索证索票制度指引一、应依法建立采购查验记录和索证制度的品种食品及食品原料（食用米、面、油、调味品等）、食用农产品（肉类、蔬菜等）、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐盒、筷子等用于食品的工用具、包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、设备设施等）二、索证要求 1.从食品生产单位、批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明（许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检疫合格证明）； 2.从固定供货商（含个体经营户）采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等；宜签订采购供货合同以保证食品安全质量； 3.从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单； 4.使用集中式餐具消毒企业的，应索取厂家营业执照及产品消毒合格证明；以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证（发票、收据、进货清单、信誉卡等）；证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。三、进货验收 1.按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14条规定，不得有餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营的食品。采购时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。 2.预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42条、47、48和66条的规定。 3.在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符。四、台账记录 1.应按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 2．实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定进行查验索证索票制度。3．应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料。记录、票据的保存期限不得少于2年。

合同台账(精选多篇)

合同台账(精选多篇) 第一篇：合同台账合同台账合同台帐包括合同登记台帐、合同检查台帐、合同统计台帐、．合同法律法规学习与培训台帐、合同专用章使用登记台帐、合同文本领用登记台帐、《授权委托书》使用登记台帐。建立合同台帐，旨在通过合同管理，管理本单位的生产经营行为，使决策者了解本企业的生产、销售情况。合同综合管理部门按合同类别建立健全合同汇总台帐，分管单位（部门）应建立健全分类台帐。合同台帐须装订成册，按档案卷宗标准加封面。合同台账都是自己设计的，主要目的是更好地管理合同。主要栏目有：合同的编号合同名称（合同性质）合同的对方单位合同的标的合同的金额合同的有效期合同的责任部门及经办人合同实施的情况合同的过期合同台账都是自己设计的，主要目的是更好地管理合同。主要栏目有：合同的编号合同名称（合同性质）合同的对方单位合同的标的合同的金额合同的有效期合同的责任部门及经办人合同实施的情况合同的过期第二篇：合同台账档案管理制度合同台账、档案管理制度台账管理第一条为保证合同台账资料完整、统一，规范企业各类合同的管理，特制定本办法。第二条凡以公司名义签订的合同，均应由合同管理人员依照本办法建立合同台账，并向公关法务部备案。第三条合同管理人员为签订合同的联系人和法务联络员，负责合同台账的登记、资料的收集、保管等工作。第四条合同管理人员应在合同签订生效后三日内建立合同台账，并对重大合同进行备案审查，协助法务部对合同管理的工作进行指导和检查。第五条合同台账采用表格式，一份合同填写一张表格，建立一份档案。第六条合同台帐应包括以下内容：（一）合同名称；（二）合同主体；（三）合同内容（含标的、数量、价款或者酬金、履行期限、地点和方式、违约责任、解决争议的方法及其他须注明的事项）；（四）合同履行情况（有无违约、争议、诉讼等情况及合同履行完毕的时间）；（五）合同所附资料；（六）其他应当记载的重要内容。第七条合同台帐应附以下资料： 1、合同正本或副本； 2、对方《企业法人营业执照》和资质等级证明等资料的复印件；