紫菜蛋花汤的家常好吃做法
紫菜蛋花汤怎么做好喝 紫菜蛋花汤的功效作用

紫菜蛋花汤怎么做好喝紫菜蛋花汤的功效作用紫菜蛋花汤是一种非常方便的速食汤,因制作简单而深受广大群众的的喜爱,那么紫菜蛋花汤怎么做好吃?紫菜蛋花汤的功效作用是什么?一、紫菜蛋花汤怎么做好喝材料:紫菜、鸡蛋、食用油、食盐、肉末、姜片。
做法:1、姜片拍碎加入肉末中,加少许盐、油腌制肉末备用。
2、鸡蛋打散,泡发紫菜备用。
3、锅里下少许油翻炒肉末至变色。
4、然后往锅里加入适量水煮开。
5、水开后下泡好的紫菜。
6、之后加入蛋液,边倒边搅拌均匀直至煮开。
7、最后加入适量盐关火即可。
二、紫菜蛋花汤的功效作用清热利水紫菜蛋花汤性微寒,其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用,对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。
健脑益智紫菜蛋花汤里的鸡蛋,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分,这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用,加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,较易被人体吸收的,经常食用可补充脑部营养需求,在一定程度上具有健脑益智的作用。
补钙强身紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C,适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙,还能补钙强身,对青少年儿童的骨骼发育具有一定帮助。
补碘补铁紫菜蛋花汤中紫菜含有大量的碘元素和铁元素,适量食用可以达到补碘补铁的作用,从而可能促进机体的血红蛋白形成,在一定程度上可以预防缺铁性贫血和预防缺碘引起的甲状腺肿大。
三、紫菜蛋花汤的禁忌蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质,食用过多紫菜蛋花汤而人体不能及时消化,可能会加重胃肠道的负担,从而引起消化不良的症状,所以建议蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤。
胃寒者慎食紫菜蛋花汤中紫菜性寒,胃寒者食用过多紫菜蛋花汤容易导致体内寒气增加,从而可能加重胃寒症状,引起胃痛、精神疲惫乏力、腹痛难鸣等病理情况,所以胃寒者应慎食紫菜蛋花汤。
四、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗建议泡一下。
一般情况下市场上的紫菜但是直接加工出售的,没有经过仔细的清洗,因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒,在做紫菜蛋花汤的时候先泡一下紫菜,可以起到清洁灰尘和沙粒的作用,让人们吃的更健康、放心,其次,将紫菜煮前泡一下可以使其软化,让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味,使紫菜蛋花汤味道更鲜美。
鸡蛋紫菜汤的家常做法

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生活常识分享
鸡蛋紫菜汤的家常做法
导语:
无论是鸡蛋和还是紫菜汤都是人们在日常生活中喜欢的食物,
而紫菜蛋花汤则是许多人餐桌上一道必备营养汤水,这道才看似很普
通,如何将鸡蛋和
无论是鸡蛋和还是紫菜汤都是人们在日常生活中喜欢的食物,而紫
菜蛋花汤则是许多人餐桌上一道必备营养汤水,这道才看似很普通,
如何将鸡蛋和紫菜汤巧妙地搭配在一起,将紫菜的香滑和鸡蛋的味美
都表现出来,则需要很大的火候,今天我们就来介绍常见的几种鸡蛋
紫菜汤的做法,紫菜鸡蛋汤,营养丰盛、美味可口,很容易就上手了。
鸡蛋营养
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物
质及有高生物价值的蛋白质。
紫菜汤功效
紫菜的碘含量非常丰富,是水肿食谱,咳喘食谱,脚气食谱,高血
压食谱,甲状腺疾病食谱
鸡蛋紫菜汤
做法一
食材:
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少许
做法一:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进
去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以
了
鸡蛋紫菜汤的4种好吃做法

鸡蛋紫菜汤的4种好吃做法鸡蛋紫菜汤的做法【1】菜谱简介紫菜蛋汤是一款速食汤,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
材料紫菜50克,鸡蛋2个,芝麻油、盐、鸡精适量。
做法1、紫菜泡开用水冲一下,鸡蛋打散。
2、起锅放3碗水烧开放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液,焖煮1分钟。
4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。
鸡蛋紫菜汤的做法【2】材料紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花做法1,紫菜要先泡在水中,使其软化。
2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。
3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。
4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。
5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了!!鸡蛋紫菜汤的做法【3】材料紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。
做法1、鸡蛋打散成蛋液,备用;2、小葱切成葱花,备用;3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。
鸡蛋紫菜汤的做法【4】菜谱简介紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,供食用和药用。
紫菜有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
材料紫菜,虾皮,平菇,鸡蛋,盐、油适量。
做法1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。
2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。
3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。
4、水沸腾时放入打散的鸡蛋,放盐调味即可。
紫菜汤做法。
紫菜汤怎么做好吃

紫菜汤怎么做好吃
制作紫菜汤的材料:
1. 紫菜10克
2. 鸡蛋1个
3. 鸡精适量
4. 盐适量
5. 鸡高汤或者清水适量
6. 青蒜末适量
做法:
1. 将紫菜撕成小片备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,用筷子搅拌均匀。
3. 将鸡高汤或者清水烧开,加入适量盐和鸡精调味。
4. 慢慢倒入打好的鸡蛋液,边倒边搅拌,使蛋花均匀分散。
5. 再加入准备好的紫菜片,继续煮几分钟,直到紫菜变软。
6. 最后撒上青蒜末,即可关火。
7. 将汤舀入碗中,即可享用美味的紫菜汤。
小贴士:
1.可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
2.鸡高汤可以增加汤的鲜味,如果没有可以使用清水代替。
3.煮的时间不宜过长,以免紫菜过烂影响口感。
菠菜紫菜蛋花汤的做法

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生活常识分享菠菜紫菜蛋花汤的做法
导语:多吃绿色生菜,有助于身体机能的提高,增强身体的维生素与纤维,促进新陈代谢。
平常生活中,有紫菜蛋花汤,吃上既营养又鲜美。
但是却很少有
多吃绿色生菜,有助于身体机能的提高,增强身体的维生素与纤维,促进新陈代谢。
平常生活中,有紫菜蛋花汤,吃上既营养又鲜美。
但是却很少有菠菜紫菜蛋黄汤,这个做起来也很好吃,在饭餐前可以烧一鲜美的汤来搭配午餐,增加平时饮食的均衡搭配。
具体的做法,根据下面的阐述,调制美味鲜美的汤。
材料:紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉
做法
1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜;
2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。
紫菜鸡蛋汤的主料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克
紫菜鸡蛋汤的调料:盐3克,味精1克,香油15克,大葱10
紫菜鸡蛋汤的做法
1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;
2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
小帖士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
TAG标签:紫菜鸡蛋
菠菜虾米鸡蛋汤。
紫菜蛋花汤制作详情

用料
紫菜一小块
鸡蛋2个
虾皮一小把
葱半根
香菜1根
盐1勺
鸡精1勺
白胡椒粉半勺
香油1勺
清水适量
淀粉1勺
热水大半碗
最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」的做法
1. 紫菜撕成小块。
2. 加入适量热水,浸泡五分钟以上。
3. 淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。
4. 鸡蛋打入碗中。
5. 搅散备用。
6. 葱花,香菜段。
7. 泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。
8. 锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化。
9. 加入淀粉水。
10. 可以看到汤汁浓稠了一些。
11. 水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容
易起沫。
12. 蛋花凝固关火。
13. 直接将蛋花汤到入碗中,淋入香油。
14. 搅拌均匀即可。
15. 好喝,好看。
菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法

菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法这道菠菜鸡蛋汤吃起来清润鲜美可口,并且具有补益明目的功效,食疗价值很高,搭配紫菜的做法,更加健康美味。
下面一起来看看菠菜和紫菜蛋花汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作菠菜和紫菜蛋花汤的食材菠菜和紫菜蛋花汤的简单做法1.先将菠菜焯水。
然后取出备用2.在锅中加入清水等到水沸,下菠菜,改中火直到菠菜熟3.打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。
菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。
只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收,要解决这个问题,其实很简单,只需把菠菜焯水。
因为草酸极易溶于水,所以当菠菜焯水后,其中55%的草酸就已经没了,基本不会影响人体对钙质的吸收。
那么含有丰富营养的鸡蛋又不能与什么同吃?1、鸡蛋不能与兔肉同吃,兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。
同吃容易引起腹泻。
2、鸡蛋不能与地瓜同食,易引起腹痛。
3、鸡蛋不应与豆浆同食。
菠菜和鸡蛋好吃的做法做法1:菠菜鸡蛋瘦肉汤制作原料主料:瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个辅料:盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法:1、瘦肉洗净剁成末,备用。
2、菠菜洗净去头,切成段,备用。
3、蒜剥好,剁成末,备用。
4、热锅放油,加适量生粉、盐,煎荷包蛋备用。
5、热锅放油,放入蒜末爆香。
6、倒入瘦肉末,加盐,炒至变色。
7、往锅中倒入水,煮开。
8、放入菠菜和油,菠菜煮至变软。
9、放入煎好的荷包蛋,滚煮1分钟。
10、按个人口味倒入盐和鸡精,搅匀即可出锅。
做法2:菠菜炒鸡蛋制作原料:主料:菠菜50g、鸡蛋2个辅料:盐3g、鸡精1g、油适量、葱适量、姜适量制作方法:1、菠菜洗净切段,焯水,沥干备用。
2、鸡蛋加入盐和2茶匙水打散。
3、葱姜洗净剁成末备用。
4、热锅倒油,爆香葱姜。
5、倒入鸡蛋翻炒至四五成熟。
6、放入菠菜翻炒2分钟。
7、按个人口味加入盐、鸡精调味,即可出锅。
黄瓜紫菜蛋花汤做法步骤是什么?

黄瓜紫菜蛋花汤做法步骤是什么?黄瓜又称为青瓜,是人们非常喜欢吃的一种食物,吃黄瓜有非常多的好处,比如长期有便秘的人,吃黄瓜有治疗便秘的效果,黄瓜是公认的减肥佳品,吃黄瓜能够获得很好的饱腹感,能够为身体补充多种营养,尤其能补充大量的水分,这里为大家推荐的是黄瓜紫菜蛋花汤,这道汤的做法如下。
★第一、黄瓜紫菜蛋花汤做法1.将黄瓜洗净切斜片,紫菜撕碎,鸡蛋打成蛋液待用2.锅里加水烧开,放紫菜、黄瓜调味3.加蛋液,关火。
点少许香油即可出锅★第二、黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤1.准备葱花,黄瓜切薄片,鸡蛋打散2.锅中加入少量油,放入葱花,油热后加入水,加入适量盐后烧开3.水开后加入蛋液,黄瓜片与紫菜4.清爽美味又健康★第三、黄瓜紫菜蛋花汤/更多做法1.黄瓜切丝2.鸡蛋打散3.坐锅,添适量清水,放葱末4.放紫菜5.放入黄瓜丝,煮10分钟6.淋入蛋液7.加盐调味即可8.上桌喽★第四、紫菜营养紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜(PorphyrahaitanensisT.J.changetB.F.Zheng)、条斑紫菜(P.yezoensisUeda)、同紫菜(P.suborbiculataKjellm.)、甘紫菜(P.teneraKjellm.)等多种野生紫菜的藻体。
藻体紫色,一般高12—30厘米。
养殖的坛紫菜主要分布浙江、福建沿海;养殖的条斑紫菜的分布范围较小,主要是江苏省沿海的南通市、连云港市。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
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紫菜蛋花汤的家常好吃做法
紫菜蛋花汤的家常好吃做法1
材料
紫菜,鸡蛋,葱
做法
1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.
2.汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.
小诀窍
由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.
紫菜蛋花汤的家常好吃做法2
材料
紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花
做法
1,紫菜要先泡在水中,使其软化。
2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。
3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。
4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。
5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了!!
紫菜蛋花汤的家常好吃做法3
材料
紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。
紫菜蛋花汤的家常好吃做法4
材料
紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。
做法
1、鸡蛋打散成蛋液,备用;
2、小葱切成葱花,备用;
3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;
4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;
5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。