物态变化——熔化和凝固的讲义

物态变化——熔化和凝固
要点一、熔化和凝固
1．熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。

2．凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。

要点诠释：
类型一、熔化和凝固
例题
1.下列自然现象中，通过熔化形成的是（）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
举一反三：
1.下列自然现象中，属于熔化的是（）
A．冰雪消融 B．露珠晶莹 C．浓雾缭绕 D．霜寒料峭
2. 如图所示，是海波的熔化图象，下列说法中正确的是（）
A．海波的熔点是48℃ B．海波在BC段没有吸收热量C．在第6分钟时海波已全部熔化 D．海波在CD段是气态
要点二、探究固体熔化的特点
1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表
2．实验药品：冰、蜡烛
3．实验装置：
4．实验内容：
（1）观察冰熔化时的现象？
（2）每隔半分钟记录一次冰的温度。

（3）当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？
（4）用记录的数据描点作图。

5．表格：
t/min0 0.51 1.52……
T冰/℃
冰的状态
T蜡烛/℃
蜡烛的状态
6．冰、蜡烛熔化图象：
7．分析论证：
冰在熔化之前温度逐渐上升，到0℃时冰开始熔化，熔化过程吸热但温度保持在0℃不变，直到冰块全部熔化成0℃水后，继续吸热，水温上升。

冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示的意义：冰在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变。

平行于时间轴一段所对应的温度值，即为冰的熔点0℃。

要点诠释：
（1）冰熔化过程中的特点：
（2）在标准大气压下，冰的熔点是0℃。

（3）冰熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热。

要点三、熔点和凝固点
1.晶体与非晶体：
（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。

如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。

如：蜡、松香、玻璃、沥青。

2.熔点和凝固点：
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。

（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。

要点诠释：
（1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。

（2）晶体熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热
（3）晶体和非晶体的区别：
物理过程晶体非晶体
熔点和凝固点有没有
熔化过程吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高
凝固过程放出热量，温度不变放出热量，温度降低
熔化条件温度达到熔点，继续吸热吸收热量
熔化图象
凝固图象
要点四、熔化、凝固的应用
1．熔化吸热：晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。

即熔化过程要吸热。

2．凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。

3．应用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放几桶水，利用水结冰时放热使窖内温度不会太低，不会冻坏青菜。

要点诠释：
晶体在熔化和凝固的过程中，温度没有达到熔点时，吸收热量只能使其温度升高而不能熔化；液体温度没有达到凝固点时，放出热量只能使其温度降低而不能凝固。

类型二、探究熔化的特点
例题
1.用如图1所示装置探究萘熔化时温度的变化规律。

请回答下列问题：
（1）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较（选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。

（2）除图1所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和。

（3）图2是萘熔化时温度随时间变化的图象．从开始熔化到完全熔化，大约持续了分钟。

举一反三：
1.小李用甲图所示装置探究冰熔化过程中温度变化情况。

（1）他将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中，请根据表中数据，在丙图的坐标纸上画出冰熔化过程的温度-时间图象。

（2）某时刻温度计的示数如乙图所示，此时温度是℃。

（3）在第2min时，该物质处于（选填“固态”或“液态”）。

2.如图是某种物质的熔化图象，根据图象判断下列说法错误的是（）
A．该物质是一种晶体 B．该物质的熔点为50℃
C．图象中的BC段表示该物质的熔化过程
D．在第10分钟时该物质的状态为液态
3.雪天路面有积雪，为了使积雪很快熔化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是因为（）
A．盐水使冰雪的熔点降低
B．盐水使冰雪的熔点升高
C．盐水使冰雪的温度升高到0℃而熔化
D．洒上盐水后，使冰雪变成冰水混合物，温度为0℃而使冰雪熔化
4.两盆水里面都有没熔化的冰块，一盆放在阳光下，一盆放在阴凉处，在盆内冰块均未熔化完前，两盆水的水温相比（）
A．在阴凉处的那盆水的温度高 B．两盆水温度一样高
C．在阳光下的那盆水的温度高 D．无法确定
5.（多选）如图是海波和蜡烛的熔化实验图象，以下说法正确的是（）A．甲在第2min时是固态 B．甲在ab段不吸热
C．甲的熔点是48℃ D．乙是蜡烛
6.物体放出热量，它的温度（）
A．一定降低 B．一定升高
C．可能降低，也可能升高 D．可能降低，也可能保持不变
类型三、熔点和凝固点
例题
1.如图是某种晶体熔化时温度随时间变化的图象。

由图可知晶体的熔点是（）
A．40℃ B．44℃ C．48℃ D．52℃
举一反三：
1.如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。

根据图象的特征和信息。

以下说法中错误的是（）
A．该物质是晶体 B．该物质的熔点是80℃
C．该物质从开始熔化到完全熔化大约持续了15分钟的时间
D．该物质在熔化过程中是放热的
2.某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75 时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5 ℃、80.5℃、80.5 ℃、82℃、84℃，据此可知该物质是（）。

（填“晶体”或“非晶体”）
3.已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.5℃。

南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极的气温，应该选用（）
A．酒精温度计 B．煤油温度计
C．水银温度计 D．煤油温度计和水银温度计
4.在严寒的冬天，需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂。

与水相比，防冻剂不易冰冻这是因为（）
A．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，容易凝固
B．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，不容易凝固
C．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，容易凝固
D．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，不容易凝固
5.如图所示，是小明同学研究固态物质熔化的实验：他用温度计测量该物质在加热过程中的温度，并用表格记录下温度随时间的变化情况。

由于疏忽，他有一个温度值读错了，请你分析实验数据并回答：
(1)在第14min时，温度计的示数如图所示，请你把数值填入表格中。

(2)表中错误的数据是℃。

(3)该物质晶体。