甜菜制糖工艺

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v甜菜制糖是一种从甜菜根部提取糖分的工艺过程。以下是甜菜制糖的主要工艺流程:

采收和清洗:成熟的甜菜根部被采摘,并进行清洗,去除泥土和杂质。

磨碎:清洗后的甜菜根部被送入磨碎机,将其破碎成小颗粒,以便后续的榨汁和提取过程。

榨汁:破碎的甜菜颗粒被送入榨汁机,通过压榨的方式将其中的糖汁从固体渣滓中分离出来。榨汁机可以使用压榨或离心等方式进行糖汁的提取。

精炼:提取的糖汁中可能含有杂质和不纯物质,需要进行精炼处理。糖汁被加热和过滤,去除杂质,得到较为纯净的糖浆。

浓缩:糖浆被进一步加热,通过蒸发水分的方式进行浓缩,使其糖分浓度增加。这样可以降低糖浆的体积,提高糖的纯度。

结晶:浓缩后的糖浆被冷却,促使其中的糖结晶。结晶的糖颗粒可以通过离心、过滤或离心分离等方式与糖浆分离出来。

干燥和包装:获得的糖晶体被送入干燥器进行除湿和干燥,使其失去多余的水分,然后进行包装和封存。

这些是甜菜制糖的主要工艺流程,不同的制糖厂可能会根据实际情况和技术要求进行微调和改进。制糖过程中需要严格控制温度、时间和其他参数,以确保糖的质量和纯度。

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