四年级上册科学说课稿-食物的消化苏教版

小学科学《食物的消化》说课稿
一、说教材
《食物的消化》是苏教版小学科学四上第四单元《吃的学问》中的第三课。在三年级上
册《我眼里的生命世界》单元中，学生已经认识到了生物体维持生命都需要从外界吸收水分
和营养，在此基础上进一步详细的指导学生认识人的食物与消化，本单元是小学科学生理教
学系统的一个重要环节。因此，在学生了解了食物中主要营养及其来源、科学合理的搭配食
物的基础上，本课将引导学生认识人体的主要消化器官，初步了解消化过程，养成良好的饮
食习惯，重视对消化器官的保护，同时为后继的学习和全面发展打下了基础。
二、说学情
1、学生在日常生活和学习中对消化器官有所了解，但大多是模糊、零碎的，构不成体
系。
2、认识人体消化系统的消化过程对学生来说既熟悉又陌生，所以在画食物"旅行图"和
指认消化器官的名称或食物"旅行"线路时，学生都比较喜欢，但又是错误与正确产生激烈震
荡的时候。
3、本课的学习将帮助学生养成良好的饮食习惯，同时良好的饮食习惯又确保了消化器
官的健康。
三、说学习目标
过程与方法：
1、能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测。
2、能用图画和文字记录的方式进行交流。
科学知识：
1、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
2、知道保护消化器官的保健常识。
情感态度与价值观：
1、关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。
2、意识到个人对自己的身体健康负有责任；
3、能与同学共同讨论研究并合作学习；
4、能大胆想象。
四、说重点、难点
1、重点：了解食物在人体内的消化过程。
2、难点：了解食物在消化道里的运动方式。
五、说教法学法
1、教法
科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环境下，在教师和学生伙伴的
帮助下，利用必要的学习资源，通过自己意义建构而获得的。在这个理念的指导下，我对本
课时的教法有：
（1）创设情境导入法。本节课上的情境主要是：让学生来品尝小饼干，咬一口小饼干，
慢慢地咀嚼，仔细体会它在嘴里发生的变化；然后，再"跟踪"小饼干，推测小饼干在我们人
体内是怎样"旅行"的。
（2）利用课堂提问，结合学生亲自动手画图、观看实景录像等方法自主探索是本课中
的主要教法。
（3）注重课堂上师生的交往，为学生提供充足的活动、交流时间和空间。
2、学法
（1）大胆猜测，小心求证，亲身体验相结合。学生凭借已有生活经验猜测，借助课件、
挂图、亲自摸索体验，从而获得知识体系。
（2）注意合作交流，在科学探究的活动过程中，学生应该以小组为单位，加强与同组
学习同伴的交流，通过团结合作来完成活动，从而培养学生的科学协作精神。
六、说教学思路
我认为在教学中：1、教师的指导思想要着眼于让学生自己更好地去探究；2、学生的
探究要在教师的指导下进行，并为教师如何更好的指导提供新的启示。
因此我在本课中的教学思路是：先创设情境，鼓励学生大胆想象，再通过阅读资料了解
人体的消化器官的位置和功能，然后通过观看挂图、课件模拟实验了解食物的消化过程和人
体是怎样吸收营养的，最后讨论认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
七、说教学过程
1、创设情境，导入新课
通过课前的交流，老师知道同学们个个思维敏捷，见多识广，猜谜语也很厉害，老师带
来了几个有关人体器官的谜语，大家来猜一猜，好吗？
（1）一个住在这边，一个住在那边，说话都能听见，到老也不见面。
（2）左边一个孔，右边一个孔，是想还是臭，问他他就懂。
（3）上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄，假如你要猜不着，请你对我瞧一瞧。
对同学们的猜测给以肯定，耳朵、鼻子、眼睛都是我们身体的外部器官，你们还知道那
些内部器官？
可是光知道名称还不够。你们能认识它们吗？知道它们在人体的什么位置？（课件出示
今天要研究的器官）
（有谜语从人体的外部器官入手，引入人体的内部器官，并点出本节课要学习的是消化
器官，紧接着是通过课件演示让学生明白各个消化器官在人体内的位置，让学生初步感知人
体的消化器官。）
2、合作探究进入新课
(1)我们知道了这些器官和它们的位置，那你们知道这些是什么器官吗？
(2)根据学生的回答：引题板题。
(3)对食物要消化我们首先就要让食物----------(吃)
(4)给同学们分发饼干和听诊器------同桌一个吃一个用听诊器追着听。
课件出示问题：（1）、你尝到了什么味道？(2)用听诊器听到了什么声音?(3)饼干到哪里
去了?
3、大胆猜测，进行新课
（1）根据同学们的猜测，探究食物怎样在我们体内“旅行”？它又会发生什么变化？让
我们带着四个问题以小组为单位进行讨论并交流。（课件出示四个问题）
食物在体内是通过怎样的路线“旅行”的？
食物在消化道中运动的方式是什么？
运动过程中它发生了哪些变化
食物中的营养主要靠什么器官吸收的？
（2）对同学们的猜测给以肯定，看书质疑。
大家都说的很好，但这只是我们的猜测，打家猜测的对不对，就让课本来告诉我们答案
吧。请同学们打开课本46页，看一看书上那个的胡萝卜在小朋友肚子里的消化过程图，家
检验我们的猜测的结果和四个问题的准确答案。
（3）通过看书和讨论交流，大家都弄清了食物在我们体内的旅行，为了同学们更深刻
的了解食物在人体消化的过程和情况，老师还想请同学们看一段动画。（课件出示食物的消
化过程）（同样是知识的获得，经历挫折而后自主获得的将会终身难忘，基于这样的理念，
首先用四个问题把食物在体内的运动，变化和吸收融入里面，通过学生讨论自纠，获得第一
层的知识，而后通过自主学习，继续纠正并内化，再通过动画进行强化。
4、总结拓展，结束新课
（1）“民以食为天”通过今天的学习，食物的消化是一件复杂的工程，其中任何一个环
节都不能出差错，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯来保护我们的消化器官？
（2）其实民间有许多的有关饮食方面谚语，你们知道哪些？
（3）民间关于饮食的谚语太多了，老师还有几条。
（之而后行，知识的获得最终是为了行为，所以在这个环节利用刚刚学的知识让学生如
何落实到行动上去，首先是说说如何保护，接着用民间谚语加深影响。）
（4）把我们本节课探究的知识你想用什么方法给同学们展示一下？
（5）以检测的形式完成活动记录。
5、通过本节课的学习你有什么收获？
6、板书设计
3、食物的消化
口腔→食道→胃→小肠→大肠
总的来说，本节课老师始终以学生为主体，围绕消化器官的名称和位置食物在消化器官
内的旅程及变化等内容，通过学生的吃、听、讨论，看书以及看动画等活动，使学生始终在
一个充满情趣的环境中
获取知识和能力，最后的如何保护消化器官，是对知识的活学活用。