值班检查表
合集下载
酒店值班检查表新
备注
检查时间
出品部区域
备注
出品部区域灯光是否正常关闭 □ □
水电气设备是否关闭完好 □ □
应关闭门窗是否关闭 □ □
灭火器、消防指示牌是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
发现问题1： 发现问题2：
仪容仪表、工作交接是否符合标准 □ □
整体评价：
检查时间
工程部/宿舍/食堂/办公区域
××酒店值班经理夜间检查表
日期： 年 月 日晚21:30—次日7:30
值班人签字：
值班期间要进行至少两次巡查，时间段为21:30--23:30与00:00--1:00
检查项目中两个□，分别为第一次和第二次检查标记，检查项目一切正常，在□内打√，否则打×；
检查时间
院落与环境
备注
车场卫生/灯光/喷泉是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
发现问题1： 发现问题2： 整体评价：
客房部区域 客房区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 地面等工程设施是否完好 □ □
客人是否离店 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
洗浴部服务区域
值班检查表优化版
2 所有物品按先进先出原则，定位摆放整齐，且有适量存货
3 检查所有物品的效期
4 刀具消毒柜内外清洁，刀具清洁消毒
5 厨房机器运作正常，无异声，设备维护良好，不漏电
6 刀具，砧板清洁且配置正确
7 蒸箱整体清洁运作正常，进、排水正常，蒸饭板清洁，无食物残渣
内
8 冷藏，冷冻冰箱使用正常 9 厨房台面、物料架，清洁无积垢
10 洗手池无杂物，池壁与台面干净，无积垢，洗手液与消毒水备量充足
11 物料柜内外整洁干净，柜内物品摆放有序，分类归放
场 12 扒板台面整洁，无食物残渣，铲子干净整洁 13 抽油烟机运行正常，可以正常排烟
14 内场餐盒备量充足，摆ห้องสมุดไป่ตู้整齐
15 三清水池（清洁池，解冻池，消毒池）按照规范使用，不可混用
16 厨房半成品食材效期标签完整，储存条件合格
13 餐厅电视机屏幕显示正常
14 试机入单
15 餐厅半成品、蔬菜展示柜干净整洁，展示柜机器无障碍运行
16 清洁用具干净整洁、适量，无破损
17 保温台干净，无污渍，无杂物堆放，保温灯正常运行，温度适中
18 招牌灯箱无断裂破损、无褪色，表面清洁，灯光完好
19 平板电脑电量是否充足
20 餐牌内容内外一致
1 冰箱电源、照明正常、密封性能良好
仪 4 女员工淡妆不花哨，男员工不留胡须、不留长发 容 5 不留长指甲且指甲清洁
6 女员工发饰符合要求
填表说明：
填表人：
检查过的项目请在 内打“ √ ”,有问题的项目请在 内打“Ⅹ”,并需安排人员立即处理。 检查人：
17 厨房密封米桶内外整洁，无污垢，无破损
18 厨师服装整洁，无污渍，帽子，口罩，手套佩戴整齐
值班检查表Checklist
容
6 女员工发饰符合要求，不散发 填表说明：
检查过的项目请在 内打“√ ”,有问题的项目请在 检查人：生产区区域管理或值班经理
值班经理： 内打“× ”,并需安排人员立即处理。 审核人：值班经理
厨房打印机
卧式冰柜
仓库及货架
保温售饭台
检查项目 招牌灯箱无断裂破损、无褪色，表面清洁，灯光完好 餐厅大门内外清洁无手印、无水渍 海报(展架)表面清洁，无破损，张贴内容适时，位置适当，无褪色、破损 外围人行通道地面地面无垃圾、无杂物堆放 炸炉摆放水平 适量的炸油量（不低于min线，不高于max线） 炸炉加热正常，烹炸过程中，电脑指示板设置及指示正常 炸炉内油的清晰度符合标准 检查操作阀能灵活使用且不松动 炸炉表面清洁 内外清洁无结垢 煮锅加热正常，煮制过程中，电脑指示板设置及指示正常 煮锅内汤的清晰度符合标准 温度符合标准（℃± 3℃） 检查操作阀能灵活使用且不松动 煮锅表面清洁 未使用时加盖 工作台整体表面清洁 电脑指示板（温度旋钮）设置及指示正常 密封性能良好 冷藏的温度符合标准（1℃－5℃） 所有物品按先进先出，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期 水槽及热水器表面清洁 热水器加热正常，电子指示板设置及指示正常 水槽内外清洁无污垢 龙头出水正常 燃料安装放置正常无危险，燃料备量充足 灶台表面清洁 打印机表面清洁 打印机测试打印显示正常，字体清晰 测试打印小票上下边缘切口整齐无毛边，切刀锋利，切断正常 打印机电源接通正常 工作台整体表面清洁 电脑指示板（温度旋钮）设置及指示正常 密封性能良好 冷冻的温度符合标准（－23℃－12℃） 所有物品按先进先出，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期 所有物品按先进先出及货物摆放原则，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期和进货日期的正确性 餐盘、餐碗、包装用品充足，摆放整齐，且相应餐具清洁无油渍、无水渍 保温售饭台加热正常，电子指示板设置及指示正常 售饭台内的水清晰度符合标准且无杂物沉淀
6 女员工发饰符合要求，不散发 填表说明：
检查过的项目请在 内打“√ ”,有问题的项目请在 检查人：生产区区域管理或值班经理
值班经理： 内打“× ”,并需安排人员立即处理。 审核人：值班经理
厨房打印机
卧式冰柜
仓库及货架
保温售饭台
检查项目 招牌灯箱无断裂破损、无褪色，表面清洁，灯光完好 餐厅大门内外清洁无手印、无水渍 海报(展架)表面清洁，无破损，张贴内容适时，位置适当，无褪色、破损 外围人行通道地面地面无垃圾、无杂物堆放 炸炉摆放水平 适量的炸油量（不低于min线，不高于max线） 炸炉加热正常，烹炸过程中，电脑指示板设置及指示正常 炸炉内油的清晰度符合标准 检查操作阀能灵活使用且不松动 炸炉表面清洁 内外清洁无结垢 煮锅加热正常，煮制过程中，电脑指示板设置及指示正常 煮锅内汤的清晰度符合标准 温度符合标准（℃± 3℃） 检查操作阀能灵活使用且不松动 煮锅表面清洁 未使用时加盖 工作台整体表面清洁 电脑指示板（温度旋钮）设置及指示正常 密封性能良好 冷藏的温度符合标准（1℃－5℃） 所有物品按先进先出，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期 水槽及热水器表面清洁 热水器加热正常，电子指示板设置及指示正常 水槽内外清洁无污垢 龙头出水正常 燃料安装放置正常无危险，燃料备量充足 灶台表面清洁 打印机表面清洁 打印机测试打印显示正常，字体清晰 测试打印小票上下边缘切口整齐无毛边，切刀锋利，切断正常 打印机电源接通正常 工作台整体表面清洁 电脑指示板（温度旋钮）设置及指示正常 密封性能良好 冷冻的温度符合标准（－23℃－12℃） 所有物品按先进先出，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期 所有物品按先进先出及货物摆放原则，定位摆放整齐，且有适量存货 检查所有物品的效期和进货日期的正确性 餐盘、餐碗、包装用品充足，摆放整齐，且相应餐具清洁无油渍、无水渍 保温售饭台加热正常，电子指示板设置及指示正常 售饭台内的水清晰度符合标准且无杂物沉淀
值班检查表(1)
查表
时间： 年 月 日
各项检查结果
时间
项目 巡检状
0:00~8:00（晚）
8:00~16:00（早）
16:00~24:00（中）
态 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常
（√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×)
北门
办公区域
库房
原料堆场
厂区西南点
中控室
总配点
原料配点室
钢材堆放场地
搅拌站点
原煤堆场
煤磨点
检查人员（签字确 认）
核查人员（签字确 认）
异常情况和安全隐患：
： 现场巡逻注意事项 组长要带领小组成员检查指定巡逻区域，严格按照检查路线进行认真检
查；如发现有设备、物资丢失要及时上报部门领导。
说明：巡逻路线分为A/B两线，起始点（终点）均为北门，巡逻路线按图逆时针进行检查 。检查结果分别以正常、异常表示结果，异常情况需填写清楚并立即上报值班领导，发现安全隐 患需要做记录，记录完成后报告值班领导。
时间： 年 月 日
各项检查结果
时间
项目 巡检状
0:00~8:00（晚）
8:00~16:00（早）
16:00~24:00（中）
态 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常 正常 异常
（√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×) （√） （×)
北门
办公区域
库房
原料堆场
厂区西南点
中控室
总配点
原料配点室
钢材堆放场地
搅拌站点
原煤堆场
煤磨点
检查人员（签字确 认）
核查人员（签字确 认）
异常情况和安全隐患：
： 现场巡逻注意事项 组长要带领小组成员检查指定巡逻区域，严格按照检查路线进行认真检
查；如发现有设备、物资丢失要及时上报部门领导。
说明：巡逻路线分为A/B两线，起始点（终点）均为北门，巡逻路线按图逆时针进行检查 。检查结果分别以正常、异常表示结果，异常情况需填写清楚并立即上报值班领导，发现安全隐 患需要做记录，记录完成后报告值班领导。
维修部值班检查表
维修部值班检查表第周
时间
检查内容
一
二
三
四
五
六
日
早
上
值
班
内
容
1、门卫签到
2、检查仪容仪表
3、拿取对讲机并检查对讲机频道是否正常
4、拿取钥匙打开车间卷帘门
5、打开窗户
6、到值班表上签到，挂上值班照片
7、更换工作服
8、开启设备总电源
9、放出过滤器、储气罐内的积水(钣喷)
10、开启空气压缩机，检查运行状况
11、检查举升机、烤灯等设备是否正常
12、检查工具、物品是否准备充分、是否整齐
13、检查车辆停放情况，确认是否订货
14、清扫场地卫生（钣喷组负责更衣室卫生）
15、准备好油水检查表（机电）
16、开晨会
晚
上
值
班
内
容
1、和美容部确认油水检查（机电）
2、检查车间停放的车辆门窗是否关闭
3、检查设备是否异常
4、检查工具是否清点，是否归位
5、检查水管、7、倒垃圾、放废油
8、清洁拖帕
9、关闭各类设备总电源
10、在值班表上签退、取下值班照片
11、关好各工间门，车间后门（机电车间）
12、关好车间窗户，
13、锁好卷帘门
14、交钥匙及对讲机到门卫
15、签退下班
检查人
备注：完成请在□打√
083338114992维修部值班检查表1门卫签到2检查仪容仪表3拿取对讲机并检查对讲机频道是否正常4拿取钥匙打开车间卷帘门5打开窗户6到值班表上签到挂上值班照片7更换工作服8开启设备总电源9放出过滤器储气罐内的积水钣喷10开启空气压缩机检查运行状况11检查举升机烤灯等设备是否正常12检查工具物品是否准备充分是否整齐13检查车辆停放情况确认是否订货14清扫场地卫生钣喷组负责更衣室卫生15准备好油水检查表机电16开晨会1和美容部确认油水检查机电2检查车间停放的车辆门窗是否关闭3检查设备是否异常4检查工具是否清点是否归位5检查水管气管是否关闭是否漏水漏气6清洁场地7倒垃圾放废油8清洁拖帕9关闭各类设备总电源10在值班表上签退取下值班照片11关好各工间门车间后门机电车间12关好车间窗户13锁好卷帘门14交钥匙及对讲机到门卫15签退下班检查人备注
时间
检查内容
一
二
三
四
五
六
日
早
上
值
班
内
容
1、门卫签到
2、检查仪容仪表
3、拿取对讲机并检查对讲机频道是否正常
4、拿取钥匙打开车间卷帘门
5、打开窗户
6、到值班表上签到，挂上值班照片
7、更换工作服
8、开启设备总电源
9、放出过滤器、储气罐内的积水(钣喷)
10、开启空气压缩机，检查运行状况
11、检查举升机、烤灯等设备是否正常
12、检查工具、物品是否准备充分、是否整齐
13、检查车辆停放情况，确认是否订货
14、清扫场地卫生（钣喷组负责更衣室卫生）
15、准备好油水检查表（机电）
16、开晨会
晚
上
值
班
内
容
1、和美容部确认油水检查（机电）
2、检查车间停放的车辆门窗是否关闭
3、检查设备是否异常
4、检查工具是否清点，是否归位
5、检查水管、7、倒垃圾、放废油
8、清洁拖帕
9、关闭各类设备总电源
10、在值班表上签退、取下值班照片
11、关好各工间门，车间后门（机电车间）
12、关好车间窗户，
13、锁好卷帘门
14、交钥匙及对讲机到门卫
15、签退下班
检查人
备注：完成请在□打√
083338114992维修部值班检查表1门卫签到2检查仪容仪表3拿取对讲机并检查对讲机频道是否正常4拿取钥匙打开车间卷帘门5打开窗户6到值班表上签到挂上值班照片7更换工作服8开启设备总电源9放出过滤器储气罐内的积水钣喷10开启空气压缩机检查运行状况11检查举升机烤灯等设备是否正常12检查工具物品是否准备充分是否整齐13检查车辆停放情况确认是否订货14清扫场地卫生钣喷组负责更衣室卫生15准备好油水检查表机电16开晨会1和美容部确认油水检查机电2检查车间停放的车辆门窗是否关闭3检查设备是否异常4检查工具是否清点是否归位5检查水管气管是否关闭是否漏水漏气6清洁场地7倒垃圾放废油8清洁拖帕9关闭各类设备总电源10在值班表上签退取下值班照片11关好各工间门车间后门机电车间12关好车间窗户13锁好卷帘门14交钥匙及对讲机到门卫15签退下班检查人备注
值班经理每天巡场检查表
人 员 业 卫 生 设 备
第 3 页，共 3 页
陈列 1、 各区域是否根据销售及货源安排陈列调整。 2、 非生鲜区域堆头、端架商品是否上货完毕，排面是否整 理，是否做到整齐靠前。 3、 生鲜需要入库的商品是否已及时入库。 营 4、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做到卡物 对应。
后
商 5、 各区域调价是否到位，价格标识、标价签是否及时更换 品 并做到与商品一一对应。 损耗 6、 各区域商品是否还原到位。 7、 生鲜商品是否按要求进行报损。 8、 库存商品是否做到归类摆放、使用色标管理、是否加盖 封箱（不允许裸露存放）。 9、 场外是否有商品滞留。 1、 是否有人员（员工、顾客）滞留。 2、 各区域是否做好工作交接。 3、 如夜间需要施工，防损及人员安排是否到位。 1、 货架、商品是否清洁。 2、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 3、 各种设备、用具是否按要求清洁完毕。 1、 场内外用水、用电、用气设备是否按要求关闭。 2、 冷冻设备是否拉帘、上盖，冷库的运行是否正常。 3、 购物车、购物篮是否全部收回归位摆放。
17生鲜排面整理工作是否做到定人定岗蔬菜是否每小时喷水一次熟食是否每半小时翻动一次
值班经理每天巡场检查表 日期：
时间 类 查 情 况 是 否 备注
营
业
1、 生鲜商品收货情况（到货数量、到货时间、到货品质） 是否正常。 2、 熟食面包生产是否能满足开业需求，出品质量是否良好 。 3、 DM、特价商品到货数量是否能满足当天销售需要。 陈列 4、 各区域商品排面陈列是否做到整齐靠前丰满，堆头、端 架商品陈列是否有气势。 5、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做与商品 一一对应。 6、 各区域调价是否到位，价格标识是否及时更换。 7、 生鲜排面上的次质商品是否撤离货架。 8、 生鲜打包商品是否已全部打包并称重计价。 9、 各区域商品、营业道具是否全部还原。 促销 商 品 10、场内外促销道具、试吃试用品是否准备到位。 11、场内外促销气氛布置是否到位。 12、场内外促销商品是否正确使用各种促销标识。 13、POP书写是否规范，是否突出卖点。 14、场内外促销人员是否安排到位。 15、员工是否了解当期促销活动内容及操作细则。 损耗 16、员工操作过程当中（如上货、加工）是否注意控制商品 损耗。 17、生鲜已验收商品是否及时上排面、入库或进行保鲜处理 。 18、生鲜库存商品是否做到归类摆放、是否使用色标管理、 是否加盖封箱（不允许裸露存放）。 19、昨日生鲜报损商品是否已全部清理完毕。 20、生鲜次质商品是否及时做二次加工处理，是否及时做内 部调拨。 1、 各部门管理人员是否正常到岗，专柜人员是否准时到岗 人 。 员 2、 收银员、称重员、现场促销人员是否到位。 3、 员工仪容仪表是否符合公司要求，着装是否规范。 1、 场内外环境是否保持清洁。 2、 货架、商品是否清洁。 卫 3、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 生 4、 员工个人卫生是否达到公司要求。 5、 生鲜员工操作是否符合卫生要求，是否做到随手清洁。 1、 收银设备、电子称是否正常联网、运行。 2、 客梯、货梯是否正常运行。 设 3、 卖场空调系统是否正常运行，卖场灯光是否控制得当。 备 4、 广播设备是否准备完毕。 5、 购物篮、购物车是否就位。 内 容 检 查 情 况 备注
值班前检查表
2
收银机运转正常且清洁
3
打印纸备量合理，收银区物品整齐
4
电话及传真机状态良好，打印纸充足
5
音乐按要求播放，音量适中
6
台面干净整洁，物品摆放整齐
7
抽屉内票据收放整齐
8
展示架及装饰品摆放整齐、清洁完好
9
收银区背后货架及物品清洁、摆放整齐
10
收银区背后玻璃清洁完好
11
办公区域物品摆放整齐、清洁完好
吧z⅛
1
餐厅外围
1
招牌、标识、灯箱清洁完好
2
促销用品摆放整齐\正确\完好
3
通往餐厅的道路清洁\通畅
4
外围地面清洁
5
餐厅外围台阶、扶手清洁完好
6
餐厅玻璃、玻璃门清洁完好
7
餐厅外立面清洁完好
更衣室
1
更衣室门关闭锁好，照明关闭
2
柜面柜顶及桌椅清洁，摆放整齐
3
柜门锁好无衣角露出
4
地面清洁
收银区
1
有通过岗位鉴定的收银员
4
全场桌面、桌角、桌边完好清洁，水平无晃动
5
全场沙发、卡座表面清洁完好
6
全场菜品架内外清洁，滑轮维护良好，餐具储备充足摆放整齐
7
出品台所有器具齐全
8
餐厅内装饰瓶、花草摆放整齐，无积灰污垢摆放整齐
9
餐厅内照明设备按时开启且完好，灯具表面清洁无破损无电缆暴露
10
餐厅墙面、墙角壁画无积灰污垢
11
全场地面清洁、无垃圾、水渍，地砖无破损，踢脚线无明显黑痕
12
玻璃、镜面清洁无手印、裂痕、缺口
13
餐厅用电设备运转正常
14
收银机运转正常且清洁
3
打印纸备量合理，收银区物品整齐
4
电话及传真机状态良好，打印纸充足
5
音乐按要求播放，音量适中
6
台面干净整洁，物品摆放整齐
7
抽屉内票据收放整齐
8
展示架及装饰品摆放整齐、清洁完好
9
收银区背后货架及物品清洁、摆放整齐
10
收银区背后玻璃清洁完好
11
办公区域物品摆放整齐、清洁完好
吧z⅛
1
餐厅外围
1
招牌、标识、灯箱清洁完好
2
促销用品摆放整齐\正确\完好
3
通往餐厅的道路清洁\通畅
4
外围地面清洁
5
餐厅外围台阶、扶手清洁完好
6
餐厅玻璃、玻璃门清洁完好
7
餐厅外立面清洁完好
更衣室
1
更衣室门关闭锁好，照明关闭
2
柜面柜顶及桌椅清洁，摆放整齐
3
柜门锁好无衣角露出
4
地面清洁
收银区
1
有通过岗位鉴定的收银员
4
全场桌面、桌角、桌边完好清洁，水平无晃动
5
全场沙发、卡座表面清洁完好
6
全场菜品架内外清洁，滑轮维护良好，餐具储备充足摆放整齐
7
出品台所有器具齐全
8
餐厅内装饰瓶、花草摆放整齐，无积灰污垢摆放整齐
9
餐厅内照明设备按时开启且完好，灯具表面清洁无破损无电缆暴露
10
餐厅墙面、墙角壁画无积灰污垢
11
全场地面清洁、无垃圾、水渍，地砖无破损，踢脚线无明显黑痕
12
玻璃、镜面清洁无手印、裂痕、缺口
13
餐厅用电设备运转正常
14
每日值班检查记录
检查项目
水龙头是否关闭 煤气、天燃气是否关闭 不使用的电器、电源闸是否关闭 所剩食品是否按规定储存 门是否上锁
检查结果
检查项目
窗户是否关闭 空调是否关闭 冰柜、冰箱是否用转正常 灯是否关闭
检查结果
交班人：
接班人：
值班人员每餐后认真检查并做好详细记录，如发现问题及时纠正，预防安全事故的 备注 发生。
时间
检查人
检查项目
水龙头是否关闭 煤气、天燃气是否关闭 不使用的电器、电源闸是否关闭 所剩食品是否按规定储存 门是否上锁
检查结果
检查项目
窗户是否关闭 空调是否关闭 冰柜、冰箱是否用转正常 灯是否关闭
检查结果
交班人：
接班人：
值班人员每餐后认真检查并做好详细记录，如发现问题及时纠正，预防安全事故的 备注 发生。
时间
检查人
检查项目
水龙头是否关闭 煤气、天燃气是否关闭 不使用的电器、电源闸是否关闭 所剩食品是否按规定储存 门是否上锁
检查结果
检查项目
窗户是否关闭 空调是否关闭 冰柜、冰箱是否用转正常 灯是否关闭
检查结果
交班人：
接班人：
值班人员每餐后认真检查并做好详细记录，如发现问题及时纠正，预防安全事故的 备注 发生。
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4
电工/机修作业是否规范？穿着是否规范？安全是否规范？
AQ3036-2021
7
可燃气体或易燃液体鹤管装卸栈台，应按以下规定设置可燃气体监测报警仪：
a)小鹤管铁路装卸栈台，在地面上每隔一个车位设置一台监测报警器，且装卸车口与监测报警器的水平距离不应大于15 m；
b)大鹤管铁路装卸栈台可设一台可燃气体监测报警器；
c)汽车装卸站，可燃气体监测报警器与装卸车鹤位的水平距离不应大于10 m。
4
机械设备是否有灰尘没有清扫？并有杂物存放在上面？
4
是否存在卫生死角没有清理？整个现场是否干净、明亮？
4
作业台面是否脏、乱？产品是否有脏污？
4
下班前是否清扫干净现场才离开？现场是否整齐？
4
清洁
前面的3S是否已经规范化？通道是否合理顺畅？
4
现场地面的清洁工作是否维持了良好的状态？
4
机械和相关设备是否做了清洁工作，并被维持？
AQ3036-2021
9
可燃气及有毒气体浓度报警器的安装高度，应按探测介质的比重以及周围状况等因素来确定。当被监测气体的比重小于空气的比重时，可燃气体监测探头的安装位置应高于泄漏源0.5 m以上；被监测气体的比重大于空气的比重时，安装位置应在泄漏源下方，但距离地面不得小于0.3 m。
AQ3036-2021
13
摄像头的安装高度应确保可以有效监控到储罐顶部。
AQ3036-2021
5S检查表（现场使用）
被检查部门： 检查人： 检查日期： 年 月 日
项 目
检 查 内 容
配分
负分
得分
缺点事项说明
整理
是否定期清除不必要品，并对在使用的物品予以标识？
4ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
物料摆放是否整齐？
5
物品放置是否得当？是否有不使用的工具存放在现场？
AQ3036-2021
5
大型（5000 m3以上）可燃液体储罐、400 m3以上的危险化学品压力储罐应另设高高液位监测报警及联锁控制系统。
AQ3036-2021
6
可燃气体或易燃液体储罐场所，在防火堤内每隔20 m～30 m设置一台可燃气体报警仪，且监测报警器与储罐的排水口、连接处、阀门等易释放物料处的距离不宜大于15 m。
AQ3036-2021
3
可燃气体报警至少应分为两级，第一级报警阈值不高于25% LEL，第二级报警阈值不高于50%LEL。
AQ3036-2021
4
有毒气体报警至少应分为两级，第一级报警阈值为最高允许浓度的75%，当最高允许浓度较低，现有监测报警仪器灵敏度达不到要求的情况，第一级报警阈值可适当提高，其前提是既能有效监测报警，又能避免职业中毒；第二级报警值为最高允许浓度的2倍-3倍。
10
易于发生火灾且难以快速报警的场所，应按要求设置火灾报警按钮，控制室、操作室应设置声光报警控制装置。
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11
罐区应设置音视频监控报警系统，监视突发的危险因素或初期的火灾报警等情况。
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12
摄像视频监控报警系统应可实现与危险参数监控报警的联动。
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办公区
工程值班
属地卫生员工仪容仪表消防安全财产损坏 值班记录 空调 灯光
会所监控
属地卫生 员工仪容仪表消防安全财产损坏 门 锁 水电
孵化大楼
属地卫生员工仪容仪表消防安全财产损坏 中控室 值班记录
生活区
员工餐厅/厨房
属地卫生消防安全财产损坏员工对食物是否满意门（开关时间）
是否员工吃完饭后立即离开员工餐厅员工对食品的意见
值 班检 查 内 容
值班人：
日 期：
天 气：
当值时间：17：30am-8:00am
检查区域
检查内容：属地卫生，员工仪容仪表，消防安全，财产损坏，操作规范等
时间
在岗员工/随行员工签字
1ST119:30
2ND22:30
3RD3:00am
1ST
2ND
3RD
外围/安保
孵化大楼出/入口
属地卫生 保安仪容仪表（标准服饰佩戴与否）
楼体
门（开关时间）灯（开关时间/数量/亮度）
院区周围
卫生灯（开关时间/数量/亮度） 门（开关时间）
消防
专项
消防器材/
消防通道/
消火栓
灭火器
消防
过道
喷淋
系统
监控
系统
报警
系统
值班
记录
1-16楼（抽检2层）
会所
前厅部
大堂
属地卫生消防安全财产损坏仪容仪表（标准服饰佩戴与否）
门 地面 墙面 电梯门灯（开关时间/数量/亮度）
员工更衣室
属地卫生消防安全财产损坏四周是否有一些员工财物
设备是否工作正常是否有员工在更衣室中睡觉/吃东西/聊天灯（开关时间/数量）
员工宿舍
属地卫生 财产损坏消防安全
动态
岗位
PA/保安/前台/
总机/楼层
员工仪容仪表消防安全财产损坏
说明
1、必查时间为17：30、22：30和3：30三个时段，20：00检查出品质量；
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8
压缩机或输送泵所在场所，按以下规定设置可燃气监测报警器。
a)可燃气体释放源处于封闭或半封闭的场所，每隔15 m设置一台监测报警器，且任何一个释放源与监测报警器之间的距离不宜大于7.5m；
b)可燃气体释放源处于露天或半露天场所，监测报警器应设置在该场所主风向的下风侧，且每个释放源与监测报警器的距离不宜大于10 m。若不便装于主风向的下风侧时，释放源与监测报警器距离不宜大于7.5 m。
4
物料架、容器是否干净？地面是否有油迹？水迹？
4
现场的窗户、玻璃、墙壁、是否清洁并维持？
4
素养
现场人员是否穿戴整齐？是否衣衫不整？是否不讲卫生？
（女夏装可以不扎，外出人员可以不穿工衣）
4
是否在现场奔跑和嬉戏？是否在做与工作无关的事情？
4
是否形象不整洁？是否随意开动相关的电动设备？是否关闭无关的电源？
2、17：30—22：30之间，值班经理的办公地点设在办公室；
3、同样问题不能反复出现，否则有相应的扣罚；、
4、
前日值班发现问题的解决和追踪
建议
1、
2、
其他/临时活动/突发问题
序号
检查标准内容
检查依据
检查结果
符合性
1
罐区应实时监测风速、风向、环境温度等参数。
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2
温度报警至少分为两级，第一级报警阈值为正常工作温度的上限。第二级为第一级报警阈值的1.25倍-2倍，且应低于介质闪点或燃点等危险值。
4
是否有责任区域的划分？是否没有次序？
4
是否建立了机械定期执行保养？
3
整顿
是否对使用中的物料加以区分，并有清楚的标识？
4
是否对物品定位放置？机台周围是否存放无关的物品？
4
辅助材料是否直接放置在地面上？
4
物料防护是否得当？是否很乱？
4
物料架是否放置多种物料又没有标识？
4
清扫
地面是否有垃圾、纸屑、螺丝和杂物没有清理？
电工/机修作业是否规范？穿着是否规范？安全是否规范？
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7
可燃气体或易燃液体鹤管装卸栈台，应按以下规定设置可燃气体监测报警仪：
a)小鹤管铁路装卸栈台，在地面上每隔一个车位设置一台监测报警器，且装卸车口与监测报警器的水平距离不应大于15 m；
b)大鹤管铁路装卸栈台可设一台可燃气体监测报警器；
c)汽车装卸站，可燃气体监测报警器与装卸车鹤位的水平距离不应大于10 m。
4
机械设备是否有灰尘没有清扫？并有杂物存放在上面？
4
是否存在卫生死角没有清理？整个现场是否干净、明亮？
4
作业台面是否脏、乱？产品是否有脏污？
4
下班前是否清扫干净现场才离开？现场是否整齐？
4
清洁
前面的3S是否已经规范化？通道是否合理顺畅？
4
现场地面的清洁工作是否维持了良好的状态？
4
机械和相关设备是否做了清洁工作，并被维持？
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9
可燃气及有毒气体浓度报警器的安装高度，应按探测介质的比重以及周围状况等因素来确定。当被监测气体的比重小于空气的比重时，可燃气体监测探头的安装位置应高于泄漏源0.5 m以上；被监测气体的比重大于空气的比重时，安装位置应在泄漏源下方，但距离地面不得小于0.3 m。
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13
摄像头的安装高度应确保可以有效监控到储罐顶部。
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5S检查表（现场使用）
被检查部门： 检查人： 检查日期： 年 月 日
项 目
检 查 内 容
配分
负分
得分
缺点事项说明
整理
是否定期清除不必要品，并对在使用的物品予以标识？
4ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
物料摆放是否整齐？
5
物品放置是否得当？是否有不使用的工具存放在现场？
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5
大型（5000 m3以上）可燃液体储罐、400 m3以上的危险化学品压力储罐应另设高高液位监测报警及联锁控制系统。
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6
可燃气体或易燃液体储罐场所，在防火堤内每隔20 m～30 m设置一台可燃气体报警仪，且监测报警器与储罐的排水口、连接处、阀门等易释放物料处的距离不宜大于15 m。
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3
可燃气体报警至少应分为两级，第一级报警阈值不高于25% LEL，第二级报警阈值不高于50%LEL。
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4
有毒气体报警至少应分为两级，第一级报警阈值为最高允许浓度的75%，当最高允许浓度较低，现有监测报警仪器灵敏度达不到要求的情况，第一级报警阈值可适当提高，其前提是既能有效监测报警，又能避免职业中毒；第二级报警值为最高允许浓度的2倍-3倍。
10
易于发生火灾且难以快速报警的场所，应按要求设置火灾报警按钮，控制室、操作室应设置声光报警控制装置。
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11
罐区应设置音视频监控报警系统，监视突发的危险因素或初期的火灾报警等情况。
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12
摄像视频监控报警系统应可实现与危险参数监控报警的联动。
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办公区
工程值班
属地卫生员工仪容仪表消防安全财产损坏 值班记录 空调 灯光
会所监控
属地卫生 员工仪容仪表消防安全财产损坏 门 锁 水电
孵化大楼
属地卫生员工仪容仪表消防安全财产损坏 中控室 值班记录
生活区
员工餐厅/厨房
属地卫生消防安全财产损坏员工对食物是否满意门（开关时间）
是否员工吃完饭后立即离开员工餐厅员工对食品的意见
值 班检 查 内 容
值班人：
日 期：
天 气：
当值时间：17：30am-8:00am
检查区域
检查内容：属地卫生，员工仪容仪表，消防安全，财产损坏，操作规范等
时间
在岗员工/随行员工签字
1ST119:30
2ND22:30
3RD3:00am
1ST
2ND
3RD
外围/安保
孵化大楼出/入口
属地卫生 保安仪容仪表（标准服饰佩戴与否）
楼体
门（开关时间）灯（开关时间/数量/亮度）
院区周围
卫生灯（开关时间/数量/亮度） 门（开关时间）
消防
专项
消防器材/
消防通道/
消火栓
灭火器
消防
过道
喷淋
系统
监控
系统
报警
系统
值班
记录
1-16楼（抽检2层）
会所
前厅部
大堂
属地卫生消防安全财产损坏仪容仪表（标准服饰佩戴与否）
门 地面 墙面 电梯门灯（开关时间/数量/亮度）
员工更衣室
属地卫生消防安全财产损坏四周是否有一些员工财物
设备是否工作正常是否有员工在更衣室中睡觉/吃东西/聊天灯（开关时间/数量）
员工宿舍
属地卫生 财产损坏消防安全
动态
岗位
PA/保安/前台/
总机/楼层
员工仪容仪表消防安全财产损坏
说明
1、必查时间为17：30、22：30和3：30三个时段，20：00检查出品质量；
AQ3036-2021
8
压缩机或输送泵所在场所，按以下规定设置可燃气监测报警器。
a)可燃气体释放源处于封闭或半封闭的场所，每隔15 m设置一台监测报警器，且任何一个释放源与监测报警器之间的距离不宜大于7.5m；
b)可燃气体释放源处于露天或半露天场所，监测报警器应设置在该场所主风向的下风侧，且每个释放源与监测报警器的距离不宜大于10 m。若不便装于主风向的下风侧时，释放源与监测报警器距离不宜大于7.5 m。
4
物料架、容器是否干净？地面是否有油迹？水迹？
4
现场的窗户、玻璃、墙壁、是否清洁并维持？
4
素养
现场人员是否穿戴整齐？是否衣衫不整？是否不讲卫生？
（女夏装可以不扎，外出人员可以不穿工衣）
4
是否在现场奔跑和嬉戏？是否在做与工作无关的事情？
4
是否形象不整洁？是否随意开动相关的电动设备？是否关闭无关的电源？
2、17：30—22：30之间，值班经理的办公地点设在办公室；
3、同样问题不能反复出现，否则有相应的扣罚；、
4、
前日值班发现问题的解决和追踪
建议
1、
2、
其他/临时活动/突发问题
序号
检查标准内容
检查依据
检查结果
符合性
1
罐区应实时监测风速、风向、环境温度等参数。
AQ3036-2021
2
温度报警至少分为两级，第一级报警阈值为正常工作温度的上限。第二级为第一级报警阈值的1.25倍-2倍，且应低于介质闪点或燃点等危险值。
4
是否有责任区域的划分？是否没有次序？
4
是否建立了机械定期执行保养？
3
整顿
是否对使用中的物料加以区分，并有清楚的标识？
4
是否对物品定位放置？机台周围是否存放无关的物品？
4
辅助材料是否直接放置在地面上？
4
物料防护是否得当？是否很乱？
4
物料架是否放置多种物料又没有标识？
4
清扫
地面是否有垃圾、纸屑、螺丝和杂物没有清理？