沪教初中化学九上《1第2节 化学研究些什么》PPT课件 (8)
合集下载
沪教版九年级上册化学全册ppt课件
06 有机化学初步认识
有机物概述和命名规则简介
有机物定义
含碳元素的化合物，除 少数例外，如CO、 CO2、碳酸盐等。
有机物命名规则
根据分子中碳链形状和 官能团种类进行命名， 遵循一定的命名规则和 习惯。
有机物分类
按照官能团种类可分为 烃、烃的衍生物、糖类 、油脂和蛋白质等。
烃类同系物结构和性质探讨
01
02
03
04
烷烃
分子中只含有单键的链状烃， 通式为CnH2n+2，性质稳定
，不易发生化学反应。
烯烃
分子中含有碳碳双键的链状烃 ，通式为CnH2n，性质活泼 ，可发生加成、氧化等反应。
Байду номын сангаас炔烃
分子中含有碳碳三键的链状烃 ，通式为CnH2n-2，性质活 泼，可发生加成、氧化等反应
。
芳香烃
分子中含有苯环结构的烃，具 有特殊的芳香气味和稳定的化
气体净化和干燥
了解气体净化和干燥的原理和方法，如通过洗气瓶、干燥管等装置 实现气体的净化和干燥。
实验技术注意事项
掌握气体实验中的注意事项，如检查气密性、防止倒吸等，确保实验 安全顺利进行。
04 物质的变化与性质探究
物理变化和化学变化辨析
物理变化：物质状态或形态的改变，无新物质生成，如熔化、凝固、汽化、液化、 升华、凝华等。
碱是一类具有通性的化合物，其水溶 液能使紫色石蕊试液变蓝。碱能与酸 发生中和反应生成盐和水；能与某些 非金属氧化物反应生成盐和水；还能 与某些盐反应生成新碱和新盐。碱在 生活和生产中有广泛应用，如制造肥 皂、洗涤剂、玻璃等。
盐是一类由金属离子（或铵根离子） 和酸根离子构成的化合物。盐能溶于 水形成电解质溶液；能与某些酸或碱 反应生成新酸和新盐；还能与其他盐 发生复分解反应生成两种新盐。盐在 生活和生产中有广泛应用，如制造化 肥、农药、染料等。
2024版沪教版九年级上册化学全册ppt课件
02
热化学方程式是表示化学反应中能量变化的化学方程式，其中
包含了反应物和生成物的状态以及反应的热效应。
盖斯定律
03
盖斯定律指出，在相同条件下，无论是一步完成的还是分几步
完成的反应，其热效应总是相同的。
7
02 常见的化学物质
2024/1/25
8
氧气、氢气和氮气
氧气的性质和用途
氧气是一种无色、无味、无臭的 气体，化学性质活泼，能支持燃 烧和供给呼吸。氧气在医疗、冶
键等。
2024/1/25
分子间作用力
分子间作用力是分子之间存在的相 互作用力，包括范德华力、氢键等。
物质的三态变化
物质的三态变化与分子间作用力的 变化密切相关。
6
化学反应中的能量变化
2024/1/25
化学反应中的能量变化
01
化学反应往往伴随着能量的吸收或释放，表现为反应体系的温
度发生变化。
热化学方程式
质。
催化剂在反应中的作用研究
催化剂的作用：改变化学 反应速率，提高反应效率。
催化剂的特点
2024/1/25
能改变化学反应速率。
催化剂的应用：广泛应用 于化工生产、环保治理等 领域，如合成氨、汽车尾 气处理等。
本身的质量和化学性质在 反应前后不变。
22
05 定量研究在化学中的应 用
2024/1/25
酚
芳香烃分子中的氢原子被羟基取 代而生成的化合物，具有特殊的 酚香味和弱酸性。
醚
醇分子中的羟基被醚键取代而生 成的化合物，通式为R-O-R'，具 有醚香味和一定的水溶性。
2024/1/25
31
油脂、蛋白质等营养物质认识
2024/1/25
沪教初中化学九上《1第2节 化学研究些什么》PPT课件 (2)
5.下列有关物质变化的说法中正确的是（ ） A.放出热量的变化一定是化学变化 B.有气泡冒出的变化一定是化学变化 C.物质种类改变的变化一定是化学变化 D.有光产生的变化一定是化学变化 【解析】选C。有的物理变化如水凝固中也放出热量； 水沸腾时也会产生气泡，但这些变化属物理变化；化学 变化中物质种类一定发生改变；有的物理变化如灯泡通 电，也有发光现象发生。
【例1】（2010·南昌检测）看了
《2012》，地球人都感觉自然灾害的频
发足以毁灭我们的地球，灾害中常有如下现象发生，其
中属于化学变化的是
A.冰雪融化
B.房屋倒塌
C.森林失火
D.树枝折断
【自主解答】选C。A项中冰雪融化是冰雪状态的变化；
B项中房屋倒塌及D项中树枝折断均属于物质形状的变
4.下列物质的用途，主要应用其化学性质的是（ ） A.用铁、铝制作炊具 B.用石墨作电池的电极 C.用电解水制取氢气 D.用铝箔包装糖果 【解析】选C。A项，作炊具利用了铁、铝的导热性；B 项作电极利用了石墨的导电性；D项制成铝箔利用了铝 的延展性，以上利用的三方面的性质均属物理性质；用 水制取氢气则是利用了水的化学性质，在一定条件下使 水生成氢气。
4.我们知道化学在人类社会发展中起着重要的作用。请 你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是
（） A.开发新的燃料以解决能源危机问题 B.合成新的物质 C.“神七”飞船从地球轨道转到月。本题考查化学研究的范畴：化学是研究 物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。人们在 研究物质性质的基础上，通过化学规律，利用现有物质 开发新能源，解决能源的不足；生产有特殊用途的新物 质，提高人类的生活质量；环境污染主要是由化学工业 生产中排放的废气、废水、废渣造成的，治理污染还需 要通过化学方法来实现，故A、B、D属化学研究的领域， 而C属物理研究的领域。
沪教初中化学九上《1第2节 化学研究些什么》PPT课件 (1)
下列现象哪些是物理变化?哪些是化学变化?为什么? 1.水结成冰 2.纸张燃烧 3.食物腐败 4.瓷器破碎 5.木条折断 6葡萄酿酒 7.光合作用 8.潮湿的衣服晾晒后变干
物理变化： 1 4 5 8
化学变化： 2 3 6 7
为什么蜡烛燃烧过程中会发生物理变化和化学 变化呢?这是由什么因素决定的呢？
碳原子构成， 但原子排列方 式不同。
石墨?
二、化学研究物质的组成与结构
活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。
总结：不同的物质中含有相同的成分－－元素。不同的 物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成。
➢ 物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组 成和结构。
金刚石晶体 氯化钠晶体
水分子
三、化学研究物质的用途和制法
➢煤、石油的综合利用 ➢中草药的药理和药效的深入研究 ➢由已知原料合成新物质
性质与变化：
（1）变化：正在进行或已经进行的过程。 （2）性质：物质固有的属性。“能、 会、易、具有、可以”等描述
例1、电解水生成氢气和氧气的过程属（ A）
A．化学变化 C．化学性质
B．物理变化 D．物理性质
铁生锈、铁易生锈分别表示化学变化、物理变化、 化学性质、物理性质中的哪一个？
金刚石
碳元素Байду номын сангаас成
水蒸气、原子弹爆炸
酿酒、光合作用
定义和 没有新物质生成的变化 特征
本质区 是否有新物质生成 别
伴随现 形状、状态 象
注意点：1、一切燃烧都是化学变化。
有新物质生成的变化
放热发光、变色、放出气体、 生成沉淀、能量的吸收或释
放
2、一些现象并不能说明发生了化学变化关键还是看是否有新物生 成
沪教版(上海)初中化学九年级上册 1.1 化学研究些什么 课件
化学研究什么
物质的性质与变化
一.化学研究物质的性质与变化
思考
思考生活中存在哪些物质的变化?
一、化学研究物质的性质与变化
形形色色的物质变化
一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究 步骤1
对现象的观察和描述
组成
由石蜡、棉线烛芯组成
点
燃 前
颜色、状态、 形状、硬度、
红色、固体、圆柱状、
密度、
硬度小、密度比水小
一、对蜡烛及其燃烧的探究
③水制成冰 ③玻璃破碎
物理变化
物理变化
思考
（2）生活中发生的下列变化，属于化学变化的是 （D ）
A.冰雪融化
B.剪贴窗花
C.汽油挥发
D.铜器生锈
思考
（3）.下列变化属物理变化的是（ B ）
A.汽油燃烧 B.石蜡熔化 C.钢铁生锈 D.光合作用
（4）、化学变化与物理变化的区别是：是否生成新物质。
煤油燃烧 产生火焰 和黑烟
探究
对现象的观察和描述
步骤2
点 火焰分几层？ 分外焰、内焰、焰心三层火
燃
焰，其中外焰温度最高
时 燃烧时，生成 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水：
什么新物质？
石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水
一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究
对现象的观察和描述
步骤3
熄 产生白烟，白烟可以燃烧。
灭 （白烟是石蜡蒸气，具有可燃性）
后
1、石蜡的“三态”变化是什么变化？ 变化中没有新的物质生成 ——物理变化 2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？ 变化中有新的物质生成 ——化学变化
2.下列变化可能属于化学变化的是（ C ）
A. 蒸发
B. 熔化
物质的性质与变化
一.化学研究物质的性质与变化
思考
思考生活中存在哪些物质的变化?
一、化学研究物质的性质与变化
形形色色的物质变化
一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究 步骤1
对现象的观察和描述
组成
由石蜡、棉线烛芯组成
点
燃 前
颜色、状态、 形状、硬度、
红色、固体、圆柱状、
密度、
硬度小、密度比水小
一、对蜡烛及其燃烧的探究
③水制成冰 ③玻璃破碎
物理变化
物理变化
思考
（2）生活中发生的下列变化，属于化学变化的是 （D ）
A.冰雪融化
B.剪贴窗花
C.汽油挥发
D.铜器生锈
思考
（3）.下列变化属物理变化的是（ B ）
A.汽油燃烧 B.石蜡熔化 C.钢铁生锈 D.光合作用
（4）、化学变化与物理变化的区别是：是否生成新物质。
煤油燃烧 产生火焰 和黑烟
探究
对现象的观察和描述
步骤2
点 火焰分几层？ 分外焰、内焰、焰心三层火
燃
焰，其中外焰温度最高
时 燃烧时，生成 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水：
什么新物质？
石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水
一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究
对现象的观察和描述
步骤3
熄 产生白烟，白烟可以燃烧。
灭 （白烟是石蜡蒸气，具有可燃性）
后
1、石蜡的“三态”变化是什么变化？ 变化中没有新的物质生成 ——物理变化 2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？ 变化中有新的物质生成 ——化学变化
2.下列变化可能属于化学变化的是（ C ）
A. 蒸发
B. 熔化
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 第一课时 课件 (共22张PPT)
物质常发生下列变化：①挥发； ②燃烧；③熔化；④发光；⑤ 锈蚀；⑥腐烂；⑦爆炸。其中 一定属于化学变化的是 C
A、①②③
B、③④⑥
C、②⑤⑥
D、①⑤⑥
下列是日常生活中常见的现象，其中 属于化学变化的是
B
A、春天，冰封的湖面开始解冻
B、夏天，放置半天的饭菜变酸
C、秋天，铁路上铁轨的对接处比夏 天间隔大
化表现出来
描述
颜色、状态、气味、密度、 硬度、熔点、沸点溶解性、 挥发性、导电性、导热性、 吸附性等
可燃性与助燃性、 酸性与碱性、 氧化性与还原性、 稳定性、毒性、
学以致用
判断下列性质，哪些是物理性质？哪些是化 学性质？（用序号回答） 下列对镁性质的描述 （ 1 ）是银白色的固体 （ 2 ）有可燃性，在空气中点燃，发出耀眼 的白光，生成一种叫氧化镁的白色固体 （ 3 ）密度为 1.7g/cm3 （ 4 ）熔点为 648.8 ℃ 属于物理性质的是: 属于化学性质的是：
初探蜡烛燃烧
点燃时，蜡烛发生哪些变化？
⑴起始，_蜡__烛_熔__化_； 无新物质
有新物质
⑵点燃后，__产_生__火_焰__放_热__，火焰上的白瓷
板表面有_黑__色_粉__末_，蜡烛逐渐 变短 ；
有新物质
无新物质
⑶刚熄灭时，_烛_芯__上_方__出_现_一__缕_白__烟__；
⑷熄灭后一段时间，_蜡__烛_液__体_凝__固_。
归纳一：物质的变化
比较
物理变化
本质区别 没有产生新物质ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
化学变化
产生新物质
伴随现象 外形或状态改变
不一定
判断方法
是否产生新物质
联系
化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 第一课时 课件 (共20张PPT)
蜡烛在空气中的燃烧
蜡烛的主要成分：石蜡
〖活动提示〗怎样观察？ 点燃前：1.眼睛看 颜色，形状，结构 2.鼻子闻 3.动手做 小刀 切 放在水中
燃烧中
1：刚点燃 2：点燃1min 3：倒扣干冷的烧杯 4：翻转烧杯倒入澄清的石灰水 5：用T形管导出 6：用白瓷板压火可以看到
燃烧后 1.刚熄灭时 2.熄灭后一段时间：
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、 （不）稳定性、腐蚀性、毒性等。
4、两种性质的比较
物理性质
化学性质
概念
物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质
物质需要通过化学变化 才能表现出来的性质
测定 由人的感觉器官直接感知或通 只有通过化学反应才能
方法 过仪器测知
表现出来
举例
色、态、味、熔点、沸点、硬 度、密度、溶解性、导电性、 导热性、挥发性、磁性等
可燃性、助燃性、氧化 性、还原性、酸碱性、 （不）稳定性、腐蚀性、 毒性等
5、物质性质和变化的比较
物质的性质
物质的变化
区别
物质的性质是物质本身的固有 属性，在描述时常会用到 “是”“能”“会”“易” “具有”“可以”等词语
物质的变化是物质 运动的一种形式， 是一个过程，它的 发生需要时间
联系 举例
决定
物质的性质
体现
①酒精易挥发 ②木炭能燃烧
物质的变化
①酒精挥发 ②木炭燃烧
看看谁回答正确
1.下列变化属物理变化的是（ B ） A.汽油燃烧 B.石蜡熔化 C.钢铁生锈 D.光合作用
2.化色变化 C.有发光、发热 D.有新物质生成
3.下列变化可能属于化学变化的是（ C ）
光 火焰 烟 雾
物质燃烧都会有的现象