高职旅游管理专业开展双证融通教育的思考

第１３卷第５期　Ｖｏｌ＿１３　ＮＯ．５　无锡职业技术学院学报　

ＪＯｕＲＮＡＬ　ＯＦ　ＷＵＸＩ　ＩＮＳＴＩＴＵＴＥ　０Ｆ　ＴＥＣＨＮ０Ｌ０ＧＹ　２０１４年９月　

Ｓｅｐ．２０１４　

ＤＯＩ：１０．１３７５０／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ．１６７１—７８８０．２０１４．０５．００６　．＿＿　＿一　Ｅｊ　同　职旅游管理专业开展双证融通教育的思考　

黄　涛，　刘　畅　（江苏工程职业技术学院继续教育学院，江苏南通２２６００７）　

摘要：目前高职院校旅游管理专业大多推行双证融通的教育模式。推行双证书制度，是促进高　等职业院校毕业生就业的需要，是提高高等职业院校教育教学质量的需要，也是加快我国经济社会　发展所需要的高技能人才培养的需要。通过对高职院校旅游管理专业实施双证融通教育教学的探　讨，分析了旅游管理专业推行双证书教育的必要性及面临的问题，并对其发展提出了几点建议。　关键词：双证融通；高职；旅游专业；职业资格证书　中图分类号：Ｇ　７１０　文献标志码：Ａ　文章编号：１６７１—７８８０（２０１４）０５—００１９一Ｏ３　

Ｔｈｉｎｋｉｎｇ　ａｂｏｕｔ　ｔｏｕｒｉｓｍ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ‘‘ｄｏｕｂｌｅ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅｓ’’　ＨＵＡＮＧ　Ｔａｏ，ＬＩＵＣｈａｎｇ　（Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｎｔｉｎｕｉｎｇ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，Ｊ　ｉａｎｇｓｕ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　Ｎａｎｔｏｎｇ　２２６００７，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｔ　ｐｒｅｓｅｎｔ，ｔｏｕｒｉｓｍ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｓｐｅｃｉａｌｔｙ　ｉｎ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ａｒｅ　ｔｈｅ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｄｏｕｂ—　ｌｅ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ｐａｔｔｅｒｎ．Ｔｈｅ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｄｏｕｂｌｅ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ　ｓｙｓｔｅｍ，ｉｔ　ｉｓ　ｔｏ　ｐｒｏｍｏｔｅ　ｔｈｅ　ａｍ—　ｐｌｏｙｍｅｎｔ　ｏｆ　ｇｒａｄｕａｔｅｓ　ｏｆ　ｈｉｇｈｅｒ　ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ，ｉｓ　ｔｈｅ　ｎｅｅｄ　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｈｉｇｈｅｒ　ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，ｉｓ　ａｌｓｏ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｐａｃｅ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ　Ｓ　ｅｃｏｎｏｍｉｃ　ａｎｄ　ｓｏｃｉａｌ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｎｅｅｄｓ　ｔｈｅ　ｎｅｅｄｓ　ｏｆ　ｈｉｇｈｌｙ　ｓｋｉｌｌｅｄ　ｐｅｒｓｏｎｎｅｌ　ｔｒａｉｎｉｎｇ．Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，ｔｈｅ　Ｔｏｕｒｉｓｍ　Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｓｐｅｃｉａｌｔｙ　ｉｎ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ｏｆ　ｄｕａｌ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ｔｅａｃｈｉｎｇ，ａｎａｌｙｚｅｓ　ｔｈｅ　ｎｅｃｅｓｓｉｔｙ　ｏｆ　ｔｏｕｒｉｓｍ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｍａｊ　ｏｒ　ｉｍｐｌｅ—　ｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｄｏｕｂｌｅ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ，ａｎｄ　ｐｕｔｓ　ｆｏｒｗａｒｄ　ｓｏｍｅ　ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ　ｆｏｒ　ｉｔｓ　ｄｅｖｅｌｏｐ—　ｍｅｎｔ．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｄｏｕｂｌｅ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅｓ；ｈｉｇｈｅｒ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ；ｔｏｕｒｉｓｍ；ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ　ｑｕａｌｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ　

高等职业教育实行学历证书与职业资格证书　并重的制度，是按照国家制定的职业技能标准或任　职资格条件，对接受高等职业技术教育的学生开展　职业技能鉴定，使学生毕业时能同时获得相应的学　历证书和职业资格证书ｌ＿１］。其实质是两类证书所　涵盖知识的衔接与对应，实现一教双证、学有所用。　双证融通的教学模式不仅是社会需求的一种反应，　同时也是职业院校学生快速就业的有效途径。　１高职旅游管理专业推　教育的必要性　行“　双证书＂　１．１双证融通的教育模式是我国高职教育发展的　主旋律　我国高等职业教育起步较晚，在摸索中不断前　进，经过几十年的发展，学习国外先进职教经验，结　合本国实际情况，逐步达成共识。高等职业教育要　

收稿日期：２０１４－０７—０２　项目来源：南通纺织职业技术学院２０１２年教育研究课题（ＦＹＪＹ／２０１２／０７）、２０１３年教育研究课题（ＦＹＪＹ／２０１３／１３）　作者简介：黄涛（１９８Ｏ一），男，辽宁开原人，讲师，研究方向：职业教育；　刘畅（１９８Ｏ一），女，辽宁铁岭人，讲师，研究方向：旅游教学研究。　２０　无锡职业技术学院学报ｈｔｔｐ：／／ｗｘｚｊ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ　第１３卷　想取得又快又好的发展，必须坚持学历证书和职业　资格证书并重，二者相互统一，相互融通。高等职　业教育的目的是为了更好的使用而学习，对所学知　识的使用更要符合社会发展的实际需要。高等职　业教育的实施，要同国家制定的职业分类和职业等　级标准相适应，实行学历证书、培训证书和职业资　格证书制度。学历证书、培训证书、职业资格证书　已经上升到国家高度，作为职业学校、职业培训机　构的毕业生、结业生从业的凭证，使学历证书和职　业资格证书有效衔接，国家职业标准要求的内容贯　穿整个职业教育的全过程。中共中央、国务院、教　育部、人力资源与社会保障部多次出台相关政策文　件，为我国职业教育健康快速发展提供政策支持和　法律依据，充分展现了我国推行双证书教育制度的　坚定决心和力度。因此，高职院校的专业设置，人　才培养方案的制订，课程体系的构建，教学大纲、教　学计划、教学活动的实施等等，都要紧密结合社会　需要，并根据社会发展的需要及时做出相应的调整　和改进。　１．２双证融通的教育模式是“以就业为导向”人才　培养的需要　就业是高等职业教育的一项重要目标，以就业　为导向是目前高职教育的焦点问题。旅游管理专　业培养的高技能人才能否就业除了需要学历的要　求，还需要行业的认可。而职业资格证书是劳动者　进入相关领域的敲门砖与通行证，是国家保护高知　识和高技能人才，实行就业准入制度的体现。同时　旅游业对于从业人员具有较高的要求，不仅要求知　识面广，而且对外语要求很高，必须具备国家职业　资格证书才能够上岗就业。　旅游业是国民经济的战略性产业，资源消耗　低，带动系数大，就业机会多，综合效益好。从当前　和今后一个时期的国际国内环境看，旅游业对我国　的经济社会发展仍处于大有作为的重要战略机遇　期。从旅行社方面看，中级导游、高级导游严重匮　乏。要破解行业面临的“人才荒”困境，就必须紧跟　行业发展，建立双证融通的教学模式。旅游管理专　业要贯彻以就业为导向的办学理念，提高毕业生的　就业率就必然要采取双证制与课程设置相结合的　教学方式。　

２旅游管理专业推行“双证融通＂的　难点　

２．１　旅游学历证书与职业资格证书存在异同　旅游学历证书与旅游职业资格证书隶属于不　同的教育培训部门，两种证书并不是同宗同门，存　在异同：相同点在于旅游学历教育与职业资格教育　都是以就业为导向，以获得就业机会，创造就业条　件，促进就业和再就业为根本方向；在教育过程中，　两者都以职业能力为核心；以人才市场和需求为目　标；不同点在于高职教育是学历教育，以学科划分，　拥有学科教育标准，职业资格证书制度以职业分　类，拥有职业资格标准。　２．２“融通”是旅游学历教育和职业资格教育的最　大难点　正是由于学历教育与职业资格证书制度的差　异，为双证融通教育制度提出了一个最大的难点。　职业资格证书紧密围绕工种岗位，一个职业不仅包　含若干工种，而且每个工种又可划分出若干工作岗　位，职业技能鉴定是根据不同工种和岗位的标准来　考试，而学历教育与这些工种并不是一一对应的关　系。这就要求我们在探索“双证融通”教学的时候，　必须重新提炼典型工作任务，开展企业调研及实践　专家访谈，同时也要兼顾学生的意见和建议，构建　课程体系，使我们的高职教育满足双证制教育的要　求，使学生在毕业时不仅能够获得旅游专业学历证　书，还能获得旅游行业职业资格证书。　２．３“融通”需要各利益相关者的多方配合与协作　任何改革推进的道路都是布满荆棘的。推行　双证融通的教学模式，必须从政府、企业、高校等利　益相关者进行改革。不仅需要政府相关部门的引　导、协调，还需要旅游行业、企业的积极参与，更需　要广大旅游院校从本校和本专业的实际出发，同时　结合学生个人的发展需求、社会需求、市场需求、用　人单位需求、岗位需求不断探索、努力创新，将融通　贯穿于教学实践的始终。　２．４旅游专业双师型师资队伍建设滞后于社会发　展的需要　不可否认，目前国内绝大多数高职院校教师的　知识结构偏重理论教学，缺乏实践教学经验，对学　生的指导没有明确的针对性，远远滞后于国内国际　环境的发展变化，使我们的教学内容与实践需要完　全脱节，甚至在有些方面出现老师不知从何下手的　尴尬局面。虽然近年来随着校企合作教学模式的　发展，教师增加了接触社会的机会，开阔了视野，更　多的参加国家培训，企业实践等活动。实践教学水　平有所提升，但是师资队伍的整体水平仍然有待提　高。同时，旅游专业的年轻化导致的师资队伍的年　轻化，青年教师具有积极进取，勇于开拓的时代精　神，但是也存在敬业精神缺乏，浮躁等问题。　第５期　黄　涛，等：高职旅游管理专业开展双证融通教育的思考　２１　２．５　旅游行业国家职业标准、教材更新缓慢　长期以来受传统观念的影响，无论是国家、社　会，还是学校、家长、学生都注重学历证书，对职业　资格证书缺乏足够的认识，进而没有专门人员进行　职业标准和培训教材的研究开发，几十年来一直沿　用以往的国家职业标准和培训教材，考核标准和教　学内容与实际要求相距甚远，无法体现学生的真实　水平。　３　高职旅游管理专业推行“双证融　通＂教育的建议　３．１　转变传统教育观念。树立全新职业教育理念　教育理念是否科学、先进，直接关系到教育事　业的兴衰成败。对于职业教育来讲，科学、先进的　教育理念尤为重要，要培养现代化建设所需要的高　技能应用型人才，要实现高等职业教育的人才培养　目标，我们的教育理念不但要具有前瞻性，更要与　时俱进。应该从办学思路，人才培养方案的制订，　教学模式，教学方法的转变等方面下工夫，做实事。　３．２建立健全相关管理制度　对于旅游职业技能鉴定来说，缺乏一套完整的　旅游职业资格认证质量保障体系。目前，社会上认　可度比较高的旅游职业资格证书主要是导游证、旅　游策划师、领队证等。导游证的主要管理部门是旅　游局，而旅游策划师是行业协会出台的职业资格证　书，证出多门。这些鉴定机构因为有利益存在，不　想放弃这块市场，经常变相强制培训，通过讲座等　抬高自己的身价，贬低其他教育部门。事实上，旅　游职业教育与职业资格认证之间应该是正向反馈、　良性互动的关系。　各旅游院校在推行双证制教育的时候大多采　取了工学结合、校企合作的人才培养模式。然而国　家相关政策和法律并没有对相关的旅游企业、院　校、学生明确权利和义务。学生一旦在企业出现了　法律层面的问题，很难得到公正的处理。　３．３改革各旅游院校及专业的教学体系　在专业设置方面，应结合我国目前旅游业发展　现状，结合国内外旅游市场和地方经济的发展现　状，设置旅游相关专业和课程。开设专业应与旅游　服务、管理等岗位职业教育需求对接，并与职业岗　位形成动态的同步更新。　在课程设置方面，根据技术领域和职业岗位　（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革　课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的　课程标准，规范课程教学的基本要求，构建过程系　统化的“双证书”课程体系［２］。　在教材建设、教学模式方面，将旅游职业技能　鉴定内容完全融合到相关课程标准、教学计划、教　材之中，实施双基导向的培养计划，即基于社会生　活和工作过程的高职新型课程体系，将教学评价与　旅游职业技能鉴定体系融合，体现旅游职业标准与　考试大纲的统一。同时注重校内外实践，积极联系　行业企业一线专家传道授业解惑。　在教师培养方面，高职院校的特色就是技术技　能，因此，教师既是理论知识的引导者，又是项目任　务的行业导师。应该具备站在讲台能讲课，下到行　业能操作的能力。　３．４加强校内外实训基地建设　在双证融通的教学方式下，学校要培养符合社　会需求的一线操作技术工作者，就必然要与企业紧　密相连。当下，大多数高职院校都采取了工学结　合、校企合作的人才培养模式。实训基地作为职业　院校培养应用型人才的基本条件之一，其建设程度　至关重要。　随着我国社会经济的快速发展，我国的国际影　响力不断增强，我们要走向世界，同样世界也关注　着我们，在未来的几十年，我国旅游业的地位和作　用将得到前所未有的提升，旅游从业人员会有大量　的需求市场，如何能够培养出适应社会发展所需要　的高技能应用型人才，需要我们认真的思考，需要　我们不懈的钻研，更需要与此相关的每个人脚踏实　地的努力工作。