化学与社会发展》
【同步教育信息】
一. 本周教学内容：
第九单元：化学与社会发展
主要内容：
1. 认识到氢能是未来最理想的能源，明确化学反应产生的能量不仅可以转化为光能、热能，也可以转化为电能等多种形式的能量，树立不同能量之间可以相互转化的观念。
2. 了解普通玻璃的生产原理，知道几种常见的新型玻璃，体会通过化学方法可以将用途小的物质转化为用途大的物质。
3. 了解塑料的特性，知道高分子材料是由小分子聚合而成的，并能用分子聚合的观点认识有机高分子材料的形成过程。
4. 通过对玻璃钢制造原理的分析，知道使用混合的方法可以改变物质的性能，扩展物质的应用范围，增强对复合材料的开发与研制的重要性的认识。
5. 知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项，知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。
6. 知道水、大气污染的主要原因，主要污染物及其危害；了解防治水、大气污染的一般原则和方法，认识化学在环境保护中所起的作用，一方面是通过禁止某些反应发生控制或改变反应途径等杜绝有害物质产生，另一方面是将有害物质转化为无害物质。
知识要点：
一. 化学与能源开发
1. 氢能是未来最理想的能源
氢气燃烧的热值比化石燃料高，可以由水制得，燃烧后又生成水，不污染环境。
因此，氢气是未来最理想的能源。
2. 电池是一种将化学能转化成电能的装置。
二. 化学与材料研制
1. 玻璃是如何制成的？
2. “塑料王”是怎样诞生的？
不同的塑料就是由不同的小分子聚合成大分子而形成的。被誉为“塑料王”的聚四氟乙烯、“特氟隆”耐腐蚀和摩擦系数非常小，常用来制造容器、管道、阀门等。
3. 玻璃钢是钢吗？
复合材料：两种或两种以上不同性质的材料按一定方式复合在一起形成的新材料。
三. 化学与农业生产
1. 化肥––––农作物的重要食粮
氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料
铵态氮肥检验：加碱有氨气放出
2. 农药––––作物生长的卫士
波尔多液用胆矾（CuSO
4·5H
2
O）和生石灰混合制得的杀菌剂。
四. 化学与环境保护
1. 保护生命之源–––水
水的污染源：工业生产中的“三废”（废渣、废水、废气）；生活污水的任意排放；农业生产中的农药、化肥随着雨水流入水体。
防治：利用化学方法（如中和法、氧化法等）处理废水是治理水污染的常用方法。依据不同的水质标准对水资源进行分类管理；加强水质监测，禁止污水的任意
排放；加强对新技术、新工艺的研究与应用，力争实现无污染生产。
2. 还人类洁净的空气
（1）酸雨的形成：二氧化硫和氮氧化物气体
（2）酸雨的危害：酸化土壤，污染水体，腐蚀建筑及文物古迹，加速金属制品的锈蚀。
（3）措施：
①固硫剂：石灰石和生石灰
②“催化转化器”
3. 与自然和谐相处
绿色化学的核心是要利用化学原理从源头上消除污染
“白色污染”“无铅汽油”“无氟冰箱”“无磷洗涤剂”
【典型例题】
例1. 下列化学肥料属于复合肥料的是（）
A. 尿素［CO(NH
2)
2
］ B. 重过磷酸钙［Ca(H
2
PO
4
)
2
］
C. 氯化钾（KCl）
D. 磷酸二氢铵（NH
4H
2
PO
4
）
解析：选择D
例2. 下列做法对人类的生存环境不会造成危害的是（）
A. 随意丢弃废旧电池
B. 生活污水经污水处理厂处理后再排放
C. 农业上随意使用农药和化肥
D. 大量使用不可降解的塑料制品
解析：选择B
例 3. 草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥，它的水溶液显碱性。下列化肥能
与草木灰混合施用的是（ ） A. CO(NH 2)2
B. NH 4Cl
C. NH 4NO 3
D. (NH 4)2SO 4
解析：22242223NH Cl Ca OH CaCl H O NH +=++↑() 选择A
例4. “绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向，“绿色化学”要求从根本上消除污染，是一门能彻底阻止污染产生的科学。它包括“原料的绿色化”“化学反应的绿色化”“产物的绿色化”等内容，其中“化学反应的绿色化”要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中。下列符合“化学反应绿色化”的是（ ）
A. 以氧化镁和盐酸为原料制取氯化镁
B. 实验室制取二氧化碳气体
D. 以铁屑、氧化铜、稀硫酸为原料制取钢 解析：选择C
【模拟试题】
一. 选择题（39分）
1. 能量守恒是自然界的基本规律之一。下列能量转化的过程中，化学能转化为电能的是（ ） A. 用潮汐能发电
B. 用电灯照明
C. 用干电池做电源
D. 用电动机带动水泵将水抽到高处
2. 氢气是理想的燃料。发展氢能源优点是：①氢气可以用水为原料来制备，有广泛的来源；②氢气燃烧可以放出大量的热，约为同等质量汽油的3倍；③氢气燃烧后生成水，不污染环境。①②③中，正确的是（ ） A. ①和②
B. ①和③
C. ②和③
D. ①②③
3. 美国和日本的三位科学家以导电有机高分子材料的研究成果荣获2000年度诺贝尔化学奖，在其相关技术中用碘来掺杂聚合物，使其导电能力增强107倍，具有金属般的导电能力。碘（I 2）属于（ ） A. 金属单质
B. 非金属单质
C. 化合物
D. 混合物
4. 下列物质中，不属于合成材料的是（ ） A. 淀粉
B. 塑料
C. 合成橡胶
D. 合成纤维
5. 下列肥料中属于复合肥料的是（ ） A. NH 3·H 2O
B. KNO 3
C. KCl
D. Ca(H 2PO 4)2
6. 为了增强植物抗病虫害和抗倒伏能力，应施用的化肥是（ ） A. 过磷酸钙
B. 尿素
C. 碳酸铵
D. 氯化钾
7. 现有()NH SO 424、NH Cl 4、K SO 24三种无色溶液，要将它们一次鉴别出来，则选用的试剂是（ ） A. 氯化钡
B. 硝酸银
C. 氢氧化钠
D. 氢氧化钡
8. 在化肥和农药的施用过程中，下列操作正确的是（ ）
A. 为了提高含氮量，可以不必考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响
B. 碳铵化肥可以和碱性草木灰混合使用
C. 为增强作物的抗寒、抗旱能力，可以适当地施用一些磷肥
D. 使用了某一效果显著的杀虫剂后，可以不必更换品牌长期使用 9. 近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是（ ） A. 提高汽油的燃烧效率 B. 降低汽油的成本 C. 避免铅污染大气
D. 铅资源短缺
10. 发展“绿色食品”，避免“白色污染”，增强环境意识是保护环境、提高人类
生存质量的重要措施。请回答：
（1）绿色食品指（）
A. 绿颜色的营养食品
B. 有叶绿素的食品
C. 经济附加值高的营养食品
D. 安全、无公害的营养食品
（2）通常所说的“白色污染”指的是（）
A. 冶炼厂的白色烟尘
B. 石灰窑的白色粉末
C. 聚乙烯等白色塑料垃圾
D. 白色建筑废料
（3）倡导“免赠贺卡”、“免用一次性木筷”的最主要出发点是（）
A. 减少个人经济支出
B. 节约木材，保护森林
C. 减少固体垃圾
D. 移风易俗
二. 填空题（37分）
1. 氢气是一种绿色能源，以它为燃料的电池正逐渐应用到人们的生活中，有许多的方法可以得到氢气，请写出其中的一种方法（用化学方程式表示），并指出基本反应类型：
______________________，_______________________。
2. 三大合成材料是__________、___________和__________。它们的应用大大方便了人们的生活。
）、 3. 玻璃是一种硅酸盐材料。在工业生产中，通常是用石英砂（主要成分是SiO
2
纯碱、石灰石按一定的质量比混合，在玻璃窑中高温烧制而成。反应的化学方程式是：
______________________，_______________________。
4. 如何简单鉴别聚乙烯和聚氯乙烯？
______________________________________________。
5. 将下列化学肥料按要求分类：
氯化钾、硝酸钾、磷酸铵、氨水、硫酸钾、尿素、碳铵、过磷酸钙、磷矿粉。
（1）属于氮肥的是____________________________________；
（2）属于磷肥的是____________________________________；
（3）属于钾肥的是____________________________________；
（4）属于复合肥的是____________________________________。
6. 2000年2月25日汉江再度发生严重的“水华”现象。“水华”主要是指向水中投入或排入生物所需的营养物质后，水中某些营养元素含量过高，导致水面上的藻类疯狂生长、繁殖，水质恶化而有腥臭味，造成鱼类死亡的现象。
（1）已知藻类的化学式为C H O N P
10526311016，则组成藻类的元素有（填元素名称）__________________，藻类的相对分子质量为_________________。
（2）根据藻类的化学式确定工业和生活污水中导致藻类生长过快的营养元素是（填元素名称）___________________。
（3）为了解决汉江污染问题，湖北省正式实施《湖北省汉江流域水污染防治条例》。条例规定：汉江流域水污染防治实行“污染源头”控制，严格管制沿江主要城市的污水排放……，下列措施符合此条例规定的是（填序号）_________________。
①汉江沿岸新建住宅小区、宾馆、饭店、医院等要采用生活污水净化装置，从根本上解决生活污水入江问题；
②汉江沿岸城市居民禁止使用含磷酸钠的洗衣粉；
③禁止用汉江水进行农田灌溉和作生活用水；
④向汉江中加入大量的净水剂和消毒剂以提高汉江的水质。
（4）为什么汉江的“水华”现象会发生在枯水期，而不会发生在汛期？
_____________________________________________________________
7. 某碳酸氢铵化肥的外包装袋上的部分说明如图所示，请仔细阅读并回答下列问题：
（1）保存该化肥时应注意______________________。
（2）这袋化肥中氮元素的质量为______________kg。
含量。
8. 在英国进行的一个研究结果表明：高烟囱可以有效地降低地表面的SO
2
在20世纪60～70年代的10年间，由发电厂排放的SO
增加了35％，但由于建造烟
2
的含量降低了30％之多。请你从全球环境保护的角度分析：这囱的结果，地面SO
2
种方法是___________（填“可取”或“不可取”）的，简述理由：__________________________。
9. 氢气作为高能燃料具有的三大优点是：
（1）__________________________________________
（2）__________________________________________
（3）__________________________________________
三. 简答题（24分）
1. 农民发现他种的农作物植株矮小瘦弱，叶片发黄，茎叶软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯，于是他决定将碳酸氢铵和草木灰混合施用，补充植物生长所缺乏的氮元素和钾元素。请回答下列问题：
（1）该农民的判断是否正确？
（2）该农民施用肥料的方法是否合理？为什么？
2. 目前，大多数汽车使用的燃料是汽油或柴油，它们燃烧时产生的一些有害物质
排放到空气中，会造成空气污染。
（1）请写出汽车尾气中两种主要污染物。
（2）请你提出可减少汽车尾气污染空气的两项措施。
【试题答案】
一. 选择题 1. C 2. D 3. B 4. A
5. B
6. D
7. D
8. C
9. C
10. D C B
二. 填空题 1. 22222H O
H O 通电
↑+↑（分解反应）
Zn H SO ZnSO H +=+↑2442（置换反应） 2. 塑料，合成橡胶，合成纤维 3. CaCO SiO CaSiO CO 32
32++↑高温
4. 聚乙烯遇火易燃，火焰呈黄色，燃烧时有石蜡状油滴落，无味或有石蜡燃烧的气味，密度小于水，浮于水面；聚氯乙烯不易燃烧，离开火就熄灭，同时有刺激性气味的气体产生，密度大于水，沉于水底。
5. （1）氨水、尿素、碳铵 （2）过磷酸钙、磷矿粉 （3）氯化钾、硫酸钾 （4）硝酸钾、磷酸铵
6. （1）碳、氢、氧、氮、磷 3538 （2）N P （3）①②
（4）枯水期水量减少，营养元素浓度变大，导致水中植物疯狂生长 7. 防雨 防晒 8.4
8. 不可取，采取高烟囱的方法，虽然减少某一局部地区SO 2浓度，而SO 2的排放总量并没有减少，形成的酸雨会对全球造成危害。
9. （1）来源丰富；
（2）单位质量的氢燃烧时产生的热量高；
（3）燃烧后不产生污染。
三. 简答题
1. （1）正确；
（2）不合理，会释放出氨气，从而使肥料失效；
2. （1）CO、NO
2
（2）使用无铅汽油；改变发动机结构，使有污染气体不能排放到空气中。
【励志故事】
成功的奥秘
心理学上有一个著名的“瓦伦达效应”。瓦伦达是美国一个著名的高空走钢索的表演者，他在一次重大的表演中，不幸失足身亡。他的妻子事后说，我知道这一次一定要出事，因为他上场前总是不停地说，这次太重要了，不能失败；而以前每次成功的表演，他总想着走钢丝这件事本身，而不去管这件事可能带来的一切。后来，人们就把专注于事情本身、不患得患失的心态，叫做“瓦伦达心态。”
美国斯坦福大学的一项研究表明，人大脑里的某一图像会像实际情况那样刺激人的神经系统。比如当一个高尔夫球手击球前一再告诫自己“不要把球打进水里”时，他的大脑里就会出现“球掉进水里”的情景，而结果往往事与愿违，这时候球大多会掉进水里。这项研究从另一个方面证实了瓦伦达心态。
在现实生活中，人们做任何事情，总是想得太多，太在乎事情所带来的后果，太在乎别人的闲言碎语、说三道四，太在乎现在和未来的一切，可我们恰恰忽略了事情本身。我们的大脑成天被各种欲望塞得满满的，身体被压得气喘吁吁的，在这样的重荷下，我们能把事情做好吗？结果我们总是偏离预定的轨道，离成功越来越远！
法拉第说过一句话：“拼命去换取成功，但不希望一定会成功，结果往往会成功。”这就是成功的奥秘。
生活中的化学论文
生活中的化学论文 生活离不开化学，细心观察生活，你会发现：化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。 “民以食为天”，我们吃的东西甚至都有化学的存在，比如用于调味的加碘食盐。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。 再有，豆腐和菠菜不要一起煮，这又是什么原因呢？原来，菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。另外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。 化学也和一些有趣的现象有关。海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养物质。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了漂亮的红色外套。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。 化学和我们生活的环境也有关。你会不会好奇为什么有的土壤长不了植物。因为这块土壤被酸化了。土壤又为什么会被酸化呢？这又和化学扯上关系了。由于酸雨的影响，土地就被酸化了。酸雨是指PH值小于5.6的雨雪或其他形式的降水。雨、雪等在形成和降落过程中，吸收并溶解了空气中的二氧化硫、氮氧化合物等物质，形成了pH低于5.6的酸性降水。酸雨主要是人为的向大气中排放大量酸性物质所造成的。此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。 总之，我们的生活和化学是息息相关的，不管什么，都离不开化学。
材料化学论文
材料化学论文题高温超导材料研 班级：2009级3班 姓名：梁秋菊 学号：200910140315
高温超导材料研究 摘要：简要介绍了高温超导材料及其发展历史，对超导材料的发展现状和用途进行说明，对目前超导材料的主要研制方法进行了分析。 关键词：超导材料研究进展高温应用 一、高温超导材料的发展历史 高温超导材料一般是指临界温度在绝对温度77K以上、电阻接近零的超导材料，通常可以在廉价的液氮(77K)制冷环境中使用，主要分为两种：钇钡铜氧( YBCO和铋锶钙铜氧(BSCCO)钇钡铜氧一般用于制备超导薄膜，应用在电子、通信等领域；铋锶钙铜氧主要用于线材的制造。 1911年，荷兰莱顿大学的卡末林?昂尼斯意外地发现，将汞冷却到-268.98 ° C时，汞的电阻突然消失；后来他又发现许多金属和合金都具有与上述汞相类似的低温下失去电阻的特性，由于它的特殊导电性能，卡末林?昂尼斯称之为超导态，他也因此获得了1913年诺贝尔奖。 1933年，荷兰的迈斯纳和奥森菲尔德共同发现了超导体的另一个极为重要的性质，当金属处在超导状态时，这一超导体内的磁感应强度为零，却把原来存在于体内的磁场排挤出去。对单晶锡球进行实验发现：锡球过渡到超导状态时，锡球周围的磁场突然发生变化，磁力线似乎一下子被排斥到超导体之外去了，人们将这种现象称之为“迈斯纳效应”。 超导材料的最初研究多集中在元素、合金、过渡金属碳化物和氮化物等方面。至1973 年，发现了一系列A15型超导体和三元系超导体，如Nb s Sn V s Ga Nb s Ge,其中Nb s Ge超导体的临界转变温度(TJ值达到23.2K。以上超导材料要用液氦做致冷剂才能呈现超导态，因而在应用上受到很大限制。1986年，德国科学家柏诺兹和瑞士科学家穆勒发现了新的金属氧化物超导材料即钡镧铜氧化物(La-BaCuO),其T c为35K,第一次实现了液氮温区的高温超导。铜酸盐高温超导体的发现是超导材料研究上的一次重大突破，打开了混合金属氧化物超导体的研究方向。1987年初，中、美科学家各自发现临界温度大于90K的YBacuG g 导体，已高于液氮温度(77K) ，高温超导材料研究获得重大进展。后来法国的米切尔发现了第三类高温超导体BisrCu0,再后来又有人将Ca掺人其中，得到Bis尤aCuOg导体，首次使氧化物超导体的零电阻温度突破100K大关。1988年，美国的荷曼和盛正直等人又发现了「系高温超导体，将超导临界温度提高到当时公认的最高记录125&瑞士苏黎世的希林等 发现在HgBaCaCi超导体中，临界转变温度大约为133K,使高温超导临界温度取得新的突破。二、高温超导体的发展现状 目前，高温超导材料指的是：钇系(92 K)、铋系(110 K)、铊系(125 K)和汞系(135 K) 以及2001年1月发现的新型超导体二硼化镁(39 K)。其中最有实用价值的是铋系、钇系(YBCO) 和二硼化镁（MgB2）。氧化物高温超导材料是以铜氧化物为组分的具有钙钛矿层状结构的复杂物质，在正常态它们都是不良导体。同低温超导体相比，高温超导材料具有明显的各向异性，在垂
专题五 化学与社会发展
中考复习——专题五化学与社会发展学生姓名：﹍﹍﹍﹍﹍任课教师：﹍﹍﹍﹍﹍授课时间：﹍﹍﹍﹍﹍命题：韦日达 一、化学与能源 1、化石燃料 （1）化石燃料的种类 煤是古代植物遗体在地层下经过一系列的变化形成的复杂的混合物。煤又有“黑金”、“工业的粮食”之称。 石油是古代动植物遗体在地壳中经过复杂的变化形成的混合物。石油被称为“工业的血液”。 天然气的主要成分是甲烷，是重要的气体燃料。是在隔绝空气的情况下，主要有埴物残体分解而生成的。天然气被称为“洁净的天然燃料”。 （2）化石燃料燃烧对环境的影响 ○1燃料中碳燃烧后转化为CO2进入大气，使大气中CO2浓度增大，造成“温室效应”。 ○2化石燃料在燃烧时会排放出SO2、NO2等污染物，它们溶解于雨水会形成酸雨。 2、新能源 在合理开发、综合利用化石能源的同时，人们正在积极开发氢能、核能、太阳能、风能、水能、地热能、潮汐能等新型能源，以应对能源危机，减轻环境污染，促进社会可持续发展。 （1）高效清洁的氢能 氢能源具有的优点：本身无毒，燃烧产物是水，无污染；极易燃烧，热值高；来源广泛。但制取氢气的成本高，储存困难，所以氢气作为燃料暂时不能广泛使用。 （2）乙醇(C2H5OH)：属于可再生资源，是由高粱、玉米和薯类等经过发酵制得。燃烧时放出大量的热，燃烧的化学方程式为C2H5OH十3O2==2C02+3H20。在汽油中加入适量乙醇燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。 【例1】（2009·福州）2009年3月7日起福州市民陆续使用天然气。 （1）福州市区家用燃料的更新历程如下： ① 下列有关家用燃料更新的理由，正确的是。 A．天然气是可再生的能源 B．气体燃料的利用率更高 C．减少煤燃烧过程中产生的污染物
中考复习——化学与社会发展 (2)
中考复习——化学与社会发展 [课标解读] 这部分内容可以从以下四个方面进行复习：(1)燃料燃烧时释放热量的有效利用，怎样使燃料完全燃烧；(2)燃料燃烧的安全问题，怎样应用化学知识进行灭火；(3)燃料燃烧对环境的影响，怎样减少燃料燃烧时有害气体和烟尘的排放，减少对环境的污染；(4)利用化学科学开发洁净、高效的能源。通过复习，认识到自然资源并不是取之不尽、用之不竭的。人类要合理地开发和利用资源，树立保护环境、与自然和谐相处的意识，保证社会的可持续发展。 [知识梳理 说明： 1.根据燃烧的条件[①物质具有可燃性；②可燃物与氧气接触；③温度达到可燃物的着火点。]，灭火的原理就是采用不同的方法去破坏维持燃烧进行的条件②或③，从而使燃烧停止。 2.煤、石油、天然气三大化石燃料及酒精等有机物不完全燃烧时都会产生有害气体一氧化碳，因此可通过增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积促进其的完全燃烧，从而减少污染，充分利用能源。 3.可燃物的燃烧与燃烧空间有关。如果急速的燃烧发生在有限的空间内，就会在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起“爆炸”。 [应试方略] 考生复习这部分内容时,需注意以下几点：(1)知道燃烧的条件，能用燃烧的条件及灭火的原理去解答日常生活中出现的一些
现象。知道在火灾中逃生的方法和措施。(2)知道爆炸的条件，能用爆炸的条件去分析实际生活中发生爆炸的原因，能正确选择防爆措施。(3)知道煤、石油、天然气三大化石燃料的成分，了解化石燃料的不可再生性以及它的燃烧对环境的影响，会写一氧化碳、乙醇、甲烷等燃料燃烧的化学方程式。(4)知道氢气是理想的高能洁净燃料，了解氢气作为燃料的突出优点和目前还没有普遍使用氢气作为能源的原因。会写氢气燃烧的化学方程式。(5)了解石油分馏产品（石油液化气、汽油、煤油等）的用途，知道煤的综合利用的产品及其用途。(6)知道保护水资源和节约用水的方法和措施。 [考点聚焦] 能源问题和资源的合理利用均属于社会的热点问题，因此近年来各地中考试题中都有所涉及，题目以选择、填空、简答题为主，试题往往以信息题、开放性题的形式出现。在试题设置上注意问题的真实性与情境性，分值占全卷的2%~6%。[名师解题] 例1.(2005年湖北黄冈)目前，化石燃料是人类生产、生活的主要能源。随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。世界各国人民的节能意识正在日趋增强，科学家也在开发新能源、研制节能产品、提高化学能的转化效率等方面，做着积极的努力。下列是目前正在利用和正在开发的部分能源：煤、石油、天然气、太阳能、风能、潮汐能、氢气、“可燃冰”等。回答下列问题： (1)属于不可再生的能源是； (2)我国“西气东输”工程输送的能源物质是； (3)埋藏于海底，目前开采在技术上还存在很大困难的能源物质是。 (4)通过非化学反应产生能量的能源是； 分析：本题主要考查了有关能源的知识，解答本题的关键是熟悉化石燃料的有关知识。 答案：(1)煤、石油、天燃气、“可燃冰”(2)天然气(4)“可燃冰”(3)太阳能、风能、潮汐能 例2.(2004年广东珠海)某市一炼油厂油罐汽油泄漏，有一拖拉机在其附近发动，随着“轰”的一声巨响，瞬间起火爆炸，后经及时扑救后基本扑灭，消防水龙头仍对油罐继续喷水一段时问。几天后市环保部门对炼油厂和市区上空大气进行监测，测知其污染指标均没超过国家有关标准。试依据学过的化学知识回答。 (1)油罐起火爆炸的原因是什么? (2)请写出灭火后要继续对油罐喷水的主要理由。 (3)市环保部门要监测大气中哪些有害气体? 分析：本题考查的知识点是爆炸的条件和燃烧的条件以及大气中几种主要污染物的成分。(1)油罐泄漏，在其附近就会形成可燃性气体，遇拖拉机发动时冒出的火花就会剧烈燃烧而引起爆炸。(2)灭火后，油罐及其内汽油温度仍然较高，若不处理，任其聚积热量，一旦达到汽油的着火点，又会引起燃烧、再度爆炸，因此当明火已灭后仍要设法降低油罐及其内汽油的温度。(3)汽油中含有C、H、O、S、N等元素，其燃烧会产生SO2、NO2、CO等有害气体，环保部门主要监测这些气体的含量是否增大。 答案：(1)由于油罐泄漏汽油，使附近空气中含有大量汽油蒸气，拖拉机发动时；引起的火花将空气中的汽油引燃，从而导致油罐起火爆炸。(2)继续对油罐喷水是为了进一步降低油罐的温度，使其低于汽油着火点，防止汽油重新燃烧发生爆炸。 (3)市环保部门要监测大气中的有害气体是SO2、NO2、CO等。 例3.(2004年广东)物质燃烧必须同时满足三个条件(如下图甲)。请回答：
《化学与健康生活》课程论文
化学与健康论文 内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。 关键词：食品添加剂食品安全营养 正文：在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。 有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多
争论。其实，任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖；吃糖过多，还可以影响钙质代谢；吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影
环境与化学论文
课程名称: 环境与化学 论文题目：化学发展与环境保护的关系 系(部)名称: 教育科学系 专业名称: 小学教育本科 班级：小教本101班 姓名：张海燕 学号: 2010111655
化学发展与环境保护的关系 摘要：环境问题是当今世界最受人们关注的问题之一。从很大程度上看，环境问题与化学的发展有着重要的关联，很多的环境污染都源于化学的不合理发展，化学领域的不科学管理。本文介绍了当今世界生活环境的现状及环境污染的防治方法，综述了绿色化学的定义、特点及研究内容。指出绿色化学是近年来国际上普遍提倡和开展的研究课题，绿色化学的发展对节省资源，减少环境污染和人类社会的持续发展具有重要意义。 关键词：环境问题化学发展绿色化学可持续发展 人类在改造自然创造物质财富的进程中，特别是20世纪，随着有机化学工业的发展，石油、天然气生产的急剧增长，使化工污染越来越突出，环境问题日趋严重。不可否认，化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大的贡献，化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但任何事物都是具有两面性的，化学的发展也不例外。所以，化学发展为人类获得很多利益的同时也给人类生活的社会带来了很多问题。随着化学品的大量生产和广泛应用，给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水，黄色的烟尘，五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。 大气污染 在大气污染方面，著名的有多诺拉烟雾事件、伦敦烟雾事件。特别是伦敦烟雾事件，其致死人数最多。这次事件造成多达12000人因为空气污染而丧生，并推动了英国环境保护立法的进程。1952年12月5日开始，逆温层笼罩伦敦，城市处于高气压中心位置，垂直和水平的空气流动均停止，连续数日空气寂静无风。当时伦敦冬季多使用燃煤采暖，市区内还分布有许多以煤为主要能源的火力发电站。由于逆温层的作用，煤炭燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉尘等气体与污染物在城市上空蓄积，引发了连续数日的大雾天气。期间由于毒雾的影响，不仅大批航班取消，甚至白天汽车在公路上行驶都必须打开着大灯。据史料记载从12月5日到12月8日的4天里，伦敦市死亡人数达4000人。根据
中考化学二轮专题复习专题化学与社会发展一
化学与社会发展 1.（2017桂林一模）如图四支蜡烛都将熄灭,其中一只熄灭的原因与另外三支不同的是（） 2.（2017春安徽月考）鸡年春节前夕,湖南一市场鞭炮仓库发生爆炸致多人伤亡的事故令人痛心,对于燃放烟花爆竹和火场逃生让人再次醒悟,下列说法错误的是（） A. 自觉遵守禁鞭规定 B. 堆放易燃物和易爆物,不能堆得过高.过密 C. 楼内着火后,乘坐电梯快下 D. 在火场的浓烟中逃生时,用湿毛巾捂住口鼻以少烟气的吸入 3.（2017肥城市三模）第31届夏季奥林匹克运动会,将于2016年8月5日一21日在巴西的里约热内卢举行,采集圣火的方式是在赫拉神庙前利用凹面镜几种阳光来引燃火种,下列说法不正确的是（） A. 阳光为火种的燃烧提供了热量,使其达到着火点 B. 火炬燃烧时,化学能转化为热能和光能 C. 强风和大雨下火炬仍可以保持燃烧,是因为火炬燃烧的不受燃烧的条件影响 D. 火炬内装的燃料丙烷（C3H8）属于化合物 4.（2017乐平市校级一模）某同学用如图所示装置探究可燃物燃烧的条件,得到以下实验 事实：①不通空气时,冷水中的白磷不燃烧；②通空气时,冷水中的白磷不燃烧；③不通空 气时,热水中的白磷不燃烧；④通空气时,热水中的白磷燃烧。能证明可燃物必须与氧气接 触才能燃烧的实验事实是（） A. ①② B. ②④ C. ①④ D. ③④ 5.（2017定西模拟）推理是化学学习的常用方法,下列推理合理的是（） A. 化合物是含有不同种元素的纯净物,所以含有两种以上元素的物质一定是化合物 B. 置换反应中有单质参与,但有单质参与的反应不一定都是置换反应 C. 可燃物燃烧时温度都必须达到着火点,所以可燃物的温度达到着火点就一定能燃烧 D. 金刚石可以切割玻璃,所以石墨也可以切割玻璃 6.（2016秋龙泉驿区校级月考）我国大力发展水力发电站建设,如葛洲坝,年发电量相当于每年燃烧3000万吨煤的火力发电站出的电量,水力发电和火力发电相比,下列说法中正确的是（） ①减少CO2的排放有利于减轻温室效应, ②减少SO2的排放有利于减少降酸雨, ③减少废渣排放有利减少对土壤.水体污染, ④减轻白色污染. A. ①②③④ B. ①②③ C. ①② D. ①
化学与社会论文 标准论文格式
摘要 化学在推动人类文明进程中起到了不可估计的作用。在人类社会生活的各个方面，从衣食住行到高科技太空探险，从纸笔墨到讯发展的计算机等等，无疑不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、食品等社会各界普遍关注的热点问题，其产生、发展乃至最终解决，都离不开化学。没有化学，现代社会是无法想象的。 【关键词】化学社会能源 化学中找健康 都说化学来源于生活，可见，化学与我们的吃、穿、住、行应是息息相关的。在当今社会，很多人的物质生活已富足情况下，生命健康尤为重要。说健康是吃出来的，这话不假。人所需的水份、蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。可见化学在我们的生命健康中扮演着重要角色。最近这些年多有听说类似：苏丹红、三聚氰胺这些化学用剂产生的毒食物，这些大多是应为错用或过用了化学用剂。所以，要健康，有必要了解化学。 我们的日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。例如：辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻
疮。菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。有御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。这些都是我们日常生活中的小常识，可却蕴涵着很多化学原理。 合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。在选择食物时要充分考虑在特定的时期内我们体内真正需要补充的到底是什么，合理进行膳食的搭配。现今人们在饮食方面的追求可，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。合理搭配对中老年人来说，合理搭配显尤为重要。常见的搭配主要有以下几种： 1、粗细搭配。科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、
化学与生活论文3000字
化学与生活论文3000字 引导语：随着经济的快速发展，食品加工行业也迅速发展，我们的生活越来越离不开加工食品，而为了让食品看起来更加美观，闻起来更有食欲。下面是小编为你带来的化学与生活论文3000字，希望对你有所帮助。 曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了，是用瘦肉精炒农药菜好呢？还是用地沟油烹煮火腿好呢？是用石蜡锅煮胶面条好呢？还是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃苏丹红做的双氧翅好呢？还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢？是吃个铝馒头好呢？还是吃碗毒米线好呢？是喝杯甲醇酒好呢？还是来杯氟化茶好呢······哇，幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃，但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件，有人戏称我们早已“百毒不侵，百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗？恐怕不是吧。面对如此之多的问题食品，我们还能吃什么呢？面对如此之多的问题食品，我们应该如何做呢？我认为我们应该正视并关注食品安全问题，做到如下几点： 一、认识到食品安全问题的严重性 1.无处不在的“毒食” 记者在收索“近日食品安全事件”一词时，查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷：“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂；
江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤；重庆查获问题肉窝点，出售3年前的病死猪肉；北京市工商局查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。 一些不法商贩为了盈利，甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸 弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者，许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”，实为“毒汁”（添加剂混合液）。例如，橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂；花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。 至今为止，全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。 2.听听百姓的心声，正视食品安全问题 曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭，但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多，但都一个味，油不大健康，最关键的是，很难保证卫生。现在这么多食品安全问题，吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光，让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆，觉得特别香，但现在会想：它炒菜用的什么油？
化学与社会发展
化学与社会发展 四川李良 三. 合成材料 （一）考点精要 1. 了解天然材料和合成材料。 2. 认识新材料的开发与社会进展的紧密关系。 （二）05、06年中考的特点 1. 从促进社会进展的角度动身，结合现实生活中的常见材料，考查对合成材料的识别及其性质、用途的认识，使同学们初步了解化学对社会进展的庞大奉献。 例1. （06，昆明）有机合成材料的显现是人类材料进展史上的一次重大突破，下列叙述错误的是（） A. 塑料、纤维、橡胶均属于有机合成材料 B. 热固性塑料可用作炒菜锅的手柄 C. 合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀 D. 合成橡胶可用于生产汽车轮胎 点评：本题考查对合成材料的综合认识，突出了化学与社会进展的重要关系，从而使同学们认识到化学学习的重要性。纤维和橡胶均有天然和合成之分，故A错误；热固性塑料一经加工成型就可不能受热熔化，可用作炒菜锅的手柄，故B正确；C叙述的是合成纤维的性质，D叙述的是合成橡胶的用途，均正确。 答案：A 2. 结合材料科学的最新研制成果，考查对新材料的认识，增强同学们学好化学的自信心。 CO合成了可降解塑料例2. （05，南京）据CCTV《科技博览》报道，2004年中科院用 2 聚二氧化碳。下列说法正确的是（） A. 二氧化碳属于氧化物 B. 聚二氧化碳属于高分子化合物 C. 聚二氧化碳确实是干冰 D. 聚二氧化碳的使用会产生白色污染 CO的组成可判定它属于氧化物，点评：本题结合最新科技成果考查塑料及相关知识。由 2 故A对；聚二氧化碳是大量二氧化碳分子集合成的可降解塑料，属于高分子化合物，故B对；
CO，是无机物，故C错；聚二氧化碳属于可降解塑料，可不能产生白色污染，干冰是固态 2 故D错。 答案：A、B 3. 从实际生活中猎取命题素材，从能力立意动身，命题上注重生活体会与化学知识的有机融合，重视培养同学们应用所学知识解决实际问题的能力，让同学们认识到化学无处不在。 例3. （06，成都）某品牌男士休闲西服标签的部分内容如下，请依照标签提供的信息，回答下列问题： （1）西服成分中，属于合成纤维的是_______________； （2）在面料中加入涤纶的作用是（任答一条）_______________； （3）从熨烫标准估量，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_______________； （4）从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观看到的现象是： 面料：_________________________________； 里料：_________________________________。 点评：本题取材于实际生活，考查天然纤维和合成纤维的性质、区别，培养了同学们猎取标签信息及运用所学知识解决实际问题的能力。解答本题还需要一定的实际体会，否则不易作答。从标签的成分分析，羊毛属于天然纤维，涤纶属于合成纤维；涤纶有耐磨性；羊毛、涤纶不耐高温；面料中含有羊毛，羊毛含蛋白质，灼烧有烧焦羽毛味，里料是涤纶，燃烧后熔化成黑色小球。 答案：（1）涤纶（2）增加面料的耐磨性等（3）不耐高温 （4）有烧焦羽毛气味熔化成黑色小球 （三）07年中考考向推测 1. 紧密联系现代生活实际，结合新材料的开发，考查同学们对有机物及有机合成材料的识别及其性质和用途的认识，专门是一些新型合成材料如隐身材料、复合材料等的认识，表达化学与社会进展的关系。 2. 白色污染的缘故、危害及防治一直是中考的重点，通过这些知识的考查，充分认识合成材料的两面性，提高同学们的环保意识。 （四）复习建议
化学与生活论文
让化学洗去生活的烦恼 管理学院会计系王梦雨17520092200727 随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。 如果说生活是月夜的一片夜空，那么，化学就是这静谧夜空中无数星辰，点缀着天空的每一个角落； 如果说生活是山顶的一棵大树，那么，化学就是这棵大树下营养的土壤，滋润着大树的每一寸肌肤； 如果说生活是一艘前进的轮船，那么，化学就是这艘轮船内能量的源泉，支持着轮船的每一次航行。 可以说，生活处处有化学。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了
不可估量的作用。人类每天都在与污渍打交道，顽固的污渍总是让许多家庭主妇为难。而作为一个学生，我也经常苦于除不掉不小心染上的污渍。这时，如果能懂得运用些许的化学知识，那么去污便显得轻松容易多了。 ●祛除衣服上的油渍 记得我吃面时常常把油溅到领口或胸前，用纸巾怎么也擦不掉，还越擦污染面积越大，让我很头疼。 方法一：在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。 这利用了相似相溶的原理。这一原理在有机化学中运用极为广泛。相似相溶，即是极性相同的分子可互为溶质与溶剂，分子间作用力越强，溶解度越大。一般衣服上的油渍，都是不饱和脂肪，那么，所谓的-R基中就必定会有双键甚至于叁键存在。此时，类似于H2O这样的常见无机溶剂则很难将其溶解。而酒精或汽油这类有机物则不同，油脂中的亲水基与它们相溶，而此类易挥发物挥发时，会将亲水基带走从而将整个酯带走，这样就可以祛除油渍了。 方法二：用温水浸泡后用肥皂清洗即可。 这种方法非常常见了。这中间运用的化学原理也相对简单，即，油脂在碱性条件下的水解（皂化反应）。油脂水解后生成C17H35COONa 与甘油，甘油溶于水，而C17H35COONa中的-COO-为亲水基，遇水相溶。为什么要用温水浸泡呢？原因也非常简单。所有的有机反应均为可逆反应，加热条件下有利于反应向正反应方向进行，便于生成
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我们身边的化学 化学是一门基础的自然学科，主要是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。它是人类认识世界、改变世界的锐利武器。从人类诞生起，化学就伴随着人类，人类最初的钻木取火就是一个例子。没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。化学与生活息息相关，人们与化学的关系也是日益紧密起来。 化学已渗入到人们生活的方方面面。俗话说得好，民以食为天，所以我觉得多关注些食品与化学的内容是尤为重要的。 适当的化学添加剂等不仅能改善食品的外观和色泽，而且也是对人有益无害的。但是不恰当的使用就是适得其反。 食品安全近年来成为备受关注的热门话题。不仅在中国，世界上其他国家和地区食品安全的恶性事件也不断发生。随着科学技术的快速发展和人们生活水平的不断提高，各种新型食品层出不穷，可是由于生产厂家的黑心，为了牟取暴利。不按照国家规定，随意添加化学物质，以提高食品的参数，蒙混过关，这种不正确的行为，影响了广大人民群众的健康。 中国的三鹿集团，为了提高奶粉中蛋白质的含量，不惜以牺牲中国婴幼儿的生命安全为代价，向奶粉中添加三聚氰胺。他们的这种行为是被利益冲昏头脑后对中国婴幼儿的残害。 我当初看过一个视频，讲的是一位化学老师在课堂上用纯化学药剂制造出来了外观和饮料极为相似的液体。这个视频让很多网友担心起来，
平时我们喝的饮料是否也是这样直接制作出来的呢结果只有那些制造商才知道了吧。 染色馒头是通过回收馒头再加上而做出来的。2011年4月初，在浦东区的一些和的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。 瘦肉精是一类药物的统称大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、、呕吐等症状，特别是对高血压、、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。 、鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、、染色花椒、、假牛肉，、青岛浸泡、沈阳、宜昌、合肥染色蛋糕、北京多家影院桶含、海南的毒缸豆、陕西中毒、广东中山查获1325公斤“” 、重庆一公司购26吨奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾有毒食品，到期面包再造热卖、漂白大米、、、双氧水、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、超标、含、麻辣用防腐、毒超标至少144倍 黑心商人将化学知识在自己的手上运用自如，他们早已将他人的人生安全置之度外，在他们眼中，化学便是创造利益的利器。他们眼中至高无上的只有金钱。他们将“化学的有利一面”展现的淋漓尽致。这怎能不叫人心寒。
九年级化学《化学与社会发展》 专题复习及答案
专题化学与社会发展 【考查内容】 一、化学与能源 1、化石能源：煤、石油、天然气 2、化学能与电能的相互转化 3、能源危机以及理想的新能源——氢能源 二、化学与材料 1、金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料的分类和区别 2、材料的用途和对环境的影响 三、化学与环境 1、空气污染物、水体污染以及环境对人类的重要意义。 2、回收利用固体废弃物以及化学在治理环境问题中的积极作用 【典型问题】 1、随着我国航天科技水平的迅速发展，探测火星已成为我国航天科技发展的远景目标，但要把人类送上火星，还有许多航天技术问题需要解决。如：如何提供在往返路程中航天员呼吸所需要的氧气和消除呼吸过程产生的二氧化碳就是一个值得研究的问题。已知一个成年人平均每年要呼吸空气6570000L左右，而目前的飞船飞往火星来回一趟需两年的时间，如果在飞船发射时携带所需的氧气，则质量很大，将大大提高发射的成本和难度。 （1）若飞船上有三名航天员，请计算来回火星一趟，理论上需要氧气__________kg。（氧气的密度是1.43g/L，答案取整数） （2）有人提出在飞船上供氧的两个方案：①通过太阳能电池产生的电流来电解水。 ②通过下列化学反应产生氧气：2Na 2O + 2CO 2 === 2Na 2 CO 3 + O 2 ↑ 从减少飞船 发射质量和消除呼吸过程产生的二氧化碳的角度，请你评价这两个方案最主要的 优缺点（各写一点）。 （3）也有科学家提出研究使航天员人工冬眠的技术或加快飞船速度，缩短航 行时间来减少氧气的携带量。你是否有较好的方案，请举一例：___ _ ______。你提出该方案的简要理由：_____ ____。 【分析】 题目提示要从两方面去考虑问题。从CO 2 的循环处理来看，方案②要优于方案①， 但通过计算可知，产生同质量的O 2 ，方案②消耗原料质量大，发射成本高，从这 点看，方案①要优于方案②。我们最熟悉的CO 2与O 2 之间的循环就是植物的光合 作用了，它与人的呼吸作用过程恰好相反，且成本低，简单易行。 【答案】 （1）11838（按氧气体积分数为21%计算） （2）方案①：优点是产生同质量的氧气，飞船发射时质量较小；缺点是不能同时消除呼吸过程产生的二氧化碳。 方案②：优点是产生氧气的同时能消除呼吸过程产生的二氧化碳；缺点是产生同质量的氧气时飞船发射质量较大。
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浅谈绿色化学工业与低碳经济 作者：金会颖 机械工程学院学号：1064103206 二十一世纪是信息与生命科学的世纪。在过去的一个世纪里, 以新能源、新材料、环保、生命科学等为代表, 科学技术日新月异, 已经极大地改变了我们生存的世界。跨入二十一世纪, 化学与不同学科深入交叉、渗透、融合, 在各科技领域已经取得了引人注目的成绩, 二十一世纪化学与材料、能源、信息、环境、生命等社会发展关键领域的广泛交叉渗透必将爆发出更为惊人的综合效果。随着低碳经济潮流兴起,绿色化学正成为为一种新兴的策略方针早已引起各方瞩目。 一、何为低碳与低碳经济 碳指的是石油、煤炭、木材等由碳元素构成的自然资源。低碳（low carbon）指的是低能源消耗，低二氧化碳排放。 如何减碳？追踪碳足迹，就是计算商品从原材料开采、生产、运输，直到丢弃、回收、利用，这整个循环过程所产生的二氧化碳量。了解生产过程中哪些工段碳排放量最大，就能有效地对症下药，是实现减碳目的的有效方法。 低碳经济是依靠太阳能、风能、水能等可再生能源为主要能源，以低能耗、低排放、低污染为特征的新型经济发展方式；而不是高碳经济以依靠化石燃料石油、天然气、煤炭为主要能源，以高耗能、高排放、高污染为特征的经济发展方式。低碳经济的实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP。低碳经济的核心是能源技术和减
排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。 二、绿色化学工业 绿色化工又称环境无害化工，是近年来形成的一个新概念，是指利用化学的原理和方法从根本上实现资源的最大减量化、使资源及能源消耗最少、追求单位产品排污系数最低、强调从源头控制污染物的产生、消除化学工业对环境污染的先进工艺技术，其核心是“杜绝污染源”。绿色化工的基本原则是采用无毒害、可再生的原料，使用无污染的催化剂和溶剂，控制衍生物和其他副产品的产生，进行完全转化的化学反应，实现零排放，同时要求获得的产品易于储存、运输，产品可以循环利用，或在自然环境中可以无害降解。 绿色化工的主要内容包括： （1）预防：防止产生废物，比在生产后再处理或清除更好。 （2）原子经济性：设计合成方法时，应尽可能使用于生产加工过程的材料都进入最后的产品。 （3）无害（或少害）的化工过程：设计的化工过程所采用的原料与生成的产物对人类与环境都应当是低毒或无毒的。 （4）设计无危险化工产品：设计生产的产品性能要考虑限制其毒性。
环境与社会发展论文
环境与社会发展 Xxx xxx xxx 摘要： 关键词：环境资源可持续发展战略环境规划 1 环境问题与环境科学 1.1环境问题的分类 环境问题是指人类为其自身生存和发展，在利用和改造自然界过程中，对自然环境造成的破坏和污染，以及由此产生的危害人类生存和社会发展的各种不利效应。 自然灾害问题（第一环境题） 人为环境问题（第二环境问题）（1）环境污染；（2）生态破坏 1.2环境问题的产生 人口的增加，人类改造自然能力的增强，导致生态问题开始出现。 科学技术的迅速发展，工业革命的浪潮席卷全球，导致环境污染的出现。 生态环境的破坏 生态破坏主要表现为：水土流失；沙漠化、荒漠化；森林锐减；草场退化、土地退化；湖泊的富营养化；生物多样性的减少。 生态平衡的破坏往往出自人类的贪欲与无知，过分地向自然索取，或对生态系统的复杂机理知之甚少而贸然采取行动。 2 人口问题 人口自然增长率与出生率和死亡率的关系是： 自然增长率=出生率-死亡率 指数增长：指在一段时期内，人口 数量以固定百分率增长。 倍增期：表示在固定增长率下，人口增长一倍所需的时间。其计算公式为： Td=0.7/r 其中：Td —倍增期; r—年增长率 2.1人口发展状况
图一：近200年世界人口增长曲线图 图二：新中国人口的自然变动 表一：近1000年来发达国家和发展中国家每年平均人口增长率 由上面的图和表格不难得出如下结论： （1）年龄结构两极分化； （2）城市人口急剧增加；
（3）我国人口发展特点：人口增长速度快、农村人口比重大、人口城市化进程加快、人口老龄化、男女性比比偏高、人口分布不均、人口素质有待提高； （4）我国人口发展趋势：自然增长率趋于稳定、死亡率继续下降、农村人口比重大、生育率较高。 2.2人口问题对资源的压力 图三：自然资源人均占有量 从图表可以看出，我国人均资源占有量低于世界平均水平。 资源的的压力来自土地资源、水资源、能源、矿产资源等。 2.2.1人口对水资源的压力 我国水资源总量： （1）年降水量约为60000m3相当于全球降水量的5%，居世界第三位； （2）我国多年平均河川径流量为27225×108 m3； （3）多年地下水资源量8288 m3。 以上三项合计，全国水资源总量为28124×108 m3，居世界第六位。然而我国人均水资源量2700 m3，不及世界平均值的1/4。 2.2.2人口对矿产资源的压力
《化学与社会发展》专题试卷
经典专题卷四化学与社会发展 本试卷分为第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间60分钟。 可能用到的相对原子质量：H-l C-12 N-14 O-16 S-32 Cl-35.5 第I卷选择题（共60分） 一、选择题（本题包括20小题，每小题只有一个选项符合题意。每小题3分，共60分） 1．（2015连云港）最清洁的燃料是( ) A．煤B．氢气C．石油D．天然气 2．（2015扬州）人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是( ) A．Cu B．C C．H D．O 3．（2016淮安）下列食物中富含维生素的是( ) A．鸡蛋B．米饭C．黄瓜D．红烧肉 4．(2014无锡)加油站应张贴的标志是( ) 5．(2016南京)下列材料中属于复合材料的是( ) A．聚乙烯B．羊毛C．玻璃钢D．金 6．(2014苏州)下列有关材料的说法错误的是( ) A．不锈钢是金属材料 B．保鲜膜属于塑料 C．棉花、蚕丝属于合成纤维 D．玻璃钢是复合材料
7．（2014无锡）2014年“6?5”世界环境日中国主题为“向污染宣战”。下列行为不利于遏制污染的是( ) A．对工业污水作处理使之符合排放标准，防止水体污染 B．将废电池填埋，避免重金属污染 C．机动车用压缩天然气替代汽油，减轻空气污染 D．使用微生物降解塑料和光降解塑料，减少白色污染 8．(2015泰州)下列生活中的做法，与理念不相符合的是( ) A．多吃粗粮；荤素搭配——均衡营养 B．就地焚烧秸秆；任意排放污水——爱护环境 C．分类放置垃圾，便于回收；尽可能循环使用教科书——节约资源 D．尽量步行或骑车上学，少用私家车接送；室内光线充足时及时关灯——低碳排放 9．（2014无锡）营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是( ) A．大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 B．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 C．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 D．人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分10.（2016苏州）下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( ) A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会导致儿童智力低下 11.（2016苏州）下列说法不正确的是( ) A．葡萄糖是有机高分子化合物 B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能 C．油脂是人体必需的营养物质 D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性 12.(2014苏州)下列有关油脂的叙述正确的是( ) A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的