高二化学苯酚课件
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高二化学选修5课件：3-1-2酚
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含，比碳酸的酸性弱，比HCO3
－ 的酸性强。在水溶液中，酸性较强的物质与碱性较强的物
质反应生成酸性和碱性相对较弱的物质，这是反应的一般 规律。而进一步分析已知条件还可以得出HCO3－、 的碱性依次增强这一隐含的信息，由此应用较强的碱 性物质可制取较弱的碱性物质，即可得出结论。
E．该物质在加热条件下可以与铜反应生成一种具有醛 基的化合物
第三章 烃的含氧衍生物
【解析】
(1)首先分析该有机物的结构，可以发现在
该分子中既有醇羟基又有酚羟基，因而能表现醇的性质，
又能表现酚类的性质；(2)根据同系物的定义可以看出它不 属于苯酚的同系物；(3)与钠反应时两类羟基都能参加反应，人
但 是 只 有 酚 羟 基 可 以 与 NaOH 溶 液 反 应 ， 醇 羟 基 不 可 与
因为NaOH溶液也具有腐蚀性；也不能用65℃以上的热水，
冷水效果不好；苯酚易溶于酒精，所以可用酒精洗涤，故
选B。 【答案】 B
第三章 烃的含氧衍生物
下列化合物中属于醇类的是________；属于酚类的是
________。
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
【解析】
B中无羟基，首先排除，它既不属于醇，也
另一方面羟基使苯环邻、对位上的氢原子活化，比苯中的H 原子易于取代。依题意要判断酚羟基比醇羟基活泼，即酚
羟基发生的反应醇羟基不能，B项符合；苯酚苯环上的氢原
子比苯上的氢原子活泼，即苯酚比苯易于取代，C、D两项 符合，而A项反应醇也能发生，无法判断活泼性。 【答案】 A
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
人 教 版 化 学
第三章 烃的含，比碳酸的酸性弱，比HCO3
－ 的酸性强。在水溶液中，酸性较强的物质与碱性较强的物
质反应生成酸性和碱性相对较弱的物质，这是反应的一般 规律。而进一步分析已知条件还可以得出HCO3－、 的碱性依次增强这一隐含的信息，由此应用较强的碱 性物质可制取较弱的碱性物质，即可得出结论。
E．该物质在加热条件下可以与铜反应生成一种具有醛 基的化合物
第三章 烃的含氧衍生物
【解析】
(1)首先分析该有机物的结构，可以发现在
该分子中既有醇羟基又有酚羟基，因而能表现醇的性质，
又能表现酚类的性质；(2)根据同系物的定义可以看出它不 属于苯酚的同系物；(3)与钠反应时两类羟基都能参加反应，人
但 是 只 有 酚 羟 基 可 以 与 NaOH 溶 液 反 应 ， 醇 羟 基 不 可 与
因为NaOH溶液也具有腐蚀性；也不能用65℃以上的热水，
冷水效果不好；苯酚易溶于酒精，所以可用酒精洗涤，故
选B。 【答案】 B
第三章 烃的含氧衍生物
下列化合物中属于醇类的是________；属于酚类的是
________。
人 教 版 化 学
第三章 烃的含氧衍生物
【解析】
B中无羟基，首先排除，它既不属于醇，也
另一方面羟基使苯环邻、对位上的氢原子活化，比苯中的H 原子易于取代。依题意要判断酚羟基比醇羟基活泼，即酚
羟基发生的反应醇羟基不能，B项符合；苯酚苯环上的氢原
子比苯上的氢原子活泼，即苯酚比苯易于取代，C、D两项 符合，而A项反应醇也能发生，无法判断活泼性。 【答案】 A
高二化学苯酚PPT学习教案
高二化学苯酚
会计学
1
请分析这类物质与下列物质在结构上各有 什么特点？
—CH3 —OH
邻甲基酚
间 甲基酚
对甲基 酚
OH
—CH3
| OH OH
CH3 |
| OH OH
CH3CH2OOHH
乙醇
苯甲醇
—CH3OH
第1页/共21页
一 .苯酚的分子结构
化学式
C6H6O
结构式
OH C HC CH HC CH C
H
结构简式
OH
或 C6H5OH
第2页/共21页
酚与醇概念的对比
芳香醇
酚
醇 ——分子里含有与链烃基或苯环
侧链相连的羟基的化合物。
酚 ——分子里含有与苯环直接相连的羟
基的化合物。
第3页/共21页
苯酚的分子结构模型
比例模型
球棍模型
第4页/共21页
苯酚分子的球棍模型
第5页/共21页
苯酚分子中 除 -OH上的 H以外的所有 原子都在同 一平面上， 且-OH上的H 也可能出现 在该平面
+ 3HBr
2，4，6 —三溴苯酚
白色沉淀，难溶于水，易溶于有机溶剂
第15页/共21页
小结：
➢在苯酚分子中，羟基-OH与 苯环两个基团，不是孤立的存 在着；两者相互影响的结果使 羟基-OH与苯环都活化，从而 使苯酚表现出自身特有的化学 性质。
第16页/共21页
5).苯酚的显色反应
苯酚乳浊液
(或苯酚溶液) 应用2
—OH
—O－＋ H＋
OH + H2O
O- + H3O+
第10页/共21页
1).与金属钠的反应
会计学
1
请分析这类物质与下列物质在结构上各有 什么特点？
—CH3 —OH
邻甲基酚
间 甲基酚
对甲基 酚
OH
—CH3
| OH OH
CH3 |
| OH OH
CH3CH2OOHH
乙醇
苯甲醇
—CH3OH
第1页/共21页
一 .苯酚的分子结构
化学式
C6H6O
结构式
OH C HC CH HC CH C
H
结构简式
OH
或 C6H5OH
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酚与醇概念的对比
芳香醇
酚
醇 ——分子里含有与链烃基或苯环
侧链相连的羟基的化合物。
酚 ——分子里含有与苯环直接相连的羟
基的化合物。
第3页/共21页
苯酚的分子结构模型
比例模型
球棍模型
第4页/共21页
苯酚分子的球棍模型
第5页/共21页
苯酚分子中 除 -OH上的 H以外的所有 原子都在同 一平面上， 且-OH上的H 也可能出现 在该平面
+ 3HBr
2，4，6 —三溴苯酚
白色沉淀，难溶于水，易溶于有机溶剂
第15页/共21页
小结：
➢在苯酚分子中，羟基-OH与 苯环两个基团，不是孤立的存 在着；两者相互影响的结果使 羟基-OH与苯环都活化，从而 使苯酚表现出自身特有的化学 性质。
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5).苯酚的显色反应
苯酚乳浊液
(或苯酚溶液) 应用2
—OH
—O－＋ H＋
OH + H2O
O- + H3O+
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1).与金属钠的反应
高二有机化学优质课件4：2.2.2酚
【解析】 【答案】 D
要点二 脂肪醇、芳香醇和酚的对比
类别 脂肪醇
芳香醇
酚
实例 CH3CH2OH C6H5—CH2OH
官能团 —OH
—OH
C6H5—OH —OH
结构特 —OH与链 —OH与芳香烃侧 —OH与苯环直接
点 烃基相连
链相连
相连
(1)与钠反应
(1)弱酸性
主要化 学性质
(2)取代反应 (3)脱水反应(个别醇不可以) (4)氧化反应
第2课时 酚
学习目标
1.通过对酚的概述介绍，了解酚的物理性质、 用途和一些常见的酚。 2.了解苯酚的化学性质及在生活生产中的应用。 3.了解苯环和羟基之间存在的相互影响。
自主学习
一、酚 1．酚的概念 芳香烃分子中__苯__环__上的一个或几个氢原子被 _羟__基___取代生成的有机化合物。 2．常见的几 对甲基苯酚 间甲基苯酚
二、苯酚
1．物理性质
俗称 颜色 状态 气味 毒性
溶解性
石炭 酸
无色
晶体
特殊
常温溶解度不大，65 有毒 ℃以上与水_互__溶_；易
溶于_有__机__溶__剂__
2．化学性质 (1)氧化反应 暴露在空气中易被氧化，由_无__色变为_粉__红__色。 (2)苯环对羟基的影响
内，又由于单键可以旋转，故—OH中H，
—O—CH3中的—CH3、 中的O和H可以不 在苯环所确定的平面内，所以香兰素中至少
有12个原子共平面。
【答案】 D 【规律方法】 有机物官能团是决定有机物化学 性质的基团。在讨论有机物与溴水反应时，应考 虑碳碳双键、叁键的加成和酚中苯环上的定位取 代反应；在讨论有机物与氢气加成反应时，不要 忘记苯环的加氢反应。
学高中化学-酚的性质和应用课件-苏教选修
3．化学性质： (1)弱酸性。 ①苯酚俗称_石__炭__酸__，苯酚的羟基能发生微弱的电离，所以苯 酚显_弱__酸__性__，其电离方程式为
____________________________________。
②苯酚与NaOH溶液反应的方程式为 _________________________________________。 ③向苯酚钠溶液中通入CO2，反应的方程式为
【微思考】 (1)苯酚能被酸性高锰酸钾氧化吗？ 提示：能。苯酚在空气中能被氧气氧化成粉红色，而酸性高锰 酸钾具有强氧化性，也能氧化苯酚。
(2)怎样证明苯酚与溴发生的反应是取代反应还是加成反应？ 提示：如果是加成反应，则只有一种产物而且是有机物；如果 是取代反应，则有HBr和一种有机物两种产物。其中，HBr易溶 于水，在溶液中能完全电离。如果苯酚与溴水反应后的水溶液 导电能力明显增强，或溶液的酸性明显增强，则表明反应有 HBr生成，可证明苯酚与溴发生的反应是取代反应。
【过关题组】 1.(2014·宿州高二检测)含苯酚的工业废水处理的流程如下图 所示：
(1)上述流程中，设备Ⅰ中进行的是__________操作(填写操作 名称)，实验室中这一操作可以用___________进行(填写仪器 名称)。 (2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是_________，由设备Ⅲ进入 设备Ⅳ的物质B是_________。 (3)在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式是_________。 (4)在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO发生反应后，产物是 NaOH和_________，通过_________操作(填写操作名称)，可以 使产物相互分离。
____________________________________________。 由此可判断酸性强弱：碳酸大于苯酚。
酚高二化学精品课件(人教版2019选择性必修3)
课本P66——科学史话
约瑟夫·利斯特(Joseph Lister , 1827~1912)，英国外科医生。 一缕阳光……一条水沟……一种物质，让利斯特被誉为 “外科消毒之父”。 苯酚——消毒防腐，对医生双手和手术器械消毒，减少了 手术后患者的的上口感染。成为一种强有力的外科消毒剂。 外科消毒之父 医院常用的“来苏水”消毒剂主要成分便是甲基苯酚。 ———利斯特
第三章 烃的衍生物
第二节 醇 酚
第二课时 酚
学习目标
1、能辨别酚的官能团。了解苯酚的物理性质、用途。 2、结合苯酚的分子结构和实验，能认识苯酚的化学性质。形成 “分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念 3、能理解掌握苯酚的酸性、取代反应、显色反应，并能用化学方 程式表征。 4、能掌握苯酚的检验方法。
Na___3_m__o__l ___
NaOH_2_m__o__l__
NaHCO31_m__o__l_
Na2CO3 _2_m__o__l___
醇、酚、羧酸酸性强弱对比
代表 物
是否具 有酸性
与钠反应
与NaOH 的反应
与Na2CO3 的反应
乙醇
√
苯酚 √
√
乙酸 √
√
√
√
√
√
与NaHCO3 的反应
√
课堂练习4：为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确操作是（ B ）
二、苯酚的物理性质
① 无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃，露 置在空气中因部分发生氧化而显粉红色，密封 保存。 ② 常温下在水中溶解度不大（乳浊液，密度大于 水） ，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶 于乙醇、乙醚等有机溶剂。
③苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎沾到皮肤上， 应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗。
6酚-复习课件人教版高二化学选修5有机化学基础
对溴的要求 反应条件
取代苯环上氢 原子数
苯酚
苯
溴水
液溴
不用催化剂
使用FeBr3催化剂
一次取代苯环上 一次取代苯环
三个氢原子
上一个氢原子
结论
苯酚与溴取代反应比苯容易
解释
受羟基的影响, 苯酚中苯环上的H
变得更活泼了 邻对位上
的H
【题组集训】
例2: 汉黄芩素是传
统中草药黄芩的有成分之一，对肿
瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有
②能被氧化成酮 答案选C。
8. 下列说法中正确的是 （ ）
1
3
1
故答案为: 143.0g；
③能发生消去反应 答案（1）3.6g（2）32
故选B。。
且生成两种烯烃
1
3
0
④能发生消去反应 3
4
2
只能生成一种烯烃
RCHO＋R′CHO
A→B 的化学方程式为_____________________________, 反应类型为___。C 中滴加少量溴水振荡, 主要现象为
1．现有以下物质：
(1) 其 中 属 于 脂 肪 醇 的 有 __①__②__ ， 属 于 芳 香 醇 的 有 _③__⑤___，属于酚类的有_④___⑤____。
(2)溶解性: 常温下, 在水中的溶解度 不大, 高于65℃, 能 与水混溶
(3)毒性: 有毒, 对皮肤有强烈腐蚀作用, 皮肤上沾有苯 酚应立即用 酒精清洗
3. 酚的化学性质
①弱酸性（石碳酸） 苯酚不能使酸碱指示剂变色
②取代反应（过量饱和溴水、邻对位取代）
③显色反应（检验苯酚） （白色沉淀） 苯酚 苯酚中滴入FeCl3溶液, 成紫色
题点二 醇类的氧化反应和消去反应
人教版高二化学选修五 3.1.2 酚同步导学课件 (2)
A.都能发生取代反应 B.都能与金属钠反应放出氢气 C.苯酚是比碳酸更强的酸,环己醇则显中性 D.苯酚与FeCl3溶液作用显紫色,环己醇加入FeCl3溶液 中无明显现象
【解题指南】解答本题应明确以下两点: (1)明确酚类物质具有弱酸性,醇类物质是中性物质,没 有酸性。 (2)了解苯酚的特征反应。
(2)鉴别上述两种物质需要的试剂有哪些?
提示:氯化铁溶液或者浓溴水等。
【过关训练】 1.(武汉高二检测)下列四种有机化合物均含有多个官 能团,其结构简式如下所示,下面有关说法中正确的是 ( )
A.①属于酚类,可与NaHCO3溶液反应产生CO2 B.②属于酚类,能使FeCl3溶液显紫色 C.1 mol③最多能与1 mol Br2发生苯环上取代反应 D.④能发生消去反应、氧化反应
含有羟基,可以发生氧化反应,故D正确。
2.下列物质中:① ③ ④
②
(1)能与氢氧化钠溶液反应的是______________。 (2)能与溴水反应的是____________。 (3)能与钠反应的是____________。 (4)能发生消去反应的是____________。 (5)能催化氧化生成醛或酮的是____________。
完全加成,故1 mol该有机物需7 mol 氢气;1 mol该物
质中含1 mol碳碳双键,故可与浓溴水发生加成反应,需
1 mol溴单质,该物质中含酚羟基,故1 mol该物质与浓 溴水发生邻对位取代需3 mol溴单质,共需4 mol溴单 质,C正确;根据苯环、乙烯是平面结构知所有碳原子可 能共平面,D错误。
类别 实例 脂肪醇 CH3CH2OH —OH 芳香醇 C6H5—CH2OH —OH 酚 C6H5—OH —OH
官能 团
类别 脂肪醇 结构 —OH与链 特点 烃基相连 主要 化性
高二化学苯酚性质PPT学习教案
演示实验：在浓溴水中滴加苯酚溶液并不断振荡
第6页/共10页
实验探究：
1. 测定反应前后溶液的导电性变化。
演示实验
A
×
2.用pH 试纸测定反应前后溶液的pH值
第7页/共10页
实验结论：
苯酚与溴水发生取代反应
OH + 3Br2
OH
Br
Br
+ 3HBr
Br
2，4，6-三溴苯 酚白色不溶于 水
第8页/共10页
该实验非常灵敏，常 用于苯酚的定性和定 量测定
完成下列表格：
苯酚
苯
反应物 反应条件 被取代的 氢原子数 反应速率
结论
溴水与苯酚 不用催化剂
液溴与纯 苯
Fe作催化剂
一次取代苯环 上三个氢原子
一次取代苯环 上一个氢原子
瞬时完成
初始缓慢 ，
苯酚比苯更易发生取后加代快反应
第9页/共10页
苯酚有酸性
苯酚有酸性
苯酚酸性 弱于碳酸
实验结论：
苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。 1、由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。
完成下列反应方程式：
电离
Na2CO3
第5页/共10页
探究苯酚
活动二 探究苯酚与溴水发生取代反应还是加成反应
如何设计实验？
有机物 （加成反应） +Br2
有机物+HBr （取代反应）
高二化学苯酚性质
会计学
1
认识苯酚 观察苯酚的色、态、味
1、纯净的苯酚是无色晶体，具有特殊的气味 ，
熔点40.9℃,暴露在空气中会因部分氧化而 显粉红色。 2、易溶于有机溶剂。室温时，在水中 溶解度是9.3g，当温度高于65 ℃ 时， 能与水混溶。
第6页/共10页
实验探究：
1. 测定反应前后溶液的导电性变化。
演示实验
A
×
2.用pH 试纸测定反应前后溶液的pH值
第7页/共10页
实验结论：
苯酚与溴水发生取代反应
OH + 3Br2
OH
Br
Br
+ 3HBr
Br
2，4，6-三溴苯 酚白色不溶于 水
第8页/共10页
该实验非常灵敏，常 用于苯酚的定性和定 量测定
完成下列表格：
苯酚
苯
反应物 反应条件 被取代的 氢原子数 反应速率
结论
溴水与苯酚 不用催化剂
液溴与纯 苯
Fe作催化剂
一次取代苯环 上三个氢原子
一次取代苯环 上一个氢原子
瞬时完成
初始缓慢 ，
苯酚比苯更易发生取后加代快反应
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苯酚有酸性
苯酚有酸性
苯酚酸性 弱于碳酸
实验结论：
苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。 1、由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。
完成下列反应方程式：
电离
Na2CO3
第5页/共10页
探究苯酚
活动二 探究苯酚与溴水发生取代反应还是加成反应
如何设计实验？
有机物 （加成反应） +Br2
有机物+HBr （取代反应）
高二化学苯酚性质
会计学
1
认识苯酚 观察苯酚的色、态、味
1、纯净的苯酚是无色晶体，具有特殊的气味 ，
熔点40.9℃,暴露在空气中会因部分氧化而 显粉红色。 2、易溶于有机溶剂。室温时，在水中 溶解度是9.3g，当温度高于65 ℃ 时， 能与水混溶。
醇酚——酚的性质课件高二化学人教版选择性必修3
苯酚呈酸性
另一支试管中 加入紫色石蕊
溶液不变红
不能使指示剂变色
二、苯酚的性质
（2）酸性 苯酚上的羟基受苯环的影响，可电离出H+显酸性。
OH
O－ + H+
苯酚不能使指示剂变色
① 与 碱反应 (如：NaOH )
OH + NaOH
ONa + H2O
苯酚钠+盐酸：
ONa + HCl
强酸
OH + NaCl
制 弱酸
现象： 溶液变紫色 苯酚遇Fe3＋显紫色，利用该反应检验酚羟基
有机化合物的分类方法
选择性必修3 第三章 第二节
酚
酚的组成与结构
OH
酚——羟基与苯环上的碳原子 HO
直接相连的化合物
葡萄酚
丁香酚
OH
OH
OCH3
官能团为羟基（—OH）
CH2
苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，其官能团为羟基(—OH)。
任务一:认识酚的代表物─苯酚
一、苯酚的组成与结构 名称 苯酚，俗称石炭酸 分子式 C6H6O
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
苯酚的弱酸性 CO2
将二氧化碳气体通入适量苯酚钠溶液中，观察现象。
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
苯酚的弱酸性 CO2
现象：溶液变浑浊
ONa＋CO2＋H2O
酸性强弱：H2CO3 > C6H5OH
OH NaHCO3？ Na2CO3？
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
实验
少量苯酚晶体中加入2ml 蒸馏水 ,振荡，分成两份
向一只试管中逐滴加入 5%NaOH，振荡，
另一支试管中 加入紫色石蕊
溶液不变红
不能使指示剂变色
二、苯酚的性质
（2）酸性 苯酚上的羟基受苯环的影响，可电离出H+显酸性。
OH
O－ + H+
苯酚不能使指示剂变色
① 与 碱反应 (如：NaOH )
OH + NaOH
ONa + H2O
苯酚钠+盐酸：
ONa + HCl
强酸
OH + NaCl
制 弱酸
现象： 溶液变紫色 苯酚遇Fe3＋显紫色，利用该反应检验酚羟基
有机化合物的分类方法
选择性必修3 第三章 第二节
酚
酚的组成与结构
OH
酚——羟基与苯环上的碳原子 HO
直接相连的化合物
葡萄酚
丁香酚
OH
OH
OCH3
官能团为羟基（—OH）
CH2
苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，其官能团为羟基(—OH)。
任务一:认识酚的代表物─苯酚
一、苯酚的组成与结构 名称 苯酚，俗称石炭酸 分子式 C6H6O
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
苯酚的弱酸性 CO2
将二氧化碳气体通入适量苯酚钠溶液中，观察现象。
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
苯酚的弱酸性 CO2
现象：溶液变浑浊
ONa＋CO2＋H2O
酸性强弱：H2CO3 > C6H5OH
OH NaHCO3？ Na2CO3？
思考：苯酚酸性与H2CO3酸性如何设计实验比较？
实验
少量苯酚晶体中加入2ml 蒸馏水 ,振荡，分成两份
向一只试管中逐滴加入 5%NaOH，振荡，