牛奶的几种包装方式
伊利纯牛奶的成分和制作过程
伊利纯牛奶的成分和制作过程伊利纯牛奶是中国伊利集团生产的一种畅销和知名的饮品。
它是通过对高质量生鲜牛奶进行原料选择、消毒杀菌、脱脂、配料调制、高温灭菌、包装封装等一系列工艺步骤来制作的。
下面将从原料、生产工艺以及成分等方面详细介绍伊利纯牛奶的制作过程。
1.原料选择：2.消毒杀菌：3.脱脂：在牛奶的生产过程中，伊利会根据产品的要求进行脱脂处理。
脱脂可以去除牛奶中的脂肪，降低产品的脂肪含量，使其更适合不同消费者的需求。
脱脂牛奶可以减少脂肪摄入量，更适合一些追求健康饮食的人群。
4.配料调制：5.高温灭菌：经过脱脂和配料调制，牛奶会被送入高温灭菌设备进行灭菌处理。
灭菌的目的是杀死可能存在的细菌、病毒等有害物质，保证产品的卫生性和安全性。
伊利纯牛奶采用的是超高温灭菌(UHT)的方法，可以有效地杀灭细菌，保持牛奶的新鲜口感和营养价值。
6.包装封装：经过高温灭菌后，牛奶会被送入包装线进行包装封装。
伊利纯牛奶常见的包装方式有纸盒包装和塑料瓶包装。
在包装过程中，会对产品进行严格的卫生控制，确保包装材料和封装环境的卫生无菌，以避免污染产品。
1.蛋白质：牛奶中含有丰富的优质蛋白质，是人体所需的重要营养物质之一、蛋白质可以提供人体所需的氨基酸，帮助维持身体健康。
3.碳水化合物：牛奶中还含有一定量的碳水化合物，主要是乳糖。
乳糖是牛奶独有的糖类成分，可以提供一定的能量。
4.维生素和矿物质：牛奶中富含多种维生素和矿物质，如维生素A、D、B群、钙、磷等。
这些营养物质在维护身体健康方面起着重要的作用，如促进骨骼健康、维持神经系统正常功能等。
总结起来，伊利纯牛奶通过选择优质的牛奶原料，经过消毒杀菌、脱脂、配料调制、高温灭菌以及包装封装等工艺步骤来制作。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，为消费者提供了一种口感醇厚、营养丰富的饮品选项。
盒装奶可以加热吗 盒装牛奶需要煮沸吗
盒装奶可以加热吗盒装牛奶需要煮沸吗
盒装牛奶从相比于冲泡奶来说是十分方便饮用的，不过其温度一般是常温的，那么能不能将盒装牛奶加热呢？
一、盒装奶可以加热吗
可以加热。
盒装纯牛奶是可以加热的，目前市面上牛奶包装主要是袋装和盒装两种，其中盒装牛奶比袋装保质期要长一些，包装牛奶的盒子大多都是使用无菌塑料或者无菌复合膜制成，并不会对牛奶造成污染，并且具有一定的耐高温能力，适当的加热对其营养价值并无影响，因此盒装奶是可以加热的。
二、盒装牛奶加热几分钟
视情况而定。
如果是250毫升一盒的纯牛奶，用最常用的隔水加热的话，加热5分钟左右就可以喝了；如果是用燃气加热的话，用70度的水煮3
分钟，60度煮6分钟即可；如果是用微波炉加热，中高火加热1分钟就可以喝了，一般是可以根据自己的饮食习惯来决定加热方式的。
三、盒装牛奶需要煮沸吗
不需要。
盒装牛奶本身就是已经经过了灭菌工艺处理可以直接饮用的，将盒装牛奶加热只是为了避免其温度过低对人体的胃肠道造成刺激，而且如果将牛奶煮沸的话，容易导致蛋白质等营养物质的耗散，从而降
低牛奶的食用价值，所以盒装牛奶只需要加热并不需要煮沸。
四、盒装牛奶什么时候喝最好
早晚喝比较好。
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、乳糖、维生素、钾、钙、铁等多种营养成分，在早晨或晚上喝都是不错的时间段。
早上喝了后能为身体补充一定的营养，同时给人体提供一定饱腹感，为上午工作学习提供体力能量，而晚上喝牛奶则可以对睡眠有一定的助眠效果，因此早上或晚上喝牛奶都是可以的，另外早上喝牛奶的时候要注意一点，不建议空腹喝牛奶，这样容易造成营养的流失和浪费。
牛奶加工技术
牛奶加工技术牛奶作为一种重要的营养食品，其加工技术至关重要。
在养殖业中，牛奶加工是将新鲜牛奶转化为各种产品的过程，涉及到多个环节和技术。
本文将详细介绍牛奶加工技术，包括牛奶的收集、储存、灭菌和加工等环节。
1. 牛奶收集技术在牛奶加工的起始阶段，牛奶的收集是第一步。
收集新鲜的牛奶需要一定的技术方法和注意事项。
首先，需要选择健康的奶牛作为产奶源，并确保奶牛的饲养环境卫生良好。
其次，需要定期进行乳品质量检测，如乳脂肪含量、蛋白质含量等，以确保牛奶的质量。
此外，还需要使用适当的奶牛挤奶设备，确保牛奶的采集过程卫生和高效。
2. 牛奶储存技术在收集到新鲜的牛奶之后，接下来需要进行适当的储存，以保持牛奶的新鲜度和质量。
常见的牛奶储存方法包括冷藏和冷冻。
冷藏是将牛奶存放在低温环境中，一般在4摄氏度左右，可以有效延长牛奶的保质期。
对于长期储存或者运输牛奶，可以选择冷冻的方式，将牛奶存放在更低的温度下，通常在零下18摄氏度左右。
3. 牛奶灭菌技术为了保证牛奶的卫生和安全，在加工过程中需要进行灭菌处理。
常见的灭菌方法有加热灭菌和超高温灭菌。
加热灭菌是将牛奶加热到一定温度，一般在70摄氏度左右，持续一定时间，以杀死其中的细菌和微生物。
超高温灭菌是将牛奶加热到更高的温度，一般在135摄氏度左右，持续几秒钟，可以更彻底地杀灭细菌和微生物。
4. 牛奶加工技术牛奶的加工技术包括了多种产品的制造，如酸奶、奶酪和黄油等。
在生产酸奶的过程中，可以通过添加特定的酸奶菌培养剂并进行发酵，将牛奶转化为酸奶。
奶酪的制造则需要进行凝聚和发酵等多个工序，以使牛奶中的乳蛋白凝固形成凝块。
黄油制造则是通过将牛奶进行搅拌和分离，分离出其中的脂肪，制成黄油。
5. 牛奶包装技术在牛奶加工完成后，需要进行适当的包装处理。
牛奶的包装可以采用纸盒、塑料瓶或铁罐等不同形式。
同时，在包装过程中需要注意卫生和密封，以确保牛奶的品质和安全。
总结：牛奶加工技术是实现牛奶价值转化的关键环节。
牛奶包装的工艺流程
牛奶包装的工艺流程
《牛奶包装的工艺流程》
牛奶作为一种常见的饮品，其包装工艺流程十分关键。
下面将对牛奶包装的工艺流程进行详细介绍。
首先，牛奶包装的工艺流程从原料准备开始。
生产牛奶包装的原料主要包括塑料片和纸张。
这些原料需要在生产线上经过不同的加工，包括塑料片的塑化和模具成型，以及纸张的切割和印刷。
接着，经过原料准备之后，牛奶包装的工艺流程进入到印刷和造型环节。
印刷是将包装上需要的图案、文字等进行印刷，以便后续的包装。
造型环节则是将塑料片和纸张进行成型，形成牛奶包装所需要的外形和结构。
然后，牛奶包装的工艺流程接着进入到包装和封装阶段。
包装是将印刷和造型完成的牛奶包装进行组装，并将牛奶装入包装内。
封装则是对包装进行密封，以确保牛奶在包装中的保鲜和防止污染。
最后，经过包装和封装之后，牛奶包装的工艺流程进入到质检和包装。
质检主要是对已经包装的牛奶包装进行检验，确保包装的完整性和质量。
包装则是将质检合格的牛奶包装进行包装，以便运输和销售。
综上所述，牛奶包装的工艺流程是一个复杂的过程，包括原料
准备、印刷和造型、包装和封装、质检和包装等环节。
每一个环节都需要严格把控，以确保生产出质量合格的牛奶包装产品。
蒙牛纯牛奶包装再设计-PPT课件
纸箱外尺寸: B型单瓦楞纸板的外尺寸加大值△X=3～5 mm ，故瓦楞纸箱外尺寸为 L’ ’ ＝L1+△X ＝267+3=270mm B’ ’ ＝B1+△X＝171+3=174mm H’ ’ ＝H+△X＝113+5=118mm
结构与计算
运输包装容器结构设计图
生产工艺设计
生产工艺设计
生产工艺设计
结构与计算
运输包装容器的设计与设计计算
长度和宽度方向修正系数取5mm，高度方向取 2mm L’ ＝L0+△X0＝259+5=264mm B’ ＝B0+△X0＝163+5=168mm H’ ＝H0+△X0＝105+2=107mm
纸箱制造尺寸:
表6 02型纸箱内尺寸伸放量（mm）
结构与计算
运输包装容器的设计与设计计算
结构与计算
运输包装容器的设计与设计计算
运输包装容器类型： 通过对市场的调查和研究，16盒装的蒙牛纯牛奶外包装 箱比较符合人们的口味和审美。而且不管在外观造型还是其 承载力或安全性都是可以的。其排列方式为4个一排，往上叠 4层。 内装4重量W=nw=16*0.258=4.128kg 内装物综合尺寸 L0＝nl1+(n-1)△=4*64+(4-1)=259mm B0＝nb1 +(n-1)△=4*40+(4-1)=163mm H0=H=105mm L0 +B0+ H0=259+163+105=517mm 查GB6543-86，选择纸板代号为S-1.2，选择平压强度较 高的B型瓦楞纸板。
开题分析
销售包装方案展示
开题分析
销售包装方案展示
利乐砖
1.利乐砖利乐砖为乳品行业提供用于冷藏饮品的高质量包装解决方案。
利乐砖系列包括5种形状:大众熟悉的砖型基本型、适中型、正方型和苗条型，以及新的利乐峰。
利乐峰包装不仅外观独特，叠放起来也有所不同，这与包装的倾斜顶部和旋盖位置有关。
它在开启、倾倒和重新封合等方面，适合每一个饮用者。
为把握更多的冷藏业务机遇，采用超净型(XH)技术，配合先进的产品加工解决方案以及合理的冷藏分销网络，可实现更长保质期(ESL)。
根据包装形状的不同，利乐砖包装的容量从200到1000毫升不等。
2.无菌利乐砖无菌利乐砖是最畅销的液体饮品纸盒包装系列。
一经推出，它就为液体食品行业带来了革命性的改变，不仅在于其外形独特、具备最有效的堆叠和存放特性，而且它还实现了让牛奶和果汁在无需冷藏、添加剂或防腐剂的条件下进行分销，且同时保护了包装内产品的营养价值。
包装的5个醒目平面都可传递信息，容量从80到2000毫升不等的基本型、苗条型/适中型和正方型包装均提供多种印刷方式、尺寸和闭合方式，适用于包装各种乳品和果汁产品以及其它类型的饮料。
利乐砖品牌不愧为体现灵动巧思之作:不仅在于其环保特性、独特外形，也体现在便于使用、便于配置和生产，而且便于推广。
利乐砖品牌不愧为体现灵动巧思之作:不仅在于其环保特性、独特外形，也体现在便于使用、便于配置和生产，而且便于推广。
3.无菌利乐钻无菌利乐钻包装兼具引人注目的外观与全面的功能，使之成为各种消费者饮用场合的理想之选。
它是高质量果汁、可口的风味奶、营养强化酸奶、冰茶、有机产品或低乳糖牛奶的理想包装。
无菌利乐钻包装是一种高端纸包装，具备引人注目的独特外形和出色的倾倒和握持特性。
无菌利乐钻包装的印刷可以体现金属效果，在货架上更添魅力。
包装容量从125毫升小包装到1升家庭装不等。
优点:4.无菌利乐晶无菌利乐晶包装是世界上首款为果汁和牛奶提供卷筒式进纸方式包装的无菌屋顶型包装。
消费者喜爱无菌利乐晶包装引人注目的时尚外观。
HDPE瓶在鲜奶包装上的应用
在欧洲，乳品包装仍被硬纸类材料所占据．但ＨＤＰＥ 瓶的市场份额从２００１年的ｔ ８％一直上升。图２表明了欧 洲部分国家巴氏奶的包装Hale Waihona Puke 用情况，图３是长效奶的包装 应用比较。
１．巴氏奶包装 英国市场是欧洲最大的鲜奶消费市场，约有一半的占 有量。在英国，ＨＤＰＥ瓶占有绝对重要的地位，市场份额约 占７０％．玻璃瓶主要用于上门送奶的包装，特别是在小体 积包装上占有优势。但总体看来，欧洲市场上纸盒仍是最 受欢迎的乳品包装。 ２．长效乳品包装 鲜奶和长效奶在包装概念上有很大的区别，ＨＤＰＥ瓶 引领了巴氏奶包装新概念，而在ＵＨＴ奶包装方面，则仍以 纸盒为主。瓶装ＵＨＴ奶包装大大ｊ中击了纸盒包装，ＨＤＰＥ瓶
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在鲜奶包装上的应用
哈尔滨商业大学 张铁锋编译
ＨＤＰＥ，即高密度聚乙烯，是一种广泛应用于乳品包装 的材料，在欧洲．２０世纪６０年代就出现了圆形瓶状的乳 品包装，与此同时，美国市场上的巴氏杀菌类牛奶包装已 从硬纸盒转变成了ＨＤＰＥ瓶。欧洲市场巴氏杀菌类牛奶包 装采用ＨＤＰＥ瓶是２０世纪８０年代初从英国开始的。由于 ＨＤＰＥ材料的多功能性，成为了惟一一种可以用于３类奶制 品（巴氏杀菌奶、ＵＨＴ奶和灭菌奶）的通用包装材料。
张铁锋 哈尔滨商业大学
印刷技术 PRINTING TECHNOLOGY OF DAIRY PACKAGING 2004，""(18) 0次
本文链接：/Periodical_yinsjs200418021.aspx 授权使用：湖南铁路科技职业技术学院(hntlkj)，授权号：56828ef0-9e42-40c9-bc61-9e4400c9608e
液态奶的包装形式
可以防止 氧 液态奶是 乳制品 中的一个分类 ， 是指用健 康奶 牛所 产 包装巴 氏杀菌奶 。屋顶盒独特 的材质和结 构 ， 的新 鲜乳 汁 ， 经有效 的加热杀菌 方式 处理后 ， 分装 出售 的 气进入 ， 对外 来光 线有 良好 的阻隔性 ， 免产品 中维生 素 避
奶。 由于加工过程 中处理方 法存在差异 ， 所以采用 的包装
形式 有所不 同，因此营养 口味和保存时 间 、 保存方 法等也
有很 大区别 。
进一步加 强包装的密 封性能 ， 证巴氏杀 菌奶 不渗漏 、变 保 巴氏杀菌奶在加 工 中采用 ７ ℃ ～７ ℃加热 １ ～２ 秒 ， 质， ２ ５ ５ Ｏ 还要 在瓶 口压封 感应铝箔 ， 这样做 既安全卫生 ， 能 又 这样 能有效将 细菌数量控制在国家食品安全法规定标准以 延长 产品的保 质期 ，非常适合 日配送渠 道销售 。
从而有效 保护盒 内产 品的营养 、 鲜度和 口感。 饮用牛奶 由于其营养丰富 ， 价格适中等特点，日益受到 受光 线破坏 ，
消费者青睐 ， 成为人们 每 日生活 所必需的食 品。近年液 态 屋顶 盒的材料成 本低 ， 符合 环保要求 。 当前在 国内冷链 系 奶 发展速 度非 常快 ， 争异常激 烈。面对众 多品牌的液 态 统 不断 完善 的今天 ，屋顶 盒包 装可 以把产 品保 质期延 长 竞 ～１ 奶， 消费者首 先关心 的是它的 内在品质 ， 而优 良的包装 是 ７ Ｏ天。有些企业 在家庭装 的包装形式上 ，从消 费者 方
心的 巴氏杀菌奶 。
液态 奶 中含有人 体所必需 的多种营 养成分 ， 包括 蛋 白
质， 脂肪 、 乳糖以及各种维生素 微量元素等 适合所有
年龄的人 群饮用 ， 一种理想 的健康食 品。 液态奶 在 自 是 但
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牛奶的几种包装方式
牛奶可以通过多种方式进行包装，常见的包装方式包括玻璃瓶、塑料瓶、纸盒和罐装等。
每种包装方式都有其特点和优势。
首先，玻璃瓶是一种传统的牛奶包装方式。
玻璃瓶具有优良的
密封性能，能够有效保持牛奶的新鲜度和味道，并且不会对牛奶的
味道产生影响。
此外，玻璃瓶可以多次循环使用，有利于环保。
其次，塑料瓶是目前市场上较为常见的牛奶包装方式之一。
塑
料瓶轻便且不易破碎，便于携带和储存。
同时，塑料瓶的生产成本
相对较低，价格也相对较为经济实惠。
另外，纸盒包装也是一种常见的牛奶包装方式。
纸盒包装通常
采用多层复合材料，具有良好的密封性和保鲜性能。
此外，纸盒包
装在运输和储存过程中占用空间相对较小，便于堆放和管理。
最后，罐装牛奶是一种相对较少见但仍然存在的包装方式。
罐
装牛奶通常采用金属罐进行包装，具有较长的保质期，适合长时间
储存和运输。
总的来说，不同的包装方式都有各自的特点和适用场景。
消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合的牛奶包装方式。
同时，无论是哪种包装方式，都需要在储存和使用过程中注意保持卫生，确保牛奶的品质和安全。