施工现场环境卫生的管理制度资料
文明施工环境卫生管理制度范本
文明施工环境卫生管理制度范本第一章总则第一条为了加强施工现场的环境卫生管理，营造良好的工作环境和文明的施工氛围，保障员工身体健康和施工质量，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有施工项目，包括自行承建和参加招标承建的项目。
第三条管理人员应贯彻落实本制度，负责监督施工现场的环境卫生管理工作。
第四条施工单位应加强对施工人员的教育宣传，引导员工养成良好的环境卫生习惯。
第五条本制度中所述的施工现场包括但不限于施工场地、施工设备、施工车辆、临时工棚、施工道路等。
第二章施工现场环境卫生管理第一节环境卫生设施第六条施工现场应配备相应的环境卫生设施，并及时进行维护保养，确保其正常运行。
第七条施工现场应设立垃圾收集区域和垃圾分类桶，方便员工进行垃圾分类投放。
第八条施工现场应设置足够的洗手间，保持洗手间的清洁和卫生。
第九条施工现场应配备清洁工具，如扫把、拖把、垃圾袋等，以便员工及时清理施工现场。
第二节垃圾管理第十条施工单位应制定垃圾管理制度，并告知员工相关要求。
第十一条施工现场的垃圾应定期进行分类清理和处理，保持施工现场的整洁。
第十二条施工现场产生的废弃物应妥善处理，依法进行安全回收或处置。
第十三条施工单位应加强对施工现场垃圾处理的监督检查，及时发现问题并采取相应的整改措施。
第三节卫生清扫第十四条施工现场应每天进行卫生清扫，保持道路、工地及周边环境的清洁。
第十五条施工现场的清洁工作应有专人负责，定期对现场进行检查和验收。
第十六条施工现场的卫生清扫工作应有相应的工具和设备，保证清洁工作的效果。
第十七条施工单位应定期组织员工进行现场卫生清扫知识的培训和教育。
第四节环境卫生督察第十八条施工单位应设立环境卫生督察组，定期对施工现场进行督察检查。
第十九条环境卫生督察组应督促施工单位及时整改发现的问题，确保施工现场的环境卫生达标。
第二十条施工单位应配备环境卫生督察员，负责对施工现场环境卫生进行日常检查和记录。
第二十一条施工单位应及时处理员工的环境卫生投诉，并进行记录和整改。
施工现场环境卫生管理制度
施工现场环境卫生管理制度施工现场环境卫生管理制度为了保障施工现场的环境卫生，必须严格执行以下管理制度：1.施工现场必须采用高度不小于1.8m的封闭围挡，并对主要道路进行硬化处理，土方应集中堆放。
同时，裸露的场地和集中的堆放的土方应采取覆盖、固化或绿化等措施。
2.施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，做到无积水，有排水措施。
严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。
同时，施工区、生活区要有明确的划分，并设置标志牌，标牌上注明责任人和管理范围。
3.卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和主任人姓名。
零散材料和垃圾要及时清理，并且必须采用响应或管道运输，严禁凌空抛掷，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚工地责任人。
严禁焚烧各类废弃物。
4.办公室内作到天天打扫，保持清洁卫生，做到窗明地净，文具摆放整齐，垃圾集中堆放，及时外运。
发现不符合此要求，对当天卫生值班员罚款。
5.施工现场宿舍必须设置可开启式窗户，宿舍内的床铺不得超过2层，严禁使用通铺。
职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运。
发现不符合此条要求，处罚当天卫生值班员。
6.冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收手续，合格后方可使用。
食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷，生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康证。
7.楼内清理的垃圾，要用或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撒。
施工现场的厕所，做到有顶，门窗齐全并有纱窗，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一、二次，消灭蝇蛆，便坑加盖。
8.为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水，公用杯子必须采取消毒措施。
施工现场厕所浴室卫生管理制度为了保障职工的健康和生活质量，必须严格执行以下厕所浴室卫生管理制度：1.施工现场的厕所应远离食堂30m以外，采用水冲式或移动式厕所，厕所地面应硬化，门窗齐全。
工地环境卫生制度（5篇）
工地环境卫生制度1.认真贯彻执行《上海市环境卫生保护条例》。
2.施工现场无积水，污废水不准乱排放。
3.积极开展除“四害”活动,消灭病毒传染体。
4.不食不洁食物，预防食物中毒。
5.宿舍区整洁美观，寝室干净有防蝇装置。
6.饮食工作人员须进行体检，并持证上岗。
7.不燃烧杂物，不排放有毒有害气体，不污染环境。
8.厕所应符合卫生要求。
9.宿舍区设立淋浴室。
10.高温季节施工，做好防暑降温工作。
寒冷季节施工，做好防冻保暖工作。
11.做好施工人员有效健康卫生防护工作，防止各种职业病发生。
工地环境卫生制度（2）是为了维护工地环境的整洁和保持工人健康的一系列规定和措施。
以下是一些常见的工地环境卫生制度：1. 定期清扫：工地应定期进行清扫，包括清理垃圾、扬尘和其他污染物。
这可以通过提供垃圾桶和清洁工具来实施。
2. 消防安全：工地应设立消防设备，并定期进行检查和维护。
同时，工人应接受消防安全培训，了解灭火器的使用方法等。
3. 废弃物管理：工地应设立垃圾分类和废弃物处理系统，将垃圾和废弃物分别分类处理，包括有害废物、可回收物和一般垃圾等。
4. 污水处理：工地应设立污水处理设备，并进行合理的处理和排放，以防止对环境造成污染。
污水处理设施应符合相关法律法规的要求。
5. 空气质量控制：工地应采取措施减少扬尘和其他空气污染物的排放，如喷洒水雾、安装空气过滤器等。
6. 防护设施：工地应配备适当的防护设施，如安全帽、防尘口罩、耳塞等，以确保工人的安全和健康。
7. 健康监测：工地应定期进行工人的健康检查和监测，包括职业病的筛查和预防。
8. 景观绿化：工地应进行合理的景观绿化，如种植花草树木等，以改善工地环境，并提高工人的生活质量。
以上是一些常见的工地环境卫生制度，不同地区和工地可能会有一些差异。
需要根据具体情况和相关法律法规制定相应的工地环境卫生制度。
工地环境卫生制度（3）是指在建筑工地上，为保障工人的身体健康和提高工作效率而建立的一套环境卫生管理规定。
施工现场环境卫生管理制度
施工现场环境卫生管理制度第一章总则第一条为了加强施工现场环境卫生管理，提高施工现场环境卫生水平，保障施工人员身体健康，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国清洁生产促进法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内各类施工现场的环境卫生管理。
第三条施工现场环境卫生管理应当遵循预防为主、防治结合、综合治理的原则，实行污染源头控制，提高施工现场环境卫生管理水平。
第四条建设单位、施工单位、监理单位及相关管理部门应当共同负责施工现场环境卫生管理工作，确保施工现场环境卫生整洁。
第二章施工现场环境卫生责任第五条建设单位应当明确施工现场环境卫生管理责任，将环境卫生管理费用纳入工程预算，并在合同中明确施工单位的环境卫生责任。
第六条施工单位应当建立健全施工现场环境卫生管理制度，明确环境卫生管理组织机构和责任人，负责施工现场环境卫生的日常管理。
第七条监理单位应当对施工现场环境卫生管理进行监理，确保施工单位按照合同约定和国家有关法律法规进行环境卫生管理。
第八条相关管理部门应当加强对施工现场环境卫生管理的监督和检查，对违反本制度的单位和个人依法进行处罚。
第三章施工现场环境卫生要求第九条施工现场应当设置符合国家规定的生活区和生产区，生产区与生活区应当分离，并保持一定距离。
第十条施工现场应当建立健全卫生设施，包括卫生间、洗澡间、食堂、垃圾存放点等，并保持卫生设施的清洁和完好。
第十一条施工现场应当实行垃圾分类收集、分类运输、分类处理，严禁将垃圾和生活污水直接排放到外部环境。
第十二条施工现场应当采取有效措施，防止噪声、扬尘、废水、废气、固体废物等对周围环境的污染和损害。
第十三条施工单位应当加强对施工现场机械设备的管理，确保机械设备排放的废气、废水符合国家排放标准。
第十四条施工现场应当加强对施工人员的环保教育，提高施工人员的环保意识和法制观念。
第四章施工现场环境卫生检查与考核第十五条建设单位、监理单位应当定期对施工现场环境卫生进行检查，对发现的问题及时整改。
施工现场卫生管理制度范文（三篇）
施工现场卫生管理制度范文第一章总则第一条为规范施工现场卫生管理，保障工人身体健康和施工环境安全，制定本制度。
第二条本制度适用于施工现场所有参与人员，包括施工单位、监理单位、施工队伍和其他相关人员。
第三条本制度要求施工现场卫生管理应遵循“预防为主、综合管理、分工负责、持续改进”的原则。
第四条所有参与人员均应熟悉本制度的内容，并严格遵守各项规定。
第二章施工现场卫生管理的基本要求第五条施工现场卫生管理应保证施工现场的环境整洁、卫生，预防施工过程中可能产生的污染和危害。
第六条所有参与人员应具备相关的卫生知识，做到卫生意识强，个人卫生习惯好。
第七条环境保护应成为施工现场卫生管理的重要内容，避免对周围环境的污染。
第八条施工现场卫生管理要与垃圾分类、废弃物处理等有关工作相结合，保证工地的整洁。
第九条开展卫生安全培训，提高参与人员的卫生意识和应急处置能力。
第三章施工现场卫生管理的具体措施一、卫生检查制度第十条每日进行卫生检查，发现问题及时整改，保持施工现场的卫生整洁。
第十一条卫生检查内容包括但不限于：卫生设施、工人个人卫生、食品餐饮、垃圾分类等。
第十二条卫生检查结果应记录并及时通报相关人员，确保问题得到及时解决。
二、施工现场卫生设施第十三条施工现场应提供清洁、卫生的化粪池、临时厕所等设施，保证工人的正常生活和健康。
第十四条施工现场应配备充足的手洗设备，提供洗手液、肥皂等卫生用品。
第十五条施工现场应设立垃圾分类区域和垃圾箱，垃圾应定期清理，严禁乱丢乱倒。
三、个人卫生要求第十六条工人应经常洗手，特别是在工作前、用餐前后、外出回来后和接触污染物后。
第十七条工人应保持良好的个人卫生，包括勤换衣服、保持清洁、不乱丢垃圾等。
第十八条工人应定期体检，发现身体异常及时报告，并接受相应的处置和治疗。
四、餐饮管理第十九条施工现场应建立规范的食堂管理制度，保证餐饮的卫生安全。
第二十条食堂应按照卫生标准配备专业厨师和食品安全管理人员，并定期进行食品采购检测。
文明施工现场卫生管理制度范本
文明施工现场卫生管理制度范本一、总则1. 为了确保施工现场的卫生与环境安全，并实现绿色、环保、可持续发展的目标，制定本管理制度。
2. 本制度适用于所有施工现场，包括建筑工地、道路施工、市政工程等各类施工项目。
3. 施工单位负责制定具体的卫生管理措施，并监督实施，相关人员必须严格遵守。
二、施工现场卫生管理措施1. 建立健全卫生管理机制，指定专人负责卫生管理工作，并落实责任制。
2. 每日清理施工现场，包括杂物、垃圾、积水等，确保施工现场清洁整齐。
3. 设置合理布局，确保施工现场的通道畅通，避免堵塞和危险隐患。
4. 设立临时卫生设施，包括洗手池、厕所等，保证工人的生活卫生条件。
5. 推行垃圾分类制度，设立指定垃圾桶，并安排专人负责垃圾分类和定期清运。
6. 加强中间料场的管理，减少堆存扬尘、杂物和垃圾等污染源。
7. 严格控制扬尘污染，采取覆盖、喷淋等措施减少扬尘，并定期进行湿式扫地作业。
8. 控制噪音污染，采取隔音设施和降噪措施，限制噪音超标施工作业。
9. 积极推行绿色施工，优选环保材料，减少对环境的影响。
10. 加强对危险废物的管理，制定废物分类、包装、存储和处置办法，并委托专业单位进行处置。
11. 加强施工现场的宣传教育，提高从业人员的环保意识和卫生素质。
三、卫生管理责任1. 项目经理负责组织实施施工现场的卫生管理工作，并确保各项管理措施得到有效执行。
2. 施工单位负责对施工现场进行日常巡查，发现问题及时解决，并记录巡查情况。
3. 现场操作人员负责保持操作区域的的清洁和卫生，如现场负责人发现现场混乱脏污情况即刻改正。
4. 现场卫生人员负责协助施工单位管理施工现场的卫生，如清理施工现场垃圾，进行卫生消毒等工作。
5. 监理人员负责对施工现场的卫生管理工作进行监督，如果发现问题及时通报施工单位并要求改正。
四、管理措施的执行和考核1. 施工单位要制定卫生管理计划和工作要点，并向建设单位和监理单位报送，并按计划执行。
施工现场环境保护与卫生防疫管理制度范文（三篇）
施工现场环境保护与卫生防疫管理制度范文一、总则为加强施工现场环境保护与卫生防疫工作，确保施工现场的卫生环境安全，维护工人的身体健康和生命安全，现制定本管理制度。
二、施工现场环境保护管理1. 施工现场周边环境保护：（1）施工现场周边区域要保持清洁整洁，不能乱堆乱放任何垃圾、杂物等；（2）施工现场周边地面、道路要保持干净，及时清理泥沙、碎石等杂物；（3）施工现场周边的河流、坑塘等水体要进行治理和保护，禁止倾倒固体废物、废水等；（4）施工现场周边的绿化带要进行合理规划和管理，保持植被的良好状态。
2. 施工现场内部环境保护：（1）施工现场内部区域要保持清洁整洁，定期清理建筑材料、废弃物等；（2）施工现场内部要设置指定的垃圾桶和分类回收设施，严禁随地乱扔垃圾；（3）施工现场内部要定期清洗道路、厕所等公共设施，保持卫生清洁；（4）施工现场内部要进行灭蚊、灭鼠等卫生防治工作，定期检查各种排水设施和卫生设备的运行状况。
三、卫生防疫管理1. 施工现场人员健康管理：（1）施工现场所有工作人员要进行健康体检，持证上岗，定期进行体温测量和健康监测；（2）施工现场人员要按规定佩戴口罩，并保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，不随地吐痰；（3）发现施工人员出现发热、咳嗽、呼吸困难等疑似传染病症状，要及时报告并进行隔离处理。
2. 施工现场卫生管理：（1）施工现场要定期清理和消毒办公区域、宿舍、食堂等公共场所；（2）施工现场要保证充足的饮用水供应，水源要经过检测达到卫生标准；（3）施工现场要加强空气质量管理，确保办公区域、宿舍等场所的通风良好；（4）施工现场要定期清理和消毒厕所，保持良好的卫生环境。
四、责任与处罚1. 监理单位对施工现场的环境保护与卫生防疫工作进行监督检查，发现问题及时制止并通报相关责任单位。
2. 违反本制度的相关责任单位和个人将根据违规程度进行相应的处罚，包括警告、罚款、责令改正甚至终止合作等。
以上即为施工现场环境保护与卫生防疫管理制度的主要内容，各责任单位和个人应严格遵守并加以落实。
施工现场环境管理制度
施工现场环境管理制度一、前言为确保施工现场环境卫生、安全、有序，保证建设工程顺利进行以及维护员工健康，制定此施工现场环境管理制度。
二、管理要求1.环境清洁施工现场环境应保持清洁，严禁乱扔烟蒂、垃圾等废弃物品。
建立垃圾分类制度，严格按照规定分类处理产生的垃圾。
另外，对于施工现场所产生的噪音、灰尘等污染要进行严格控制，确保周边居民的正常生活。
2.施工材料所有施工材料必须符合环保要求和质量标准，严禁使用已禁止或淘汰在环保标准上不符要求的材料。
施工材料应在指定地点存放，严禁乱摆乱放，严禁使用不合格、报废的材料。
3.设施设备施工现场设施设备应符合环保要求和使用标准，要经过认证及验收合格方可使用。
设施设备使用操作不当的，必须进行重新操作 or 维修维护。
4.安全措施保持现场环保必须加强安全措施，制定具体安全计划并严格执行。
安全防护设施应符合规定和要求，如保护栏杆、安全网等。
严禁未经准许的人员或车辆进入施工现场，以减少事故和污染的可能性。
5.污染治理对于施工现场所产生的污染，应制定污染治理方案，并按照方案进行处理。
在处理过程中应遵守相关法律法规，确保污染物得以处理和安全排放。
6.培训教育针对施工现场操作人员，要不定期进行环保知识培训。
在日常工作中加强环保知识的引导，提高环境保护意识，使员工更加重视施工现场环保工作。
三、整改措施如发现有施工行为危及环境或违背环保规定，应及时上报，立即采取整改措施。
并要求施工方及时调整作业方式或更换施工材料等，确保施工行为符合环保规定和要求。
四、奖惩制度对于符合施工现场环保规定和要求、完成环保设施/设备的搭建、达到环保监管指标标准达到阶段性的目标、执行积极的整改措施、遵守施工计划、主动对环境保护做出实质性贡献的单位 / 人口或者员工，将给予相应的激励方案和奖励。
对不符合规定和要求且屡教不改的施工方和个人进行通报批评和处罚。
五、总结通过施工现场环境管理制度的实施，不仅能保证环境卫生、安全、有序，还有助于员工健康的保护，提高环保意识，有效减少污染物的排放，保护环境资源，进而实现建设工程的可持续发展。
工地环境卫生管理制度
工地环境卫生管理制度一、前言二、卫生管理职责1.工地负责人负责组织和实施工地环境卫生管理，落实各项卫生措施。
2.卫生管理员负责监督和管理工地的环境卫生，确保施工现场的清洁和卫生。
3.施工单位负责制定和执行工地环境卫生管理方案，指导工人实施卫生措施。
4.监理单位负责对工地环境卫生进行监督和检查，并及时提出改进意见。
三、工地卫生控制措施1.施工现场定期清洁，清除垃圾、杂物和泥浆。
工地负责人要组织人员进行卫生清理，确保施工现场干净整洁。
2.施工现场要有合理的垃圾分类和储存设施，确保垃圾分类，避免污染环境。
3.工地要有固定的厕所和洗手间，保证工人有清洁的卫生设施可用。
4.工地要定期喷洒消毒剂，对施工现场进行消毒，预防疾病传播。
5.施工单位要做好相关人员的卫生防护工作，提供劳动保护用品，如口罩、手套等。
6.工地要设置饮用水站，提供清洁、安全的饮用水。
四、环境保护措施1.施工单位要制定环境保护管理方案，包括对建筑材料、废水、废弃物等的处理方法。
2.施工现场要建立合理的废水处理系统，确保废水经过处理后符合相关标准，不会对环境造成污染。
3.废弃物要分类收集、储存和处理，确保符合相关标准，并及时运送到指定的处理地点。
4.施工现场要采取减排措施，如使用绿色建筑材料、减少噪音和粉尘污染等。
5.施工现场要加强对扬尘、噪音等污染源的控制，确保不对周边环境造成污染。
五、管理要求1.工地负责人要组织相关人员进行环境卫生管理培训，提高工人的环境保护意识和卫生管理能力。
2.工地要建立健全的环境卫生巡查制度，定期对施工现场进行巡查，并及时整改问题。
3.工地要建立环境保护档案，记录环境监测结果和处理情况。
4.工地要加强与相关部门和社会公众的沟通与协调，共同推进环境保护工作。
5.对于违反工地环境卫生管理制度的行为，要及时予以通报、处罚，并加大宣传力度，提高法治意识。
六、总结工地环境卫生管理制度是保障工人安全、卫生和环境保护的重要保障措施。
施工现场环境保护与卫生管理制度
施工现场环境保护与卫生管理制度一、目的与原则1.目的：保护施工现场周围的生态环境，防止施工活动对环境的污染和破坏，同时保障施工人员的身体健康和生命安全。
2.原则：预防为主、防控结合、源头治理、综合整治。
二、环境保护管理1.施工组织设计：o工程的施工组织设计中应有防治扬尘、噪声、固体废物和废水等污染环境的有效措施，并在施工作业中认真组织实施。
o优化生产工艺和流程，严格淘汰高污染、高耗能的落后生产技术、工艺和装备。
2.扬尘控制：o施工现场主要道路必须进行硬化处理，并采取覆盖、固化、绿化、洒水等有效措施，减少扬尘污染。
o遇有四级风以上天气不得进行土方回填、转运以及其他可能产生扬尘污染的施工。
o建筑物内的施工垃圾清运必须采用封闭式专用垃圾道或封闭式容器吊运，严禁凌空抛撒。
o水泥和其他易飞扬的细颗粒建筑材料应密闭存放，使用过程中应采取有效措施防止扬尘。
o从事土方、渣土和施工垃圾的运输，必须使用密闭式运输车辆，并在施工现场出入口处设置冲洗车辆的设施，确保车辆清洁出场。
3.噪声控制：o施工现场应遵照《中华人民共和国建筑施工场界噪声限值》制定降噪措施。
o强噪声设备应搭设封闭式机棚，并尽可能设置在远离居民区的一侧。
o夜间施工作业应采取措施，最大限度减少施工噪声，如采用隔音布、低噪声振捣棒等方法。
4.水污染控制：o施工现场应设置排水沟及沉淀池，施工污水经沉淀后方可排入市政污水管网或河流。
o存放油料和化学气体、溶剂等物品的库房地面应做防渗漏处理，废弃的油料和化学溶剂应集中处理，不得随意倾倒。
5.固体废物管理：o施工期间固体废物（如矸石、灰渣等）排放应严格在指定地点排放，堆放整齐并压实，定期维护，以防垮塌，并应设立安全警示标志。
o施工垃圾应分类集中存放，并及时清运出场。
三、卫生管理1.食堂卫生：o工地食堂的卫生平安条件应由当地卫生监督部门检查合格，并经颁发卫生许可证后方可从事食品的生产与加工。
o食品加工前应检查食品原料的卫生质量，对不合格原料坚决不选用、不切配、不烹调。
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施工现场环境卫生的管理与制度 由于公路工程施工在野外作业，
条件差，工作任务繁重。因此，搞好环境卫生就特别重要，同时搞好
施工环境卫生也可以说是保障施工生产安全所必备的条件和需要。所
以必须高度重视，特别是作为第一责任人的项目经理更应负责组织做
好本项工作。
1．环境卫生管理责任区的划分
为了创造舒适的工作环境和为施工安全创造条件，养成良好的文
明施工作风，保证职工身体健康，施工区域和生活区域应有明确划分，
一般可把施工区和生活区分成若干片，分片包干，建立责任区，从道
路交通、消防器材、材料、构件堆放、仓库、加工棚、维修棚、预制
场到垃圾、厕
所、厨房、宿舍、火炉、吸烟等都有专人负责，做到责任落实到人(名
单上墙)，使文明施工、环境卫生工作保持经常化、制度化、规范化。
2．环境卫生管理措施与要求
(1)施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，各类物品
堆放整齐，道路平坦并满足施工要求，无堆放物、无散落物，做到无
积水、无黑臭、无垃圾，有排水措施。生活垃圾与生产垃圾要分别定
点堆放，严禁混放，并应及时清运到规定地点。
(2)施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负
责人进行处罚。施工区、生活区有明确划分，设置标志牌，标牌上注
明责任人姓名和管理范围。
卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人(3)
姓名。
(4)施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时放置不得
超过3天，如违反本条规定要处罚工地负责人。
(5)办公室内做到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净，文
具摆放整齐，达不到要求，对当天值班员罚款。
(6)职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干
净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运。发现不符合本条要
求，处罚当天卫生值班员。
(7)冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收手续，合格后方
可使用。
(8)施工现场的厕所，必须天天清扫，并洒布石灰。
(9)施工现场必须设置保温(冬季)和开水(水杯自备)桶，茶水桶必
须有盖并加锁。
(10)施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，应按规章处理，
并限期改正。
3．宿舍卫生管理规定
(1)职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内
每天卫生值日名单并张贴上墙，做到天天有人打扫，保持室内窗明地
净，通风良好。
(2)宿舍内各类物品应堆放整齐，不到处乱放，做到整齐美观。
(3)宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，
并及时清理。．
(4)生活废水应有污水池，二楼以上也要有水源及水池，做到卫
生区内无污水无污物，废水不得乱倒乱流。
(5)冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合
格证制度，经验收合格发证后，方准使用。
6)未经许可一律禁止使用电炉及其他用电加热器具。
4．办公室的卫生管理规定
(1)办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班，负责打扫，排出值班
表。
(2)值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具
应摆放整齐，做到窗明地净，无蝇、无鼠。
(3)冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地
点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。
未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。
5．食堂卫生管理规定
根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多
少，应当有相应的食品原料处理、加工、贮存等场所及必要的上、下
水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源(污水沟、厕所、垃圾
箱等)应保持30m以上的距离。食堂内外每天做到清洗打扫，并保持
内外环境的整洁。
1)食品卫生
(1)采购运输
①采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开
具的检验合格证或检验单。必要时可请当地食品卫生监督机构进行复
验。
②采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、
防蝇、防雨、防晒。
③不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》
规定禁止生产经营的食品。
(2)贮存、保管
①根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物、不洁物。
建筑工程使用的防冻盐“亚硝酸钠”等有毒有害物质，各施工单位要
设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制
度。
②贮存食品要隔墙、离地、注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。
食堂内必须设置合格的密封熟食间，有条件的单位应设冷藏设备。主
副食品、原料、半成品、成品要分开存放。
③盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清
洁卫生。
④禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。
(3)制售过程的卫生
①制做食品的原料要新鲜卫生，做到不用、不卖腐败变质的食品，
各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。
②制售过程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、
抹布和冰箱等工具要严格做到消并有序分开，售饭时要用工具销售直
接人口食品。．
③非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁止供应生吃凉拌菜，
以防肠道传染疾病的发生。剩饭、莱要回锅彻底加热再食用，一旦发
现变质，不得食用。
④共用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。
⑤使用的代价券必须每天消毒，防止交叉污染。
⑥盛放丢弃食物的桶(缸)必须有盖，并及时清运。
2)个人卫生
(1)炊管人员操作时必须穿戴好工作服、工作帽，做到“三白”(白
衣、白帽、白口罩)，并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背，不
光脚，禁止随地吐痰。
(2)炊管人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、
勤换衣、勤剪指甲)。
6．炊事人员健康证
为加强建筑工地食堂管理，严防肠道传染病的发生，杜绝食物中
毒，把住病从口入关，各单位要加强对民工食堂的治理整顿。凡在岗
位上的炊管人员，必须持有所在地区卫生防疫部门办理的健康证和岗
位培训合格证，并且每年进行一次体检。凡患有痢疾、肝炎、伤寒、
活动性肺结核，渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得参
加接触直接人口食品的制售及食品和器具的洗涤工作。民工炊管人员
无健康证的不准上岗，否则予以经济处罚，责令关闭食堂，并追究有
关领导的责任。
．集体食堂发放卫生许可证验收标准7
(1)新建、改建、扩建的集体食堂，在选址和设计时应符合卫生
要求
30m内不得有露天坑式厕所、暴露垃圾堆(站)和粪堆畜圈等污染源。
远离有毒有害场所
(2)需有与进餐人数相适应的餐厅、制作间和原料库等辅助用房。
餐厅和制作间(含房)、建筑面积比例一般应为1：1．5。其地面和墙
裙的建筑材料，要用具有防鼠、防潮和便于洗
刷的水泥等。有条件的食堂，制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖，炉
灶应有通风排烟设备。
(3)制作间应分为主食间、副食间、烧火间，有条件的可开设生
料间、摘菜间、冷荤间、面点间。做到生与熟，原料与成品、半成品，
食品与杂物、毒物(亚硝酸盐、农药、化肥等)严格分开。冷荤间应具
备“五专”(专人、专室、专容器用具、专消毒、专冷藏)。
(4)主、副食应分开存放。易腐食品应有冷藏设备(冷藏库或冰箱)。
(5)食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备。用
具、容器和食用苫布(棉被)要有生、熟及反、正面标记，防止食品污
染。
(6)采购运输要有专用食品容器及专用车。
(7)食堂应有相应的更衣、消毒、缀洗、采光、照明、通风和防
蝇、防尘设备，以及通畅的上下水管道。
(8)餐厅设有洗碗池、残渣桶和洗手设备。．
公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。(9)
(10)食堂炊管人员(包括合同工、临时工)必须按有关规定进行健
康检查和卫生知识培训并取得健康合格证和培训证。
(11)具有健全的卫生管理制度。单位领导要负责食堂管理工作，
并将提高食品卫生质量，预防食物中毒，列入岗位责任制的考核评奖
条件中。
(12)集体食堂的经常性食品卫生检查工作，各单位要根据《食品
卫生法》有关规定和本地颁发的《炊食行业(集体食堂)食品卫生管理
标准和要求》及《建筑工地食堂卫生管理标准和要求》进行管理检查。
8．职工饮水卫生规定
施工现场应供应开水，饮水器具要卫生。夏季要确保施工现场的
凉开水或清凉饮料供应，暑伏天可增加绿豆汤，防止中暑脱水现象发
生。
9．厕所卫生管理
(1)施工现场要按规定设置厕所，厕所的合理设置方案：厕所的
设置要离食堂30m以外，屋顶墙壁要严密，门窗齐全有效，便槽内
必须铺设瓷砖。厕所要有专人管理，应有化粪池，严禁将粪便直接排
人下水道或河流沟渠中，露天粪池必须加盖。
(2)厕所定期清扫制度：厕所设专人天天冲洗打扫，做到无污垢、
垃圾及明显臭味，并应有洗手水源，市区工地厕所要有水冲设施保持
厕所清洁卫生。
(3)厕所灭蝇蛆措施：厕所按规定采取冲水或加盖措施，定期打
药或撒白灰粉，消灭蝇蛆。．
总之，公路工程施工现场各有差异，路基工程线长点多，桥梁工
程和隧道工程施工则相对集中。在文明施工和环境卫生保护工作中要
参考上述有关管理措施与规定要求，结合施工现场的实际情况和安全
施工的要求制定出切实可行的文明施工与环境保护的计划、措施与要
求。．