胡萝卜的常见品种

胡萝卜又叫做红萝卜，实际上是由野胡萝卜变种而来的，形状是一种长的圆锥形状，比较粗壮肥厚，一般颜色为黄色或者红色。胡萝卜的植株一般高在15到120厘米之间，而且全身都有白色的较粗的硬毛。下面来看看胡萝卜都有哪些品种吧。

红森

这是一种杂交的胡萝卜品种，它的芯较细，在着色上，芯色和根色都比较好，口味也是甘甜可口，口味较佳。通常它的根是一种长的圆筒形，吸收水肥的能力比较好，属于中熟的品种，也比较耐寒，一般很少会有青肩的情况发生。如果是2到3月晚收的话，品质也是非常好。

日本杂交胡萝卜

这个品种根的形状比较好，呈直筒形状。春天的时候不容易抽薹，而且很耐裂根，在田间的保持力很好。这种品种的根色比较浓重，芯的颜色为红色，外表相对光滑，质量非常好。一般播种之后过上110天就可以采收了。

改良新黑田五寸

这类胡萝卜生长的又快又好，特别是在前期生长阶段，发育良好。对于高温的耐性比较好，抗病能力也很强。植株的根部收尾较好，形状为长的圆柱形，长度在18到22厘米。这个品种因为颜色佳，较肥壮所以经济价值高。

汉城六寸

这类胡萝卜的生长速度也很快，根的表皮以及根的芯颜色都是鲜红色的，不太容易抽薹，而且植株的根部生长的比较均匀这种胡萝卜也适合家养。

校本实践种植(胡萝卜)课程开发

胡萝卜一、生物学特性 (一)植物学特征胡萝卜是是伞形科二年生草本植物，属直根系作物，根系发达，用种子繁殖，以肉质根作为蔬菜食用。肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状，黄、橙、橙红、紫等不同颜色。 (二)对环境条件的要求 1、温度：胡萝卜性喜冷凉，种子发芽适温为20—25度；幼苗适应性强，在短期3—4度或27—30度高温下仍能正常生长，生育适温为18—21度；肉质根膨大适温为13—20度。 2、光照：胡萝卜为长日照植物，对光照强度要求较高，光照不足会引起叶柄伸长，叶片变小，尤其在肉质根膨大期间，若植株过密遮阴，都会导致低产和品质差。 3、水分：胡萝卜根系发达，叶面积小，蒸发量小，比较耐旱，但在整个生长期中仍要有均匀的水分供应。如果水分不足，肉质根小，粗糙。干湿不均匀又易出现裂根，最适含水量为60%—80%。 4、土壤：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。对氮、钾肥吸收量大，磷肥次之。二、栽培季节及栽培方式 (一)栽培季节：播种最佳时间——春季胡萝卜为2月下旬至3月上旬；秋季胡萝卜为7月中、下旬至8月上、中旬。 (二)栽培方式：抗旱能力强，适合旱地种植。三、栽培技术 (一)整地播种 1、整地：选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。 2、催芽：为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3—4天。 3、播种：可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽1—1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm 或12×12cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。 (二)田间管理

几种优秀胡萝卜品种介绍

1、红森属杂交品种，芯细，根色、芯色不仅着色好，而且有甜味，口感好；根形呈长圆筒形。中熟品种，吸肥性强，耐寒性优，青肩的发生极少；即使在2-3月晚收品质也很好。须根少，表面非常光滑。 2、日本杂交胡萝卜，根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田间保持力好；根色浓，红心，表皮光滑，品质非常优秀；播种后110天可采收，根长18-20cm，肩宽5cm，单果重200g左右；株型直立，长势强，耐寒性强，高抗黑枯病；适应性强，可春夏秋播种。 3、改良新黑田五寸202，生长势强，早期生育好，耐暑性、抗病性较强；肥大好，根部缩尾好，根形优秀；根色深红，根皮光滑；夏季播种，秋、冬收获的丰产品种。 4、超级红芯，属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种！生长势强，耐暑性、抗病性强；根部收尾好，长圆柱形，根长18-22cm，单根重250-300g；着色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,亩产5000kg左右。 5、汉城六寸，生长速度快，根皮及芯部呈鲜红色；生长势强，不易抽薹，根形均匀一致，商品性好；生育期约100天，根型长圆筒型，根长18-23cm，单根重250g左右，根径4.0-4.6cm；抗病性强，高产品种，亩产5000kg以上。 6、法国阿雅，属早熟性突出，根型好，心部颜色佳的早熟品种！改良黑田五寸系列，大型高产品种；播种后90天采收，根长19-20cm，肩宽5.5-6cm；根形好，收尾渐细，根皮橘红色；耐热性好，抗萎缩病及叶斑病。助农七寸生育期120-180天，产量4600公斤左右，最佳播种时间在9月上旬至10月下旬。该品种中早熟,耐热耐寒,长势强健,耐旱耐湿,极抗病,容易栽培管理,在不良的环境下,亦能正常生长,根型呈圆柱型,肉、芯、皮呈深红色,表色光滑,有光泽,根长23-25公分,直径约5公分左右,播种后约110-150天可采收,单根重约300-400克,根型美,商品性佳,成品率高,品质优,肉质较韧,耐运输,适合加工,冷冻出口专用.产量高、外观好、品质优的新品种。闽南地区在9月中旬-11月中旬播种,该品种根部,形成最佳适温在18-10摄氏度左右。

胡萝卜种植方法

秋季胡萝卜种植技术_胡萝卜种植方法温度光照水分播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐。幼苗期和叶生长盛期，见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好。肉质根膨大期是需水量最多的时期，做到均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化造成裂根。胡萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水，减少开裂，利于储运。土壤胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣;在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。在南方可露地越冬，北方则进行贮藏越冬; 在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期抽苔。胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季

供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。施肥胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5：1：4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。留种方法胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部 6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留 8～10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120～140天，可分期采收。

胡萝卜主要品种介绍

助农七寸生育期120-180天，产量4600公斤左右，最佳播种时间在9月上旬至10月下旬。该品种中早熟,耐热耐寒,长势强健,耐旱耐湿,极抗病,容易栽培管理,在不良的环境下,亦能正常生长,根型呈圆柱型,肉、芯、皮呈深红色,表色光滑,有光泽,根长23-25公分,直径约5公分左右,播种后约110-150天可采收,单根重约300-400克,根型美,商品性佳,成品率高, 品质优,肉质较韧,耐运输,适合加工,冷冻出口专用. 产量高、外观好、品质优的新品种。闽南地区在9月中旬-11月中旬播种,该品种根部,形成最佳适温在18-10摄氏度左右助农大根该品种属中晚熟品种, 耐热耐寒,耐旱耐湿,生长快速强健,在不良的气候环境下,能正常生长,叶子直立矮小,根部肥大且芯小,根长约22-25cm,直径约5cm,形状丰满,皮色鲜红,光滑美观,不易裂根,播种后120-160可收获,单根重300-500克,为贮藏、贮运、加工、出口及市场用之优秀品种。闽南地区在9月下旬-翌年1月中旬播种,该品种根部形成最佳适温在18摄氏度-8摄氏度.高山高海拨地区，如市场需要可延期300天采收，产量更高，品质稳定，收益更高。生育期120-180天，产量6000公斤，最佳播种时间为9月下旬-11月下旬。综合性状好，适合市场销售，具有发展前景的胡萝卜新品种。新理想胡萝卜早生，根型端直，外皮光滑，品质甜美，产量丰多。因卡从美国引进的中晚熟胡萝卜品种，同安正常年份以9月下旬至10月下旬播种为宜，播种至采收生育期140天。可延期至160天收获。经厦门、漳州、泉州、莆田等地多年多点试验，平均1/15公顷（1亩）产量5500公斤，适宜在福建省莆田及闽南地区疏松壤土种植。品种认定编号：闽认蔬2003003 作物种类：胡萝卜品种来源：同安区种子管理站、厦门马巷蔬菜种子有限公司与厦门市种子管理站共同从美国引进的中晚熟胡萝卜品种特征特性：在同安种植生育期150天左右。植株叶丛较直立，叶丛较起立，叶片绿色，2-3回羽状复叶，最后裂片，叶长35-40cm，叶柄浅绿色，有茸毛。肉质根部直径表皮、果心、果肉呈深红色，肉质细嫩、味甘甜。商品性好，耐贮运，适宜加工出口。品质经福建省亚热带植物生理生化重点公共实验室测定，每100g鲜样含维生素C 8.4mg，类胡萝卜素4.71 mg，维生素B10.079 mg，维生素B20.11 mg，蛋白质含量0.60%，纤维素含量1.72%，碳水化合物含量4.86%。经同安区植保田间调查表现抗倒伏，抗病性较强，未发现危害性病害。产量表现：经厦门、漳州、泉州、莆田等地多年多点试验，平均1/15公顷（1亩）产量5500公斤。栽培要点：适时播种，同安正常年份以9月下旬至10月下旬播种为宜。播种方式为条播，每1/15公顷播种量250g 左右。及时间苗、定苗、中耕。一般每1/15公顷留2.5万株左右。定苗时要进行第二次中耕除草，中耕要浅，以免伤根。施足追肥。氮、磷、钾配合，收获前50天内应停止土壤施肥，以免伤根腐烂，影响品质。科学管水。要经常保持土壤湿润，使土壤湿度保持在65-85%，播种后要及时浇水，收获前1星期内停止浇水，防止肉质根开裂。做好病虫害有甜菜夜蛾、斑潜蝇、白粉病、黑斑病、软腐病。适时采收。播种至采收生育期140天，可延期至160天收获。适宜范围：福建省莆田及闽南地区疏松壤土种植坂田七寸（SK4-316）从日本引进的中晚熟胡萝卜，生育期135-160天，在福建省同安以9月20日至于10月15日播种为宜。产量表现：经同安、漳浦、荔城等县（区）多年多点试验，平均1/15公顷产5833公斤。适宜在福建省莆田及南部地区疏松壤土种植。品种认定编号：闽认蔬2003004 作物种类：胡萝卜品种来源：厦门国贸种子进出口有限公司从日本引进的中晚熟胡萝卜特征特性：在同安播种至收获135-160天，植株叶丛直立，株高40cm左右，叶片绿色，2-3回羽状复叶。叶柄浅绿色，茸毛少，长20cm左右，肉质根整齐一致，表皮光滑鲜红，近圆柱形，长23-26cm，肉质根关部直径5cm 左右，心、肉深红，髓部2cm左右，无黄色髓心条纹，平均单根重350g左右，商品性好，成品率高，品质优，纤维少，肉质细嫩，韧性好，味甜，耐储运，适宜加工出口。品质经福建省亚热带生理生化重点公共实验室测试，每100g鲜样含维生素C27.7mg、类胡萝卜素15.5mg、维生素B10.093mg、维生素B20.042mg，蛋白质含量0.465%，纤维素含量0.599%，碳水化合物含量5.46%。经同安区植保站田间调查表现较抗白粉病和根线虫，不易抽薹。产量表现：经同安、漳浦、荔城等县（区）多年多点试验，平均1/15公顷产5833公斤。

胡萝卜的种植复习过程

胡萝卜的种植

胡萝卜一、生物学特性：胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。根据肉质根形状，一般分三个类型： 1.短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟，如烟台三寸萝卜，外皮及内部均为桔红色，单根重100～150克，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。 2.长圆柱类型：晚熟，根细长，肩部粗大，根先端钝圆，如南京、上海的长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。 3.长圆锥类型：多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏，如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。二、品种选择：品种的选择是根据气候条件和播种季节的差异来选择的。由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种的选择上要慎重。春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟的品种。其中适合早春种植的有：“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下：（1)京红五寸(F1)：黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。

福建省胡萝卜种植技术

福建省胡萝卜种植技术来源：RZ 编辑：RZ 发布：2010-01-11 福建省胡萝卜种植主要集中在厦门市周边，以漳州市漳浦县、泉州市晋江以及厦门同安区等地为主，此地区地处北纬24.12-24.74°之间。该地区东南沿海，北部有高大的武夷山脉，受到海洋性气候及北部冷空气不能南下的影响，终年无霜，年平均气温15.3-21.9度，非常适合进行蔬菜的种植生产。但是，该地区夏季容易受到热带海洋性气候的影响，每年的6月份到8月份受台风影响较为严重，因此每年的9月份至来年的6月份是蔬菜种植的主要时间。目前，该地区以种植胡萝卜、樱桃番茄、茄子、甘蓝、西兰花、紧花白花菜、大葱以及洋葱为主，同时花卉事业发展也较为突出。该地区气候适宜，积温大，蔬菜种植面积较大。但是相对整个福建省来说，地少人多；相对国内大陆来说，由于地理上的优势，可以和国内其他地区蔬菜产生时间差，因此蔬菜价格偏高，农户种植蔬菜都能够赚到钱，所以已经形成的种植模式和种植习惯很难更改。目前该地区种植的胡萝卜面积据估计应该有30-40万亩左右，主要以日本坂田公司胡萝卜品种坂田七寸为主。该地区全部是沙土，每年农户就是用海砂改良土壤，就是说此地的胡萝卜基本上就是种植在沙子当中，土壤的透气性非常好，非常适宜胡萝卜等根茎类蔬菜种植。除日本坂田公司以外，国内外多家种子公司也看好此地的胡萝卜市场，但是由于种种原因，目前还是日本坂田公司坂田七寸为主，该品种颜色鲜红，长度23厘米左右，直径5厘米左右，顺直，心小，叶子较少，平均12-15片叶子。整地：选择透气性良好的沙地，每亩沙地大约施用干鸡粪400斤左右，发酵好后翻地起垄，垄高35-40cm，宽度一般在50-60cm，垄与垄之间相距15-20cm，同时安装喷灌。播种：胡萝卜一般是在9、10月份开始播种，120-140天采收最为合适，在2、3月份采收最为合适。每畦一般种植4行胡萝卜，行距15cm，打孔播种，株距10cm左右，每空播种1-2粒，每100000粒（约400克）种子可播种2.5-3亩土地。管理：胡萝卜管理较为简单，主要就是注意追肥。因为种植胡萝卜土壤较为疏松，水肥流失量较大，所以在生长的过程中应该注意经常浇水施肥。在胡萝卜生长期内，一般要追施复合肥100公斤左右。具体施肥的时间以及量的掌握需要进一步调查，有待补充。追肥主要是以冲施肥的方式通过喷灌进行。病虫害防治：一般情况下胡萝卜在该地区病虫害较少，经过查阅资料，以下病害较为常见，下面的资料均来自于互联网：据调查一般田块发病率在10％~30％。常见的病害主要有黑斑病、黑腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病。 1、黑斑病识别要点：主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈，扩大后呈不规则形黑褐色、内部淡褐色病斑，后期叶缘上卷，从下部枯黄。潮湿时病斑上密生黑霉，茎、花柄发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易折断。防治方法：①播前用种子重量0.3％的50％福美双或70％代森锰锌拌种。②从无病株上采种，做到单收单藏。③实行2年轮作，增施基肥和追肥。④发病初期喷洒75％百菌清600倍液、70％代森锰锌

胡萝卜种植规范

胡萝卜生产栽培技术一、土壤选择选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要求土壤孔隙度高，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。所以选择地块要选土层深厚、通气、排水良好的沙壤土栽培。二、品种选择和播种根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。必须选用品种纯正，充实饱满的新鲜种子。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。 2.1 适期播种早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。播种时选择第二年留的种子最好，发芽率大约60％左右。 2.2 种子准备胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60％一70％，如果发芽条件差或用陈种子，发芽率更低。新种子

一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低，不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，播种前搓去刺毛，浸种催芽后再播种，使胡萝卜早出苗，出苗整齐，增产显著。方法如下：种子搓去刺毛后放在30-40℃的温水中浸泡3-4小时，捞出后放在湿布包中，置于20-25℃下催芽，保持种子湿润，并定期搅拌，使温度、湿度均匀，待部分种子露白时即可播种。 2.3 播种方法有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法，多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实，透气和持水能力下降，不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。方法是：起垄宽45-50厘米、高10-15厘米、垄距65-70厘米，垄上开浅沟条播2行，种后有灌溉条件的地浇一二水可出苗，无灌溉条件的在土壤潮湿时播种，种后用碾子压平土壤可促进出苗。三、田间管理 3.1间、定苗早间苗、稀留苗是胡萝卜高产的关键。间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。

胡萝卜的自然种植记录

胡萝卜的自然种植记录 (2013-01-15 23:53:29) 转载▼ 胡萝卜的自然种植记录（组图） 2011年四月底选了一块土质较好、较松的地块，先撒下三叶草的种子，然后再撒下一垄胡萝卜种子。这是从Johnny's Select Seeds买的无农药包衣、非转基因的商业种子，品种为Nelson F1。撒种后就几乎没有管它。直到六、七月份才发现一排胡萝卜苗在三叶草中长势良好。虽然一个夏天没有除草、浇水，从九月底到十月初却收获了很多大小各异的自然长成的胡萝卜，令我深受感动。收获时有一种对天地自然的感恩之心油然而生。

2012年四月中旬选不同地块直播了更多的胡萝卜种子。这次的种子是从West Coast Seeds买的无农药包衣、非转基因的商业种子，品种为Nantes。除两块地的土质不适合，杂草过多而导致幼苗或被虫子吃掉或被过快生长的杂草盖死外，其余都幼苗长得良好。经管2012年春天温哥华的气候出现反常的持续低温多雨的天气，这些幼苗都很适应极端气候。2012年从七月到九月的三个月降雨量有出奇的少，这时自然农耕的优势就更加显现出来，有些长势好的胡萝卜叶子在茂密的三叶草丛中躲开了强烈阳光的照射；长势弱的胡萝卜就停止生长，但仍然很有生命力，因为它们是两年生植物，可以等到长势好的草在晚秋衰败释放营养素时再继续生长。由于是每块地的地力不同，8月中旬开始收获胡萝卜。虽然长期不下雨，地很干，胡萝卜的根没有受什么影响。到了十月下旬开始经常下雨，一直到十一月末，以前长势弱的胡萝卜在这一个多月的时间竟然长大了很多，令我惊叹自然界生命的奇妙。胡萝卜在三叶草、雪豆等豆科植物中长的很好，可能由于豆科植物从土地中摄取营养少，夏天可为胡萝卜遮荫，秋天释放从空气中固定的氮到胡萝卜的根附近，为胡萝卜的生长提供了养分。自然生长的胡萝卜如果发芽的时候天气或土壤环境不合适会被虫子吃掉，剩下的都是生命力很强的植株，一般会和周围的植物共生共荣。但有些地块前一年没有准备好，而周围杂草春天生长过快过高时，需要适当限制草的生长，比如简单的割草覆盖。如果有裸露的土面，也需要用草覆盖。另外，事先种三叶草养地很重要，第一年我收获很多分叉的胡萝卜，经过一年养地，第二年就很少有分叉了。虽然胡萝卜生长期很长，从四月到十一月，但根很少被土里的虫子咬。仔细检查了我收获的胡萝卜后，我租地的农民告诉我，他在同一农场里的其它农地施动物肥的胡萝卜在累月阴雨的十一月收获时很多有虫子咬的洞。从四月到十一月，他用常规有机农耕的方法种植、能收获两茬。2012年温哥华的气候反常，这位有着多年有机种植经验的CSA农民也受到很大挑战。关于胡萝卜分叉的可能原因包括：1)胡萝卜幼根生长点被土壤里的虫子比如线虫吃掉。2）土壤不够松软，或土壤里有石头。3）土壤中的含氮肥料过量导致分叉或长须。4）种的过密。5）收获过晚。这些自然长成的胡萝卜在清洗和切块时就散发出胡萝卜特有的浓郁气味，吃起来很甜，很脆，很适合生吃。而平时在超市出售的有机胡萝卜硬而无味，适合做菜或榨汁，生吃需要刨丝。做菜需要加调味料，榨汁需要和苹果汁调味。一般有机农场为了追求产量和效益而大量使用动物肥，导致土地营养过剩。同时需要定期除草和浇水，以保证胡萝卜在一片土地上的单一垄断性快速生长。如果不定期除草浇水，像温哥华夏季少雨的季节杂草疯长，胡萝卜会干死或因竞争不过杂草的生长而枯萎。胡萝卜在短时期吸收过量的养分导致叶子和根生长过大、过快。而胡萝卜的叶子和根长得过大，会稀释从土壤里吸收的养分及矿物质。生长过快导致胡萝卜没有足够时间吸收足够的养分及矿物质；也没有足够时间进行光能积

胡萝卜种植方案

多维禾谷胡萝卜栽培技术 1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm 左右。平畦宽1 —1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右；撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3—4 天。 2.田间管理 1）间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm。4—5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4—6万株。胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚（25%），每亩0.75—1kg，于播后发芽前喷雾处理土表（不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行）；也可用除草剂1号（5%），每亩用量100—150g，或扑草净（50%）100，兑水50—60g。 2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000kg产品，约吸收氮 3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，需施足底肥，常规底肥加多维高效肥精600克每亩，在其

胡萝卜研究

摘要:本文通过对胡萝卜遗传资源、遗传育种、生殖生物学、品质育种等方面的论述，在总结前人的研究结果和我们研究实践的基础上，对胡萝卜遗传育种工作进行了初步探讨。关键词:胡萝卜;遗传育种胡萝卜是一种高产蔬菜作物。因其产量高、富含胡萝卜素等多种营养成分，特别是较高p一胡萝卜素的存在，使其具有营养和保健双重功能，对抗癌和防治夜盲症有良好的作用，享有“小人参”的美誉，所以被世界各地广泛种植。据联合国粮农组织2001年的统计，我国胡萝卜的种植面积从1994年的162万亩(约108 khm2)增加到目前的431万亩(约290khmz),世界一总收获面积的近1/3，排名第一位，胡萝卜已成为我国鲜食、加工和出口的重要蔬菜，也是世界胡萝卜的土要产区。发达国家(美、日、俄罗斯、荷兰等)的胡萝卜育种旱己开始，今天几乎所有发达国家都在进行胡萝卜育种和相关研究工作，而且由单纯的系统选育转向以杂交育种为主。研究手段先进，同功酶位点( Westphal等1991)及RFLP和RAPD标记(Schulz等1994)也应用于胡萝卜的遗传分析。在胡萝卜育种过程中，为防止近交衰退和缩短选育时间及其难度，组织培养也发展很快。我国的研究I.作起步很晚，1962年江苏省农科院吴光远在美国品种Imperator(老魁)留种田中发现了褐药型雄性不育株，分别采收自然授粉种子，从1963年起，将不育株和可育株隔离杂交，共获得6个雄性不育系[fZl，但未见进一步的报道。80

年代初，山东莱阳农技中心、江苏扬州农科所、中国农科院蔬菜所等对胡萝卜的研究做了部分工作，但由于种原因一直未见杂交种推出。90年代末期，北京蔬菜研究中心、中国农科院蔬菜花卉所、内蒙古农科院蔬菜所先后推出几个杂交种应用于生产。其中利用的不育系均是通过回交转育国外引进的瓣化型不育材料而育成的，目前还没有我国自己育成的不育系间世。但司家钢等利用原生质体非对称融合己获得胡萝卜种内胞质杂种本文通过总结前人的研究结果和我们的研究实践，对胡萝卜遗传育种工作进行了探讨. 1遗传资源 Dauc二属含22个种，主要分布在欧洲和地中海地区，在世界其它地区也发现一些种，而Daucuscarota包括栽培胡萝卜现已描述了15个以上亚种。Daucua属染色体基数为X=9 }-11，栽培胡萝卜为二倍体(2x=18),野生瓣化型胡萝卜雄性不育材料染色体数也为18条，属Daucus carota o18世纪和19世纪的精细选择，使自然授粉的胡萝卜品种形成了多种类型，根型有圆柱形，倒卵球形、三角形等。根色有白色、黄色、橙色、红色和紫色。生育期70 ^-190天。欧洲基因源，根据其产区或来源被分为七组，" Amsterdamer ", " Berlicumer ". " Chantenay ", " Danvers ", " de Colmar ","Nantaise”和“Pariser Market"，美国和加拿大的典型胡萝卜品种Imperator 不包括在内。日本的熊泽则把口本的栽培品种分为(1)欧洲系:包括三寸群、五寸群、丹富士群、长橙群。(2>日本系:包括撞野

早春胡萝卜的种植技术

早春胡萝卜的种植技术一、品种选择胡萝卜早春大棚种植及春露地反季节栽培必须选用高产、优质、早熟、且耐寒性与抗抽薹性强的品种，我市一般选用牛顿、日本及韩国黑田五寸系列品种。二、土壤选择与整地施肥 1.土壤选择。选择在土壤肥沃深厚、质地疏松、有机质含量高及排水良好的壤土或砂质壤土上种植。如果在质地较粘重的土壤上种植，需要增加农家有机肥的用量，或在翻耕时施入一定量的草木灰。 2、整地施肥作畦。翻耕深度掌握在25～30厘米，最好于冬前深翻;播种前结合施基肥再翻耕一次。胡萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅。基肥用量为每亩施用充分腐熟的农家肥3000～4000公斤，另施三元复合肥50公斤，要求均匀地施入距表土6厘米以下土层，随整地作畦对土壤进行药剂处理，防治地下害虫。播种前要对翻耕的土壤进行纵横细耙2～3遍，耙细整平后晒土。早春大棚种植最好平畦栽培，畦宽1～1.5米，每畦种植5～8行，亩定苗30000株左右。三、播期与播种 1.播种时期。我市胡萝卜早春大棚种植可在2月底3月上旬种植，在选择适宜品种的前提下，提早播种可以尽早提前上市。早春大棚胡萝卜栽培技术 2.播种方法与播种量。我市胡萝卜的播种方法一般采用干子直播条播方式，每亩播种量脱毛净籽为300～350克，精量机播的200克左右。按照18-20厘米进行开沟播种，沟深1-2厘米，播后覆土1 厘米，后镇压踏实。四、田间管理

1.出苗前后管理。胡萝卜适宜的出苗温度为18～22℃，一般播后15～20天左右即可齐苗，齐苗后遇温暖的晴天，白天适度揭膜通风，防止形成徒长苗或高温引起烧苗。 2.间苗与除草。胡萝卜3～4片真叶期进行第一次间苗，去除弱苗、过密苗、畸形苗;5～6片真叶期进行第二次间苗，随即定苗。同时结合间苗要拔除杂草。 3.保温与通风。在3月份，早春大棚外界气温较低应以中耕保墒，保温增温为主，四周棚膜应晚揭早盖，以后逐渐早揭晚盖，尽量延长光照时间提高昼温。进入4月份后，气温回升较快，须加强通风换气，保证棚内温度不超过30℃。4月下旬早春大棚外界气温稳定升高以后，需要揭除大棚膜，让其露地生长，以利光照充足，积累更多的同化物质，促使肉质根迅速膨大。 4.中耕与培土。胡萝卜生长过程中须中耕保墒，可在每次间苗、定苗、浇水施肥后适时进行。由于胡萝卜须根主要分布于6～10厘米土层中，故中耕不宜过深，中耕后适当培土，最后一次培土将细土培至根头，防止肉质根根头膨大后顶出地面后变成绿色，形成绿肩而降低品质。早春大棚胡萝卜栽培技术 5.肥水管理。胡萝卜苗期需水量不大，不宜浇水过多，应深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶片徒长。幼苗3～4片真叶时，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥15公斤;5～6片真叶定苗时，结合浇水每亩追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾复合肥3～4公斤;在胡萝卜肉质根明显膨大期即8叶期，充分浇水，始终保持土壤湿润，追肥结合浇水每亩追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾复合肥5公斤。注意肥水均匀，防止裂根。如遇地上部分生长过盛，喷施浓度为20毫克/公斤的多效唑1～2次，间隔时间10天。五、病虫害防治 1、地下害虫：结合整地施肥进行土壤处理，用3%辛硫磷颗粒剂 5-6kg/亩均匀的撒施;可选用5%敌百虫粉剂或5%甲萘威粉剂每亩2 千克，随耕作或者随水渗入土中;或用80%敌敌畏乳油100克，配置

关于胡萝卜营养知识

营养成分：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～ 8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率胡萝卜的7大养生功效胡萝卜，又叫“小人参”，胡萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，淀粉，纤维素，矿物质，多咱维生素，可溶性糖，可以产胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。下面一起来跟博主看看，生吃胡萝卜有哪些震撼奇效。生吃胡萝卜有7大震撼神效 1、保护心血管健康：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。 2、祛斑保持皮肤的弹性：胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

胡萝卜的植物组织培养王晶

胡萝卜的植物组织培养摘要：植物组织培养作为一个生物技术中最核心、最基础的技术。20世纪50年代末期胡萝卜第一次成功的通过组织培养得到完整的胡萝卜试管植株。半个世纪后依然很有研究价值。本文对胡萝卜的组织培养的简史、基本概念、基本操作、应用和前景进行了简单的介绍。关键词：愈伤组织、细胞全能性、脱分化、再分化、快繁、培养基、分生组织、消毒 Key words： callus、cellulartotipotency、dedifferentiation、redifferentiation、rapidpropagation、medium、meristem、sterilization 1胡萝卜的生态习性和种类生态习性伞形科(Apiaceae)草本植物；学名为Daucus carota，通常为一年生，根可食胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20?25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。种类胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。 2胡萝卜的市场效益分析一种十分重要的蔬菜植物。由于其营养价值高,及其适于生食、加工、烹调等多种用途,在世界范围内广泛栽培。中国是农业大国,胡萝卜作为蔬菜作物在人们生活中起着重要的作用。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。经济实惠价格低廉。 3胡萝卜的根部组织培养早在20世纪初，许多科学家将胡萝卜植物细胞和组织作离体培养，为植物组织培养技术的发展奠定了基础。美国科学家斯蒂瓦特从40年代开始，用悬浮法培养野生胡萝卜的韧皮细胞，通过十多年的艰苦探索，终于培育出根、芽齐全的小植株，首次证实了植物细胞的全能性。德国植物生理学家Haberlandt首次进行了细胞培养实验。1934年，White培养番茄离体根尖成功。 1939年，Gautheret连续培养胡萝卜根形成层首次成功。White:烟草种间杂种的瘤组织，进行组培。Nobecourt：胡萝卜进行组培，三人是植物组织的奠基人。 20世纪50年代末Saward等人从胡萝卜根的韧皮部取下一块组织，并将它置于液体培养基中进行培养，使它分化出愈伤组织，然后把从愈伤组织所得到的胚状体转移到固体培养基上继续培养，获得了完整的胡萝卜试管植株。同一基因型的不同外植体其愈伤组织的发生能力有明显差异，这与不同外植体的分化程度和脱分化能力不同有关。近年来的研究表明，以胡萝卜下胚轴为外植体出愈率要

胡萝卜组培实验报告

本科学生综合性实验报告学号：姓名：学院：生命科学学院专业、班级：班实验课程名称：胡萝卜肉质根愈伤组织诱导、继代增殖、细胞悬浮及体细胞胚胎发生培养实验教师：开课学期：至学年学期填报时间：年月日云南师范大学教务处编印

一．实验设计实验序号实验一实验名称胡萝卜肉质根愈伤组织诱导、继代增殖、细胞悬浮及体细胞胚胎发生培养实验实验时间2013年3月-6月实验室325 实验内容：实验1-1 MS培养基母液的配制与保存实验1-2 MS固体培养基配制实验1-3 胡萝卜肉质根愈伤组织诱导培养（初代培养）实验1-4 胡萝卜愈伤组织培养实验1-5 胡萝卜愈伤组织继代增殖培养实验1-6 胡萝卜细胞悬浮培养实验1-7 胡萝卜愈伤组织器官分化培养一．实验目的 1-1：使学生能熟练准确配制MS培养基母液和组培室常用的化学试剂，巩固相关理论基础知识。 1-2：通过MS固体培养基的配制，掌握配制培养基的基本技能。 1-3：使同学能够熟练掌握外植体的表面消毒技术和无菌操作技术，并且基本掌握愈伤组织的诱导培养。 1-4：使同学熟练掌握愈伤组织培养的基本操作技术，进一步熟悉、规范无菌操作技术。 1-5：使同学熟练掌握愈伤组织继代增殖培养的基本操作技术，进一步熟悉、规范无菌操作技术。 1-6：使同学熟练掌握胡萝卜细胞悬浮培养的基本操作技术，进一步熟悉、规范无菌操作技术。 1-7：使同学了解胡萝卜愈伤组织器官分化培养的基本操作技术。二、实验原理、实验流程 1.实验原理植物细胞全能性是植物组织培养的细胞基础。生活的植物细胞只要有完整的膜系统和细胞核，它就会有一整套发育成一个完整植株的全部遗传信息，在适当条件下，这些信息可以表达，再生成一个完整植株。 1-1：培养基是植物离体培养组织和细胞赖以生存的营养基质。配制培养基时，为了减少试剂称取时的工作量和少量称取时出现的误差，以及避免多种营养成分混合导致沉淀产生或相互反应而失去培养效果，预先要将各种营养成分配制为一定倍数的培养基母液，待使用时稀释到要求的浓度。母液的浓度为培养基浓度的

胡萝卜种植技术

胡萝卜种植技术山东地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获) 胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。一、选择地块、整地胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。二、精细播种首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

三、播种方法 1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。 2、播种：撒种和条播均可。覆土厚1.5厘米左右。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。 3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。喷完除草剂后，春季胡萝卜需在畦面上盖一层地膜，即可增温，又可保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。 4、浇灌：播种后，如果不下雨，一定在播种的当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。如果外界温度适宜，可在播后的9天（胡萝卜幼苗出土前)将地膜或小拱棚撤掉，或胡萝卜幼苗出土后要适当放风炼苗，选择适宜时期撤膜。四、田间管理胡萝卜苗期必须及时进行间苗，一般进行2次即可。幼苗生长2片真叶时进行第一次间苗，去掉疙瘩苗、劣苗及弱苗；幼苗到第4—5片真叶时进行第二次间苗，也就是定苗。定苗株距为8—10厘米。间苗和定苗最好用掐苗的方法，以防间苗、定苗时松动土壤，造成根系

胡萝卜的组织培养

胡萝卜的组织培养（一）组织培养 1．准备（1）器具准备： ①高压蒸汽灭菌锅：培养基，接种工具，蒸馏水的消毒。手持喷雾器：装70%的酒精，用于外植体，接种工具，操作人员的消毒。 ②超净工作台：用于无菌操作。 ③设备：培养架，温度控制器，摇床，光照培养箱，烘干器，蒸馏水器，冰箱，电炉，天平，温度计，酸度计，显微镜，分注器，移液器，磁力搅拌器， ④常用玻璃器具：量筒，培养皿，烧杯，50ml锥形瓶，容量瓶，广口瓶，滴管，移液管，试管，酒精灯，玻璃棒， ⑤常用金属仪器：镊子，剪刀，解剖刀，解剖针，接种针，刀架 ⑥其他用品：滤纸，标签，消毒酒精棉球，封口用品（2）试剂：MS基本培养基 2,4-D：生长素类似物 NAA：生长素类似物 6-BA：细胞分裂素类似物酒精（体积分数70%）：消毒次氯酸钠（体积分数20%）：消毒无菌水

A.MS基本培养基配方：上述4种储备液+30g蔗糖+8g琼脂+蒸馏水定容至1000mL （pH5.6~5.8） B.分别向MS基本培养基中加入植物激素：（pH5.6~5.8）诱导愈伤组织形成培养基：MS+0.5mg/L 6-BA+0.125 mg/L2,4-D 诱导分化芽的培养基：MS+1.0mg/L 6-BA + 0.1 mg/LNAA 诱导生根的培养基：MS+0.1 mg/L NAA 3.灭菌：灭菌后冷却置于常温下观察3天，检查灭菌是否彻底。 4.取材接种： a．将萝卜洗净削皮切段，擦手消毒。 b．在超净工作台上将萝卜用酒精消毒30秒，用无菌水清洗两到三次，用次氯酸钠溶液处理30min，用无菌水清洗两到三次。 c．用无菌滤纸吸取水分，在培养皿上用无菌刀将萝卜切成1cm厚的横切片，选取有形成层