酒场礼仪(超有用)

酒场礼仪(超有用)
酒场礼仪(超有用)

规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上,否则你得“感情铁,喝出血”了!切记!切记!

规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬,绝对不能领导正要提杯,你把话头接过去了。

规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导,这条很重要,总有那些不明白的。如果你是小兵,酒量不行,那你就直接敬领导一杯。其他的中层领导,部长、处长、科长不敬也罢。大家都不敬,不失礼,倘若你只敬一个火或几个,那么对不起,得罪人的事可是你自己干的!痛苦就在比较之中。

规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定。比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。这里说的是白酒,如果是啤酒,而且是普通的口杯,你敬别人的话绝对要一口闷下去。这是礼数!

规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。但大哥,你可别拿这话和领导说去,否则会死得很难看!!

规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色,耳听八方,随时准备出击。

规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人!自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。最重要的就是大家都要敬到,切不可喝蒙了,把谁落下。要知道你根本不清楚旁边那个小瘪三是

什么背景,万一他大爷的朋友的同学的对象的妹妹的四叔的远房亲戚的孩子的舅姥爷是你单位的二把手,那么……哼哼!!(搞笑)

规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我为什么要喝你的酒?

规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着,跑不了的~

规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝……最丢人的是你可千万别吐到桌子上!大哥憋不住去厕所去,没人拦你。

规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。这里要奉劝一下女同志,如果,我是说如果你真的不喝酒,那么好,在今后任何一次聚会当中,你就只能喝饮料了。倘若你有一次寻思试试看,整了一杯,那么对不起,今后所有酒场你真就得喝了,要不绝对有人挑你!要不怎么说,第一次很宝贵的呢!

规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,而且杯子要略低于对方,以示尊敬!

规矩十八,不要主动出击,实行以守为攻战略;作为一个小兵,我认为在酒场的过程中最好是闭上你的嘴,千万别乱插话,一般在酒过三分的时候,才是你表现的机会。开始闷声发大财吧,记得多吃点好菜,一般没人注意你。

规矩十九,喝酒尽量站起来,敬酒词不用多说什么废话,简明扼要,一般也没人听你从那做什么报告。小兵给长辈敬酒直接说“向前辈们多学习!”领导给小兵敬酒……说啥就都行了。

规矩二十,干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;在大家喝得都蒙的时候,叫服务员添茶水,趁机把茶水倒到酒杯里。(有待考证)

规矩二十一,上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;最好别吃什么解酒药,对身体实在是不好。按量来,酒场你喝吐真感觉挺丢人的!

规矩二十二,掌握节奏,不要一下子喝得太猛;细水长流,步步走战略!

规矩二十三,不要几种酒混着喝,特别容易醉;三中全会不是谁都能开的,喝酒要喝好酒,绝对对身体损害不大,像什么劣质二锅头、烧刀子什么混酒,能少喝就少喝吧……

规矩二十四,领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;

规矩二十五,落座后别说话,看看领导之间相敬,注意好大家的座次。正座一般是离门最远的座位,也就是正对门的座位。此座右边为陪酒位,俗称桌长位,一般就得你来招应着提酒了;座位的左边为副酒席,地位略低,中国以左为尊,国际以右为尊,反正就是陪着喝酒的。一般的小兵,咱就坐在离门最近的地方吧,也就是背后是门;座次决定一切,此话绝对没错!

规矩二十六,酒场上最让人讨厌的就是挑出以前的毛病然后用手指头指着你说出来,看起来想就着酒劲把事唠明白,其实仔细听来,都是些陈芝麻烂谷子的小破事。注意,大家喝酒是图个乐子的,你这样乱挑毛病弄得大家都不高兴,无非就是灌人家喝酒吗?站起来一敬,自己一干,人家怎么说也得卖你个面子不是。

规矩二十七,朋友聚会的时候,被封为老大的就识相点,那是大家给你脸。喝酒的时候就得多喝,别乱抗别人,你挑理尽量也别太装了,酒场上装很容易挂掉的!

规矩二十八,有不是特别熟悉的女人在场时,你那些荤笑话还是闭嘴吧,别让别人看着就感觉你浮浅和没文化。当然大家如果都是铁子,那也应该注意一个度。不可酒后失态严重。

规矩二十九,到什么山唱什么歌,喝酒就要图个痛快,别扭扭捏捏,最忌讳把空杯子倒扣在桌子上,在酒场上“封杯”等于“找死”,十个人肯定九个挑你。遇到别人敬,就大大方方的喝下去。但如果有那些混人准备灌你的时候,该不喝就不喝!没什么好商量的,看酒量而定。这里我说的是一般性聚会,一般和领导出去吃没有人那么不要脸皮灌你的!

规矩三十,能少喝就少喝,能不去就不去,死在“酒”上的人不再少数。这里最后奉劝大家一句,吃完后,男人要抢着付钱,最好是快到末尾时你出去偷偷结了,好看!女方你就安心吃得了!喝过酒千万别去开车,真有不怕死的去开,那你也别去坐他车,现在打的也不贵,何必为了点面子把命送进去?

附:

如何避免多喝酒?

当今社会,陈腐的酒桌文化无处不在,把人喝得死去活来……酒场、官场、人场、情场,除了月球,哪儿能离开酒!汗!随手拾得春秋人孙武子之《孙子兵法》,噫!此乃兵学之精粹,将帅之锦囊。惜兵法幽深恐用于酒局也亦难矣,遂求之《三十六计》,呜呼!此真乃酒桌胜战之至宝也。

三十六计总说有云:“六六三十六,数中有术,术中有数。”人生不可无友,有友岂能无酒!更况酒者,吾人之大事,升迁之法,经商之道,生死之地,年终考评上级检查友情客串,不可不察也。然吾生也有涯,身体发肤受之父母,喝来喝去竟如战场,是故吾友二三子务须尽知三十六计之数术,熟施三十六计之谋略,始能置之酒地死地而后生,生而升之于仕途,发而发之于商场,乃作酒桌三十六计增强版以飨同好焉!

总说:

1、真做假时得先真。以真遮假,假必先真。前题是你得有半斤白酒的量,男士半斤量是酒场最低准入门槛(低度白酒,目前绝大多数喝这个)。酒宴开始,众人皆醒,不能掺假,喝下便是,做假好戏留在后头。

2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄,谁呈能谁多喝,谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状,可怜兮兮自称昨日已高,胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情,还得喝!就算酒友不同情,也得杯下留情了。

3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快,酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然,你咬定不喝色酒、啤酒,这样白酒就可从容喝来先应付着,以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒,也就一杯半杯,掺假主动权仍在你手。

4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽,趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴时吐于餐巾上。功夫很重要,含酒能抽烟,含酒端茶杯(不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状免被发现),吐若干口后,借让服务员换热茶倒掉。

5、手急眼快倒在外。待三杯落肚,豪言壮语此起彼伏,此时可手抚酒杯把玩,观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状,不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时,速度快幅度小,迅倒酒入自己的茶杯、食盘(盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽),条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。

6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点,常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁,酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低,酒醒后起作用的是银子绝不会是酒,改革开放了,男女都一样的了。万勿为色扰,自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒,酒过三旬眼迷离者渐多,瞅女人便是米女心多有“旁注”,杯中酒自可随意往外倒矣。

7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜亦可少用水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。

第一套胜战计

第一计瞒天过海以水代酒(关键在于巧妙,不露为高手)

第二计围魏救赵英雄救美(有时得有骑士精神)

第三计借刀杀人哥们代喝(死党很重要)

第四计以逸待劳常去厕所(躲一杯是一杯,必要时一吐了之)

第五计趁火打劫醉中取胜(众人皆醉我独醒)

第六计声东击西能赖就赖(端起杯先白划,放下接着唠,端起再唠,放下还唠)

第二套敌战计

第七计无中生有酒喀常说(说到别人迷糊)

第八计暗渡陈仓偷着倒酒(注意别倒进邻坐女生鞋壳里)

第九计隔岸观火少说多看(有时得沉默瞅准机会)

第十计笑里藏刀先来自搂(取得信任,掺假时不易被怀疑)

第十一计李代桃僵酒友相帮(不能见死不救是酒德)

第十二计顺手牵羊先吃一口(有菜垫底醉得慢)第三套攻战计

第十三计打草惊蛇全换大碗(吓他一跳)

第十四计借尸还魂吐了再喝(去厕所目的之一)

第十五计调虎离山再喝不晚(不抢酒喝,悠着来)

第十六计欲擒故纵各位随意(礼让)

第十七计抛砖引玉先喝为敬(弄个实诚爷们)

第十八计擒贼擒王先敬领导(官本位嘛,领导夹菜你转桌的事不干)第三套混战计

第十九计釜底抽薪伺机先走(不喝没辄)

第二十计混水摸鱼连洒带倒(掺假之一法)

第二十一计金蝉脱壳与妻有约(接了电话就闪)

第二十二计关门捉贼灌醉拉倒(钻桌子好玩儿)

第二十三计远交近攻喝倒了算(不言不语一醉方休,梦里乾坤大壶中日月长,醉人不醉心为上乘)

第二十四计假途伐虢隔桌敬酒(不忘礼数,借机“卖”酒此其时也)第五套并战计

第二十五计偷梁换柱杯中装水(真做假是假亦真)

第二十六计指桑骂槐酒德在先(人实在喝酒才能实在,感情铁喝吐血,缘分啊)

第二十七计假痴不颠心中有数(装醉)

第二十八计上屋抽梯酒瓶全启(手把瓶,杯盅酒)

第二十九计树上开花地上洒酒(小把戏,喝酒掺假,继续)

第三十计反客为主敬酒主动(必须喝好,傻呀)

第四套败战计

第三十一计美人计红颜陪酒(秀色不仅可餐,美女的功能不亚于酒)第三十二计空城计喝没还有(带足银子)

第三十三计反间计就高下驴(不恋酒不磨叽)

第三十四计苦肉计先罚三杯(整个好印象)

第三十五计连环计论番敬酒(非整倒你不可)

第三十六计走为上不行就撤(该撤就撤,一走了之)

商务人士必备葡萄酒礼仪

商务人士必备葡萄酒礼仪 葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识,掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹,学会葡萄酒礼仪,会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。 葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究葡萄酒礼仪,会让你大失所望。 葡萄酒礼仪 1、开瓶 开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在的空气交融一会儿,对酒体本身品质的凸显和提升将有大的帮助,年代久远的酒,一般还有一种陈旧的气体,让其呼吸一下新鲜的空气,对酒体的还原有很大的好处。 2、选杯 杯子最好选用无色透明的,以便欣赏酒的颜色。杯子的形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,这样酒香便能凝聚。杯子还必须要有杯脚,这样不仅方便摇动酒杯,更可避免手

的温度对酒的影响。香槟酒宜采用长型的高脚杯,以便欣赏酒的颜色和气泡。 3、倒酒 这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。 但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上,气泡酒一直倒到气泡冒到杯口,类似于倒啤酒。如我们是顺着杯壁慢慢倒酒,则顶部气泡就会较少,这时斟酒的原则是三分之二。 4、检验 如在餐厅用酒,侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒,在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题,而不是确认酒的口味是否对胃口。 5、举杯 从方便角度讲,手握杯身是最自然,也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,

酒场礼仪常识

酒场礼仪常识 酒场礼仪常识 酒场诀窍 诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要

厚此薄彼。 诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。转自转自诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 诀窍15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。 诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 诀窍18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 酒量不行的9个技巧 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅

酒桌接待的礼仪常识

酒桌接待的礼仪常识 导读:酒桌接待礼仪常识1 1、将究顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。 自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。 2、将究先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。 领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:先干为敬,领导请随意这是不可取的。 3、领导、长辈的特权,你不能有:领导长辈可以一人敬多人, 你不可以。 领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些特权,敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一

杯,听起来很好,其实不可取的。 4、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。 酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒,不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。 5、祝酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。 喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的.祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。 酒桌接待礼仪常识2 1。桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 2。不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 3。领导跟你喝酒,是给你面子,不管领导怎么要你喝多少,自

点酒和敬酒礼仪

点酒和敬酒礼仪 所谓无巧不成书,无酒不成席。给所有爱喝酒,爱敬酒的人士整理报道商务礼仪中宴请礼仪中的点酒礼仪和敬酒礼仪。 商务礼仪中宴请礼仪之点酒礼仪 在国际商务宴请中,葡萄酒所散发的悠扬气质往往能最快地融化彼此的社交坚冰。酒杯晃动的畅快感觉往往能柔顺最剑拔弩张的会谈。 面对大千世界里林林总总的葡萄酒,作为商务精英的你会如何选择一款最适合的酒让你与客户的谈话渐入佳境呢?或许宴请人本身并不太熟悉酒,这种情况下,记住事先先计划,临场好好发挥的原则即可,你淡定而得体的点酒礼仪将会给商务合作伙伴留下好印象。 在此中国礼仪网奉上商务宴请中点酒的几个秘籍,助你轻松点得美酒: 化繁为简,让自己成为最优雅的选择供应商 如果你精通红酒知识,或者碰巧你宴请的餐厅没有侍酒师这样的一个角色可以为您做参考,那么这样的几个问题会让你迅速而从容地找到你与客人餐点需要的葡萄酒:您是喜欢白葡萄酒还是红葡萄酒,香槟?喜欢新世界的酒还是旧世界的酒?有什么钟爱的国家和年份吗?今晚想吃红肉还是白肉?今晚我们点什么价位的酒呢?这样的问题组合往往会非常快速地帮助你和你的客人搜索到酒单上配合餐点的那款酒,让你轻松过关。

盘活资源,让餐厅侍酒师成为你宴请的盟友 侍酒师(Sommelier)有酒类活字典的别号。他们在各种西式高级餐厅中会为客人建议最适合餐点的葡萄酒,以优雅的礼仪穿梭席间为客人斟酒。最好的侍酒师往往是最好的服务生,也是提升你与客户用餐体验的最佳配角。在宴请客人之前,在没有客人盯着的压力下,与侍酒师随意休闲地聊一聊,因为他们有的不仅是酒的知识,还有对酒的热情。像所有狂热的爱好者一样,他们喜欢有这样的机会去给你讲各种各样的酒的知识。你可以让侍酒师成为你这次商务宴会的盟友,把他们当成专业人士对待,而不只是一个给你拔开酒塞的人,你也不必担心自己缺乏常识,特别是在这个年代,酒单越来越长,变化又快,把你的意向跟侍酒师说得越明确越好,让他们为你在客人来到之前提供事前建议。你可以放开来聊所有重要的细节、价格,让客人既不会把你当成一个吝啬鬼,也不会认为你太挥霍。吃饭的时候,你点酒时的淡定而迅速会在餐桌上给对方留下好印象。 以客为尊,遵循万无一失的游戏规则 商务宴请的指向很明确:通过轻松的餐饮互动了解你客人的需求从而达成合作意向。充分尊重客人的餐饮习惯至关重要。套用北京王府井希尔顿酒店的侍酒师Peter Deng的话:一个商务礼仪得体的客人会要求我尽最大限度的独立,帮助他的客人选择最喜欢的饮品,哪怕这款酒他自己并不喜欢。 另外,如果你知道你的客人是个葡萄酒的钟爱者,你一

《商务礼仪》 酒水礼仪教案

《商务礼仪》酒水礼仪教案 教学背景分析: 当前,随着我国社会主义物质文明建设的迅速发展,社会主义精神文明的建设也有了长足的进步。与此同时,社会主义市场经济的建设,极大地促进了人际交往。用现代人的眼光来看,人与人之间的交际应酬,不仅是一种出自本能的需要,而且也是适应社会发展、个人进步的一个必不可少的途径。由此可见,具有较强的交际能力,是现代人立足于社会并求得发展的重要条件。其重要意义,绝对不在掌握外语、电脑、驾驶等热门的专业技术之下。 随着学校学分制及选修课的推出,我寻找到了一些可以帮助学生提高就业竞争力的方法及途径。通过开设《商务礼仪》这一课程,希望通过教学,提高学生的个人素质,同时使其掌握交际活动的基本原则。 教学理念: 职高的学生有着良好的自尊感、强烈的求知欲。但是职高学生厌学现象非常普遍。很多学生因为学习成绩不好,失去了自信,从而越来越对学习失去兴趣。心理学研究表明:没有丝毫兴趣的强制性学习,将会扼杀学生探求真理的欲望。兴趣是思维的动因之一,兴趣是强烈而又持久的学习动机。只有学生有了兴趣,才能产生积极而又持久的求学劲头。情感心理学实验证实,当一个人处于快乐——兴趣情绪状态时,最能发挥其智能操作水平。因此,快乐——兴趣是个体进行智能活动的最佳情绪背景。 考虑到本课程的性质及职高学生的学习特点,本课主要采用活动式教学法和体验式教学法,使学生在学中玩,在玩中学,充分体会到学习商务礼仪课的乐趣。 教学目标: [认知目标]了解各类酒水的特色;熟练掌握各类酒水饮用时的基本要求; [能力目标]拓宽学生的知识面,提高学生的感官能力; [情感目标]通过学生的视觉感受与味觉体会,引发其对本课程的学习兴趣。 教学用具:准备白酒一瓶、啤酒一瓶、威士忌酒一瓶,各类酒杯一只。 教学过程: (引入)芝华士广告欣赏 [教学设想] 通过大家耳熟能详的广告,引发学生的学习兴趣,同时带领学生进入本课堂的核心内容。 (新课) 今天主要的学习内容是介绍几种酒水的特色及饮用基本礼仪。 一、白酒 (一)白酒的制作及特色 [教师提问] 大家知道白酒是如何制成的吗?

完整word版商务礼仪试卷及答案三套

1-5 BDACA 6-10 CCAAD 11-15 ABCBB 3.以下哪个不 是交际交往中宜选的话题:() 16-20 ABBDC A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 4.从事外事工作 的人有一个特点,就是说话比较:() A、偏执 B、中庸 C、和善 D、以上都正确 《商务礼仪》练习题(一))( 5.公务用车时,上座是: 、副 驾驶座 B A、后排右座分)分,共一、单项选择题 (每小题120 D、以上都不对C、司机后面之座在商务礼仪 中,男士西服如果是两粒扣子,那么扣子的系法 1. )在商务交往过程中, 务必要记住:( 6. 应、入乡随俗、摆正位置A B )(为: 、以上都不对、以对方为中心 D C 系上面第一粒 A 两粒都系 B )( 7.打电话时谁先挂,交际礼仪给了一个规范的做法: C D 系下面一粒全部敞开 B、自己先挂A、对方先挂如果 开车的是专业的司机,请问以下哪个座位是最尊贵的: 2. 、以上都不对 C、地位高者先挂电话 D ())(8.出入无人控制的电梯时,陪 同人员应该: A 司机 B、控制好开关钮 A、先进后出、以上都不对 D、以上都包括C D B C 9.西方人很重视礼物的包装,并且必须在什么时候打开礼物:B、只要将涉及到 商业谈判内容的部分交待清楚就行,其他的不必予以太多重视)( C、注重写作格式和称呼规范,一丝一毫也不能轻心大意 A、当面打开礼物 B、客人走后打开礼物 D、以上都不对在接待客人中(客人第一 次来),上下楼梯有时不可避免,下面14.C、随时都可以打开):10.从事服务行 业的女性也不能留披肩发,其头发最长不应长于符合正确商务礼仪的做法是:( ; 下楼时将相反来宾走在前方,A、上楼时让领导, (); 下楼时一样来宾走 在后方,、肩部 B、上楼时让领导, D、颈部A、耳部 B C、腰部 ; 11.无论是男士还是女士,出席重要场合,身上哪两种物品的颜,来宾走在前方 C、上下楼时都让领导15.,你觉得这(色应该一致: )参加日本人的婚 礼时,有人送了一束白色的百合花)种做法:(、皮鞋与皮带 A、包与皮 鞋 B 因为白色百合花代表百年好合,爱情纯洁美好A、 DC、 包与帽子、以上都不对符合礼仪规范, ,因为在日本百合花只有在丧事时使 用 :12.在商务交往中,尤其应注意使用称呼应该()B、不符合礼仪规范 C 、

商务宴请点酒的四大礼仪与技巧

商务宴请点酒的四大礼仪与技巧如今,葡萄酒在商务宴请中扮演了越来越重要的角色,其散发出来的悠扬气质能最快融化彼此的社交坚冰。当然,想要真正发挥葡萄酒的社交作用,就必须得了解一些关于商务宴请时的葡萄酒知识,而餐前点酒又是其重中之重。下面是小编给大家搜集整理的商务宴请点酒的四大礼仪与技巧。商务宴请点酒的四大礼仪与技巧一、遵循先点菜后点酒原则 在用餐时,葡萄酒是需要与菜肴搭配的,而酒配餐是有一定的搭配规则的,所以正确的顺序应该是先决定吃什么,再决定选什么酒与之搭配。如果菜品以红肉类为主,比如牛排、培根等,那么选择的酒类也以干红为主;而如果宴席上海鲜类菜品比较多,那么点几款上等的干白无疑是明智的选择。 另外,如果宴席上有女士参加,那么不妨为她单独点一瓶冰酒,她一定会为你的贴心举动而点赞。 二、让侍酒师成为你的盟友 现在许多高档餐厅的酒单上会列出数十种甚至上百种葡萄酒,而大多都是我们不熟悉的。直接向侍酒师打听会显得很low很外行,尤其是提到价格时,会很尴尬。所以,巧妙地请侍酒师推荐是一个不错的选择,这就需要一定的技巧了请侍酒师走近,指着酒单上自己心仪的价格,告诉他你想要这种类型的酒,请他推荐一款,侍酒师一定能心领神会,帮你挑出一瓶价位合适的葡萄酒的。

当然,如果是非常重要的客户,那么就简单了,记住几款知名度高、品质公认不错,消费起来也有面子的酒,比如常作为国宴用酒的张裕爱斐堡国际酒庄干红,然后在商务宴请时点上,自然能达到事半功倍的效果。 三、每人半瓶的点酒量 一般来说,点酒量为每人半瓶为佳;以此为根据,算上参与的人数,就知道点几瓶酒合适了。而如果你提前打听到你的宴请伙伴酒量不错的话,可以适量的多点上一瓶,以防出现酒不够的尴尬。 四、优雅的让侍酒师回避 如今许多高档餐厅的侍酒服务都比较周到,侍酒师会时不时过来给你喝完的酒杯里倒酒。但如果你的宴请是比较重要的商务洽谈,不希望别人来打搅,那么如何优雅的让侍酒师回避呢? 很简单,当侍酒师把酒拿上来之后,打开酒请主人检查软木塞是否良好,继而把酒倒入主人杯中请其检查颜色、香气、口感是否满意。这时候,你只需要说一个不错,然后不再做声,侍酒师就会心领神会的斟完酒后选择回避。而接下来的过程,只需要你去全心关注你的客人,与他/她觥筹交错,共饮美酒。 商务宴请喝酒的礼仪谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友

餐桌上的礼仪和注意事项

餐桌上的礼仪 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 1.入座的礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入 座。入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄 出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招 呼。 2.进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己 远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。 喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热 时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食 物,特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来,这种做法是 不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出 现这种现象。 3.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠 鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请 原凉”之内的话以示歉意。 4.如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长 辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个 一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来 一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以

表示对他们的重视。 5.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上 扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或 放在事先准备好的纸上。 6.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光 着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 7.最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住 自己的嘴巴。 8.要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联 络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就 要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。 如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放 在欣赏菜肴上。 9.最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后 到自己家做客以示回敬。饮食礼仪 餐桌上的基本礼仪 (一)就座和离席 1.应等长者坐定后,方可入坐。 2.席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位 在隔邻,应招呼女士。 3.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

商务礼仪-酒场礼仪(超有用)

规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上,否则你得“感情铁,喝出血”了!切记!切记! 规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬,绝对不能领导正要提杯,你把话头接过去了。 规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导,这条很重要,总有那些不明白的。如果你是小兵,酒量不行,那你就直接敬领导一杯。其他的中层领导,部长、处长、科长不敬也罢。大家都不敬,不失礼,倘若你只敬一个火或几个,那么对不起,得罪人的事可是你自己干的!痛苦就在比较之中。 规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定。比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。这里说的是白酒,如果是啤酒,而且是普通的口杯,你敬别人的话绝对要一口闷下去。这是礼数! 规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。但大哥,你可别拿这话和领导说去,否则会死得很难看!! 规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色,耳听八方,随时准备出击。 规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人!自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。最重要的就是大家都要敬到,切不可喝蒙了,把谁落下。要知道你根本不清楚旁边那个小瘪三是

女性在酒桌上面的社交礼仪常识

女性在酒桌上面的社交礼仪常识 女性在酒桌上面的社交礼仪常识 女性在酒桌上面的社交礼仪常识1 一、中餐的礼仪 要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;其次要正确使用餐具,不要用筷子在菜汤中捞取食物,不可以舔筷子,说话交流时要放下,不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞进嘴里,或反复舔食,当众剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可随意错用。 二、西餐的礼仪 西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,女宾的座位要比男宾的座位稍高,在排列位次时,女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主宾坐女主人右侧,女主宾坐男主人右侧,其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐,当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。 入座和离座都应从左侧,坐姿端正,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚不要交叉,双手不要放桌子下面。在点完料理

后打开餐巾,对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席,应将餐巾放在座位上,用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息,呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时,刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。 女性酒桌社交礼仪常识约会餐桌礼仪 第一关:接受约会至到达餐厅 ●答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。 ●来到座位后勿须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你位开椅子,就给他一个表现绅士风度的'机会吧。 ●坐在椅子上时应坐直,要紧靠在椅背上,双眼正视前方,别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。 ●待对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐时汁液弄污衣服。 女性在酒桌上面的社交礼仪常识2 第一关:接受约会至到达餐厅

爱尔兰商务礼仪

爱尔兰商务礼仪 篇一:爱尔兰商务习俗 爱尔兰商务习俗 一、国名渊源 爱尔兰国名源于国内主要民族爱尔兰人。在凯尔特语中,“爱尔”意为“后面”、“西边”。因为该岛位于欧洲西陲而得名。北欧维舍人到这里后,称此地为“爱尔兰”,意为“西方国家”或“绿色的国家”。1937年4月18日爱尔兰正式宣布独立,并定国名为“爱尔兰”。 二、地理位置 爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛上。西临大西洋,东北同英国的北爱尔兰接境,东隔爱尔兰海和英国相望。 三、主要概况 爱尔兰全国面积万平方公里。主要为爱尔兰人,约占全国总人口的%。 爱尔兰全国划分为27个郡和4个郡级市。首都都柏林。货币为“爱尔兰镑”。

官方语言是爱尔兰语和英语。 四、社交习俗 爱尔兰人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 爱尔兰人在西欧,生活不是太讲究; 性格开朗喜随便,文明礼貌从不丢; “竖琴”最为受崇拜,民族象征度千秋; 绿色给人以吉祥,受人昵爱多需求; “十三”、“周五”很忌讳,这些都要记心头。 在生活细节上有如下特点: 爱尔兰人虽受英国的影响很大,但在生活上却不象英国人那样讲究排场和注意身份、风度等。一般他们都比较开朗和随便,注重实惠。在待人处事上,都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养。在社交场合,他们的礼貌用语颇多,“请”、“谢谢”、“请原谅”等,是他们的习惯用语,他们还很尊重妇女,“女士优先”已成为他们生活中的传统。无论做事情,男人都要照顾女人,

事事都要女先男后。 “竖琴”是爱尔兰人的绰号。又是爱尔兰的民族乐器,形同上了弦的线性。爱尔兰国徽的图案也是竖琴,爱尔兰人对竖琴的图案最为崇拜和喜爱。他们崇尚绿色。他们把绿色视为生命和力量。因为绿色会给人带来美好的环境,带来生活的幸福。他们偏爱“三叶草”,并把其喻为国花。无论男女逢遇佳节庆典,都习惯在胸前佩戴一束“三叶草”。他们还爱狗成风。据有关资料介绍,爱尔兰有40%的家庭养狗。 五、礼节礼仪 爱尔兰人在社交场合与客人相见时,一般惯以握手为礼。在与亲朋好友相见时,大多都惯以亲面颊或贴面颊二三次来代替握手,以示相互间的亲热和友好。 一般礼仪 按惯例,客人若使用了电话应主动付费。 约会与准时

女性酒场礼仪

女性酒场礼仪 酒场座次 座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。 一些大的宴会,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。 如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。东道主安排入座。请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。 酒场敬酒 酒场敬酒简单归纳为:主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。 敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。 别人敬你酒,人家喝完了,你是不是必须得喝完?这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同,最重要的就是看你自己能不能喝酒,想不想喝酒,如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼,说你不能喝酒,那样你就可以不喝完了,或是你就不用喝酒了。 但是也要看和什么人在一起喝酒,如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝,只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。 酒场注意事项 领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。 端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

干部酒桌礼仪大全(最全)

干部酒桌礼仪大全(最全) 2021-01-23 干部酒桌礼仪大全(最全) 酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的奥妙,有助于你求人交际的成功。 一、酒桌细节 1、众欢同乐,切忌私语。 大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主,把握大局。 大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当,诙谐幽默。 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度,切莫强求。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序,主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。 6、察言观色,了解人心。 要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射,稳坐泰山。 酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。 二、酒桌技巧 1.如果自己不能喝,就别开始第一口,自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 2.如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了。 3.酒桌上虽然感情深,一口闷;感情浅,舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 4.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 5.领导相互喝完才轮到自己敬。 6.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 7.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 8.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 9.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

商务礼仪通用及涉外礼仪

(商务礼仪)通用及涉外礼 仪

通用及涉外礼仪知识 壹、选择题: 1.下列选项中,又被称作国家公务员礼仪的是 A商务礼仪B国际礼仪C政务礼仪D服务礼仪 2.穿西装时,应穿 A旅游鞋B皮鞋C布鞋D凉鞋 3.穿西服套裙时,应 A穿短袜B穿彩色丝袜C光腿D穿肉色长统丝袜 4.领带夹应别于七粒扣衬衫上数的第几个纽扣之间。 A第四和第五B第二和第三C第三和第四D第五和第六 5.佩戴首饰原则上不应超过多少件。 A五B四C三D二 6.理想的洗澡次数是 A每天均洗澡B每周洗壹次C俩天洗壹次D每月洗壹次 8.和人相处时,注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A三分之壹B壹半C五分之壹D十分之壹 9.打电话时,话筒和自己的口部最规范的距离是 A5到6厘米B4到5厘米C2到3厘米D1到2厘米 10.于正常情况下,每壹次打电话的时间应当不超过 A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟 11.通电话过程中,如有事需暂时需要让通话对象等待,时间壹般不超过A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟 12.欢迎元首时,鸣礼炮多少响。

A18响B21响C25响D28响 13.欢迎政府首脑时,鸣礼炮多少响。 A19响B21响C24响D28响 14.橄榄是哪壹国的国花 A朝鲜B新加坡C希腊D印度 15.下列肤色中宜穿深色服装的是 A肤色偏黑B肤色苍白C肤色发红D肤色白净 16.穿西服时,最理想的衬衫颜色是 A蓝色B白色C灰色D咖啡色 17.壹位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环,则她应该A全部佩带B各佩带壹件C佩带某壹类的全部D佩带总共不超过3件18.男士剃胡须的次数应该是 A每天至少壹次B每俩天至少壹次C每三天至少壹次D每星期至少壹次19.迎宾活动壹般提前多长时间到达迎宾地点 A30分钟B20分钟C15分钟D10分钟 20.招待来宾的最佳室内温度是 A23℃B24℃C25℃D26℃ 21.主人壹般应该送客人到哪壹地点,后转身离去。 A办公室门外B楼门外C院门外D自己的视野之外 22.下列哪些是不允许正式赠予的礼品 A烟、酒B书画C纪念章D产品模型 23.西餐中以哪壹身份的人为第壹顺序

酒桌上喝酒的礼仪和技巧

酒桌上喝酒的礼仪和技巧 规矩一 酒桌上虽然感情深,一口闷;感情浅,舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上规矩二 韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大 规矩三 领导相互喝完才轮到自己敬 规矩四 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导 规矩五 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人 规矩六 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚 规矩七 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下 规矩八 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩九 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼 规矩十 碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒? 规矩十一 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒 规矩十二 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理 规矩十三 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 规矩十四 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着跑不了的~ 规矩十五 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你 规矩十六 不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来 规矩十七 领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双

中国酒场礼仪

中国酒场礼仪 等待 客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导 即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导 或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场, 请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。 不抢酒 一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相 敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。 不卑不亢 敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请 不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候 可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。 不胡乱替酒 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是 为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击 把准备敬领导甲的人拦下。 一切尽在不言中 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

不要得意忘形 有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞, 喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕 也是要岌岌可危了。 1座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正 对大门,则面东的一侧右席为首席。 如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。 如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。 一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别 非常高。 2点菜

酒桌必备的敬酒礼仪常识

酒桌必备的敬酒礼仪常识 酒桌必备的敬酒礼仪常识 中国对于敬酒礼仪非常的看重,如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好,那样会很容易出错的。那么,敬酒礼仪常识有哪些呢? 1、顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。 自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。 2、等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。 领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的’时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。 3、领导、长辈可以一人敬多人,你不可以。 领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些

特权,敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一杯,听起来很好,其实不可取的。 4、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。 酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒,不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。 5、祝酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。 喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。 s(“content_relate”);

酒场礼仪

酒场礼仪 最近我经常在我们的客服那里听到,很多人来我们这里都问一些如何关于酒水之类的问题。以茶待客,以酒会友。古往今来酒水一直都是在人际交往中扮演着重要角色,逢年过节这更是少不了的喝酒,以至于有了无酒不成席的说法。应酬多了这个喝酒就是无法避免的一件事了,随着社会的发展生活水平的提高,咖啡、洋酒逐渐的渗入到了我们的生活当中,节日里咱们喝的东西多了,这个礼数也就多了,平日里喝茶有什么讲究?喝咖啡怎样才称得上优雅?今天咱们就在走亲访友中来说道说道酒水文化礼仪。 古代就有“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”如此俗中带雅的句子点明了“吃”“喝”二字。这个“吃”和“喝”是我们每个人不能回避的问题,在日常交往中对于“喝”的问题要是拿捏不准不免会引起一些尴尬。有一句俗话“酒满敬人,茶满欺人”,不过在这里大家要注意了“酒满敬人”只在国内可用,在国外一般都是倒一半为好。拿我们的学员举个例子:我们的培训课堂是设在北京大学的,北大嘛,难免会有几个老外在里边“晃悠”。这天中午吃饭了,大家都围在一张桌子上,这时候来了一老外,其中一个很想表现一下的学员就跟那个老外打招呼,老外也很热情的回应。就这样一来二去老外坐到桌上了,学员都很热情倒茶的拿筷子的,这时候一个学员拿了一个大杯子,把酒瓶盖子那么一窍咕咚咕咚……,这样可把人家老外吓到了“oh ~ my god!” 上面我们说了倒酒时要注意的地方,那么下面我就来说倒茶的时候我们要注意哪些呢? 古往今来,茶是我们中国人日常生活中不可或缺的一种饮品。不同地区的人喝茶有不同的讲究,北方人喜欢喝花茶,江浙地区的是绿茶,台湾福建地是乌龙茶。郑板桥有一个至今都让人津津乐道的一副对联“坐请坐请上座,茶上茶上好茶”在现在礼仪中我们要注意了,这个所谓的“上好茶”不是你认为的好茶。举个例子:我们的学员大都来自天南海北,有广东的、上海的、杭州、山东、北京等等什么地方的都有。记得那是我们第18期口才培训班发生的事情了,有一位上海的学员,带了一盒碧螺春,课间休息的时候拿出他的碧螺

酒桌礼仪

1、席位的排列:一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。 2、餐具的使用: (1)筷子:一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。 (2)匙:一不用勺子时,应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话,不要用嘴去吹来吹去。 (3)碗:一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。 (4)盘:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端,不能与食物混乱。 3、用餐的表现: 一餐前的表现:(1)适度修饰(2)准时到场(3)各就各位(4)认真交际(5)倾听致词 二餐时表现:(1)不违食俗(2)不坏吃相(3)不胡布菜(4)不乱挑菜(5)不争抢菜(6)不玩餐具(7)不吸香烟(8)不清嗓子(9)不作修饰(10)不乱走动 饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,身体微微前倾,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

饭前颂主名饭后赞主人 不挑剔食物可褒奖 就近而食劝告不懂吃饭礼节的人 禁止连续不断地往口里喂枣及其它除非同伴 从盘子边缘吃不要从中间吃 不能倚靠着吃饭 用三个指头吃饭 在饮料中吹为可憎 坐下喝水比站看喝水更好 在毫无准备的情况下,被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞,你可以说一些简单的话摆脱困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板,格里塔致意。” 但是如果你想表现得更有风度,更有口才,你就会想增加一些回忆,赞美,以及相关的故事或笑话。然而,祝酒辞应当和与场合相吻合。

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