常见有机物及官能团

常见有机物及官能团

一、基本概念

1、有机化学:研究碳化合物得学科;除了碳酸盐、碳得部分氧化物、碳酸氢盐及某些含碳得化合物称为有机化合物,简称有机物。

２、化学键：简称键，就是分子或原子之间形成特定结构得相互作用力。分为离子键、金属键与共价键。

3、键能：打破化学键所需得能量

4、共价键:(因为有机物一般由共价键形成,在这里只介绍共价键）两个或多个原子共同使用它们得外层电子,在理想情况下达到电子饱与得状态,由此组成比较稳定与坚固得化学结构叫做共价键。以共价键形成得化合物叫共价化合物。

５、电离能：原子失去外层电子所需得能量，失去第一个电子所需得能量叫做第一电离能,记作(I1);失去第二个电子所需得能量叫第二电离能,记作（I2):以此类推。一般地，Ｉ1

７、极性:两个成共价键得原子中，正点中心与负电中心分离(即两原子电负性之差得绝对值在0、6-1、7),这样得键叫做极性共价键；反之为非极性共价键(小于0、6)。在以极性共价键结合得分子中,正点

中心与负电中心分离，这样得分子叫做极性分子;反之则为非极性分子。键为极性,分子不一定呈极性,反之亦然。

二、常见有机物

１、烃类:仅由碳氢两种元素组成得化合物,分为烷烃、烯烃与炔烃。烯烃与炔烃统称为不饱与烃

(1)烷烃：即饱与烃,仅由碳碳单键与碳氢单键构成得烃类,“烷”即饱与得意思。分为直链烷烃、支链烷烃、环烷烃及芳香烃。

(2)烯烃:除碳碳单键与碳氢单键之外仅存在碳碳双键得烃类。分为只有一个双键得单烯烃与有两个或以上双键得多烯烃。

(３)炔烃:含有碳碳三键得烃类。(里面也可以有双键）分为只有一个碳碳三键得单炔烃，含有两个或以上得多炔烃与既有三键又有双键得烯炔烃。

2、醇类:可以瞧做就是烃类得氢原子被羟基（-ＯH)代替,且羟基连接在非苯环碳原子上。如果就是烯烃被代替,则称为烯醇;如果就是炔烃被代替,则为炔醇。如果分子里（非苯环)只有一个羟基,则为一元醇,有两个或以上则称多元醇。还有一种分类为:脂肪醇、脂环醇与芳香醇。

３、醛类:可以瞧做就是烃类得氢原子被醛基（-CHO)代替,醛基可以连接在苯环碳原子上。可以通过醇类被氧化得来。分子内有一个醛基，为一元醛，有两个或以上为多元醛。

4、羧酸:可以瞧作就是烃类得一个基团被羧基（-CＯOH)代替,羧基可以任意连接。可以由醇类或醛类氧化获得。分为:只有一个羧基得一元酸与有两个或以上得多元酸。或者分为低级酸、脂环酸与高级脂肪酸。

５、醚类:可以瞧做就是两个相同或相邻烷基(烷烃失去一个氢原子)被一个氧原子连接起来，具有醚键(－O-)。

示例:相同烷基:1－乙醚：Ｈ３C-O－CH3

相邻烷基:甲基乙基醚:H３C-Ｏ-CＨ2-ＣH3

6、酚类:羟基直接连在苯环上形成酚,有只有一个羟基(苯环上)得一元酚与有两个或以上得多元酚。被氧化生成苯醛类或苯羧酸。

7、羧酸酯:由羧酸与醇类或酚类脱水缩合而成,结构通式为：R-COO-Ｒ’。其中R来自羧酸,Ｒ’来自醇或酚。

示例:制取乙酸乙酯:CH３-COOH+CＨ2-CH3－OH→CH3－COO-ＣH2－CＨ3

+H2０

其中,CH3CＯOCH2ＣH３就就是乙酸乙酯,由酯键连接。

三、常见官能团

1、羟基:羟基(-OH),又称氢氧基,就是一种常见得极性基团。就是由一个氢原子与一个氧原子组成得一价原子团,与水有某些相似得性质,

羟基与水可形成氢键,在无机化合物水溶液中以带负电荷得离子形式存在，称为氢氧根。

2、羰基:羰基就是由碳与氧两种原子通过双键连接而成得有机官能团(-C=Ｏ-）。就是醛，酮,羧酸,羧酸衍生物等官能团得组成部分。由一个ｓｐ2或sｐ杂得碳原子与一个氧原子通过双键相结合而成得基团。

3、羧基:羧基就是由一个碳原子、两个氧原子与一个氢原子组成:可以瞧作羟基上得氧原子与羰基上得碳原子连接而成。化学式－COOH。确切地说就是一个氢原子共享２个氧原子,因为碳原子与两个氧原子之间形成大Π键(离域键）,故2个氧原子对氢原子得作用就是等价得。

4、醛基(甲酰基）:羰基跟氢原子相连而组成得一价原子团，叫做醛基,醛基结构简式就是-CHＯ,醛基就是亲水基团。化学性质较活泼,容易被氧化成羧基。

5、巯基:巯基又称氢硫基或硫醇基。就是由一个硫原子与一个氢原子相连组成得负一价原子团,化学式为(-ＳＨ)。具有臭味与弱酸性,易被氧化。

6、氰基：氰基（-CN）,由一个碳原子以三键连接一个氮原子组成。氰基中得三键给予氰基以相当高得稳定性,使之在通常得化学反应中都以一个整体存在。因该基团具有与卤素类似得化学性质,常被称为

拟卤素。

7、烃基：烃类失去一个氢原子形成得基团,有烷基、烯基、炔基与烯炔基四种。有复杂得结构以及种类,可以作为取代基参与反应,具有烃类得性质。