酒店值班经理岗位职责4篇
2024年值班经理职责经典例文(三篇)

2024年值班经理职责经典例文一、值班时间门店值班时间定为当天门店正常营业时间。
二、值班安排门店的值班安排由店务会议统一制定。
参与店务会议的人员包括店长、客服经理(前台主管)、PS主管、后道主管、机房主管及店会计。
三、值班纪律1. 值班人员需严格遵守值班制度,按时交接班,坚守工作岗位。
2. 值班期间应忠于职守,对店内经营场所进行巡视检查,发现问题需迅速、准确地处理。
3. 值班经理因事外出时,需将职责交接给下一位值班经理。
值班经理原则上应由店内主管以上级别人员担任。
4. 值班经理在值班期间应佩戴“值班经理胸牌”。
四、值班职责与内容1. 值班经理全权代表门店处理经营管理中的问题,确保门店经营管理工作正常进行。
具体职责包括:(1)检查店内员工工作装是否穿戴整齐。
(2)维护店内环境卫生,督促各岗位随时清理。
(3)管理员工班次表及考勤记录。
(4)监督设备保养和维护,确保安全生产。
(5)接待上门客户,处理客户文件。
(6)合理安排客户订单及跟踪,及时解决客户问题。
(7)协调各部门工作,安排送货事宜。
(8)检查监督前台开单、制作部填单、机房打印填写登记等环节,确保各机器读数及装订程序准确无误。
(9)严禁无单生产,对人为返工单、机器废P需严格管理,确保不进入超赢系统,质检装订成品需符合标准。
(10)根据各部门工作状况,合理安排员工加班,并给予补时和调休。
2. 突发事件处理:值班工作是信息传递的重要环节,对当班发生的任何问题、接待任务和突发事件,均应及时处理并报告。
3. 顾客投诉处理:值班期间如遇客人投诉,应秉持实事求是的态度谨慎处理,并将处理结果做好记录。
4. 卫生状况监督:检查各岗位、各区域的卫生状况,确保环境整洁。
5. 值班记录:值班时需详细记录所处理的事项与问题,记录应简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。
领导层嘱办的各种事务也应在值班记录中说明,并在第二天的会议上汇报值班状况,责成相关部门进行整改。
五、相关事项如遇客人投诉,应根据实际情况,在查清事实真相的基础上进行处理。
酒店经理的岗位职责

酒店经理的岗位职责酒店经理的岗位职责(通用16篇)在社会一步步向前发展的今天,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是组织考核的依据。
我们该怎么制定岗位职责呢?下面是店铺帮大家整理的酒店经理的岗位职责,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店经理的岗位职责篇1一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。
制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。
对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。
详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。
主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。
传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;四、健全各项财务制度。
阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;六酒店维修保养工作;七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。
负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
酒店经理的岗位职责篇21、负责酒店日常管理工作;2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现;3、根据经营目标,组织制定酒店组织机构,人员编制,岗位职责;4、建立健全酒店各项管理制度;5、负责酒店安全管理职责。
值班经理职责范文(3篇)

值班经理职责范文值班经理岗位职责及资料1、值班经理是由总经理指定的部门总监、经理或部门负责人担任。
2、俱乐部值班经理在值班时间内代表总经理接待、处理有关投诉,解决和处理俱乐部中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知总经理和相关部门主管。
3、值班经理在值班时,务必按要求巡视俱乐部各区域,督导各部门按俱乐部的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改善,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
4、值班经理须协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额以内(人民币____元)的免赔,罚款可根据状况作来源理。
并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
5、值班经理务必按排班表顺序值班,如有特殊状况需与他人调班的须在值班前落实并告知总办。
6、值班经理要准时到岗,到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。
7、值班经理值班时,应着俱乐部制服,并注意仪容、仪表。
8、值班经理在值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对俱乐部的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的状况记录在日志上。
9、值班经理在值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。
10、值班经理在值班期间巡视俱乐部各经营场所不少于规定次数(____次),并将巡视检查的状况记录在日志上。
11、值班经理在值班期间,不无故离店外出,如有特殊状况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
值班资料1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题,确保会馆经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对会馆各要害部位以及设施设备状况,如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
酒店值班经理岗位职责范本(3篇)

酒店值班经理岗位职责范本一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果。
酒店值班经理岗位职责范本(二)1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况①酒店今日出租率②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队、会议信息④今日重要宴会信息⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
1、值班期间,确保手机____小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率____%;着工作装;并随身携带对讲机2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。
遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。
在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
值班经理岗位职责说明(5篇)

值班经理岗位职责说明1、值班经理是由公司指定的总监、总监助理、店长、部门主管担任。
2、值班经理须严格按照排班表值班,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知店长。
3、值班经理在值班时间内处理有关投诉,解决和处理店内中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知店长和相关部门主管。
4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经店长批准,并保持通讯畅通,回店时间必须告知相关人员或部门;5、值班经理值班时间为:7:____至营业结束闭店。
值班经理岗位职责说明(2)值班经理负责管理和协调组织内外的值班工作,确保按照预定的方案和标准进行运作。
以下是值班经理的主要职责:1. 制定值班工作计划:根据组织的需求和人力资源,制定值班计划,确保每个时间段都有足够的人员进行职责交接。
2. 组织值班人员:负责安排合适的人员进行值班,确保值班人员熟悉和了解工作职责,并进行培训和指导。
3. 监督值班工作:跟踪并监督值班人员的工作情况,确保工作符合组织的要求和标准。
4. 处理紧急情况:在出现突发事件或紧急情况时,及时采取应对措施,协调解决问题,保证安全和顺利开展工作。
5. 管理工作交接:确保值班人员之间的交接顺利进行,确保工作的连续性和高效性。
6. 跟踪记录:记录和跟踪值班期间发生的事件和工作进展,进行必要的报告和汇总。
7. 值班制度改进:定期评估和改进值班制度,提出合理化建议,提高值班工作效率和质量。
8. 协调与沟通:与其他部门进行密切沟通和协调,确保值班工作与组织其他部门的工作协调一致。
9. 值班人员投诉处理:负责处理值班人员的投诉和问题,协调解决矛盾和纠纷。
10. 值班安排优化:根据实际情况,优化值班人员的安排,确保值班人员的工作负荷适当,提高工作效率和员工满意度。
总之,值班经理在组织中起着重要的作用,负责确保值班工作正常运作,并协调各方的需求和利益,以保障组织的正常运营。
酒店值班经理岗位职责

酒店值班经理岗位职责作为酒店管理团队的一员,酒店值班经理是负责确保酒店运营顺畅、客户满意度高的重要角色。
他们承担着一系列重要的职责,以确保酒店以高效、安全和友好的方式运行。
下面将对酒店值班经理的职责进行详细的描述。
1. 保证酒店安全酒店值班经理的首要职责是确保酒店的安全。
他们需要对酒店内外的安全风险进行全面的评估,并制定相应的安全措施和预案。
他们需要与安保部门密切合作,确保酒店的安全设施和系统处于良好的状态。
在发生突发事件时,酒店值班经理需要迅速反应,并与相关部门协调应对。
2. 管理酒店日常运营酒店值班经理需要协调和管理酒店的日常运营。
他们需要与各个部门保持密切联系,确保各项工作有序进行。
他们需要监督前台接待、客房清洁、餐饮部、维修部等部门,以确保各项服务及时提供给客人。
酒店值班经理还需要与酒店高层管理层进行沟通,定期汇报运营情况并提出优化建议。
3. 处理客户投诉酒店值班经理还需要处理客户投诉。
他们需要倾听客户的意见和建议,并及时采取措施解决问题。
他们应该以友善、耐心和专业的态度对待客户,确保每一位客人都能得到满意的服务和解决方案。
酒店值班经理需要与客户服务部门密切合作,及时掌握客户的反馈信息,并及时反馈相关部门进行改进。
4. 管理员工作为酒店的管理者,酒店值班经理需要管理和指导下属员工。
他们需要对员工进行培训和考核,确保员工具备提供优质服务所需的技能和知识。
同时,酒店值班经理还需要激励员工,维护良好的工作氛围。
他们需要合理安排员工的工作时间和休假,并协调解决员工之间的纠纷和问题。
5. 管理紧急情况在面对紧急情况时,酒店值班经理需要迅速反应并采取适当的措施。
无论是火灾、地震还是酒店设备故障,他们需要清晰地指挥员工和客户进行疏散和应对。
酒店值班经理需要与相关部门密切合作,制定紧急情况应对计划,并定期进行演练和培训,以确保紧急情况的处理能力和效果。
总结:酒店值班经理担负着保证酒店正常运营和客人满意度的重要责任。
值班经理职责范文(三篇)
值班经理职责范文值班经理岗位职责及资料1、值班经理是由总经理指定的部门总监、经理或部门负责人担任。
2、俱乐部值班经理在值班时间内代表总经理接待、处理有关投诉,解决和处理俱乐部中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知总经理和相关部门主管。
3、值班经理在值班时,务必按要求巡视俱乐部各区域,督导各部门按俱乐部的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改善,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
4、值班经理须协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额以内(人民币____元)的免赔,罚款可根据状况作来源理。
并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
5、值班经理务必按排班表顺序值班,如有特殊状况需与他人调班的须在值班前落实并告知总办。
6、值班经理要准时到岗,到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。
7、值班经理值班时,应着俱乐部制服,并注意仪容、仪表。
8、值班经理在值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对俱乐部的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的状况记录在日志上。
9、值班经理在值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。
10、值班经理在值班期间巡视俱乐部各经营场所不少于规定次数(____次),并将巡视检查的状况记录在日志上。
11、值班经理在值班期间,不无故离店外出,如有特殊状况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
值班资料1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题,确保会馆经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对会馆各要害部位以及设施设备状况,如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
酒店值班经理工作职责模版(3篇)
酒店值班经理工作职责模版一、建立总值班制度的目的酒店是一个____小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;1、行政人事部经理2、财务部经理3、房务部经理4、厨师长5、工程保安部经理6、餐厅经理三、总值班的时间____小时制08:30am—次日08:30am四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称:总值班经理直接上司:总经理直接下属:各部门员工1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况①酒店今日出租率②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队、会议信息④今日重要宴会信息⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、消防演习、工程等。
1、值班期间,确保手机____小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率____%;着工作装;并随身携带对讲机2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。
遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。
酒店值班经理岗位职责范本
酒店值班经理岗位职责范本酒店值班经理是酒店管理团队的重要成员,负责酒店日常运营的管理和协调工作。
岗位职责一般包括以下方面:1. 领导和管理团队:- 组织并管理酒店前台、客服等相关部门的日常工作,确保顺畅运营。
- 指导员工工作,培训新员工,并进行绩效评估。
- 領導員工並鼓勵團隊合作,提高工作效率和服务质量。
2. 日常运营管理:- 确保前台服务质量,监督员工礼仪、工作态度和服务规范。
- 协调各个部门的工作,确保客户的不同需求得到及时满足。
- 进行市场调查和竞争情报分析,提出改进和优化策略。
3. 处理客户投诉和疑难问题:- 处理并解决客户的投诉和疑难问题,确保客户满意度。
- 协调人员和资源,确保问题得到迅速解决。
- 提供建议和解决方案,改进和优化客户服务体验。
4. 宾客关系管理:- 与宾客保持良好的沟通和关系,了解并满足他们的需求。
- 确保所有客户都得到热情周到的服务,提供个性化的服务方案。
- 定期与重要客户进行接触和交流,建立长期合作关系。
5. 资源管理:- 负责酒店设施设备的日常维护和保养,确保设施的正常运营。
- 管理酒店物资采购、库存和消耗,控制成本和物流流程。
- 监督和管理团队的工作时间表和考勤记录。
6. 安全管理:- 熟悉并遵守酒店的安全制度和政策,确保员工的工作安全和宾客的人身安全。
- 协助制定并实施应急预案,应对突发事件和紧急情况。
- 定期组织安全培训和演习,提高员工的安全意识和应变能力。
7. 与其他部门的协作:- 与餐饮部门、客房部门等其他部门合作,确保酒店的整体运营效率。
- 参与并协调会议和活动的组织,确保顺利进行。
- 与销售和市场部门合作,制定和实施销售和推广策略。
8. 绩效评估和报告:- 监控和评估团队的绩效和工作质量,提供建议和改进建议。
- 编制和提交相关报告,如日志、月度报告和年度总结等。
总之,酒店值班经理是一个复杂而多任务的职位,需要具备良好的管理和协调能力,以及出色的沟通和决策能力。
酒店值班经理岗位职责(2篇)
酒店值班经理岗位职责1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
酒店值班经理岗位职责(2)酒店值班经理的岗位职责包括:1. 确保酒店的日常运营顺利进行,随时准备应对任何突发情况。
2. 管理酒店的前台服务团队,确保客户满意度和服务质量达到最高水平。
3. 解决客人的问题和投诉,并提供适当的解决方案。
4. 监督酒店的安全和保安措施,确保客人的安全和财产安全。
5. 跟进客房清洁和维护工作,确保客房的状态良好。
6. 管理酒店的预订系统,并负责处理客人的入住和退房手续。
7. 跟踪和处理酒店的财务和预算事务。
8. 协调酒店各部门之间的工作,确保协作和沟通顺畅。
9. 培训和指导酒店的员工,确保他们具备良好的工作技能和态度。
10. 与供应商和承包商合作,确保酒店的设备和设施正常运转。
11. 参与制定酒店的市场营销策略,提升酒店的知名度和业绩。
总的来说,酒店值班经理负责管理酒店的日常运营,提供优质的客户服务,确保酒店的安全和顺利进行,同时还要管理和协调各个部门的工作。
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酒店值班经理岗位职责4篇(星级酒店
值班经理岗位职责)
酒店值班经理岗位职责1
1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
酒店值班经理岗位职责2
一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查
员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果。
酒店值班经理岗位职责3
一、建立值班制度的目的
公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业,为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。
除正常的人员上班以外建立值班经理制,负责统筹和指挥日班之外的工作。
二、值班经理工作职责
1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、值班时,应着公司制服,并注意仪容、仪表。
3、值班期间,主动征求顾客的意见,以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进园区优质服务的开展和质量的改进。
4、值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,禁止工作期间做与本工作无关的事情。
5、值班期间巡视各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。
6、如有特殊情况确需外出,需经上级批准,并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。
7、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
8、负责做好安全的预防工作,妥善值班期间发生的治安问题。
检查园区各通道,以消除各种隐患,保证园区财务以及客人的人身财产安全。
9、检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。
10、处理顾客的投诉。
遇到顾客的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,并及时妥善处理,避免事态扩大
11、督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
12、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,并填写值班记录,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14、对可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程施工等,做好协调和跟进。
三、值班内容
1、代表公司全权负责园区内经营管理中发生的问题,确保园区经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的.态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对园区各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
四、值班经理权限
1、有权处理园区突发事件,维护园区利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
五、值班记录
值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。
记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。
领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。
在第二天向总经理汇报值班情况,责成相关部门整改。
六、值班标准
(一)公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、园区绿化带、地面是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、公共洗手间的卫生是否达标
5、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误:
(二)结帐高峰时在收银台巡视
1、收银员是否礼貌热情、微笑。
2、收银员是否准确迅速。
3、收银员是否坚守岗位。
4、收银员是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
(三)400电话机服务热线
1、是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(四)商铺
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、工作台是否整洁,无食物残留物。
6、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
7、工作结束是否按要求关好水、电、气。
七、营运中的项目负责
1、背景音乐播放时间:全天广播
2、园区观光亮灯时间:18:00—园区营业结束
3、供电负责人:岳培明
4、保安负责人:张立
5、供水负责人:连建钊
6、保洁负责人:何夏乐
酒店值班经理岗位职责4
1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。
并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3.到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。
4.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。
5.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。
6.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因
工作外的事接待亲朋好友。
7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次),并将巡视检查的情况记录在日志上。
8.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。