厨房美食菜谱:海鲜南瓜方便面的做法
厨房美食菜谱:海鲜南瓜浓汤.的做法

厨房美食菜谱:海鲜南瓜浓汤.的做法
食材
主料:
南瓜0适量
香菇
洋葱0
云豆
虾
料酒0适量
油适量
姜0适量
蒜末0适量
干面粉0适量
奶油1勺
白糖1勺
步骤
1.新鲜南瓜去皮和馕,切小块,入锅蒸15分钟,至软烂取出放凉待用.
2.将南瓜块放进一个保鲜袋中,封上袋口,用手将其揉碎成泥,取出待用.
3.香菇切片,洋葱切块,浸泡好(至少4小时)的云豆煮7成熟待用.
4.虾去头和壳,去虾线用少许料酒浸泡汆水待用.头和虾壳也放在一边待用.
5.锅内放适量油,油热后放入几片姜和虾头虾壳,炒香,榨出虾脑的香味.
6.向锅里放入蒜末,再放适量干面粉炒熟,注意不能留有生面的味道.炒好后倒入适量水,关小火,煮几分钟,让其味道充分融入汤中.
7.过滤掉汤中的材料,放入南瓜泥,搅拌均匀.
8.再在汤中加入云豆,洋葱,香菇,放入一块奶油,一勺白糖,(可放一些黑胡椒也可不放,我没放)小火煮至材料成熟,放入虾仁稍停留即成.。
海鲜面的家常做法

海鲜面的家常做法海鲜面的做法【1】材料面150g,虾30g,调料:洋葱10g,大蒜5g,蕃茄80g,油菜20g,白葡萄酒4g,海鲜酱油4g,盐3g,鸡精2g,辣椒酱10g,黄油10g 做法1、面煮八分熟,油菜用水烫一下。
2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。
3、将虾、蕃茄倒入锅中,淋白葡萄酒炒熟。
4、加入煮好的面,放入盐、鸡精出锅。
5、盛出摆盘,放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油。
海鲜面的做法【2】材料义大利面120g,新鲜干贝40g,乌贼100g,明虾30g,大蒜末20g,辣椒切小段10g,巴西里末10g,橄榄油适量,盐少许做法1.明虾去头留尾剥壳、挑去肠泥后洗净;乌贼将其内脏管囊取出,清洗干净后切段;干贝洗净备用。
2.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入义大利面煮至软硬适中,捞起备用。
3.热锅,放入适量的橄榄油,放入10g大蒜末炸酥后捞起沥干油脂备用。
4.可续用作法3的油锅,放入其余大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的面条,放入巴西里末(留下少许做装饰)拌炒后盛盘,洒上炸好的大蒜末和少许巴西里末装饰即可。
海鲜面的做法【3】材料虾仁,鲜贝,培根,洋葱,彩椒,蘑菇,奶酪,黄油,蒜末,番茄沙司,马苏里拉芝士,意大利酱,意大利面做法1、先把水煮开,水里放些盐,然后放面(这样面会比较入味)煮7-9分钟。
我不喜欢太硬,就煮了10多分钟吧!捞起沥干水分备用。
2、虾仁、鲜贝放胡椒粉、料酒、淀粉、盐腌制一下。
3、蘑菇切片,洋葱切圈(我买的是小洋葱,很好切),彩椒切丝。
4、把黄油下锅融化,下蒜末煸炒出香味。
5、倒入洋葱、彩椒、蘑菇煸炒一下,然后再放入虾仁、鲜贝一起翻炒。
6、加少许盐,然后再放入意大利面酱一起翻炒。
我尝了一下,没有什么味道,就自己放了点番茄沙司一起炒。
7、加点糖,放了奶酪,还有点味精,这样味道就出来了!呵呵!8、待煮好的意大利面的水分沥的差不多的时候,用橄榄油拌了一下(怕粘一起),装在烤盘中,把炒好的酱料放在意大利面上,放上培根、干酪,再撒上芝士,放进烤箱10分钟就ok了!呵呵,味道相当不错哦!海鲜面的做法【4】材料义大利长条面200公克,盐1小匙,橄榄油1大匙,透抽1只,蛤蜊100公克,鲷鱼肉50公克,鲜虾10只,蒜头碎1瓣,白酒1大匙,番茄红酱4大匙,高汤200cc,起司丝150公克做法1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入义大利长条面续以大火煮约12分钟(煮面的过程不时搅动面条),捞出面条,沥干后淋上橄榄油再拌均匀备用。
厨房美食菜谱:海鲜面的做法

厨房美食菜谱:海鲜面的做法
虾、蛋贝壳类等动物性食物,不仅种类多、好吃,而且营养特别丰富,包括蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,以及钙、锌、硒、碘等一些人体需要的微量元素,而很少或者不含那些让身体发胖的脂类和糖类。
食材
主料:
贝壳
竹脚虾
螃蟹
面
长蒲
乌贼
葱花少许
盐少许
味精少许
步骤
1.面出水,备用
2.切片,备用
3.洗净备用
4.洗净切块备用
5.竹节虾和贝壳洗净备用
6.葱花切好备用
7.准备一口锅做水烧开,把贝壳,蟹,竹节虾丶下水烧开
8.烧开后加入面,葱花,盐,味精调味即可
9.出锅,装盘。
厨房美食菜谱:海鲜面的做法

厨房美食菜谱:海鲜面的做法
花蛤和牡蛎的营养价值都很高,现在又正值笋大量上市的季节,女儿喜欢吃笋,但是这个笋吃多了对胃也不好,所以偶尔做给女儿吃,女儿一次就能吃一大碗呢。
这次特别加了些瘦肉,味道更鲜美了。
食材
主料:
花蛤
牡蛎
豆腐
手抓面
笋
瘦肉
葱适量
盐适量
步骤
1.准备好的瘦肉
2.准备好的笋
3.准备好的面,这个不用煮就可以直接吃的
4.准备好的葱
5.准备好的豆腐,切小块
6.准备好的牡蛎,清洗干净
7.准备好的花蛤,清洗干净
8.笋去皮切成细丝
9.瘦肉切小块
10.煮锅烧水,水开后放入姜丝和豆腐
11.放入花蛤
12.放入笋丝
13.放入牡蛎
14.放入瘦肉,大火烧开,加适量的盐
15.碗入放入手抓面,上面浇上海鲜汤,美味的海鲜面可以享用了
小贴士:这种手抓面不用煮就可以直接吃的,吃之前用开水烫下就可以了。
海鲜面做法介绍

海鲜面做法介绍
喜欢喝面,喜欢各式各样的面,早饭也是经常吃面的,但是有人不喜欢只能少吃了,但是每次的面做的都不一样,喜欢吃海鲜,尤其是大虾,放在面条里格外的鲜美,下面就由店铺为大家整理的海鲜面做法介绍,欢迎阅读。
海鲜面成品图:
海鲜面食材准备:
海鲜面方法步骤:
1.原料准备好
2.处理一下,切好备用
3.锅中放少许油先炒虾
4.虾炒变色之后倒入所有菜翻炒
5.适量的酱油上色
6.菜炒软倒入适量水
7.大火烧开
8.开锅放入面条
9.面条断生之后放入火腿肠
10.适量盐调味就可以了
11.美美的一大锅面条就可以出锅了
海鲜面小贴士
面条一定要煮透,水的量要控制好,能多点别少点就行。
海鲜面条的家常做法

海鲜面条的家常做法
很多人都喜欢吃面条,因为面条的做法简单,营养丰富,还可以根据自己的口味儿做自己喜欢吃的卤子,特别是在早餐的时候,来一碗热乎乎的面条,感觉一天都是精力满满,海鲜面条是大多数人的最爱,因为海鲜里面含有特别多的营养物质,下面给大家介绍海鲜面条的家常做法。
早餐吃面条即营养又简单,今天买了点飞蛤就做了海鲜面条。
海鲜面条的主料:面条(300g)
海鲜面条的调料:小油菜(适量) 飞蛤(1斤) 海参(1只)
做海鲜面条所需厨具:煮锅
海鲜面条的做法步骤:1
1.面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。
海鲜面条的做法步骤:2
2.飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。
海鲜面条的做法步骤:3
3.面条煮熟后捞起
海鲜面条的做法步骤:4
4.飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。
海鲜面条的做法步骤:5
5.面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可。
海鲜面条的做法
分享正宗海鲜面条的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了海鲜面条的家常做法了吧。
厨房美食菜谱:南瓜焖面的做法
厨房美食菜谱:南瓜焖面的做法
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、
化痰排脓等作用。
食材
主料:
南瓜500g
西红柿
葱一根
小青菜
面片
十三香0适量
盐0适量
食用油0适量
开水0适量
步骤
1.南瓜洗净去籽,切小块(不要切太小,不然一煮就
没了)
2.葱切葱花备用
3.西红柿切块(可放可不放,根据自己喜好)
4.锅中加油烧热,放葱花,十三香,辣椒面炒出香味。
5.加入南瓜继续煸炒,然后放适量的盐巴。
6.等到南瓜能咬动的时候加入西红柿,翻炒两下。
7.加入事先准备好的开水(也可用凉水),等水开后
放入面片,用筷子把面片搅开,很平时下面一样,面快熟的
时候加入青菜,煮熟之后可以适当的在放点盐。
8.我喜欢吃原汁原味的东西,所以没放什幺调料,喜
欢吃味道重的朋友可以适当的加一些鸡精…等等。
小贴士:南瓜最好用那种绿皮的圆南瓜,很面而且不
容易全部煮烂!
厨房美食菜谱:南瓜高汤面的做法
厨房美食菜谱:南瓜高汤面的做法
今天又用了面条机,这回比上次好多了,慢慢熟练了就好了,我发现做面条还是比较快的。
今天做一个南瓜面,市场上也能买到蔬菜面,但是不知道能有多少含量,我今天做了,只放了一点面就黄黄的。
食材
主料:
面粉100g
高汤适量
虾适量
西兰花适量
南瓜适量
步骤
1.吊南瓜把皮切去,然后切成片。
2.放到盘中微波炉转熟,热时就用筷子搅动就散开了。
3.凉了放到面中
4.加点盐
5.然后先通过面条机压成片,能过4-5次就成这样了。
成了面片。
6.然后放到压面条的地方压出来,我这次选的是细条。
这是刚压出来的
7.放到帘上。
8.先用水把面煮一下。
9.这是准备好的高汤
10.把煮好后面条捞到高汤中
11.加入西兰花
12.放入虾
13.当虾熟了后放点盐
14.点上香油就可以吃了。
小贴士:这机器做面真挺快的,方便多了。
厨房美食菜谱:南瓜汤面的做法
厨房美食菜谱:南瓜汤面的做法
喜欢吃面条,不管是炒着吃,还是拌着吃,或者是连汤一起吃,每种吃法都有不同的味道,都挺不错的。
但是对于这幺多种类的面条来说,我还是喜欢连汤一起吃的那种,汤汤水水的,吃上一碗特别的舒服,真是一种享受啊。
食材
主料:
面粉300g
南瓜
西红柿100g
香肠
油适量
盐适量
油泼辣子适量
五香粉适量
味极鲜适量
香菜适量
步骤
1.准备食材:半块南瓜和一个西红柿
2.把南瓜切丁,西红柿一切碎,备用
3.上锅热油,等油热了,加入南瓜爆炒
4.然后加入香肠丁和西红柿一起翻炒
5.最后加上少许的水,开始煮
6.面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟
7.然后用擀面杖把面团擀开
8.切成宽一点的面块
9.上锅烧水,等水开了,把面条揪成一个个小面块
10.煮开了就好,一般煮7成熟
11.加上刚才做好的南瓜菜一起煮
12.加上适量的盐调味
13.加上适量的五香粉调味
14.加上适量的味极鲜调味
15.喜欢吃辣的,最后在加上适量的油泼辣子调味
16.搅拌起来,就可以出锅了
17.盛到碗中,加点香菜,味道更好
小贴士:1 面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟
2 面下到锅中,煮开了就好,一般煮7成熟,然后加上刚才做好的南瓜菜一起煮,这样更容易让汤汁融入到面条里。
美味的海鲜面做法
美味的海鲜面做法海鲜面的做法【1】青酱海鲜面材料a.大蒜50g,九层塔叶100g,松子100g,橄榄油2杯,b.义大利面200g,蛤蜊6个,鲜虾1尾,淡菜1个,花枝片30g,石斑鱼肉30g,白酒少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许做法1.将材料a全部一起放入果汁机搅打均匀,倒出即为青酱备用。
2.取一深锅煮水至滚沸,加入1小匙的盐,放入义大利面煮至八分熟,捞起拌入橄榄油放凉备用。
3.热锅,放入橄榄油,加入作法1的青酱3大匙爆香,再放入所有材料b的海鲜料拌炒,滴入白酒,再以盐、胡椒调味,最后放入作法2的义大利面拌炒均匀入味后即可。
海鲜面的做法【2】义大利海鲜面材料义大利面120公克,虾仁50公克,蛤蜊80公克,透抽50公克,洋葱末30公克,巴西里末1大匙,九层塔少许,义大利综合香料少许,高汤1/2杯,白酒3大匙,胡椒粉少许,盐1小匙做法1.虾仁洗净去肠泥;蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时;透抽洗净切块备用。
2.义大利面以滚沸的水煮至九分熟后捞起,拌上少许橄榄油备用。
3.热油锅,将洋葱末爆香,再放入作法1的虾仁、蛤蜊、透抽拌炒一下,放入义大利综合香料、高汤、白酒煮开后,放入盐、胡椒粉及作法2的义大利面以大火拌炒至汤汁收干,洒上巴西里末及九层塔拌匀即可。
海鲜面的做法【3】文蛤海鲜面材料面条200克草虾30克文蛤100克夏威夷贝50克带子50克海带20克芦笋适量香葱2棵生姜少许食用油20克高汤15大匙料酒3小匙胡椒粉1小匙精盐0.25小匙味精0.25小匙做法1.草虾去除泥肠,洗净;文蛤放入清水中吐净泥沙;芦笋切段,其他材料洗净备用;2.把面条煮熟,捞出装碗;香葱、生姜洗净切末;3.锅内倒入油,放入香葱、生姜爆香,烹入料酒,加入高汤,烧沸后放入文蛤煮至微开口,加入草虾、夏威夷贝、带子、海带、芦笋及调料;4.再煮3 分钟后关火,将所有材料倒入面碗中即可。
注意汤鲜味醇,清淡可口。
为突出海鲜的鲜味,最好不要加酱油。
海鲜面的做法【4】鲜培根焗面材料虾仁,鲜贝,培根,洋葱,彩椒,蘑菇,奶酪,黄油,蒜末,番茄沙司,马苏里拉芝士,意大利酱,意大利面做法1、先把水煮开,水里放些盐,然后放面(这样面会比较入味)煮7-9分钟。
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厨房美食菜谱:海鲜南瓜方便面的做法
每晚回家晚了,都会对着冰箱发呆,吃什幺呢?
放了暑假,孩子去了奶奶家,我和懒刘基本不开火,所
以冰箱空空的。
肉冷冻着需要解冻,麻烦!
没有馒头,米饭需要现蒸,麻烦!
算了,煮一包方便面来吃吧!
发现还有一块小南瓜,一起消耗掉吧!
上次用方便面做的蛋羹,很多朋友尝试过,都很喜欢。
特别是俊良小盆友,隔三岔五要求吃。
两个懒人的晚餐,不想大动干戈,不想吃的没营养,不
想呆在闷热的厨房流汗,那就试试我这个懒人健康版海鲜方
便面吧!
西式意面的元素,添加进普通方便面的料理之中,不仅
使这碗方便面的滋味更加香浓,还更营养哦!
食材
主料:
方便面1袋
南瓜适量
虾适量
洋葱适量
番茄酱适量
生抽适量
白糖适量
橄榄油适量
步骤
1.洋葱切丝。
2.虾剪掉虾枪,沿着背部剪开,挑出虾线。
3.南瓜去皮,切块。
4.锅子烧开水,将方便面放入,煮至无硬芯。
5.捞出,控干水分。
6.虾焯水,捞出。
7.放入南瓜块。
8.放入洋葱丝。
9.倒入橄榄油,搅拌均匀。
10.倒入番茄酱。
11.放入白糖。
12.倒入生抽。
13.搅拌均匀。
14.倒入少许清水。
15.微波高火5分钟。
16.取出,开吃吧!
小贴士:1、南瓜切小块,更容易熟。
2、方便面煮至无硬芯即可,煮过了影响口感。
3、捞出方便面控干水分,放入蔬菜,先放橄榄油,搅
拌均匀,这样方便面的表层被油包裹。
4、虾子焯水,既可以去腥。
5、微波炉高火5分钟,南瓜熟了即可。